Лук батун выращивание дома: Лук-батун на подоконнике: выращиваем из семян

выращивание, уход дома и в открытом грунте, фото

Содержание:

1. Особенности растения
2. Способы выращивания и агротехнические требования
3. Обзор сортов, зарегистрированных в Госреестре РФ
4. Видео

Отечественным огородникам лук-батун знаком как татарка, дудчатый, зимний, валлийский, песочный и под другими названиями. Эта овощная культура сейчас становится все более востребованной, так как дает самую раннюю (в открытом грунте) или круглогодичную (в отапливаемых теплицах, домашних условиях) свежую, сочную, вкусную и полезную зелень. Батун выращивают не ради луковиц, а исключительно «на перо» для личного потребления и в промышленных масштабах, получая урожаи до 2-4 кг зеленых листьев с 1 м².

Продуктивность по выходу зеленых листьев (надземной части) у батуна составляет 90%, а у репчатого лука – до 50-70%

Особенности растения

Данный вид лука (Allium fistulosum L. ) относится к травянистым многолетникам, происходит из Центральной Азии, где встречается в дикорастущем виде до сих пор. Особенно популярен в Японии, Китае, Корее, Северной Америке и Западной Европе, в России – в Сибири и на Дальнем Востоке.

Растение обладает довольно мощной, хорошо развитой, мочковатой корневой системой. Основная масса корней залегает в поверхностном слое на глубине до 30 см. Вместо полноценной луковицы у батуна формируется только ложная – небольшое цилиндрическое утолщение в прикорневой части, которое плавно переходит в ложный стебель длиной до 5-15 см.

Основные силы растение направляет на постоянное отращивание листовой массы. Листья трубчатые (дудчатые), полые внутри, нарастают в большом количестве последовательно на протяжении всего вегетационного периода. К окончанию первого года образуются дочерние побеги, расходящиеся от корневища в разные стороны. Интенсивность ветвления зависит от особенностей подвида и конкретного сорта. Со второго года начинается стрелкование. Цветочные стрелки у батуна достигают в среднем 40-50 см в высоту, на них располагаются зонтичные шаровидные или овальные соцветия, состоящие из многочисленных мелких цветов.

Чем старше растение, тем активнее и скорее оно выбрасывает стрелки в каждом последующем сезоне, что ведет к снижению урожайности и ухудшению вкусовых качеств листьев

Семена выглядят такими же угловатыми «чернушками», как у репчатого лука, но мельче по размерам. Их всхожесть сохраняется в течение 2-3 лет.

Специалисты выделяют 3 подвида батуна:

• русский – имеет сравнительно мелкие (30-40 см длиной), темно-зеленые листья, которые быстро грубеют. Растения отличаются сильным ветвлением (на 3-м году вегетации количество дочерних побегов может достигать 40-50) и очень высокой зимостойкостью;
• японский – дает крупные (до 60 см), нежные по текстуре, светло-зеленые листья с полуострым вкусом. Обладает средними показателями ветвления, мощности куста и зимостойкости. Считается лучшим для возделывания в однолетней культуре;
• китайский – растения очень крупные, листья могут достигать 3 см в диаметре, а цветоносный побег (стрелка) – до 130 см в высоту. Зелень сочная, долго не грубеет. Ветвление слабое, начинается со второго года вегетации. Зимостойкость низкая, в российских условиях пригоден только для однолетнего или тепличного культивирования.

Пищевая ценность

Молодые перья батуна сочные, нежные, с выраженной остротой либо с полуострым вкусом. Их нужно своевременно срезать, так как при перерастании листья становятся слишком толстыми и жесткими.

Свежий зеленый лук-батун прекрасно подходит для приготовления салатов, может служить легким гарниром к мясным и рыбным блюдам

Полезные свойства луковой зелени объясняются наличием витаминов, солей железа, магния, калия, органических кислот, эфирных масел, фитонцидов и других биологически активных веществ. Химический состав во многом зависит от почвенно-климатических и погодных условий, технологий выращивания и агротехнических приемов. По усредненным данным в нем содержатся:

Зеленые листья употребляют в пищу в свежем виде, а также сушат и используют как ароматную приправу для различных блюд.

Способы выращивания и агротехнические требования

Лук-батун выращивают как в многолетней культуре, проводя 2-3 (до 5) срезки зелени за каждый сезон вегетации, так и в однолетней, убирая листья высотой 25-40 см вместе с корнями. Для размножения используют безрассадный и рассадный способы с высевом семян или посадкой дочерних побегов, полученных при делении кустов.

