Посадить дома лук на зелень: Как вырастить лук дома – 2 пошаговые инструкции с фото
Содержание
Как посадить лук дома на зелень
Посадить лук на зелень в домашних условиях можно уже с осени или среди зимы. Культуру удобно выращивать летом на балконе, посеяв семена соответствующего быстрорастущего сорта. Посадки сочной зелени подоспеют к концу теплого сезона.
Преимущества выращивания лука на зелень в домашних условиях
Посадка луковиц для выгонки на зелень на подоконнике или на балконе удобна для хозяек. Всегда можно срезать несколько зеленых перьев для украшения любого блюда. Дополнительная порция витаминов, содержащаяся в пучке луковых листьев, поддержит организм в пору разгула простуд. Если есть возможность посадить растения в несколько контейнеров, это будет значительным подспорьем для домашнего хозяйства с точки зрения экономии. Зимой зелень значительно дорожает. К тому же домашнюю посадку луковиц на зелень проводят обычно без использования минеральных удобрений. Поэтому получают отличную органическую продукцию.
И последний довод для тех, кто еще сомневается в целесообразности посадки лука дома: аккуратные контейнеры с зелеными ежиками привносят некую эстетическую составляющую кухонному окну. Яркие перья на зелень своим жизнеутверждающим видом невольно поднимают настроение. И напоминают об уюте.
Правила выращивания лука на перо в домашних условиях
Прежде чем приступить к самому процессу выращивания собственной витаминной продукции, хозяйки планируют, как правильно посадить лук на зелень дома. Самый быстрый результат получают, проращивая распространенный репчатый лук. Он содержит много питательных веществ из-за своего размера, и перья после посадки скоро вырастают. Одна головка продуцирует большие, толстые и сочные листья на протяжении 2 месяцев. Затем запас питательных веществ исчерпывается и ее выбрасывают. Рекомендуют посадить луковицы на зелень многозачатковых сортов, которые дают пышный зеленый пучок:
- Союз;
- Тимирязевский;
- Ростовский;
- Спасский;
- Черниговский;
- Арзамасский;
- Бессоновский.
Для выгонки на зелень можно посадить мелкие луковицы шалот, у которых перья по вкусу немного нежнее. Но эти луковички быстро истощаются. Используют для посадок и семейку совсем небольших головок вида шнитт или с другим названием – скорода: их перья тонкие, но достаточно резкие на вкус. Берут на зелень и куст лука-батуна, посадив в объемный вазон. Кустики видов шнитт и батун живут до следующего лета, когда понадобится поменять почву, добавить удобрения и снова пользоваться зелеными перышками.
Выращивать лук в домашних условиях зимой несложно, но надо правильно выбрать посадочный материал. Требования к луковицам для посадки на зелень:
- плотные, твердые на ощупь, без гнили;
- корневая чашечка целая, без повреждений и с зачатками белых отростков;
- шелуха сухая, блестящая.
Совет! Проросшие головки быстрее дают перья.
При любом методе посадки на зелень репчатого лука или других видов создают растениям соответствующие условия:
- температура воздуха в фазе зеленых листьев от +20 до +27 °C;
- полив теплой отстоянной водой;
- опрыскивание перьев, но не головок, теплой водой из распылителя;
- в темные, пасмурные дни обеспечивают досветку до 12-14 часов за сутки.
Методы выращивания зеленого лука в домашних условиях
Сажают лук на зелень дома несколькими способами:
- можно традиционно посадить головки в почву по горизонтальной плоскости в контейнере, или используя вертикальные посадки в полиэтиленовых бутылях;
- удобно посадить в субстрат из другого состава – опилки, песок, торф;
- отличная смесь из 2/3 почвы и 1/3 современных материалов: агровермикулита средней фракции, кокосового волокна, перлита;
- ставят луковицы в воду;
- используют более сложный метод гидропоники, применяя аэратор.
Каждая хозяйка выбирает, какой метод посадки удобнее или безопаснее. Проращивание луковиц в воде может быть немного сложнее и занимать больше времени. Воду постоянно меняют каждый день в течение первой фазы выращивания зелени. Почву поливают умеренно, чтобы она была постоянно чуть влажной, но и не залитой. Перспективно садить лук дома на зелень в опилках из зоомагазина или песке. Субстрат остается чистый, как и поддон, и окружающая территория.
Другие наполнители тоже подходят для посадки лука, поскольку головке необязательно брать питание из субстрата. Для зелени хватает накопленных внутренних веществ. Правда, в этом случае теряется такое преимущество, как экономия средств при получении перьев на зелень.
Внимание! Если уже есть небольшие перья и хочется попробовать зелень, срезают только кончики листьев, чтобы они продолжили свой рост.
Как вырастить лук дома в земле
Привычный способ – вырастить зеленый лук в домашних условиях в почве.
Выбор и подготовка луковиц
Лучше посадить некрупные головки репчатого лука, диаметром 2-4 см, здоровые на вид, весом до 50 г. Чтобы исключить заболевания, луковицы готовят:
- прогревают перед посадкой в течение 6-8 часов при температуре 35-40 °C на воздухе или замачивают в горячей воде, до 50 °C, на 20 минут;
- замачивают в солевом растворе на 3 часа – берут на 1 л воды 1 столовую ложку соли;
- выдерживают головки лука 20-30 минут в розовом растворе марганцовки.
Хотя чаще обходятся и без этих процедур. Они необязательны, если посадить лук на зелень, который используют за 20-30 дней. Перед посадкой снимают часть шелухи, аккуратно очищают верхушку луковицы, откуда появится зелень.
Подготовка емкостей и грунта
Емкости, чтобы посадить лук, выбирают удобные, любые – пластиковые или из другого материала, но с отверстиями на дне. Готовят также и поддоны. Можно контейнеры перед посадкой продезинфицировать, используя тот же раствор марганцовки. В сухие емкости вниз кладут дренаж, затем грунт, приобретенный или обычный садовый. Для дренажа слоем 2 см берут песок, керамзит, мелкий гравий, гальку. К почве можно для рыхлости добавить вермикулит, опилки или песок. Если доступна древесная зола, добавляют 2-3 ложки на литр грунта.
Как посадить лук дома
Приготовив почву, начинают посадку лука:
- На не проросших головках срезают верхушку, меньше, чем на одну четверть от высоты луковицы. Эта процедура значительно ускоряет появление листьев.
- Помещают лук в рыхлый грунт или субстрат, слегка углубляя при посадке, оставив 2/3 или половину головки наверху.
- Можно посадить головки вплотную, но чтобы они не касались друг друга.
- После посадки поливают почву теплой водой, 23-25 °C.
Контейнер с посаженой культурой дней на 10-14 отставляют в место с невысоким теплом, до 20 °C, можно не совсем светлое. Растение холодостойкое и хорошо прорастает. За этот период оно наращивает корневую систему.
Как вырастить зеленый лук дома в земле
Когда через 7-14 дней после посадки проклюнутся первые перья, емкость ставят на подоконник, к свету. Весной выносят на балкон, следя за постоянной умеренной влажностью почвы. Чтобы вырастить лук на зелень в домашних условиях, обеспечивают посадкам комфортную температуру, но не выше 30 °C. При такой жаре культура перестает расти. Свет дает мощный импульс для роста листьев. Поэтому в квартирах, что выходят на северную сторону, в зимнее время устраивают досветку. Для луковых посадок используют специальные фитолампы, LED-панели или приборы дневного света. Источник света устанавливают на высоте 60-70 см от растений, включают и выключают в одно время.
Посадить лук дома в землю довольно просто, как и ухаживать за растениями. Поливают через день, отстаивая воду возле батареи, чтобы была комфортной для комнатной культуры. Посаженный головками лук на зелень не подкармливают, перьям достаточно питания от материнских сочных чешуек. Упругость и свежесть листьев лука поддерживают, опрыскивая их теплой водой. При этом стараются не смачивать сухие чешуйки головки, чтобы предупредить возникновение гнили. При достаточном уходе луковичные листья подрастают за 16-19 дней до высоты 30 см, когда их надо полностью срезать. Если луковица увядшая, ее удаляют, а на свободное место можно посадить другую.
Предупреждение! Перья срезают и раньше, но лучше брать те, что растут по краям, оставляя центральные для лучшей отдачи зелени.
Выращивание лука в домашних условиях в воде
Посадить луковицы для выгонки в воду тоже несложно. Всегда выбирают такую емкость, чтобы головка не ныряла внутрь, а смачивались только корни. В противном случае начнется гниение, и неприятный запах распространится по кухне. Лук замачивают в марганцовке на 15 минут для дезинфекции. Выкладывают головки любого лука в пластиковый контейнер, наполняя его водой так, чтобы омывались только зачатки корней. Воду каждый день меняют, а если на подоконнике жарко, даже 2 раза в сутки. Через 20-21 день зелень лука убирают, головки выбрасывают.
Можно взять широкий поддон и выставить в нем пластиковые лотки для яиц. Предварительно каждое углубление срезают, через отверстие к луку подступает вода. Посадить проросший лук дома лучше не прямо в воду, а в минеральную вату. Работы с этим материалом проводят только в перчатках, чтобы не обжечь кожу. Или сделать из пенопласта плавающую установку в тазике, позаботясь заранее об отверстиях, через которые головки будут напитываться влагой. При появлении зелени емкость ставят в теплое и светлое место. В воду иногда добавляют древесную золу для дополнительного питания: 1 чайную ложку с горкой на 1 л.
Как вырастить лук дома в пластиковой бутылке
Оригинальный способ, как посадить лук в домашних условиях, придумали жители небольших квартир. Сооружается вертикальная грядка на основе крупных пластиковых бутылей, 3 или 5-литровых. Бутыль ставят на поддон, обеспечивают такие условия, как и при других способах выращивания на зелень. Подготовку тары и посадку производят так:
- срезают верхнюю узкую часть, на дне делают отверстия;
- на стенках сначала прорисовывают, затем прорезают отверстия в шахматном порядке;
- диаметр соответствует диаметру луковиц, обычно не более 2,5-3 см;
- почву готовят рыхлую, просушенную и пересеянную, если это садовая земля;
- внизу кладут песок и камушки для дренажа, насыпают почву слоем 4-5 см, до первых отверстий, когда уже удобно посадить луковицы, даже проросшие;
- дальше почву подсыпают – лук укрепляется грунтом, не выпадает – и поднимаются до верха, где тоже можно посадить 3-4 головки.
Поливают сверху, лук на зелень с таких посадок готов через 16-20 дней.
Важно! В бутылях луковицы можно посадить вместо почвы в опилки или вермикулит.
Выращивание лука на гидропонике в домашних условиях
Самая простая гидропонная установка: в контейнер укладывается плавающая платформа из пенопласта, куда в отверстия сажается лук на зелень так, чтобы в воде находились только корни. Воду обогащают и очищают кислородом с помощью аквариумного аэратора. Есть специальные электрические гидропонные установки, в которых выращивают зеленый лук дома из луковицы. Они рассчитаны на большое количество посадочного материала.
Выращивание лука из семян в домашних условиях
Посадить крупные луковицы или небольшой севок намного эффективнее, чем дождаться урожая из посеянных семян. Удачными будут посадки только скороспелых и перьевых сортов. Быстро формирует перья, но не образует головок голландский сорт Параде и японский Тотем. Зелень готова через 1,5 месяца. Срезают крупные перья 40-60 см в течение 80 дней. Другие посевы из семян любого репчатого лука, или порея, слизуна, скороды, дают зелень высотой до 12-15 см через 2-2,5 месяцев роста. Посеяв семена в рыхлую почву, замечают всходы через 7-10 дней. Посадкам лука традиционно обеспечивают досветку, тепло и умеренный полив.
Заключение
Посадить лук на зелень при желании совсем не сложно. Требуется рассчитать, какой способ удобнее, и можно регулярно баловать семью зеленью в различных блюдах. Понадобится лишь обновлять посадки каждые две-три недели.
правила выращивания, в воде, опилках, пластиковой бутылке, в земле
Отсутствие загородного дома с приусадебным участком наводит на мысль, что свежие овощи, фрукты и зелень можно встретить только на полках магазинов и рынках. Это отнюдь не так. Сейчас большое признание получила идея огорода на подоконнике. Люди умудряются вырастить в квартире огурцы, помидоры, клубнику и т.д. Конечно, существует мнение, что овощи и фрукты, выращенные таким образом, не сравнить с теми сладкими, обогащенными витаминами плодами, вскормленными теплыми лучами летнего солнца. Возможно, это так, но только не по отношению к зеленому луку.
Особенности выращивания зеленого лука в домашних условиях
С первого взгляда может показаться, что вырастить лук на зелень дома на подоконнике может даже ребенок. Но важно знать основные нюансы подготовки посадочного материала, чтобы урожай получился сладким, вкусным, ароматным.
Правильное расположение посуды с выращиваемым луком:
- Разумно разместить рассаду на подоконниках окон, выходящих на юго-восток, юго-запад.
- Яркие южные окна приведут к тому, что зелень станет грубой и пожелтеет.
- Тусклые северные окна не дадут достаточно солнечного света. В результате растения будут дольше расти.
Ответственно нужно отнестись к выбору сорта лука. Беспроблемно произрастает на подоконниках:
- Каратальский;
- Ростовский;
- Штутгартер Ризен;
- Египетский;
- Спасский местный улучшенный;
- Железистый;
- лук-шалот.
Необходимо соблюдение температуры и влажности воздуха в помещении. Лучше всего растение себя чувствует при +23…+27°С и относительной влажности от 70 до 80%.
Как выбрать луковицы и подготовить к проращиванию
Свежесрезанная зелень каждый день — кладезь витаминов и минералов. Но важно знать, как вырастить лук на зелень дома правильно, чтобы баловать организм витаминами круглый год. Несмотря на то что вырастить лук в квартире гораздо проще, чем любой другой овощ или фрукт, важно правильно подготовить луковицы:
- Тщательно осмотреть посадочный материал на наличие повреждений, гнилостных пятен, заплесневелости.
- Плотные корешки и блестящая шелуха подтверждают отсутствие заболеваний, в частности, грибковых.
- До посадки рекомендуется замочить репки на 5-6 ч. Это создаст условия для раннего всхода перьев.
- Следует подрезать верхушки плода до белой мякоти луковки.
Перед посадкой рекомендовано продезинфицировать луковицу в слабом растворе перманганата калия в течение 30 мин, а после снять размокшую верхнюю шелуху.
В какую почву сажать
Для высадки лука лучше не брать плотную почву. Грунт должен быть рыхлым, спокойно пропускать воздух. Важно обеспечить систему качественного дренажа. Лук любит частый и тщательный полив, зелень тогда растет вкусной, не горькой.
Землю можно купить в специализированном магазине или приготовить самостоятельно. Для этого берут в одинаковых пропорциях торф, перегной и песок.
