Режим рециркуляции в вытяжке: Режим рециркуляции в вытяжках Kuppersberg

устройство вытяжного типа и вентиляции

Тогда как при использовании проточной вытяжки грязный воздух уходит из помещения через воздуховод, вытяжка с рециркуляцией имеет совершенно другой принцип действия.

Здесь такой элемент, как воздуховод отсутствует, а само устройство оснащено эффективными фильтрами-уловителями. При проходе через них воздух освобождается от всех вредных микропримесей и нежелательного запаха, а затем снова подается в помещение.

В этом материале мы расскажем о принципах работы такого оборудования, обозначим тонкости выбора и схемы обустройства вентиляции.

Содержание статьи:

• Как работает рециркуляционная вытяжка?
• Положительные и отрицательные моменты
• Виды автономных вытяжек
• Особенности выбора вытяжки
• Фильтры для вытяжки с рециркуляцией
  • Как выполнить замену угольного фильтра?
  • Промывка жироулавливающего фильтра
  • Лучшие образцы фильтров
• Вентиляция с функцией рециркуляции
  • Схема вентиляции с рециркуляцией
  • Варианты реализации схем
  • Минусы вентиляции с рециркуляцией
• Выводы и полезное видео по теме

Как работает рециркуляционная вытяжка?

Вытяжка рециркуляционного типа работает по замкнутому циклу. По сути, вытяжным устройством назвать ее можно только условно, поскольку воздух из помещения она не выводит, а только очищает и возвращает назад.

Загрязненный воздух попадает внутрь корпуса устройства под воздействием тяги, создаваемой лопастями вентилятора, совершающего вращение в плоскости горизонтальной к поверхности кухонной плитой.

Двигаясь по заданной траектории, воздушная масса сталкивается с фильтром грубой очистки. Пройдя через него, она оставляет на его тонкосетчатой поверхности жировые включения, частички сажи и пыли.

Вытяжка такого типа выручит, когда вентиляционная система дома не работает в полную силу или вентканалы засорились настолько, что тяга в них полностью отсутствует

Далее воздушный поток под воздействием давления проходит через фильтр тонкой очистки, где избавляется от запахов и остатков мельчайших части, затем возвращается в комнату.

Этот фильтр представляет собой обыкновенный картридж, наполнителем которого является гранулированный уголь. Угольный фильтр — изделие одноразовое, поэтому по мере загрязнения, он подлежит замене.

Поскольку этот тип вытяжки не взаимодействует с вентиляционной системой, дизайнерами разработаны телескопические вытяжки. При работе они создают мощную боковую тягу, за счет которой всасываются все грязные воздушные массы.

Как только потребность в этом отпадает, устройство прячется в столешнице. Такое решение не только оригинально, но и очень удобно.

Положительные и отрицательные моменты

Несмотря на то что фильтрующие вытяжки имеют небольшую производительность, у них есть много преимуществ.

К ним относятся:

• простота монтажа и эксплуатации;
• неограниченный выбор места размещения плиты, т.к. вентиляционная шахта для этого не нужна;
• несложный уход.

Минусы у этих вытяжных устройств также имеются. Это небольшой КПД — до 70%, необходимость в частой замене одноразовых фильтров — 3-4 раза за 24 месяца. На уровень влажности в помещении вытяжка никак не влияет. Электропривод устройства во включенном состоянии создает определенный шум.

Небольшие компактные вытяжки становятся все более популярными, поскольку экономят пространство. Установить такую конструкцию можно в любом месте

Вытяжки последних выпусков, как правило, могут работать и в режиме удаления воздушных масс, и как рециркуляционные. Такой прибор должен иметь .

Поскольку автономная вытяжка не обеспечивает подачи свежего воздуха, после ее отключения необходимо проветривание помещения.

Виды автономных вытяжек

В зависимости от системы крепления вытяжки с рециркуляцией бывают плоскими, крепящимися над плитой и имеющие малую производительность. Существуют и и, интегрируемые в элементы мебели, размещенные над варочной поверхностью. Они компактны и располагают большей производительностью, чем первые.

Под кухонными шкафами размещают вытяжки подвесные. В этой категории есть слайдер-варианты с выдвигающейся вперед рабочей поверхностью. Под определенным углом к крепежной поверхности располагают угловые вытяжки.

Они эргономичны, удобны в эксплуатации, высокопроизводительны, имеют низкий уровень шума.

Плоская вытяжка — классический вариант. Они хорошо подходят к любому интерьеру, стоят недорого, имеют большой ассортиментный ряд

По месту монтажа вытяжки делят на пристенные, угловые, островные. Первые служат для комплектации зон, расположенных у стены, вторые — на стыке стен. Островные — идеальный вариант для просторных кухонных помещений.

Особенности выбора вытяжки

В основном вытяжку выбирают по таким параметрам, как глубина и ширина. Они определяются габаритами варочной поверхности. В идеале агрегат должен быть шире, чем плита на несколько сантиметров. Это положительно влияет на эффективность забора отработанной воздушной массы.

Разные модели автономных вытяжек отличаются набором функций. Чем их больше, тем дороже техника. Производители оснащают их электронными панелями с дисплеями для более удобного управления и контроля работы устройства. Иногда присутствуют программируемые таймеры, датчики, автоматически включающие вентилятор при изменении показателей влажности и температуры.

