Альтернатива кухонной вытяжки: Лучшая альтернатива подвесной вытяжке: BORA

19.12.202218.12.2022 admin 0 Комментариев

Содержание

Лучшая альтернатива подвесной вытяжке: BORA

Вытяжка — это полезный помощник на кухне. Она удаляет возникающие в ходе приготовления пищи испарения — так называемый чад — и запирает частицы и запахи внутри фильтров. Этот принцип одинаков для всех типов вытяжек — с отводом или рециркуляцией воздуха. Результат: На кухне царит свежий воздух, комнаты и одежда не пахнут едой в течение многих часов, а кухонную мебель и стены не портит слой жира. Тут все хорошо. Но: При всей полезности классическая подвесная вытяжка имеет и ряд недостатков.

Недостатки подвесной вытяжки

Недостаток 1: отсутствие запаса высоты над головой

Вряд ли найдется кто-нибудь, кто не стукнулся бы головой о вытяжку во время готовки. Не мудрено, ведь вытяжки устанавливаются над варочной панелью, поскольку испарения поднимаются вверх. Такое столкновение может быть достаточно болезненным. Вот почему сейчас на рынке предлагаются специальные безопасные вытяжки. Но даже эти наклонные или плоские настенные подвесные вытяжки для увеличения свободного места над головой занимают пространство над варочной панелью, что, собственно, и является вторым недостатком.

Недостаток 2: нет места для хранения

Даже компактные вытяжные устройства занимают место, которого не хватает для настенных шкафчиков. Потому что даже при использовании встроенных в кухонную мебель вытяжек, например, плоских, интегрированных в корпус или утопленных заподлицо вытяжек, в верхнем шкафу остается место только для узкой полки для специй. Это может стать реальной проблемой для планировщика, особенно на небольших кухнях — и, если он не решит ее, — также и для пользователя.

Недостаток 3: нарушает эстетику открытых кухонь

Даже в больших кухнях вытяжка иногда создает проблемы для планировщика. Особенно, если это открытое решение с кухонным островком. Потому что островные вытяжки, свисающие с потолка, как правило, всегда портят картину. Поэтому любители эстетичного дизайна предпочитают выбирать вытяжки, встроенные в потолок – при условии, что над варочной панелью есть возможность подключения к сети электропитания. Например, в старых зданиях такое бывает редко. У таких потолочных вентиляторов есть еще один недостаток: На потолке они находятся далеко от места приготовления пищи, поэтому они менее эффективно удаляют кухонные испарения. Кулинарные испарения уже успевают рассеяться в воздухе.

Недостаток 4: шум при работе вытяжки

На многих кухнях при работающей вытяжке нельзя вести нормальный разговор. Вот лишь несколько цифр для наглядного представления: В среднем, уровень шума вытяжек во время работы составляет около 63 дБ. Разговор между двумя людьми обычно происходит на уровне громкости от 50 до 60 дБ. Кроме того, двигатель, являющийся источником шума, находится на уровне головы, будь то классическая вытяжка или вытяжка с увеличенным пространством над головой — т. е. именно там, где происходит разговор на кухне.

Недостаток 5: трудоемкая очистка

Регулярно используемая вытяжка требует периодической очистки. Хотя такие детали, как металлические фильтры можно снять и очистить их в посудомоечной машине, поверхности вытяжки необходимо очищать вручную — снаружи и внутри. Это затруднительная работа, которая может быть довольно утомительной. В некоторых вытяжках не так просто добраться ко всем поверхностям, на которых могут скапливаться отложения. Труднодоступные места создают проблемы при очистке и могут стать причиной несчастных случаев.

Решение: аспирация испарений снизу

Преимущество 1: свободный обзор

Поскольку вытяжка встроена в варочную панель, больше нет необходимости в вытяжных колпаках на уровне головы.

Преимущество 2: полная свобода планирования

Будь то настенные шкафы повсюду, готовка перед окном или минималистичный дизайн кухни — планировщику кухни не нужно беспокоиться о вытяжке.

Преимущество 3: отличный дизайн

Многочисленные награды BORA за дизайн доказывают: вытяжка с аспирацией снизу создает совершенно новую, элегантную эстетику кухни.

Преимущество 4: приятная тишина

Благодаря продуманной технологии и установке в цоколе кухни вытяжка, встраиваемая в столешницу, работает намного тише, чем обычная подвесная вытяжка.