И покупной, и приготовленный грунт нужно обеззаразить для уничтожения вредоносных микроорганизмов и насекомых.
Тем не менее есть ряд более простых методов высадки растения, когда не приходится заботиться о качестве почвы.
Способы выгонки лука на зелень
Все большие обороты набирает выращивание лука на зелень дома зимой без использования почвы. Во-первых, это менее затратно, а во-вторых, совсем не затруднительно.
Выращивание лука без земли
Очень популярно выращивание зеленого лука безземельным способом, например:
- В пластиковой таре. На дно емкости выкладывается газетная бумага. В стенках делают отверстия под севок и размещают его так, чтобы головки показывались из отверстий. Затем снова плотно укладывают бумагу и обильно поливают. Если позволяет емкость, можно выложить луковки еще в несколько рядов.
- В пакете со мхом. Специальный субстрат мох-сфагнум продается в специализированных магазинах. После покупки его необходимо размочить. Подробная инструкция, как правило, прилагается производителем.
Мох – это натуральная природная губка, способная удерживать влажность внутри пакета. Обычно уже через пару недель можно срезать готовый урожай лука.
Посадка в пластиковые бутылки с землей
Подойдет бутылка любого объема. Порядок действий:
- аккуратно срезают горловину бутылочки;
- вырезают или выжигают отверстия диаметром 1 см;
- засыпают землей;
- размещают луковицы так, чтобы отрезная часть была в отверстии.
Получается, что у каждой головки свой «домик».
Необходимо плотно присыпать луковицы землей и правильно поливать корневую систему.
Метод гидропоники — посадка в воду
Гидропоника давно известна как способ выращивания растений на подоконниках и в теплицах. Вместо почвы берется питательный раствор, в который постоянно погружены корни растения. В результате пропадает необходимость траты энергии на поиск воды.
Существуют различные варианты гидропонных установок, но в домашних условиях реализовать их сложно, к тому же для личных потребностей совсем не обязательно на это тратиться. Вполне возможно соорудить приспособление самостоятельно. Понадобится пластиковый контейнер с крышкой и компрессор для аквариума, обогащающий воду кислородом. Что необходимо сделать:
- В крышке вырезать отверстия меньшего диаметра, чем головка лука.
- В контейнер набрать воды. Она не должна быть слишком горячей, оптимальная температура — 25°С.
- Поместить в воду корневую систему луковиц.
На гидропонике урожай возможно собрать уже через две недели.
В опилках в пакете
Еще один простой и популярный способ выращивания на подоконнике зеленого лучка круглый год — в пакете с опилками. Но пакеты обязательно должны быть прочными, а опилки подойдут любые, даже те, что продаются в зоомагазинах. Одного пакетика хватит на всю зиму.
- Опилки погружают в емкость.
- Заливают кипятком.
- Прикрывают крышкой.
- Дают остыть.
- После сливают воду. При нажатии вода не должна стекать, иначе луковицы просто загниют.
- Перекладывают влажный опилочный грунт на дно пакета и утрамбовывают.
- Заготовки плотно вставляют в опилки, не углубляя, близко друг к другу.
Есть один нюанс – для ускорения роста корневой системы желательно немного надуть пакет и завязать его. Как только появятся первые перья, пакетик развязывают.
Выращивание лука на зелень в кассетах для яиц
Практичным считается использование кассет для яиц с целью получения урожая лука к обеденному столу. Устанавливают картонную кассету в пластиковый поднос, аккуратно распределяют луковые репки по ячейкам.
Главное — регулярно подливать воду в поднос, но в воде должны находиться только корни лука. Если погрузится полностью головка, она очень быстро сгниет.
Но не только картонные яичные лотки используют любители свежей зелени: в ход идут также пластиковые контейнеры. В каждой ячейке делаются отверстия, а крышка используется как поддон для воды. Это простой и надежный способ.
Как ухаживать за зеленым луком на подоконнике
В любом варианте посадки лука необходимо обеспечить правильный уход:
- Важна не только оптимальная температура в помещении, но и правильное освещение. Если вдруг комнатного света будет недостаточно, лучше установить дополнительные источники.
- Обязателен правильный полив. Чрезмерная влажность приведет к загниванию корней, тогда и перья начнут желтеть.
- Не нужно усердно подкармливать. Достаточно растворить 5 гр. золы в литре воды для полива.
По возможности желательно продезинфицировать луковки или почву раствором марганца.
Сроки сбора урожая
Всходы зеленого лука при правильном уходе появляются очень быстро. Но главное — не торопиться и не срывать всходы сразу. Правильнее будет срезать через 14-21 день, начиная от боковых перьев к центральным.
Можно продлить срок сбора урожая — разделить посадочный материал на две части и высадить с промежутком в неделю.
Неважно, в какое время года выращен лук на подоконнике, он одинаково вкусный и зимой, и летом. Но следует помнить, что ближе к Новому году цены на зелень значительно подрастают, поэтому задуматься о посевах лучше заранее.
Как выращивать лук на зелень в домашних условиях?
Выберите небольшие луковички (размером с куриное яйцо), чтобы в бутылку вошло 5–7 штук. У каждой луковицы срежьте верхний хвостик, чтобы обнажилась мякоть. Такая стимуляция луковицы помогает кислороду активнее поступать к зародышам листьев.
Высадите луковицы в наполнитель корешками вниз. Полейте 50–100 г воды, наденьте вторую часть бутылки и поставьте на подоконник.
Через 15–25 дней зелень лука достигнет 30 см. Поливайте зелень не слишком часто, а в зависимости от влажности наполнителя или помещения. Не переживайте, если не все луковицы проклюнутся — осенью это нормальное явление. Со временем они догонят остальных, и у вас будет равномерное зеленое перо.
Способ № 2
Если не хотите играться с разрезанием бутылки, то можно очень быстро вырастить лук в пакете. Действия аналогичны предыдущему способу. Если вы беспокоитесь, что мешочек порвется и протечет, то установите его на пластиковую или керамическую емкость.
Чтобы ускорить образование зеленого пера, замочите лук в теплой воде на 2 дня, воду меняйте утром и вечером. Эта хитрость поможет зелени прорасти на 10 дней раньше. После замачивания обсушите шелуху луковиц салфеткой, уложите их вплотную друг к другу в полиэтиленовый пакет со слоем влажного наполнителя толщиной не менее 2 см.
После высадки пакет хорошенько надуйте и завяжите, не выпуская воздух. Уберите пакет на 3 дня в темное прохладное место в квартире, чтобы ускорить рост корней. Через 3 дня выставите вашу мини-теплицу на светлый подоконник. Не нужно поливать и удобрять субстрат в период роста лука.
Пакет не развязывайте, пока зелень лука не упрется в его верхушку. С момента открытия пакета следите, чтобы наполнитель не пересыхал. Первую появившуюся зелень не срезайте, а дайте подрасти новым пучкам. Обрезайте листья по краю, двигаясь к центру по мере их отрастания.
При таком способе получения зеленого лука сохраняется головка-репка, которую можно употреблять в пищу. Таким же образом можно вырастить зелень чеснока, лук-шалот, шнитт и порей.
Эти незатейливые способы позволят вам получить большое количество зеленой массы в течение не только зимы, но и всего года. Нет ничего сложного в выращивании зеленого лука на окне без гнили и избыточной влажности. Выбирайте понравившийся способ, и к Новому году у вас будет натуральная полезная зелень!
Как вырастить зеленый лук в квартире на подоконнике зимой
Вырастить лук на зелень в квартире совсем несложно. Процесс не требует особых финансовых вложений. Все что нужно для получения урожая – хорошее освещение, регулярный полив, немного луковиц и емкость, которая найдется в каждом доме. Ниже указаны сроки, условия и варианты посадки, даны рекомендации, как вырастить зеленый лук в домашних условиях на подоконнике.
Сроки посадки
Домашние условия позволяют выращивать зелень из луковиц круглогодично. Стабильное тепло, небольшое место у окна или искусственное освещение, регулярный полив – возможности, которые обеспечивает любой дом или квартира. Поэтому указаний четкого срока посадки нет. Как правило, выгонкой лука занимаются в осенне-зимне-весенний период, когда существует реальный дефицит свежей зелени.
Перед посадкой, семя необходимо замочить, после чего посеять в ящики, наполненные питательной почвенной смесью. Глубина задела – 1,5 см. Посевы накрыть пленкой до появления ростков. Сбор урожая производится по мере достижения пером хозяйственной годности. Чуть быстрее происходит отдача урожая лука, если используемый посадочный материал – репка. Чтобы продлить срок сбора урожая, посадить его нужно с промежутком в 1-2 недели.
Способы
Вырастить лук на зеленое перо в домашних условиях зимой возможно двумя способами – в воде и в почве. Первый способ хорош своей простотой, отсутствием необходимости использования грунта, не требует много места. Будучи помещенным в воду, лук быстрее растет, давая качественную зелень. Недостаток метода состоит в том, что луковицы быстро исчерпывают свои питательные вещества, поэтому этот способ подходит только для получения ограниченного урожая.
Выращивание же в почве лучше тем, что можно высаживать не только репчатый лук, но и батун, резанец, другие салатные сорта. Перья у них отрастают крепкими и крупными, луковицы долго не истощаются, давая повторные урожаи после срезки зелени.
Выращивание в воде
В качестве посадочного материала рекомендуется выбирать неповрежденные луковицы диаметром 3-6 см. Срезав у них основание, погрузить в подогретую до t° 50°C воду на 20 мин, после чего окунуть в раствор золы и марганцовки, прополоскать в холодной воде. Подготовленный посадочный материал поместить в подходящую емкость с водой. Чтобы в процессе проращивания луковицы не загнили, следует:
- емкость с высаженным луком держать в прохладном месте;
- ежедневно менять воду;
- наливать воду в емкость так, чтобы она только соприкасалась с донцем луковицы.
Выращивание в земле
Более продуктивным способом вырастить лук на зелень на подоконнике в квартире является его посадка в землю. При этом методе можно собрать 2 урожая и избежать неприятного запаха.
В качестве субстрата для выращивания лука может использоваться специальный магазинный грунт или обычная земля – с дачи или леса. Главное, чтобы выбранная почвенная смесь была питательная, рыхлая и дренированная. Для этого ее смешивают с небольшим количеством песка, а на дно контейнера укладывают дренажный материал.
Контейнер с дренажным слоем наполнить землей на высоту 7 см. Отобранные луковицы замочить на некоторое время в воде, а затем высадить в почву:
- крупные репки не заглубляя, расстояние между луковицами – 2-3 см;
- севок – углубляя на 1-2 см, с минимальным расстоянием друг от друга.
Чтобы зеленые перья быстро и хорошо росли, имели привлекательный товарный вид, необходимо соблюдать несколько правил.
- Поддерживать 12 часовой световой день с помощью досвечивания.
- Поливать и опрыскивать зелень, чтобы она не утрачивала сочность.
- Следить за температурным режимом, чтобы он не превышал +30° C, иначе зелень перестанет расти.
Срезку перьев выполняют, когда они достигают 15-20 см в высоту, после чего оставшиеся в земле луковицы поливают. Через несколько недель срезанные перья вновь отрастут.
Выращивание лука в пакете
Простым и чистым способом вырастить пучок зеленого лука на подоконнике зимой является его выгонка в полиэтиленовом пакете.
Для этого в прочный прозрачный пакет сложить несколько слоев туалетной бумаги, полить ее теплой водой, чтобы бумага полностью размокла, но при этом не было лужицы.
Поместить внутрь пакета крупный, уже начавший прорастать лук, наполнить пакет воздухом, плотно завязать резинкой. Поставить пакет с луком на окно, не открывать его до тех пор, пока зелень не отрастет до нужной высоты.
Выращивание лука в опилках
Использование древесных опилок как субстрата, является действенным и чистым способом. Для этого необходимо подготовить:
- посадочный материал, отобрав средние по величине луковицы;
- опилки, обработав их сначала кипятком, а после остывания селитрой, пересыпав золой;
- контейнер, проделав на дне отверстия для стекания воды.
Наполните влажными опилками контейнер.
Уложите в него плотно луковицы, заполнить пространство между луковицами опилкам, не закрывая их сверху. Поставить емкость поближе к окну, поливать 1 раз в неделю.
Если лук выращивается зимой, то для компенсации дефицита светового дня, его необходимо дополнительно досвечивать с помощью ламп. Если все выполнить правильно, то первый урожай можно собрать уже через 3 недели.
В ячейках от яиц
Обычные яичные лотки – бумажные или пластиковые, могут стать удобной тарой, позволяющей вырастить зелёный лук на подоконнике без использования грунта.
При посадке луковиц в бумажные лотки необходимо:
- Наполнить водой поднос или любую широкую емкость с небольшими бортиками;
- Поместить внутрь поддона с водой картонные лотки от яиц, предварительно срезав донышко на каждой ячейке;
- Подготовить луковицы к посадке, замочив их на сутки в теплой воде;
- Разложить посадочный материал по ячейкам;
- Следить за уровнем воды в поддоне, регулярно ее пополняя;
- Отросшее луковое перо срезать по мере отрастания, не забывая каждые 3 недели обновлять посадочный материал.
Использование пластиковых яичных контейнеров – еще один удобный способ. Принцип подготовки посадочного материала и пластиковых лотков аналогичен выше описанному способу.
Отличие: у пластиковых контейнеров под посадку можно использовать обе половинки, при этом дно каждой ячейке не срезают, а просто пробивают в них широкие отверстия. Для обеспечения свободного поступления влаги к корневой системе, лотки приподнимают, подложив под них шпажки или бутылочные крышки.
В пластиковой таре
Любая пластиковая коробка или емкость может стать тарой для выращивания зеленого лука:
В выбранную емкость на дно налить немного воды, плотно уложить в нее луковицы, так, чтобы они стояли вертикально и на четверть были закрыты водой. Недостатком данного метода является вероятность загнивания луковиц. Избежать этого поможет следующий способ:
- На листе картона, равному размеру коробки, вырезать круглые отверстия.
- Вставить в них лук так, чтобы донце едва касалось воды.
- Следить за уровнем воды, подливая ее по мере испарения.
Благодаря тому, что с водой контактирует только корневая часть, посадочный материал не загнивает и не образует неприятный запах.
В пластиковых бутылках
Зеленый лук отлично растет не только на обычных – горизонтальных грядках, но и на более компактных – вертикальных.
- Для обустройства подобной конструкции необходимо в большой 2,5 или 10 л. пластиковой бутылке срезать горлышко и проделать отверстия в стенках и на дне.
- В подготовленную тару насыпать плодородную почву до линии нижних отверстий.
- Вставить луковицы в дырки.
- Засыпать почву до второй линии отверстий, слегка утрамбовать ее и увлажнить.
- Закрыть отверстия, вставив луковицы в дырки, присыпать их почвой, полить.
