Вырастить лук на окне: Как вырастить лук дома – 2 пошаговые инструкции с фото

зимой в домашних условиях, зеленый, выращивание, в воде и грунте,

Когда говорят про домашнее выращивание лука, то чаще всего подразумевают именно про зеленый лучок. Для этих целей используется место с большим количеством света и необходимой температурой. Поэтому и предпочитают подоконники и балконы. Но последний вариант не совсем подходит для осенне-зимнего периода.

Чаще всего используются уже проросшие луковицы (с севком) и сажаются в емкость с водой или в грунт. Об особенностях посадки, уходе и сборе будет рассказано далее.

Способ 1: в воде

Выращивание в воде лука известно было еще нашим прабабушкам. На первый взгляд все просто и прозрачно; но есть несколько подводных камней, который хочет избежать любой начинающий садовод:

• Быстрое загнивание от обилия влаги луковицы;
• Затхлый запах от воды, появление мошек.

Выращивание лука в воде имеет ряд своих недостатков, среди которых быстрое загнивание от обилия влаги

Инструкция содержит подробные рекомендации, как избежать подобных проблем и усилить рост перьев. Для начала необходимо запастись материалами и инвентарем для проращивания.

Подготовка к выращиванию

• Луковица. Она должна быть крепкой, без точек, средних размеров. Если вы сможете выбрать в магазине овощ с уже небольшими зелеными ростками – это идеально для ускорения процесса выращивания.
• Емкость для луковицы. Ею может быть стакан, банка или бутылка с узким горлышком. Тару подбирают так, чтобы лук уходил на 1/2 — 1/3 в емкость.
• Чистая вода. Жидкость лучше взять комнатной температуры, отфильтрованную.
• Активированный уголь 1-2 таблетки.

При выращивании лука в воде необходимо учитывать ряд факторов, среди которых размер выращиваемых луковиц, емкость, количество воды

Нельзя брать воду сразу из водопровода. В ней содержится много тяжелых веществ, губительных для растений, а низкая температура может отрицательно сказаться на корневой системе.

Инструкция

После того, как весь инвентарь подобран, можно начинать выращивать зеленые витамины, следуя пошаговой инструкции.

• Подготовка луковицы (выгонка). Овощ очищают от верхнего слоя высохшей шелухи, делают деревянной шпажкой или зубочисткой прокол в нижней части. Далее, если верхушка еще не дала побеги, острым ножом или скальпелем срезают шапочку не более, чем на 1,5 см.
• Активированный уголь растолочь и растворить в воде. Он поможет жидкости не источать тухлый запах, а головке даст дополнительные питательные вещества.
• Подготовленную луковицу аккуратно опускают в воду. Жидкость должна покрывать только корневую часть. Благодаря этому корешки будут получать жизненное питание через воду, и при этом процесс гниения происходить не будет.
• После того, как корешки прорастут, уровень воды уменьшают. И оставляют покрытыми ею только отросшие части. Такая хитрость поможет луку не гнить, а в комнате сохранится приятный, не затхлый запах.

При посадке лука в воду жидкость должна покрывать только корневую часть

Корни у лука отрастают уже на вторые сутки. Если этого не произошло, то стоит поменять луковицу.

• Вода в емкость меняется раз в 1-2 дня. Через 2 недели побеги станут довольно длинными и их можно срезать, не повреждая само основание. С одной луковицы при правильном уходе и своевременной замене воды собирают урожай 2-3 раз за зиму.

Советы по уходу

Следуя нехитрой инструкции можно при минимальных затратах обеспечить себя зеленью на весь холодный период. Но, чтобы лук максимально приносил радость и не доставлял хлопот в уходе, опытные садоводы придерживаются нескольких несложных, но неукоснительных правил.

• В магазинах с саженцами и семенами встречается гидропонная установка под забавным названием «луковое счастье». Рассчитана она на 20 луковиц, поэтому с ее помощью можно вырастить запас лука даже на большую семью. Воздушный компрессор накачивает воздух; при этом получается, что только корни находятся в воде, а вся остальная часть обогащается кислородом и не загнивает.
• Если нет возможности или желания покупать специальное устройство для проращивания, можно приспособить пустые пластиковые (не бумажные) упаковки из-под яиц. Для этого в верхней части вырезаются отверстия, а нижняя заполняется водой. Затем между верхом и низом для проникновения воздуха ставятся деревянные бруски и сверху высаживается лук.
• Не стоит забывать и об освещенности: чем ярче свет и дольше освещение по времени, тем быстрее и богаче будут побеги. Можно, например, приладить к подоконнику лампу дневного света или разместить рассаду на письменном столе.

Установка «Луковое счастье»

Способ 2: в грунте

Первый вариант выращивания в воде прост, но все же классический вариант, используемый всеми садоводами – культивирование лука на перо в земле. Плюсов этого способа несколько:

• нет необходимости часто менять воду, чтобы избежать затхлого запаха в помещении;
• урожайность при посадке в грунт в два раза выше, чем при посадке в воду.

Подготовка к выращиванию

• Выбор луковицы. Овощ подбирается точно так же, как и в первом варианте. Основные параметры – это здоровый внешний вид, плотная, крепкая структура, отсутствие повреждений и желательно зеленая верхушка.
• Почва. В зимнее время грунт покупается в специализированном магазине, летом можно взять почву на улице или садоводческом участке.

Для посадки лучше выбирать луковицы среднего размера

Готовый грунт должен быть предназначен для выращивания овощных культур, без закиси и обогащен торфом, натуральными удобрениями. Тем самым луковицы будут получать полноценное питание микроэлементами. От него напрямую зависит качество и количество перьев.

• Емкостью для высадки может стать любой контейнер, бутылка или даже чашка. Но лучше взять красивый горшок или искусно декорировать старую утварь, тем самым простое проращивание лука станет частью дизайнерского оформления комнаты.
• Кувшин с отстоявшейся чистой водой комфортной, комнатной температуры.

Пластиковая бутылка является хорошей емкостью для посадки лука в грунт в домашних условиях — метод посадки на изображении
многоярусный.

Инструкция

При посадке лука на перо одно из важных правил садоводов – соблюдение нижеприведенной инструкции. Чем скрупулезней ее выполнение, тем выше урожайность.

1. Крепкие головки лука аккуратно очищаются от высохшего верхнего слоя. Если у головки уже есть ростки, то процесс подготовки на этом заканчивается. Если верхушка сухая, то острым ножом срезается 1-1,5 см.
2. В глубокое блюдце наливается вода и кладется туда марля. На эту марлю корневым местом вниз ставится лук и оставляется на несколько часов для прорастания первых корешков.
3. В подготовленную емкость насыпается ровным слоем грунт, отступив от верхнего края горшка около 2-2,5 см.

Предварительно лук можно не замачивать, но тогда процесс прорастания будет значительно медленнее.

1. Луковицы высаживаются на расстоянии около 2 см друг от друга, при этом не надо делать сильного заглубления. Достаточно, чтобы только корневое лоно было полностью в земле.
2. После высадки землю орошают при помощи пульверизатора или лейки до легко увлажнения грунта. При этом верхушки не смачивают, так как возможен процесс гниения.
3. Для полной адаптации луковиц к земле – емкость на несколько дней убирают в темное и прохладное место (например, под шкаф, в закрытые антресоли или кладовку).
4. Затем можно уже ставить грядку на подоконник и регулярно орошать ее.
5. Первые результаты появляются через неделю-полторы. При правильном уходе перья достигают 15-20 см в длину.

При соблюдении всех рекомендаций, через полторы -две недели появляются результаты

Советы по уходу

Большинство квартир не имеет широких подоконников, обилия света и просторных мест для разведения лука. Поэтому ниже даны несколько нехитрых советов для увеличения урожая и комфортного размещения грядок.

• Например, при помощи обычной пластиковой бутылки можно создать вертикальную грядку. Для этой цели берется бутыль из-под воды около 5-10 литров, срезается верхушка, а в нижней части просверливаются дырки, как решето. Весь объем засыпается аккуратно землей. Затем в одной из стенок вырезаются отверстия, куда и закрепляются луковицы. Конструкция ставится на блюдце, куда регулярно подливается вода.

При помощи пластиковой бутылки создается вертикальная грядка

Отверстия необходимо вырезать в шахматном порядке, чтобы отросшие перья не мешали друг другу. А землю засыпают после вырезания всех окошек для репок.

• Если вы хотите есть свежий лук круглый год, то высаживайте новые грядки с периодом раз в десять дней, не дожидаясь полного засыхания предыдущего ряда.
• При нехватке света, особенно зимой, установите люминесцентные лампы холодного света над горшками. Они не берут много электричества, а свет достаточно сильный и равномерный.
• Еще с чем сталкиваются любители свежей зелени – это интенсивное тепло, идущее от расположенных под подоконником батарей. Для того, чтобы обезопасить головки от перегрева – оберните контейнеры снизу обычной пищевой фольгой, а перья хотя бы один раз в день опрыскивайте из пульверизатора.

Видео

Выводы

Как видно из перечисленных выше способов – процесс получения зелени в домашних условиях прост и приятен. Какой вариант выращивания в земле или воде – решает каждый сам, основываясь на условиях пространства и своих предпочтениях. Главное, что на вашем столе будет всегда зеленый, ароматный лук, созревший без использования химических удобрений и без лишних финансовых затрат.

В статье мы рассмотрели выращивание лука для домашнего стола, и предлагаем вам ознакомиться с материалом, как сделать на этом бизнес.

Как вырастить лук на подоконнике в воде

Как же в зимнее время не хватает свежих овощей и зелени. Из-за этого многие страдают от авитаминоза. Но есть способ быстро вырастить зеленый лук прямо у себя дома. Кроме того, это не просто вкусный продукт, но и ароматная добавка в салаты. Да и просто вприкуску с любым блюдом можно есть. Давайте же рассмотрим, как вырастить лук дома.

Создаем необходимые условия

Процесс выращивания лука в зимнее время принято называть выгонкой на перо. Очень удобно, что такой лук всегда есть под рукой и не нужно идти в магазин каждый раз, когда он понадобится. Ни для кого не секрет, что покупной лук очень плохо хранится, даже в холодильнике. Он быстро теряет свежесть и вянет. Некоторые замораживают нарезанный лук и используют его во время приготовления различных блюд. Правда, он совсем не годится для салатов, так как теряет цвет и привычный аромат.

Никогда не знаешь, как и в каких условиях выращивался покупной лук. Очень часто производители используют ускорители роста, а значит, ни о какой пользе речь идти не может. Да и стоит зеленый лучок в зимнее время довольно не дешево. Намного выгоднее вырастить его самостоятельно.

Важно! Чтобы вырастить зеленый лук в домашних условиях необходимо соблюдать два важных условия – обеспечить достаточное количество влаги и света.

Для этого не нужна специальная посуда. Можно взять любую емкость, которая поместится на подоконнике. Конечно же, необязательно выращивать лук именно на подоконнике. Но все же, наверное, больше нигде в доме нет столько света, как возле окна. Чем больше света, тем быстрее растет зелень. Если нужно вырастить перо за короткое время, температуру воздуха в помещении повышают. Для этого можно использовать обычную лампу или специальную фитолампу. Ее следует установить на высоте около 60 см от емкости. Лучше всего оставлять лампу включенной постоянно.

Существует несколько способов, как можно вырастить зеленый лук на подоконнике:

• в воде;
• в земле.

Вначале рассмотрим, как вырастить лук в воде на подоконнике.

Выращивание лука в воде

Это самый распространенный и простой способ выращивания зелени в домашних условиях. Достаточно просто поставить небольшую баночку с водой и луком на подоконник. Удобно, что все необходимое всегда есть под рукой. Единственное, в баночку поместится только одна луковица, поэтому чтобы получить достаточное количество зелени нужно будет подготовить много банок. Это не всегда удобно, ведь банки занимают немало места.

Внимание! Со временем вода в банках с луком начинает мутнеть и приобретает непривлекательный цвет.

Для выращивания таким способом берут луковицы большого размера, чтобы они не падали в саму банку. Один такой плод пускает не больше десяти перьев. Ближе  к весне такие луковицы начинают прорастать самостоятельно. Их можно просто подсаживать к комнатным растениям.

Как видим, такой способ очень простой, быстрый и не требует никаких лишних затрат. Также не придется возиться с грунтом и искать специальные емкости. Но стоит учесть и некоторые недостатки, о которых говорилось выше. Некоторых неудобств можно легко избежать. Например, на прилавках магазинов продаются специальные контейнеры, которые не занимают много места и не портят внешний вид помещения.

Вот некоторые правила выращивания лука в таких контейнерах:

1. Внутрь емкости вливают воду. Ее время от времени нужно будет доливать.
2. Затем устанавливается специальная крышка, которая имеет большое количество отверстий. В эти отверстия и будут помещаться луковицы.
3. Для выращивания нужна отстоянная вода комнатной температуры.
4. Чтобы зелень хорошо росла, нужен постоянный доступ воздуха. Для этого устанавливают аэратор, который используется для аквариумов. Если же подобного приспособления нет, можно просто чаще менять воду в контейнере.

Контейнер для выращивания можно соорудить самостоятельно. Для этого берут любую широкую емкость и помещают в нее плотный поролон. Также можно самостоятельно сделать крышку с отверстиями, например, из дерева.

Внимание! Самое главное – лук не должен быть погружен в воду.

Выращивание зеленого лука в грунте

Выращивать лук в грунте не менее удобно. В данном случае луковицы можно располагать ближе друг к другу. Дело в том, что в грунте лук сильно усыхает, поэтому занимает меньше места. Благодаря этому можно вырастить больше зеленого пера в небольшой емкости.

Очень важно при этом выбрать правильную емкость. В контейнере должны быть отверстия, чтобы могла вытекать лишняя влага. Также необходимо поставить под него поддон, куда и будет собираться вода. Такие контейнеры можно приобрести в специализированных магазинах. Очень важно, чтобы емкость была достаточно высокой. Иначе корни могут вытолкать луковицы на поверхность, а перо просто сломается.

