Печь своими руками: Build Your Own Wood-Fired Earth Oven – Mother Earth News
Содержание
Натуральная очистка духовки с помощью пищевой соды
Натуральное чистящее средство для духовки без агрессивных химикатов
Если вы когда-нибудь видели ингредиенты на этикетке коммерческого чистящего средства для духовки, то знаете, что это длинный список химикатов. Обычные чистящие средства для духовок содержат ряд химических веществ, таких как гидроксид калия, моноэтаноламин, гидроксид натрия и бутоксидигликоль. Эти и другие химические вещества могут раздражать вашу дыхательную систему и вызывать ожог кожи, легких и глаз. В инструкциях по использованию коммерческого чистящего средства для духовки рекомендуется носить длинные перчатки и избегать вдыхания паров. Понятно, что многие люди обеспокоены использованием этих химических веществ рядом со своими семьями и домашними животными или в приборах, используемых для приготовления пищи.
К счастью, существует естественная альтернатива коммерческим чистящим средствам для духовок, и вам не нужно беспокоиться о том, чтобы надевать перчатки для ее использования.
В качестве бонуса оно стоит в несколько раз дешевле распыляемых чистящих средств для духовки и не оставляет химических остатков, которые могут вызвать неприятный запах при следующем использовании духовки.
Базовая очистка духовки с помощью пищевой соды
Пищевая сода нетоксична, недорога, проста в использовании и чрезвычайно эффективна для очистки духовки от жира. Пищевая сода является щелочной, а жир для духовки, сделанный из частиц пищи, обычно кислый. Пищевая сода нейтрализует кислоты и расщепляет жир, позволяя вытирать его без особых усилий. Это также мягкий абразив, поэтому он хорошо удаляет засохшие, прилипшие продукты. Вам не нужно включать духовку, и вы можете использовать ее сразу после очистки пищевой содой.
В большинстве случаев пищевая сода творит чудеса всего за 15 минут, превращая очистку духовки в менее трудоемкую работу и в то, что вы можете сделать за один эпизод любимого ситкома.
Базовый рецепт чистящего средства с пищевой содой для регулярно очищаемых или слегка загрязненных духовок:
Инструкции
- В небольшой миске смешайте ингредиенты, чтобы получилась паста по консистенции примерно как тесто для блинов.
- Достаньте решетки из духовки.
- С помощью резинового шпателя или руки в перчатке нанесите пасту на загрязненные детали из металла или стекла. Избегайте нагревательных элементов.
- Оставьте пасту на 15-20 минут.
- Вытрите пасту и отслоившуюся грязь и жир влажными бумажными полотенцами.
- Протрите внутреннюю часть духовки влажным бумажным полотенцем, используя воду или смесь воды и дистиллированного уксуса в соотношении 3:1.
№
При необходимости повторите процедуру для более стойких пятен или попробуйте описанный ниже усиленный метод.
Очистка духовых шкафов с пищевой содой
Посмотрим правде в глаза. Иногда мы не всегда делаем очистку духовки приоритетом. Иногда между чистками духовки могут пройти месяцы, а то и годы. Бывает. Если ваша духовка относится к категории сильно загрязненных, вы все равно можете использовать пищевую соду, чтобы вернуть ей блеск. Вместо этого попробуйте этот альтернативный рецепт:
- 1 фунт пищевой соды ARM & HAMMER™
- 1 столовая ложка соли (подойдет обычная поваренная соль)
- 2 столовые ложки воды
Смешайте в миске, чтобы получилась густая песочная паста консистенции глазури для торта, при необходимости добавляя воду по 1/2 столовой ложки за раз. Этого рецепта достаточно для глубокой очистки дна духовки. Утройте рецепт, если вы делаете заднюю часть, боковые стороны, потолок и дно духовки.
Снимите решетки с духовки. Используя шпатель, покройте всю металлическую или стеклянную поверхность пастой. Закройте дверцу духовки и оставьте на ночь в холодной духовке. К утру паста затвердеет.