Таким образом, бутылка должна быть заполнена до самого верха. Сверху в почву также высаживается лук. Поместить конструкцию на поддон и поставить на подоконник или возле другого источника света. Постоянно поддерживать почву в увлажненном состоянии, следя за тем, чтобы в поддоне не застаивалась вода. Для этого собравшуюся после полива воду необходимо обязательно сливать.
Размер отверстий на стенках бутылки должен соответствовать величине посадочного материала, иначе он не сможет удержаться. Проделывать отверстия удобнее всего с помощью горячего паяльника или нагретого прута.
В пластиковых ящиках
Более комфортным и продуктивным способом вырастить лук на подоконнике в квартире зимой без земли является использование специальных ящиков. Например, проращиватель для лука, устроенный как гидропоник. При его использовании лук вставляется в отверстия на крышке, внутрь контейнера наливается вода, включенный компрессор создает водную взвесь между ними. Это позволяет быстрее отрастать корням и зеленому перу.
Удобно выращивать лук в специальных пластиковых ящиках для выгонки. Их конструкция предполагает наличие шипов на дне, на которые насаживается посадочный материал. Ограничители на шипах не позволяют это сделать слишком глубоко. 1,5 см расстояние между луком и дном заполняется водой. Насаженные луковицы не заваливаются в стороны и едва касаются воды, поэтому не загнивают.
Отверстия на торцевых сторонах ящика создают условия для циркуляции воздуха, предупреждая застаивание воды и образование неприятного запаха. Благодаря большим размерам ящиков – 40×60 см, их можно использовать для выращивания зеленого лука на продажу. В этом случае ящики лучше заполнять не водой, а плодородной почвосмесью.
Как показывают отзывы, для обеспечения семьи из 3-4 человек витаминной зеленью, достаточно просто поместить несколько луковиц в воду и поставить их на подоконник. Для получения же больших и стабильных урожаев, лучше практиковать его посадку в грунт, особенно, если рядом с домом имеется парник или теплица. Выращивание лука является настолько рентабельным занятием, то может стать постоянным или сезонным бизнесом.
Как вырастить зеленый лук дома
Пользу зеленого лука сложно переоценить. На него порой заглядываются и те, кто не любит этот вид зелени. И не зря. В период демисезонной нехватки витаминов в организме он восполняет недостающие элементы, поднимая сопротивляемость к таким заболеваниям, как ОРВИ и грипп. И сейчас, когда цены на зелень неумолимо растут, проблема экономии семейного бюджета встает ребром. Если для опытных домохозяек выращивание зелени не вызовет особых затруднений, то молодых и неопытных хозяек вопросы о том, как вырастить зеленый лук дома, сэкономить деньги и получить экологически чистый продукт, могут поставить в тупик.
Ничего сложного в процессе выращивания зеленого лука дома нет. Все, что вам понадобится – желание. А подручный материал и приспособления всегда найдутся на любой кухне.
Способы выращивания лука
Перед тем как посадить лук дома на зелень, следует ознакомиться с методами и правилами посадки и выбрать наиболее оптимальный вариант.
Существует два способа выращивания зеленого лука дома:
- Выгонка в воде;
- Высадка лука в грунт.
Оба метода давно завоевали своих сторонников и пользуются популярностью. Каждая хозяйка выбирает тот, который ей подходит больше всего, ориентируясь на освещенность подоконников, температуру и влажность, а также размер свободного пространства.
Выгонка лука в воде
В данном случае для выращивания подходит любой лук. Даже купленные в магазине луковицы через 3 недели гарантированно дадут хороший урожай, и вы сможете побаловать своих домочадцев пирожками с зеленым луком и яйцом или приготовить витаминный салат.
Но у него есть и один минус – через несколько дней без должного ухода лук начинает подгнивать. Появляется неприятный, гнилостный запах и мошки. Чтобы этого не произошло, за состоянием воды в емкостях с луком нужно следить и регулярно ее менять.
Правила выращивания зеленого лука в воде
Лучше всего брать для выращивания лука дома те луковички, которые уже начали прорастать. Дополнительно вам понадобится емкость с водой. Для этой цели можно подобрать что угодно: стеклянные банки, пластиковые ведерки или стаканы из-под майонеза/сметаны и даже ячейки из-под яиц.
Воду для выращивания зеленого лука нужно брать профильтрованную или отстоявшуюся. Температура воды должна быть приближена к комнатной.
Для выгонки лука на перо дома подходят только здоровые, без признаков гнили и повреждений луковички.
Перед выгонкой луковичные головки желательно обработать в слабом растворе перманганата калия в течение 15-20 минут. Это защитит их от гниения. Хорошо промойте их под струей воды, особенно донце. А верхушку, если лук не проросший, нужно срезать на 0,5-0,7 см.
В тару плотно уложите подготовленные луковицы. Главное, чтобы они не катались, а «сидели» плотно и находились строго в вертикальном положении.
Добавьте в емкость столько воды, чтобы она на четверть покрывала посадочный материал. По мере убывания добавляйте в тару необходимое количество жидкости, пока у луковиц не появятся достаточно длинные и сильные корни.
В последующем уровень жидкости в емкостях с луком нужно значительно снизить. Между луковицей и водой должна быть небольшая воздушная подушка, но при этом корни лука должны свободно доставать до живительной влаги. В таком состоянии нужно поддерживать посадки до конца.
На первых порах яркий свет и тепло луковицам не требуется. Поэтому тару с луком желательно поставить в темное, прохладное место до тех пор, пока не появятся первые зеленые перышки. Как только появились признаки роста перьев, переставьте емкости с луком в светлое и достаточно теплое место. Лучше всего зеленый лук растет дома при температуре +25˚С +27˚С.
Как можно вырастить зеленый лук дома, если солнечного света посадкам недостаточно? В этом случае можно обеспечить им дополнительное искусственное освещение. Важно включать и выключать источники света в одно и то же время суток. Узнать о том, что луковичкам недостаточно света, очень просто – об этом вам скажет насыщенность цвета перьев зеленого лука и их состояние. Если перышки имеют бледную окраску, тонкие и быстро ломаются, значит нужно позаботиться о дополнительном освещении.
Уход за посадками
Для профилактики против загнивания воду в емкостях с зеленым луком нужно регулярно менять. На первом этапе, пока не появились корешки, смена жидкости должна производиться ежедневно. На втором этапе менять воду можно 2-3 раза в неделю.
При появлении неприятного запаха в емкостях с луком нужно аккуратно, стараясь не повредить корни, промыть луковицы под струей теплой воды. Если избавиться от амбре вам не удалось, то желательно подгнивающую луковицу выкинуть. Иначе вы рискуете потерять весь урожай.
При выгонке зеленого лука дома в воде нежелательно использовать различные ускорители роста. Они вызывают неприятный запах и становятся причиной гниения посадочного материала. При желании можно воспользоваться универсальной подкормкой. Размешайте в 1 литре воды 5 гр (1-2 ч.л.) древесной золы. Полученный раствор доливайте в емкости с луком по мере убывания воды.
Чтобы при выращивании зеленого лука перья были ярко-зелеными и сочными, ежедневно опрыскивайте ваши посадки из распылителя. Учтите, что увлажнять нужно только зеленую массу. Луковицы увлажнять ни в коем случае нельзя.
Сбор урожая
Лук на перо, выращенный в домашних условиях, отличается скороспелостью. Уже через 2-3 недели можно срезать зеленые перья и добавлять в блюда свежую, ароматную и наполненную витаминами зелень.
Снимать урожай зеленого лука можно двумя способами:
- по мере подрастания перьев;
- дождавшись полного созревания зеленого лука.
При выгонке лука в воде перья никогда не бывают одинаковыми по высоте. Поэтому определить их зрелость сложно. Но есть несколько признаков, говорящих о том, что пора собирать урожай:
- Луковица становится очень мягкой на ощупь.
- Верхушки перьев начинают желтеть.
- Активный рост перьев у лука значительно замедляется.
Как только вы обнаружили хоть один из этих признаков, сразу срезайте весь урожай.
Некоторые хозяйки не дожидаются созревания зеленого лука и срезают перья постепенно, по мере подрастания, увеличивая, таким образом, урожайность в 2-2,5 раза. Луковица при таком способе сбора урожая часто остается твердой до конца выгонки.
Выращивание лука в грунте
Как правильно посадить зеленый лук дома в грунт? Какие сорта лука подходят для этой цели? Как правильно выбрать и приготовить землю? Вопросов у новичков возникает масса.
При высадке лука на зелень в грунт желательно отдать предпочтение скороспелым и среднеспелым сортам. Хорошо себя зарекомендовали следующие сорта:
Кроме скороспелости, они обладают еще одним преимуществом, являясь многозачатковыми, что дает возможность увеличить урожайность в несколько раз.
При неимении посадочного материала определенного сорта дома можно сажать в землю лук-севок и даже обычный репчатый лук, купленный в магазине.
Подготовка посадочного материала
Для одновременного получения урожая луковицы желательно выбирать среднего размера и одинаковые по величине.
Осмотрите посадочный материал на предмет следов гниения и повреждений. При наличии даже небольших поражений луковицу лучше выкинуть.
Хороший посадочный материал обладает следующими признаками:
- На ощупь луковицы должны быть плотными;
- Блестящая шелуха;
- Чистая и достаточно большая корневая чашка.
При отборе луковиц учитывайте, что при посадке проросшего лука вы получите урожай гораздо быстрее.
Отобранный посадочный материал нужно замочить в слабом растворе марганцовки на 20-30 минут. После замачивания снимите с луковиц верхний слой шелухи. Верхушку необходимо срезать на 0,5 см, чтобы ускорить появление зеленых побегов.
У проросших луковиц срезать верхушку не нужно.
Подготовка грунта
Самой идеальной емкостью для выращивания зеленого лука дома считаются пластиковые ящики для рассады. Но многие хозяйки при неимении подобных ящиков выходят из положения, высаживая лук на перо в горшки для цветов, поддоны, одноразовые емкости от различных продуктов и даже в бутылки.
На дно емкости для выращивания зеленого лука насыпьте дренажный слой не менее 2 см, чтобы излишек влаги не задерживался в земле. В качестве дренажа можно использовать мелкие камушки либо керамзит.
Для посадки лука на зелень дома подходит нейтральная и рыхлая почва. При неимении хорошего грунта можно приобрести универсальную почвосмесь или почву для выращивания рассады. Слой грунта должен составлять не менее 10-12 см.
Посадка луковиц
Посадку луковиц на перо дома можно осуществлять разово. А можно высаживать лук через определенные промежутки времени, чтобы регулярно получать урожай.
Почву в подготовленных емкостях нужно увлажнить. Высаживать луковицы нужно на 1/3 высоты головки. Расстояние между ними должно быть 2-3 см. Для формирования корневой системы емкости с посаженным луком нужно убрать в прохладное и темное место на 8-10 дней.
По прошествии указанного периода ящики или контейнера с луком нужно поставить в светлое и достаточно теплое место – на подоконник или застекленную, утепленную лоджию.
При выращивании лука на зелень дома следует помнить, что чем больше света он получает в течение суток, тем интенсивнее рост и цвет зеленой массы. При пасмурной погоде или в тот период, когда световой день короток, а также, если ваши окна выходят на север, посадкам необходимо обеспечить дополнительное освещение. Лампы дневного света или специализированные фитолампы размещают на высоте 60-70 см над посадками. Включать и выключать освещение необходимо в одно и то же время.
Кроме света, на количество и качество урожая зеленого лука влияет микроклимат помещения. При недостатке влажности перья сразу становятся блеклыми, вялыми и тонкими. Чтобы этого не произошло, раз в сутки опрыскивайте посадки из распылителя.
Температура воздуха в помещении не должна превышать отметку термометра в +23˚С +27˚С. При создании данных условий микроклимата перья зеленого лука вырастут до высоты в 30 см уже через 15-18 дней.
Повышенная температура воздуха вредна для зеленой массы. Ее рост замедляется, а в грунте начинаются процессы гниения. Следите за тем, чтобы луковицы не перегревались. При необходимости можно обернуть емкости с зеленым луком фольгой – она будет отражать яркий солнечный свет.
Регулярно просматривайте посадки. С момента появления первых зеленых ростков земля в контейнерах или емкостях всегда должна быть влажной. Воду для полива лука лучше использовать отстоявшуюся, температура которой максимально приближена к комнатной. Не стоит чрезмерно поливать лук, иначе он начнет подгнивать.
Вводить подкормки в грунт и при поливе лука не требуется. Готовые почвосмеси отлично сбалансированы. Для наращивания зеленой массы вполне достаточно того количества питательных веществ, что содержатся в почве и в луковице.
Сбор урожая
Срезать перья выращенного дома зеленого лука можно при достижении ими высоты в 25-30 см, а можно постепенно. Второй вариант предпочтительнее. Срезать зелень можно острым ножом либо ножницами. Отрывать перышки крайне нежелательно – можно вырвать луковицу из грунта.
О том, что какая-то луковица уже отдала на рост зеленой массы все питательные вещества, вам подскажет ее внешний вид – она станет сморщенной, мягкой или начнет подгнивать. Такие корнеплоды нужно выкидывать. На свободное место можно посадить новую луковицу.
Благодаря такому методу выращивания зеленого лука дома, вы будете обеспечены свежей, наполненной витаминами и микроэлементами зеленью практически до самой весны.
Мини-грядка из бутылки
Нередко домохозяйки отказываются от выращивания зеленого лука дома по одной простой причине – недостаточно свободного места. Но даже в такой ситуации можно найти выход и посадить лук на зелень в пластиковой бутылке. Техника посадки и последующий уход ничем не отличается от предыдущего метода выращивания зеленого лука в грунте.
- У бутыли нужно отрезать горлышко. Проделайте несколько небольших отверстий на дне.
- На стенках вырежьте отверстия в шахматном порядке. Расстояния между ними должно быть не менее 4-5 см.
- Постепенно наполняя емкость грунтом, вставляйте луковички в отверстия.
- Сразу после посадки почву нужно хорошо увлажнить.
Теперь нужно лишь своевременно поливать посаженные луковицы, следить за микроклиматом и по мере созревания срезать подросшие зеленые перья.
О том, как вырастить зеленый лук дома в пластиковой бутылке, вам расскажет автор видеоролика
Заключение
На хрупких плечах многих домохозяек лежит сложная задача – накормить домочадцев вкусной, полезной и здоровой пищей. Выращивая зеленый лук дома, вы не только будете обеспечены экологически чистым и питательным продуктом, но и сэкономите при этом значительную сумму.
Как вырастить зеленый лук дома
Посадить лук на зелень в домашних условиях можно уже с осени или среди зимы. Культуру удобно выращивать летом на балконе, посеяв семена соответствующего быстрорастущего сорта. Посадки сочной зелени подоспеют к концу теплого сезона.
