Посадить лук севок дома на подоконнике на зелень как правильно: Как вырастить лук севок в домашних условиях на подоконнике и ухаживать
Содержание
как правильно выращивать балконный лук-севок
Чтобы питаться весь год свежей зеленью, полезнее выращивать ее у себя дома. Для этого не потребуется покупать дорогие удобрения, средства для обработки. Понадобится только посевной материал, немного свободного времени и хороший грунт. Если все сделать по пошаговым советам опытных садоводов, даже у начинающих получится вырастить лук на балконе для зелени в салаты и другие блюда.
Зелень может быть доступной круглый год
Выбор и подготовка правильной емкости и грунта
Зелень, это источник витаминов, который помогает поддерживать здоровье организма. Наслаждаться практически неограниченным количеством начинают уже с мая. Зимой же стоимость любой зелени повышается, а качество ухудшается.
Но есть выход — просто нужно разобраться, как посадить лук-севок на балконе. Тогда организовать посадки не сложно у себя дома на лоджии.
Лук-севок на балконе можно посадить и в грунт. Это потребует некоторых затрат на покупку емкости, дренажной конструкции и почвы. Чтобы получить больше пера в небольшой таре, необходимо выращивать культуру мостовым методом. Это значит, что луковицы будут плотно прилегать друг к другу.
Слишком глубоко в грунт их закапывать не стоит. Они хорошо прорастут, будучи на 1/3 в земле.
Грунт не должен быть кислым
Чтобы увлажнение было равномерным, и вода не застаивалась в слоях почвы, необходимо установить дренажную конструкцию. В качестве емкости, подходит следующее:
- горшок или кашпо для цветов;
- контейнеры или емкости из пластика;
- ящики;
- тазик;
- одноразовые стаканчики;
- ведро.
Лук гораздо проще выращивать в более объемной по площади емкости. Она позволяет получить в разы больше урожая. По ширине никаких рекомендаций в выборе тары нет. Но вот ее высота должна быть не меньше 12 см.
Лучше выбирать такой контейнер, в котором легко проделать дренажные отверстия для отвода лишней жидкости.
В качестве грунта необходимо выбирать универсальный субстрат, который имеет нейтральную кислотность.
Культура не переносит слишком большое количество влаги. Необходимо соблюдать режим полива. Для того чтобы растение росло и развивалось лучшим образом, добавляют в грунт песка. Он сделает его более рыхлым и пригодным для выращивания.
Лук, выращенный на балконе
Подготовка посадочного материала и грунта к посеву
Чтобы получить хороший урожай, необходимо знать, как посадить лук на балконе дома. После выбора тары и грунта, стоит подготовить все для посадки. Перед тем, как сажать, следует сделать следующее:
- Убрать шелуху, так как в процессе выращивания, она начнет гнить.
- Обрезать концы каждой луковицы.
- Длинные корешки укоротить.
После подготовки посевного материала, готовят подходящий для выращивания культуры грунт. Он должен быть увлажненным полностью.
Чтобы посадить лук-севок, стоит плотно прижать семя к поверхности земли, не закапывая его вглубь. При этом необходимо соблюдать расстояние между луковицами. Оно должно быть от 1 см и больше. После выполнения всех посадочных этапов, тару с посаженной культурой требуется поставить на освещенное место.
Чтобы лук рос и давал урожай, необходимо постоянно поддерживать уровень влажности.
Перед высадкой, срезают все лишнее
Как выбрать луковицы
Перо от лука-севка будет красивым и высоким при правильном уходе, но повторные стрелки за один сезон он дает не всегда. Это происходит из-за того, что луковица небольшого размера.
Если хочется получить хороший урожай, стоит сажать культуру сразу в несколько тар. Балконный лук ничем не отличается от высаженного в открытый грунт, поэтому им можно питаться весь год.
В самом начале подготовки к посадке, требуется проверить луковицы. Они не должны иметь какие-либо повреждения, болезни и вредителей.
После тщательного отбора каждой луковицы, необходимо поместить их в воду на 1 сутки. За полчаса до посадки, делают раствор из марганцовки, смачивая им севок. Этот процесс поможет ускорить рост лука. Перо начнет появляться уже через неделю.
Подоконник — самое освещенное место
Особенности посева и ухода
Севок нужно класть в подготовленный грунт. Для качественного роста и развития лука, должно соблюдаться несколько условий:
- освещение;
- температура;
- достаточное количество влаги.
Подкармливать культуру не требуется. Поливать необходимо по мере высыхания грунта. Перо лучше не срезать, а вырывать вместе с луковицей, так как повторной стрелы она не даст.
Ухаживать за культурой достаточно просто, поэтому посадить ее может каждый. Придется потратить минимум времени, но зато будет большой урожай зелени в любую пору года.
Выращивание растения и уход
Есть разные способы выращивания лука на балконе, окне. Для посадки, подойдет практически любая емкость. Только изначально нужно сделать в ней дренажные отверстия. Однако, посадить лук можно и в земле, воде и даже опилках. У каждого из методов есть свои преимущества и недостатки.
Культура, посаженная в землю, дает больше урожая. А выращивать лук в воде не так дорого и гораздо быстрее.
Севок не любит сквозняков и холода
Для того чтобы перо было ярким, упругим и высоким, необходимо правильно подобрать освещенное место. Это может быть подоконник или балкон, в зависимости от поры года.