Преимущество 5: легкая очистка

Просто извлеките движущиеся части и поместите их в посудомоечную машину — вот и все, что нужно для выполнения очистки вытяжки BORA (встраиваемой в столешницу).

Поэтому вытяжки с аспирацией снизу намного превосходят традиционные подвесные вытяжки.

BORA Effect

Просмотреть видео

Чем можно заменить вытяжку на домашней кухне

Вытяжка на кухне позволяет комфортно готовить блюда на газовой или электрической плите. Она удаляет горячий воздух, жировые и другие загрязнения, устраняет неприятные и запахи еды. В некоторых квартирах установка вытяжки может быть проблемной по разным причинам. Например, из-за небольшой площади кухни, низких потолков, отсутствия нормальной вентиляции. Многие пользователи не хотят прокладывать воздуховод и считают вытяжку лишним элементом на кухне.

В этой статье специалисты Miele рассказывают, можно ли заменить вытяжку и какие есть альтернативные технические решения.

Можно ли заменить вытяжку на кухне над плитой

Да, вытяжку можно заменить другими техническими решениями в следующих случаях:

Над плитой не установлены подвесные шкафы кухонного гарнитура. В обратном случае древесина будет нагреваться и повреждаться во время работы плиты.
Кухонный фартук изготовлен из легко моющихся материалов. Например, керамической плитки. Без вытяжки, фартук будет постоянно загрязняться брызгами жира.
На кухне редко готовится пища. Вытяжка необходима людям, регулярно готовящим блюда на плите. Например, если чаще используется духовой шкаф, микроволновка или аэрогриль, то можно обойтись без монтажа системы принудительного отвода воздуха.

Вытяжку не рекомендуется заменять на что-либо в квартирах-студиях или в домах с объединенной гостиной и кухней.

Чем заменить вытяжку над плитой

Самый простой способ заменить вытяжку — открыть окно, предварительно установив москитные сетки. Это обеспечит приток свежего воздуха, позволит частично нейтрализовать неприятные запахи. Способ имеет следующие недостатки:

Изменяет температуру в помещении. Например, зимой может сильно охладить кухню. В жарких регионах в летний период года делает помещение более жарким, даже если в нем работает сплит-система.
Привносит в помещение запахи с улицы. Например, если окна находятся на нижних этажах и выходят на оживленные проспекты, в кухне может появиться запах выхлопных газов.

Существует несколько способов заменить классическую вытяжку над плитой:

Установить вытяжной вентилятор (крыльчатку) на вентканал. Это действие чаще выполняют в ванных комнатах, чтобы отводить большое количество пара. Вентилятор позволит всасывать воздух более эффективно и удалять его в вентканал.
Смонтировать оконный вентилятор. Позволяет выводить загрязнения на улицу. Плиту или варочную панель нужно установить как можно ближе к окну. Для квартир, оснащенных газовой плитой, в окне рекомендуется установить приточный вентилятор.
Портативный (переносной) очиститель воздуха. Оснащенный фильтром НЕРА. Работает от аккумулятора или сети (в зависимости от модели), устраняет загрязнения / неприятные запахи, после чего возвращает очищенный воздух в помещение.

Классическую вытяжку с отводом воздуха, требующую сложного монтажа, можно заменить на другие системы:

Вытяжка, встроенная в варочную панель. Имеет нисходящую тягу. В отличие от классической вытяжки, располагается между конфорками варочной панели.
Рециркуляционная вытяжка. Не требует прокладки воздуховода и обеспечения отвода воздуха. Вытяжка оснащается фильтрами, задерживающими загрязнения и неприятные запахи. После этого воздух возвращается на кухню. Рециркуляция не подходит для квартир и домов, оборудованных газовыми плитами. Они не отводят угарный газ и могут быть опасны.

Чем опасно отсутствие вытяжки

Попытка заменить вытяжку при больших объемах готовки и отказ от ее монтажа, приведет к следующим последствиям:

Неприятный запах в квартире. Ароматы пищи будут распространяться по кухне и другим помещениям.
Повышенная температура на кухне. Горячий воздух и пар, исходящий от кастрюль и других емкостей, сделает помещение более жарким, увеличит влажность.
Грязный воздух. При жарке овощей и мяса выделяются вещества, делающие воздух более тяжелым. На кухне станет тяжелее дышать.
Загрязненные поверхности возле плиты. Кухонный фартук, столешница и другие элементы покрываются каплями жира и следами брызг.