Когда паста затвердеет, используйте резиновый шпатель и теплые влажные бумажные полотенца, чтобы разрыхлить и вытереть пищевую соду и грязь. Вы обнаружите оригинальную, чистую от пятен поверхность духовки, и ваша духовка претерпит экстремальные изменения.
Чистка духовки пищевой содой и уксусом
Вы также можете использовать уксус в пульверизаторе, чтобы помочь пищевой соде выполнить свою работу и убедиться, что вы удалили всю пищевую соду после очистки. Вот быстрый способ очистки духовки с помощью пищевой соды, который вы можете использовать сразу после того, как в вашей духовке пролилась жидкость.
- Обильно посыпьте пятно пищевой содой.
- Сбрызните водой или раствором воды и белого уксуса в пропорции 3:1. Если вы используете уксус, пищевая сода будет пузыриться.
- Дайте постоять 15-20 минут после того, как духовка остынет.
- Вытрите пищевую соду и растворенную пищу влажными бумажными полотенцами.
- Протрите всю внутреннюю поверхность духовки раствором воды и уксуса в соотношении 3:1.
- Будьте довольны хорошо выполненной работой.
«Самоочистка» вашей духовки с помощью пищевой соды
В следующий раз, когда вашей духовке понадобится чистка, и вы почувствуете желание включить цикл самоочистки, сопротивляйтесь! Циклы самоочистки часто вызывают ужасные запахи и во многих случаях вызывают срабатывание пожарной сигнализации. Они работают, повышая температуру духовки до такой степени, что пища пригорает, но это не всегда эффективно, а в некоторых случаях пища пропекается еще больше.
Вместо этого возьмите оранжевую коробку с пищевой содой ARM & HAMMER™ и знайте, что сила науки в ваших руках. Без резких испарений, которые могут вызвать у вас головокружение, без едких химикатов, без неприятного запаха в вашем доме и без вывода духовки из строя на несколько часов, вы можете получить чистую духовку всего за 15 минут. Позвольте пищевой соде удалить пятна от еды за вас, и все, что вам нужно сделать, это вытереть ее.
С пищевой содой ARM & HAMMER™ на вашей стороне, очистка духовки больше не является рутинной работой, как раньше.
Набор для духовки своими руками — Fiero Casa
3500 долларов США
Фиеро
Добавить в корзину
Опции
- Информация
Информация
,Ширина:
,Высота:
,Глубина:
Информация
- Описание:
- Набор DIY Kit Duo — это набор «сделай сам», в который входят уникальные компоненты, необходимые каменщику для сборки кирпичной печи в стиле итальянского очага, предназначенной для использования в жилых помещениях. Постройте печь на подготовленном фундаменте и обработайте фасад любым не-с
- Использование внутри/снаружи:
- Встройте каменную печь во внешнюю стену, чтобы поместить устье печи на кухне, или поместите ее снаружи и отполируйте, чтобы она соответствовала вашему заднему двору!
- Размер модели:
- Duo (под для выпечки ø 35,4 дюйма) и Quattro (под для выпечки ø 43,3 дюйма)
Описание
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ТЕХНИЧЕСКАЯ
ГАЛЕРЕЯ
Адаптировано из нашей коммерческой линейки, чтобы быть более компактной, сохраняя при этом ту же мощность и возможности, что и профессионалы. В помещении или на открытом воздухе, это дополнение станет центром вашего дома.
Это уникальная возможность построить свою собственную высокоэффективную итальянскую печь с уникальным дизайном, который соответствует вашей личной эстетике!
Адаптировано из нашей коммерческой линейки, чтобы быть более компактной, сохраняя при этом ту же мощность и возможности, что и наши профессиональные печи. В помещении или на открытом воздухе, это дополнение станет центром вашего дома.
Эта печь дает вам все преимущества профессионального пиццайоло, работающего с печью премиум-класса.
Не нужно быть пиццайоло, чтобы управлять этой печью – просто вставьте пиццу, и пусть печь сделает все остальное!
Не нужно быть пиццайоло, чтобы управлять этой печью – просто вставьте пиццу, и пусть печь сделает все остальное!