Если оставлять культуру на открытой лоджии, необходимо защитить ее от дождя. Даже в освещенной комнате, растению недостаточно света. Его дополнительно рекомендуют подсвечивать лампами. Это делают и днем, и вечером.
Дополнительное освещение необходимо еще и в том случае, если зелень стала светлой. Поддерживать достаточное количество света нужно в течение 12-14 ч. ежедневно. В солнечные дни (пекло), растение требуется убирать в полутень.
Для хорошего роста и развития луку необходима температура от +18 до +25 °С. Если показатели выше допустимых, культура прекращает развиваться.
Полив и подкормка лука на подоконнике
Чтобы зелень не была сухой, требуется постоянно регулировать режим полива. Нельзя допускать пересыхания верхнего грунтового слоя.
Режим полива необходимо подстраивать сугубо под свои условия посадки, так как его частота зависит от глубины и объема контейнера, выбранного грунта и места.
Слишком часто поливать растение тоже не стоит, потому что оно может начать гнить.
- Вода используется (желательно) отстоянная и комнатной температуры.
- Удобрения не обязательно использовать, так как перо и без них отлично взойдет.
Особенности выращивания зелени в разное время года
Зеленый лук дома всходит достаточно быстро, если соблюдать все правила выращивания и ухода. Не стоит спешить, срезая только появившееся перья.
Есть советы и рекомендации опытных садоводов, которые помогают получить большой урожай в любую пору года.
Для еды, срезают стрелки от 12 см и выше
Правила, секреты и хитрости
Срезать перья стоит через 2 недели — 1 месяц после их появления. В высоту они должны быть примерно 25-30 см.
Зимой и летом необходимо поддерживать благоприятную температуру для выращивания, а также достаточное количество света. Чтобы получать новые перья каждый сезон, их необходимо постоянно высаживать.
В мороз оставлять растение на подоконнике не рекомендуется, так как даже небольшой сквозняк может испортить посадки.
Запасаться и хранить лук не рекомендуется — лучше кушать свежесобранный урожай.
Если соблюдать все советы, правила и рекомендации, то у каждого, даже неопытного садовода, получится вырастить лук в домашних условиях. Он гораздо полезнее и дешевле магазинного, причем сажать культуру не сложно в любом необходимом количестве.
Как посадить и вырастить зеленый лук на подоконнике
Зимой мы особенно скучаем по свежей зелени, фруктам и овощам, поэтому даже несколько перышек зеленого лука отлично поднимут настроение и придадут блюдам неповторимый весенний вкус. Выращивание зеленого лука на подоконнике — дело несложное, но все же оно требует некоторых познаний.
Как посадить и вырастить зеленый лук на подоконнике
Существует несколько популярных способов, с которыми полезно будет ознакомиться, чтобы подобрать для себя наиболее подходящий. Давайте рассмотрим подробнее, как посадить лук на зелень на подоконнике дома и как его выращивать для получения наилучшего результата.
Содержание статьи:
- 1 В воде
- 1.1 Подготовка
- 1.2 Уход
- 2 В почве
- 2.1 Уход
- 3 Из семян
- 4 Полезная информация
В воде
Один из самых известных способов — выращивание зеленого лука на подоконнике в воде. Основное достоинство данного метода в том, что нам не приходится иметь дело с землей: «месить грязь», покупать ее где-то и маяться с посадкой. Однако у водного способа есть и свои недостатки. Дело в том, что лук на подоконнике в воде достаточно быстро загнивает, после чего появляется неприятный запах. Впрочем, с этой проблемой можно успешно бороться при помощи некоторых хитростей.
Как вырастить зеленый лук на подоконнике зимой наиболее простым способом? Возьмите уже проросшую луковичку среднего размера и поместите ее в чашку или стаканчик с водой.
Чтобы луковица дольше не загнивала, подберите такую емкость, внутри которой овощ не плавает в воде, а погружается примерно на четверть.
Как вариант, можно вырезать в кусочке картона кружок нужного размера, накрыть им чашку и вставить луковицу сверху. Кроме того, можно использовать глубокую тарелку с водой, луковички в которой будут «мокнуть» только на четверть.
Подготовка
Чтобы вырастить зеленый лук на своем подоконнике как можно быстрее, его нужно правильно подготовить. Прежде всего для посадки и выращивания нужно подобрать подходящие луковички: средней величины и правильной формы. Желательно, чтобы у них уже были росточки, а при отсутствии таковых верхушку придется обрезать примерно на 1 см. Верхнюю шелуху рекомендуется снять, а корневую чашечку — аккуратно проколоть. Кроме того, перед посадкой в воду луковицы советуют замочить на 20 минут в теплой воде, растворе марганцовки или золы.
Уход
Если мы выращиваем зелень лука на подоконнике в воде, нужно принять дополнительные меры, чтобы избавить его от гниения. Когда у луковицы появятся корешки, количество воды в емкости нужно уменьшить — отныне мокнуть должны только корни. Пока корней нет, менять воду следует дважды: в начале дня и в конце, а после их появления — 1 раз в течение дня. Найдите дома прохладное место и держите там лук до появления первых корней, а после выставьте на солнышко. После этого необходимо прорастить корни, после чего растение можно подкормить минеральными удобрениями или древесной золой.
