Сажаем лук на подоконнике: Как вырастить лук севок в домашних условиях на подоконнике и ухаживать

Сажаем огород

Когда и как правильно весной сажать лук в открытый грунт

Посадка лука в открытый грунт весной наиболее предпочтительна: так можно минимизировать риск стрелкования культуры, избежать гибели севка. Чтобы получить богатый урожай отборных луковиц, важно соблюдать сроки посадки и правила выращивания растений. Как правильно сажать лук в открытый грунт?

Лук – теплолюбивая культура, поэтому высаживают севок на грядки только после окончания всех заморозков, по установившейся теплой погоде. Слишком ранняя посадка луковиц приведет к стрелкованию растений и, как следствие, отсутствию головок.

Почва на грядке должна основательно прогреться: на глубине в 6-8 см температура не должна быть ниже +13 градусов. Народной приметой, выступающей «сигналом» для посадки севка в регионах Средней полосы и Урала, является цветение черемухи.

Когда садить лук в открытый грунт по регионам:

• Средняя полоса (в т.ч. Подмосковье) – посадку планируют на последние числа апреля;
• на Урале севок высаживают с первых чисел мая;
• в Сибири и на Дальнем Востоке посадку осуществляют в первой половине мая;
• в южной части страны – уже с апреля.

Из-за климатических особенностей конкретного года сроки посева могут сдвигаться на 1-2 недели. Однако затягивать с высадкой не стоит: лучшее время для посадки – когда земля еще напитана талыми водами. Это способствует быстрому укоренению луковиц.

Подготовка лука к посадке

Выращивать лук можно как из семян, так и из мелкого однолетнего севка. Для получения урожая в текущем году семена лука сеют рано, в противном случае репка не наберет максимального размера.

Самый простой способ получить урожай лука – высадить севок. Для посадки на репку пригодны луковицы диаметром  от 14 до 21 мм, без пятен, запаха плесени, следов гнили или ростков. Более крупные или слишком мелкие луковки пригодны для выращивания на зелень.

Порядок подготовки севка к посадке:

• Лук перебирают, отбраковывают сухие, гнилые, мелкие луковицы, а также те, что имеют механические повреждения.
• Если посадочный материал хранился в прохладном месте, то за 3 недели до посадки следует прогреть его. Для этого луковицы рассыпают в 1-2 слоя и размещают на солнечном месте (на южном подоконнике). Желательно поддерживать температуру около +30…+35 градусов.
• Хорошие результаты дает поочередное погружение севка сначала в горячую (около 60 градусов), а затем в холодную воду на несколько минут.
• Для пробуждения луковиц рекомендуется замачивание в растворе стимуляторов или удобрений.
• Обязательно проводят протравливание луковиц в фунгицидном растворе, чтобы избавиться от спор грибков на поверхности лука.
• Некоторые садоводы практикуют подрезание луковиц перед посадкой. У севка аккуратно подрезают донную часть, чтобы активировать рост молодых корней, и сухой кончик на верхушке луковицы. При выращивании лука на перо верхушку подрезают на треть (до «плечиков»).

Подготовленный лук быстрее и легче прирастет и даст здоровую, крепкую луковицу.

Выбор места для посадки лука

Лук является светолюбивой культурой, поэтому планируют луковую грядку на самом открытом месте. Участок не должен быть сырым: не допускается скопление талых или дождевых вод. В тени растения чаще страдают от грибковых заболеваний, дают неплохое перо, однако головка вырастает небольшой.

Правильные предшественники для лука – бобовые, пасленовые, тыквенные, все виды капусты. Не следует высаживать культуру после моркови, чеснока и огурцов.

Почва для лука предпочтительна рыхлая, нейтральной реакции, влаго- и воздухопроницаемая. Грядки под лук готовят с осени или ранней весной, за месяц до посадки. Обязательно вносят комплексные удобрения из расчета 20-30 г на кв.м. с последующей их заделкой.

Посадка луковиц

От правильности высадки севка зависит размер луковиц и их пригодность к хранению. Нельзя допускать излишней загущенности посадок, поскольку это способствует гниению лука, быстрому распространению вредителей, конкуренции за питание и свет.

Схема посадки лука в открытый грунт зависит от цели выращивания:

• для получения зелени луковицы размещают сплошным рядом, на расстоянии в 2-3 см друг от друга;
• лук на головку требует большей «свободы», поэтому расстояние между луковицами оставляют около 8-12 см, а между рядками – около 25-30 см для удобства дальнейшего ухода.