Специальные датчики могут самостоятельно регулировать производительность вытяжки. Наличие пульта ДУ в комплекте позволяет без непосредственного контакта производить запуск и выключение агрегата. При выборе нужно стремиться к тому, чтобы функционал модели максимально отвечал конкретным требованиям. Платить за невостребованные функции нерационально.

Фильтры для вытяжки с рециркуляцией

Настолько качественно будет происходить рециркуляция воздуха, зависит от количества фильтров в ней. Модели вытяжек последних выпусков оборудованы фильтрами двух видов. Первый, изготовленный из металла (алюминия или нержавейки), называется жировым.

Его предназначение — грубая очистка. Как необходимый минимум, он всегда есть в комплекте агрегата. Без него любой двигатель просто не смог бы функционировать.

Фильтр жировой из металла имеет сходство с кассетой. В его состав входит металлическая рамка и собственно фильтр. Перфорация фильтрующего элемента бывает ассиметричной и симметричной

Фильтр жировой из металла имеет сходство с кассетой. В его состав входит металлическая рамка и собственно фильтр. Перфорация фильтрующего элемента бывает асимметричной и симметричной.

Уход за ним заключается в периодической очистке при помощи бытовой химии. Крепят его снаружи очистительного прибора. Может быть как одноразовым, так и многоразовым. Эффективность работы зависит от формы и размера ячеек сетки.

Подробнее о жировых фильтрах можно прочесть в .

За жировым следует второй фильтр — угольный. Он очищает воздух, прошедший через первый фильтр, лишая его запахов. Эти фильтры не очищаются, при засорении их просто меняют на новые. О том, что подошло время менять фильтры второго типа, оповещают специальные датчики. Ими обязательно оснащают свои новые модели производители.

Дополнительные фильтры, обеспечивающие более тонкую очистку, бывают:

1. Акриловыми, предназначенными для многоразового использования. Они имеют очень нежную структуру, поэтому стирать их необходимо вручную и ни в коем случае не отжимать, иначе волокна изменят свое первоначальное положение.
2. В виде одноразовых вкладышей — синтепоновых, бумажных или флизелиновых. Когда, имеющийся на них рисунок из-за слоя грязи не просматривается, их меняют на новые.
3. Угольными, наделенными адсорбирующим свойством. Они намного плотнее, чем первые два, хорошо удерживают неприятные запахи.

Первые три применяют в вытяжках эконом-класса, называемых плоскими. Визуально эти фильтры напоминают легкий коврик. Хотя некоторые хозяйки их стирают, а затем используют повторно, эта процедура не возвращает синтетическому материалу его первоначальных свойств. Качество очистки воздуха после этого понижается.

Угольный фильтр, основой которого является такой адсорбент, как активированный уголь, хорошо вбирает и удерживает в себе вредные вещества

Плотность у угольных фильтров разная. По мере его наполнения воздух сквозь него проходит все медленнее, поэтому менять картриджи необходимо своевременно. Обычно они не входят в комплект вытяжки.

Чтобы продлить длительность использования угольных фильтров, нужно после использования вытяжки оставлять ее во включенном состоянии еще минут на пять. Этого короткого времени достаточно для того, чтобы из фильтра ушли остатки влаги, способствующие слеживанию угля и понижению его адсорбирующей способности.

Частота замены кассет с фильтрами тонкой очистки зависит от того, настолько интенсивно используется техника. Обычно в инструкции, которую производители прилагают к изделию, оговорена периодичность такой замены.

Выбирая фильтры для своей рециркуляционной вытяжки, следует обязательно проверить параметры слотов под кассеты. При несовпадении размеров их или не получится вставить правильно, или образуются зазоры, что недопустимо.

Если вытяжку используют от случая к случаю, можно применить универсальные фильтры. Их изготавливают из полиэстера и пропитывают активированным углем. Ткань способна впитывать как жир, так и запахи.

Как выполнить замену угольного фильтра?

Если срок использования фильтра угольного закончился, необходима его замена. Для этого вытяжное устройство отсоединяют от электрической сети, иначе электродвигатель может случайно самопроизвольно включиться.

Далее, демонтируют жировые фильтры и вынимают из корпуса кассету с пришедшим в негодность угольным фильтром.

После смены угольного фильтра нужно проверить вытяжку на отсутствие вибрации и посторонних шумов. Если установка выполнена неверно или кассета плохо закреплена, такое явление неизбежно

Новый фильтр вставляют в кассету, затем последнюю закрывают и помещают в соответствующее место на вытяжке. О правильно выполненной операции свидетельствует характерный щелчок. После этого фильтр грубой очистки возвращают на место, подсоединяют прибор к электросети и проверяют его работоспособность.

Как правило, к угольным фильтрам производитель прикладывает инструкцию по их установке. Если корпус угольного элемента устроен так, что его можно вскрыть, это значит, что возможна замена его содержимого — замена отработанных гранул на новые.

Промывка жироулавливающего фильтра

Для того чтобы промыть жировой фильтр, его вынимают из прибора. Таз наполняют водой, добавляют средство, используемое для удаления жира. После берут жесткую щетку и выполняют очистку от жировых отложений и копоти.