Преимущества выращивания лука на зелень в домашних условиях
Посадка луковиц для выгонки на зелень на подоконнике или на балконе удобна для хозяек. Всегда можно срезать несколько зеленых перьев для украшения любого блюда. Дополнительная порция витаминов, содержащаяся в пучке луковых листьев, поддержит организм в пору разгула простуд. Если есть возможность посадить растения в несколько контейнеров, это будет значительным подспорьем для домашнего хозяйства с точки зрения экономии. Зимой зелень значительно дорожает. К тому же домашнюю посадку луковиц на зелень проводят обычно без использования минеральных удобрений. Поэтому получают отличную органическую продукцию.
И последний довод для тех, кто еще сомневается в целесообразности посадки лука дома: аккуратные контейнеры с зелеными ежиками привносят некую эстетическую составляющую кухонному окну. Яркие перья на зелень своим жизнеутверждающим видом невольно поднимают настроение. И напоминают об уюте.
Правила выращивания лука на перо в домашних условиях
Прежде чем приступить к самому процессу выращивания собственной витаминной продукции, хозяйки планируют, как правильно посадить лук на зелень дома. Самый быстрый результат получают, проращивая распространенный репчатый лук. Он содержит много питательных веществ из-за своего размера, и перья после посадки скоро вырастают. Одна головка продуцирует большие, толстые и сочные листья на протяжении 2 месяцев. Затем запас питательных веществ исчерпывается и ее выбрасывают. Рекомендуют посадить луковицы на зелень многозачатковых сортов, которые дают пышный зеленый пучок:
- Союз;
- Тимирязевский;
- Ростовский;
- Спасский;
- Черниговский;
- Арзамасский;
- Бессоновский.
Для выгонки на зелень можно посадить мелкие луковицы шалот, у которых перья по вкусу немного нежнее. Но эти луковички быстро истощаются. Используют для посадок и семейку совсем небольших головок вида шнитт или с другим названием – скорода: их перья тонкие, но достаточно резкие на вкус. Берут на зелень и куст лука-батуна, посадив в объемный вазон. Кустики видов шнитт и батун живут до следующего лета, когда понадобится поменять почву, добавить удобрения и снова пользоваться зелеными перышками.
Выращивать лук в домашних условиях зимой несложно, но надо правильно выбрать посадочный материал. Требования к луковицам для посадки на зелень:
- плотные, твердые на ощупь, без гнили;
- корневая чашечка целая, без повреждений и с зачатками белых отростков;
- шелуха сухая, блестящая.
При любом методе посадки на зелень репчатого лука или других видов создают растениям соответствующие условия:
- температура воздуха в фазе зеленых листьев от +20 до +27 °C;
- полив теплой отстоянной водой;
- опрыскивание перьев, но не головок, теплой водой из распылителя;
- в темные, пасмурные дни обеспечивают досветку до 12-14 часов за сутки.
Методы выращивания зеленого лука в домашних условиях
Сажают лук на зелень дома несколькими способами:
- можно традиционно посадить головки в почву по горизонтальной плоскости в контейнере, или используя вертикальные посадки в полиэтиленовых бутылях;
- удобно посадить в субстрат из другого состава – опилки, песок, торф;
- отличная смесь из 2/3 почвы и 1/3 современных материалов: агровермикулита средней фракции, кокосового волокна, перлита;
- ставят луковицы в воду;
- используют более сложный метод гидропоники, применяя аэратор.
Каждая хозяйка выбирает, какой метод посадки удобнее или безопаснее. Проращивание луковиц в воде может быть немного сложнее и занимать больше времени. Воду постоянно меняют каждый день в течение первой фазы выращивания зелени. Почву поливают умеренно, чтобы она была постоянно чуть влажной, но и не залитой. Перспективно садить лук дома на зелень в опилках из зоомагазина или песке. Субстрат остается чистый, как и поддон, и окружающая территория.
Другие наполнители тоже подходят для посадки лука, поскольку головке необязательно брать питание из субстрата. Для зелени хватает накопленных внутренних веществ. Правда, в этом случае теряется такое преимущество, как экономия средств при получении перьев на зелень.
Как вырастить лук дома в земле
Привычный способ – вырастить зеленый лук в домашних условиях в почве.
Выбор и подготовка луковиц
Лучше посадить некрупные головки репчатого лука, диаметром 2-4 см, здоровые на вид, весом до 50 г. Чтобы исключить заболевания, луковицы готовят:
- прогревают перед посадкой в течение 6-8 часов при температуре 35-40 °C на воздухе или замачивают в горячей воде, до 50 °C, на 20 минут;
- замачивают в солевом растворе на 3 часа – берут на 1 л воды 1 столовую ложку соли;
- выдерживают головки лука 20-30 минут в розовом растворе марганцовки.
Хотя чаще обходятся и без этих процедур. Они необязательны, если посадить лук на зелень, который используют за 20-30 дней. Перед посадкой снимают часть шелухи, аккуратно очищают верхушку луковицы, откуда появится зелень.
Подготовка емкостей и грунта
Емкости, чтобы посадить лук, выбирают удобные, любые – пластиковые или из другого материала, но с отверстиями на дне. Готовят также и поддоны. Можно контейнеры перед посадкой продезинфицировать, используя тот же раствор марганцовки. В сухие емкости вниз кладут дренаж, затем грунт, приобретенный или обычный садовый. Для дренажа слоем 2 см берут песок, керамзит, мелкий гравий, гальку. К почве можно для рыхлости добавить вермикулит, опилки или песок. Если доступна древесная зола, добавляют 2-3 ложки на литр грунта.
Как посадить лук дома
Приготовив почву, начинают посадку лука:
- На не проросших головках срезают верхушку, меньше, чем на одну четверть от высоты луковицы. Эта процедура значительно ускоряет появление листьев.
- Помещают лук в рыхлый грунт или субстрат, слегка углубляя при посадке, оставив 2/3 или половину головки наверху.
- Можно посадить головки вплотную, но чтобы они не касались друг друга.
- После посадки поливают почву теплой водой, 23-25 °C.
Контейнер с посаженой культурой дней на 10-14 отставляют в место с невысоким теплом, до 20 °C, можно не совсем светлое. Растение холодостойкое и хорошо прорастает. За этот период оно наращивает корневую систему.
Как вырастить зеленый лук дома в земле
Когда через 7-14 дней после посадки проклюнутся первые перья, емкость ставят на подоконник, к свету. Весной выносят на балкон, следя за постоянной умеренной влажностью почвы. Чтобы вырастить лук на зелень в домашних условиях, обеспечивают посадкам комфортную температуру, но не выше 30 °C. При такой жаре культура перестает расти. Свет дает мощный импульс для роста листьев. Поэтому в квартирах, что выходят на северную сторону, в зимнее время устраивают досветку. Для луковых посадок используют специальные фитолампы, LED-панели или приборы дневного света. Источник света устанавливают на высоте 60-70 см от растений, включают и выключают в одно время.
Посадить лук дома в землю довольно просто, как и ухаживать за растениями. Поливают через день, отстаивая воду возле батареи, чтобы была комфортной для комнатной культуры. Посаженный головками лук на зелень не подкармливают, перьям достаточно питания от материнских сочных чешуек. Упругость и свежесть листьев лука поддерживают, опрыскивая их теплой водой. При этом стараются не смачивать сухие чешуйки головки, чтобы предупредить возникновение гнили. При достаточном уходе луковичные листья подрастают за 16-19 дней до высоты 30 см, когда их надо полностью срезать. Если луковица увядшая, ее удаляют, а на свободное место можно посадить другую.
Выращивание лука в домашних условиях в воде
Посадить луковицы для выгонки в воду тоже несложно. Всегда выбирают такую емкость, чтобы головка не ныряла внутрь, а смачивались только корни. В противном случае начнется гниение, и неприятный запах распространится по кухне. Лук замачивают в марганцовке на 15 минут для дезинфекции. Выкладывают головки любого лука в пластиковый контейнер, наполняя его водой так, чтобы омывались только зачатки корней. Воду каждый день меняют, а если на подоконнике жарко, даже 2 раза в сутки. Через 20-21 день зелень лука убирают, головки выбрасывают.
Можно взять широкий поддон и выставить в нем пластиковые лотки для яиц. Предварительно каждое углубление срезают, через отверстие к луку подступает вода. Посадить проросший лук дома лучше не прямо в воду, а в минеральную вату. Работы с этим материалом проводят только в перчатках, чтобы не обжечь кожу. Или сделать из пенопласта плавающую установку в тазике, позаботясь заранее об отверстиях, через которые головки будут напитываться влагой. При появлении зелени емкость ставят в теплое и светлое место. В воду иногда добавляют древесную золу для дополнительного питания: 1 чайную ложку с горкой на 1 л.
Как вырастить лук дома в пластиковой бутылке
Оригинальный способ, как посадить лук в домашних условиях, придумали жители небольших квартир. Сооружается вертикальная грядка на основе крупных пластиковых бутылей, 3 или 5-литровых. Бутыль ставят на поддон, обеспечивают такие условия, как и при других способах выращивания на зелень. Подготовку тары и посадку производят так:
- срезают верхнюю узкую часть, на дне делают отверстия;
- на стенках сначала прорисовывают, затем прорезают отверстия в шахматном порядке;
- диаметр соответствует диаметру луковиц, обычно не более 2,5-3 см;
- почву готовят рыхлую, просушенную и пересеянную, если это садовая земля;
- внизу кладут песок и камушки для дренажа, насыпают почву слоем 4-5 см, до первых отверстий, когда уже удобно посадить луковицы, даже проросшие;
- дальше почву подсыпают – лук укрепляется грунтом, не выпадает – и поднимаются до верха, где тоже можно посадить 3-4 головки.
Поливают сверху, лук на зелень с таких посадок готов через 16-20 дней.
Выращивание лука на гидропонике в домашних условиях
Самая простая гидропонная установка: в контейнер укладывается плавающая платформа из пенопласта, куда в отверстия сажается лук на зелень так, чтобы в воде находились только корни. Воду обогащают и очищают кислородом с помощью аквариумного аэратора. Есть специальные электрические гидропонные установки, в которых выращивают зеленый лук дома из луковицы. Они рассчитаны на большое количество посадочного материала.
Выращивание лука из семян в домашних условиях
Посадить крупные луковицы или небольшой севок намного эффективнее, чем дождаться урожая из посеянных семян. Удачными будут посадки только скороспелых и перьевых сортов. Быстро формирует перья, но не образует головок голландский сорт Параде и японский Тотем. Зелень готова через 1,5 месяца. Срезают крупные перья 40-60 см в течение 80 дней. Другие посевы из семян любого репчатого лука, или порея, слизуна, скороды, дают зелень высотой до 12-15 см через 2-2,5 месяцев роста. Посеяв семена в рыхлую почву, замечают всходы через 7-10 дней. Посадкам лука традиционно обеспечивают досветку, тепло и умеренный полив.
Заключение
Посадить лук на зелень при желании совсем не сложно. Требуется рассчитать, какой способ удобнее, и можно регулярно баловать семью зеленью в различных блюдах. Понадобится лишь обновлять посадки каждые две-три недели.
Как вырастить зеленый лук дома из обрезков
Всем известно, что можно получить зеленые перышки из целой луковицы, поместив её в небольшое количество воды. Но вы сможете без труда вырастить зеленый лук дома на подоконнике из отходов. Данная статья для тех, кто любит зеленый лучок и не покупной, а свой собственный. И для тех, кто в осенне-зимней период увлекается огородом на подоконнике.
Под отходами в данном случае имеются ввиду остатки от самого лука, которые вы выбрасываете, когда его чистите. Взяв на вооружение данный метод выращивания, сможете растить зеленый лук дома круглый год. Чтобы вырастить зелень лука вам понадобятся не все отходы, а только нижняя часть луковицы.
Как вырастить зеленый лук дома из обрезков
Когда в очередной раз вы будете чистить репчатый лук, то, срезая донце луковицы, отступите, чуть больше от корешков. Или нарежьте так, чтобы сохранить корень и часть мякоти. Например, такой кубик, как на картинке.
Для приготовления своих блюд оставьте три четверти головки, а оставшуюся часть посадите в землю.
Если нет времени возиться с землей, то можно просто залить водой. Но тогда большая вероятность, что луковица загниет и появятся мошки. Тогда лучше, например использовать мох-сфагнум или гидрогель.
Сильно заглублять донце в землю не стоит, лучше срез сверху присыпать золой или толченым активированным углем (растолките пару таблеток).
При поливе старайтесь не попадать на срез луковицы; поливайте 1-2 раза в неделю: влажность почвы должна быть умеренной, следите, чтобы земля не была очень мокрой.
Лук на зелень дома выращивают, не используя никаких подкормок!
Немного о месте для выращивания зеленого лука. Во-первых, не должно быть солнцепека. Поэтому, если окно на солнечную сторону, то ставьте посадки не на сам подоконнике, а рядом. Во-вторых, выдерживайте температуру не выше +22. В третьих, если есть возможность подсветки, то воспользуйтесь ею. Ведь на современных кухнях часто устанавливают над рабочим столом подсветку (например, лампу дневного света). Вот это место и подойдет для лука. Так свет поможет нарастить более сочную зелень.
Зеленое перо лука можно срезать в течение месяца, поэтому чтобы зелень всегда была у вас на столе, можно высаживать лук с интервалом в 20 дней.
Высадить лучок можно в оригинальные контейнеры.
Вырастить зеленый лук дома можно разными способами и это всего лишь очередной интересный и легкий вариант. Попробуйте!
Как посадить лук дома на зелень
Пользу зеленого лука сложно переоценить. На него порой заглядываются и те, кто не любит этот вид зелени. И не зря. В период демисезонной нехватки витаминов в организме он восполняет недостающие элементы, поднимая сопротивляемость к таким заболеваниям, как ОРВИ и грипп. И сейчас, когда цены на зелень неумолимо растут, проблема экономии семейного бюджета встает ребром. Если для опытных домохозяек выращивание зелени не вызовет особых затруднений, то молодых и неопытных хозяек вопросы о том, как вырастить зеленый лук дома, сэкономить деньги и получить экологически чистый продукт, могут поставить в тупик.
Ничего сложного в процессе выращивания зеленого лука дома нет. Все, что вам понадобится – желание. А подручный материал и приспособления всегда найдутся на любой кухне.
Способы выращивания лука
Перед тем как посадить лук дома на зелень, следует ознакомиться с методами и правилами посадки и выбрать наиболее оптимальный вариант.
Существует два способа выращивания зеленого лука дома:
- Выгонка в воде;
- Высадка лука в грунт.
Оба метода давно завоевали своих сторонников и пользуются популярностью. Каждая хозяйка выбирает тот, который ей подходит больше всего, ориентируясь на освещенность подоконников, температуру и влажность, а также размер свободного пространства.