В почве
Если Вы любите возиться с землей, выращивание зеленого лука на подоконнике можно превратить в маленький домашний огород. На фото кухонных интерьеров такие «мини-плантации» выглядят очень свежо и оригинально, но главное — у Вас всегда будет весенняя зелень к столу.
На севок лучше выбирать кругленькие луковицы среднего размера, желательно с проросшим ростком (если нет — просто обрезать верхушку). Чтобы побыстрее получить зеленое перо, нужно замочить севок в теплой воде и поставить на сутки на батарею.
Земля для выгонки лука на перо может быть куплена в магазине или доставлена с собственного огорода. При покупке выбирайте землю с высоким содержанием песка либо же универсальную.
На дно горшка или контейнера можно положить керамзитовый дренаж — на пару сантиметров. Еще на 4 см нужно уложить саму землю и полить ее теплой водой, после чего можно высадить луковицы: достаточно плотно друг к другу, но не сильно углубляя в землю.
Уход
Найдите прохладное и затененное место в квартире: первые несколько дней Вашу новую грядочку лучше держать именно там. Это время необходимо для проращивания корней и росточка, но если таковые уже имеются, можно сразу выращивать лук на зелень на солнечном подоконнике. Поливать грядочку можно раз в 2-3 дня хорошо отстоянной теплой водой. Примерно через 15 дней перо достигнет нужной длины (15 см) и можно будет приступать к сбору урожая.
Из семян
Технология проращивания лука из семян более сложна, однако тоже выполнима в домашних условиях. При данном способе зеленое перо появится у Вас не раньше, чем через 1,5 месяца, однако и срок жизни таких посадок гораздо дольше. При должном уходе и регулярной подкормке он может исчисляться годами. Перед тем как высаживать семена, их необходимо замочить: с утра в отстоянной воде, а на ночь — в растворе марганцовки.
Грунт для семян должен быть очень качественным, желательно с биогумусом. На дно горшка необходимо положить дренаж. Сажать семена необходимо на глубину 2 см. Контейнер следует накрыть пленкой и первое время поддерживать температуру в 20-25°С. Когда семена взойдут, температуру можно понизить до 14-18°С. Срезать полноценное зеленое перо можно будет примерно через 2 месяца.
Полезная информация
- Вырастить лук в домашних условиях можно не только в земле или воде, но также и в опилках. Их следует залить кипятком и дождаться остывания, а после — слить лишнюю воду и посадить луковички. Выращивать лук можно в любых древесных опилках за исключением хвойных.
- Перед высадкой следует тщательно просмотреть весь севок: выбрать целые и красивые экземпляры с блестящей кожицей, без повреждений и загнивающих участков.
- Для посадки зеленого лука дома хорошо подходит пластиковая коробка из-под торта. В дне можно сделать дырочки для дренажа, а крышку использовать как поддон. Кроме того, оригинальным и очень удобным вариантом станет контейнер для яиц: в крышку наливаем воду, а сверху ставим саму коробку (с выемками для яиц). В каждой выемке прорезаем дырку и размещаем луковицу – таким образом в воде окажется только нижняя часть с корнями и овощи не загниют.
- Когда перья лука достигнут 15 см, их можно срезать. При этом первым делом нужно стараться использовать перышки, расположенные по краям.
- Выращивая лук в домашних условиях, помните: он любит свет, но не слишком любит жару. Когда температура воздуха достигает 30°С, перья перестают расти. Что касается света, его много не будет, сколько бы Вы не подсвечивали.
- При выращивании лука на подоконнике зимой в воде можно положить в емкость пару таблеток активированного угля, чтобы избежать раннего загнивания. Можно обойтись и без добавок — для этого время от времени вытягивайте луковички, меняйте воду, промывайте корни под краном и оставляйте полежать на воздухе пару часов.
- Чтобы обеспечить себе беспрерывное производство свеженькой зелени, садить новые луковицы следует через каждые 2 недели.
- Посадить дома на зелень можно не только репчатый лук, но также и лук-порей.
Выращивание зеленого лука, лука-порея и шалота
Добро пожаловать в семейство луковых! Зеленый лук, лук-порей и лук-шалот – популярные дополнения к саду и основные продукты на кухне. В зависимости от вашего знакомства с этими овощами, вы можете быть готовы начать выращивать прямо сейчас или у вас могут возникнуть вопросы. На этой странице мы дадим общий обзор, и, как всегда, если вы думаете о чем-то, что мы пропустили, не стесняйтесь обращаться к нам.
Зеленый лук известен под многими названиями, в том числе:
- зеленый лук,
- лук репчатый,
- салатный лук,
- , а в Канаде и Великобритании — зеленый лук.
Однако будьте осторожны, потому что в некоторых местах «зеленый лук» НЕ является настоящим зеленым луком, хотя он выглядит и похож на вкус и может использоваться в некоторой степени взаимозаменяемо.
Основное отличие заключается в том, что настоящий «зеленый лук» обычно представляет собой либо обычный лук, собираемый рано, либо другой тип лука, который никогда не предназначался для образования луковицы. Эти сорта имеют длинные зеленые верхушки и известны своим более мягким луковым вкусом, при этом наиболее интенсивные ароматы концентрируются в их белой нижней мякоти.
