Как накормить малоежку: 5 способов накормить малоежку — читать на Gastronom.ru

Как накормить малоежку: принцип «добавлять, а не давить»

Екатерина Ушахина

Ваш ребенок плохо есть? Или очень избирателен в еде? И вы каждый день пытаетесь его накормить хоть чем-то?

Эксперты по здоровому питанию Самнер Брукс и Эми Северсон в своей книге «Не заставляйте доедать» объясняют, почему не стоит уговаривать малыша съесть хотя бы ложку.

Один из эффективных способов накормить малоежку — подход «добавлять, а не давить». Рассказываем о нем.

Не заставляйте доедать

Добавлять, а не давить

Подход «Добавлять, а не давить» предполагает, что взрослый сосредоточивается на своей роли — регулярно обеспечивать наличие продуктов, а ребенок сам решит, что и сколько он будет есть. Со временем вкусы детей меняются. То, что изначально им не понравилось, может стать любимым блюдом, если вы будете предлагать его доброжелательно и не оказывая давления.

Не повторяйте без конца: «Мике не нравится мускусная дыня. Однажды он попробовал кусочек и выплюнул». Ваш ребенок это услышит и решит, что ему действительно не нравится мускусная дыня только потому, что вы так говорите.

Не используйте каких-либо прозвищ, связанных с едой, по отношению к ребенку — вроде «привереда» или «мистер, которого невозможно накормить». Дети это слышат, начинают верить в услышанное, и у них складывается определенное представление о себе как о едоке.

Источник

Кроме того, они замечают, какие комментарии вы отпускаете по поводу своего питания. Всем из нас что-то нравится, а что-то нет. Но старайтесь не говорить, что определенное блюдо вам противно или вызывает отвращение. Скажите что-нибудь вроде: «Это не для меня, хотя многим такая еда нравится».

Дети любого возраста могут вовлечься в процесс и начать питаться более разнообразно. Но они не обязаны это делать, более того, это никак не связано ни с их внешним видом, ни с весом. Чтобы разнообразить питание и при этом не давить, взрослый должен выполнять свою роль: покупать продукты, предлагать аппетитные блюда и подавать личный пример, а не заставлять.

Подход «добавлять, а не давить» позволит вам расслабиться во время приемов пищи.

1. Добавлять

— Вместо того чтобы думать, что «исключить» из рациона ребенка, подумайте о том, что можно в него добавить, не оказывая давления.

— Приложите усилия и предлагайте ребенку разнообразное питание. Если ваш ребенок привередлив в еде, не переводите продукты и для начала готовьте небольшие порции.

— Поддерживайте уверенность ребенка в том, что на столе, помимо новых продуктов, всегда будет знакомая ему еда.

— Если вы считаете, что ребенок употребляет недостаточно продуктов какой-то определенной группы, попробуйте чаще предлагать те из них, которые ему действительно нравятся.

Например, ваш малыш любит только яблочные дольки, а вы переживаете, что он ест мало фруктов. Чаще предлагайте ему эти самые дольки наряду с другими фруктами в небольшом количестве, но не давите. Попробуйте сервировать фрукты в привычном ребенку стиле. Так вы подключите другие органы чувств, не принуждая чадо пробовать еду.

Источник

— Варьируйте способы приготовления, предлагая разные группы продуктов. Например, если вы все время подаете фрукты в сыром виде, это может надоесть и наскучить.

Попробуйте сервировать их со взбитыми сливками, приготовить фруктовый десерт или салат, заправленный йогуртом. Фрукты используются в приготовлении многих блюд.

Выйдите за границы привычного. Вместо свежих фруктов предложите сушеные, сделайте соус из фруктов.

— Продолжайте предлагать новые продукты, даже если детям они не нравятся. Вы просто устраиваете демонстрацию без ожиданий. Иногда приходится предлагать продукт детям до 20 раз, прежде чем они его попробуют.

Когда ребенок видит сервированное блюдо, принимает участие в его приготовлении, привыкает к его внешнему виду, аромату и присутствию, он начинает менее категорично его воспринимать.

— Подавайте пример и питайтесь разнообразно (настолько, насколько это для вас приемлемо), чтобы продемонстрировать, что эти блюда приятны на вкус. Не все хотят и должны употреблять множество разных продуктов. Это не значит, что такие люди будут менее здоровыми.

— Пробуйте еду сами, чтобы убедиться, что она вкусная (засохшие овощи или превратившиеся в кашу переспелые фрукты, равно как и безвкусные недоспелые, могут вызвать отвращение). Если еда не нравится вам, не ждите, что она понравится вашему ребенку.

— Приправы, приправы и еще раз приправы! Не жалейте масла, соли и приправ, особенно для овощей. Ведь вкусовые сосочки детей находятся в процессе развития. Добавляйте сыр, соусы и заправки.

Источник

Не давить

— Не принуждайте, не давите, не заставляйте, не пытайтесь подкупить, вознаградить или наказать детей, чтобы они ели.

— Совсем не обязательно заставлять ребенка непременно съесть две ложки или «откусить кусочек».

— Когда речь идет о питании, нет других правил, кроме как сесть за стол и насладиться едой.