Не все садоводы знают, на какую глубину сажать лук в открытый грунт: лучше всего луковицы растут при заглублении на 4-5 см. Севок высаживают строго вертикально.

Как сажать лук в открытый грунт:

1. На выровненной грядке нарезают рядки на нужном расстоянии.
2. Луковицы высаживают на расстоянии около 10 см друг от друга.
3. Присыпают севок землей, обильно поливают грядку.

Хорошо отзывается лук на мульчирование органическими материалами – соломой, измельченной корой, опилом, скошенной травой.

Правильная подготовка и посадка лука обеспечат его быстрый, активный рост. Уход за культурой несложен: своевременный полив и рыхление, подкормки и защита от вредителей и болезней. Уже летом можно собирать урожай отборных, лежких луковиц.

Выращивание зеленого лука — Овощеводство

Последнее обновление: понедельник, 16 января 2023 г. |
Овощеводство

Общее название: лук Ботаническое название: Allium cepa Происхождение: Юго-Западная Азия

Сорта

Почва и условия выращивания влияют на вкус лука не меньше, чем на сорт, поэтому обратитесь в садовый центр или в кооперативную службу распространения знаний для конкретных сортов, которые будут преуспевать в вашем районе.

Лук – выносливые двулетние овощи, обычно выращиваемые как однолетники. У них полые листья, основания которых увеличиваются, образуя луковицу. Цветонос также полый, выше листьев и увенчан гроздьями белых или бледно-лиловых цветов. Луковицы различаются по цвету от белого до желтого и красного. Все разновидности можно есть как зеленый лук, хотя зеленый лук, лук-пучок, зеленый лук и зеленый лук выращивают специально для их ботвы. Зеленому луку нужно меньше времени, чтобы вырасти. Бермудский и испанский лук мягче американского. Американскому и испанскому луку обычно требуется больше времени для созревания, чем луку с Бермудских островов.

Где и когда выращивать

Большинство луковиц чувствительны к длине дня. Американскому и испанскому луку для образования луковиц нужен длинный день, а бермудскому луку нужны короткие дни. Лук также чувствителен к температуре: обычно требуется прохладная погода для образования ботвы и теплая погода для образования луковиц. Они морозоустойчивы, и вы можете посадить любой сорт, который используете, за четыре недели до средней даты последних заморозков. На юге лук можно сажать осенью или зимой, в зависимости от сорта.

Как сажать

Лук доступен в трех формах: семена, рассады и севки. Севок — это лук с задержкой развития — его рост остановился, когда он был совсем маленьким. Чем меньше наборы, тем лучше; любые наборы больше, чем ноготь вашего мизинца, вряд ли дадут хорошие луковицы. Севок легче всего сажать и быстрее всего производить зеленый лук, но они доступны в наименьшем количестве сортов и не являются самыми надежными для производства луковиц — иногда они прорастают прямо на стадии цветения, не производя лампочка. Трансплантаты доступны в большем количестве сортов, чем в наборах, и обычно более надежны в производстве луковиц. Семена наименее дороги и доступны в большом разнообразии, но у них есть проблемы с болезнями, которых нет у семян, и требуется так много времени, чтобы вырасти, что силы природы часто убивают их, прежде чем они что-либо произведут.

В ограниченном пространстве можно выращивать лук среди других овощей, таких как помидоры или капуста, или спрятать среди цветов — они не занимают много места. Их также можно выращивать в контейнерах. В восьмидюймовом цветочном горшке может поместиться от восьми до десяти зеленых луковиц.

Лук оценит хорошо сделанную, хорошо обработанную грядку со всеми комками, удаленными на глубину не менее шести дюймов. Почва должна быть плодородной и богатой органикой. Расположите большинство луковиц на полном солнце — зеленый лук можно разместить в частично затененном месте. Когда вы подготавливаете почву, внесите полное, хорошо сбалансированное удобрение из расчета один фунт на 100 квадратных футов или 10 фунтов на 1000 квадратных футов.

Когда вы сажаете рассаду и севок, помните, что большие рассады и большие севки (более трех четвертей дюйма в диаметре) часто идут непосредственно на семена, и их следует выращивать только для получения зеленого или тянущего лука. Вырастить

Лук

меньшие рассады или наборы для луковиц. Высаживайте растения или высаживайте на глубину от

до 2 дюймов и

от 2 до 3 дюймов друг от друга, рядами на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга. Окончательный размер луковицы будет зависеть от того, сколько у нее места для выращивания. На прилагаемой иллюстрации показано, как сажать рассаду или севок лука. Если вы сажаете лук из семян, сажайте семена на четверть дюйма в глубину рядами на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга и тонкими на расстоянии от одного до двух дюймов.