Примеча

Как посадить лук на подоконнике дома на зелень из луковицы и семян

Авитаминоз и зима — практически синонимы. Но это легко исправить, если часто употреблять свежие овощи, фрукты и зелень. Только вот последняя в холодное время года сильно дорожает, а еще сильнее портится в качестве. Идеальный вариант — посадить и выращивать лук на зелень дома на подоконнике: мы расскажем, как легко это сделать.

Зеленый лук содержит большое количество витамина С, поэтому служит отлично профилактикой гриппа и простуды. Клетчатка поможет процессу пищеварения, а витамины К и Е будут ухаживать за кожей и волосами.

Самое приятное: вырастить зеленый лук на подоконнике сможет любой — даже ребенок. Выбирайте понравившийся метод и просто придерживайтесь простых правил.

Какой сорт подходит для выращивания дома?

Благодаря своей распространенности, самым популярным вариантом для выращивания дома остается репчатый лук. Но и другие сорта способны дать хороший урожай даже зимой, перечислим некоторые.

Из луковицы или семян (чернушек)?

Выращивание перьев из луковицы хорошо тем, что урожай можно получить меньше, чем за месяц. Но некоторые садоводы придерживаются традиционных вариантов и сажают семена.

Помимо того, что выращивание из семян занимает больше времени, так еще и сам по себе этот способ более энергозатратен, поскольку требует тщательной подготовки чернушек.

Если хотите вырастить лук-севок из семян, то лучше придерживаться следующей инструкции:

1. Семена необходимо разделить на группы по размерам и обеззаразить.
2. Замочить бинт в растворе сульфамида с водой и выложить семена на него на полчаса.
3. Промыть и замочить в растворе биостимулятора на сутки. Лучше всего подойдут «Эпин» или «Цикрон» — они способствуют хорошему развитию корневой системы растения.
4. Снова промыть водой, поместить в темное прохладное место на влажной марле, периодически поливать, не допуская пересыхания.
5. Держать в этом состоянии, пока не появятся белые корешки.
6. Засыпать емкость для выращивания грунтом и поместить семена через равные промежутки.
7. Накрыть пленкой для создания парникового эффекта до возникновения всходов. Потом снять.
8. Увлажнять опрыскиванием 2–3 раза в неделю.

Надо понимать, что результат в первые годы может быть, как на следующем фото.

Подбираем правильную луковицу

Чтобы зелень радовала целую зиму, надо подобрать хорошую и правильную луковицу:

• размер — до 5 сантиметров в диаметре. Если луковица больше, то у нее должен быть уже пророщенный побег. Либо прорастить ее самому. Тут есть следующее правило — слишком маленькие луковицы не порадуют обильным урожаем, а слишком большие — заставят долго ждать;
• гнили и повреждений быть не должно;
• шелуха должна блестеть;
• чем лучше развита корневая система — тем лучше.

Если луковица ее не пророщена, то ее можно простимулировать:

1. Срезать верхнюю часть или сделать надрез крестиком.
2. Выдержать полчаса лук в растворе марганцовки или зольной суспензии.
3. Погрузить в чистую воду для выращивания.

Если планируется выращивать лук в грунте, то стоит снять с луковицы верхние чешуйки.

Подготовка к посадке

От того, насколько правильно проходит подготовка материала, будет зависеть, как быстро и в каком количестве лук на окне даст зелень. Есть несколько шагов в правильной подготовке:

1. Погрузить луковицы в раствор марганцовки на час — это их продезинфицирует.
2. Промыть.
3. Замочить в теплой воде и оставить на 1–2 дня — зависит от размера луковички.
4. Удалить верхнюю шелуху, обрезать макушку на 1–1,5 см.
5. Замочить в растворе «Эпин» согласно инструкции.

Правильно храним лук-севок до посадки

Лук-севок — это сорта, которые прорастают в первый год после посева семян. Они не годятся для салатов и прочей готовки, поэтому и пользуются популярностью среди садоводов для взращивания зелени на подоконнике.

Для хорошего результата важно сажать луковички рядом друг с другом, очень плотно.

Хранить их надо в темном прохладном месте и не переживать, если луковицы стали прорастать — это даже хорошо: значит, урожай можно будет получить быстрее.

Выбор и подготовка правильной емкости и грунта

И емкость, и грунт зависят от того, как именно вы будете выращивать лук — в воде или грунте. Рекомендации несложные.

В воде

Для выращивания лука на перо в воде можно использовать практически любой сосуд: горшок, банка и даже стакан с водой. Самое главное — внимательно оценить ширину горлышка, чтобы луковичка не падала в воду полностью — должна быть погружена только нижняя часть.

В создании идеальной среды можно проявить и креатив. Например, некоторые хозяйки используют пластиковые контейнеры для хранения еды.

Контейнер наполняют водой, а сверху накрывают плотным картоном с вырезанными под лук отверстиями.

В грунте

При выращивании лука на перо в земле лучше подбирать горшки, ящики и контейнеры не выше 10 сантиметров. Помимо самого грунта потребуется еще и дренаж на дно.

Кислотность почвы должны быть на уровне pH 6–7. Летом можно воспользоваться обычной землей с дачи, а зимой — купить в магазине.

Домашние условия

Вырастить лук дома очень легко. С этим справится даже ребенок: не зря раньше на уроках биологии проводили такой эксперимент, а все наблюдения записывали в тетрадку. Лук очень неприхотлив, поэтому приживется на любом подоконнике.

Время посадки

Лук хорош тем, что собирать урожай можно довольно быстро — перья на салат будут готовы уже через 3–4 недели после посадки. Длина листьев должна достигать примерно 25–35 сантиметров. Это важная отметка, поскольку перо может расти и дальше, но луковица в таком случае будет портиться, и весь урожай пропадет.

Если использовалась заранее пророщенная луковица, то и урожай собирать можно будет раньше.

Строгих рекомендаций к высадке лука нет, но большинство начинает действовать ближе к середине зимы. Дело в том, что лук начинает прорастать именно к этому времени, заканчивая свой период покоя.

При желании лук на подоконнике можно выращивать круглый год, если контролировать температуру и освещение. Но главное — самостоятельно прорастить луковички.

Место

Самое популярное место для емкости с пророщенным луком — подоконник. Так обеспечивается достаточное освещение растения.

Если сорт лука холодоустойчивый, то его можно расположить на застекленном балконе/лоджии или на северном окне.

Но лучше всего — именно южное, солнечное окно вне зависимости от метода взращивания.

Освещение

Зимой, при коротком световом дне не повредит дополнительное освещение. Для этого подойдут как специальные лампы, так и обычные лампочки дневного света. Желательно давать растению доступ к свету 12–14 часов в день.

Полив

В данном плане лук — довольно прихотливое растение. Его стоит поливать 1–2 раза в неделю и тщательно следить за состоянием грунта:

• слишком высокая влажность приведет к загниванию корневой системы и самой луковицы;
• слишком сухая земля обеспечит засыхание репки и прекращение роста перьев.

Лучше всего использовать отстоянную воду комнатной температуры, поскольку:

• слишком горячая вода может спровоцировать появление вредных насекомых или развитие болезней;
• слишком холодная — затормозит рост.

Перед сбором урожая количество поливов сокращают.

Температура

Лук не любит жару — для него намного предпочтительнее температура в 15–20 градусов. Если окна расположены на солнечной стороне, то надо следить, чтобы овощ не перегревался.

Чтобы ростки появились быстрее, можно немного поднять температуру — до 25 градусов.

Но надо помнить, что при 30 градусах и выше листья прекращают расти: именно это основная причина, почему лук не растет или не прорастает на подоконнике.

Частота высадки

Недостаток лука в том, что он дает урожай только один раз. И если за один раз посадить много овощей, то есть риск просто не съесть весь лук.

Как только перья достигнут 20-25 сантиметров, их необходимо сразу же срезать, иначе она увянет. Хранить свежий продукт тоже не получится — просто не выживет.

Правильным решением будет сажать луковицы партиями. Усредненный вариант — около 10–15 луковиц в неделю. Такого количества хватает на большую семью, а дальше стоит ориентироваться только на свои нужды.

Способы выращивания

Лук — довольно неприхотливое растение, поэтому его можно выращивать огромным количеством способов. Между собой они отличаются самой технологией и материалом для возделывания.

Способ 1. В воде

Это один из самых простых и популярных способов получить зелень лука даже зимой — его часто используют, чтобы привить детям любовь к полезным перьям лука. Достоинство в том, что подоконник всегда будет чистый — без земли.

Пошаговая инструкция

Принцип действий предельно простой:

1. Удалить старую шелуху, сделать крестовидный разрез.
2. Поместить в воду так, чтобы только корни находились в воде.
3. 10 дней держать в прохладном темном месте в дали от солнечных лучей.
4. Спустя 10 дней поставить на освещенный подоконник.
5. По необходимости подливать воду.

Полезные советы

Чтобы лук был полезным, сочным и вкусным, лучше последовать советам опытных хозяек:

• емкость для выращивания заранее обработать раствором марганцовки;
• раз в неделю промывать корни проточной водой;
• использовать только небольшие сухие головки;
• держать подальше от батарей и менять воду два раза в день до тех пор, пока корневая система не станет достаточно крупной;
• после появления первых побегов ежедневно менять воду;
• периодически доставать лук из воды и высушивать в течение 2 часов — это убережет луковичку от гниения;
• для стимуляции роста перьев, часто срезать зелень;
• емкость для выращивания мыть раз в 1–2 недели.

Способ 2. В грунте

Это более традиционный вариант для садоводов, поэтому им тоже часто пользуются. Тут главная идея — не земля, а то, куда она засыпана вместе с луковицей.

В пластиковой бутылке (луковый кактус)

Этот способ пригодится хозяйкам, которым надо сэкономить немного места. Для выращивания зеленого лука нужна будет только пластиковая бутылка на 5–6 литров — это оптимальный размер. Для первого опыта можно использовать и двухлитровую емкость.

1. По всей поверхности необходимо проделать отверстия диаметром немного меньше, чем сами луковицы. Проще всего это делать ножом или ножницами. Нижнюю часть бутылки оставить без отверстий, чтобы вода не вытекала при поливе.
2. На дно выложить дренаж, затем землю. Выкладывать луковицы головками к отверстиям.
3. Засыпать землей.
4. Сделать несколько слоев земля-лук-земля-лук. Важно плотно приложить луковицы к отверстиям, чтобы не высыпалась земля.
5. Полить. Во время роста перьев бутылку желательно поворачивать разными сторонами к солнцу, чтобы весь лук получал одинаковое количество света. Далее поливать 1 раз в неделю.

В горшке или ящике

Этот вариант более традиционен и мало чем отличается от предыдущего, но, по сравнению с бутылкой, потребует гораздо больше места.

Самое важное в этом случае — хорошо подготовить луковицы. Желательно дать им полежать 1-2 месяца, чтобы те пустили ростки.

Для высадки нам потребуется:

• сами луковицы;
• грунт;
• емкость;
• отстоянная вода.

Принцип действий снова довольно простой:

1. Заполнить емкость землей примерно на 5–7 сантиметров.
2. Луковички расположить на земле на расстоянии 2 сантиметров друг от друга. Не надо их углублять — достаточно того, что корни только касались земли, иначе лук может загнивать. Но есть и исключения из этого правила — севок и лук-порей, их надо немного углублять.
3. Землю увлажнить теплой водой, не задевая луковички.
4. Поместить емкость в темное и прохладное место на 5–6 дней, пока не появятся первые ростки. Затем — поставить на освещенный подоконник. Если высаживался пророщенный лук, то этот этап можно пропустить.

Да, в воде выращивать зеленый лук проще, но зато именно в грунте можно получить более богатый урожай. Происходит это благодаря содержанию в грунте витаминов и полезных веществ.

Способ 3. В опилках

Выращивание зеленого лука в опилках очень схоже на аналогичный вариант с грунтом, только обходится намного чище. Они стимулируют рост корневой системы, за счет чего можно вырастить хороший урожай.

Опилки подойдут любые — как хвойных, так и лиственных растений. Даже размер стружки не имеет значение.

Но единственное, что важно — обработать опилки, чтобы в них не разводились бактерии:

1. Замочить опилки в кипятке на 10 минут.
2. Воду после остывания слить.
3. Можно закладывать в емкости для выращивания, наполняя их на 2/3.

Для выращивания лучше всего использовать невысокий ящик — до 5 см в высоту. Подойдет даже кухонный противень. В данном случае луковицы размещают ближе друг к другу, немного заглубляя.

Поливать раз в неделю и следить, чтобы опилки не были мокрыми — допустима лишь легкая влажность, иначе может развиться грибок и пойти процесс гниения.

Через 20–25 дней можно собирать урожай.

Полезные советы

На первые несколько дней можно поместить ящик/контейнер в пакет, надуть его, закрыть и поставить в темное место для возникновения побегов — это сильно ускорит проращивание. После появление маленьких зеленых перьев, пакет убрать, а емкость с луковицами поставить на солнце.

Есть еще несколько секретов, которые помогут насладиться прекрасным урожаем:

1. Если при замачивании к опилкам добавить уголь или древесную золу, то материал будет лучше защищен от бактерий и болезней.
2. Когда корешки отрастут, емкость промывают раствором с перекисью водорода: 5 мл на 0,5 литра воды — это повысит иммунитет луковиц.
3. При поливе избегать попадания воды на сами луковички, иначе они могут загнить.

Способ 4. В гидропонной установке

Гидропонная грядка — специальное устройство, которое поможет наслаждаться полезным зеленым луком даже зимой.

Установка выглядит как обычный ящик с крышкой, в которой есть специальные отверстия для головок и компрессор.

Ящик заполняется водой, а луковички сажаются так, чтобы корни висели в воздухе, вообще не соприкасаясь с водой — это позволяет избежать загнивания. Рост происходит благодаря поддержанию высокой влажности воздуха.

Своими руками — вариант 1

Купить такую гидропонную установку можно в специализированных магазинах или через интернет. Но можно сделать и своими руками:

• пригодится любой контейнер;
• вместо крышки отлично подойдет кусок пенопласта с проделанными отверстиями;
• для увлажнения воздуха можно использовать компрессор из аквариума.

Такая гидропонная установка обеспечивает максимально быстрый рост перьев, поэтому и собрать урожай можно будет раньше.