Вытяжка позволяет избежать проблем со здоровьем. Исследования ученых доказывают, что регулярно вдыхая продукты сгорания от жарки на растительном масле, человек повышает вероятность заболеть раком легких.

Насколько отсутствие вытяжки влияет на качество жизни

Отказ от установки вытяжки негативно влияет на качество жизни, снижая бытовой комфорт. Например, повышается температура в кухне, воздух насыщается продуктами горения. Дополнительные недостатки, влияющие на качество жизни:

Необходимость более частой уборки. Поверхности загрязняются брызгами жира, их необходимо регулярно очищать, используя моющие средства.
Невозможно одновременно готовить блюда на 3-4 конфорках. Будет выделяться слишком большое количество тепла и влаги. Если не открывать окно и не отводить воздух, он может испортить внешний вид помещения. Например, при повышенной влажности на обоях могут образоваться пузыри воздуха.

Выводы

Вытяжка — это один из обязательных элементов современной кухни. На данный момент не существует технических способов равноценно заменить ее на другой способ очистки или отвода воздуха.

Выбрать вытяжку

Предыдущая записьЧем хороша сушильная машина для дома и как ей пользоваться Следующая записьДорогая бытовая техника европейского качества — стоит ли того

17 Альтернативы вытяжки для вашей кухни

Сегодня вытяжки распространены больше, чем когда-либо. Они позволяют содержать кухню в чистоте, занимаясь обильным приготовлением пищи. Каждый раз, когда вы пользуетесь плитой или плитой, вы выпускаете в воздух дым, пар, жир и другие частицы.

В то время как вытяжка является нормой для вентиляции кухни и лучшим способом избавиться от дыма и неприятных запахов приготовления пищи, не у всех есть место или желание иметь вытяжку на кухне.

С развитием кухонных технологий теперь проще, чем когда-либо, обойтись без вытяжки. Пока у вас есть альтернативные способы содержать кухню в чистоте или просто не создавать беспорядка во время готовки, вы можете обойтись без вытяжки.

В этой статье мы рассмотрим, как это сделать. Мы рассмотрим альтернативы вытяжке, а также творческие способы обойти потребность в вытяжке на вашей кухне. Если у вас нет возможности иметь вытяжку на кухне или вы просто не хотите ее, вы попали в нужное место.

Хотя вытяжки стали новой нормой, они не обязательно необходимы для кухонь. Даже если у вас есть плита или вы много готовите на гриле, есть способы и причины обойти потребность в вытяжке.

Экономьте на затратах

Вытяжки очень дороги при покупке и установке в вашем доме. Типичный рециркуляционный или вентилируемый диапазон может стоить от 300 до 1500 долларов США, плюс стоимость установки , которая займет от 2 до 4 часов при цене от 50 до 100 долларов США в час для профессиональной установки. Вы должны быть готовы заплатить от 700 до 1000 долларов за новую вентилируемую или невентилируемую вытяжку.

Вытяжки могут быть неэффективными

В частности, вентилируемые вытяжки крайне неэффективны для обогрева и охлаждения вашего дома. По сути, вентилируемая вытяжка забирает кондиционированный воздух внутри вашего дома, как хороший, так и плохой, и выпускает его наружу. Вентиляция воздуха может привести к увеличению счетов за отопление и охлаждение летом и зимой.

Планировка кухни может препятствовать простой установке

Если вы живете в небольшом доме с тесной кухней, у вас может даже не быть возможности установить вытяжку. Расположение плиты может помешать установке кухонной вытяжки. У вас также может возникнуть проблема, когда получение источника питания для установки вытяжки может оказаться затруднительным.

Избавьтесь от затрат на техническое обслуживание и текущий ремонт

Как вентилируемые, так и невентилируемые вытяжки требуют регулярного технического обслуживания, чтобы поддерживать их наилучшую работу. Рециркуляционные вытяжки имеют внутренние фильтры, которые необходимо регулярно очищать и заменять. Оба типа вытяжек имеют множество внутренних компонентов, которые подвержены поломке и замене.

Избегайте шумных вытяжных вентиляторов

Вытяжные колпаки также довольно шумно работают. У них есть вытяжные вентиляторы, которые жужжат и создают шум, нарушающий мирную кухню.

Лучшие альтернативы вытяжке

Давайте рассмотрим некоторые из лучших альтернатив для использования вытяжки.