— Сервируйте блюда, которые понравятся вашим домочадцам, не ожидая, что абсолютно всем они придутся по душе и все захотят их попробовать.

— Не требуйте, чтобы дети допили сок или молоко, доели овощи (и вообще что бы то ни было).

Источник

— Подобные замечания совсем не стимулируют есть: «Ты не ешь, поверить не могу! Я же специально для тебя это приготовила!», «Неужели ты не попробуешь зеленую фасоль? Ты ешь одни макароны? Тебе не угодишь», «Ты сам просил, теперь ешь давай!».

Предлагать еду — значит приготовить ее, чтобы ребенок мог сам ее положить, либо накрыть на стол. При этом взрослый не оказывает какого-то вербального или невербального давления. Многие дети могут по привычке отказываться от того, что вы им предлагаете. Вместо того чтобы ждать, что ребенок согласится, когда вы его спрашиваете, попробуйте сервировать блюдо в привычном семейном стиле. Пусть малыш увидит еду, почувствует ее аромат — это тоже часть процесса взаимодействия с пищей.

По материалам книги «Не заставляйте доедать».
Обложка статьи: unsplash.com

Как накормить малоежку.

Лайфхаки

С амое замечательное время для мамы – когда единственным блюдом в рационе ребёнка является грудное молоко. Но дети растут, рацион меняется, появляются всё новые и новые продукты, а вместе с этим и новые трудности. Малыш за столом становиться капризным, ест выборочно или совсем отказывается от предложенных блюд.

Быстрая регистрация

Получите 5% скидку на первый заказ!

Мне знакома эта проблема. Моего старшего сына накормить было практически невозможно! Он очень привередлив в еде: кушает далеко не всё и не всегда с аппетитом. Я тратила много сил, времени, нервов, чтобы приготовить и накормить его хоть чем-то. И вот когда моё терпение было практически на исходе, я решила разобраться с этим вопросом. Оказывается, причин плохого аппетита у детей очень много. Зачастую в них виноваты родители.

5 причин отсутствия аппетита

1. Первая причина – наличие заболеваний пищеварительной системы. Больной или недомогающий человек всегда страдает отсутствием аппетита. Что говорить про детей, когда мы сами кушаем с трудом во время болезни. Нас с сыном это обошло – мы здоровы.

2. Отсутствие режима дня – немаловажная причина. Когда ребёнок поздно позавтракал, то к обеду он просто не успевает проголодаться. Или, наоборот, когда перерыв между кормлениями очень большой, то ребёнок пытается утолить свой голод тем, что попадётся – сладостями, чипсами, орешками. И из-за перекуса к приёму пищи желудок уже наполнен, для нормальной еды не осталось места. Теперь мы стараемся соблюдать режим. По крайней мере обедаем и ужинаем в одно и то же время.

3. Иногда родители перекармливают своих детей, сами этого не понимая. Когда ребёнку ставится порция точно такая же по объёму, как и взрослому. Конечно, малыш не в состоянии съесть столько! Когда на тарелке остаётся недоеденная пища, мы сразу считаем, что ребёнок плохо ест. Детям требуется еды значительно меньше, чем взрослым. Порция для ребёнка должны быть небольшой, но сбалансированной и максимально полезной, включать всё необходимое для роста и развития.

В этом вопросе легко поможет набор детской посуды. Как правило, детские тарелки и чашки имеют небольшой объём. А весёлые картинки вызывают интерес и аппетит у малышей. У нас одно время даже была игра в прятки. Я купила 4 одинаковые тарелки, но на дне каждой были нарисованы разные звери. Когда тарелка наполнена, не видно, кто же там спрятался, и чтобы узнать, нужно всё съесть.

4. Дети очень впечатлительны. Мой сын всегда очень любил изюм. Я добавляла его в каши, творог, сырники. Однажды он наотрез отказался есть кашу с изюмом. Оказалось, что в детском саду тоже была каша с изюмом. Один мальчик громко сказал, что это тараканы. В итоге почти все дети в группе вернули свой завтрак.

5. Подражание взрослым может стать причиной плохого аппетита. Когда мама сидит на диете и говорит, что это жирное, это вредное, от этого толстеют. Чаще всего, девочки начинают их копировать и отказываться от мяса, выпечки, макарон.

Как же сделать так, чтобы приём пищи не превратился в ежедневный кошмар? Я думаю, главное – не пытаться решить эту проблему насильственным способом. Принуждения и наказания могут только усугубить ситуацию. Нужно запастись терпением и использовать некоторые хитрости.

Мои лайфхаки, как накормить малоежку

Лайфхак №1. Добавим цвета

Еда и стол должны эстетически привлекать внимание, возбуждать аппетит. Посуда должна быть чистой. Можно использовать яркие салфетки, тарелки. А иногда в будний день пообедать из праздничной посуды.

Актуальная и полезная информация для современных родителей — в нашей рассылке.

С нами уже более 50 000 подписчиков!