Семенной материал предлагают многие отечественные агрофирмы-производители

Многолетний лук хорошо развивается на легких, плодородных, суглинистых или супесчаных почвах в местах с невысоким уровнем грунтовых вод и без застоев влаги. Для быстрого наращивания зеленой массы растению требуется большое количество питательных веществ, в первую очередь азотных. При подготовке почвы под перекопку на 1 м² вносят 5-10 кг зрелой органики (перепревшего навоза или компоста), а также минеральные удобрения: суперфосфат (20-40 г) и калийную соль (10-30 г). Батун чувствителен к повышенной кислотности грунта, поэтому ее при необходимости регулируют с помощью доломитовой муки или молотого известняка из расчета 250-500 г на 1 м² (до 1 кг при рН ниже 5,0).

Лучшими предшественниками для многолетних луков считаются бобовые, тыквенные, бахчевые и зеленные культуры. Выделенный участок перед посадкой обязательно нужно очистить от сорняков.

Для интенсивного роста сочной зелени луку необходимы регулярные поливы – желательно организовать систему капельного орошения. Недостаток влаги приводит к ускорению выбрасывания цветочных стрелок, жесткости перьев и появлению горечи в их вкусе. После поливов и дождей обязательно проводить рыхление почвы, чтобы не допускать образования корки, которая перекрывает доступ воздуха к корням.

Лук-батун (на фото) рекомендуют выращивать на одном месте не дольше 5 лет

Лук, растущий в течение нескольких лет, способен давать множество дочерних побегов (ветвей), образующих пышные куртины. Регулярная срезка листовой массы стимулирует ветвление. На молодых побегах, которые отрастают из пазух чешуй основной луковицы, формируются новые ложные луковицы, их корни постепенно сплетаются и превращаются в дернину. У кустов старше 5 лет при активном стрелковании начинается самоугнетение, за ними становится сложно ухаживать, показатели урожайности снижаются, листья грубеют, поэтому дальнейшее выращивание считается нецелесообразным. В таких ситуациях требуется полное обновление посадок.

Стрелки, которые появляются со 2-го года вегетации и не предназначены для получения семян, а также перья, ставшие жесткими, необходимо вырезать, оставляя нижнюю часть высотой 5-7 см. После обрезки советуют взрыхлить землю, подкормить растения азотным удобрением и обильно полить для ускорения роста новых листьев.

Батун отличается высокой морозостойкостью, семенам для начала прорастания достаточно температуры 2…3 ℃. Быстрое наращивание зеленой массы происходит при 15…24 ℃, а в более жарких условиях развитие надземной части замедляется. В южных регионах листья нередко появляются в открытом грунте в периоды зимних оттепелей.

Посев семян

Для посева используют собранные самостоятельно или покупные семена. Собственный посевной материал рекомендуется предварительно выдержать 10-30 минут в дезинфицирующем растворе марганцовки, а затем провести обработку стимуляторами роста типа «Байкал», «Эпин-Экстра», «Корневин», «Вымпел» и др. (по инструкции) для более быстрой и дружной всхожести.

Весенний посев на открытом грунте начинают после того, как верхний слой почвы прогреется до 5…8 ℃. В южных регионах, например, в Краснодарском крае, к посевным работам приступают уже в конце февраля – начале марта и первый урожай зелени получают через 1,5-2 месяца. В средней полосе, северных областях, в Сибири и на Урале сроки посева могут отодвигаться на апрель – май и даже на начало лета.

Семена заделывают на глубину 0,5-2 см в зависимости от механического состава грунта. Всходы появляются на 10-15-й день или раньше, если накрыть грядки лапником, пленкой либо другими неткаными материалами.

На дачных и приусадебных участках для создания плантации многолетнего лука норма семян составляет 1-1,5 г/1 м². При однолетнем культивировании специалисты советуют проводить загущенный посев, используя 2-2,5 г семян на 1 м², чтобы ускорить получение зелени и добиться максимальной урожайности с единицы площади. При этом листья отрастают дружнее, получаются более тонкими и нежными.

Семена высевают в рядах равномерно или группами по 2-3 штуки через 15-20 см, оставляя в междурядьях расстояние 10-15 см (ленточно), 15-25 см (строчно) или 25-30 см (широкополосно)

Ранний посев позволяет проводить 1-2 срезки зелени в первом сезоне и по 3-4 на втором и третьем годах вегетации. Для личного потребления молодые листья можно снимать постоянно и понемногу. Срезку товарного урожая проводят, когда высота перьев составляет 25-35 см, вместе с частью ложного стебля. Срез делают на уровне 5-7 см от почвы, более низкая срезка не рекомендуется, так как приводит к снижению общей урожайности растения. При возделывании в многолетней культуре следующий урожай получают примерно через месяц. После каждой срезки лук подкармливают азотными удобрениями и поливают. Чем больше срезок проводится за сезон, тем скорее растение истощается и хуже переносит зимовку.

При выращивании в коммерческих целях часто применяют конвейерный метод – семена сеют весь сезон с интервалами в 2 недели, а урожай листьев убирают вместе с луковицами.