С другой стороны, настоящий «зеленый лук» будет иметь небольшую луковицу в нижней части, которую можно использовать так же, как жемчужный лук, и она может быть красной или белой в зависимости от сорта растения. Они слаще обычного лука, но их зеленые концы имеют более интенсивный вкус, чем у обычного зеленого лука. Эта разница наиболее очевидна, когда овощи едят сырыми. Если их приготовить, вкус станет значительно мягче. Зеленый лук — это зеленые стеблевые части любого типа этих луковиц.
В то время как зеленый лук относительно распространен, лук-порей обычно не пользуется таким же знакомством. Часто известный как один из самых дорогих овощей в продуктовом магазине, лук-порей является фаворитом среди поваров, но редко покупается для дома. Это делает их нежный вкус еще более приятным, когда вы можете выращивать их на своем заднем дворе! Лук-порей со вкусом, похожим на вкус лука, но гораздо более мягким и сложным, является отличным дополнением к супам и тушеным блюдам, а также вкусен сам по себе, например, сразу после гриля. В средние века лук-порей даже готовили с медом как натуральное средство от простуды.
Ароматный лук-шалот, который, как часто говорят, напоминает нечто среднее между обыкновенным чесноком и более сладким и мягким луком, завершает наше погружение в семейство луковых. Несколько напоминая своего родственника, красный лук, луковицы лука-шалота обычно имеют бордовую, медную или серую кожицу. Однако, как только вы откроете лук-шалот, вы быстро увидите, что он больше напоминает луковицу чеснока с многочисленными зубчиками. В отличие от лука, лук-шалот не растет кольцами. Большая луковица шалота может содержать от четырех до шести зубчиков, а маленькая луковица, скорее всего, будет содержать до трех зубчиков. При приготовлении лук-шалот можно учитывать в рецепте, используя одну целую луковицу (все луковицы лука-шалота) на каждый лук-шалот, указанный в инструкциях к вашему рецепту.
Перейти к:
- Когда и где следует расти
- Выращивание из семян
- Выращивание из трансплантатов
- Прямой посев
- Полив и мульчирование
- Сопутствующая посадка
- Распространенные вредители и болезни
- Сбор и хранение
- Спасение семян
- Лучшее разнообразие для вас
Одной из примечательных особенностей этих представителей семейства луковых является то, что садоводы любят их за то, что их очень легко выращивать дома! Известны своей способностью процветать независимо от того, зародились ли они из семян, «посадки» или пересадки. Более того, независимо от того, сажаете ли вы их в помещении или на открытом воздухе, аллиумы преднамеренно прорастают, и вы можете ожидать, что они будут процветать годами.
Когда и где следует выращивать лук, лук-порей и лук-шалот?
Независимо от того, какой вид лука вы планируете выращивать, вам нужно начать со здоровой почвы, готовой стать постоянным домом для ваших культур. Луки, как известно, не очень требовательны к питательным веществам в почве, но они предпочитают сбалансированный pH, характерный для культуры, которую вы собираетесь выращивать.
- Для зеленого лука pH должен быть от 6,0 до 7,5.
- Для лука-порея и лука-шалота мы должны стремиться к pH почвы от 6,0 до 6,8.
При планировании садовой грядки помните, что адекватный дренаж является главным приоритетом. Всем растениям требуется отличный дренаж воды, чтобы предотвратить корневую гниль и другие проблемы, связанные с влажностью.
Кроме того, вы должны убедиться, что вы выбрали участок вашего сада, который соответствует потребностям культуры, которую вы сажаете, в солнечном свете. Все три из них процветают на полном солнце. Однако лук-шалот более терпим к небольшому затенению.
Выращивание зеленого лука, лука-порея и шалота из семян
Зеленый лук
Зеленый лук можно легко вырастить из семян с небольшой подготовкой. Семена прорастают через одну-две недели. Это означает, что после получения семян зеленого лука вам нужно будет посеять их в почву, как только земля будет готова к обработке и минует опасность заморозков. Вы можете посадить семена в помещении за шесть-восемь недель до посадки на открытом воздухе, если хотите. Помните, каждый раз, когда вы начинаете выращивать рассаду в помещении, она должна акклиматизироваться к внешним условиям в течение недели или двух, чтобы избежать шока.
Лук-порей
Семена лука-порея легко прорастают в помещении. Просто сформируйте тонкий слой влажной горшечной почвы, чтобы начать их выращивать. Рекомендуемое время для посева семян — от шести до восьми недель до последних заморозков. Молодой лук-порей также должен акклиматизироваться к внешним условиям. Открытый вольер поможет облегчить процесс акклиматизации.
Лук-шалот
Лук-шалот – самый разнообразный вид среди луковых, обсуждаемых на этой странице, в отношении методов выращивания на начальном этапе. Выращивание лука-шалота из луковицы — самый распространенный и простой метод для начала. Тем не менее, некоторые производители считают, что лук-шалот, выращенный из семян, вкуснее из-за того, что он проводит больше времени в почве.
Для выращивания рассады лука-шалота требуются отдельные небольшие ячейки горшечной почвы. Начните с бросания 2-3 семян в каждую ячейку, затем засыпьте тонким слоем компоста или горшечной почвы. Мы рекомендуем вам посадить рассаду лука-шалота в помещении к концу зимы. Наконец, как и в случае со всеми саженцами, прежде чем пересаживать хрупкие молодые растения лука-шалота в открытый грунт, обязательно акклиматизируйте растения в течение недели.