Удобрение и полив

Вносите удобрения перед посадкой и в межсезонье с той же скоростью, что и в остальной части сада. Подробная информация об удобрении дана в разделе «Подготовка к работе: необходимая почва» в Parti.

Нельзя допускать пересыхания почвы до тех пор, пока растения не начнут созревать — на этом этапе листья начинают желтеть, коричневеть и свисать. Затем дайте почве максимально высохнуть.

Особое обращение

Лук не является хорошим бойцом; не позволяйте сорнякам скапливаться и забирать всю их пищу и воду. Держите сорняки срезанными с самого начала, так как их трудно удалить, когда они прижимаются к луковице. Тонкий добросовестно; в переполненной грядке лук созреет, когда будет очень маленьким, без роста луковицы.

Вредители

Луковые трипсы и личинки вредителей, за которыми нужно следить. Препятствуйте появлению трипсов, смывая их с растений из шланга, или контролируйте их химически с помощью малатиона или диазинона. Профилактика — лучший нехимический способ борьбы с личинками: поместите вокруг растений квадрат из трех или четырех

дюймов пластика, чтобы препятствовать тому, чтобы мухи откладывали яйца рядом с растениями. Для химической борьбы с личинками пропитайте почву вокруг растений диазиноном при первых признаках повреждения. Подробная информация о борьбе с вредителями приведена в разделе «Сохранение здоровья вашего сада» в Parti.

Болезни

В районах промышленного выращивания лука лук восприимчив к луковичным и корневым гнилям, головне и ложной мучнистой росе. Посадка устойчивых к болезням сортов, когда это возможно, и поддержание общей чистоты и здоровья вашего сада поможет снизить заболеваемость. Если растение заразилось, удалите его, пока оно не распространило болезнь на здоровые растения. Подробная информация о профилактике заболеваний приведена в разделе «Сохранение здоровья вашего сада» в Parti.

Когда и как собирать урожай

Собирайте листья для ароматизации в течение всего сезона и собирайте зеленый лук, когда луковицы полны, но не намного больше в диаметре, чем листья. Собирайте сухие луковицы после того, как высохнут листья. Поднимите их полностью из почвы; если корни коснутся почвы, они могут снова начать расти и стать мягкими и водянистыми.

Хранение и консервирование

Храните зеленый лук в холодильнике до одной недели. Дайте зрелым луковицам высохнуть на воздухе около недели на открытом воздухе; затем храните их в холодном, сухом месте до шести или семи месяцев. Не охлаждайте зрелый лук. Вы также можете заморозить, высушить или замариновать лук. Подробная информация о хранении и консервации приведена в части 3.

Советы по сервировке

Лук, пожалуй, самый незаменимый овощ для повара. Они придают пикантность огромному разнообразию приготовленных блюд, а мясное рагу или запеканка без лука были бы совсем грустными. Мелкие луковицы подавать пропаренными со сливочным соусом или крупными фаршировать для запекания. Подавайте ломтики лука, запеченные, как картофельные гребешки. Оживите салат тонкими кольцами лука или обмакните толстые кольца в кляре и обжарьте их во фритюре. Подавайте лук в качестве одного из овощей для темпуры. Добавьте нарезанный, обжаренный лук в сливочный соус к овощам или обжарьте большую сковороду нарезанного лука поверх печени или гамбургеров. Подавайте маринованный лук с сыром и хрустящим хлебом на «фермерский обед». Практически невозможно исчерпать кулинарные возможности для вашего урожая лука.

Продолжить чтение здесь: Черноглазый

Была ли эта статья полезной?

Выращивание лука от посева до сбора урожая

25 января 2019 г. , автор Бенедикт Ванхимс

Лук — обязательный овощ. Почему? Ну, с чего начать! Во-первых, лук очень легко выращивать, и правильно подготовленные луковицы надежно хранятся до шести месяцев. Как и в случае с картофелем, есть что-то очень приятное в большом урожае, который вы можете получить даже с небольшого участка, и в качестве отправной точки для столь многих рецептов есть все основания выращивать свой собственный. Так что давайте не будем долго болтать: вот наш путеводитель по луку от посева до сбора урожая.