На открытом грунте кусты, выросшие из посеянных летом семян, можно оставить зимовать. Для повышения зимостойкости осенью, за 3-4 недели до устойчивых морозов, нужно внести фосфорно-калийные удобрения из расчета 10-15 г/м² и после наступления заморозков обрезать старую листву. Чтобы получить самую раннюю витаминную зелень в следующем сезоне также практикуют подзимний посев. Его проводят поздней осенью, когда температура почвы держится на уровне 3…4 ℃.

Подготовка рассады и преимущества ее использования

Огородники средней полосы и регионов с более суровым климатом добиваются ускорения и повышения урожаев на первом году вегетации, выращивая лук-батун через рассаду. Подготовить ее можно в домашних условиях на подоконнике.

Сроки посева семян на рассаду приходятся на период от начала марта до середины апреля. Они зависят от климатических условий и рассчитываются таким образом, чтобы через 2 месяца после появления всходов сеянцы можно было высадить в открытый грунт.

На участок рассаду высаживают в возрасте 55-60 дней, к этому моменту у растений формируется развитая корневая система и по 3-4 настоящих листа

Пошаговая инструкция:

1. Для посева семян используют любые удобные емкости с хорошим дренажем, которые заполняют питательной почвосмесью.
2. Семена заделывают на глубину 3-4 см, обильно поливают, накрывают светонепроницаемым материалом и оставляют в тепле при 18…25 ℃.
3. После появления всходов емкости открывают и размещают в хорошо освещенном месте либо досвечивают искусственно.
4. Оптимальная температура для развития сеянцев – 14-16 градусов тепла днем и 10-12 ночью.
5. При уходе за молодыми растениями важно не допускать пересыхания грунта и сквозняков.

Рассадный способ возделывания батуна очень популярен в Азии, где его применяют не только ради сочных зеленых перьев, но в первую очередь для получения длинной отбеленной части ложного стебля – «ножки», как у лука-порея, которая обладает особенно нежным, сладковатым вкусом.

Лук-батун с длинными отбеленными «ножками», хорошо видными на фотографии, во многих странах считается деликатесным продуктом

Семена можно прорастить так же, как описано выше, в домашних условиях или в неотапливаемой теплице. В благоприятном климате это удобнее сделать в открытом рассаднике, проведя посев в июле – августе. Перезимовавшую рассаду весной пересаживают в глубокие (10-15 см) бороздки. Сеянцы размещают на расстоянии 10-15 см друг от друга так, чтобы нижняя часть была закрыта землей до уровня отрастания нижних листьев. В течение сезона растения 2-3 раза окучивают или обкладывают соломой, чтобы ограничить доступ солнечного света. Поливы и подкормки проводят по стандартной схеме.

Деление кустов

Посадки многолетнего лука, продуктивность которых начинает снижаться, ликвидируют, выкапывая растения. Для размножения используют сильные здоровые кусты, разделяя их на дочерние побеги с ложными луковицами.

При обновлении посадки побеги берут по одному или сразу по несколько штук (2-4)

Перед тем как высаживать отделенные луковицы на новое место, их корни укорачивают примерно на 1/3, в летний период так же обрезают листья. Почву готовят заранее – удобряют и поливают. Растения размещают на расстоянии 20-25 см друг от друга в рядах и 40-50 см в междурядьях.

Для выгонки зелени в защищенном грунте – в отапливаемой теплице или на домашнем подоконнике – советуют использовать деленки от 3-4-летних кустов, выкопанных осенью. Их помещают в ящики, присыпают землей либо торфом и оставляют при температуре в районе 0 ℃ на 4-6 недель. Посадку рекомендуют проводить мостовым способом, размещая луковицы с обрезанными на 2/3 листьями плотно друг к другу – до 500 штук на 1 м². Растения присыпают перегнойным грунтом или опилками (не хвойных деревьев) слоем до 3 см и поливают теплой водой. В течение первой недели желательно обеспечить температуру 12…15 ℃, затем повысить ее до 20…24 ℃ днем и 14…16 ℃ ночью. При необходимости можно провести подкормку минеральными удобрениями с высоким содержанием азота. Такой способ позволяет получать до 14 кг зелени с квадратного метра.

В зимний период на выгонку зеленых перьев требуется около месяца, в весенний – 2-3 недели

Круглогодичное получение зеленых листьев батуна обходится значительно дешевле, чем выгонка репчатого лука, так как не требует специальных хранилищ для посадочного материала, занимает меньше времени и дает в 1,5-2 раза больший выход свежей продукции с единицы площади.

Обзор сортов, зарегистрированных в Госреестре РФ

Лук-батун считается очень перспективной культурой для российских огородников и профессиональных овощеводов. За последние десятилетия отечественными и зарубежными селекционерами выведено большое количество новых сортов, включенных в Госреестр России и допущенных к выращиванию на всей территории страны. На сегодняшний день официально зарегистрированы 62 сорта, а до 2000-го года их было только 2 – «Апрельский» и «Майский».