Своими руками — вариант 2

Существует еще более простой собрать подобие гидропонной установки своими руками — необходимо просто разделить пластиковый контейнер из-под яиц на две части. В одной из них верхушки ячеек отрезаются, что у луковиц был доступ к воде и влажному воздуху. Далее все просто:

1. В нижний, целый, контейнер набирается вода.
2. Поперек кладутся две шпажки — они будут поддерживать верхний контейнер, чтобы тот не оказался слишком низко, а луковицы не касались воды.
3. Сверху на шпажки ставится второй контейнер — обрезанный.
4. В каждую ячейку кладется луковичка.

Конструктор получается элементарный, но очень эффективный в выращивании перьев.

Способ 5. В парнике из бутылки

Не самый популярный, но очень аккуратный способ выращивания, который может заменить пакет. Нам потребуются:

• луковички;
• опилки;
• пластиковая пятилитровая (или больше) бутылка;
• активированный уголь или зола.

Принцип действий очень простой и понятный:

1. Луковицы замочить в воде на несколько часов или в слабом растворе марганцовки на час. Затем обсушить, снять верхнюю шкурку, надрезать сверху.
2. Опилки залить кипятком с добавлением активированного угля — его потом можно добавить и в сам «грунт».
3. Вырезать одну из сторон бутылки, сделав из нее лодочку с крышкой.
4. Выложить опилки в бутылку, плотно расставить луковички, сильно не углублять.
5. Крышку закрыть, бутылку поставить в темное место.
6. После появления перьев парник перенести на подоконник.
7. После того, как перья достигнут крышки — убрать ее и начать полив, чтобы опилки не пересыхали.
8. Через 15–20 дней можно собирать урожай.

Весь процесс подготовки можете посмотреть на видео.

СУПЕР УРОЖАЙНЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛУКА В БУТЫЛКАХ БЕЗ ЗЕМЛИ !

Watch this video on YouTube

Способ 6. В пакете

Пакет — отличное место для выращивания лука. Его можно использовать в двух вариантах:

• с использованием туалетной бумаги;
• с использованием опилок.

Суть в том, что «грунт» надо намочить, отжать и разместить на дне пакета. Лук выложить в подготовленный материал, немного утрамбовать.

Дальше — самое интересное. Надуваем пакет и хорошо его завязываем. Открыть можно только после того, как появятся первые ростки.

Вот уж действительно, простой и оригинальный способ, который сэкономит место на подоконнике.

Способ 7. В туалетной бумаге

Если с землей возиться не хочется, а опилок под рукой нет, то в качестве грунта можно использовать обычную туалетную бумагу (подешевле) или даже газету!

Принцип посадки примерно такой же, как и в других вариантах:

1. Готовим луковицы — заливаем теплой водой на несколько часов, просушиваем, снимаем верхнюю шкурку и надрезаем сверху.
2. Выложить в пакет бумагу слоем примерно 1 сантиметр и смочить ее отстоянной водой. Важно не переборщить — нельзя допускать того, чтобы бумага утонула, поскольку так разовьется грибок и плесень.
3. Расставляем на бумаге луковичку — как можно плотнее друг к другу.
4. Пакет надуваем и завязываем.
5. Первую неделю лучше держать пакет в темном и прохладном месте, потом переставить на подоконник.
6. Развязывать пакет надо только после того, как перья уже достигнут самого верха импровизированной теплички.

Обычно урожай можно собирать за 17–22 дня.

Уход

Ухаживать за луком в горшке и грунте совсем несложно — он совсем не требовательный. Все, что необходимо:

• полив 1 раз в неделю или реже;
• периодические рыхление грунта.

Рыхление — очень важный процесс, поскольку повышает воздухопроницаемость, а значит, позволяет корням лучше расти и питаться.

Периодически стоит разрыхлять верхние 2–3 сантиметра грунта, стараясь не повредить корни. Лучше всего этим заниматься прямо перед поливом.

Пересаживать луковицы нет необходимости — идеальное растение!

Удобрение

Хозяйки ценят лук и за то, что он не требует никаких удобрений. Он сам по себе содержит все необходимые питательные вещества. Это касается и луковиц, и семян. Единственное, за чем требуется следить — состояние почвы: она должна быть мягкая, рыхлая и немного увлаженная.

Единственный вариант, когда удобрение может все-таки потребоваться — если сорт предполагает многократный сбор урожая.

Для подкормки лучше всего использовать раствор нитроаммофоса или мочевины: 1 грамм вещества на 1 литр воды.

Обогатить почву можно и древесной золой: необходимо использовать всего 5 грамм на 1 литр воды.

Важно! Все подкормки предназначены для грунта, то есть надо поливать только землю. Стоит избегать попадания удобрения на луковицу или ее перья.

Сбор зелени

Сложно сказать, через сколько дней прорастет именно ваш лук. Это зависит и от самой луковицы, и от условий, которые вы создаете — есть ли повышенная влажность и эффект парника, или нет.

1. Если лук изначально замачивался и подрезался, то ожидать урожай можно примерно через 17 дней.
2. Если луковица изначально была пророщенная, то время сокращается буквально до 10–14 суток.
3. Если условия не самые комфортные или луковица не подрезалась, то полное созревание пера может достигать и 20–23 дня.

В любом случае, лучше ориентироваться именно на длину самого пера — как только оно достигло 20-25 сантиметров, можно смело использовать его в салат.

Перья надо именно срезать, а не выдергивать, поскольку в таком случае можно сместить головку с места. Лучше всего использовать ножницы или нож.

Перья снимают с краев, поскольку новые побеги появляются в центре.

Надо понимать, что после срезки пера, луковичку больше нельзя использовать для повторного получения зелени. Есть ее тоже нельзя, поэтому единственный выход — выкинуть ее.

Заключение

Зеленый лук поможет поддерживать витамины зимой на должном уровне. Выращивать его легко в домашних условиях на подоконнике или балконе квартиры, и делать это можно даже на продажу: лук быстро растет, а разнообразие способов выращивания позволяет каждому выбрать удобный для себя вариант и поэкспериментировать.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям:

Выращиваем зеленый лук на подоконнике

У вас пока нет своего дачного участка? Это еще не значит, что нужно отказаться от общения с природой! Каждая семья может наслаждаться свежей домашней зеленью, спасаясь от весеннего авитаминоза. Начать легко – попробуйте вырастить лук на подоконнике! А мы поспешим дать вам несколько ценных подсказок…

Что лучше – семена или луковицы?

Выращивание зеленого лука из семян занимает много времени. Вместо этого советуем заглянуть в кладовку и отыскать мешок или ящик, где у вас хранится репчатый лук. Почуяв приближение весны, луковицы начинают выпускать зеленые перышки. (Даже если находятся в холодильнике.) И вам никто не мешает этим воспользоваться!

• Чем больше луковица – тем более щедрым будет урожай, но дожидаться его придется дольше. Старайтесь выбирать крепкие луковицы среднего размера, особенно те, которые уже начали прорастать – это ускоряет получение результатов.
• Луковицы, прошедшие отбор, нужно подготовить к проращиванию: промойте их под теплой водой и снимите верхний слой шелухи. Если проростков еще нет, срежьте с луковиц верхушки, чтобы помочь им «проснуться».

Что касается их дальнейшей участи, то зеленый лук выращивается двумя путями – в воде и в почве. У каждого из этих подходов есть свои особенности…

Как выращивать лук в воде?

• В воде луковицы можно проращивать поодиночке – в стаканах или в маленьких баночках, например, от детского питания. Если луковица проваливается, на банку оденьте на неё крышку или кружок из картона с прорезанным отверстием подходящего диаметра: в воде должны находиться только корни растения, а не вся луковица целиком.
• Впрочем, есть и другой способ – опустить сразу несколько луковиц в широкую миску либо пластиковый контейнер, на треть залитый водой. Ставьте луковицы вплотную друг к другу, чтобы при прорастании они не заваливались набок, и перья не ломались.
• А если хотите действовать наверняка, можно поступить ещё проще – обзавестись специальной установкой для выращивания зеленого лука. Или сделать ее самостоятельно – в виде широкой емкости, пенопластового плотика с отверстиями и аквариумного компрессора для аэрации воды.

• Вода подойдет обычная водопроводная, но ее необходимо отстаивать перед тем, как добавлять в контейнер. Регулярно меняйте воду, чтобы она не загнивала.
• Луку нужен свет, вот почему подоконник для него – самое подходящее место. Оптимальная температура – от +12 до +18°C.

• Теперь остается только менять воду и запастись терпением.
• А когда луковицы пустят корни, можно пересадить их в горшок или ящик с землей – так получится еще больше зелени.

Как выращивать лук в почве?

• Для посадки лука пригодится обычный цветочный горшок или пластиковый контейнер. Высоту выбирайте с запасом – растущим корням лука должно хватать питания. Еще один довольно удобный вариант – прозрачная пластиковая крышка от торта.
• В днище емкости проделайте отверстия для стока лишней воды. Подготовьте дренаж, грунт (желательно, чтобы в составе был гумус) и сами луковицы.
• Перед посадкой промытые и очищенные луковицы положите в теплую воду и спрячьте на сутки в темное теплое место.
• Поставьте емкость на поддон, на дно насыпьте дренаж слоем 2-3 см, затем заполните оставшийся объем на две трети грунтом, уплотните его и полейте теплой отстоявшейся водой.
• Луковицы лучше высаживать вплотную друг к другу, а затем слегка присыпать грунтом – так, чтобы верхушки слегка выглядывали.

• Как уже говорилось, лук очень любит свет, но не любит тепло, поэтому старайтесь держать его подальше от кухонной плиты и работающих батарей отопления.

• Основная работа проделана, теперь осталось регулярно поливать ваш лук и радоваться тому, как быстро он растет. Полив лучше проводить теплой водой в первой половине дня.

Долго ли ждать?

Первые зеленые перышки обычно проклевываются довольно быстро: уже через 10 дней появится возможность понемногу добавлять их в суп или бутерброд, а через 2-3 недели – срезать пучками и готовить луковый салат.

Отрывая перья, начинайте с крайних, не трогая центральные – чтобы они успевали отрастать. Одна луковица остается «в строю» примерно 2 месяца. Но как только появятся первые всходы, вы можете уже попутно высаживать следующую партию лука… И тогда на вашем столе всегда будет свежая, вкусная и полезная зелень!

• Кстати, если вы любите лук, но беспокоитесь по поводу неприятного запаха – значит, пришло время прочитать статью «Как убрать неприятный запах лука?» В ней собраны советы о том, как освежить дыхание, а также вывести запах с рук, волос и кухонных принадлежностей.

Как вырастить лук на подоконнике?

Купить зелень и овощи в супермаркете или овощном магазине – не проблема. Однако цена зелени лука зимой настолько высока, что летом за эти же деньги можно приобрести пару килограмм. Поэтому многие предпочитают выращивать его самостоятельно. Это не доставляет больших хлопот, если знать, как правильно ухаживать за луком, можно экономить семейный бюджет, обеспечивая домочадцев витаминами. Ниже рассмотрены различные методы, как вырастить дома лук на подоконнике.

Способы выращивания

Существуют разные методы выращивания лука в домашних условиях. Все способы достаточно просты. Вот их краткое описание:

1. Гидропоника. Этот интересный термин обозначает обычное и знакомое овощеводам выращивание зелёного лука в ёмкости с водой. Быстро вырастить лук порей в домашних условиях можно, используя гидропонную установку. Благодаря гидропонике ускоряется рост, повышается урожайность растений.
2. Более сложным методом выращивания считается высаживание луковицы в горшке, наполненном грунтом. В данном случае можно ожидать более солидного урожая зелёного лука. Питательные свойства пера лука будут намного лучше.
3. Луковый кактус – разновидность предыдущего метода выращивания, придуманная изобретательными хозяйками. Кактусом служит большая пластиковая бутылка объёмом 5 или 6 литров, заполненная землёй. Внутри слоёв почвы укладывают луковицы. Перышки зелени прорастают из небольших отверстий, которые необходимо проделать заранее с боковой части бутылки.

Правильное выращивание зелёного лука на воде

Чтобы зимой посадить лук на зелень дома, необязательно нужно наличие контейнеров с землей. Многие делают просто: тарой служит обычная баночка с водой. Плюсы метода:

• очень простой;
• подоконник всегда остаётся чистым.

Как готовить луковицы?

Независимо от выбранного способа выращивания, требуется правильно подготовить луковицы. Перед тем, как посадить лук дома, его нужно тщательно осмотреть, на нём не должно быть:

• вмятин,
• плесени,
• гнили,
• механических повреждений.

Хорошими экземплярами для посадки лука дома на зелень считаются головки с 4-сантиметровым диаметром.

Чтобы ростки лучше прорастали, перед посадкой требуется аккуратно обрезать верхушки головок, затем на 15-25 минут замочить их в растворе марганцовки. При отсутствии марганцовки можно воспользоваться древесной золой. После обработки головку перекладывают в прохладную воду. От правильной подготовки зависит сколько растет перо луковицы, ее сохранность. Обычно зелень хорошо прорастает уже через 1-1,5 недели.

В воде лук дает перо примерно 3 недели. После срезания пера луковицу выкидывают, она не пригодна для еды и выращивания. Затем можно посадить новую луковицу.

Важно! Прежде чем располагать головку в грунте для выращивания, нужно полностью избавиться от шелухи.

Емкости, используемые для выращивания лука в воде

Для выращивания зеленого лука в воде в домашних условиях используются банки, другие ёмкости. Можно выращивать лук в горшке, стакане с водой.

Важно! горлышко емкости должно быть подходящей ширины, тогда луковица не будет падать и проваливаться слишком глубоко в воду. Ёмкость следует заполнить водой так, чтобы только немного погрузить луковицу. Слишком глубоко утапливать головку в воду нельзя, поскольку нижняя часть может гнить.

До появления корешков нужно следить, чтобы нижняя часть головки была в воде. По необходимости воду следует доливать.

Проращивать лук дома можно не только в стеклянной таре. Для выращивания вполне подойдут прозрачные контейнеры для хранения продуктов или коробки из-под после мороженого, овощного салата. Потребуется также подходящий по размеру лист плотного картона, в котором нужно сделать отверстия для размещения лука. Затем в контейнер наливается вода, а в проделанные отверстия помещаются луковицы. При этом способе выращивания головки следует помещать в воду неглубоко.