Мальчики в одежде из коллекции Крутой парень

Лайфхак №2. Проявим фантазию

Детей всегда подкупают украшенные блюда. Я не думала, что это сработает с моим сыном. Он не любит макароны. Однажды на обед у бабушки были именно они. Я уже была готова выслушивать от сына: «Я их не буду, я такое не ем!», но бабушка выложила макароны на тарелке в форме зайчика, нарисовала ему мордочку соусом и зелёным горошком, добавила сосиски и хрустящих овощей, сказав, что зайчики это очень любят. В два счёта тарелка моего сына опустела! Фантазия и подача имеют большую роль в оформлении детских блюд.

Малыш в комбинезоне Скандинавия

  Лайфхак №3. Суп-пюре выручает

Мы не представляем обед без первого блюда. Конечно, супы и бульоны очень полезны. Но я не могу смотреть, как мой сын ковыряется в тарелке выбирая то морковку, то лук, то капусту – это всё в супе он не ест. Для меня настоящим спасением стал суп-пюре. В него можно положить любые овощи, взбить, как следует, блендером и добавить в тарелку сухарики и зелень. Ни одной морковочки или лучка в нем не найдёшь!

Можно ещё экспериментировать с цветом: если добавить тыкву и морковь, то суп будет ярко-оранжевого цвета, если капусту и щавель – зелёного, немного свеклы – розового. Обычно я такие супы варю или на курином бульоне, или на сливках.

Лайфхак №4. Как приучить к рыбе

Рыба – очень важный продукт в рационе ребёнка. Мой старший сын долгое время отказывался есть её в любом виде. Научился он есть рыбу после рыбалки. Сходить на рыбалку было его заветной мечтой. И вот летом на озере он сам поймал настоящую рыбу, сам участвовал в её приготовлении на костре и очень гордый угощал всех. После этого рыба стала появляться и на его тарелке.

Лайфхак №5. Сказка про обезьянок

Теперь у меня два мальчика. Накормить их мне помогает одна хитрость – сказка про двух обезьянок. Однажды две обезьянки очень проголодались. Они забрались на большую пальму и стали есть бананы, кто быстрее. Первая обезьянка сказала: «Ам!». В это время отправляю ложку в рот младшего сына, ему чуть больше года. Вторая обезьянка сказала: «Ам!». Теперь уже старший с интересом повторяет «Ам!» и отправляет себе в рот ложку с едой. Потом только успеваю говорить: «Ам!». Такой соревновательный момент – тоже способ накормить привередливых в еде детей.

Читайте другие статьи про питание детей в нашем блоге:

• Плохой аппетит у ребенка. Что делать?
• Баночное питание. Польза или вред
• Правда или миф: дорого ли здоровое питание
• 7 рецептов бюджетных блюд
• 15 лучших рецептов для поста

Руководство по возрасту по возрасту по кормлению вашего малыша

• Сообщество
• Беременная
• Беременность
• Детские имена
• Baby
• Toddler
• Buil
• Курсы
• GERTE
• Курсы

9004

• . Детские товары

Реклама

Ваш растущий малыш может наслаждаться широким ассортиментом продуктов. Ожидайте, что у вашего малыша будет около 2 чашек молока или йогурта, 3 унции цельного зерна, 1 чашка фруктов и овощей и 2 унции белка в день. Помогите малышу правильно питаться, предлагая здоровую пищу, включая молочные продукты, каши, обогащенные железом, цельнозерновые продукты, фрукты, овощи и белок. Ограничьте добавленный сахар и следите за опасностью удушья. Это нормально, чтобы дать вашему малышу веганскую или вегетарианскую диету, если вы убедитесь, что вы включаете достаточное количество необходимых питательных веществ.

Фото предоставлено Thinkstock

Используйте это руководство, чтобы узнать, чем и в каком количестве кормить малыша. Не волнуйтесь, если ваш ребенок съест больше или меньше рекомендуемого количества – это общие рекомендации.

Может показаться, что ваш малыш ест меньше, чем раньше, и на данном этапе это совершенно нормально. Если вам интересно, получает ли ваш ребенок достаточно калорий, следуйте этому правилу: Американская академия педиатрии рекомендует, чтобы дети получали около 40 калорий в день на каждый дюйм роста.

(См. нашу статью о том, чем кормить детей младше 12 месяцев.)

Чем кормить годовалого ребенка

Вехи развития

• Умеет пользоваться ложкой (хотя на это потребуется некоторое время!)

Чем кормить

• Цельное молоко
• Прочие молочные продукты (мягкий пастеризованный сыр, жирный йогурт и творог)
• Обогащенные железом злаки (овес, ячмень, пшеница, смешанные злаки)
• Прочие злаки (цельнозерновой хлеб, макароны, рис)
• Фрукты (дыня, папайя, абрикос, грейпфрут)
• Овощи (брокколи и цветная капуста, приготовленные до мягкости)
• Белки (яйца, фасоль, тонко намазанное арахисовое масло, небольшие кусочки мяса, птицы, рыбы без костей, или тофу)
• Мед