Приступаем к работе с луком

Лук-репка бывает традиционно желтого и красного цвета, но обратите внимание и на белые сорта, которые часто крупнее, мягче и отлично подходят для тонкой нарезки в салаты.

Подробный список сортов можно найти в Планировщике сада, где вы можете просмотреть список сортов для каждой культуры (включая, конечно, лук!) и прочитать описания сортов на досуге. Добавьте немного лука в свой план, затем откройте список растений, чтобы проверить лучшие даты посева, посадки и сбора урожая для вашего конкретного места.

Лук любит солнечные и открытые места в хорошо дренированной почве, обогащенной органическими веществами, такими как компост или хорошо перепревший навоз. Если ваша почва тяжелая и имеет тенденцию оставаться чрезмерно влажной, выращивайте лук на приподнятых грядках или на насыпях, чтобы улучшить дренаж.

Выращивание лука в лотках без суеты

Выращивание лука из семян в помещении

Для самого раннего начала посейте семена лука в лотки или горшки, чтобы позже пересадить их в виде рассады. Это позволяет избежать необходимости прореживания, способствует более экономичному использованию семян и, учитывая защиту теплицы или холодного парника, означает, что посев можно начать по крайней мере на месяц раньше в конце зимы.

Заполните лотки для пробок почвенной смесью для проращивания семян или обычной почвенной смесью, плотно прижав ее к ячейкам. Посейте по щепотке от четырех до восьми семян на ячейку, затем засыпьте большим количеством горшечной смеси на глубину от четверти до половины дюйма (1 см). Поливайте мелкой струей.

Пересадите получившиеся саженцы, пока они еще совсем маленькие, чтобы не повредить нежные корни. Сделайте лунки в подготовленной земле, посадив каждую группу рассады на расстоянии около 10 см друг от друга, прежде чем уплотнить и полить.

Высаживайте рассаду лука группами, чтобы сэкономить время и место

Посев лука на открытом воздухе

Прямой посев можно начинать весной, как только почва станет пригодной для обработки и немного прогреется. Разровняйте почву граблями, затем разметьте ряды сеялок глубиной около 1 см и расстоянием между ними 30 см. Посейте семена очень тонко, накройте их, а затем полейте вдоль рядов, чтобы они укоренились. Прореживайте сеянцы поэтапно, пока они не окажутся на расстоянии около 2 дюймов (5 см) друг от друга для большого количества более мелких луковиц или 4 дюймов (10 см) друг от друга для меньшего количества, но более крупных луковиц. .

Покрытие ранних посевов или рассады укрытием для рядков или флисом помогает ускорить процесс в начале сезона и может уменьшить склонность к стрелкованию.

Некоторые особо зимостойкие сорта лука можно также сеять в конце лета, чтобы они пережили зиму и дали очень ранний урожай весной или в начале лета.

Посадка лука-севка – кратчайший путь к успеху

Выращивание лука из севка

Во многих регионах можно купить рассаду лука для немедленной посадки. Альтернативой являются наборы растений. Севок — это частично выращенный лук, который очень легко выращивать и экономить время на посеве. С другой стороны, они не так хорошо хранятся, как лук, выращенный из семян или рассады, и они несут более высокий риск стрелкования (цветения), что делает луковицу слишком жесткой для еды. Однако существуют термообработанные сорта, более устойчивые к стрелкованию.

Тем не менее, когда дело доходит до удобства, наборы выигрывают. Высаживают в середине весны в подготовленную, свободную от сорняков землю, как только почва станет пригодной для обработки и немного прогреется. Оставьте только кончики, торчащие из земли, и разместите их на расстоянии 2-4 дюйма (5-10 см) друг от друга, в зависимости от конечного размера луковицы, которую вы хотите. Некоторые наборы также можно высаживать ранней осенью, чтобы следующим летом собрать урожай на два месяца раньше.

Уход за луком

Лук, пересаженный из лотков, можно оставить как есть или проредить, когда он немного подрастет, чтобы получить более крупные луковицы. Вы можете наслаждаться прореживанием, как зеленым луком.

Как растения с неглубокой корневой системой, лук необходимо поливать в сухую погоду. Держитесь поверх сорняков, тщательно рыхлите между рядами, а затем пропалывайте сорняки вручную, чтобы не повредить корни.

Вяление лука на стеллажах обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха.

Сбор и хранение лука

Приближается время сбора урожая, когда большая часть листьев склонилась к земле. Луковицы будут продолжать набухать в течение следующих нескольких недель, прежде чем красиво покраситься к моменту сбора урожая.