Выращивание зеленого лука, лука-порея и лука-шалота из рассады
Большинство производителей согласны с тем, что выращивание большинства луковых легче всего начать с рассады, а не с семян. В то время как семена должны прорасти, рассаду нужно только поместить в свои постоянные дома, и их живые корни приживутся в любой качественной почве при надлежащих условиях.
Трансплантаты зеленого лука
В следующий раз, когда вы будете покупать зеленый лук в продуктовом магазине или в местном магазине, оставьте приблизительно два дюйма стебля над корневой частью, когда будете нарезать зеленый лук. Если возможно, постарайтесь включить немного зеленой части стебля. Предполагается, что хлорофилл в этой части растения действует как пища, резко увеличивая потенциал роста трансплантата в течение следующих нескольких дней.
Затем регидратируйте эту часть корня в стакане с водой на дюйм или два на ночь. Вы должны убедиться, что в стакане достаточно воды, чтобы покрыть корни и белую часть стебля лука. Поставьте банку на подоконник или в другое место, где будет много света. На следующее утро вы можете увидеть, как уже прорастают новые кусочки лука! Если хотите, вы можете оставить это растение зеленого лука на подоконнике в помещении. Через несколько недель он достаточно подрастет, чтобы начать сбор урожая.
Тем не менее, мы предпочитаем готовить нашу рассаду зеленого лука для открытого сада, что можете сделать и вы. Просто выполните следующие простые действия:
- Для начала подготовьте емкость среднего размера, подходящую для посадки. Убедитесь, что на дне чашки и по бокам есть несколько дренажных отверстий.
- Наполните чашку наполовину стартовой смесью для семян и закопайте только что регидратированный зеленый лук корневой стороной вниз примерно на один дюйм в почву. Сделайте отверстие пальцем или ручкой садового инструмента.
- После посадки луковицы наполните яму водой, как маленькое ведро. Не заполняйте отверстие грязью. Отверстие заполнится естественным путем.
- Через несколько дней у вас должен получиться рассаду зеленого лука гораздо большего размера, которую можно будет вынести на улицу. Для этого просто повторите процесс, который вы использовали, чтобы посадить его в чашку! После посадки тщательно полейте всю грядку.
- Не забудьте оставить примерно восемь дюймов между каждым из растений зеленого лука.
Если вы сажаете зеленый лук из «набора», обязательно следуйте тем же инструкциям, что и при посадке рассады лука. Тем не менее, вам нужно посадить луковицу немного мельче и убедиться, что корневые волоски направлены вниз.
Предупреждение: Несмотря на то, что наборы часто обещают более быстрый урожай, они также несут более высокий риск «стрельбования» или цветения. Это потому, что высаживаемый «набор» на самом деле является незрелой луковицей на втором году жизни. Хотя эти луковицы хранятся в прохладном месте, и большинство из них дают достаточный урожай, из-за двухлетнего характера растения риск стрелкования остается.
Саженцы лука-порея
При посадке лука-порея расстояние между ними должно составлять 24-36 дюймов. Для начала проще всего выкопать траншею глубиной шесть дюймов для лука-порея. Кроме того, почвенные условия должны быть такими же, как и для зеленого лука. Просто помните, что если вы будете сажать несколько луковиц, вам нужно учитывать дополнительные потребности ваших растений в подкормке и питательную ценность вашей почвы.
Как только лук-порей начнет подниматься из сада, начните «окучивать» землю вокруг его основания. Некоторые производители даже используют картонную вставку из бумажных полотенец, чтобы создать своего рода оболочку для растения по мере его роста. Вам нужно создать темноту вокруг стебля, чтобы белая мякоть могла спокойно развиваться. Самый простой способ — просто насыпать землю вокруг основания растущего овоща. Кроме того, у лука-порея большие листья, которые отходят от основания прямо напротив друг друга. По этой причине при размещении старайтесь, чтобы листья были направлены на соседние растения.
Пересадка лука-шалота
Луковицы лука-шалота можно сажать целиком, на расстоянии 7-9 дюймов друг от друга, корневой стороной вниз. Они должны быть почти полностью покрыты землей так, чтобы только их верхняя часть была видна над линией почвы. Лук-шалот ответвляется от луковиц, которые вы сажаете, поэтому убедитесь, что вы дали им достаточно места. Это ключ к плодоносному растению.
Требования к поливу и мульчированию
Луки легко растут, если они получают достаточно влаги. Тем не менее, как и в случае со всеми нашими овощами, всегда следите за тем, чтобы ваша грядка с луком достаточно дренировала, так как избыточная влажность может привести к проблемным условиям. Однако, в целом, использование шланга для замачивания или системы орошения и качественной органической мульчи обеспечит луковицам среду, в которой они будут процветать при минимальном уходе.
Как и другие полезные луковые, лук-порей нуждается в постоянном поливе. Однако следите за тем, чтобы не перелить их. Если траншейный или трубчатый метод бланширования не подходит, слой мульчи поможет сохранить белый стебель. Когда вы сажаете лук-порей в богатую влажную почву, у него вырастает большая корневая система.