Открыть кухонное окно

Вероятно, проще всего открыть кухонное окно во время приготовления пищи. Хотя это не вариант в большинстве частей мира в холодную погоду, это вариант в течение части года для большинства всех.

Кухонные окна также создают проблемы, если они закрыты краской или не остаются открытыми.

Портативный вытяжной вентилятор

Портативные вытяжные вентиляторы дешевы, не требуют особого обслуживания, и вы можете перемещать их туда, где они вам нужны. Переносные вытяжные вентиляторы работают очень похоже на вентилируемые и невентилируемые вытяжки.

Лучший способ использовать вентилятор — установить его прямо перед окном, включить и дать ему работать. Подобно вытяжке с вентиляцией, ваш вытяжной вентилятор будет втягивать воздух к себе и выбрасывать его в открытое окно.

Очиститель воздуха

Еще один отличный вариант, работающий аналогично вытяжке с рециркуляцией, – это очиститель воздуха с угольным фильтром. Эти очистители воздуха имеют внутренние вентиляторы и угольные фильтры, которые делают то же, что и невентилируемые вытяжки. Он всасывает воздух, фильтрует его через угольные фильтры и выбрасывает обратно чище, чем он вошел.0003

Очистители воздуха — отличный вариант для небольших кухонь, к тому же они портативны, поэтому их можно перемещать с одного кухонного прибора на другой.

Микроволновая печь большого радиуса действия

Самое замечательное в использовании микроволновой печи большого радиуса действия заключается в том, что микроволновая печь нужна почти каждому. Эти микроволновые печи имеют рециркуляционные вентиляторы и фильтры в нижней части, которые делают то же самое, что и невентилируемая вытяжка. Они всасывают воздух, фильтруют вредные вещества и выпускают его обратно на кухню.

Обратной стороной сверхмощной микроволновой печи является то, что не у всех есть для нее место. Вполне вероятно, что если у вас нет места для вытяжки, у вас нет места для гигантской микроволновой печи.

Брикеты из древесного угля

Брикеты из древесного угля – это именно то, на что они похожи – кусочки древесного угля. На протяжении сотен, если не тысяч лет, древесный уголь использовался в качестве разжигателя огня и для борьбы с неприятными запахами.

Древесный уголь имеет внутренний химический состав, который впитывает запахи и влагу из воздуха. Попробуйте, и вы, вероятно, будете шокированы тем, насколько эффективно угольные брикеты очищают воздух на вашей кухне.

К сожалению, угольные брикеты имеют свои ограничения. Они не рециркулируют воздух и не впитывают жир, жир и частицы пищи.

Их также необходимо время от времени заменять, и не следует полагаться только на поддержание чистоты на кухне. Тем не менее, это отличный, дешевый, не требующий особого ухода очиститель, который является отличным дополнением к вентиляторам, очистителям или вытяжкам.

Переносной НЕРА-фильтр Fan Plus

Если вы хотите использовать вентилятор для очистки воздуха на кухне, но не хотите выдувать его наружу, вы также можете использовать НЕРА-фильтр.

Вместо того, чтобы ставить портативный вытяжной вентилятор перед окном и выдувать воздух наружу, вы можете установить его перед HEPA-фильтром. Вентилятор всасывает воздух и продувает его через фильтр, превращая эту систему в рециркуляционную вытяжку.

Воздух будет выходить из фильтра чистым, чистым и циркулировать обратно в вашу кухню.

Используйте защиту от брызг жира

Помимо очистки воздуха, вытяжки также отлично справляются со впитыванием жира и жира.

Альтернативные средства вытяжки, такие как вентиляторы, очистители воздуха, микроволновые печи и древесный уголь, хорошо очищают воздух, но плохо удаляют жир.

Поэтому рекомендуется использовать защиту от брызг жира во время приготовления пищи, чтобы защитить свои приборы.

Плюсы вытяжных вентиляторов

В целом, вытяжные вентиляторы лучше справляются с задачей поддержания чистоты на кухне и воздуха, чем альтернативные меры.
Вытяжки помогут сэкономить деньги на ремонте и уборке кухни.
Хотя это несколько сложно, установить вытяжку можно самостоятельно и сэкономить деньги.

Минусы вытяжных вентиляторов

Вентиляторы вытяжных зонтов громче и дороже, чем альтернативные методы вентиляции.
Вытяжки громоздки, сложны в установке и не требуют обслуживания.
Вытяжки также менее эффективны, поскольку они забирают кондиционированный воздух за пределы вашего дома.