Сколько в день

• 2 стакана молока, или 2 стакана йогурта, или от 1 1/2 до 2 унций сыра
• 3 унции зерен, не менее половины цельного зерна = 1 чашка холодных хлопьев, 1/2 чашки макарон или риса, один ломтик хлеба)
• 1 чашка фруктов (свежих, замороженных или консервированных. Свежие фрукты нарежьте очень маленькими кусочками.)
• 1 чашка овощей (разновидностей, нарезанных небольшими кусочками и хорошо приготовленных)
• 2 унции белка (1 унция = один ломтик мяса для бутерброда, примерно 1/3 куриной грудки, 1/4 банки тунца, 1/4 стакана вареных сухих бобов или одно яйцо)

Реклама | страница продолжается ниже

Советы по кормлению

• Эксперты говорят, что вы не должны давать маленьким детям яйца, рыбу или продукты из арахиса, потому что у ребенка может развиться пищевая аллергия. Но последнее исследование Американской академии педиатрии не нашло доказательств в поддержку этого утверждения. Поговорите с врачом вашего ребенка, если у вас есть семейная история пищевой аллергии.
• Ограничение добавления сахара. Потребление добавленного сахара детьми младшего возраста должно составлять не более 10 процентов от их общего дневного количества калорий. Имейте в виду, что эти сахара и сиропы проникают в обычные продукты, которые любят малыши, от батончиков для завтрака до макарон с сыром и ароматизированных напитков. Проверьте этикетку с информацией о питании на упакованных продуктах и ​​старайтесь держаться подальше от продуктов, в которых указано, что 1 грамм или более «добавленного сахара».
• Удушье по-прежнему опасно. Узнайте больше о том, какие продукты представляют наибольшую опасность.

Что накормить 2-летнюю

вехи развития

• Самостоятельное внедрение
• Стремление сделать собственный выбор продуктов

Что кормить

• МОЛОД
• Другие молочные продукты (нарезанный кубиками или тертый сыр, нежирный йогурт, творог, пудинг)
• Крупы, обогащенные железом (овес, ячмень, пшеница, смешанные злаки)
• Прочие злаки (хлеб из цельнозерновой муки и крекеры, кусочки рогаликов, крендельки, готовые к употреблению хлопья, макаронные изделия, рис)
• Фрукты (нарезанные свежими или консервированные)
• Сухофрукты, вымоченные до мягкости, чтобы предотвратить удушье (яблоки, абрикосы, персики, груши, финики, чернослив без косточек)
• Овощи (разнообразные, нарезанные небольшими кусочками и хорошо приготовленные)
• Белки (яйца, фасоль, тонко намазанное арахисовое масло, небольшие кусочки мяса, птицы, рыбы без костей или тофу )
• Комбинированные продукты, такие как макароны с сыром, запеканки

Сколько в день

• 2 стакана молока, или 2 стакана йогурта, или от 1 1/2 до 2 унций сыра 1 чашка готовых к употреблению хлопьев или 1/2 чашки вареного риса, вареных макарон из цельнозерновой муки или вареной овсянки)
• 1 чашка фруктов (свежих, замороженных, консервированных или сушеных. Нарежьте свежие фрукты очень маленькими кусочками. )
• 1 чашка овощей (разнообразных, нарезанных небольшими кусочками и хорошо приготовленных)
• 2 унции белка (1 унция = 1/4 стакана вареной сухой фасоли или гороха, одно яйцо, 1 унция мяса, птицы или рыбы)

Советы по кормлению

• Эксперты говорили, что давать не следует маленький ребенок яйца, рыба или продукты из арахиса, потому что у ребенка может развиться пищевая аллергия. Но последнее исследование Американской академии педиатрии не нашло доказательств в поддержку этого утверждения. Поговорите с врачом вашего ребенка, если у вас есть семейная история пищевой аллергии.
• Ограничить добавленный сахар. Потребление добавленного сахара детьми младшего возраста должно составлять не более 10 процентов от их общего дневного количества калорий. Имейте в виду, что эти сахара и сиропы проникают в обычные продукты, которые любят малыши, от батончиков для завтрака до макарон с сыром и ароматизированных напитков. Проверьте этикетку с информацией о питании на упакованных продуктах и ​​старайтесь держаться подальше от продуктов, в которых указано, что 1 грамм или более «добавленного сахара».
• В этом возрасте дети могут иметь твердое мнение о еде. Пусть ваш ребенок сам решает, что ему есть, а вы обеспечиваете баланс, границы и поощряете делать здоровый выбор.
• Удушье по-прежнему опасно. Узнайте больше о том, какие продукты представляют наибольшую опасность.

Что, если мы вегетарианцы?