Выгонка лука в воде
В данном случае для выращивания подходит любой лук. Даже купленные в магазине луковицы через 3 недели гарантированно дадут хороший урожай, и вы сможете побаловать своих домочадцев пирожками с зеленым луком и яйцом или приготовить витаминный салат.
Но у него есть и один минус – через несколько дней без должного ухода лук начинает подгнивать. Появляется неприятный, гнилостный запах и мошки. Чтобы этого не произошло, за состоянием воды в емкостях с луком нужно следить и регулярно ее менять.
Правила выращивания зеленого лука в воде
Лучше всего брать для выращивания лука дома те луковички, которые уже начали прорастать. Дополнительно вам понадобится емкость с водой. Для этой цели можно подобрать что угодно: стеклянные банки, пластиковые ведерки или стаканы из-под майонеза/сметаны и даже ячейки из-под яиц.
Воду для выращивания зеленого лука нужно брать профильтрованную или отстоявшуюся. Температура воды должна быть приближена к комнатной.
Для выгонки лука на перо дома подходят только здоровые, без признаков гнили и повреждений луковички.
Перед выгонкой луковичные головки желательно обработать в слабом растворе перманганата калия в течение 15-20 минут. Это защитит их от гниения. Хорошо промойте их под струей воды, особенно донце. А верхушку, если лук не проросший, нужно срезать на 0,5-0,7 см.
В тару плотно уложите подготовленные луковицы. Главное, чтобы они не катались, а «сидели» плотно и находились строго в вертикальном положении.
Добавьте в емкость столько воды, чтобы она на четверть покрывала посадочный материал. По мере убывания добавляйте в тару необходимое количество жидкости, пока у луковиц не появятся достаточно длинные и сильные корни.
В последующем уровень жидкости в емкостях с луком нужно значительно снизить. Между луковицей и водой должна быть небольшая воздушная подушка, но при этом корни лука должны свободно доставать до живительной влаги. В таком состоянии нужно поддерживать посадки до конца.
На первых порах яркий свет и тепло луковицам не требуется. Поэтому тару с луком желательно поставить в темное, прохладное место до тех пор, пока не появятся первые зеленые перышки. Как только появились признаки роста перьев, переставьте емкости с луком в светлое и достаточно теплое место. Лучше всего зеленый лук растет дома при температуре +25˚С +27˚С.
Как можно вырастить зеленый лук дома, если солнечного света посадкам недостаточно? В этом случае можно обеспечить им дополнительное искусственное освещение. Важно включать и выключать источники света в одно и то же время суток. Узнать о том, что луковичкам недостаточно света, очень просто – об этом вам скажет насыщенность цвета перьев зеленого лука и их состояние. Если перышки имеют бледную окраску, тонкие и быстро ломаются, значит нужно позаботиться о дополнительном освещении.
Уход за посадками
Для профилактики против загнивания воду в емкостях с зеленым луком нужно регулярно менять. На первом этапе, пока не появились корешки, смена жидкости должна производиться ежедневно. На втором этапе менять воду можно 2-3 раза в неделю.
При появлении неприятного запаха в емкостях с луком нужно аккуратно, стараясь не повредить корни, промыть луковицы под струей теплой воды. Если избавиться от амбре вам не удалось, то желательно подгнивающую луковицу выкинуть. Иначе вы рискуете потерять весь урожай.
При выгонке зеленого лука дома в воде нежелательно использовать различные ускорители роста. Они вызывают неприятный запах и становятся причиной гниения посадочного материала. При желании можно воспользоваться универсальной подкормкой. Размешайте в 1 литре воды 5 гр (1-2 ч.л.) древесной золы. Полученный раствор доливайте в емкости с луком по мере убывания воды.
Чтобы при выращивании зеленого лука перья были ярко-зелеными и сочными, ежедневно опрыскивайте ваши посадки из распылителя. Учтите, что увлажнять нужно только зеленую массу. Луковицы увлажнять ни в коем случае нельзя.
Сбор урожая
Лук на перо, выращенный в домашних условиях, отличается скороспелостью. Уже через 2-3 недели можно срезать зеленые перья и добавлять в блюда свежую, ароматную и наполненную витаминами зелень.
Снимать урожай зеленого лука можно двумя способами:
- по мере подрастания перьев;
- дождавшись полного созревания зеленого лука.
При выгонке лука в воде перья никогда не бывают одинаковыми по высоте. Поэтому определить их зрелость сложно. Но есть несколько признаков, говорящих о том, что пора собирать урожай:
- Луковица становится очень мягкой на ощупь.
- Верхушки перьев начинают желтеть.
- Активный рост перьев у лука значительно замедляется.
Как только вы обнаружили хоть один из этих признаков, сразу срезайте весь урожай.
Некоторые хозяйки не дожидаются созревания зеленого лука и срезают перья постепенно, по мере подрастания, увеличивая, таким образом, урожайность в 2-2,5 раза. Луковица при таком способе сбора урожая часто остается твердой до конца выгонки.
Выращивание лука в грунте
Как правильно посадить зеленый лук дома в грунт? Какие сорта лука подходят для этой цели? Как правильно выбрать и приготовить землю? Вопросов у новичков возникает масса.
При высадке лука на зелень в грунт желательно отдать предпочтение скороспелым и среднеспелым сортам. Хорошо себя зарекомендовали следующие сорта:
- Союз;
- Арзамасский;
- Тимирязевский.
Кроме скороспелости, они обладают еще одним преимуществом, являясь многозачатковыми, что дает возможность увеличить урожайность в несколько раз.
При неимении посадочного материала определенного сорта дома можно сажать в землю лук-севок и даже обычный репчатый лук, купленный в магазине.
Подготовка посадочного материала
Для одновременного получения урожая луковицы желательно выбирать среднего размера и одинаковые по величине.
Осмотрите посадочный материал на предмет следов гниения и повреждений. При наличии даже небольших поражений луковицу лучше выкинуть.
Хороший посадочный материал обладает следующими признаками:
- На ощупь луковицы должны быть плотными;
- Блестящая шелуха;
- Чистая и достаточно большая корневая чашка.
При отборе луковиц учитывайте, что при посадке проросшего лука вы получите урожай гораздо быстрее.
Отобранный посадочный материал нужно замочить в слабом растворе марганцовки на 20-30 минут. После замачивания снимите с луковиц верхний слой шелухи. Верхушку необходимо срезать на 0,5 см, чтобы ускорить появление зеленых побегов.
У проросших луковиц срезать верхушку не нужно.
Подготовка грунта
Самой идеальной емкостью для выращивания зеленого лука дома считаются пластиковые ящики для рассады. Но многие хозяйки при неимении подобных ящиков выходят из положения, высаживая лук на перо в горшки для цветов, поддоны, одноразовые емкости от различных продуктов и даже в бутылки.
На дно емкости для выращивания зеленого лука насыпьте дренажный слой не менее 2 см, чтобы излишек влаги не задерживался в земле. В качестве дренажа можно использовать мелкие камушки либо керамзит.
Для посадки лука на зелень дома подходит нейтральная и рыхлая почва. При неимении хорошего грунта можно приобрести универсальную почвосмесь или почву для выращивания рассады. Слой грунта должен составлять не менее 10-12 см.
Посадка луковиц
Посадку луковиц на перо дома можно осуществлять разово. А можно высаживать лук через определенные промежутки времени, чтобы регулярно получать урожай.
Почву в подготовленных емкостях нужно увлажнить. Высаживать луковицы нужно на 1/3 высоты головки. Расстояние между ними должно быть 2-3 см. Для формирования корневой системы емкости с посаженным луком нужно убрать в прохладное и темное место на 8-10 дней.
По прошествии указанного периода ящики или контейнера с луком нужно поставить в светлое и достаточно теплое место – на подоконник или застекленную, утепленную лоджию.
При выращивании лука на зелень дома следует помнить, что чем больше света он получает в течение суток, тем интенсивнее рост и цвет зеленой массы. При пасмурной погоде или в тот период, когда световой день короток, а также, если ваши окна выходят на север, посадкам необходимо обеспечить дополнительное освещение. Лампы дневного света или специализированные фитолампы размещают на высоте 60-70 см над посадками. Включать и выключать освещение необходимо в одно и то же время.
Кроме света, на количество и качество урожая зеленого лука влияет микроклимат помещения. При недостатке влажности перья сразу становятся блеклыми, вялыми и тонкими. Чтобы этого не произошло, раз в сутки опрыскивайте посадки из распылителя.
Температура воздуха в помещении не должна превышать отметку термометра в +23˚С +27˚С. При создании данных условий микроклимата перья зеленого лука вырастут до высоты в 30 см уже через 15-18 дней.
Повышенная температура воздуха вредна для зеленой массы. Ее рост замедляется, а в грунте начинаются процессы гниения. Следите за тем, чтобы луковицы не перегревались. При необходимости можно обернуть емкости с зеленым луком фольгой – она будет отражать яркий солнечный свет.
Регулярно просматривайте посадки. С момента появления первых зеленых ростков земля в контейнерах или емкостях всегда должна быть влажной. Воду для полива лука лучше использовать отстоявшуюся, температура которой максимально приближена к комнатной. Не стоит чрезмерно поливать лук, иначе он начнет подгнивать.
Вводить подкормки в грунт и при поливе лука не требуется. Готовые почвосмеси отлично сбалансированы. Для наращивания зеленой массы вполне достаточно того количества питательных веществ, что содержатся в почве и в луковице.
Сбор урожая
Срезать перья выращенного дома зеленого лука можно при достижении ими высоты в 25-30 см, а можно постепенно. Второй вариант предпочтительнее. Срезать зелень можно острым ножом либо ножницами. Отрывать перышки крайне нежелательно – можно вырвать луковицу из грунта.
О том, что какая-то луковица уже отдала на рост зеленой массы все питательные вещества, вам подскажет ее внешний вид – она станет сморщенной, мягкой или начнет подгнивать. Такие корнеплоды нужно выкидывать. На свободное место можно посадить новую луковицу.
Благодаря такому методу выращивания зеленого лука дома, вы будете обеспечены свежей, наполненной витаминами и микроэлементами зеленью практически до самой весны.
Мини-грядка из бутылки
Нередко домохозяйки отказываются от выращивания зеленого лука дома по одной простой причине – недостаточно свободного места. Но даже в такой ситуации можно найти выход и посадить лук на зелень в пластиковой бутылке. Техника посадки и последующий уход ничем не отличается от предыдущего метода выращивания зеленого лука в грунте.
- У бутыли нужно отрезать горлышко. Проделайте несколько небольших отверстий на дне.
- На стенках вырежьте отверстия в шахматном порядке. Расстояния между ними должно быть не менее 4-5 см.
- Постепенно наполняя емкость грунтом, вставляйте луковички в отверстия.
- Сразу после посадки почву нужно хорошо увлажнить.
Теперь нужно лишь своевременно поливать посаженные луковицы, следить за микроклиматом и по мере созревания срезать подросшие зеленые перья.
О том, как вырастить зеленый лук дома в пластиковой бутылке, вам расскажет автор видеоролика
Заключение
На хрупких плечах многих домохозяек лежит сложная задача – накормить домочадцев вкусной, полезной и здоровой пищей. Выращивая зеленый лук дома, вы не только будете обеспечены экологически чистым и питательным продуктом, но и сэкономите при этом значительную сумму.
Как посадить и вырастить зеленый лук на подоконнике
Зимой мы особенно скучаем по свежей зелени, фруктам и овощам, поэтому даже несколько перышек зеленого лука отлично поднимут настроение и придадут блюдам неповторимый весенний вкус. Выращивание зеленого лука на подоконнике — дело несложное, но все же оно требует некоторых познаний.
Как посадить и вырастить зеленый лук на подоконнике
Существует несколько популярных способов, с которыми полезно будет ознакомиться, чтобы подобрать для себя наиболее подходящий. Давайте рассмотрим подробнее, как посадить лук на зелень на подоконнике дома и как его выращивать для получения наилучшего результата.
Содержание статьи:
В воде
Один из самых известных способов — выращивание зеленого лука на подоконнике в воде. Основное достоинство данного метода в том, что нам не приходится иметь дело с землей: «месить грязь», покупать ее где-то и маяться с посадкой. Однако у водного способа есть и свои недостатки. Дело в том, что лук на подоконнике в воде достаточно быстро загнивает, после чего появляется неприятный запах. Впрочем, с этой проблемой можно успешно бороться при помощи некоторых хитростей.
Как вырастить зеленый лук на подоконнике зимой наиболее простым способом? Возьмите уже проросшую луковичку среднего размера и поместите ее в чашку или стаканчик с водой.
Чтобы луковица дольше не загнивала, подберите такую емкость, внутри которой овощ не плавает в воде, а погружается примерно на четверть.
Как вариант, можно вырезать в кусочке картона кружок нужного размера, накрыть им чашку и вставить луковицу сверху. Кроме того, можно использовать глубокую тарелку с водой, луковички в которой будут «мокнуть» только на четверть.
Подготовка
Чтобы вырастить зеленый лук на своем подоконнике как можно быстрее, его нужно правильно подготовить. Прежде всего для посадки и выращивания нужно подобрать подходящие луковички: средней величины и правильной формы. Желательно, чтобы у них уже были росточки, а при отсутствии таковых верхушку придется обрезать примерно на 1 см. Верхнюю шелуху рекомендуется снять, а корневую чашечку — аккуратно проколоть. Кроме того, перед посадкой в воду луковицы советуют замочить на 20 минут в теплой воде, растворе марганцовки или золы.
Уход
Если мы выращиваем зелень лука на подоконнике в воде, нужно принять дополнительные меры, чтобы избавить его от гниения. Когда у луковицы появятся корешки, количество воды в емкости нужно уменьшить — отныне мокнуть должны только корни. Пока корней нет, менять воду следует дважды: в начале дня и в конце, а после их появления — 1 раз в течение дня. Найдите дома прохладное место и держите там лук до появления первых корней, а после выставьте на солнышко. После этого необходимо прорастить корни, после чего растение можно подкормить минеральными удобрениями или древесной золой.
В почве
Если Вы любите возиться с землей, выращивание зеленого лука на подоконнике можно превратить в маленький домашний огород. На фото кухонных интерьеров такие «мини-плантации» выглядят очень свежо и оригинально, но главное — у Вас всегда будет весенняя зелень к столу.
На севок лучше выбирать кругленькие луковицы среднего размера, желательно с проросшим ростком (если нет — просто обрезать верхушку). Чтобы побыстрее получить зеленое перо, нужно замочить севок в теплой воде и поставить на сутки на батарею.
Земля для выгонки лука на перо может быть куплена в магазине или доставлена с собственного огорода. При покупке выбирайте землю с высоким содержанием песка либо же универсальную.
На дно горшка или контейнера можно положить керамзитовый дренаж — на пару сантиметров. Еще на 4 см нужно уложить саму землю и полить ее теплой водой, после чего можно высадить луковицы: достаточно плотно друг к другу, но не сильно углубляя в землю.