В конце концов, выбор между вытяжкой или альтернативным методом циркуляции воздуха в вашем доме зависит от вас. Если вы достаточно постараетесь, вы почти всегда сможете найти способ обойти потребность в вставке вытяжки.

Что еще я могу сделать?

Несмотря на то, что каждый из упомянутых выше методов является хорошим способом поддержания чистоты воздуха на кухне, они не могут выполнять все функции, которые выполняет вытяжка. Тем не менее, применяя передовые методы на своей кухне, вы можете компенсировать разницу и отказаться от вытяжки.

Уборка и уход за вашей кухней

Регулярная уборка и чистка кухни чрезвычайно важны, как с вытяжкой, так и без нее. Тем не менее, вытяжки отлично справляются с впитыванием жира, жира и частиц пищи из воздуха. Это означает, что без него вам придется проявлять особую бдительность на своей кухне и следить за тем, чтобы она оставалась аккуратной.

Конкретными объектами внимания должны быть плита, кухонные шкафы и столешницы. Даже если вы их не видите, крошечные кусочки жира и жира летают по воздуху, когда вы готовите, и оседают там, где они приземляются. Прежде чем вы это узнаете, вы сможете увидеть визуальные признаки жира и жировых отложений.

Используйте окна и ближайший или переносной оконный вентилятор

Если на вашей кухне полно окон, решить проблему с вытяжкой может быть так же просто, как открыть их. Открытые кухонные окна и двери по обеим сторонам вашей кухни создадут естественный поток воздуха, который заставит ее двигаться и удалит дым, пар и другие неприятные запахи.

Еще один хороший вариант — включить вытяжные вентиляторы в близлежащих ванных комнатах и прачечных. Включение вентиляторов в ванной комнате не будет эффективным, если их нет поблизости, но если ваша ванная комната находится рядом с кухней, этого может быть достаточно, чтобы немного улучшить воздух.

Установка настенного вентилятора рядом с плитой

Вы можете выбрать установку встроенного в стену вытяжного вентилятора рядом с плитой. Эти вентиляторы потребуют размещения рядом с розеткой для источника питания.

Диффузные и паровые ароматические ароматизаторы

Еще одна замечательная идея, помогающая справиться с запахами при приготовлении пищи, — это рассеивание или испарение ароматических свойств. Брикеты из древесного угля — отличный вариант, но не всем нравится идея иметь кучу древесного угля посреди кухни.

Еще одним отличным вариантом являются эфирные масла с диффузором или парогенератором, которые выделяют в воздух вкусные специи и травы. Цель этого не в том, чтобы содержать вашу кухню в чистоте, а в том, чтобы помочь контролировать запахи готовки.

Поиск альтернативных способов приготовления

Независимо от того, есть ли у вас вытяжка или один из наших альтернативных вариантов, вы все равно можете устроить беспорядок во время приготовления пищи на плите, гриле или другими неаккуратными способами.

Если вы серьезно относитесь к уменьшению беспорядка на кухне и поддержанию ее в чистоте, возможно, вам придется изучить альтернативные варианты приготовления пищи. Не волнуйтесь, студенты колледжей и холостяки веками выживали без плит и плит. Вот несколько отличных идей для начала.

Мультиварка

Мультиварка – спасение, когда нужно приготовить чистую пищу. В мультиварке можно приготовить практически все, от мяса и макарон до выпечки. Однако имейте в виду, что мультиварке требуется некоторое время, чтобы творить чудеса, поэтому обязательно планируйте заранее.

Instapot

Instapot похожи на мультиварки, но намного быстрее, отсюда и префикс «insta». В то время как инстапоты экономят массу времени при приготовлении пищи, вы должны помнить, что они производят пар в кульминации процесса приготовления.

Вам следует открыть ближайшее окно, чтобы выпустить пар, чтобы ваша кухня не стала влажной или заплесневелой.

Используйте свою духовку Подробнее

Использование внутренней духовки на вашей плите намного менее грязно, чем использование варочной панели или гриля. Дым и жир, образующиеся в духовке, остаются внутри нее, а не выбрасываются в воздух. Единственное, о чем вам нужно беспокоиться с дымом в духовке, так это о том, что вы что-то сожжете, поэтому обязательно оттачивайте свои кулинарные навыки.