Если вы веган или вегетарианец, вы все равно можете обеспечить своего ребенка всем, что ему нужно. Академия питания и диетологии и Американская академия педиатрии согласны с тем, что хорошо спланированные вегетарианские и веганские диеты хороши для младенцев и детей ясельного возраста. Просто следите за тем, чтобы ваш ребенок получал достаточное количество следующих питательных веществ:

• Витамин B12: Вегетарианцы могут получать это питательное вещество из молочных продуктов и яиц. Веганы могут употреблять обогащенные соевые напитки, злаки и заменители мяса.
• Витамин D: Дети, находящиеся на грудном вскармливании, должны получать дополнительно 400 МЕ в день из обогащенного коровьего или соевого молока.
• Кальций: Детям-веганам могут потребоваться продукты, напитки или добавки, обогащенные кальцием. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом.
• Цинк: Это важное питательное вещество помогает иммунной системе и содержится в бобах, обогащенных злаках, молоке и зародышах пшеницы.
• Железо: Вы можете найти этот минерал в кашах или добавках, обогащенных железом. Подавайте с продуктами с высоким содержанием витамина С, такими как апельсины, помидоры и клубника, чтобы улучшить усвоение железа.
• Белок: Вегетарианцы могут получать дополнительный белок из йогурта и яиц. Веганы могут получать растительные белки из бобов, злаков и обогащенного соевого молока.
• Клетчатка: Хорошими источниками клетчатки являются цельнозерновой хлеб, обогащенные злаки и макаронные изделия, а также растительные продукты с высоким содержанием жиров, такие как подсолнечное масло и авокадо.

Кариса Динг

Кариса Динг — внештатный писатель и редактор по вопросам здоровья, специализирующийся на проблемах предзачатия, беременности и воспитания детей. Мать двоих детей, Дин находит большую радость в поддержке новых и будущих родителей, предоставляя информацию, необходимую им для предстоящего путешествия, которое изменит их жизнь. Дин живет в Сан-Франциско со своей семьей.

Руководство по вскармливанию младенцев, малышей и детей по возрасту

Два канадских диетолога (и мамы!) делятся своими главными советами, хитростями, рекомендациями и советами для родителей по кормлению детей от шестимесячного до шестимесячного возраста. годовалые большие дети.

Кормление детей не кажется сложным: вы готовите еду; они их едят. Но реальность может быть немного другой. Новоиспеченным родителям предстоит многому научиться — не только чем кормить малышей, но и как их кормить (и как не кормить). В этом отрывке из нового канадского руководства для родителей Еда для роста зарегистрированных диетолога и мамы Сара Реммер и Кара Розенблум расскажут вам советы и рекомендации по кормлению детей, от младенцев до детей постарше.

Самое важное, что нужно знать о кормлении детей, касается детей всех возрастов, даже младенцев.

Многим родителям трудно поверить, что ребенок может выбирать, сколько и хочет ли он есть — мы являемся частью культуры, которая говорит детям «убрать свою тарелку» или «откусить еще один кусочек». Но наши дети рождаются интуитивными едоками — они знают, сколько им нужно и когда нужно остановиться, — поэтому мы должны доверять этому. Предлагая пять-шесть вариантов питания в день (приемы пищи и закуски) с большим разнообразием, мы можем быть уверены, что наши малыши будут удовлетворять свои потребности в питании в течение недели, а не сосредотачиваться на каком-то одном конкретном приеме пищи. Это делает прием пищи более приятным и способствует развитию естественной способности вашего ребенка к интуитивному питанию.

Эта философия известна диетологам как разделение ответственности Саттера. Мы видели, как это работает снова и снова — на самом деле, тысячи раз! — в практике консультирования по вопросам питания и с нашими собственными детьми. Пожалуйста, попробуйте. И доверяйте этому. И будьте терпеливы. Ребенку постарше могут потребоваться недели или месяцы, чтобы привыкнуть к этому, но мы обещаем, что это работает!

Проще говоря, в разделении ответственности Саттера родители несут ответственность за одни вещи, а дети — независимо от того, сколько им лет — несут ответственность за другие.

Родители решают:
• Что подавать
• Когда подавать
• Где подавать

Младенцы и дети решают:
• Хотят ли они есть
• Сколько есть

Фото: Carmen Cheung

10 советов, как начать есть твердую пищу с новым едоком!

1. Введите твердые вещества. Ребенок готов есть твердую пищу к шести месяцам.
2. Выберите первую еду. Детские каши, фрукты, овощи, мясо, бобовые — все подходит для первого вкуса еды.
3. Выбирайте продукты, богатые железом. Ребенку нужна богатая железом пища не менее двух раз в день.
4. Ограничение рисовых хлопьев. Попробуйте обогащенные железом детские цельнозерновые, ячменные или овсяные хлопья.
5. Имейте в виду, что некоторые продукты могут вызвать удушье. Пройдите курс сердечно-легочной реанимации младенцев.
6. Подача комбо-методом. Попробуйте одновременно кормить с ложки и позволять ребенку есть мягкую пищу, которую можно есть руками, даже во время одного приема пищи.
7. Знайте, что рвотные позывы — это нормально. Это естественный рефлекс, который предотвращает удушье. Сохраняйте спокойствие, и ребенок тоже будет спокоен.
8. Не откладывайте прием аллергенных продуктов. Арахис, лесные орехи, молоко, яйца, сою и другие возможные аллергены следует вводить в шесть месяцев.
9. Знай свою роль. Пусть ребенок сам отвечает за то, сколько он ест. Не кормите насильно!
10. Поставьте чашку. В шесть месяцев попробуйте выпить немного воды из обычной чашки. Сначала будет грязно, но ребенок быстро научится.