Батун обеспечивает высокие урожаи зеленого лука, который обладает отличными товарными и вкусовыми качествами, пользуется высоким потребительским спросом

Краткие описания некоторых сортов приведем в таблице:

Название	Оригинатор	Характеристики
«Байя Верде»	Monsanto Holland B. V. (Нидерланды)	Ранний сорт с нежным полуострым вкусом. Растение высокое, перья полупрямостоячие, длинные, голубовато-зеленые, с восковым налетом (от среднего до сильного). Ложный стебель средней длины без антоциановой окраски. Товарная урожайность 235 ц/га
«Барин»	Селекционная фирма «Гавриш» (г. Москва)	Среднеспелый – хозяйственной годности достигает за 55-60 дней с момента полных всходов. Листья острого вкуса, прямостоячие, зеленые с восковым налетом голубоватого оттенка, 30-40 см высотой и 1-1,5 см в диаметре, общей массой 15-25 г. Растение в один ложный стебель, который не имеет антоциановой окраски. Урожайность в среднем 1,2-1,4 кг/м2
«Бронислав»	Федеральный научный центр овощеводства (Московская обл.)	Раннеспелый – годен к употреблению через 45 дней от полных входов. Растение высокое со множеством ложных стеблей большого диаметра и без антоциана. Листья прямостоячие, темно-зеленые, с сильным восковым налетом, высотой до 70 см и диаметром до 2,3 см, с полуострым вкусом. Масса листьев 90 г, урожайность 474 ц/га
«Гардсмен»	A L Tozer LTD (Великобритания)	Раннеспелое (45 дней) растение в один ложный стебель. Перья прямостоячие, темно-зеленые, со слабым восковым налетом, высотой до 38 см. Урожайность – около 2,4 кг/м2
«Гринго»	Greenomica LTD (Великобритания)	Среднеспелый – хозяйственная годность начинается через 53-56 дней. Листья прямостоячие, темно-зеленые, со слабым восковым налетом, высотой 50-55 см, диаметром 1,1-1,6 см, с полуострым вкусом. Ложный стебель одиночный, короткий, без антоциана. Масса растения 50-70 г, урожайность до 5,6 кг/м2
«Здоровяк»	Селекционная фирма «Гавриш» (г. Москва)	Первый урожай созревает за 55-60 дней. Листья темно-зеленые, с сильным восковым налетом, высотой 40-55 см, диаметром 1-1,5 см, с полуострым вкусом, общей массой 25-30 г. Ложный стебель один, короткий, без антоциана. Урожайность 1,3-1,7 кг/м2
«Легионер»	НИИ селекции овощных культур, селекционная фирма «Гавриш» (г. Москва)	Среднеспелый: при весеннем посеве товарный урожай получают через 50-60 дней, при летнем – 45-50 дней. Растения мощные, листья длинные (до 60 см), зеленые, с сизым оттенком от слабого воскового налета. Хорошо переносят транспортировку и непродолжительное хранение. Урожайность 2,4-4,6 кг/м2. В условиях юга России устойчив к пероноспорозу, меньше, чем лук репчатый страдает от вредителей, в том числе трипса
«Параде»	Bejo Zaden B.V. (Нидерланды)	Относится к японскому подвиду. Период от посева семян до уборки пера – 75 дней. Листья прямостоячие, дудчатые, средней длины, голубовато-зеленые, с небольшим восковым налетом. Рекомендуется для круглогодичного выращивания в однолетней культуре
«Пикник»	Агрофирма «Аэлита» (г. Москва)	Среднеспелый сорт. Листья полуострого вкуса, прямостоячие, длинные, голубовато-зеленой окраски, с умеренным восковым налетом. Ложный стебель средней длины, без антоциана. Масса одного растения около 60 г, товарная урожайность 420 ц/га
«Сережа»	Агрофирма «СеДеК» (Московская обл. )	Раннеспелый. Перья нежные, с полуострым вкусом, голубовато-зеленые (с сильным восковым налетом), прямостоячие, длиной 50-54 см, в диаметре 1,5 см. Ложный стебель без антоциана. Масса растения в среднем 70 г, урожайность при одноразовой полной уборке 2,8 кг/м2
«Чохо»	Vilmorin S. A. (Франция)	Раннеспелый – от полных всходов до сбора первого урожая достаточно 40-45 дней. Листья прямостоячие, темно-зеленые, с умеренным восковым налетом, высотой 40-45 см, общей массой 16-18 г. Ложный стебель один, короткий, среднего диаметра, без антоциана. Урожайность 1,2 кг/м2

Видео

В заключение предлагаем несколько видеороликов, в которых специалисты и опытные садоводы делятся советами по выращиванию лука-батуна в теплице, весеннему посеву в открытый грунт и подготовке рассады:

Об авторе:

Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl
+
Enter

Знаете ли вы, что:

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Поделиться:

Читайте также

Смородина
Как повысить урожай смородины: 4 основных правила

Календарь
Стоит ли доверять лунным посевным календарям?