Не используйте масло

Масло является одним из основных источников дыма, жира и жира, которые выбрасываются в воздух на вашей кухне. Сокращение количества масла, которое вы используете, или использование альтернативных видов масла также полезно для здоровья, и ваша толстая кишка будет вам благодарна.

Держите крышку под крышкой

Если вы кипятите что-то или используете кастрюли и сковородки на плите, накрывая их крышкой, вы уменьшите количество дыма, жира, пара и частиц пищи на вашей кухне. Вам придется реже убираться на кухне, а воздух будет чище, если вы будете держать крышки на кастрюлях и сковородках во время приготовления пищи.

Действительно ли необходимы вытяжки?

Если вы тщательно спланируете альтернативные методы вентиляции, вам не понадобится вытяжка. Вы также должны содержать свою кухню в чистоте и использовать альтернативные методы приготовления пищи, чтобы уменьшить беспорядок.

Вытяжка лучше, чем вытяжка Nan?

Хотя вы можете обойти потребность в вытяжке, она все же лучше, чем вытяжной вентилятор. Вытяжные вентиляторы просто не так эффективны для втягивания воздуха в них и удаления их из вашей кухни, как вытяжки.

Можно ли пользоваться газовой плитой без вытяжки?

Одним из способов, указанных в этой статье, можно пользоваться газовой плитой без вытяжки. Однако лучше открыть окно или дверь наружу, если вы используете газовую плиту. Никакое количество угольных фильтров или очистителей не улавливает весь газ, выделяющийся в процессе приготовления или выпечки.

Заключительные мысли

Несмотря на то, что вытяжки в целом являются лучшим вариантом для поддержания чистоты и чистоты на кухне, безусловно, есть способы обойти их. Не у всех есть место для вытяжки или желание ее громоздкого присутствия при готовке.

Важно отметить, что приготовление пищи без вытяжки заключается в том, что ни один из этих вариантов не помогает контролировать кухонный жир, который является важным источником поддержания чистоты всего кухонного пространства.

Если вы думаете о вытяжке без воздуховодов и о том, как работают вытяжки без воздуховодов, рассмотрите следующие лучшие стойки для вытяжек.

Лучшие бесканальные вытяжки
Лучшие вытяжки для установки под шкаф

В конце концов, ваша безопасность и чистота на кухне важнее всего. Вы должны использовать любые необходимые методы, чтобы убедиться, что эти две вещи происходят.

4 эффективных варианта вытяжки для домашней кухни

ByMaria Rhodes
18 августа 2021 г.

Среди нескольких проблем, с которыми сталкиваются многие арендуемые дома, а также старые дома, плохо проветриваемая кухня. Именно отсутствие вытяжки создает все эти проблемы. Без какой-либо инфраструктуры для улавливания всего вентиляционного дыма, брызг жира, кухонных запахов, пара и т. Д. Большинство арендаторов в конечном итоге имеют вонючую и грязную кухню. Все эти кулинарные продукты остаются запертыми в помещении кухни не только часами, но даже после нескольких дней приготовления пищи. Более того, маслянистые пары портят общий интерьер кухни. Он делает все кухонные шкафы и другие принадлежности старыми и липкими на вид.

Все кухни без надлежащих вентиляционных отверстий засалены и непривлекательны. Даже недавно отремонтированные кухни без нормально функционирующих вентиляционных установок быстро устаревают. Плохая вентиляция — это все, что требуется, чтобы новая кухня за короткий период выглядела старше, чем она есть на самом деле. Накопившееся масло и жир делают кухню негигиеничной и вредной для здоровья. Кухня должна быть последним местом в доме, которое кому-то нравится держать в нездоровом состоянии. Поэтому для поддержания здоровья и гигиены всей семьи свежая и чистая кухня просто необходима.

Вам нужна вытяжка для газовой плиты?

В идеальных условиях ответ на этот вопрос положительный. Вытяжка идеально подходит для поддержания порядка, свежести и чистоты на кухне. Он является экспертом в удалении неприятных запахов, пара, дыма и вредных для здоровья вредных веществ, которые образуются во время приготовления пищи. Если вас беспокоит их большой размер, есть компактные вытяжки под шкафом, которые можно установить, не придавая вашей кухне блочный вид. В качестве альтернативы вытяжке можно использовать современные сверхдальние микроволновые печи. Однако вы можете полностью работать без них с парой настроек, которые мы перечислили ниже.