Важно! Проращивая лук в воде этим методом, получения перышек можно дождаться через 2 недели. Процесс можно ускорить, удобрив воду минеральной подкормкой.

Какое количество удобрения требуется на литр воды?

Когда корни тронутся в рост, появятся первые ростки зелени, растение можно подкормить. Есть несколько вариантов и в каждом случае количество воды, в котором разбавляется удобрение – 1 литр:

1. минеральный комплекс – 2 ч.л.;
2. 2г суперфосфата, 1,5г аммиачной селитры, 1,5г хлористого калия;
3. 5г древесной золы.

Следует отметить, что данная мера необязательна. Наука говорит, что дополнительное удобрение не является необходимым и даже противопоказано, поскольку сама луковица содержит питательные вещества и энергию, необходимые для выращивания.

Правила и секреты выращивания

При проращивании зеленого лука на подоконнике в воде, важно следовать несложным правилам выращивания:

1. При приготовлении тары для выращивания стрелок, нужно обработать её слабым раствором марганцовки.
2. До появления корешков, ёмкости, применяемые для выгонки лука на перо в домашних условиях, лучше расположить на подоконнике подальше от радиаторов отопления. В этот период необходимо делать обновление воды дважды в сутки.
3. Когда стрелки пойдут в рост, обновление воды можно делать раз в день.
4. Периодически нужно промывать корешки проточной водой.
5. Баночку, в которой выращивается лук на окне, также нужно иногда промывать.
6. Чтобы предотвратить гниение лука, головки следует периодически извлекать из воды, оставлять на 2-3 часа для подсыхания.
7. Для выращивания на подоконнике выбирают небольшие луковицы, хорошо высушенные.
8. Срезать перо нужно как можно чаще, так можно повлиять на рост луковицы.
9. При выращивании лука важно регулярно удалять сорняки из горшков и рыхлить почву между рядами каждые несколько дней. Сорняки должны быть удалены, когда они еще маленькие. Нужно быть осторожными, чтобы не повредить очень чувствительные корни луковиц при удалении сорняков.

Важно! Чтобы зелёный лук всегда был на столе, проращивать новые экземпляры требуется каждые 2 недели.

Выращивание зелёного лука в земле

Многим людям больше нравится другой способ, более приближённый к огородному, с использованием земли. Как же выращивать лук в домашних условиях зимой этим методом?

Чтобы выгнать луковые стрелки, сажая головки в землю, нужно следовать простым правилам:

1. выбрать подходящие экземпляры;
2. подготовить ёмкость, в качестве которой могут служить различные ящики или контейнеры высотой не больше 7 см;
3. посадить севок в грунт, которым заполнена ёмкость;
4. установить ёмкость на подоконник в квартире.

Выполнение посадки

Перед тем как посадить лук на зелень на подоконнике, нужно выбрать подходящий горшок и подготовить грунт. На дно выбранной ёмкости засыпается слой дренажа, затем – землесмесь. Лук лучше растет в плодородной, влажной почве – нейтральной или слегка кислой. Лук можно высаживать из :

• луковиц,
• севка,
• семян.

Грунт хорошо увлажняется, затем в него вдавливается головка лука. Луковицы вдавливают на 2/3 в почву (на глубину около 3-5 см). Нужно соблюдать расстояние между луковицами – около 8 см. Луковицу нужно разместить так, чтобы обрезанная верхушка или верхушка с побегами зелени была открыта. Это необходимо для циркуляции кислорода.

Семена высевают в грунт на глубину 1 см.

Ёмкость с посаженным луком должна храниться одну неделю в тёплом месте. После образования зелёных ростков контейнер устанавливают на подоконник – желательно на южное окно. Нужно следить, чтобы земля не пересыхала. Орошение должно осуществляться через день – этого вполне достаточно для питания луковицы и наращивания зеленых перьев, которые появятся через 14-21 день.

Как вырастить перо в пятилитровой бутылке?

Очень интересная идея – вырастить лук в 5-литровой бутылке из под минеральной воды.

Пошаговая инструкция:

1. Чтобы подготовить такую ​​бутылку, сначала нарисуйте отверстия маркером, разместив их равномерно.
2. Вырежьте круглые отверстия ножницами. Диаметр отверстий должен быть немного меньше диаметра луковиц, чтобы они не выпадали (обычно отверстия имеют диаметр 3-4 см).
3. Не забудьте сделать небольшие отверстия в нижней части бутылки, из которых вытекает избыток воды.
4. Срезаем верхнюю часть с горлышком бутылки. Через это отверстие будем насыпать землю, накладывать лук и высаживать последний лук сверху.
5. Бутылку помещают на тарелку или подставку на подоконник, в тарелку будут стекать излишки воды после полива.
6. Заполните бутылку почвой до уровня первых отверстий.
7. Кладем луковицы, чтобы шейки, из которых появится перо, выступали за бутылку.

8. Насыпаем почву до следующего этажа отверстий.
9. Помещаем второй слой луковиц в отверстия и так до верха бутылки. При хорошей планировке отверстий в одной бутылке поместится до 30 луковиц.

Через 3-4 дня импровизированная грядка выглядит так:

А такой становится грядка через неделю:

Требования к освещению и температуре

Лук батун на подоконнике предпочитает солнечный свет, но плохо переносит жару. Лучше всего он будет чувствовать себя на подоконниках с хорошим освещением, выходящих на южную сторону. Если такая возможность отсутствует, то над контейнерами нужно поставить фитолампу, которая станет дополнительным источником освещения. Немаловажный фактор, влияющий на проращивание лука – температура воздуха. Нельзя выращивать рассаду в комнате, где слишком жарко и температура выше 23 °С.

Особенности полива и внесения удобрений

Чтобы вырастить сочный здоровый лук на перо, его нужно систематически поливать. Процедуру полива нужно делать не реже чем один раз в 3 дня. Поверхность почвы не должна пересыхать. При дефиците влаги луковица очень быстро начинает морщиться и прекращает наращивание зелёной массы.

Важно! Чрезмерные поливы также вредны. Если переусердствовать с орошением, луковица начинает гнить у корней, это отрицательно влияет на растущие перья. Кроме этого, возможно развитие грибковой болезни, которая может привести к гибели растения.

Зимой нельзя поливать луковицы водопроводной водой. Перед процедурой орошения её требуется вскипятить и охладить. Желательно чтобы температура воды была примерно 30 °С. Удобрение обычно не применяется, если в зимний период луковица дает мало зелени, можно сделать стимуляцию при помощи древесной золы. Для подкормки потребуется 5 г вещества растворить в 1 литре воды. Подкормку нужно делать при помощи шприца, выдавливая раствор под корень.

Важно помнить – если удобрение попадёт на зелёный побег, он может погибнуть от ожога.

Особенности гидропонной установки

Для тех, кто любит в холодное зимнее время полакомиться вкусным зелёным луком, существуют различные приспособления. Их действия основаны на гидропоническом принципе: ёмкость заполняется водой, в отверстия вверху кладут луковицы, причём нижней частью они не должны контактировать с водой. Благодаря специальному компрессору внутри лотка для выращивания образуется влажная взвесь. Это позволяет исключить риск гниения корней. По мнению специалистов, при таком методе выращивания зеленого лука дома на подоконнике перья растут гораздо быстрее, чем при использовании других способов.

Польза лука

Лучше есть лук сразу после резки. Свежее перо имеет самый насыщенный аромат. Мелко нарезанный зеленый лучок – отличное дополнение к бутербродам, салатам, яйцам и творогу. Он не только улучшает внешний вид и вкус блюд, но также повышает аппетит и обеспечивает витамины.

Лук, кроме эфирных масел, содержит много минералов:

• кальций,
• калий,
• фосфор,
• железо,
• фтор,
• сера.

Кроме того, он богат бактерицидными веществами, витамином С. Это отличный, хотя и недооцениваемый овощ, который улучшает иммунитет и даже лечит похмелье! Он эффективно борется с гипертонией, устраняет плохой холестерин. Также рекомендуется для диабетиков, поскольку снижает содержание сахара в крови.

Заключение

Даже в середине зимы мы можем вырастить свежий лук самостоятельно на подоконнике собственной квартиры или на балконе. Это отличное дополнение к зимнему рациону, бедному витаминами. Лук на перо пригодится с поздней осени до зимы, когда нам не хватает свежих овощей.

Как быстро вырастить лук на подоконнике: личный опыт

Ароматные и сочные листья лука способны улучшить вкус многих блюд. А для того, чтобы витаминная зелень всегда была под рукой, я каждую зиму выращиваю на подоконнике лук на перо, а также многие другие листовые овощи (чеснок, петрушка, руккола, салат, укроп и пр.). Мини огород на кухонном подоконнике – хобби и увлекательное, и весьма полезное.

В воде или в земле? Как лучше выгонять лук на перо?

Самый простой способ, которым пользуется большинство хозяек, – выгонка уже проклюнувшихся луковиц в воде. Он имеет один существенный недостаток – специфический аромат гниения, исходящий от контактирующих с водой покровных чешуй. А еще очень часто во время проращивания лука на подоконнике появляются мошки, роящиеся над всеми комнатными растениями.

Для себя я открыла другой метод выгонки перьевого лука – в субстрате. Погруженные в умеренно увлажненную землю луковицы не издают особенных ароматов и не привлекают неприятных мошек. А еще при грамотном использовании посадочных емкостей плотность посева выращиваемых на зелень луковиц существенно увеличивается, благодаря чему даже на маленьком подоконнике можно получать хорошие урожаи зелени.
В качестве наполнителя для проращивания зелени я использую обычную огородную землю. Городским жителям я рекомендую покупать универсальный почвогрунт для комнатных цветов или рассады овощей (кислотность 5,0 – 6,5 рН). Как вариант, для получения зелени можно брать и опилки, вымоченные на протяжении суток в воде, а также обычную туалетную бумагу.
Если вы желаете заниматься мини огородом на постоянной основе, то лучше всего сколотить симпатичные деревянные ящики, соответствующие размерам подоконника. В таких емкостях можно культивировать любые листовые овощи круглый год. Достаточно лишь регулярно менять почвогрунт в них, а в зимнее время установить дополнительные источники освещения над верхушками посевов.

Посадочные емкости

Но я предпочитаю выращивать зеленый лук в глубоких лотках из пластика прямоугольной формы, в которых обычно продают порционные куски курицы.

Как видите, в одну такую емкость (размер 2014 см, глубина 8 см) помещается от 9 до 12 небольших луковых голловок.

Дно таких контейнеров я выстилаю измельченной в руках яичной скорлупой, делая импровизированный дренаж.

Он эффективно предупреждает застой влаги при случайном избыточном поливе и гниение корешков растений. Вы же можете посадить лук в любой, имеющейся в распоряжении таре, начиная от цветочных ящиков и горшков и заканчивая старой посудой или детскими ведрами.

Посадочный материал и сроки получения урожая

Если вы хотите уже через 10-12 дней приступить к срезке зелени, то на посадку необходимо брать исключительно проросшие головки с перьями более 5 см. Такие луковицы, как правило, имеют не только зеленые листья, но и по несколько длинных белых корешков.

А вот только проклюнувшиеся головки дадут первый урожай не ранее, чем через 3 недели.
Ну и самый долгосрочный вариант – посев обычного репчатого лука. Как показала практика, грамотно сбереженные в условиях овощехранилища сухие и здоровые луковицы, которые пребывают в фазе длительного покоя, особенно сенью и в начале зимы, прорастают очень медленно. Такие головки могут укореняться до 3 недель, и только после этого вступать в фазу активной вегетации. Поэтому при посадке непроросших луковиц на первый урожай не стоит рассчитывать ранее, чем через 5 недель.
Луковицы с зеленеющими верхушками я приобретаю в обычных супермаркетах, отбирая их в контейнерах с репками, благо они выделяются на общем фоне зеленеющими листьями. Проросший лук в продаже можно массово встретить в конце зимы и весной, но в этом году мне удалось его найти уже в конце ноября.

Я советую на зелень отбирать самые маленькие головки, которые можно компактно сажать в небольших лотках. Чем плотнее вы расположите луковицы, тем больший урожай соберете. При этом у непроклюнувшихся головок я обязательно срезаю верхушку, ускоряя тем самым процесс образования молодых проростков.

Для удобства последующей срезки зелени проросшие и непроросшие луковицы я стараюсь высаживать в отдельные лотки. А чтобы организовать непрерывный конвейер по выращиванию перьевого лука, я сажаю головки каждые 7-10 дней. Тогда вы сможете всю зиму питаться сочными листьями, выращенными в своем мини огороде.

Субстрат

Контейнеры я заполняю рыхлой плодородной почвой с огорода. Для обеззараживания субстрата за сутки обязательно проливаю его раствором фитоспорина или триходермина. Дезинфицировать садовый грунт можно и с помощью раствора марганцовки средней концентрации (розово-красный цвет жидкости).

Если вы используете покупную землю, то в ее обеззараживании необходимости нет. После заполнения емкостей почти доверху, я качственно увлажняю землю из пульверизатора или мини лейки и приступаю к посадке. Луковицы я погружаю в мягкую почву примерно до половины их высоты.

Дополнительное освещение

Максимальный прирост сочной зелени лук дает в условиях длинного светового дня (до 14 часов). Если у вас отсутствуют приборы для досвечивания (фитолампы или светодиодные источники), то я советую поставить емкости с растениями на самый светлый подоконник. Испытывающий дефицит света лук все равно даст зелень, однако ее цвет будет намного светлее обычного.

Уход ха всходами

Поливать зеленый лук необходимо только после того, как просохнет верхний слой земли, используя отстоянную не менее трех суток или смягченную специальными средствами водопроводную воду. Первый полив обычно проводят не ранее, чем через 10-12 дней после посадки.
Срезку перьев начинают, когда их высота превысит 25 см. Лук, посаженный в плодородную почву головками, дает до 3 урожаев. То есть листья продолжают отрастить даже после двукратного обрезания.