Уход
Найдите прохладное и затененное место в квартире: первые несколько дней Вашу новую грядочку лучше держать именно там. Это время необходимо для проращивания корней и росточка, но если таковые уже имеются, можно сразу выращивать лук на зелень на солнечном подоконнике. Поливать грядочку можно раз в 2-3 дня хорошо отстоянной теплой водой. Примерно через 15 дней перо достигнет нужной длины (15 см) и можно будет приступать к сбору урожая.
Из семян
Технология проращивания лука из семян более сложна, однако тоже выполнима в домашних условиях. При данном способе зеленое перо появится у Вас не раньше, чем через 1,5 месяца, однако и срок жизни таких посадок гораздо дольше. При должном уходе и регулярной подкормке он может исчисляться годами. Перед тем как высаживать семена, их необходимо замочить: с утра в отстоянной воде, а на ночь — в растворе марганцовки.
Грунт для семян должен быть очень качественным, желательно с биогумусом. На дно горшка необходимо положить дренаж. Сажать семена необходимо на глубину 2 см. Контейнер следует накрыть пленкой и первое время поддерживать температуру в 20-25°С. Когда семена взойдут, температуру можно понизить до 14-18°С. Срезать полноценное зеленое перо можно будет примерно через 2 месяца.
Полезная информация
- Вырастить лук в домашних условиях можно не только в земле или воде, но также и в опилках. Их следует залить кипятком и дождаться остывания, а после — слить лишнюю воду и посадить луковички. Выращивать лук можно в любых древесных опилках за исключением хвойных.
- Перед высадкой следует тщательно просмотреть весь севок: выбрать целые и красивые экземпляры с блестящей кожицей, без повреждений и загнивающих участков.
- Для посадки зеленого лука дома хорошо подходит пластиковая коробка из-под торта. В дне можно сделать дырочки для дренажа, а крышку использовать как поддон. Кроме того, оригинальным и очень удобным вариантом станет контейнер для яиц: в крышку наливаем воду, а сверху ставим саму коробку (с выемками для яиц). В каждой выемке прорезаем дырку и размещаем луковицу – таким образом в воде окажется только нижняя часть с корнями и овощи не загниют.
- Когда перья лука достигнут 15 см, их можно срезать. При этом первым делом нужно стараться использовать перышки, расположенные по краям.
- Выращивая лук в домашних условиях, помните: он любит свет, но не слишком любит жару. Когда температура воздуха достигает 30°С, перья перестают расти. Что касается света, его много не будет, сколько бы Вы не подсвечивали.
- При выращивании лука на подоконнике зимой в воде можно положить в емкость пару таблеток активированного угля, чтобы избежать раннего загнивания. Можно обойтись и без добавок — для этого время от времени вытягивайте луковички, меняйте воду, промывайте корни под краном и оставляйте полежать на воздухе пару часов.
- Чтобы обеспечить себе беспрерывное производство свеженькой зелени, садить новые луковицы следует через каждые 2 недели.
- Посадить дома на зелень можно не только репчатый лук, но также и лук-порей.
Как дома вырастить зелень?
Как вырастить дома «быструю» зелень
Быстрой зеленью называют такие растения, которые буквально на пару недель после посева готовы к употреблению. И лидеры этой номинации — кресс-салат и горчица. Эту полезную зелень можно выращивать даже на вате (салфетке), без земли.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Благодаря входящим в состав зелени нутриентам, регулярное употребление кресс-салата и листьев горчицы приводит организм в тонус, улучшает работу ЖКТ, помогает справиться с проблемами кожи, волос и зубов, снимает усталость и заряжает организм бодростью.
Сеем кресс-салат и горчицу
Нам понадобится:
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
- Семена кресс-салата и горчицы
- Плошка для выращивания зелени
- Вода
- Кусочек ваты или салфетка
- Пленка пищевая
Инструкция по выращиванию кресс-салата в домашних условиях:
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
- Выбираем симпатичную емкость. На дно укладываем вату. Смачиваем вату водой.
- Равномерно высыпаем семена на смоченную вату. Чтобы всходы были ровными, высыпьте семена в воду и ложечкой выложите их на вату.
- Затем натягиваем пищевую пленку поверх емкости с семенами и оставляем на подоконнике на несколько дней.
- Уже на следующий день вы заметите, что семена проснулись, через два дня, когда зелень начнет касаться пленки, снимите её. Через три — четыре дня в плошке вместо семян уже будут вполне узнаваемые зеленые ростки.
- Через 5 дней, когда семена кресс-салата прорастут, в эту же емкость подсейте семена листовой горчицы. И продолжайте наблюдать за ростом нежной зелени на вашем поддоннике.
- Когда всходы кресс-салата будут 5−7 см, их можно срезать и кушать. Ещё через неделю будет готова к употреблению горчица.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Конечно, выращенной зелени из одной упаковки семян хватит, чтобы присыпать один ужин. Но, если сеять кресс-салат большим объемом и с периодичностью раз в 10 дней, можно легко обеспечить себя мультивитаминной зеленью и помочь уставшему за долгую зиму организму.
Как вырастить дома лук и чеснок
Выращиваем лук в домашних условиях
Молодая свежая зелень лука и чеснока поможет обогатить организм необходимыми витаминами и справиться с признаками гиповитаминоза (воспаления и шелушение кожи, «заеды», проблемы с волосами, ломкость ногтей, ослабление памяти и др.)
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Выращивание лука в воде
Подойдите к этому вопросу творчески. Не надо этих стаканчиков от йогуртов и пластмассовых контейнеров.
Поместите головку лука в красивую прозрачную емкость, заполненную, например, ракушками… И поставьте такую композицию на журнальный столик. Луку, чтобы дать перо, не обязательно нужен свет, поэтому такая декоративная композиция может стоять и привлекать внимание гостей в любой части комнаты.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Или поставьте лук на выгонку в заполненной декоративными стеклянными камушками емкости.
Согласитесь необычно и привлекательно?
Выращивание лука в земле
Лук можно выращивать и в земле.
Подберите подходящий по цвету горшок для комнатных цветов. Заполните его землей. Выберите любые луковки и плотно друг к другу поместите их в горшок. Можно брать проснувшиеся луковицы, тогда зелень получите раньше. Можно и спящие, тогда придется подождать чуть дольше.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Как вырастить дома чеснок
Удобнее всего выращивать чеснок в земле. Ничего сложного. Насыпаем грунт в симпатичный горшок для цветов, устанавливаем зубчики, чуть вворачивая донцем вглубь горшка.
Можно брать начинающий прорастать или усыхающий чеснок. Если чеснок не подает никаких признаков к прорастанию (нет проклюнувшейся зеленой стрелки, образованных корешков) освободите зубчики от покровной жесткой оболочки и зелень появится раньше.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Срезайте крайние листья, тогда из середины будут появляться новые и период «сбора урожая» увеличится.
Полезная ботва — выгоняем корнеплоды
Диетологи утверждают, что весной свекольная и морковная ботва содержат больше витаминов и микроэлементов, чем корнеплоды. Употребляя эту витаминную ботву вы поможете организму победить хроническую усталость, вялость, депрессию, укрепите нервы и поддержите истощенный иммунитет.
Для выгонки подойдут морковь, свекла, корневая петрушка, сельдерей.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Нам понадобятся:
- Корнеплоды на выгонку
- Грунт
- Керамзит
- Красивый цветочный горшок
Инструкция по выращиванию
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
- На дно горшка насыпаем слой керамзита, сверху — слой почвогрунта и все хорошо проливаем водой.
- Затем размещаем плотно друг другу корнеплоды и убираем на пару дней в прохладное место.
- Через пару дней выставляем на подоконник и наблюдаем как начинает отрастать нежнейшая зелень.
- Срезать зелень и добавляйте в салаты и привычную еду можно, когда она достигнет 15 см.
Посадка лука в домашнем саду
Ричард Джорон
Садовод
Расширение Университета штата Айова
Лук — один из самых популярных овощей в домашнем огороде. Их можно выращивать для получения зеленого лука и сухих луковиц.
Лук легко выращивать. Лучше всего они работают на хорошо дренированных, слабокислых, плодородных почвах на полном солнце. Тяжелые почвы можно улучшить, добавив в них органические вещества, такие как компост. Для лука требуется более высокий уровень фертильности, чем для большинства других овощей.Внесите от 1 до 2 фунтов универсального садового удобрения, такого как 10-10-10, на 100 квадратных футов и вспахайте в почву перед посадкой. Через четыре-пять недель после посадки внесите дополнительные удобрения. Посыпьте 1 фунт универсального садового удобрения на 100 футов ряда. Поместите удобрение узкой полосой на расстоянии 2–3 дюймов от основания луковых растений.
Важным аспектом развития лука является световой период или продолжительность светового дня. Фотопериод, наряду с температурой, контролирует формирование луковицы.Прохладные температуры и короткие дни ранней весны способствуют росту листьев и корней. Формирование луковиц начинается при достижении определенной продолжительности светового дня. Сорта лука короткого дня начинают формировать луковицы, когда получают 11 или 12 часов светового дня, луку промежуточного дня требуется от 12 до 14 часов светового дня, а сортам длинного дня — 14 и более часов светового дня. Сорта длинного дня — лучший выбор для садоводов Айовы и верхнего Среднего Запада. Сорта короткодневных растений в Айове начинают луковицу, когда растения маленькие, и не дают больших луковиц.Небольшие луковицы также можно ожидать, если в Айове поздней весной высаживать растения с длинным днем.
Лук можно выращивать из семян, севка и растений. Выбранный метод посадки зависит от стоимости, использования, доступности и простоты посадки.
Семя с
Выращивание лука из семян может быть самым сложным методом посадки. Однако он наименее затратный. Прорастание может быть спорадическим, рост растений медленным, а проблема может возникать из-за сорняков. Сажайте семена лука, как только почву можно будет обработать весной (конец марта или начало апреля в южной части штата Айова, середина апреля в северных частях штата).Сажайте семена рядами на расстоянии 12-15 дюймов друг от друга. Покройте семена от 1/2 до 3/4 дюйма почвы. Когда саженцы вырастут от 2 до 4 дюймов, прорежьте посадку. Для крупного и сухого лука после прореживания растения следует расположить на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга. Созревшему луку необходим полный сезон роста.
Наборы
Наборы — это небольшие луковицы лука, которые были выращены в предыдущем году, собраны, хранились в течение зимы, а затем ранней весной переданы в садовые центры. Определенных сортов лука обычно нет.Они продаются просто в виде наборов из красного, белого или желтого лука. Поскольку сорт неизвестен, вкус, использование и лежкость лука, выращенного из севка, значительно различаются. Перед тем, как сажать наборы, разделите луковицы на две группы размеров — те, которые меньше никеля в диаметре, и те, которые больше никеля. Большие наборы часто скручиваются болтами (дают стебель цветка) и не дают луковиц хорошего размера. Используйте большие наборы для зеленого лука. Из меньших наборов можно дать развиться зрелому луку.
Растение всходит ранней весной, как только можно обработать землю.Наборы следует сажать на глубину от 1 до 1 1/2 дюйма в рядах на расстоянии от 12 до 15 дюймов. Для сушеного лука сажайте наборы на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга. Наборы, выращенные для зеленого лука, можно сажать ближе друг к другу.
Растения
Растения — это саженцы лука, выращиваемые в южных районах США зимой, собранные в пучки по 50–100 растений, а затем отправленные в садовые центры ранней весной. Сорта лука доступны при покупке растений.
Выберите здоровые зеленые саженцы и посадите их на глубину от 1 до 1 1/2 дюйма в ряды на расстоянии от 12 до 15 дюймов.Чтобы получить крупный сухой лук, поместите растения на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга. Посадите их, как только почву можно будет обработать весной.
Предлагаемые сорта лука для приусадебных участков в Айове включают Copra (основной сезон, желто-коричневая кожица, отличное хранение), Candy (желто-коричневая кожица, шарообразная форма, кратковременное хранение), Red Burgermaster (ярко-красный, шарообразный, хорошее хранение), Sweet Sandwich (поздний сезон, желто-коричневая кожица, отличное хранение) и Walla Walla Sweet (поздний сезон, желто-коричневая кожица, кратковременное хранение).
Контакты:
Ричард Джаурон, Садоводство, (515) 294-1871, [email protected]
Жан МакГуайр, Расширение коммуникаций и маркетинга, (515) 294-7033, [email protected]
Выращивание зеленого лука и другие вещи, о которых я думаю! — Kalyn’s Kitchen
опубликовано Kalyn Denny on 15 апреля 2020 г.
Выращивать зеленый лук легко и весело; и это отличный способ сохранить запасы зеленого лука, когда вы не можете так часто ходить в магазин!
PIN Выращивание зеленого лука, чтобы найти его позже!
Если вы подписывались на меня в Facebook, Twitter или Instagram еще в 2014 году, я поделился этим экспериментом с Growing Green Onions , который был забавным, но при этом удивительно быстрым и продуктивным! В те дни у меня были регулярные публикации в категории «Вещи, о которых я думаю», где я делился случайными советами, фотографиями из путешествий, а иногда и просто тем, что я находил в Интернете, что, по моему мнению, могло быть интересно читателям.
На протяжении многих лет я не успевал за этой функцией, но когда я наткнулся на этот пост с советами по выращиванию зеленого лука, я понял, насколько это актуально сейчас, когда никто не хочет так часто ходить в магазин! И я решил, что было бы весело начать делиться чем-то большим, о чем я иногда думаю, когда нахожу что-то стоящее.
Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как мы выращивали зеленый лук, который вы видите на фотографиях; Я был очень удивлен, насколько быстро они выросли! И в комментариях есть несколько советов по использованию зеленого лука.
Как вырастить зеленый лук на прилавке:
- Первый шаг в выращивании зеленого лука — это найти короткую приземистую банку, в которую вы можете упаковать довольно много зеленого лука и заставить его не зарываться слишком низко в горшок. банка. Я использовал банку от Better than Bouillon Roasted Chicken Base (партнерская ссылка), я всегда очень внимательно отношусь к повторному использованию этих банок.
- Я хотел использовать немного зеленого лука, прежде чем попытаться снова его вырастить, поэтому я отрезал конец корня, чтобы он был длиной около 3-4 дюймов.
- Тогда просто положите в банку зеленый лук, наполните банку водой и дайте ему расти!
- Не знаю, действительно ли это было необходимо, но воду я менял каждые 2-3 дня.
- Вот как выглядел зеленый лук на третий день; Вы так же удивлены, как и я, тем, насколько они выросли?
- Конечно, вы можете начать отрезать верхушки в любой момент, когда захотите, но я документировал общий рост, поэтому не стал этого делать.
- Я отвлекся и не сделал фото на шестой день, но на девятый день рост был довольно впечатляющим.