Саженцы шалота можно мульчировать тонким слоем соломы для защиты почвы и корней от непогоды. Не переусердствуйте с мульчированием, как только зелень прорастет через первый слой соломы.
Рекомендации по посадке и севообороту
Представители семейства луковых хорошо себя чувствуют, если их посадить в непосредственной близости от представителей семейства капустных. Также известно, что ромашка улучшает вкус, добавляя в почву кальций, калий и серу.
Лук-порей, как правило, требует больше места для себя, но хорошо взаимодействует с морковью и свеклой, поскольку лук-порей может извлечь выгоду из питательных веществ овощей, а овощи ценят то, что лук-порей отпугивает морковных мух.
Луки не любят конкуренции. А фасоль и горох — пожизненные враги для всех этих трех растений, поэтому вам обязательно нужно держать их как можно дальше.
Распространенные вредители и болезни зеленого лука, лука-порея и лука-шалота
Суслики являются основным неприятным вредителем для представителей семейства луковых. Мы рекомендуем, чтобы при подготовке грядки вы установили слой проволоки суслика вдоль самого нижнего слоя, чтобы предотвратить проникновение животных в ваши посевы. Сусликовая проволока настоятельно рекомендуется по сравнению с другими типами проволоки, такими как куриная сетка. Это связано с его большей толщиной, которая оцинкована и сплетена более плотно.
Кроме того, из-за того, что верхушки этих овощей выглядят так аппетитно сверху, довольно часто птицы могут заинтриговаться и решить исследовать наши сады. Когда это становится проблемой, мы рекомендуем накрыть посевы сеткой от птиц. Или повеселитесь и соберите парочку чучел!
Сбор и хранение зеленого лука, лука-порея и шалота
Зеленый лук
Через 70-90 дней зеленый лук готов к уборке и употреблению в пищу. Оптимальное время сбора урожая – когда зеленый лук молодой и нежный. Еще одним признаком сбора урожая является то, что ботва зеленого лука достигает ширины карандаша. В это время слегка удалите почву вокруг растения пальцами и потяните вверх все растение. Вы хотите быть уверены, что корни остаются целыми.
Зеленый лук можно хранить в холодильнике в открытой банке с водой на один дюйм. Накройте полиэтиленовым пакетом и меняйте воду каждые два дня.
Лук-порей
Из-за ограниченного периода хранения, выбор времени для сбора урожая лука-порея может быть немного сложным. Лук-порей достигает пиковой зрелости за 100-120 дней. Имеют крупную и сложную корневую систему. В связи с этим лучше всего использовать садовые вилы, чтобы ослабить корни и отделить стебель, как только урожай достигнет зрелости.
Следующим шагом после сбора лука-порея с почвы является очистка первых нескольких слоев стебля и обрезка лишней верхушки. Они будут храниться от 7 до 10 дней в холодильнике, если стебли обернуть влажным полотенцем. Перезимовка лука-порея также является хорошим вариантом, если проблема с хранением. Для них потребуется еще одна горка почвы и толстый слой мульчи.
Лук-шалот
Как и лук, лук-шалот легко определить, когда он готов к уборке. Луковицам требуется 90 дней для созревания. Когда они это сделают, их верхушки поникнут, и луковица начнет выступать из почвы. Как только вы это заметите, разрыхлите почву и вытащите пучки вместе с корнями. Заплетите верхушки урожая и повесьте сушиться. Если позволяет погода, повесьте их сушиться рядом с садом на неделю.
Сохранение семян зеленого лука, лука-порея и лука-шалота
Семена зеленого лука
Зеленый лук выращивается два раза в год. Это означает, что они зацветают на второй год посадки. Это отличная возможность собрать зеленый лук на семена. Позвольте вашему зеленому луку цвести, пока цветок не высохнет. Срежьте цветок и храните его в темном, сухом и прохладном месте. Семена вытряхнут, когда цветок полностью высохнет. Высушенные семена можно хранить в конверте или бумажном пакете в течение нескольких лет или до тех пор, пока вы не будете готовы посадить больше зеленого лука.
Семена лука-порея
Сохранить семена лука-порея так же просто, как и остальные семена семейства луковых. Первыми зацветут более крупные луковицы. Насекомые будут опылять цветы, и как только семена будут готовы к сбору, цветы засохнут. Срежьте цветы и вытряхните семена или оберните цветы бумажным пакетом с резинкой, чтобы собрать семена.
Семена лука-шалота
Как и другие двулетние луковые, лук-шалот должен пройти полный жизненный цикл, прежде чем зацветет в следующем году. Дайте цветам высохнуть и встряхните семена в бумажный пакет. Хранение семян шалота требует большего пространства для изоляции. Вы захотите хранить семена шалота на расстоянии от 800 футов до полумили между сортами.
Выбор лучших семян зеленого лука, лука-порея и шалота для ваших условий
Зеленый лук
Зеленый лук можно разделить на три основных типа: короткий день, длинный день и промежуточный.
Эти термины относятся к количеству солнечного света, которое требуется растению. Кроме того, самый простой способ определить, какой тип растения лучше всего подходит для вас, основан на вашем расстоянии от экватора.