Интересно
Как пчелы делают мед

Чеснок
Что сажать после чеснока на следующий год

Прочее
Чем обработать теплицу осенью от болезней и вредителей

Интересно
Выращивание имбиря в домашних условиях

Интересно
Как вырастить манго из косточки

Интересно
Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода

Интересно
Новинки для выращивания рассады с АлиЭкспресс

Прочее
Чем подкормить комнатные цветы

Интересно
Способы применения 5-литровых пластиковых бутылок на даче

Прочее
Какие цветы сажают осенью

Сидераты
Сидераты для огорода осенью

Интересно
Топ-5 ошибок при выращивании томатов

Виноград
Дикий виноград

Виноград
Чем подкормить виноград осенью

Огурец
Выращивание огурцов на подоконнике

Интересно
Огородный севооборот

Пион
Чем подкормить пионы осенью

Яблоня
Чем подкормить яблони осенью

Вопросы читателей

Вопрос: Огурцы выращиваю в теплице. Сажаю всего 4-5 растений, поскольку в большом количестве плодов не нуждаюсь. Хотелось бы узнать, как продлить их плодоношение, чтобы собирать зеленцы понемногу, но с начала лета и хотя бы до середины осени.

Ответ: Продлить период плодоношения огурцов – вполне решаемая задача. Для ее реализации необходимо:

Регу… | Читать далее

Вопрос: Я – начинающий огородник. В этом сезоне впервые вырастила морковку. Семена покупала «яркого», красивого сорта, а корнеплоды получились какими-то бледненькими. Мне попался пересорт или с уходом что-то не так?

Ответ: Окраска корнеплодов моркови в значительной степени является сортовым признаком. Но это не означает,… | Читать далее

Больше вопросов и ответов

Как выращивать лук батун. Как и когда сажать лук батун семенами.

Этот вид лука еще называется зимним, песчаным, татаркой. Это многолетнее кустистое растение. Взамен луковиц появляется ложный стебель. Выращивают его ради зеленых перьев, которые остаются нежными весь сезон: с самой ранней весны до конца осени, на побегах основываются три-пять листика длиной двадцать пять – сорок сантиметров.

Цвести такой вид лука принимается только на второй год. На одном и том же месте лук батун может расти до пяти лет. Но можно также каждую весну высевать семенами, а в мае убирать старые растения с корнем.

Хорошие предшественники сидераты, томат, капуста, бобы, горох. Нельзя сажать после репчатого лука, чеснока, огурца, моркови.

В зеленых перьях батуна имеются сахар, активные биологические вещества, витамины, соли магния, железа и калия. Батун зимоустойчивый, выращивать его можно везде.

Как вырастить лук батун из семян

Почва для посадки лука — батуна должна быть легкая суглинистая, очищенная от сорной травы. Кислый грунт, непременно нужно известковать. На подготовленную грядку внести перегной или компост, чтобы плодородность почвы повысилась.

Удобрения на 1 кв. м вносят в виде такого раствора:

• 8 литров компоста,
• 1 столовая ложка мочевины,
• 1 столовая ложка калия сульфата,
• 1 столовая ложка суперфосфата.

Так же можно добавить 200 г древесной золы.

Чтобы выращивание из семян было успешным, нужно перед посадкой обеззаразить семена, опустив их на 10 — 12 часов в слабый раствор марганца сернокислого – 0,1 % концентрации.

Как сажать лук батун семенами

Подготовленные семена сеют в бороздки глубиной 2 см на грядку. Схема посадки достаточно густая. В этом случае зеленые перья лука вырастают тонкими и более нежными. Можно сеять семена сплошными строчками, оставляя между рядами расстояние в  25 см.

Посадки лучше всего замульчировать соломой или перегноем.

Когда сажать лук батун в 2017 году

Время, когда сеять лук батун начинается в конце апреля — начале мая, как только позволит почва и до конца мая. Это достаточно холодостойкое растение, поэтому вырастает даже в холодную весну. Повторно можно сеть лук батун в начале июня.

Уход за луком-батуном очень прост:

• своевременное рыхление,
• удобрение и подкормка органическими удобрениями,
• правильный полив — при недостатке влаги зеленые перья становятся сизовато — белого оттенка, кончики перьев перегибаются, при избытке влаги зеленые перышки становится бледно-зеленым. Лук батун нужно поливать 1 раз в неделю из расчета 10 л воды на 1 м² грядки.
• прополка,
• защита от вредителей,
• подготовка к зиме.

Размножать батун можно не только семенами, но и делением многолетних кустов.

Как подготовить к зиме лук батун.