Что давать ребенку в качестве первого прикорма

Традиционно обогащенные железом однозерновые каши, разбавленные грудным молоком или смесью, были золотым стандартом первого прикорма для ребенка. Хотя это все еще вариант, это уже не единственный выбор. Самое важное, что нужно помнить, это сделать продукты, богатые железом, приоритетом при переходе на твердую пищу. Запасы железа у ребенка истощаются в шесть и 9 месяцев.0043 им требуется это питательное вещество из пищи для правильного роста и развития.

ВОЗРАСТ ОТ 6 ДО 7 МЕСЯЦЕВ

Богатые белком/железом:
Приготовленное мясо и птица: протертые в виде пюре, измельченные и сформованные в фрикадельки или котлеты, либо приготовленные на медленном огне, а затем измельченные.

Рыба с низким содержанием ртути: очищенная от костей и приготовленная до мягкости, затем протертая в пюре или сформованная в котлеты.

Яйца: сваренные вкрутую, затем пюре; приготовить как омлет и нарезать полосками; или скремблированный.

Фасоль, чечевица или нут: приготовленные, а затем протертые в пюре.

Сыр: тертый или тонко нарезанный.

Йогурт: простой или греческий

Фрукты и овощи:
Мягкие фрукты (например, авокадо, спелая груша или банан): очистить и нарезать крупными кусочками. У бананов оставьте половину кожуры, чтобы ребенку было удобнее их хватать.

Более твердые фрукты и овощи (например, зеленая фасоль, морковь, цуккини или яблоки): Очищенные и приготовленные на пару до мягкости, затем пюре или пюре и ложка, или нарезанные крупными кусками и подаваемые в качестве закуски.

Зерновые:
Лебеда или овес: приготовленные с ложкой или запеченные в виде фрикаделек или котлет.

Цельнозерновой хлеб: Поджарить и нарезать полосками, затем тонко намазать ореховым или семенным маслом.

Детские каши: обогащенные железом.

ВОЗРАСТ ОТ 8 ДО 9 МЕСЯЦЕВ

Продолжайте давать любой прикорм в возрасте от шести до семи месяцев и переходите к этим текстурам, когда ваш ребенок будет готов.

Богатые белком/железом:
Добавляйте средние куски мяса, птицы и рыбы, приготовленные всмятку. Попробуйте приготовить котлеты из фасоли и чечевицы.

Фрукты и овощи:
Добавьте тертые сырые варианты, такие как очищенное яблоко или морковь, и кусочки среднего размера мягких или приготовленных на пару вариантов, таких как малина, киви или персик.

Зерновые:
Попробуйте овсяные хлопья, смешанные с арахисовым маслом и банановым пюре. Предложите небольшие кусочки приготовленной пасты, например, пенне или макароны.

ВОЗРАСТ ОТ 10 ДО 12 МЕСЯЦЕВ
Продолжайте давать продукты, указанные выше, и переходите к этим текстурам, когда ваш ребенок будет готов. Теперь, когда у ребенка улучшилась ловкость, кусочки могут быть меньше.

Богатые белком/железом:
Попробуйте меньшие кусочки мяса, птицы и рыбы. Добавьте вареную цельную фасоль или нут и кубики сыра.

Фрукты и овощи:
Добавьте небольшие кусочки вареных овощей, таких как нарезанная на пару морковь, приготовленная на пару цветная капуста или брокколи, а также небольшие ломтики нежных очищенных овощей, таких как сырой огурец. Попробуйте нарезанный виноград и небольшие целые ягоды черники, а также небольшие кусочки сухофруктов, таких как абрикосы или изюм.

Зерновые:
Включайте зерновые, такие как макароны или ячмень, в смешанные блюда (без добавления соли), такие как равиоли с томатным соусом, спагетти болоньезе или суп.

Фото: Carmen Cheung

10 советов по кормлению годовалого ребенка

1. Давайте молоко ( вот как ). Ваш малыш может пить коровье молоко в 12 месяцев. Если вы все еще кормите грудью, это тоже здорово!
2. Используйте чашки. К 12 месяцам начните переходить с бутылочек на чашки, если вы еще этого не сделали. Чашки с соломинкой лучше, чем чашки-непроливайки.
3. Обучать самостоятельному питанию. Научите малыша пользоваться ложками и вилками (и пальцами!), чтобы есть самостоятельно.
4. Развлекайтесь. Уменьшите стресс во время еды, сохраняя спокойствие. Не нависайте над малышом, не кормите его силой и не заставляйте его есть.
5. Установите расписание. Ваш малыш должен наслаждаться трехразовым питанием и двумя-тремя перекусами каждый день , чтобы заполнить свой маленький животик.
6. Дайте витамин D. Продолжайте принимать добавки витамина D (400 МЕ в день).
7. Знайте, что разбрасывание еды – это нормально. Эта фаза пройдет, если вы будете сохранять спокойствие. Дайте простые инструкции, например: «Еда остается на подносе».
8. Не вешайте ярлыки на придирчивых едоков. Это прозвище только усугубляет проблему. Дети узнают о еде. Быть придирчивым — нормальное явление.
9. Избегайте угощений. В рационе ребенка в возрасте от 12 до 24 месяцев нет места конфетам, безалкогольным напиткам и пирожным — во всяком случае, пока. Им требуется богатая питательными веществами пища, чтобы заполнить это драгоценное и маленькое пространство в животе.
10. Будьте образцом для подражания. Ваш малыш наблюдает за вами и учится у вас. Отразите здоровое поведение (ага, это значит, что вы должны есть овощи!).