- Лук «длинный день» нуждается в 14-16 часах солнечного света, чтобы нарастить луковицу
- Лук «короткий день», который начинает созревать примерно через десять часов,
- Лук среднего дня, которому требуется 12-14 часов солнечного света каждый день для образования луковиц.
Чем ближе к экватору вы находитесь, тем «длиннее» солнечные дни доступны для вашего сада. Чем ближе к полюсам вы находитесь, тем более изменчив ваш солнечный свет.
В Соединенных Штатах северная часть страны может чувствовать себя наиболее комфортно при выращивании зеленого лука длинного дня, в то время как южные части страны могут чувствовать себя наиболее комфортно при выращивании сортов короткого дня. Почти все в Соединенных Штатах, за исключением тех, кто живет в самых южных частях Флориды и Техаса, также могут чувствовать себя уверенно, выращивая зеленый лук среднего дня.
Лук-порей
Разновидности лука-порея имеют несколько подразделов, но делятся на две основные группы:
- Лук-порей летний
- Осенний лук-порей
Каждое название соответствует сезону, когда можно собирать лук-порей. При мягкой зиме некоторые сорта лука-порея могут перезимовать.
Лук-шалот
Лук-шалот бывает самых разных сортов, которые выращивают по всему миру. Однако их можно разделить на две основные группы: длинный и короткий лук-шалот.
- Длинный лук-шалот имеет узкую луковицу с золотистой кожицей. Этот сорт имеет тенденцию быть более крепким для ранней посадки.
- Короткий лук-шалот можно узнать по круглой форме и медно-красной кожуре. Этот сорт лука-шалота предпочитает цикл выращивания, который начинается весной.
Оба сорта, как правило, дают большие урожаи за сезон.
Вы можете купить зеленый лук, лук-шалот или лук-порей в нашем филиале здесь.
Дополнительные советы для зеленого лука, лука-порея и лука-шалота
- Зеленый лук богат витамином С и не содержит жиров, холестерина и натрия.
- Никогда не сажайте лук-севок размером больше десяти центов, так как более крупные севки с большей вероятностью увянут.
- Если лук-шалот выращивают из луковиц, его можно выращивать осенью. Если вы выращиваете из семян, важно сначала проверить цвет лука-шалота. Серый лук-шалот хорошо растет при посадке осенью. Красный и золотой лук-шалот осенью обычно находятся в состоянии покоя, и их следует сажать весной.
Все о выращивании лука в горшках | Уход за луком
Поиск
Если вам нужны стабильные свежие поставки этого универсального овоща, то
Выращивание лука в горшках — лучший вариант. Узнайте, как вырастить их в ограниченном пространстве!
Лук (Allium cepa) — один из самых универсальных овощей, который можно использовать почти в каждом блюде. Выращивание лука в горшках — лучший способ насладиться свежим луком на кухне, ведь нет ничего лучше, чем есть собственные, выращенные в домашних условиях овощи!
Ознакомьтесь с нашей статьей о выращивании зеленого лука в горшках круглый год здесь!
Сорта лука
При посадке лука-севка необходимо ознакомиться с сортами, так как все они имеют разные потребности и требования к дневному свету. Разновидности лука относятся к следующим категориям:
Сорт лука короткого дня Все сорта этой категории сладкие, за исключением красного креола. Они цветут ранней весной/зимой и поэтому идеально подходят для южных штатов и других регионов с теплым климатом. Он включает в себя: Yellow Sweet Spanish, First Edition, Red Wethersfield, Aisa Craig, Buffalo, Norstar и Red Florence.
Сорт лука длинного дня лучше всего растет в конце весны-лета. Они идеально подходят для выращивания в северных регионах, идеально подходят для поздней весны-лета. Он включает Stuttgarter, White Bermuda, Red Burgundy, Crystal Wax White Bermuda, Hybrid Yellow Granex, Southern Belle и Texas 1015-Y Supersweet.
Чтобы узнать об удивительных способах использования луковой шелухи, нажмите здесь!
Сорта, которые можно выращивать в горшках
- Айлса Крейг – семейная реликвия, сорт длинного дня, обладающий мягким сладким вкусом и золотистой кожицей.
- Торпеда итальянская имеет вытянутую форму с красно-розовой кожурой и мягким сладким вкусом.
- Красный Бургундский – это сорт короткого дня с пурпурно-красной кожицей.
- Юта Желтый Сладкий Испанский созревает примерно за 115 дней и имеет сладкий вкус.
- Уайт Грано вырастает в виде белых, шаровидных, крупных луковиц, которые готовы к уборке через 100 дней.
- Хранение Лук дольше остается свежим. У них хрустящая мякоть.
№
Лук также дополнительно классифицируется в зависимости от его цвета. Желтый или коричневый лук славится своим повседневным употреблением. Точно так же красный лук лучше всего использовать в свежем виде, он также известен как фиолетовый лук. Наконец, белый лук, традиционный, в основном используется в мексиканских блюдах.
Примечание : При выращивании лука в горшках вы можете использовать как комнатные, так и открытые сорта. Лук можно выращивать в помещении с подсветкой для выращивания с таймером.
Выбор горшка
- Выберите контейнер глубиной не менее 8-10 дюймов и как можно шире.
- Рассмотрите возможность использования ящиков с глубоким окном, ванн или других широких контейнеров.
- Убедитесь, что в горшке достаточно дренажных отверстий.