После окончания продуцирования зелени луковицы выбрасывают, субстрат в контейнере меняют, оставляя дренажный слой из яичной скорлупы на дне, и приступают к посадке новой партии овоща на перо.
Попробуйте выгонять лук в субстрате, и вы по достоинству оцените преимущества этого способа. Отменных вам урожаев листовой зелени с осени и до весны!

выращивание зеленого пера в пакете, на опилках и воде, и как посадить в условиях дома на туалетную бумагу?

Выгонка лука на зелень в ограниченных домашних условиях — один из популярных способов получения дешевой органической продукции. Простые приемы и нехитрые приспособления выращивания без земли дадут быстрый и неплохой урожай.

Правила выращивания лукового пера в квартире на подоконнике без почвы

Чтобы вырастить луковую зелень в дома, можно взять скороспелые многозачатковые сорта, выведенные специально для получения большой зеленой массы. Они дают несколько ростков из каждого гнезда головки.

Самые популярные:

• Ростовский репчатый;
• Тимирязевский;
• Арзамасский;
• Черниговский;
• Спасский;
• Пожарский;
• Бессоновский местный.

Для выгонки подойдут головки лука средней фракции, диаметром не более 4 см, вес — до 50 г.

Проросшие головки располагают с расстоянием до 3 см друг от друга.

Лук — холодостойкая, но светолюбивая культура, быстро формирует побеги при температуре +18°С-20°С. Рост зелени прекращается от +25 °С и выше.

После посадки севок убирают в темное место на 3 дня. Нельзя ставить пакеты и емкости с растением рядом с отопительными приборами. В холодные периоды года подсвечивают LED лампами или другими осветительными приспособлениями для растений. К влажности воздуха лук не требователен, но периодически его надо опрыскивать. Головка должна оставаться сухой.

Как можно получить зеленое перо дома зимой без использования грунта?

Для домашней выгонки лука на перо существует несколько технологий, при которых грунт не требуется.

Необходимо:

• посадка в мох-сфагнум;
• пластиковая емкость с бумагой;
• опилки в качестве субстрата;
• гидропоника;
• туалетная бумага.

Выращивание в пакете

Пакет выполняет роль доступного и одноразового контейнера. В него помещают материал, который подходит в качестве субстрата, увлажняют.

Подготовка севка

Перед высадкой проводят обработку севка, чтобы увеличить количество зелени.

Основные этапы:

1. снять верхнюю шелуху, которая легко поддается;
2. срезать около 1 см шейки — это подстегнет рост перьев;
3. выдержать 2-3 часа в теплой воде.

Для подстраховки от развития болезней головки вымачивают в соляном растворе или марганцовки. После обработки лук уже готов высадке любым способом.

Пошаговый алгоритм действий

1. В пакет укладывают слой мха в 2 см, поливают до умеренно влажного состояния, без застоя воды.
2. Головки плотно устанавливают (мостовой способ), не заглубляют.
3. Пакет надувают, быстро плотно завязывают и на 2 дня ставят в темное место при комнатной температуре. За это время активируется рост корней.
4. На третьи сутки луковицы ставят на светлое место, чтобы освещенность была не менее 12 ч в сутки. Необходимая влага образуется за счет конденсата внутри пакета.
5. Открывают пакет, когда перья достанут до узла.

Первые побеги не срезают, так как это способствует прекращению их роста.

Посадка в пластиковые емкости в домашних условиях

Мягкие пластиковые бутылки есть в каждом доме и отлично подойдут в качестве бюджетной тары для луковой вертикальной грядки. Потребуется:

• пятилитровая бутылка;
• посадочный материал;
• газета или другая ненужная бумага;
• нож, вода.

1. От бутылки срезают верхнюю часть, проделывают отверстия подходящего размера в шахматном порядке по всей поверхности.
2. На дно укладывают плотный слой бумаги, вставляют луковицы так, чтобы макушки выходили наружу.
3. Снова прослаивают бумагой, утрамбовывают, поливают и вставляют головки.

Повторять действия до верха бутылки. Конструкцию ставят на светлое место, поливают по мере надобности, но не допускают пересыхания. Вместо бумаги можно использовать землю.

Выгонка в опилках, пропитанных водой

Опилки успешно применяют для выращивания многих овощных культур, в том числе для лука на зелень. Перед использованием древесный материал запаривают крутым кипятком, накрывают крышкой и дают остыть. Эта процедура дезинфицирует опилки и снижает кислотность. Грязную воду сливают.

Далее потребуется любой подходящий пластмассовый контейнер или пакет:

1. дно заполняют 2 см слоем пропитанных водой опилок;
2. севок устанавливают плотно, слегка углубляя донце в опилки;
3. если лук в пакете, то делают несколько надрезов для насыщения внутренней среды углекислотой.

Тару ставят на 2-3 дня в темное место для быстрого развития корневой системы.

Опилки повторно не используются.

Предлагаем посмотреть видео об особенностях посадки лука на перо в опилки:

Как посадить на туалетную бумагу?

1. Самую дешевую туалетную бумагу или кухонные полотенца настилают в несколько слоев на дно пакета или лотка.
2. Воды наливают такое количество, чтобы бумага превратилась в кашеобразную субстанцию около 2 см толщиной, но без излишней влаги.
3. Подготовленный севок ставят вплотную друг к другу, пакет надувают и завязывают.
4. Аналогично предыдущим способам ждут момент, когда перья достигнут верха пакета и только потом его развязывают, зелень срезают.

Выгонка на гидропонике

Для гидропонного способа выгонки зелени лука подойдут емкости около 20 см глубиной.

1. На дно и по бокам укладывают фольгу для защиты от солнечных лучей.
2. В качестве плавающей платформы подойдет пенопласт от 5 см толщиной. В нем вырезают конусообразные отверстия под луковицы такого диаметра, чтобы только корни соприкасались с водой. Банки с крышками от пищевых продуктов также подойдут для данного способа.
3. Делают в соответствии с инструкцией раствор из минеральных удобрений для овощей с содержанием:
   • азота;
   • калия;
   • фосфора.

   Питательные элементы увеличат урожай в 3 раза. Пара капель перекиси водорода предотвратит загнивание головок.

   Для насыщения воды кислородом используют аквариумный аэратор. Чтобы корни быстрее пошли в рост, температура жидкости должна быть +25–28 °С.

4. По мере необходимости раствор подливают.
5. При длине пера 27-30 см емкость убирают в темное место. Это замедлит рост побегов, сделает их крепкими и плотными.
6. После третьего урожая раствор полностью меняют.

Подсвечивается водяная грядка люминесцентными лампами, где больше синего спектра. Освещение включают на 12 ч за 3-4 дня до срезания перьев.

Выращенная на подоконнике зелень по питательной ценности нисколько не уступает грунтовой. Любая малозатратная технология выгонки лука в домашних условиях позволит получать витамины круглый год.

Выращивание лука в помещении — для выращивания лука много места не требуется!

В этой статье показано, как использовать лук в качестве комнатных растений. Выращивание лука в помещении — увлекательный проект, в котором дети будут рады помочь.

Лук легко выращивать как на открытом воздухе, так и в домашних условиях. Это один из тех овощей, которые мы часто используем, и спрос на них означает, что они отлично подходят для выращивания.

Многие садоводы думают, что им бы хотелось выращивать лук, но они также полагают, что для его выращивания нужно много места.Это не обязательно так, и на эту проблему есть простой ответ.

Попробуйте свои силы в выращивании лука в контейнерах. Это позволит вам выращивать лук на небольшом внутреннем дворике или террасе или даже в вашем доме.

Есть много видов этого универсального овоща. Узнайте о сортах лука здесь.

Если у вас нет места для полноценного огорода на улице, вы все равно можете выращивать лук в помещении.

У вас может быть даже бесконечный запас их, если вы сделаете это правильно, потому что лук — это разрезанный и снова овощной.(они вырастут из исходного стебля с корнями.)

Лук — очень стойкий овощ. Они прорастут, вырастут и снова прорастут. Вы только посмотрите на эту корзину. Многие из них уже проросли, и их можно использовать для создания новых растений.

Выращивание лука в помещении дает вам бесконечный запас, когда он вам нужен.

Есть много способов выращивать лук на открытом воздухе, но для них обычно требуется большое садовое пространство. Снаружи часто используются луковые севки (в основном небольшие недоразвитые луковицы), но когда мы думаем о выращивании этого полезного овоща внутри, мы должны мыслить нестандартно.

Большинство из этих идей в конечном итоге дадут вам луковые ботвы, а не луковые основания, так как они требуют довольно много места для роста.

Но ростки лука тоже обладают прекрасным вкусом, и их можно использовать во всех рецептах, а также использовать в качестве гарнира.

В рамках сегодняшнего проекта мы сосредоточимся на способах выращивания их в более ограниченном пространстве. Вот несколько способов выращивания лука в помещении. Эти проекты понравятся и детям!

Выращивание лука в контейнерах

Вырастить лук в горшках несложно.У вас не будет такого большого урожая, как на улице, но верхушка даст вам часть растения, которую вы можете использовать в рецептах. Поместите небольшую целую луковицу в горшок с почвой, и она даст ростки.

Вы можете отрезать лук там, где есть корни, или положить небольшой целый лук на землю, и со временем он вырастет. Когда он разовьется, повторяйте процесс столько раз, сколько захотите.

Выращивание лука в воде

Для выращивания лука даже не нужна почва.Выращивание лука в воде — это занятие, которое понравится детям, потому что они могут видеть, как корни растут через стенки стакана.

Если вы поместите проросший лук корнями вниз в стакан с водой, он продолжит расти сверху с новыми побегами.

Вы можете либо отрезать верхнюю часть и использовать ее в рецептах, либо посадить весь лук с корнями и всем остальным в почву и наблюдать, как он растет.

Лук тоже может быть декоративным растением, о чем свидетельствует эта фотография. Лук сидит в миске с водой, выложенной галькой.Я также с большим успехом навязываю белую бумагу, используя ту же технику.

Все виды лука вырастут заново. Один из моих последних экспериментов состоял в том, чтобы попытаться вырастить лук видалия из низа, который обычно попадает в мусорную корзину или кучу компоста. Мой лук быстро прорастал и дал новый рост всего за несколько дней.

Чувствуете себя взаперти и вам нужен проект, чтобы занять себя? Попробуйте выращивать лук в помещении. Ознакомьтесь с советами о поваре по садоводству. 🧅🧅🧅 Нажмите, чтобы твитнуть

Выращивание лука из лука

Не выбрасывайте старую луковицу в мусорную корзину.Вы можете создать бесконечный запас ботвы зеленого лука, даже не покупая больше. Это можно делать со всеми видами лука.

Корни лука очень стойкие. На этом фото целые днища лука засажены в почву, а зеленые побеги растут. Если отрезать зеленые части, чтобы использовать их в салатах, вырастет больше.

Нарезать и снова лук

Выращивать зеленый лук в помещении — несложно! Это один из моих любимых способов выращивания лука. Я покупаю в магазине один пучок зеленого лука.Затем я помещаю их в банку с водой и разрезаю только зеленые ботвы для рецептов.

У вас появится новый росток раньше, чем вы это заметите, и вам больше никогда не придется покупать зеленый лук. Ознакомьтесь с моими советами по выращиванию зеленого лука в воде здесь.

Вертикальное выращивание лука в бутылках с содовой

Это такая забавная идея для детей. Выращивайте лук вертикально на подоконнике. Вам понадобится 5-литровая бутылка, в которой вы проделали отверстия.

Наполните бутылку почвой и проростками лука и наблюдайте, как растет ваш урожай в помещении! Дети будут очарованы выращиванием лука, когда они увидят бутылку с газировкой, покрытую кончиками лука, выросшими из отверстий в бутылке.

Выращивание лука из семян

Зеленый лук не занимает много места на улице и очень легко распускает цветы. У меня была одна партия, занимавшая всего квадратный фут, и она длилась около 4 лет, прежде чем наконец избавилась от призрака.

Лук — двухлетний, дает семена на второй год.

Растение выпускает стебли с цветочными головками. Это так называемые зонтики. Когда они станут коричневыми, срежьте их с растения, поместите в бумажный пакет и дайте им полностью высохнуть в течение нескольких недель.

После высыхания встряхните пакет, чтобы отделить семена от другого вещества в цветочной головке, и храните их в прохладном сухом месте.

Семена можно использовать для посадки в почву как в помещении, так и на открытом воздухе, и зеленый лук очень легко вырастает из этих семян в помещении. (Магазинные семена тоже работают.)

Освещение для выращивания — большое подспорье для посадки семян в помещении.

Посадка лука проросшего

Лук легко прорастает, и это хорошо для бесплатного получения большего количества растений.Этот проект можно сделать на палубе.

Возьмите контейнер на 4 галлона и примерно на полпути добавьте немного щепы. Заполните оставшуюся часть горшка горшечной почвой. (щепа действует как дренаж.)

Держите почву равномерно влажной, и проросший лук будет расти за вас. Корни внизу полюбят новую богатую почву!

Вы когда-нибудь залезали в корзину для лука и находили проросший лук там, где он на самом деле разделяет лук? Не используйте его часть и не выбрасывайте.Заставьте эту проросшую часть работать.

Нарежьте лук, чтобы обнажить ростки, и аккуратно разрежьте лук пополам (будьте осторожны, чтобы не повредить ростки).

Осторожно обрежьте побеги и посадите их. Вы можете использовать не посаженную часть, но в итоге получите еще одну луковицу!

Выращивание лука из севка

Если вас интересует выращивание настоящего лука, а не только его ботвы, покупайте луковые севки. Это небольшие сухие луковицы лука, выращенные в прошлом году.Их очень легко выращивать в саду.

Просто вдавите маленькие луковицы в почву до верхушек, едва покрытые почвой на расстоянии 3-4 дюймов друг от друга рядами. Поскольку для целого лука требуется место, вы не сможете вырастить много, если у вас не будет действительно большого горшка.

Солнечный свет также является проблемой. Лук нуждается в МНОГО солнечного света, поэтому лучше всего использовать окно, выходящее на юг. Обычно лук целиком выращивают на открытом воздухе или в горшках во внутреннем дворике.

Вершины будут готовы через 20-30 дней. Для созревания целому луку требуется от 100 до 175 дней.