Если такой способ оказался неэффективным, следует замочить фильтр в растворе, состоящем из хозяйственного мыла и соды часа на 3. После замачивания фильтр очищают, просушивают и водружают на место.

Лучшие образцы фильтров

Жироулавливающие фильтры изготавливают многие производители. Среди лучших — российское предприятие «Лиссант-юг». Здесь выпускают неразборные кассеты из нержавейки или оцинкованной стали. Фильтр из пяти пластин выдерживает температуру до 70⁰.

Современные вытяжки с рециркуляцией оснащены несколькими функциями: переключением режимов, датчиками, оповещающими о том, что фильтры пора менять. Имеются датчики, автоматически включающие и отключающие двигатель

Фильтры из нержавейки выпускает фирма «Титан». Температура рабочей среды для них — 70 ⁰С. Толщина изделия — 0,5 мм. До 80 ⁰С — предельная температура для фильтров из оцинкованного материала или нержавеющей стали, выпускаемых производителем «Ровен».

Элемент включает от трех до пяти пластин. К лучшим образцам угольных фильтров относятся элементы, выпускаемые такими известными производителями, как Electrolux, Gorenje, Folter, Hansa, Krona.

Вентиляция с функцией рециркуляции

Само понятие вентиляции с рециркуляцией воздуха обозначает, что процесс осуществляется с возвращением всего или части, удаляемого из помещения воздуха с возможным подмешиванием к нему воздуха, поступающего снаружи. В каком соотношении смешиваются воздушные массы, определяет проектное решение с учетом конкретных обстоятельств.

Схема вентиляции с рециркуляцией

Приточно-вытяжная вентиляция с рециркуляцией работает по определенной схеме. В помещение через шахту поступает воздух с улицы. Через какое-то время его затягивает вытяжка. Часть этой воздушной массы выбрасывается наружу, а остаток уходит в смесительную камеру, где происходит его смешение с новым притоком.

В зависимости от того, как настроена система, поступивший в камеру воздух, нагревается или охлаждается. Дальнейший его путь — кондиционер или калорифер и возвращение в помещение.

При устройстве вентиляционной системы с полной рециркуляцией, весь объем воздуха, забранного из помещения, проходит фильтрацию и поступает вовнутрь снова

Рециркуляция значительно уменьшает нагрузки на системы, предназначенные для обработки воздушных масс.

Воздух будет всегда обладать показателями, делающими его пригодным для дыхания, если соблюдены два главных условия:

1. Минимальный объем, поступающего с улицы воздуха — 10% от объема, перерабатываемого приточной установкой за единицу времени.
2. В воздушной массе, поступившей в помещение, находится 30% от допустимой концентрации вредных примесей как максимум.

С участием рециркуляции система функционирует с постоянным расходом тепловой энергии, а также неизменной скоростью транспортируемых воздушных потоков независимо от времени года. Этот факт — залог того, что поступающий в помещение воздух, будет равномерно распределяться по всему объему.

Варианты реализации схем

Существуют разные варианты реализации схем вентиляции с рециркуляцией. Это и рециркуляция при помощи вентилятора, установленного под потолком помещения, и через потолочный канал, и через центральную . Воздухообмен первым способом только условно можно назвать рециркуляцией.

Здесь нет теплообменника, а если подсоединить его к вентилятору и выделить их в отдельный блок, то получится фанкойл или вентилятор доводчик. В теплообменнике, в этом случае, рециркулирующий воздух охлаждается или нагревается. Наружный воздух поступает отдельно и имеет свои индивидуальные параметры.

Удаление вредных веществ происходит лишь через наружный воздух. В системах вентиляции используют не часто, т.к. они не вентилируют помещение, а только оказывают влияние на внутреннюю температуру.

Такое устройство, как вентилятор обеспечивает локализированный теплообмен. Есть оборудование, работающее на вытяжку и удаление отработанного воздуха, но есть и агрегаты, работающие на приток

При рециркуляции по второму варианту, через потолочный канал, длина воздуховодов незначительна. Иногда в канал до помещают теплообменник и вентилятор. Это стандартная схема для кондиционеров, имеющих канальный внутренний блок и применяемых в помещениях со средним и малым объемом.

Если в основной приточной установке с рециркуляцией до калорифера закрыть клапан, пропускающий воздух снаружи, получится полная рециркуляция. Вентиляционную систему в этом случае используют в качестве воздушного отопления. Блоки внутри сплит-кондиционеров и фанкойлов зачастую имеют конструкцию, дающую возможность подмешивать уличный воздух.

При этом воздушный поток с требуемой температурой попадает внутрь помещения через одни воздухораспределители. Установки кондиционирования воздуха устроены по такому принципу. Для объемных помещений эта схема не подходит, т.к. здесь небольшая мощность, отсутствует камера смешивания, автоматика и не происходит утилизация тепла.