- Диаметр емкости в основном зависит от количества луковиц, которые вы планируете выращивать, т.к. 9Расстояние между растениями лука 0027 важно.
- Держите контейнер немного над землей с помощью подставки.
Время посадки лука в горшках
Вы легко можете выращивать лук в горшках , но имейте в виду, что этот корнеплод чувствителен к срокам и сезонам.
- Для регионов с холодными зимами их можно выращивать в конце марта или апреле.
- Регионы с умеренными температурами, можно выращивать поздней осенью или зимой.
- Если посеять семена осенью, то они созреют не раньше лета. Вы также должны защитить их от зимы в холодных районах.
Совет : Если вы не живете в жарком тропическом и субтропическом климате, вы также можете выращивать лук в контейнерах летом.
Размножение
При посадке у вас есть выбор: использовать семена, рассаду или наборы. Луковицы или севки более выносливы и могут выдерживать плохие почвенные условия и погодные условия лучше, чем семена.
- Саженцы обычно представляют собой саженцы, которые высаживают в начале сезона и продают пучками из питомников. Они быстро зацветают, но также восприимчивы к болезням.
- Сорта проще всего выращивать, они быстрее созревают и устойчивы к болезням. Однако севки склонны к преждевременному формированию цветоноса. При посадке поместите их примерно на 1 дюйм в почву заостренным концом вверх.
- Семена созревают до четырех месяцев. Чтобы преодолеть это, убедитесь, что вы посеяли семена за 6-8 недель до последних заморозков сезона и поместите контейнер в помещении. При посеве семена должны быть примерно на ½ дюйма в глубину и на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга.
- Луковицы — это маленькие луковицы, которые растут над зрелыми цветочными стеблями. Вы можете посадить эти крошечные луковицы осенью или весной на глубину 1/2 дюйма.
- Нижняя луковица , которая представляет собой конец луковицы, который можно использовать для выращивания новых луковиц. Просто отрежьте нижнюю часть, дайте ей высохнуть и повесьте над миской с водой с помощью зубочисток. Посадите его в горшок, когда он укоренится.
Примечание : Убедитесь, что вы сажаете свежий набор семян каждый сезон, так как они имеют короткий срок жизни. Когда ростки вырастут примерно на 3 см в длину, их можно переносить на улицу.
Требования к выращиванию лука в горшках
Местоположение
Лук хорошо растет на полном солнце при не менее 6 часов солнечного света. Вы также можете разместить свой контейнер на частичном солнце, но это снизит урожай. Старайтесь не выращивать их в тени, если только вы не ищете только зеленый лук.
Для посадки в помещении вам понадобится подоконник на южном или западном подоконнике . Вы также можете разместить горшок на открытом воздухе на 3-4 часа под утренним солнцем или дополнить лампой для выращивания.
Почва
Лук в контейнерах прекрасно себя чувствует в нейтральной, слегка кислой почве pH , а также не возражает против слабощелочной среды выращивания. Для выращивания лука в горшках рекомендуется суглинистая и богатая органическими веществами почва.
Перед началом посадки можно смешать 1/3 часть компоста или хорошо перепревшего навоза для обогащения почвы. Это сводит к минимуму количество забот, которые вы уделяете своим растениям в течение всего периода выращивания, кроме света и воды.
Полив
При выращивании лука в горшках используйте много воды, особенно если вы используете керамические горшки.
- Полив следует проводить, когда верхний 1 дюйм почвы становится сухим. Медленно и тщательно добавляйте воду, пока не увидите, что часть ее стекает через дренажные отверстия.
- Проверяйте свой лук как можно чаще, так как почва в контейнере высыхает быстрее, особенно в жаркую погоду.
- Если вы хотите, чтобы ваш лук был слаще, поливайте его чаще, чем обычно, но следите за тем, чтобы почва не переувлажнялась.
- Избегайте неравномерного полива. И за 3-4 недели до уборки лука сократите полив.
- Если растение растет на солнечном месте, подумайте о мульчировании горшка.
Расстояние
Расстояние зависит от сорта лука, который вы выращиваете. Для более мелких, разместите их на расстоянии 2-3 дюймов друг от друга. Если вы выращиваете полноразмерный лук, расстояние должно быть 4-5 дюймов.
Температура
Лук хорошо приспосабливается к различным климатическим условиям, включая субтропический, умеренный и тропический климат. Как указывалось ранее, лук бывает короткого и длинного дня. Идеальная температура для развития луковиц составляет от 70 F (21 C) до 75 F (24 C), и примерно в этом диапазоне лук растет лучше всего.
Уход за луком
Удобрение
Если вы заранее смешали компост с почвенной смесью во время посадки, вам не нужно часто удобрять этот овощ.
- Избегайте использования удобрений с высоким содержанием азота, так как это может привести к более активному росту.
- Подойдет удобрение с низким содержанием азота, такое как 5-10-10.
- Вы также можете подкормить растения лука любым сбалансированным жидким удобрением.
- Вносите удобрения один раз в 3-4 недели.
- В качестве альтернативы можно использовать компостный чай и рыбную эмульсию.
Вредители и болезни
При выращивании лука в горшках будьте осторожны, так как его могут поражать трипсы и луковые личинки. Для борьбы с вредителями используйте мягкое инсектицидное мыло или спрей с маслом нима.