Вентиляционный материал не входит в комплект. Печь должна быть напрямую подключена к дымоходу, указанному в списке UL 103 HT, или эквивалентному стандарту в соответствии с NFPA 211 и местными нормами. Дымоход должен заканчиваться крышкой дымохода с искрогасителем, внесенным в список UL. Требования к установке могут варьироваться в зависимости от желаемого дымохода.
Рабочий поток воздуха : 200 кубических футов в минуту
Статическое давление на воротнике дымохода : 0,05 дюйма водяного столба
Вентиляционный материал не включен. Печь должна быть напрямую подключена к дымоходу, указанному в списке UL 103 HT, или эквивалентному стандарту в соответствии с NFPA 211 и местными нормами. Дымоход должен заканчиваться крышкой дымохода с искрогасителем, внесенным в список UL. Требования к установке могут варьироваться в зависимости от желаемого дымохода.
Рабочий расход воздуха : 200 CFM
Статическое давление на дымоходе : 0,05 дюйма водяного столба
ДУО
КВАТРО
Минимальное расстояние от печи (встроенной или отдельной) до горючих материалов:
Верх : 14 дюймов (356 мм)
Задняя и боковые стороны : 1 дюйм (25 мм)
24
2
СПЕЦИФИКАЦИЯ
НАБОР ДЛЯ САМОГО ДЕЛА DUO
СПЕЦИФИКАЦИЯ | СКАЧАТЬ
НАБОР ДЛЯ СДЕЛКИ DUO
СПИСОК ДЕТАЛЕЙ | СКАЧАТЬ
Минимальное расстояние от печи (встроенной или отдельной) до горючих материалов:
Верх : 14 дюймов (356 мм)
Задняя и боковые стороны : 1 дюйм (25 мм)
СПЕЦИФИКАЦИЯ
НАБОР ДЛЯ СДЕЛКИ QUATTRO
СПЕЦИФИКАЦИЯ | СКАЧАТЬ
НАБОР ДЛЯ СДЕЛКИ QUATTRO
СПИСОК ДЕТАЛЕЙ | СКАЧАТЬ
ДУО
КВАТРО
Минимальное расстояние от печи (встроенной или отдельной) до горючих материалов:
Верх : 14 дюймов (356 мм)
Задняя и боковые стороны : 1 дюйм (25 мм)
Нет — горючие полы должны простираться не менее чем на 36 дюймов (914 мм) от отверстия печи и не менее 30 дюймов (762 мм) с каждой стороны отверстия. Не заполняйте необходимое воздушное пространство изоляцией или другими материалами.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
НАБОР ДЛЯ СДЕЛКИ DUO
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | СКАЧАТЬ
НАБОР ДЛЯ СДЕЛКИ DUO
СПИСОК ДЕТАЛЕЙ | СКАЧАТЬ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
НАБОР ДЛЯ СДЕЛКИ DUO
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | СКАЧАТЬ
НАБОР ДЛЯ СДЕЛКИ DUO
СПИСОК ДЕТАЛЕЙ | СКАЧАТЬ
Минимальное расстояние от печи (встроенной или отдельной) до горючих материалов:
Верх : 14 дюймов (356 мм)
Задняя и боковые стороны : 1 дюйм (25 мм)
Негорючий пол должен выступать не менее чем на 36 дюймов (914 мм) от отверстия печи и не менее чем на 30 дюймов (762 мм) с каждой стороны отверстия. Не заполняйте необходимое воздушное пространство изоляцией или другими материалами.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
НАБОР ДЛЯ СДЕЛКИ QUATTRO
СПЕЦИФИКАЦИЯ | СКАЧАТЬ
КОМПЛЕКТ ДЛЯ СДЕЛКИ QUATTRO
СПИСОК ДЕТАЛЕЙ | СКАЧАТЬ
СПЕЦИФИКАЦИЯ
НАБОР ДЛЯ СДЕЛКИ QUATTRO
СПЕЦИФИКАЦИЯ | СКАЧАТЬ
КОМПЛЕКТ ДЛЯ СДЕЛКИ QUATTRO
СПИСОК ДЕТАЛЕЙ | СКАЧАТЬ
АУТЕНТИЧНЫЙ.