Схема рециркуляционной установки в системе вентиляции состоит из клапана входного (1), секции смешения (2),фильтра воздушного (3), секи калориферной (4), приточного вентилятора (5), клапана рециркуляционного (6), клапана на вытяжке (7), секции рециркуляционной на вытяжке (8), вентилятора вытяжного (9)

Вентиляцию достаточно больших помещений осуществляют с применения масштабных центральных установок, включающих большой набор оборудования. Применяемая при этом схема рециркуляции обеспечивает экономную эксплуатацию путем гибкого управления системой. Поддержание нужного соотношения количества наружного и вытяжного воздуха осуществляется посредством клапанов.

При закрытом рециркуляционном клапане и открытых вытяжном и проточном рециркуляции нет. Если закрыть два последних клапана и открыть первый, наблюдается полная рециркуляция.

Минусы вентиляции с рециркуляцией

Применение рециркуляции воздуха ограничивает СНиП 41-01-2003. Он не разрешает использовать ее из помещений, где выделяются вещества 1-2 классов опасности и расход уличного воздуха регламентируется их массой.

Нельзя использовать рециркуляцию и там, где в воздухе концентрация грибков и бактерий превышает норму или имеют место отчетливо выраженные неприятные запахи. Не подходят для рециркуляции лабораторные помещения, где выполняют работы с горючими или опасными газами.

Выводы и полезное видео по теме

Видео о плоской кухонной вытяжке:

Об установке угольного фильтра в кухонную вытяжку:

Вытяжки, работающие на рециркуляцию воздуха, позволяют не выполнять их подключение к вентиляционной шахте. С помощью интегрированных фильтров они эффективно очищают отработанный воздух. При этом требуется обязательно пополнять запасы свежего воздуха в помещении через форточки.

Возможно, у вас есть опыт использования вытяжек с рециркуляцией? Расскажите, какое устройство вы используете и довольны ли его работой? Пожалуйста, оставляйте свои комментарии внизу статьи.

Что такое режим рециркуляции в вытяжке. Режимы работы вытяжки

Содержание

1. Что такое режим рециркуляции в вытяжке. Режимы работы вытяжки
2. Отвод для вытяжки. Воздуховоды для вытяжки: разновидности и установка
   • Отличия кухонной вытяжной системы от вентиляции
   • Виды
3. Режим работы вытяжки отвод и рециркуляция. Список моделей без отвода и моделей с двумя режимами (вытяжка/рециркуляция)
4. Как включить режим рециркуляции вытяжки. Режимы работы и монтаж вытяжек
5. Вытяжка. Как работает вытяжка
   • Какие фильтры в вытяжках лучше
   • Какой мощности нужна вытяжка
   • Куда подключается вытяжка
   • Куда выводится вытяжка на кухне
6. Рециркуляционные вытяжки без отвода воздуха. Преимущества и недостатки вытяжек без отвода в вентиляцию
7. Режим циркуляции вытяжки. Вентиляция или циркуляция?

Что такое режим рециркуляции в вытяжке. Режимы работы вытяжки

Кухонные вытяжки бывают двух типов — проточные и циркуляционные  — которые предназначены, соответственно, для работы в режимах отвода воздуха и рециркуляции.

Использование вытяжки в режиме рециркуляции не требует дополнительного монтажа, что несколько облегчает её установку, однако это значительно снижает производительность работы вытяжки.

Однако, необходимо обращать особое внимание на требования безопасности при установке кухонных вытяжек в помещениях с установленными газовыми проточными нагревателями (колонками) и газовыми емкостными нагревателями (котлами) с открытой камерой сгорания. Одновременная работа именно проточной кухонной вытяжки и указанного газового оборудования, практически наверняка приведет к образованию обратной тяги в дымоходе и может повлечь за собой отравление жителей продуктами сгорания природного газа (в частности, угарным газом СО). Данные требования безопасности (порою в весьма изощренно завуалированной форме) указаны в каждом паспорте изготовителя кухонных вытяжек — нужно просто внимательно его прочитать. Если Вы сомневаетесь в безопасности подключения и эксплуатации Вашей кухонной вытяжки, будет гораздо лучше обратиться к профессионалам.

Отвод для вытяжки. Воздуховоды для вытяжки: разновидности и установка

Любая хозяйка стремится сделать кухню в доме или квартире максимально комфортной и оснащенной всеми необходимыми элементами. Без качественной вытяжки с воздуховодом здесь не обойтись – подобная техника обеспечивает быстрый отток ароматов, исходящих от только что приготовленной пищи. Воздуховоды признаны одними из самых важных составляющих элементов вентиляционной системы, что обуславливает их актуальность. Сегодня мы познакомимся поближе с таким оборудованием, а также узнаем, как правильно его устанавливать.

Отличия кухонной вытяжной системы от вентиляции

Многие пользователи задаются вопросом: в чем же заключаются отличия кухонных вытяжных сооружений от вентиляции. Давайте попробуем разобраться.

В наше время санитарные нормы предусматривают установку в разных жилищах соответствующих агрегатов, которые способны обеспечивать качественный воздухообмен конкретной кратности. Чтобы следовать этому требованию, в сооружениях с несколькими этажами обустраивается система вентиляции, представляющая собой продуманную сеть каналов, которые находятся в стенах и обеспечивают отхождение выбросов на крышу.