Примечание администратора: этот пост впервые появился в моем блоге в январе 2017 года. Я обновил его, добавив больше информации и фотографий, а также добавил несколько новых способов выращивания лука в помещении. Я также приложил карточку проекта для печати и видео для вас.

Хотели бы вы напомнить об этом посте о способах выращивания лука в помещении? Просто прикрепите это изображение к одной из своих садовых досок на Pinterest.

Вы открыли для себя другие способы выращивания лука в помещении? Поделитесь своими советами в разделе комментариев ниже.

Активное время
30 минут

Общее время
30 минут

Сложность
легкий

Сметная стоимость
менее 1 доллара США

Материалы

• Лук проросший целиком
• Лук репчатый
• Семена отцветшего лука
• Лук зеленый
• Лук-шалот]
• луковые наборы

Инструменты

• Вода
• Почва
• Скалы
• Пластиковая бутылка и острый нож

Инструкции

1. Положите весь зеленый лук в стакан с водой.Они прорастут. Отрежьте зеленые верхушки, и вырастет еще больше.
2. Положите в почву целиком проросший лук. Вы получите проросшие ботвы для салатов, которые вырастут заново.
3. Нарежьте целые в бутылке из-под газировки. Всыпьте почву и поместите лук-шалот по всей площади. На них появятся зеленые кончики.
4. Положите целую луковицу в стакан с водой. Он прорастет и вырастет листовыми ботинками.
5. Положите семенной лук в большие горшки с почвой, он вырастет целиком.
6. Положите крупный лук в миску с водой поверх гальки.Они будут продолжать выращивать листовые верхушки.
7. Посадить лук севок в почву. Вы получите ботву примерно через 30 дней, а целую луковицу — через 3-6 месяцев.
8. Соберите семена лука и используйте их для выращивания лука. (зеленый лук лучше всего подходит для этого в помещении)

Поделиться в социальных сетях

Как выращивать лук в контейнерах

Многие люди хотели бы выращивать лук, но из-за небольшого сада или, возможно, его отсутствия вообще нет места. Однако решение есть; они могут попробовать выращивать лук в контейнерных садах.Выращивание лука в контейнерах позволяет выращивать лук в помещении или на небольшом пространстве на заднем дворе.

Как выращивать лук в контейнерных садах

Выращивание лука в контейнерных садах очень похоже на выращивание лука в земле. Вам нужна хорошая почва, адекватный дренаж, хорошие удобрения и много света. Прочтите эту статью о выращивании лука, чтобы узнать больше об основах ухода за луком.

На самом деле, единственная разница между тем, что вы делаете, когда выращиваете лук в земле и когда вы выращиваете лук в горшках, — это выбор контейнера, в котором вы будете его выращивать.

Поскольку для получения приличного урожая вам нужно посадить несколько луковиц, попытка выращивать лук в горшках шириной всего 5 или 6 дюймов (от 12,5 до 15 см) будет обременительной. Если вы решили выращивать лук в горшках, выберите горшок с большим горлышком. Он должен быть не менее 10 дюймов (25,5 см) в глубину, но должен быть шириной в несколько футов (1 м), чтобы вы могли посадить достаточно лука, чтобы он того стоил.

Многие люди успешно выращивают лук в кадке. Поскольку пластиковые кадки намного дешевле горшков сопоставимого размера, выращивание лука в них экономично и эффективно.Просто убедитесь, что на дне ванны есть отверстия для дренажа.

Вы также можете выращивать лук в ведрах по 5 галлонов (19 л), но помните, что вы можете вырастить только 3 или 4 луковицы на ведро, поскольку для роста лука требуется не менее 7,5 см открытой почвы вокруг них. должным образом.

Выбор места для выращивания лука в контейнерах

Независимо от того, решите ли вы выращивать лук в кадке или в горшках, очень важно поставить контейнер для лука в такое место, где будет шесть-семь часов света.Если вы выращиваете лук в помещении и не располагаете достаточным количеством солнечного света, вы можете дополнить свет люминесцентными лампами, установленными рядом с луком. Светильник на регулируемой цепочке станет отличным светом для выращивания лука в домашних условиях.

Не забывайте поливать лук в горшках

Вода важна для выращивания лука в контейнерных садах, потому что ваш контейнерный лук будет иметь ограниченный доступ к естественным накопленным осадкам из окружающей почвы, как и лук, выращенный в земле.Для лука, выращенного в контейнерах, потребуется не менее 2–3 дюймов (5–7,5 см) воды в неделю, а в жаркую погоду — даже больше. Ежедневно проверяйте свой лук, и если верхний слой почвы сухой на ощупь, дайте ему немного воды.

То, что у вас ограниченное пространство, не означает, что вам нужно ограничивать то, что вы выращиваете. Выращивание домашнего лука или выращивание лука в ванне во внутреннем дворике — это весело и легко. Теперь, когда вы знаете, как выращивать лук в контейнерных садах, у вас нет оправдания не делать этого.

Руководство по выращиванию зеленого лука

Впервые здесь? Я приглашаю вас подписаться на мою бесплатную информационную рассылку для получения эксклюзивных советов по выращиванию сада для здорового питания.В качестве бонуса вы получите 2 электронные книги о травах и контейнерах (стоимостью 10 долларов) в качестве приветственных подарков! Спасибо, что посетили и «окунитесь»!

С возвращением! Вы посетили бесплатную библиотеку статей ? Вы также найдете здесь полезных руководств по садоводству. Закопайся!

Хотите вырастить зеленый лук ( Allium fistulosum )? Если вы любите вкусные и универсальные овощи, которые требуют минимум места и усилий, то зеленый лук — отличный выбор! Их поместит даже самый крохотный участок или горшок.

Я выращиваю все ароматные луковые (семейство луковых). Сюда входят чеснока , лук-порей, лук и чеснок. Вы можете поменять их местами в рецептах и ​​всегда иметь ингредиент, чтобы добавить аромат всему, что вы готовите. Если вы не выращивали их раньше или являетесь начинающим садоводом, просто следуйте советам из этого урока и попробуйте!

Зеленый лук, шалот и зеленый лук!

Хорошо, давайте сначала проясним одну вещь! Если вы не уверены в названиях этих овощей, это неудивительно, поскольку они часто различаются в зависимости от того, где вы живете!

Названия и разновидности включают зеленый лук и лук-шалот (Австралия), шалот, салатный лук, японский или валлийский лук с пучками (они растут группами, а не по отдельности), зеленый лук (США), зеленый лук (Китай) и египетский или древесный лук ( луковицы растут гроздьями на верхушках стеблей).

Если на вашем пакете с семенами или в каталоге нет изображения, часто приходится ждать и смотреть, что растет !!

Итак, для упрощения, у некоторых разновидностей есть небольшая луковица на конце стебля, а у некоторых нет !

Эти маленькие луковицы можно есть так же, как и обычный лук. Вкус не такой интенсивный, как у гораздо более крупного настоящего лука (Allium cepa), который можно выращивать из семян или луковиц и хранить.

Лук зеленый (Allium fistulosum) не имеет луковицы.Вы выращиваете зеленый лук из семян. «Allium» означает чеснок на латыни, а «fistulosum» означает полый стебель .

Есть еще и красные стебли, которые и декоративны, и прекрасны на вкус.

Итог: , вы можете использовать листья всех сортов зеленого лука для придания вкуса своей кулинарии . Итак, как бы вы ни называли (я буду называть их всех «зеленым луком», чтобы облегчить жизнь), они являются обязательным дополнением к вашей кухне.Я просто не могу жить без этих вкусных, красивых на вид съедобных.

Как вырастить зеленый лук

• Аромат. Есть несколько сортов — от очень сильных до мягких и сладких. Вы не ошибетесь с выбором — они ВСЕ восхитительны !!
• Космос. Одна из основных причин, по которой я выращиваю эти многолетние овощи, заключается в том, что они обеспечивают высокий урожай на минимальном пространстве, которое им необходимо для выращивания. В субтропиках их можно сажать практически круглый год. Они одинаково хорошо растут в контейнерах и в саду. Зеленый лук растет зимой в теплице и даже в воде на кухонной скамейке!

Высокие и тонкие, их можно втиснуть в самые разные узкие места, как, например, мою сеялку Meals on Wheels!

• Высота и глубина — Яровой лук вырастает до 30-50 см (12-20 дюймов) по отдельности или группами, в зависимости от того, какой сорт вы выращиваете.У них очень мелкая корневая система, поэтому их можно выращивать даже в самых маленьких горшках.

Всего в одной грядке из полистирола я выжал чеснок и лук, белый лук, зеленый лук и лук по-валлийски! Идеальный выбор компактных съедобных растений для небольших садов.

• Вырасти из семян. Это очень просто! Я спасаю свой от предыдущих культур, дожидаясь созревания цветочной головки, затем отрубаю ее и оставляю в бумажном пакете до полного высыхания (около 2 недель).Затем просто встряхните семена в пакет, извлеките их и храните в герметичных пакетах в прохладном сухом месте. Если вы покупаете семена, проверьте мой список поставщиков семян . Выберите безопасные сертифицированные органические и негибридные семена , чтобы вы могли сохранить свои собственные семена в будущем и отказаться от продуктов, выращенных химическими методами.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

• Я сею семена в самодельной семенной смеси , чтобы сэкономить деньги.Сохраняйте влажность, опрыскивая водой, и накройте для поддержания влажности. Они прорастают примерно через 2 недели.

Пересаживайте, когда они достигают высоты около 15 см, но вы также можете купить саженцы и высадить их.

• Я готовлю садовую почву с помощью хорошей горсти минералов, органических почвенных кондиционеров и воды в колодце.

Лучшее время для посева семян ярового лука / саженцев растений

• Яровой лук выращивают ради съедобного стебля. Их лучше всего посеять во время новолуния или первой четверти .(См. Лунное садоводство , чтобы узнать, как увеличить урожай за счет посадки в гармонии с ритмами природы).

Я использую этот простой Лунный календарь, чтобы сеять в оптимальное время месяца. Семена прорастают быстрее, растения становятся сильнее, здоровее и быстрее растут, и я добиваюсь более высоких урожаев без дополнительных усилий, кроме посадки в нужное время.

• Выберите ассортимент, соответствующий вашему климату .Самый холодостойкий зеленый лук — красный валлийский (французы называют его Ciboule Commune Rouge). У Benizone фиолетовые стебли, и он также подходит для холодных регионов. Beltsville Bunching лучше других выдерживает жаркие и сухие условия.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

• Последовательность саженцев зеленого лука каждые 3-4 недели для постоянного сбора урожая в течение года.

Я регулярно сажаю зеленый лук и другие сорта, чтобы обеспечить непрерывный урожай в течение всего года — им нужно только минимальное пространство в моем саду, поэтому я кладу их в узкие места, например, между этим радужным мангольдом и некоторыми травами.

• Сеять на глубину 5 мм (1/5 дюйма), на расстоянии 5 мм друг от друга и на расстоянии около 15 см (6 дюймов) в рядах . Близко и лично!!

• Для созревания требуется около 8-12 недель.

Как сеять семена ярового лука

Яровой лук — любит

• Хорошо дренированная, богатая гумусом почва. Добавьте компоста или червячные отливки из вашей червячной фермы, если она у вас есть, и убедитесь, что почва рыхлая и рыхлая.
• pH почвы 6-7. Добавьте известь, если ваша почва слишком кислая, или сера, если слишком щелочная. [См. Мой рецепт смеси для горшечных растений DIY ].
• Регулярный полив , солнечное место и быстро росли .
• A жидкое удобрение 2-3 раза при выращивании. Чтобы листья оставались зелеными, я кормлю своими разведенными водорослями, слабым червячным соком, полученным из жидкости с моей фермы червей, или компостным «чаем».

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

Добавьте толстый слой мульчи для удержания влаги

• Контейнеры или грядки — этим парням подойдет даже небольшой горшок, если он будет влажным.

Зеленый лук — Не любит

• Посажено около гороха и бобов .
• Высыхание и стресс.
• Конкуренция от сорняков.
• Чувствую себя голодным!

Советы по выращиванию ярового лука

Яровой лук невероятно щедрый и недорогой, если вы знаете, что с ним делать. Даже если вы купите их вместо зеленого лука, вы все равно сможете получить больше бесплатно. Вот как:

Нарежьте купленный или выращенный в домашних условиях зеленый лук примерно на 3 см выше корня.Используйте листья в кулинарии и добавьте стебли / корни в стакан с чистой водой, чтобы увлажнить корни. Ежедневно меняйте воду и держите ее в хорошо освещенном месте, например, на подоконнике или на кухонной скамейке. Наблюдайте за отрастанием зеленых листьев. Отрежьте по мере необходимости! Вот так просто.

Как вырастить зеленый лук в воде

• Если вы выращиваете сорт луковиц, имейте в виду, что обрезка листьев лишит луковицу пищи, необходимой для созревания!

Когда луковицы начинают опрокидываться на почву, прекратите полив, чтобы луковицы могли просохнуть в течение недели или около того, прежде чем помещать их на хранение.

• Используя небольшую вилку, осторожно разрыхлите почву под растением, чтобы собрать луковицы . Очистите почву щеткой и обрежьте корни. Вывесьте луковицы пучками до полного высыхания верхушек листьев. Затем срежьте листья над луковицей и храните в прохладном, темном и сухом месте. Это может продлить ваш урожай на месяцы!

Используйте влагомер, чтобы проверить, нужно ли вам поливать.

• Продолжайте собирать внешние листья, чтобы новые выросли в центре.

• Размножение по делениям — При выращивании луковичного сорта легче всего разделить кусты зимой. Отрежьте отдельные растения (включая луковицу и корень), двигая острым ножом вниз через пучок и разрывая их. После отделения обрежьте верхушку и корни перед пересадкой.
• Использует — я использую их в качестве компаньонов для отпугивания вредителей по всему саду. Поскольку они принадлежат к семейству Liliaceae, вы можете ожидать потрясающих эффектных цветочных головок, которые не только украсят сад, но и дадут вам бесплатные семена!