Малыши, испытывающие ограничения: поздоровайтесь с самостоятельным кормлением и привередливостью в еде

Рождение малыша — это одновременно и весело, и увлекательно, и неприятно, особенно когда дело доходит до еды! По мере того, как ваш ребенок будет переходить от младенчества к ясельному возрасту, вы заметите изменения в развитии и социальных отношениях, которые также могут повлиять на его привычки в еде. При лучшем балансе и координации, а также желании овладеть мелкой моторикой самостоятельное кормление становится легче.

Кроме того, их недавно развитое чувство собственного достоинства поможет им на самом деле захотеть больше контролировать потребление пищи. Это хорошо! В раннем возрасте вы поможете своему ребенку отучать от бутылочки, учиться пить из чашки и успешно есть ложкой (если он еще не делает этого).

Вы, вероятно, заметите, что пищевые привычки вашего малыша также становятся немного более непредсказуемыми. На этом этапе аппетит детей и потребление пищи могут начать замедляться вместе с их ростом, что совершенно нормально. Но, как правило, это означает, что они становятся более разборчивыми в выборе продуктов питания, поскольку стремятся к независимости и контролю — введите: привередливая еда! Ваш малыш может любить еду в один день, но отказаться от нее на следующий день, бросить целую миску свежеприготовленной овсянки на пол или закатить истерику при виде ранее любимой еды. Это все часть процесса обучения еде, и это проходит.

Важно предлагать вашему малышу питательные блюда и закуски через регулярные и предсказуемые промежутки времени (примерно каждые два-три часа). Старайтесь оставаться относительно последовательным в своем графике, чтобы ваш ребенок узнал, что прием пищи не является бесплатным для всех, а происходит примерно в одно и то же время каждый день. Это поможет им выработать здоровую схему питания, чтобы они не ели весь день и не говорили «голодные!» и попросить еды. Последовательность является ключевым фактором.

На этом этапе очень важно установить границы времени приема пищи в зависимости от того, что, когда и где он ест, чтобы ваш малыш научился справляться со своим чувством голода и сытости (саморегулировать) и есть интуитивно. Чем более регулярным и предсказуемым может быть ваше время приема пищи и перекусов (конечно, с некоторой гибкостью — давайте будем реалистами), тем легче маленьким малышам научиться управлять своим аппетитом и потреблением пищи.

Насколько достаточно (или слишком много)? Малышам нужно около 1300 калорий в день. Но мы, конечно же, , а не , хотим, чтобы вы считали калории вашего малыша! Пока вы следуете разделению ответственности Саттера, ваш малыш должен получать то, что ему нужно.

Фото: Carmen Cheung

10 советов по кормлению двух-трехлетних детей

1. Соблюдайте режим дня. Предлагайте еду и закуски в одно и то же время каждый день, чтобы установить режим и избежать выпаса скота в течение всего дня.
2. Ешьте всей семьей. Будьте образцом здорового питания, проводя время с семьей.
3. Сделайте овощи вкуснее. Предлагайте дип-соусы, пробуйте различные текстуры или подавайте в качестве супа.
4. Не кладите овощи тайком. Готовьте вместе с детьми, чтобы показать им ингредиенты.
5. Волнистый малыш? Верните стульчик! Дети не могут сидеть за едой более 10–20 минут, и им нужен правильно поставленный стул.
6. Чаще предлагайте овощи. Дети научатся есть овощи при многократном воздействии. Вы можете быть образцом для подражания.
7. Следите за их аппетитом. Помните о разделении ответственности Саттера: вы подаете здоровую пищу, а детям решать, сколько есть.
8. Примите тот факт, что беспорядочное питание – это нормально. Для детей нормально исследовать еду, но также нормально устанавливать границы, чтобы она не вышла из-под контроля.
9. Не используйте лакомства в качестве награды. Угощение время от времени — это хорошо, но не в качестве взятки или приза за хорошее поведение.
10. Делайте покупки и готовьте вместе. Привлекайте детей к приему пищи.

Привередливые едоки

После двухлетнего возраста рост начинает замедляться и немного стабилизироваться, и у малышей заканчивается критический период питания, что означает, что их потребление пищи и аппетит уменьшаются. Объедините это с недавно обнаруженной независимостью и стремлением к контролю, и это легко превращается, как вы уже догадались, в битвы за обедом.

Однако мы можем расслабиться, потому что большую часть времени дети получают необходимое им питание в течение недели, хотя кажется, что в определенные дни они почти ничего не едят. Пока вы едите разнообразную питательную пищу в течение недели, все будет сбалансировано.