Сами вентиляционные каналы необходимы для отправки отработанного воздуха за пределы жилого помещения. Поступление свежего воздуха происходит естественным путем, проходя сквозь стыки/щели в местах проемов окон и дверей. Однако нужно брать в учет, что эта система не в силах устранять различные запахи, гарь и другие подобные вещи, которые нередко появляются при приготовлении пищи на кухне.

Дабы избавиться от таких неприятностей, устанавливают специальную вентиляционную систему, работающую в принудительном порядке. Иначе подобные детали называют вытяжками. Эти устройства работают немного иначе. Они вбирают в себя пары, которые исходят от варочных поверхностей, а потом при помощи воздуховода отправляют их прямиком в специальный вытяжной канал системы вентиляции.

Виды

Воздуховоды, предназначенные для правильной работы вытяжки, бывают разными. Их изготавливают из различных материалов, что всегда сказывается на их эксплуатационных характеристиках и итоговой стоимости. Рассмотрим подробно, какие разновидности таких агрегатов существуют, и по каким параметрам их разделяют.

Все разновидности воздуховодов главным образом подразделяются на жесткие и гибкие типы.

• Воздуховоды гибкого типа получится расположить под самыми разными углами. Если это требуется, их можно растянуть либо ужать (разумеется, в рамках возможного). Однако надо брать в учет, что слабо вытянутый воздушный отвод отличается более сильным сопротивлением потоку воздуха. Это не самым лучшим образом сказывается на всей эффективности системы в целом. В большинстве случаев подобные модели изготавливают из алюминия. Главным минусом подобных систем является то, что гофрокороб к ним не рекомендуется делать длиннее, чем 3 м, так как любой лишний сантиметр в данной ситуации будет сокращать производительность примерно на 5-10%.

Режим работы вытяжки отвод и рециркуляция. Список моделей без отвода и моделей с двумя режимами (вытяжка/рециркуляция)

П оскольку количество моделей достаточно велико — приводить будем только несколько вариантов, для примера.

Модели только с рециркуляцией — встречаются реже всего, и не у каждого производителя. Обычно они дешево стоят, дорогих изделий в этой категории мало.

Несколько примеров
( у казывается производитель, одна из моделей, и цена в рублях )
:

1. Pyramida (WH 10-50 – около 2100).
2. Kaiser (A 6413 – около 10300).
3. Faber (Flexa HIP A 50 – около 5400).
4. Elica (Concorde F/50 – около 3000).
5. Perfelli (DNS 6521 – около 16500).
6. Falmec (Mimosa Parete 60 600 – около 20000).
7. Siemens (LI 28030 – около 17500).

Ardo (Basic F60 –
около 3300).

Немалый выбор фильтрационных моделей найдется у Cata, Electrolux, Pyramida, Kaiser, Falmec.

Модели, имеющие 2 режима (отвод и рециркуляция) — более распространены. Такие изделия выпускает практически каждый производитель (у каких-то брендов таких моделей больше, у других — меньше). Отличить их можно по режиму работы, в котором указывается «отвод/рециркуляция», или «вытяжка/рециркуляция».

Вытяжка в современном доме является необходимым элементом, так как уровень комфорта при ее наличии существенно повышается. Все подобные устройства подразделяются на вытяжные и циркуляционные. Большей эффективностью обладают вытяжки с отводом загрязненного воздуха за пределы помещения. Но как быть, если обустроить такой воздуховод невозможно? В этом случае используются вытяжки без отвода в вентиляцию, которые пропускают воздух сквозь систему фильтров, возвращая его в кухню уже очищенным.

Кухонные вытяжки подразделяются на две большие категории:

1. С отводом воздуха (проточные) . В таких устройствах вентилятор втягивает воздух, пропускает его через жироуловитель, а далее направляет загрязненный воздух в воздуховод. По каналу он выбрасывается наружу помещения. Если вентиляционный канал функционирует исправно, воздух в кухне постоянно обновляется. Вместо удаленного воздуха в кухню поступает свежий воздух. Для обеспечения качественной работы приточной вытяжки желателен постоянный приток в кухню воздуха с улицы .

2. Без отвода воздуха (рециркуляционные) . Такие устройства не связаны с воздуховодами. Они работают на принципе рециркуляции воздуха. Двигатель задействует вентилятор, который гонит воздух через две степени фильтрации. Первая ступень представляет собой жироуловитель, который, помимо жира, задерживает также частички пыли, копоть, тяжелые виды испарений. Далее идет угольный фильтр, очищающий проходящий воздух от посторонних запахов и мельчайших частиц, прошедших сквозь жироуловитель.

Циркуляционная вытяжка не требует поступления в кухню воздуха. Для ее работы необходимо лишь подключение к электросети.

Как включить режим рециркуляции вытяжки. Режимы работы и монтаж вытяжек

Кухонные вытяжки KRONA предназначены для работы в двух режимах: отвода воздуха и рециркуляции.

В случае работы в режиме отвода воздуха (вытяжном режиме) воздуховод вытяжки выводится наружу в вентиляционную шахту, обеспечивая полное удаление загрязненного воздуха, запахов и испарений за пределы помещения — в вентиляционную шахту или прямо на улицу. Отвод воздуха — наиболее эффективный режим: он обладает максимальной производительностью и обеспечивает 100-процентную очистку воздуха.