Поскольку лук батун многолетнее растение, то обычно он зимует в саду на грядке. Чтобы подготовить растения к зиме, нужно регулярно срезать зеленые перья лука. Осенью за месяц до наступления холодов посевы удобряют хлористым калием и рыхлят между рядками.

После основных сильных морозов обрезают давние перья. Весной перья лука обрезают длиной тридцать сантиметров. После каждого обрезания необходимо поливать и подкармливать минеральными удобрениями.

Если вы хотите получить раннюю зелень, то нужно укрывать посадки пленкой или сажать в пленочный парник. Там лук батун вырастает на десять-пятнадцать дней раньше. Перья у такого лука очень сочные и нежные.

Осенью лук-батун выкапывают вместе с луковицами и хранят зимой в подвале для выгонки зелени зимой или ранней весной. Период отдыха их не большой, уже через два месяца можно высаживать в предназначенную теплицу. Расти лук, начинает при относительно невысокой температуре не выше двадцати градусов тепла.

Лучшие сорта зимнего лука батун для посадки:

• Майский 7,
• Салатный 35,
• Грибовский 21,
• Апрельский 12.

посадка, выращивание и уход в открытом грунте с фото

В апреле человеческому организму хочется витаминов, огородных трав, и тут лук выручает батун, восполняющий запасы необходимых элементов. Травянистое растение пришло к нам из азиатских стран и завоевало популярность у жителей даже северных регионов. Культура ценится за выносливость, способность противостоять весенним заморозкам. Растение относится к неприхотливым видам, ведь батун выращивают ради сочно-зеленых листьев, а размер луковицы не имеет значения.

Содержание

• 1 Что такое лук батун?
• 2 Подготовительные мероприятия на участке
• 3 Выбор места посадки
• 4 Хорошие и плохие предшественники для батуна лука
• 5 Посадка лука на грядку
  • 5.1 Подготовка семян перед посадкой
  • Глубина высева 00007 5.2
  • 5.3 Сроки посева семян
• 6 Уход и выращивание лука батуна
  • 6.1 Режим полива
  • 6.2 Прополка и рыхление междурядий
  • 6.3 Внесение удобрений
  • 6.4 Болезни и вредители
• 7 Урожай
• 8 Выгонка зеленого лука батуна зимой

Что такое лук батун?

Травянистое растение относят к многолетним, хотя существуют и однолетние виды овощей.

Корни батуна представляют собой сложную луковицу, от которой отходят листья, похожие на трубу. Поэтому другое название батуна – кулачный лук. В диаметре зеленые листья достигают двух сантиметров, а в длину до тридцати – сорока. На каждой ветке пять-семь листьев.

В период вегетации среди побегов появляется плотный стебель, на конце которого красуется шар, состоящий из множества мелких белых цветков. Они источают аромат, который слетается на насекомых, опыляющих растение. Вскоре цветы превращаются в семена. Выращивание из семян лука батуна применяют чаще, чем размножение культуры вегетативным способом.

Разновидностью культуры является многоярусный лук, который делится на китайский, русский и японский типы. Все подвиды отличаются объемом зеленой массы, степенью ветвления, остротой вкуса. Различают раннеспелые и позднеспелые сорта батуна.

Преимущество выращивания культурных сортов заключается в том, что лук:

• дает большие урожаи зеленой массы;
• содержит в два раза больше аскорбиновой кислоты в листьях;
• созревает раньше всех;
• устойчив к болезням растений.

Без батута весной в рационе теряется много витаминов и микроэлементов, которые так необходимы человеку в это время.

Подготовительные процедуры на участке

Подготовить грядку для посадки многолетнего лука батун стоит осенью, когда урожай с грядки собирают.

Перед перекопкой участка добавьте ведро компоста на каждый квадратный метр. Как источник фосфора земля нуждается в древесной золе, и достаточно 150 граммов.

Обедненные почвы подкармливают аммиачной селитрой, суперфосфатом (по 25 грамм), хлористым калием (15 грамм). Минеральный комплекс лучше развести в десяти литрах воды и пролить участок.

Осенью также проверяют состав почвы, определяя уровень рН. Для многолетней культуры необходима кислотность ближе к нейтральной, на уровне 7,0 — 7,3 единиц. Если почва кислая, то добавляют гашеную известь или присыпают доломитовой мукой, засыпая ею грядку.

Осталось перекопать почву или вспахать участок на глубину восемь-десять сантиметров. После боронования отмечают гряды, оставляя место для посадки лука на зелень.

Стоит выбирать ранний сорт батуна, который созреет в апреле.

Выбор места посадки

Место для культуры выбирают исходя из того, что растению необходим участок, где:

• нет застоя воды;
• плодородные почвы;
• суглинистая или легкая супесчаная почва;
• полутень или солнце.

Хотя травянистое растение любит влагу, затяжные дожди приведут к заболачиванию низин, где растет многолетний лук батун. Особенно это опасно в марте, когда залегающие близко к поверхности грунтовые воды затапливают грядки с растением.

