Посадить лук на зелень на подоконнике в воду: как вырастить зеленый лук в стакане и банке дома из луковицы? Как «посадить» его в воду пошагово и через сколько он прорастает?

как посадить, как прорастить, на перо, в банке

Автор admin На чтение 7 мин Просмотров 1.3к. Опубликовано 23.01.2020

Выращивание лука в воде на подоконнике пользуется популярностью еще со времен Советского Союза, когда достать свежую витаминную зелень в зимний период было довольно сложно. А может и раньше. Сегодня лук на перо в домашних условиях выращивают преимущественно для того, чтобы получить экологически чистую зелень с минимальным использованием удобрений.

Содержание:

Особенности выращивания лука в воде

Основной особенностью выращивания лука в воде в домашних условиях является отсутствие необходимости в использовании грунта. Лук получает все питательные вещества исключительно из воды. Сажая луковицы с разницей в 2-3 недели можно выгонять перо на подоконнике в течение всей зимы, обеспечив ему хороший уровень освещенности, температурный режим и повышенную влажность воздуха.

Как вырастить лук на подоконнике в воде

Чтобы прорастить лук в воде на подоконнике не понадобится много времени, опыта в овощеводстве, или какие-либо специальные приспособления. Все, что нужно, а именно емкости, посадочный материал и вода, найдутся в любом доме.

Выбор и подготовка емкостей

Для выращивания лука на перо в воде на подоконнике теоретически подходят любые емкости, имеющие широкое горлышко. Это важно, чтобы можно было установить луковицу. Практически, лучше не использовать стаканы, глубокие чашки или банки из-под продуктов.

Внимание! Вырастить лук в стакане с водой, конечно, можно. Но при желании получить хороший урожай одной штуки будет мало. Значит придется заставлять подоконник отдельными емкостями и тратить немало времени на замену воды в каждой из них. Кроме того, стаканы не обладают высокой устойчивостью и при падении часто разбиваются. Тоже касается и выращивания лука в банке с водой.

Лучше воспользоваться устойчивыми и объемными пластиковыми контейнерами. Они компактно размещаются на подоконнике. Желательно, чтобы их глубина не превышала 2,5-3 диаметров луковиц. Дело в том, что после образования корневой системы, в воду погружают лишь кончики корешков. Это поможет избежать развития гнилостных процессов и появления неприятного запаха. Многие используют магазинные контейнеры из-под покупных салатов или яиц, предварительно прорезав круглые отверстия в крышке.

Перед посадкой лука емкости тщательно промывают проточной водой с использованием хозяйственного мыла. В зависимости от материала, можно обдать их кипятком, водным раствором марганцевого калия или пищевой соды.

Если предполагается выращивание лука в домашних условиях в воде в обычных пластиковых контейнерах, то заранее подготавливают крышку. Можно воспользоваться толстым картоном, прорезав в них в них круглые отверстия, по диметру совпадающие с размером луковицы.

Интересный факт! В настоящее время набирает популярность еще один способ выгонки лука в домашних условиях – выращивание на гидропонике. Установки позволяют получить экологически чистые овощи и зелень без особых усилий или больших финансовых вложений.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для выращивания зеленого лука в воде походят репчатые сорта. Среди них Бессоновский местный, Ростовский, Пожарский, Даниловский, Штутгартский. Можно сажать на подоконнике и лук, приобретенный в продовольственном магазине. Главное, чтобы он был многозачатковым. Это легко определить по поперечному срезу луковицы. Если на нем видны 3-4 готовых к проращиванию гнезда, то он порадует результатом выгонки.

Внимание! Нельзя для выгонки или выращивания в воде на подоконнике использовать лук, предназначенный для посадки в грунт, или лук-севок. Луковицы обязательно должны быть вызревшими.

Оптимально, подбирать на посадку луковицы одного размера, диаметром 3-4 см. Одна из распространенных ошибок, которую совершают при отборе посевного материала овощеводы, это использование начавших прорастать или портиться луковиц. В принципе, некоторое количество зелени они дадут. Однако они быстро начинают гнить, и их скоро придется менять на новые репки. Поэтому для выгонки лука на подоконнике лучше использовать крепкие, без признаков гниения луковицы.

Непосредственно перед посадкой:

• Луковицы аккуратно очищают от верхнего слоя шелухи, оставляя лишь последний, плотно прилегающий к мякоти.
• Срезают вершинки. Чем крупнее репка, тем больше срез. Он составляет от 0,3 до 1,5 см. такая процедура поможет перышкам быстрее прорасти.
• Затем луковицы помещают в подогретый до 35-40 градусов раствор марганцевого калия на 20-30 минут, чтобы защитить посадки от гниения на длительный срок.
• Затем их промывают холодной проточной водой до полного остывания.

Выполнять или нет все манипуляции, каждый овощевод решает сам. Но если в мыслях выгонка зеленого лука дома на подоконнике в воде в больших объемах, то лучше их провести. В случае неудачи будет однозначно жаль посадочного материала и потерянного времени.

Как посадить лук на подоконнике в воде

Подготовленные луковицы высаживают в емкости, наполненные отстоявшейся водой комнатной температуры таким образом, чтобы они были погружены в нее не более чем на треть. До момента появления зеленых перышек контейнеры располагают в прохладном месте, где есть возможность поддерживать температуру в пределах 17-20 градусов. В осенний или весенний период это могут быть балкон, или веранда. В зимний период – подоконник окна на северной стороне здания, вдали от батарей отопления. Воду в это время желательно менять 2 раза в день.