При монтаже вытяжки на кухне важно предусмотреть наличие воздуховода соответствующего диаметра. Для предотвращения потери производительности, вызываемой аэродинамическим сопротивлением воздуховода, важно, чтобы воздуховод не был слишком длинный и изогнутый. Нельзя сужать воздуховод и делать острые загибы. Кроме того, предпочтительнее использовать гладкий воздуховод из ПВХ (круглый либо плоский), нежели гибкий гофрированный, поскольку изгибы гофрированного воздуховода усиливают шумность вытяжки.

В режиме рециркуляции (фильтрующем) вытяжка не подключается к вентиляционной шахте. Засасываемый воздух проходит через  угольные фильтры , находящиеся в корпусе вытяжки, очищается и возвращается обратно в помещение. Для того, чтобы активизировать систему рециркуляции, необходимо установить на двигатель угольный фильтр, который приобретается дополнительно и не требует замены от 6 месяцев до 1 года. Использование вытяжки в режиме рециркуляции не требует дополнительного монтажа, что несколько облегчает ее установку, однако, это значительно снижает производительность работы вытяжки.

Важно помнить, что минимальное расстояние между вытяжкой и электрической варочной поверхностью составляет 70 см, а между вытяжкой и газовой плитой 80 см.

В целях соблюдения техники безопасности желательно осуществить заземление вытяжки, что позволит предотвратить перегорание мотора и блока управления в случае непредвиденных перепадов напряжения.

Вытяжка. Как работает вытяжка

• В нижней части корпуса располагается фильтр сильной очистки, который удерживает грязь и копоть.
• Внутри приспособления находятся вентиляторы, которые приводятся в движение при помощи мотора.
• Далее к верхней части крепится воздуховод, ведущий на улицу либо в вентиляционную шахту дома.
• В различных моделях вытяжек предусматриваются дополнительные приспособления для лучшей очистки, к примеру, жироуловители.

Какие фильтры в вытяжках лучше

• Жировые фильтры предназначены для улавливания жировых взвешенных частиц из воздуха. Они делятся на многоразовые и одноразовые. Последние нельзя стирать, после использования их необходимо утилизировать.

Многоразовые металлические требуют лишь регулярной очистки, прослужат столько же, сколько и сам агрегат.

• Угольные фильтры применяются в таких изделиях, где предусмотрен воздухообмен: воздух сначала втягивается в устройство, а после очистки направляется обратно в помещение. В основе состава лежит активированный уголь, который хорошо впитывает запахи.

Какой мощности нужна вытяжка

Производительность прибора рассчитывается по следующей формуле: ширина кухни умножается на длину и на высоту потолка, затем еще на десять. Последняя цифра – норма воздухообмена в час.

Чем выше мощность изделия, тем быстрее будет освежаться атмосфера на кухне, тем комфортнее вам будет готовить. Минимальная производительность промышленных изделий составляет 300 кубометров в час.

Куда подключается вытяжка

Важно правильно подключить прибор к вентиляционной шахте и к электрической сети. Сам агрегат должен располагаться на высоте 70-90 сантиметров от варочной поверхности.

Во избежание плавления устройства нельзя крепить его ниже установленных пределов, при установке выше 90 сантиметров от плиты значительно снижается эффективность товара.

Вытяжное отверстие и место установки прибора соединяется гофрой в случае, когда эту трубу можно спрятать в кухонном гарнитуре. Когда вытяжной канал находится на внешней стороне, лучше использовать специальные канальные трубы с прямоугольным сечением.

Куда выводится вытяжка на кухне

Вывести прибор можно в отверстие вентиляционной шахты, которое имеется в каждом доме. Если нет такой возможности, то делается дополнительное отверстие в стене с выводом напрямую на улицу.

Рециркуляционные вытяжки без отвода воздуха. Преимущества и недостатки вытяжек без отвода в вентиляцию

Такие устройства называются вытяжками весьма условно, они в принципе ничего не вытягивают и не выбрасывают, а только очищают воздух, прогоняя его сквозь себя. В связи с такой особенностью функционирования существует несколько важных недостатков.

Вытяжка без воздуховода имеет свои недостатки

1. Вытяжки рециркуляционного типа не влияют на процентное содержание в воздухе кислорода. Если в кухне установлены газовые плиты, то требуется непрерывный приток свежего воздуха, в противном случае его концентрация может понижаться до критического уровня.
2. Государственные контролирующие организации не дадут разрешения на подключение газовых плит, если в кухне есть только вытяжка без отвода в вентиляцию. Обязательно требуется проточная, причем не электрическая, а естественная. Дело в том, что все принудительные системы работают периодически, а очищать воздух от возможных протечек газа необходимо постоянно.
3. Вытяжки без отвода в вентиляцию не очищают воздух от болезнетворных микроорганизмов и бактерий, а в случае несвоевременной замены фильтров количество этих организмов резко увеличивается. Только приток свежего воздуха может улучшать параметры и отвечать жестким требованиям положений СанПиН. Регулярная чистка или замена фильтров является обязательным условием пользования вытяжками.

Металлический фильтр для улавливания жира

Как почистить фильтр вытяжки

Об этих недостатках надо обязательно помнить пред принятием окончательного решения по выбору типа вытяжки. Но рециркуляционные вытяжки имеют и ряд преимуществ.