Хорошие и плохие предшественники для лука батуна

Поскольку растению нужны плодородные почвы, в качестве предшественников выбирают участки, где росли овощи, пригодные для культуры.

На месте произрастания белокочанной и пекинской капусты, картофеля, томатов организована посадка лука батуна. Травянистое растение хорошо себя чувствует после редьки, редьки, укропа и сельдерея. Можно посадить батут там, где росла фасоль, так как после бобовых почва насыщается полезными веществами. Осенью собирают овощи и зелень, и начинают готовить грядки под посадку лука.

Нельзя сажать многолетнюю культуру после моркови, огурцов, чеснока. Споры болезнетворных грибов, оставшиеся в земле, вызовут заболевания овоща.

Посадка лука в саду

Так как лук батун легче вырастить из семян, необходимо определиться со сроками посева. Ведь это можно делать не только весной, но и осенью. Для посева растения выбирают другое время.

Правила посадки лука репчатого включают:

• подготовку грядок и посевного материала;

• выбор густоты посадки;
• уход за посадочным материалом.

Выращивают семена как многолетних, так и однолетних видов батуна. На одном месте многолетняя культура может расти семь лет, не теряя своих полезных качеств. У однолетника место посадки меняют ежегодно, не оставляя на одном и том же участке.

Подготовка семян перед посевом

Лук батун размножается как семенами, так и вегетативно. Но предпочтение отдается семенам, так как при их посадке сохраняются сортовые качества овоща.

Прорастание семян медленное, поэтому перед посевом в грунт посадочный материал замачивают в прохладной воде, оставляя на сутки. Воду стоит менять дважды. После затвердевания семена подсушивают.

Для ускорения появления всходов поместите пакетик с нигеллой в раствор с комплексными удобрениями. Теплый раствор марганцовки защитит посевной материал от действия болезнетворных микроорганизмов.

Благодаря правильной подготовке семян всходы лука появятся через неделю или десять дней.

Схема и глубина посева семян

Способ посадки многолетнего растения ленточный в две строки. Между лентами оставляют зазор в семьдесят сантиметров. В ряду расстояние не должно быть большим, потому что луковица не формируется, поэтому 10-15 сантиметров будет достаточно. Нормой посадки считается 1,5–2,0 грамма на квадратный метр. В холодное время плотность увеличивается до трех граммов на квадратный метр.

Зерна заглубляются на 2-3 сантиметра в землю. Посевы присыпают слоем мульчи. После заделки семян почву слегка уплотняют, а через неделю грядки необходимо взрыхлить.

Сроки посева семян

Однолетние сорта растений высаживают, как только сойдет снег, в первой половине марта. В Сибири время посева конец марта.

Посадку семян можно отложить до лета. Но сеют с учетом того, что до холодов есть время вырастить овощ. При посеве лука в июне овощ созреет в мае.

А вот когда вы хотите посадить батун осенью, на зиму, то здесь подбирается такая погода, чтобы растение не замерзало, вставая раньше времени.

Уборка зеленой массы в зависимости от сроков посева. Осенняя посадка позволит собрать сочные перья только в середине лета.

Однолетники ценятся за большое количество пера, которое они дают в течение вегетационного периода. А вот многолетние сорта не требуют постоянной посадки. Посадили бомжейку, а на второй год начинают срезать листья. Полезную листву собирают два раза за сезон.

Уход и выращивание лука батун

Обязательно нужно знать об уходе и выращивании лука батун. Ведь без соблюдения правил агротехники овощное растение может погибнуть. Придется уделить пристальное внимание выращиванию батуна. В частности, выращивание включает в себя обычные действия, которые выполняются регулярно. Для посадки овоща требуется:

• глазурь;
• подкормка;
• ослабление.

Хотя листовой овощ редко болеет, но его тоже нужно уметь освобождать от инфекций, вредителей.

Режим полива

Для садовых растений важна влажность почвы в течение вегетационного периода. После появления первых всходов обильно поливают, чтобы ускорить рост листьев. Если площадь для овоща подобрана правильно, то застоя влаги не будет. А молодую зелень они получат на стол уже через две недели. Каждые три дня на квадратный метр посадки поливают десятью литрами жидкости. В период покоя частоту гидратации снижают. Чтобы получить хороший урожай зеленых листьев, полив производят умеренно.

Прополка и рыхление междурядий

Для полноценной вегетации следите за густотой посадки батуна. Прореживание входит в технологию овощеводства. Лишние растения удаляют, оставляя расстояние от шести до девяти сантиметров.

Междурядья рыхлят после каждого полива, удаляя верхнюю корку. Глубина рыхления не должна превышать трех-пяти сантиметров, чтобы не повредить корни растения.