На самом деле все газовые плиты производят больше тепла и дыма, связанных с приготовлением пищи, по сравнению с современными электрическими варочными панелями или даже гладкими индукционными варочными панелями. Поэтому кухни с газовыми плитами в большей степени нуждаются в подходящем вентиляционном устройстве. Это не означает, что электрическая плита не нуждается в вентиляции. Вытяжки легко освобождают кухню от неприятных запахов, загрязняющих веществ и газов, которые потенциально могут стать токсичными. Это также значительно снижает рост бактерий на кухне.

Однако, если установка вытяжки затруднена (как в случае с канальной вытяжкой с точки зрения как капиталовложений, так и усилий), существует несколько других методов, которые могут защитить кухню от скопления токсичных паров и сохранить ее свежей и здоровой. . В то время как вытяжки без воздуховодов могут быть прагматичной альтернативой им, вы можете даже вообще не устанавливать вытяжку с некоторыми удобными идеями вентиляции кухни. Ниже мы сосредоточимся на некоторых из лучших альтернатив вытяжке.

Практические идеи по вентиляции на кухне, если у вас нет вытяжки

1. Используйте портативный кухонный вытяжной вентилятор.

Если вам посчастливилось иметь розетку на кухне, используйте пространство эффективно. Лучше всего установить портативный кухонный вытяжной вентилятор. Это один из самых популярных вариантов вентиляции кухни. Вытяжные вентиляторы не очень помогают в задержании масла и жира, но значительно уменьшают скопление пара и дыма. Плохие запахи при приготовлении пищи значительно устраняются с помощью работающего вытяжного вентилятора. Общая обстановка на кухне остается прохладной и воздушной благодаря использованию вытяжных вентиляторов. Это одна из лучших альтернатив кухне без вытяжки.

2. Используйте дополнительную микроволновую печь

Дополнительные микроволновые печи или, как многие их называют, микроволновые печи OTR устанавливаются над плитой или газовой плитой. Микроволновая печь OTR работает так же, как и обычная настольная микроволновая печь, но также оснащена системой вентиляции внизу. Он помогает устранить дым, пар и запахи готовки благодаря встроенной системе вентиляции. Это лучшая альтернатива вытяжке, так как она выглядит неплохо, а также работает как микроволновая печь. Если вы считаете, что эта альтернатива кажется хорошей идеей, вы можете ознакомиться с нашим обзором лучших микроволновых печей, которые не только хорошо выглядят, но и обладают множеством функций.

3. Установите очиститель воздуха с фильтром с активированным углем

Если на кухне нет вентиляционного отверстия, следующей лучшей альтернативой будет установка очистителя воздуха с фильтром с активированным углем. Он улавливает неприятные запахи приготовления пищи и предотвращает образование летучих органических соединений в месте его размещения. Большинство очистителей воздуха для больших помещений с высоким CADR теперь оснащены встроенным фильтром с активированным углем в дополнение к их основным фильтрам True HEPA. Установка его на вашей кухне, по сути, означает, что вы больше не имеете дело с кухонным запахом, парами, летучими органическими соединениями и другими газообразными раздражителями. Если вы ищете экономичные варианты, вы можете рассмотреть очистители воздуха с моющимися фильтрами. Они не требуют частой замены фильтров и, следовательно, имеют практически нулевые эксплуатационные расходы.

По мере прекращения испарения значительно уменьшается скопление масла внутри кухни. Таким образом, при отсутствии вытяжки очиститель воздуха является одним из лучших вариантов кухонной вентиляции, который можно использовать, чтобы сохранить кухню свежей и просторной. Но нужно регулярно следить за тем, чтобы фильтры этих очистителей воздуха оставались чистыми. Забитые фильтры не могут хорошо поглощать загрязняющие вещества.

4. Используйте угольные брикеты для борьбы с влагой и запахом

Кухня, как правило, является влажным местом, поэтому использование брикетов древесного угля может быть полезным для эффективного поглощения влаги и запаха. Он значительно очищает воздух на кухне. Вы можете положить их на металлический поднос или сшить мешочки и разместить в разных уголках кухонного интерьера. Они сдерживают неприятные кухонные запахи и поддерживают чистый и свежий воздух. Следует убедиться, что эти древесно-угольные брикеты должны быть совершенно натуральными, полностью лишенными мескитового дерева или каких-либо легкосветящихся добавок. Эти угольные брикеты действуют так же, как угольный фильтр для воды.