Как собирать и хранить зеленый лук

• Начните обрезать листья ножницами, когда они станут высокими, зелеными и здоровыми.
• В зависимости от того, какой сорт вы выращиваете, под зелеными листьями может развиться небольшая белая или коричневая луковица.
• Если там, где вы живете, станет слишком холодно, соберите все растение и вырастите его в стакане с водой.

Если вы оставите цветы на стеблях для созревания, семена разовьются, и вы сможете сохранить их для посадки будущих культур.

• Зеленый лук не хранится долго в холодильнике, поэтому заверните его в полиэтилен. Я предпочитаю собирать урожай по мере необходимости прямо с огорода.

• Хотя вы можете вытащить весь завод, я думаю, что это ужасная трата! Если мне нужно целое растение, я использую острый нож, чтобы разрезать зеленый лук чуть выше корней, оставляя стебель примерно на 3 см (1 дюйм) в земле . Затем поливаю водорослями и смотрю, как они отрастают снова!

• I надрезает внешний лист альтернативных растений , что способствует большему росту и позволяет каждому растению восстанавливаться и утолщаться у основания .

• Обрежьте цветоносы, если хотите, чтобы растение продолжало давать листья.Или позвольте съедобным цветам расти и собирать их для использования в салатах, картофеле фри или в качестве гарнира.

Цветущий зеленый лук и чеснок создают привлекательную съедобную кайму, которую можно много раз разделять для выращивания новых растений.

• Иногда я оставляю свой зеленый лук в саду так долго, что он становится большим и толстым, как лук-порей! У них все еще полый стебель, поэтому они отлично подходят для супов и бульона.
• Согласно справочнику Seed Savers ’Handbook, зеленый лук можно получить, собрав ранний сорт луковицы с белыми луковицами на очень незрелой стадии.Семена прослужат 1-2 года при хранении в прохладном сухом месте.

Яровой лук — вредители и болезни

• Когда вы выращиваете зеленый лук, основным вредителем, за которым нужно следить, являются трипсы. Эти маленькие сосущие насекомые активны в теплые месяцы и чаще всего встречаются в засушливую погоду. Периодически проверяйте центр завода . Убедитесь, что ваши растения влажные, чтобы избежать потенциальных проблем. .

Они вызывают белые, серебристые или серые пятна на листьях, а крошечные трипсы имеют тенденцию поражать новые листья по мере их появления.

• Посейте семена между морковью, чтобы отпугнуть морковную муху.

Польза зеленого лука для здоровья

Все виды лука:

• помогают снизить уровень холестерина;
• обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами;
• помогает при заболеваниях носовых пазух и грудной клетки, при астме и бронхите;
• содержат антикоагулянт (циклоаллин), который помогает разжижать кровь и защищает сердце;
• содержат много серы, поэтому помогают очищать кровь, очищать кожу, очищать печень и укреплять иммунную систему.

Рецепты с зеленым луком

• Чем более зрелое растение, тем сильнее его аромат, поэтому, если вам нужен мягкий вкус лука, выбирайте молодые тонкие листья.

• Попробуйте вкусные сырые продукты, когда они наиболее питательны.

• Используйте как зеленые ботвы, так и белую или коричневую луковицу, нарезанную в салатах, сальсах, омлетах, блинах, соусах, карри, чатни, жаркое и рыбные блюда.

Измельчите зеленые ботвы и используйте как гарнир.

• Ароматизирующие супы, запеканки, рис, лапша, овощи, макаронные изделия или яйца, сыр и азиатские блюда.
• Попробуйте эти восхитительные рецепты для вдохновения или мою сальсу для чего-нибудь быстрого и свежего!

Сенсационная сальса с зеленым луком

Сенсационная сальса с зеленым луком

Я делаю это семейное любимое блюдо — его быстро и легко приготовить из свежих ингредиентов из вашего сада с добавлением сезонных трав.

Автор: The Micro Gardener — www.themicrogardener.com

Тип рецепта: Закуска / Гарнир

Порций: 4

Ингредиенты

• 1 чашка (около 3 больших) помидоров, нарезанных
• 4 зеленых лука, мелко нарезанный кубиками (по диагонали для презентации!)
• 1 маленький красный лук, нарезанный
• ¼ чашка нарезанного свежего кориандра (или варить с базиликом, мятой или петрушкой)
• 27 чайная ложка каменной соли
• Крупный молотый перец
• 2 столовые ложки сока лайма (или лимон, если вы предпочитаете)

Инструкции

1. В миске среднего размера аккуратно перемешайте ингредиенты ложкой.
2. Поставить в холодильник для охлаждения примерно на 1 час, чтобы дать аромату раскрыться.
3. Подавайте на хрустящем хлебе на закваске, с кукурузными чипсами (без ГМО!) Или в качестве гарнира к карри, мексиканским блюдам, омлетам или вашему любимому блюду!
4. Варианты: Добавьте 1 нарезанный авокадо, ливанский огурец, перец чили или кубики феты.

3.1.09

3.1.09

Я хотел бы услышать, что вы делаете с этим замечательным пищевым растением, поэтому, пожалуйста, поделитесь своими идеями, советами и рецептами!

Некоторые ссылки в этом посте являются «партнерскими ссылками.«Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию. Я рекомендую только те продукты или услуги, которыми пользуюсь лично или считаю, что они принесут пользу моим читателям. Пожалуйста, прочтите мое Заявление о раскрытии информации для получения более подробной информации.

Понравилась статья?

Поделитесь пожалуйста! Присоединяйтесь к моему бесплатному информационному бюллетеню , чтобы получить больше эксклюзивных идей, советов и всех будущих статей.

© Авторские права Энн Гибсон, Micro Gardener 2016.https://themicrogardener.com. Все права защищены.

Три способа посадки тарного лука

Люди выращивают лук тысячи лет, и тому есть как минимум две основные причины: он хорошо хранится и является важным ингредиентом любого острого рецепта.

Перед тем, как начать выращивать лук, выберите сорта лука, которые соответствуют световому свету в вашем саду. Лук может быть короткого, среднего или длинного дня.

• Лук короткого дня лучше всего растет в более теплых южных частях страны, где летом 10–12 часов светового дня.
• Среднесуточные сорта (также называемые дневно-нейтральными) хорошо растут в центральной части страны, где им требуется 12-14 часов дневного света для образования луковиц.
• Лук длинного дня лучше всего растет в северной части страны, где ему требуется 14-16 часов светового дня, чтобы начать формирование луковиц.

Вы можете посадить лук в саду тремя способами: семенами, луковицами или пересадкой лука.

Многие садоводы предпочитают сажать лук-севок (маленькие луковицы) или рассаду.Если вы живете в регионе с продолжительным и теплым вегетационным периодом, вы можете посадить семена в саду. В регионах с более холодным и коротким сезоном посадите семена лука в помещении примерно за 8-10 недель до того, как вы захотите пересадить их на улицу.

Помимо соответствия сорту лука дневному свету, луку необходимо солнце, богатая, хорошо дренированная почва, вода, удобрения и место для роста луковиц.

Подготовьте большую емкость с горшечной почвой и закопайте удобрение с медленным высвобождением, чтобы помочь корням получить хорошее начало.Подождите, пока сажаете лук, пока температура почвы не достигнет около 60 градусов.

Посадите севок и пересадку лука глубиной около 2-3 дюймов; и 1-2 дюйма друг от друга. При посадке рядами оставьте расстояние не менее 12 дюймов.

После того, как растения начнут расти, добавьте органическую мульчу, такую ​​как солома или сушеные листья, чтобы помочь почве удерживать влагу и избежать прополки вокруг тонких неглубоких корней. Поливайте на уровне почвы из шланга и насадки, капельного орошения или из шлангов для замачивания, чтобы почва оставалась постоянно влажной (не сырой).Не используйте полив сверху, потому что листья должны быть сухими, чтобы предотвратить появление грибка.

Чтобы избежать проблем с насекомыми-вредителями, используйте плавающую ткань для укрытия рядов для защиты растений.

Поскольку размер зрелого лука зависит от количества здоровых зеленых листьев, старайтесь вырастить как можно больше здоровых листьев. Луковые растения нуждаются в удобрениях в течение всего сезона. Водорастворимый корм для растений позволяет легко удобрять их из лейки или осторожно закапывать удобрения между растениями, а затем поливать.

Как только луковая ботва начнет опадать, прекратите полив. Без воды луковицы лука начнут затвердевать, что немаловажно для длительного хранения лука. Осторожно поднимите лук из почвы после того, как опадет ботва, но до того, как листья успеют полностью высохнуть. Вылечите лук в саду, оставив листья одного ряда покрывать луковицы другого на 7-14 дней.

Если погода дождливая и сырая, посолить лук под укрытием. Убедитесь, что воздух циркулирует вокруг луковиц, чтобы они могли полностью высохнуть.

После того, как верхушки полностью высохнут, отрежьте их от луковицы, оставив примерно на дюйм выше луковицы. Аккуратно смахните почву и храните на ровной поверхности, разложите в сухом прохладном месте.

Получайте наши последние советы, практические статьи и обучающие видеоролики, отправленные на ваш почтовый ящик.

Краткое руководство по выращиванию лука в помещении

Дом> Садоводство> Краткое руководство по выращиванию лука в помещении

При выращивании лука в помещении убедитесь, что вашим растениям достаточно места и света.Луковым растениям требуется от шести до десяти дюймов глубины для правильного роста корней и образования луковиц. Оставьте три дюйма между каждым растением лука. Зеленый лук или более мелкие сорта можно сажать ближе друг к другу.

Луковым растениям требуется от 12 до 16 часов света, в зависимости от того, являются они луком длинного или короткого дня. При необходимости дополните солнечный свет искусственным. Хотя вы можете начать с семян или севка лука, вы можете легко превратить оставшиеся луковицы или проросший лук на кухне в домашний сад.

Выбор сорта лука

Лук — выносливое растение, и его легко выращивать внутри. Зеленый лук, или зеленый лук, популярен среди комнатных и обычных садоводов из-за того, что он легко растет. Для луковичного лука требуется немного больше места, чем для зеленого лука, но его можно выращивать в горшках, контейнерах и даже пластиковых бутылках с водой.

При выборе сорта лука главным фактором, который следует учитывать, является ваше местоположение. Есть два основных типа лука, и это не имеет никакого отношения к сорту или вкусу: лук длинного дня и лук короткого дня .

Длинный день означает, что луку требуется от 14 до 16 часов дневного света для образования луковиц. Сортам с коротким днем ​​требуется от 12 до 14 часов солнца каждый день. К счастью, вам не нужно подсчитывать, сколько часов солнечного света ваш двор получает каждый день. Просто посмотрите на свою широту.

Климат выше 35-й параллели холодный, но на самом деле более длинные дни весной и летом. Ниже 35-й параллели погода теплее, но в дни меньше часов солнечного света. Если вы живете на севере, выбирайте лук длинного дня, а на юге — растения короткого дня.

Теперь на рынке есть и дневно-нейтральный лук, альтернатива для любого места.

Что вам понадобится для начала работы

Вот несколько материалов, необходимых для выращивания лука в помещении:

• контейнер
• почва (или просто вода)
• семена лука, луковые севки или луковые обрезки из кухни
• дополнительный источник света (необязательно)

Выбор контейнера

Для лука нужны контейнеры глубиной от шести до десяти дюймов.Ширина контейнера зависит от вас и от доступного места.

Хотя возможно, что лук вырастет в контейнерах меньше шести дюймов, глубина влияет на качество и размер. Более глубокие контейнеры обеспечивают больший рост корней и позволяют луковицам расширяться. Даже если вы выращиваете гигантский лук в помещении, вам не понадобится контейнер глубиной более десяти дюймов.

Не стесняйтесь проявить творческий подход к домашнему луку. Вы можете выращивать отдельные луковицы в пластиковой бутылке, как показано в этом кратком руководстве ниже:

Можно также вырастить достаточно лука, чтобы создать небольшой огород, всего лишь в пластиковой бутылке.Бутылочные производители лука с отверстиями по бокам завоевали популярность благодаря своей эстетике и новизне. Вы можете попробовать это на себе с пятилитровой бутылкой и несколькими луковицами зеленого лука.

Почва для выращивания лука

Лук не особенно требователен к почве. Для луковых растений будет достаточно почвы, богатой питательными веществами. Обычно достаточно простой почвенной смеси.

Хотя лук хорошо растет на большинстве почв, он будет бороться, если почва слишком кислая.Уровень pH вашей почвы для лука должен быть 6,5 или выше. Если pH слишком низкий, вы можете использовать измельченный известняк для снижения кислотности.

Если вы хотите немного ухаживать за луком, подумайте об использовании богатых азотом удобрений. Лук питается азотом, что увеличивает качество и размер луковиц. Удобрения, содержащие сульфат аммония или нитрат аммония, полезны для луковых растений.

Обойтись без почвы

Как мы видели в руководстве по использованию пластиковых бутылок, лук можно вырастить даже на воде.Почва обеспечит луковые растения большим количеством питательных веществ, но если вы просто ищете удобства, воткните ростки или луковицы в стакан с водой и наблюдайте, как они растут.

Вот видео, демонстрирующее, как легко выращивать зеленый лук в воде. Садовник сравнивает зеленый лук, выращенный в почве, с растениями, выращенными только в воде.

Несмотря на результаты этого быстрого эксперимента, мы не стали бы полностью сбрасывать со счетов силу почвы и хорошее удобрение.

Семена лука или стартовые растения

Как и в саду, вы можете выращивать лук в помещении из семян или луковых севков. Однако вы можете найти все необходимые ингредиенты среди кухонных остатков.

Обычно мы срезаем и выбрасываем тот конец лука, на котором бы росли корни. Вместо того, чтобы выбрасывать эту часть, поместите ее в воду или влажную почву и дайте ей прорасти.

Иногда лук начинает прорастать самостоятельно. Если вы обнаружите в кладовой ростки лука, считайте, что это отличное начало для вашего домашнего сада! Осторожно срежьте мякоть лука с ростков.Затем посадите его в свой контейнер и полейте.

Зеленый лук особенно хорошо растет без особого ухода. Чтобы начать выращивать зеленый лук, вы можете использовать овощи, купленные в местном продуктовом магазине. Как на видео выше, сохраните нижнюю часть растений, стараясь не повредить белую часть стебля или корни. Поместите их в почву или воду и наблюдайте, как они растут.