1. Простота монтажа. Проточные вытяжки подключаются к существующим общедомовым каналам естественной вентиляции. Такие действия требуют обязательного согласования с управляющими компаниями, а они часто отказывают. Причины уважительные – грязный воздух может попадать в соседние квартиры, часто агрегат критически нарушает эффективность естественной вентиляции и создает иные проблемы соседям. Рециркуляционные вытяжки полностью автономные, для них не требуется делать специальные воздуховоды, они могут устанавливаться в любом месте и в любом помещении.

   Установка такой вытяжки не потребует много усилий

2. Автономность. Вытяжки работают без подключения к другим устройствам, не нарушают их функционирование и справляются со своими задачами. В кухне может без помех работать система естественной вентиляции, монтаж рециркуляционной никак не влияет на ее параметры.

   Такая вытяжка полностью автономна

3. Уменьшения тепловых потерь. В приточных системах теплый воздух выбрасывается на улицу, взамен него в помещение поступает холодный. Такой обмен намного увеличивает затраты на поддержание комфортных температур микроклимата.

Режим циркуляции вытяжки. Вентиляция или циркуляция?

Вытяжки для отвода воздуха.

Устройства этого типа осуществляют функцию вывода грязного воздуха из кухонного помещения и его очистки. Это кухонное приспособление устанавливается над варочной поверхностью и вбирает в себя пар, выводя его впоследствии через вентиляционную систему на улицу. Для того чтобы воздух обновлялся, в процессе работы вытяжки, как правило, приоткрывают форточку или окно. Это очень полезное устройство для домохозяек проводящих много времени за готовкой.

Выгоды от использования такого типа вытяжек:

• Вытяжки практически не издают шума при работе;
• Выводя загрязненный воздух, это устройство способствует общему снижению температуры в комнате, что очень важно при приготовлении пищи;
• Обладает съемными, легко моющимися фильтрами и не требует установки, каких либо дополнительных фильтрующих элементов;

Особенности монтажа:

Вытяжка подразумевает монтаж системы воздуховода.

Фильтрация воздуха при помощи вытяжки.

Вытяжка, работающая в режиме рециркуляции, принципиально отличается от приборов, работающих на отвод. Это устройство вбирает в себя пары над варочной поверхностью, пропускает через фильтры, а очищенный воздух отправляет обратно в кухню.

Выгоды использования таких устройств:

• Простота установки;
• Не требует установки системы воздуховода

Особенности эксплуатации:

• Воздух очищается до 70%;
• Съемные фильтры необходимо часто заменять;
• Практически не убирает запахи.

Как определиться с выбором вытяжки?

Все довольно просто. Любая модель вытяжки может быть подключена к вентиляции и предусматривает монтаж угольных фильтров (кроме некоторых дизайнерских моделей, в которых данная возможность не предусмотрена конструкцией). Лучшим же вариантом будет установка устройства с возможностью подключения в вентиляционное отверстие. Такой метод монтажа обеспечит 100% эффективность этого прибора. Когда нет технической возможности установить воздуховод, вытяжку оснащают угольными фильтрами.
На вытяжку устанавливают угольный фильтр тогда, когда нет возможности по каким-то причинам установить воздуховод.

Вентиляция наружу или рециркуляция?

Существует множество причин установить кухонную вытяжку. Установленная вытяжка важна для качества воздуха, поскольку она эффективно фильтрует дым, жир и пары угарного газа. Вытяжка также обеспечивает контроль температуры, сохраняя повару у плиты прохладу и комфорт. Но, как и в случае с большинством бытовой техники, при выборе кухонной вытяжки необходимо сделать выбор; в частности, вытяжка должна выводить воздух наружу или воздух должен рециркулировать? И, как и в случае с большинством бытовой техники, у обоих вариантов есть свои плюсы и минусы. Ниже мы рассмотрим плюсы и минусы кухонных вытяжек с вентиляцией наружу по сравнению с рециркуляционными вытяжками.

Во-первых, давайте кратко рассмотрим, как работают эти типы вентиляционных отверстий. Вентиляционные или канальные вытяжки либо подключаются к внешнему источнику воздуха, либо фильтруют воздух. При использовании вытяжки вытягивают кухонные пары, дым и молекулы загрязняющих веществ, такие как угарный газ из дыма, либо непосредственно наружу, либо через систему фильтрации. Рециркуляционные вытяжки или вытяжки без воздуховодов работают практически одинаково, за исключением одного ключевого отличия. Воздух, вместо того, чтобы нагнетаться наружу или через фильтр, рециркулирует обратно на кухню. В этом кратком объяснении того, как работают вытяжки, мы уже обнаружили одно «за» и одно «против». Канальные вытяжки лучше фильтруют плохой воздух, в то время как бесканальные вытяжки способны отфильтровывать меньше плохого воздуха. Канальные вытяжки обеспечивают лучшее качество воздуха, поскольку они вытягивают больше загрязненного воздуха из кухни, и могут принести серьезную пользу для здоровья людям, страдающим аллергией, чувствительностью или даже астмой.