Вот небольшая крупица информации, которая может успокоить и вас: было бы необычно, если бы ваш ребенок не был в какой-то степени «привередливым в еде» на этом этапе. Вы не одиноки в этой борьбе! Дети в этой возрастной группе часто отворачиваются от таких продуктов, как мясо, овощи и даже (как это ни удивительно) фрукты, после того как они с готовностью приняли их в младенчестве и дошкольном возрасте. Это нормально — не волнуйтесь.

Главное — быть терпеливым, спокойным и позитивным. То, как вы реагируете на типичные проблемы с кормлением у малышей, может либо создать более серьезные и серьезные проблемы с едой в будущем, либо помочь вашему ребенку развить свои отношения с едой здоровым образом. Это стадия, когда нездоровое питание и модели питания могут развиваться и ухудшаться, особенно если за столом много давления, принуждения или отрицательной энергии.

Крайне важно, чтобы динамика времени приема пищи оставалась положительной. Вы не хотите, чтобы внимание было сосредоточено на том, чтобы «заставить моего ребенка есть»! Вы хотите сосредоточиться на том, чтобы проводить время с семьей вместе, моделировать здоровые привычки в еде и делать приемы пищи позитивными.

Угощение монстров

Дети могут наслаждаться сладкими угощениями. Вот как избежать их одержимости.

Предлагайте случайным образом Предлагайте сладости, когда это имеет смысл для вас и вашей семьи, но делайте это случайным образом. Не делайте из этого большого дела. Вы не хотите, чтобы ваш ребенок ассоциировал лакомства с определенным днем, временем или приемом пищи, иначе он начнет хотеть их именно в это время.

Не ограничивайте слишком много Если дети чувствуют, что от них отказывают в угощении, это может спровоцировать менталитет «бери, пока можешь». Вы же не хотите, чтобы ваш малыш «копил» на угощения или ждал их.

Не используйте в качестве поощрения Мы знаем, как заманчиво использовать эту стратегию для подкупа или поощрения детей, но это только увеличивает желанность угощений и ставит их на пьедестал.

Отдельный ужин и десерт Поощрение вашего малыша десертами за то, что он ел овощи за ужином, означает, что овощей следует избегать, а десерты желательны, и может заставить их спешить с едой, чтобы добраться до еды. лечить быстрее.

Определитесь с суммой Нет никаких правил относительно того, как часто и в каком количестве предлагать угощения. Важно, чтобы цельные продукты, богатые питательными веществами, в первую очередь заполняли драгоценное пространство в животе, а угощения были забавным дополнением.

Фото: Carmen Cheung

10 советов по кормлению школьников.

1. Чаще всего подавайте цельные необработанные продукты. Сократите потребление ультра-обработанных продуктов.
2. Соберите сбалансированную коробку для завтрака. Добавьте овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и продукты, богатые белком.
3. Подавайте воду в качестве основного напитка. Соки и безалкогольные напитки — это лакомство — как конфеты!
4. Научите «сбалансированную тарелку». Наполните половину овощами и фруктами, четверть зерновыми и четверть белком.
5. Оставайтесь активными. У детей должно быть не менее 60 минут физической активности каждый день.
6. Готовьте вместе с ребенком. Научите их некоторым подходящим для их возраста кухонным задачам и не обращайте внимания на беспорядок!
7. Не сажайте детей на диеты для похудения . Вместо этого поощряйте здоровый образ жизни.
8. Воспитывайте хорошую самооценку. Вдохновите ребенка составить список того, что он любит в себе.
9. Знайте, что вегетарианская и веганская диеты безопасны. Обеспечить достаточное количество белка, железа и витамина B12.
10. Будьте гибкими, а не ограничивающими. Еда никогда не враг.

Непрекращающаяся битва за нездоровую пищу

Дети на этом этапе могут есть почти все, но это не значит, что они будут есть. Существует широкий спектр: от детей, которым нравится небольшая горстка продуктов, до детей, которые попробуют что-нибудь один раз. Самое главное, чтобы ваш ребенок оставался сытым, выбирая продукты, содержащие питательные вещества, необходимые его организму для нормального роста и развития.

Плохая новость: дети в этом возрасте, как правило, едят много полуфабрикатов, таких как печенье, хот-доги, безалкогольные напитки, куриные наггетсы, пирожные и чипсы. Почему это проблема? Высокое потребление ультра-обработанных продуктов связано с повышенным риском хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, высокое кровяное давление и сердечные заболевания.

Итак, что должны есть дети? Следующие продукты богаты питательными веществами, и, поскольку у детей высокие потребности в питательных веществах, но маленькие желудки, эти продукты должны заполнить большую часть приемов пищи:

• Овощи
• Фрукты
• Мясо и птица
• Рыба и морепродукты
• Яйца
• Бобовые и зернобобовые: нут, черная фасоль, чечевица, тофу, арахис
• Молочные продукты: молоко, кефир, йогурт, сыр
• Орехи: миндаль, кешью, пекан, грецкие орехи, ореховое масло
• Семена: конопли, тыквы, кунжута, подсолнечника, чиа, масла семян
• Цельнозерновые: овес, лебеда, ячмень, рис, цельнозерновая пшеница
• Полезные масла: оливковое, авокадо, кунжутное

Выдержки из Пища для роста Сары Реммер и Кары Розенблум.