- Большинство людей, вероятно, начнут употреблять зеленый лук к этому времени. Вы можете вынуть несколько штук, отрезать некоторые концы кухонными ножницами (партнерская ссылка) и положить корень обратно в банку, чтобы он снова вырос.
- И посмотрите, какой изумительный урожай зеленого лука у меня был через двенадцать дней!
- Вы можете обрезать большую часть длинных зеленых верхушек, снова положить зеленый лук в пресную воду и полностью вырастить их во второй раз.
- Я обнаружил, что после того, как у них выросли две зеленые ботвы, зеленый лук в третий раз не давал урожая.Возможно, к тому времени вы уже начнете выпуск второй партии!
- И у меня никогда не кончится зеленый лук!
Рецепты, которые заставят меня полюбить зеленый лук:
Я ОГРОМНЫЙ поклонник зеленого лука, и вы можете ввести «зеленый лук» в строку поиска, чтобы увидеть все мои идеи рецептов с их использованием. Вот несколько рецептов, в которых я бы никогда не пропустил зеленый лук:
Жареный рис из цветной капусты с красным перцем, зеленым луком, пармезаном и кедровыми орехами
Лучший простой рис из цветной капусты с чесноком и зеленым луком
Сердце салата из пальмы и авокадо с лаймом, зеленым луком и кинзой
Сладкая капуста Вэла с зеленым луком и петрушкой
Сыр фета и авокадо Фриттата
На этой неделе я еще думаю о многом.
Это усилие простых людей настолько трогательно, а также является прекрасным примером того, как люди хотят помогать друг другу в это трудное время. Вы заметили, как много людей вовлечены в подобные усилия?
Видимо все ищут рецепты хлеба ! Я еще не поддался искушению и не испек хлеб, но я думал о том, чтобы вытащить хлебопечку из подвала или, может быть, приготовить какой-нибудь белый цельнозерновой хлеб с оливковым маслом ! Но я, вероятно, в конечном итоге сделаю этот пикантный хлеб из миндальной муки с низким содержанием углеводов и без глютена .Вы испекли хлеб?
Я большой поклонник Brene Brown , и даже сейчас у меня на прикроватной тумбочке есть одна из ее книг! Так что я полностью испустил визг фанатки, когда люди в Твиттере сказали мне , что она упомянула меня в своем подкасте с Гленнон Дойл ! Очевидно, она является поклонницей моего Spicy Lime Coleslaw и делает его из одного из ингредиентов, спонсирующих подкаст, и для меня большая честь узнать, что ей нравится один из моих рецептов.
отправлено Калин Денни от 15 апреля 2020 г.
Не пропустите рецепт!
подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Как выращивать лук — выращивание желтого, белого и красно-фиолетового лука
Новинка! Щелкните или коснитесь изображения, чтобы просмотреть новое руководство по выращиванию лука
Автор: Джозеф Масабни
Желтый, белый и красно-фиолетовый лук очень хорошо растут в домашних садах Техаса. Зеленый лук можно есть свежим или нарезать и добавлять в салаты. Лук можно нарезать ломтиками и использовать для бутербродов или обмакнуть в жидкое тесто и обжарить как луковые кольца.Хотя лук является источником витаминов А и С, он в основном используется в качестве ароматизатора в других пищевых блюдах.
Сорта
Сорта лука, которые лучше всего растут в Техасе, перечислены ниже.
Выбор площадки
Лучше всего лук растет при ярком солнечном свете и на хорошо дренированных почвах.
Подготовка почвы
Обработайте садовую почву только тогда, когда она достаточно сухая, чтобы не приставать к садовым инструментам. Перед посевом или пересадкой проработайте почву на глубину от 8 до 10 дюймов.
Удалить из почвы все камни и мусор; затем разбейте оставшиеся комья и разгребите почву гладкими граблями.
Посадка
Лук выращивают в прохладное время года и хорошо переносят температуры ниже нуля. Их можно высаживать из семян, из небольших луковиц, называемых наборами, или из пересадок.
Посев стоит меньше всего, но до готовности лука требуется больше времени. При посеве лука для луковиц сажайте его на глубину ¼ дюйма в период с октября по декабрь. Разместите семена на расстоянии 1 дюйма друг от друга.Когда растения вырастут примерно на 6 дюймов, прорежьте их до одного растения каждые 2–3 дюйма. Ешьте дополнительные растения в виде зеленого лука.
Если вы используете наборы или пересадку, сажайте их на глубину ¾ дюйма и на расстоянии 3 дюйма друг от друга (рис. 1). Не пересаживайте лук глубиной более 2,5 см.
Рис. 1. Сажайте рассаду или саженцы лука глубиной ¾ дюйма на расстоянии 3 дюйма друг от друга.
Удобрение
Лук лучше всего растет при правильном удобрении почвы в саду. Распределите от 2 до 3 фунтов удобрения, такого как 10-10-10, на 100 квадратных футов садового участка.Отмерьте и распределите удобрение; затем смешайте его с верхними 3–4 дюймами почвы.
Полив
Обычно весной достаточно полива раз в неделю. Но может потребоваться чаще поливать в сухую ветреную погоду. Поливайте лук медленно и глубоко, чтобы вырастить крепкие и здоровые корни.
Уход в сезон
Сорняки ростом от 3 до 4 дюймов легко вырывать или срезать. Не позволяйте сорнякам или траве разрастаться, потому что они конкурируют с луком за питательные вещества.
Если вы используете мотыгу для удаления сорняков и травы, не рубите слишком глубоко. Возможно, вы режете корни лука. Если возможно, вырвите все сорняки вручную.
Когда у лука появится от 5 до 6 листьев, снова внесите удобрения, чтобы помочь вырастить более крупные растения и более крупные луковицы (рис. 2). Каждый лист образует кольцо в луковице. Больше листьев означает больше колец и луковиц большего размера.
Используйте около ½ стакана удобрений на каждые 10 футов лукового ряда. Равномерно распределите удобрения между рядами.После внесения удобрений полейте лук.
Рис. 2. Когда у лука появится от 5 до 6 листьев на каждом, разбросайте удобрения вокруг растений и полейте их.
Насекомые
У лука мало насекомых. Однако между центральными листьями можно найти трипсы, очень маленькие насекомые.
Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин — синтетический инсектицид; органические варианты включают инсектициды на основе серы и Bt.
Болезни
Болезни могут быть проблемой на луке.Коричневые кончики листьев или коричневые пятна на средней и нижней части листьев могут быть вызваны болезнями растений.
Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает бороться со многими заболеваниями. Также можно использовать масло нима и другие фунгициды.
Перед использованием пестицида прочтите этикетку продукта. Всегда соблюдайте предостережения, предупреждения и указания.
Рис. 3. Убирайте репчатый лук, когда его ботва начнет опадать.
Уборка урожая
Луковицы, посеянные в октябре / декабре или пересаженные в январе / феврале, должны дать луковицы в мае / июле.
Если используется как зеленый лук, его можно собирать с момента, когда он станет размером с карандаш, до тех пор, пока он не начнет формировать луковицы.
Для лука с сухими луковицами дайте растениям вырасти больше. Лук готов, когда основной стебель начинает ослабевать и опадать (рис. 3). Вытащите растения из почвы.
Оставьте их в саду на 1-2 дня, чтобы они высохли. Затем удалите ботву и корни и дайте им сохнуть в корзинах или ящиках.
Хранение
Храните лук в холодильнике или в сухом, проветриваемом месте, например, в проволочной сетке в гараже или навесе для машины.
Скачать версию этой страницы для печати: Лук
Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт cebollas
Новинка! Руководство по выращиванию лука
У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?
Свяжитесь с офисом вашего округа
Как вырастить зеленый лук из обрезков | Домашние руководства
Фред Деккер Обновлено 18 мая 2020 г.
Вам не нужно быть заядлым садовником, чтобы оценить несколько зеленых и растущих вещей вокруг дома, будь то комнатные растения или несколько трав для кухни .Пополнение запасов овощей не должно быть сложным процессом: вы можете выращивать зеленый лук, например, из обрезков, не более чем стакана воды и кончиков зеленого лука, который вы уже купили.
Выращивание зеленого лука из обрезков
Луковица является хранилищем питательных веществ, питающих ее рост, так что пока у вас есть корни и часть луковицы — даже маленькая и незрелая луковица зеленого лука — он довольно счастливо вырастет.Даже довольно маленький кусочек луковицы или белок лука со временем вырастет, но вы получите более быстрые результаты, если сохраните от 1 до 2 дюймов луковицы.
Чтобы вырастить их, просто оставьте белки лука после того, как срежете зеленую часть. Поместите луковицы в прозрачный или полупрозрачный контейнер, например небольшой стакан или даже пластиковый контейнер для еды. Контейнер должен пропускать свет, чтобы растение могло питаться посредством фотосинтеза. Затем добавьте воды, чтобы покрыть корни, но не всю луковицу.Наконец, поставьте стекло на подоконник, чтобы на него попадали солнечные лучи.
Листья лука отрастают с поразительной скоростью. Редис — самое быстрорастущее садовое растение, созревание происходит всего за три-четыре недели, но повторно выращенный зеленый лук — еще быстрее. Они будут готовы снова к сбору урожая через 10-15 дней, а через два-четыре дня они покажут видимый рост. Такое почти мгновенное удовлетворение бесценно для начинающих садоводов, особенно для детей.
Уход за зеленым луком
Ваш недавно отросший зеленый лук не требует особого ухода.Просто продолжайте менять воду каждые несколько дней, чтобы она не загрязнялась и не забивалась водорослями, и с луком все будет в порядке. Если ваша водопроводная вода сильно хлорирована, рекомендуется оставить ее на ночь перед тем, как использовать, чтобы хлор мог испариться. Вы также можете использовать воду в бутылках или фильтрованную воду, если хотите, хотя водопроводная вода обычно работает нормально.
Таким образом вы можете продолжать собирать зелень в течение нескольких месяцев, особенно если у вас есть несколько зеленых луковиц и вы можете снимать только один лист с каждого растения за раз.В конце концов, луковица начнет терять жизнеспособность, поскольку фотосинтез лишь частично удовлетворяет потребности растения в питательных веществах. Если вы хотите выращивать лук более нескольких месяцев, вам следует подумать о том, чтобы посадить его в почву.
Выращивать зеленый лук в почве
Посадить зеленый лук из супермаркета на самом деле не сложнее, чем выращивать его в воде. Если их корни были обрезаны, вы можете дать им несколько дней в воде, чтобы сначала восстановить их корни, но они часто будут расти, даже если вы просто поместите их прямо в почву.
Вам не нужен большой горшок, потому что зеленый лук обычно растет пучками. Трехдюймовый горшок достаточно большой, чтобы вместить три или четыре луковицы, а пятидюймовый горшок — от шести до 10. Заполните горшок качественной горшечной почвой и равномерно расположите спасенный лук по доступному пространству. Сделайте небольшое отверстие для корневого конца и поставьте черенки вертикально так, чтобы верхняя половина была видна. Осторожно прижмите почву вокруг них, чтобы они оставались в вертикальном положении, а затем тщательно полейте.
Как и в случае с луком, выращенным в воде, у вас появится новый росток, достаточно большой, чтобы собрать урожай в течение 10–15 дней.
Как выращивать зеленый лук
| | Опубликовано в разделе: Садоводство
Если вы любите готовить с зеленым луком, скорее всего, вы не догадывались, что вы можете снова его вырастить. Я делюсь с вами пошаговой инструкцией Как вырастить зеленый лук в горшке.
Мы любим садоводство в нашем доме. Поскольку я готовлю утром, в полдень и вечером, мы едим много свежих продуктов и зелени.Одна уловка, которую я усвоил давным-давно, заключалась в том, чтобы пересадить и получить больше жизни из моего зеленого лука. Чего-чего?!? Да, НЕ выбрасывайте кончики корней зеленого лука. Я собираюсь показать вам , как выращивать зеленый лук в домашних условиях. . Вы можете посадить кончики зеленого лука и восстановить несколько партий зеленого лука, прежде чем он перестанет быть пригодным.
Возьмите свои вложения в один доллар из продуктового магазина и посмотрите, как они умножаются, экономя вам несколько долларов на вашем счете за продукты.
Я покажу вам два способа сажать зеленый лук; в воде и в грязи.Даже если у вас нет зеленого лука, я обещаю, что вы сможете вырастить свой собственный зеленый лук!
Как вырастить зеленый лук из обрезков
Сначала вам нужно отрезать концы зеленого лука, если вы еще этого не сделали.
Я предпочитаю оставлять на концах от одного до двух дюймов. Это облегчает посадку.
Как вырастить зеленый лук в воде
2 день в воде.
Зеленый лук можно выращивать в помещении. Просто поместите дно зеленого лука / зеленого лука в воду.Прекрасно поместить несколько корней зеленого лука в одну небольшую емкость / чашку. Продолжайте кормить зеленый лук водой, и вы увидите, что он продолжит расти. Это фото через несколько дней! Как только зеленый лук станет достаточно длинным, просто обрежьте то, что вам нужно, и он продолжит расти! Это так просто.
Как заново вырастить зеленый лук в почве
Выращивать зеленый лук в почве несложно. Я всегда сажаю их вместе с петрушкой или другими травами, поскольку они не занимают много места.Кулак я обрабатываю землю; перемешивание и рыхление почвы, выдергивание сорняков.
Затем, используя мастерок, сделайте небольшое углубление в том месте, где вы хотите посадить зеленый лук.
Положите зеленый лук в почву.
Затем промокните почву вокруг корня зеленого лука, чтобы закрепить его на месте.
Вот и все! Ваш лук посажен.
А теперь полейте зеленый лук и все. Примерно через неделю у вас снова будет зеленый лук.Затем просто отрежьте их и наблюдайте, как они снова растут. Вы можете легко получить 4-6 партий лука, если продолжите резать его, пока он растет достаточно долго, как если бы вы его купили.
Хранение нарезанного зеленого лука
- Отрежьте зеленый лук из огорода примерно на дюйм от корня (если он куплен в магазине, снимите резиновую ленту и любую другую упаковку и отрежьте корень).
- Промокните зеленый лук бумажным полотенцем и удалите излишки влаги.
- Разрежьте зеленый лук пополам, чтобы он был короче и удобнее в хранении.
- Оберните зеленый лук несколькими бумажными полотенцами.
- Поместите завернутый зеленый лук в пакет Ziplock и поставьте в холодильник. Обязательно пометьте их содержимым (зеленый лук / зеленый лук) и датой!
Часто задаваемые вопросы
Зеленый лук и зеленый лук — это одно и то же?
Да, зеленый лук и зеленый лук — это одно и то же, только разные названия. Однако зеленый лук бывает другим.Луковица зеленого лука намного крупнее. По сравнению с зеленым луком, у которого почти нет луковиц.