Обслуживание кухни с газовой плитой без вентиляционного отверстия

1. Часто мойте кухонные шкафы

Хотя вентиляционные устройства кухонной плиты необходимы для аккуратной и чистой кухни, на многих кухнях их нет. В результате общий вид и внешний вид таких кухонь становятся засаленными и старыми. Управление парами, дымом и запахами из кухни можно как-то легко решить с помощью некоторых дополнений и переделок. Но удаление стойких, жирных и грязных пятен с кухонных шкафов в этом отношении является сложной задачей. Единственный способ избавиться от этого — регулярно протирать их.

Регулярная очистка предотвращает накопление грязи и масла. Помимо готовых чистящих растворов, которые легко доступны на рынке, вы также можете выбрать домашний раствор на основе уксуса. Лучше всего вытирать их, пока они еще свежие, потому что со временем эти пятна становятся более стойкими.

2. Паровые ароматические специи для борьбы с неприятным запахом

Кухня без вытяжки часто сталкивается с проблемой прогорклых запахов при приготовлении пищи. С этими неприятными запахами можно бороться и сбалансировать их с помощью хорошего запаха пищи. Вы можете сварить несколько долек лимона в открытой кастрюле, а затем добавить горсть цельных специй, чтобы усилить ароматический эффект. Таким образом, пахучие продукты не смогут испортить общую атмосферу кухни. Иногда некоторые сильные запахи пищи могут сохраняться даже в плохо проветриваемой кухне в течение нескольких часов, а то и дней. Чтобы избежать таких состояний, можно применять эту простую домашнюю технику с эффективными и удовлетворительными результатами.

3. Использование альтернативных способов приготовления пищи

При работе на кухне без вытяжки или с плохой вентиляцией лучше прибегнуть к альтернативным способам приготовления пищи. В настоящее время на рынке доступны различные типы интеллектуальных устройств, которые могут служить этой цели. Использование электрических скороварок, таких как любимые Instant Pots, для приготовления карри и жареного мяса вместо того, чтобы делать это на открытом огне, приведет к гораздо меньшему образованию дыма. Точно так же выбор мультиварки вместо приготовления пищи на плите уменьшает кухонные испарения и запахи. Приготовление или кипячение под крышкой также дает аналогичные преимущества. На кухне без вытяжки лучше производить как можно меньше дыма и дыма. Это проще, чем перенаправлять пахучие газы в пределах плохо проветриваемой кухни.

Заключительные мысли

Хотя вытяжка на кухне является лучшей альтернативой хорошо вентилируемой кухне; вы могли бы обойтись без него, если вы лучше всего работаете с доступными ресурсами. По некоторым причинам (личные предпочтения или особенности планировки кухни) домовладельцу не всегда практично устанавливать вытяжку над газовой плитой. Однако это не должно превращаться в жирную, вонючую и неприятную кухню. Если вас беспокоит большой размер вытяжки, вы можете выбрать компактную микроволновую печь с большим радиусом действия.

В остальных случаях можно поддерживать кухню в чистоте и свежести даже без вытяжки или любого другого спаренного приспособления с вентиляционным аппаратом. Выше мы перечислили некоторые из лучших идей по вентиляции кухни, которые помогут вам лучше управлять кухней без вытяжки. Однако эти решения могут стоить вам некоторых сознательных усилий, помимо обслуживания. Тем не менее, вы можете найти продуманные альтернативы, даже если на вашей кухне нет вентиляционного отверстия.

С другой стороны, если эти решения кажутся недостаточными для обеспечения надлежащей вентиляции на вашей кухне, мощная вытяжка действительно может быть вашим лучшим выбором. Воспользуйтесь нашими обзорами лучших моделей от ведущих брендов, чтобы решить, какая из них подходит вам лучше всего.

Обзоры вытяжек Cosmo
Обзоры вытяжек Zephyr
Обзоры вытяжек Golden Vantage

Мария Роудс

Мария получила степень бакалавра наук в области изучения продуктов питания и питания в Нью-Йоркском университете. До прихода в BKB она работала с NYSHalth и другими ведущими медиа-брендами продуктов питания, такими как Bon Appétit, Eater и Good Housekeeping. . Вне работы Мария любит путешествовать, заниматься фитнесом и готовить. Когда она не дает советы своей семье и друзьям по регистрации брака, ее можно увидеть совершенствующей искусство приготовления кофе или бегущей вдоль Ист-Ривер в Нью-Йорке.