Коды и стандарты также могут иметь решающее значение при выборе между вытяжным колпаком и рециркуляционным колпаком. Человек, заинтересованный в вытяжке, может жить в квартире, в которой запрещено любое прокалывание наружных стен. В более холодных частях мира используются разные коды для подпиточного воздуха, что важно при использовании вытяжного шкафа. Когда дело доходит до кодов и стандартов, вытяжки с воздуховодами и без воздуховодов зависят от местоположения. Канальные вытяжки, скорее всего, будут запрещены в случае квартиры или съемного дома и требуют подпиточного воздуха, к которому прикреплены разные коды. Обращение к специалистам, имеющим опыт работы с системами ОВКВ в Миннеаполисе, может быть полезным, поскольку системы ОВКВ могут обеспечить некоторый запас свежего воздуха.

Еще одним важным, а иногда и ограничивающим фактором, который следует учитывать при выборе вытяжных шкафов с вентиляцией и рециркуляцией, является пространство. В то время как вентиляционные вытяжки и рециркуляционные вытяжки бывают разных форм и размеров, рециркуляционные вытяжки, как правило, более адаптируются. Поскольку их не нужно подключать к воздуховоду, рециркуляционные вытяжки можно спрятать под шкафами, в то время как вытяжные вытяжки нельзя, без серьезной модификации шкафа.

При выборе между вентиляционными и рециркуляционными вытяжками необходимо учитывать ряд факторов, некоторые из которых являются более ограничивающими, чем другие. Вытяжные колпаки прикрепляются к внешним портам и способны отфильтровывать больше дыма, неприятных запахов и жира с кухни. Это означает лучшее качество воздуха в доме. Однако для вентиляционных вытяжек требуется источник подпиточного воздуха, поскольку воздух, вытягиваемый из дома, должен иметь некоторую замену, а также требуется внешний порт, что может быть запрещено в квартирах или арендуемых помещениях. Рециркуляционные вытяжки, хотя их легче приспособить к шкафу, не обладают фильтрующими возможностями, которыми обладают вытяжные вытяжки, а это означает, что больше загрязненного воздуха и частиц жира попадает обратно в дом. Каждый выбор имеет как преимущества, так и недостатки, и каждый пункт, который мы представили в этой статье, следует рассматривать как часть процесса принятия решения 9. 0003

Разница между варочными головками канального и рециркуляционного типа

Все варочные головки оснащены двигателем, который вытягивает воздух из кухни для ее очистки. Канальные вытяжки направляют воздух наружу, а рециркуляционные вытяжки рециркулируют воздух и направляют его обратно на кухню.

Эти рециркуляционные вытяжки также известны под названиями бесканальных экстракторов, рециркуляционных экстракторов, а также рециркуляционных экстракторов. Иногда канальные вытяжки называют вентилируемыми вытяжками.

Все ли вытяжки используются для рециркуляции и отвода воздуха?

Многие вытяжки могут использоваться как в бесканальном, так и в канальном режиме, но есть некоторые исключения. Лучшие потолочные вытяжки подходят для воздуховодов, в то время как большинство подвесных вытяжек предназначены только для рециркуляции.

Так как же работают вытяжки?

Канальные вытяжки способны отводить воздух наружу через трубу. Во-первых, мотор тянет воздух в вытяжку из кухни; затем воздух проходит через жироулавливающие фильтры, через которые улавливается жир. Запахи, дым и конденсат удаляются по трубам наружу.

Как работают бесканальные (рециркуляционные) вытяжки?

Они возвращают воздух обратно в кухню после удаления из него запахов и жира. Кухонная вытяжка сначала втягивает воздух из кухни в вытяжку, а затем воздух проходит через фильтры-жироуловители, где задерживаются жир и масло. Затем воздух проходит через угольные фильтры, которые всасывают запахи пищи. После этого переработанный воздух выбрасывается обратно на кухню.

В чем разница между вытяжкой для рециркуляционных и канальных вытяжек?

В режиме рециркуляции, когда воздух проходит через угольные фильтры, поток воздуха уменьшается. Таким образом, можно предположить, что когда тот же вытяжной шкаф используется в режиме рециркуляции, вытяжка уменьшается примерно на 30% по сравнению с вытяжкой.

Вытяжка воздуховода в основном зависит от типа воздуховода, длины и количества изгибов воздуховода. Кухонная вытяжка с более коротким воздуховодом будет извлекать намного больше воздуха из кухни по сравнению с вытяжкой, использующей более длинный воздуховод. Точно так же вытяжка с меньшим количеством изгибов воздуховода по сравнению с вытяжкой с большим количеством изгибов будет работать лучше.

Еще одно из основных отличий заключается в том, что вытяжка с рециркуляцией уменьшает запахи, но не пар, тогда как вытяжка с воздуховодом удаляет пар.

Какие аксессуары необходимы?

Для бесканальных фильтров вам потребуются угольные фильтры. Иногда они идут в комплекте с вытяжкой, а иногда их приходится покупать отдельно. Эти угольные фильтры необходимо заменять каждые два-три месяца, особенно если вы часто пользуетесь вытяжкой.

Вам необходим комплект воздуховодов для воздуховодов. Также вам потребуются трубы необходимой длины, настенный вентиляционный канал.