Луковые семена и наборы

Если вы собираетесь по традиционному маршруту и ​​начинаете с луковых семян, посейте их в контейнер по вашему выбору.Размер этого первого контейнера не имеет значения, потому что ваша цель — дать семенам прорасти. Вы можете выбрать один контейнер для всех семян лука или использовать контейнер с перегородками, чтобы хранить их отдельно.

При использовании контейнера с перегородками поместите не менее двух семян в каждую ячейку, чтобы обеспечить прорастание хотя бы одного семени. В противном случае в большом контейнере равномерно распределите семена в почве, а затем легким слоем почвы сверху.

Луковые севки — это маленькие недозрелые луковицы, используемые для выращивания.Как и семена, вы можете поместить их в контейнер с перегородками, по одному набору на ячейку, или разместить их в более широком контейнере. Несмотря на то, что у них больше формы, чем у семян, лучше дать им немного прорасти и немного подрасти, прежде чем дать им больше места.

Дайте семенам прорасти, или ваш лук пустит всходы. Дайте им расти в течение четырех-шести недель или пока растения не станут примерно трех дюймов в высоту. Если у вас их слишком много, выберите самые здоровые растения и переместите их в контейнер глубиной от шести до десяти дюймов.

Достаточно света для лука

При выращивании лука в помещении пространство обычно является самой большой проблемой. Однако следующая часть, о которой вам нужно позаботиться, — это свет.

Лук чувствителен к световым циклам, что означает, что ему нужно определенное количество света каждый день, чтобы зажечь его в нужное время. Мы знаем, что луку требуется от 12 до 16 часов света в день, в зависимости от его сорта.

Зимой или поздней осенью получить такое количество солнечного света может быть невозможно. Растения в помещении почти всегда получают меньше солнечного света, чем растения на открытом воздухе.

Вы можете получить необходимое количество света для лука, добавив искусственный свет. Флуоресцентные лампы и лампы накаливания достаточно, но также доступны различные лампы для выращивания растений. Не забывайте, что растениям также нужны темные часы, чтобы имитировать цикл день-ночь, поэтому не оставляйте свет включенным 24/7.

Фотография KRiemer под лицензией CC0.

Как возобновить рост продуктов

Идея снова выращивать продукты может показаться слишком хорошей, чтобы быть правдой.Но в некоторых случаях это действительно возможно. Вы можете часто вырастить много фруктов и овощей из обрезков с минимальными усилиями. Это не только сэкономит вам деньги, но и вы сможете наслаждаться свежими продуктами прямо в своем домашнем саду. И вы можете выбрать предпочитаемые вами методы выращивания, например, органическое садоводство. Ознакомьтесь с этими пошаговыми инструкциями по выращиванию обычных продуктов.

Зеленый лук

Ель / Альмар Креатив

1. Нарезать лук

   Удалите стебли зеленого лука примерно на дюйм, оставив луковицу и корни нетронутыми.

2. Посадите луковицы

   Посадите луковицы корнями вниз в контейнер с дренажными отверстиями или прямо в садовой почве. Убедитесь, что на посадочную площадку попадает как минимум шесть часов солнечного света в день. Полностью засыпьте луковицы богатой, хорошо дренированной почвой, но оставьте короткие стебли торчащими над почвой.

3. Вода регулярно

   Поливайте лук всякий раз, когда почва начинает подсыхать, но не позволяйте луковицам оставаться в сырой почве.Вы должны увидеть заметный рост стеблей в течение нескольких дней.

4. Обрежьте стебли по мере необходимости

   Чтобы собрать урожай, просто срежьте столько стеблей, сколько вам нужно.

Советы по выращиванию зеленого лука

Луковицы зеленого лука должны отрастить стебли примерно через неделю. И пока вы оставляете луковицы посаженными и регулярно поливаете, они будут продолжать выращивать больше лука. Ожидайте получения трех-четырех урожаев от ваших луковиц, прежде чем вам понадобится посадить новые.

Сельдерей

Ель / Альмар Креатив

1. Обрезать дно

   Отрежьте нижний дюйм пучка сельдерея.

2. Поместите дно в миску с водой

   Положите дно сельдерея в миску срезанной стороной вверх. Затем налейте в миску немного воды, ровно столько, чтобы покрыть основу сельдерея.

3. Поставьте чашу на солнце и ждите

   Переместите миску в солнечное место и подождите, пока сформируются листья и корни.Это займет всего несколько дней.

4. Посадить сельдерей

   Как только корни сформируются, посадите сельдерей в емкость с дренажными отверстиями или прямо в саду. Покройте все, кроме листьев, богатой, хорошо дренированной почвой и убедитесь, что сельдерей получает как минимум шесть часов солнечного света в большинстве дней.

5. Жди урожая

   Подождите, пока стебли сельдерея отрастут. Затем отрежьте столько, сколько вам нужно. Пока вы оставляете корни в земле, ваш сельдерей должен несколько раз отрасти.

Советы по выращиванию сельдерея

Держите почву сельдерея влажной, но не сырой. Кроме того, сельдерей предпочитает прохладную погоду, поэтому убедитесь, что у вас есть тень от жаркого полуденного солнца. Подождите, пока стебли не станут примерно на 3 дюйма, прежде чем начинать сбор урожая, и подождите пару месяцев, пока не вырастут полные стебли.

имбирь

Ель / Альмар Креатив

1. Замочите и порежьте имбирь

   Замочите имбирь на ночь.Затем нарежьте его на кусочки, убедившись, что у вас есть пара ростков на каждом кусочке. Это маленькие шишки на концах каждого пальца.

2. Посади имбирь

   Посадите имбирь примерно на 2 дюйма глубиной в горшок или в садовую землю так, чтобы ростковые почки были направлены вверх или в сторону. Вы не хотите, чтобы они смотрели вниз. Почва должна быть плодородной и рыхлой, а место посадки должно освещаться частичным солнечным светом.

3. Регулярно поливайте и собирайте урожай

   Имбирь любит, когда почва всегда влажная, но не промокшая.Всходы должны начать прорастать из почвы через несколько недель, но вам придется подождать три-четыре месяца, прежде чем вырастет достаточно для сбора урожая. Чтобы собрать урожай, просто выкопайте одно из корневищ (кусочков) и срежьте то, что вам нужно.

Советы по выращиванию имбиря

Собирая урожай, работайте от края горшка или посадочного участка, чтобы аккуратно приподнять корневища. Возьмите то, что вам нужно, и снова посадите имбирь. Пока вы продолжаете обеспечивать растению подходящую среду для выращивания, у вас должен быть постоянный запас имбиря.

Салат-латук

Ель / Альмар Креатив

1. Обрезать дно

   Отрежьте нижнюю часть салата, оставив около 2,5 см листьев. Затем положите этот кусок в неглубокую посуду с водой возле солнечного окна.

2. Наблюдайте, как растет салат

   Меняйте воду каждые пару дней. Корни начнут формироваться в течение недели, а листья должны дать заметный рост.

3. Собери листья

   Менее чем через две недели листья достигнут максимального размера и будут готовы к сбору.

Советы по выращиванию салата

Салат, выращенный таким образом, не станет таким большим, как был изначально. Так что не бойтесь собирать урожай примерно через 10–12 дней. После этого растение попытается зацвести и дать семена, а листья станут горькими.

Ананасы

Ель / Альмар Креатив

1. Нарезать ананас

   Отрежьте верхушку ананаса примерно на полдюйма ниже листьев.Затем осторожно снимите плод с нижней стороны, чтобы обнажить корневые почки (маленькие точки по внешнему краю).

2. Снимите листья и отложите

   Снимите несколько нижних листьев, чтобы обнажить один-два дюйма от стебля, и отложите все это на несколько дней, чтобы срезанная сторона зажила и высохла.

3. Посадить ананас

   Посадите ананасовую крону в плодородную почву, которая хорошо дренирует. Убедитесь, что он находится в солнечном месте, где светит не менее шести часов в день.Если вы не живете в тропической местности, посадите ананас в контейнер, который в холодную погоду можно поставить в помещении к солнечному окну.

4. Регулярно поливайте и удобряйте

   Держите растение постоянно влажным по мере формирования корней. Через пару месяцев вернитесь к поливу примерно раз в неделю. Ежемесячно удобряйте весной и летом. Ожидайте, что для развития плода потребуется два-три года.

Советы по выращиванию ананаса

Не каждое растение ананаса в конечном итоге даст плоды, но они все же дают интересную листву с длинными листьями в форме меча.Если вы получили фрукты, подождите, пока кожица ананаса не начнет менять цвет с коричневой на желтую, прежде чем собирать урожай. Затем просто отпилите плод со своего растения.

Картофель

Ель / Альмар Креатив

1. Отрежьте кусок картофеля

   Приобретите картофель, который начинает прорастать (сформируйте «глазки»). Затем отрежьте от картофеля кусочек длиной 2,5 см с одним или двумя глазками.

2. Подождите, пока изделие высохнет

   Дайте кусочку высохнуть на день или два.

3. Посади кусочек

   Затем посадите картофель примерно на 3 дюйма глубиной в хорошо дренируемый горшок или землю глазом (или глазами) вверх и хорошо полейте. Место посадки или горшок должны иметь рыхлую слабокислую почву и получать как минимум шесть часов солнечного света в день.

4. Ухаживайте за картофелем

   Поливайте всякий раз, когда почва начинает подсыхать. Через пару недель вы должны увидеть, как из почвы вырастут зеленые побеги, которые превратятся в кустистое растение.

5. Урожай

   Примерно через 20 недель картофель должен быть готов к сбору урожая. Вы узнаете, что пора, когда листья над землей начнут желтеть и отмирать. Просто выкопайте картофель, счистите всю землю, дайте ему высохнуть на земле хотя бы несколько часов, если это возможно, а затем храните его в прохладном сухом месте.

Советы по выращиванию картофеля

Мелкие сорта картофеля созревают быстрее, чем крупные.Если вы не планируете есть картофель сразу, подождите пару недель после отмирания листьев, чтобы выкопать его. Кроме того, будьте осторожны, чтобы не проколоть кожицу, когда вы удаляете картофель из почвы, так как это может привести к гниению картофеля перед тем, как вы его съедите.

Сладкий картофель

Ель / Альмар Креатив

1. Закопать сладкий картофель в почве

   Захороните чистый сладкий картофель полностью или частично под тонким слоем почвы. Держите почву влажной и теплой.

2. Подождите

   Подождите, пока из сладкого картофеля вырастут побеги (ростки) и достигнут не менее 4 дюймов в высоту. Это может занять несколько недель. На каждую картошку можно получить от 30 до 50 листов.

3. Удаление накладок

   Осторожно открутите каждую полоску картофеля у основания. Затем поместите плашки в неглубокую емкость с водой с погруженным дном. Корни должны развиться в течение недели.

4. Посади шликеры

   Когда корни достигают нескольких дюймов в длину, стебли готовы к посадке.Сладкому картофелю нужна рыхлая, хорошо дренируемая почва. Аккуратно поместите каждую накладку в отверстие и покройте нижнюю половину грязью. Затем хорошо полейте растения и продолжайте поливать всякий раз, когда почва начинает подсыхать. Через пару недель вы увидите зеленые побеги, превращающиеся в пышные лозы.

5. Урожай

   Как только листва начинает желтеть, пора собирать урожай. Обычно сладкий картофель созревает от 100 до 140 дней.

Советы по выращиванию сладкого картофеля

При выращивании на открытом воздухе сладкий картофель необходимо собирать до первых заморозков для достижения наилучших результатов.Избегайте полива примерно за неделю до сбора урожая. Затем засушите сладкий картофель в теплом сухом месте как минимум за 10 дней до еды.

Наслаждайтесь домашним садоводством

Это лишь некоторые из продуктов, которые можно вырастить из объедков. Некоторые из них требуют больше времени, чем другие. А некоторые могут производить не совсем то, что продают в продуктовом магазине. Но если вы получаете удовольствие от выращивания чего-либо самостоятельно, вам действительно нечего терять, сажая обрезки, которые в противном случае вы бы выбросили.

Как вырастить зеленый лук… без грязи — Garden Betty

А точнее, как заново вырастить зеленого лука без грязи. Зеленый лук похож на ящерицу. Вы можете оторвать его хвост, и сразу вырастет новый.

Я собрал весь свой зеленый лук в прошлом месяце — и ровно через 40 дней у меня все еще есть свежий зеленый лук, который растет ежедневно.

Уловка? Стакан воды и солнечный подоконник.

Это простой проект, который даже не стоит называть проектом.Вы просто макаете пучок зеленого лука в воду, расслабляетесь и наблюдаете, как происходит волшебство. Вам даже не нужно сначала выращивать собственный зеленый лук в земле; Купленный в магазине лук тоже подойдет.

Просто убедитесь, что корни вашего лука не повреждены. Я ленива и даже не ополаскиваю. Они идут прямо из сада к стеклу. (Конечно, смыть грязь тоже не повредит.)

Отрежьте зеленые части для готовки, но оставьте несколько дюймов внизу, чтобы они выросли заново. В этом нет точной науки — пока корни, белки и немного зелени все еще на месте, ваш лук снова будет расти.(На самом деле вы можете оставить только последний дюйм над корнями, но он будет расти намного медленнее.)

Наполните стакан достаточным количеством воды, чтобы покрыть корни, а затем немного. Чтобы отрастить лук, не нужно открывать солнце, но солнечный подоконник ускорит процесс. Также полезно менять воду каждые несколько дней, чтобы вещи оставались свежими.

Через неделю вот как выглядел мой зеленый лук.

К настоящему времени я сократил их несколько раз, и они все еще продолжают жить без изменения вкуса, который я чувствую.Зеленые ботвы прорастают из луковицы всего за несколько дней, так что у вас будет постоянный запас зеленого лука в течение как минимум месяца — или даже больше. Интересно, смогу ли я продолжать расти летом!

Теперь я знаю, о чем вы, возможно, думаете … зачем беспокоиться? Зеленый лук дешевый, и вам все равно нравится использовать белую часть. Лично я редко использую для украшения больше, чем несколько стеблей, и я скомпостировал многие испорченные пучки.