В период покоя уход за луком не прекращают, освобождая грядки от сорняков. Стрельба в культуре происходит постоянно. Поэтому не стоит паниковать, что делать, если лук-батун ушел в стрелку. Если семена для посева не нужны, то стрелки срезают. А вот когда все стебли уходят в стрелки, это говорит о недостатке влаги в почве.

Внесение удобрений

Как и любому растению, в период вегетации требуется подкормка. Плодородие почвы имеет важное значение для роста зеленой массы. Овощ высаживают в почву, удобренную органическими и минеральными комплексами. Первую подкормку проводят настоем коровяка в соотношении 1:8 или птичьим пометом 1:20. В дальнейшем стоит исключить удобрения, содержащие азот. В их состав входят питательные комплексы с калием, фосфором.

Болезни и вредители

По внешнему виду растения определяют, подвергся ли лук батун болезням или нет. Листья начинают желтеть, вянуть, покрываться коричневыми пятнами. Результатом болезни является усыхание надземной части или загнивание шейки. И с инфекцией нужно бороться немедленно. Опытный садовод знает, как бороться с патологиями растений. Меры борьбы с ними включают:

• опрыскивание фунгицидными средствами типа Фитоверм;
• уничтожение больных растений в саду;
• обработка препаратами, содержащими медь.

Растение редко болеет, но за появлением вредителей необходимо тщательно следить. Луковая муха, моль, долгоносик особенно любит посадку овощей. Насекомые, личинки питаются соком растений, вгрызаясь в листья. Избавиться от вредителей можно инсектицидными средствами, а также обработкой растений раствором горчицы (одна столовая ложка на 10 литров воды), настоем картофельной ботвы (килограмм на ведро воды).

Болезни и вредители обойдут лук огород стороной, если соблюдать севооборот, схему и периодичность посадки, рыхлить почву.

Урожай

Для уборки первого урожая овощей берутся посадки второго года жизни. Хотя срезать листья можно и по прошествии месяца со дня посева. Зеленую массу полностью удаляют осенью под зиму, но не позднее, чем за месяц до наступления заморозков.

Срезают на следующий год, когда луковицы появляются весной и достигают высоты 20 сантиметров.

Срезайте стебли ближе к земле. Листья перебирают, связывают в пучки и заворачивают в пленку. Храните листья в холодильнике. Выкопанную луковицу также можно положить на дно холодильника, не снимая листьев. Зеленый цвет стебля украшают салаты, посыпают блюда.

Выгонка зеленого лука батуна зимой

Осенью, когда уже поздно сажать лук батун в огород, его выращивают на подоконнике. Взрослые стебли выкапывают в октябре. Операцию проводят аккуратно, стараясь не повредить корни, не удаляя с них земляной ком. Для растений выбирают контейнеры с дренажными отверстиями. В них укладывается слой гальки или гравия, затем питательный грунт.

Диаметр емкости выбирается шире кома земли на корнях на пять-семь сантиметров. Выгонка лука будет успешной, если температура воздуха будет 18-20 градусов, а влажность 80 процентов. Через месяц на окошке появится полезная зелень. Весной, когда почва прогреется до пяти градусов, растение возвращают на место в саду.

Редкие оригинальные семена овощей Лук батун валлийский

Нажмите, чтобы увеличить

17 108 продаж
|

5 из 5 звезд

19,93 датских крон

Загрузка

Включая НДС (где применимо), плюс стоимость доставки

Количество

123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585904061
Исследуйте другие похожие поисковые запросы

Внесен в список 26 сентября 2022 г.

18 избранных

Сообщить об этом элементе в Etsy

Выберите причину… С моим заказом возникла проблемаОн использует мою интеллектуальную собственность без разрешенияЯ не думаю, что это соответствует политике EtsyВыберите причину…

Первое, что вы должны сделать, это связаться с продавцом напрямую.

Если вы уже это сделали, ваш товар не прибыл или не соответствует описанию, вы можете сообщить об этом Etsy, открыв кейс.

Сообщить о проблеме с заказом

Мы очень серьезно относимся к вопросам интеллектуальной собственности, но многие из этих проблем могут быть решены непосредственно заинтересованными сторонами. Мы рекомендуем связаться с продавцом напрямую, чтобы уважительно поделиться своими проблемами.

Если вы хотите подать заявление о нарушении авторских прав, вам необходимо выполнить процедуру, описанную в нашей Политике в отношении авторских прав и интеллектуальной собственности.

Посмотрите, как мы определяем ручную работу, винтаж и расходные материалы

Посмотреть список запрещенных предметов и материалов

Ознакомьтесь с нашей политикой в ​​отношении контента для взрослых

Товар на продажу…

не ручной работы

не винтаж (20+ лет)

не ремесленные принадлежности

запрещены или используют запрещенные материалы

неправильно помечен как содержимое для взрослых

Пожалуйста, выберите причину

Расскажите нам больше о том, как этот элемент нарушает наши правила. Расскажите нам больше о том, как этот элемент нарушает наши правила.