Сколько раз можно отращивать зеленый лук?
Пока вы держите корни / луковицы зеленого лука в воде или в почве, вы сможете собрать 3-5 урожаев до того, как вам понадобится пересадить.
Можно ли вырастить купленный в магазине лук?
Зеленый лук и лук вообще один, самых простых овощей, перерастает из обрезков.Просто отрежьте корень зеленого лука / зеленого лука , оставив около 1-2 дюймов лука на корне, и посадите его либо в воду, либо в почву. Через несколько дней вы начнете замечать новые ростки, а чуть больше недели у вас будет зеленый лук для сбора урожая и приготовления пищи!
Совет: ожидание пересадки зеленого лука
Вот полезный совет … Если я готовлю на ночь и мне отрезают кончики корней, я кладу их в небольшой стакан с водой, чтобы они оставались живыми.Затем на следующий день или, в данном случае, несколько дней спустя у меня есть 5 свободных минут, и я сажаю концы в почву.
Идеи для садоводства
Если вы любите садоводство, вот еще несколько идей для публикаций в блоге о садоводстве.
Надеюсь, мой пост был вам полезен и вы готовы взяться за собственный проект. Если бы вы попробовали это, я был бы счастлив, если бы вы нашли время, чтобы оставить комментарий и подписаться на меня в Facebook, Pinterest и Instagram. Не забудьте подписаться и на мою рассылку!
Надеюсь, мой пост был вам полезен и вы готовы взяться за собственный проект.Если бы вы попробовали это, я был бы счастлив, если бы вы нашли время, чтобы оставить комментарий и подписаться на меня в Facebook, Pinterest и Instagram. Не забудьте подписаться и на мою рассылку!
Как вырастить зеленый лук в помещении (из обрезков!) • Экономная минималистская кухня
Научиться выращивать зеленый лук из черенков — один из моих любимых приемов по сокращению пищевых отходов. Я не только лучше использую то, что в противном случае компостировал (или бросил в кастрюлю), но я буквально делаю еду из воды!
Процедура одинакова для любого типа зеленого лука, зеленого лука или зеленого лука, пока корень остается прикрепленным.
Выращивая зеленый лук, зеленый лук или зеленый лук, купленный в продуктовом магазине, вы существенно сэкономите 50% или более на покупке этих продуктов! Это потому, что из черенков можно получить хотя бы еще одну кучу еды, если не больше!
В зависимости от того, как вырастить их, у вас может быть пожизненный запас зеленого лука из этой единственной грозди из продуктового магазина!
Продолжайте читать, чтобы узнать, как это сделать.
Но сначала возьмите электронную книгу!
Выращивание овощей из объедков В электронной книге приведены пошаговые инструкции о том, как вырастить зеленый лук, сельдерей, салат ромэн, салат айсберг и масляный салат только из объедков, которые вы обычно бросаете! Кроме того, он также включает в себя, как выращивать микрозелень!
Все шаги перечислены ниже, но если вы хотите прочитать его без рекламы, сохраните его для справки на будущее или распечатайте, купите цифровую копию всего за 6 долларов США с кодом купона READER!
Небольшая плата помогает мне поддерживать работу этого сайта, поэтому я могу дать вам больше полезных советов.Если это выходит за рамки вашего бюджета, не беспокойтесь, вы все равно можете получить необходимую информацию в статье ниже.
Получите электронную книгу Regrow Veggies прямо сейчас!
Есть 2 основных способа выращивания зеленого лука в закрытом помещении прямо из черенков:
- Выращивание зеленого лука в воде
- Выращивание зеленого лука в почве
Я проделываю простые шаги оба метода, чтобы вы могли выбрать тот, который лучше всего подходит для вас.
Все, что вам действительно понадобится, это:
В этой статье даются конкретные предложения по продуктам для выращивания овощей в помещении
Как выращивать зеленый лук в воде
Повторное выращивание зеленого лука, зеленого лука или зеленого лука в воде — это непростая задача. очень простой процесс, который обеспечит вас свежими продуктами на несколько недель!
Я люблю выращивать зеленый лук из обрезков в воде, потому что это буквально бесплатная еда! Вы получаете как минимум вдвое больше зеленого лука за свои деньги, чем если бы вы просто компостировали кончики.
Вы увидите новый зеленый росток примерно через день. Процесс очень простой!
Вот шаги по выращиванию зеленого лука в воде:
Необходимое время: 7 дней.
Легко выращивайте зеленый лук в помещении, заполнив всего лишь стакан воды! Его должно хватить примерно через неделю!
- Разрежьте зеленый лук
Разрежьте его так, чтобы от корня или примерно в том месте, где начинается зелень, оставалось не менее 2,5 см.
- Поместите их в воду
Поставьте концы зеленого лука с корнями в небольшой стакан, чтобы они оставались вертикальными. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть концы, но не погружайте полностью весь срез. Половина пути хороша.
Проверяйте уровень воды каждые несколько дней. Если уровень воды упадет, добавьте еще воды, чтобы черенки не засыхали. Полностью меняйте воду примерно раз в неделю, чтобы она оставалась свежей.
- Дайте им солнечный свет
Поместите стекло на солнечный подоконник или под лампу для выращивания комнатных растений.
- Уборка урожая
После того, как появится хотя бы несколько дюймов нового прироста, можно начинать сбор урожая. Просто отрежьте зеленые части, беря столько или меньше, сколько вам нужно.
Как вырастить зеленый лук в почве
Повторное выращивание зеленого лука в почве обеспечит вас свежим зеленым луком круглый год! Это определенно лучший метод, если вы хотите максимально использовать зеленый лук, который вы купили.
Так как у растений будет все необходимое для роста (вода, воздух, свет и питательные вещества), зеленый лук будет продолжать расти даже после сбора свежих побегов!
Вот простые шаги по выращиванию зеленого лука в горшке:
- Нарежьте зеленый лук до 2 ″
Сажайте черенки прямо из купленного в магазине зеленого лука или начните с водяного метода (выше).Убедитесь, что черенок находится на расстоянии не менее 2 дюймов (5 см) от корня до кончика, чтобы оставалось место для корней. - Посадите черенки в почву
Посадите черенки в почву на глубину примерно 1/2 ″ -3/4 ″ (1-2 см) на расстоянии примерно 1 ″ (2,5 см) друг от друга. Это может быть горшок на солнечном подоконнике или прямо в земле на открытом воздухе. Поскольку вы выращиваете только зелень, а не пытаетесь выращивать луковицы под землей, ничего страшного, если они будут расположены достаточно близко друг к другу. - Регулярно поливайте
Почва должна быть влажной, но не насквозь мокрой.Не позволяйте ему высохнуть. Как часто вы его поливаете, зависит от того, сколько зеленого лука вы выращиваете в горшке, сколько солнечного света они получают, а также от типа почвы для горшков, которую вы использовали.
Выращивайте сельдерей из стебля
Выращивайте салат в помещении (3 способа!)
Часто задаваемые вопросы и устранение неисправностей
Как собрать зеленый лук?
Убирайте зеленый лук после того, как на нем появится хотя бы пара дюймов новых зеленых наростов. Отрежьте их до основания чистыми ножницами или ножом.
В идеале вы должны подождать, пока из каждого корневого черенка не вырастет несколько побегов, затем вы отрежете один и оставите остальные. Старайтесь не собирать более 50% каждого зеленого лука за раз, чтобы не повредить растение.
Сколько раз можно отращивать зеленый лук?
При правильном уходе зеленый лук можно вырастить от нескольких недель до бесконечности!
Когда вы вырастите лук в воде, он будет продолжать плодоносить в течение нескольких недель.Через некоторое время вы заметите, что они замедляются и в конечном итоге перестанут расти. Это потому, что у них закончились питательные вещества!
Если вы хотите, чтобы они продолжали расти, посадите зеленый лук в горшок на подоконнике или на открытом воздухе (если позволяет погода). При правильном уходе за почвой зеленый лук будет плодоносить почти бесконечно!
Если у вас нет почвы для их выращивания, просто используйте их и начните процесс заново со свежей связкой из магазина!
Что делать, если корни стали слизистыми?
Если корни зеленого лука, растущего в воде, становятся слизистыми, это признак того, что вам нужно чаще менять воду.
Чтобы исправить это, слейте всю воду из стакана, промойте корни пресной водой, затем снова поместите их в чистый стакан с пресной водой или посадите в почву.
Почему перестал расти зеленый лук?
Это может произойти, если вы попытаетесь снова вырастить зеленый лук в воде. Для роста растениям нужны вода, воздух, солнечный свет и питательные вещества. Когда вы выращиваете зеленый лук в воде, в черенке есть вода, воздух, солнечный свет и небольшой запас питательных веществ. Эти питательные вещества в конечном итоге закончатся, и зеленый лук перестанет расти.
В этом случае у вас есть 2 варианта:
1. Посадите черенки в почву
2. Используйте зеленый лук и перезапустите процесс со свежей партией зеленого лука из магазина.
Технически вы также можете выращивать зеленый лук гидропонным способом, который включает добавление питательных веществ непосредственно в воду, но это гораздо более технический метод и недоступен для большинства людей.
Можно ли выращивать зеленый лук без солнечного окна или открытого пространства?
Без солнечного света зеленый лук может вырасти на пару дюймов, но мало вырастет.Если у вас есть хотя бы немного солнечного света, вырастите зеленый лук в воде, хотя рост, вероятно, будет намного медленнее.
Вам действительно нечего терять, если вы попробуете, так как концы в любом случае были бы обрезками!
Хорошо подойдет и лампа для выращивания комнатных растений. Вы можете получить светодиодные, которые выглядят как обычные лампочки, подходят для обычных осветительных приборов и потребляют очень мало электроэнергии, как эти.
Вы также можете оставить зеленый лук в воде в холодильнике, чтобы он сохранялся как можно дольше и не терял зря.Таким образом они должны храниться несколько недель, а не несколько дней, если их не держать в воде. Прочтите сравнение 5 различных способов хранения зеленого лука.
Надеюсь, этот урок помог вам понять, как легко вырастить зеленый лук из обрезков даже без огорода!
Если вам понравилось это руководство и вы хотите распечатать его или сохранить на потом, получите электронную книгу «Выращивание овощей из записок» всего за $ 6 с кодом купона READER
Электронная книга включает в себя, как вырастить зеленый лук, салат, сельдерей и т. Д. и микрозелень!
Я буду рад получить известие от вас.Удалось ли вам выращивать зеленый лук в помещении? Вы предпочитаете выращивать их в воде или в почве? Вы выращиваете какую-нибудь другую еду из обрезков ?? Дай мне знать в комментариях!
Продолжить чтение:
Экономьте деньги на бакалейных товарах с помощью этих 60+ советов экспертов
Вещи, которые мы не покупаем, чтобы сократить наш счет за продукты
Продукция, рассчитанная на 2 недели или дольше
Поделитесь или сохраните на потом :
by Bri | 12 комментариев
Как посадить проросший лук | Могучая миссис
Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Как партнер я зарабатываю комиссию.
Итак, у вас есть пара луковиц, которые вы купили в продуктовом магазине, которые теперь проросли в кладовой. И вы задаетесь вопросом: «Могу ли я посадить этот проросший лук и вырастить новый свежий лук?»
Короче говоря, ДА! Вы можете посадить проросший лук и вырастить новый. На самом деле обычно из одной проросшей луковицы получается три новых луковицы!
Когда ваш лук начинает выглядеть гнилым… Не выбрасывайте его! Вы можете посадить их и вырастить новый свежий лук, который можно съесть !
Но вы, , не можете просто посадить проросший лук в землю.Сначала вам нужно проделать небольшую подготовительную работу. Не волнуйтесь, это совсем несложно.
Шаг 1
Сначала нужно очистить лук слой за слоем до центра.
Скорее всего, некоторые внешние слои станут мягкими и, возможно, начнут гнить, если ваш лук начал прорастать. Если нет, вы все равно можете использовать эти внешние слои лука.
Снимите кожуру полностью, пока не дойдете до пучка зеленых ростков.
Будьте осторожны, чтобы сохранить оригинальные корни в неизменном состоянии. Они вам снова понадобятся!
Специальным инструментом для этого не пользуюсь. Я просто руками снимаю слои.
Шаг 2
Как только вы доберетесь до центра лука, вам нужно аккуратно очистить дополнительные слои, пока вы не начнете наслаждаться отдельными растениями!
Обычно каждый проросший лук содержит три отдельных растения.
Шаг 3
Отделите каждое растение лука, аккуратно разрезав корень зазубренным кухонным ножом.
Теперь у вас три луковых ростка!
Шаг 4
Пришло время посадить ростки лука.
Ваши луковые ростки будут оставаться в воздухе до 3 недель, прежде чем вам понадобится их посадить. Не нужно хранить их в воде или замачивать перед посадкой. Тем не менее, храните их в сухом прохладном месте.
Луковые растения не нужно закапывать очень глубоко. Вы должны посадить саженцы всего на 1 дюйм в землю и расположить их на расстоянии не менее 4 дюймов друг от друга, чтобы у луковиц было место для роста.
Посаженным проросткам лука потребуется около 3 недель, чтобы они выглядели живыми. Поливайте их и сажайте в местах, где много солнца.
Шаг 5
Продолжайте поливать и пропалывать луковые растения. Вносите удобрения, если ваша почва не очень богатая.
Лук лучше всего растет на удобренной, хорошо дренированной, несколько кислой почве, и он любит солнечное солнце. Вы можете использовать органические (навоз, компост и т. Д.) Или покупные в магазине удобрения, чтобы убедиться, что в вашей почве есть питательные вещества, необходимые для полноценного питания лука.
Ваш лук должен расти примерно 3 месяца, чтобы достичь оптимального размера, когда луковица достигает размера бейсбольного мяча. Вы сможете увидеть верхушку лука по мере того, как он растет, и сможете получить хорошее представление о его размере, не раскапывая его.
Вы не хотите, чтобы ваш лук цвел. Если да, то вы захотите собрать это растение.
Шаг 6
Соберите урожай лука.
Если ваш лук не зацветает, дайте ему расти до первых заморозков.Для сбора урожая вытащите лук из земли, а затем почистите его щеткой, чтобы удалить грязь.
Не мойте лук. Лучше, чтобы лук оставался сухим, чтобы избежать гниения. Храните их в сухом прохладном месте. Обычно лук можно хранить до 6 недель и более.
Если ваш лук начинает прорастать до того, как вы его используете… теперь вы знаете, что делать! Используйте проросший лук, чтобы вырастить больше лука!
Знаете ли вы, что можно также сажать проросший картофель?
Научитесь сажать проросший картофель!
А теперь приготовим вкусную еду!
Пока вы здесь, ознакомьтесь с моими простыми рецептами, чтобы узнать, что приготовить из свежего лука в вашем саду!
Просмотреть все мои рецепты
.