Как вырастить лук в воде

Чтобы вырастить хороший урожай лука в воде, дома ему нужно создать определенные условия.

• Первое – это хорошее освещение. Лучше всего, выращивать лук на подоконниках окон, выходящих на юг или восток. Недостаток света губителен для растения. Оно образует длинные и тонкие перышки бледно-зеленого цвета. В зимний период посадки досвечивают, используя специальные фитолампы.
• Длительное воздействие прямых солнечных лучей особой пользы не принесет. У перьев начинают подсыхать кончики, а зелень быстро увядает.
• Оптимальный температурный режим для активного роста зеленой массы – 20-24 градуса. При более высокой температуре образование пера значительно замедляется. Особенно, об этом нужно помнить ранней весной, когда температура на подоконнике может достигать 30 градусов, а в комнате быть в пределах нормы. Повышенная температура воздуха и воздействие агрессивных солнечных лучей, может привести к гибели урожая.

Весной вырастить зеленый лук в воде поможет наличие балкона или веранды. Тем более, что большинство сортов репчатого лука обладают высокой степенью холодостойкости.

Чтобы лук порадовал урожаем, соблюдают следующие правила агротехники:

• Каждый день меняют воду в емкостях. Для этого берут отстоявшуюся воду комнатной температуры.
• По мере роста корней количество жидкости постепенно уменьшают. Когда корневая система достигнет дна, опытные садоводы рекомендуют, постелить на дно контейнера пористую ткань и регулярно смачивать только ее. Это убережет луковицы от загнивания.
• Посадки регулярно осматривают. Начавшие портится репки заменяют новыми. О том, что с луковицей не все в порядке, говорит ее мягкость и появление темных пятен на поверхности.

Если есть время, то лук советуют периодически проветривать. Для этого его нужно достать из емкостей, разложить на сухой поверхности и оставить на некоторое время для просыхания. В это время можно промыть контейнеры, поменять воду, осмотреть луковицы.

Лук, растущий на подоконнике, не получает такого количества питательных веществ, который получает лук, растущий на грядках. Конечно, его можно подкормить комплексными удобрениями для луковичных. Однако срок вегетации у растений небольшой. Поэтому лучше не увлекаться подкормками.

Оптимальным вариантом будет суточный настой древесной золы, приготовленный из 1 чайной ложки удобрения и стакана воды. Его добавляют в контейнер.

Срезка зелени

Зеленый лук на подоконнике срезают через 15-20 дней после появления всходов. Передерживать его не стоит. Больше он не вырастет. Но перья начнут ложиться или перепутываться между собой, затрудняя сбор урожая. Да и лучшими вкусовыми качествами обладает зеленый лук высотой в 10-15 см.

Внимание! Зеленый лук, выращенный в домашних условиях на подоконнике, хранится в холодильнике всего несколько дней. Затем перо увядает, теряет сочность и вкусовые качества.

Излишки можно заморозить, предварительно измельчив. Для приготовления салата или украшения блюд такой лук не подойдет, а вот для использования при приготовлении первых или вторых блюд – вполне.

Плюсы и минусы выращивания лука на перо в воде

Выращивание лука в воде на окне имеет свои достоинства и недостатки. Среди преимуществ отмечают:

• простоту возделывания лука;
• отсутствие необходимости возиться с грунтом;
• легкость замены испорченных луковиц;
• возможность в течение всего года иметь витаминную зелень под рукой.

К недостаткам можно отнести то, что репки периодически загнивают, распространяя неприятный запах.

Вывод

Вырастить лук в воде на подоконнике – задача абсолютно несложная. Немного времени и можно подавать на стол блюда со свежей зеленью. И пусть она немного уступает по вкусу выращенной летом на грядке, холодной зимой она порадует всю семью пикантным вкусом и ароматом.

как правильно посадить зимой в стакан или банку на зелень в условиях дома, куда поставить для быстрого выращивания?

Лук является древнейшей культурой. Изначально, лук стали употреблять в пищу в странах Азии. Следовательно, выращиванием данной культуры занялись в Греции, Египте и Риме. Его выращивают практически во всех странах мира. Это очень полезное растение. Вырастить лук в воде на подоконнике способен абсолютно любой желающий. Для этого не требуется никаких особых знаний и специального оборудования.

Содержание:

1. Преимущества такого получения зелени в домашних условиях зимой и осенью
2. Как правильно посадить овощ на перо дома на подоконнике?
3. Условия для выращивания на окне в квартире
4. Поэтапная подготовка луковиц к проращиванию: как прорастить быстрее?
5. Как сажать в банку, стакан, иную емкость и нужно ли менять в ней жидкость?
6. Уход
7. Через сколько дней луковки прорастают и когда можно срезать перья?
8. Полезное видео

Преимущества такого получения зелени в домашних условиях зимой и осенью

Зима и осень это такие периоды, когда организму требуется особенная поддержка. Так как нехватка витаминов негативно влияет на весь организм. Состав этого растения включает в себя макро и микроэлементы, необходимые для человека, а также:

• комплекс важнейших витаминов;
• медь;
• магний;
• фолиевую кислоту и т.д.

Употребление данной культуры в пищу поможет в нормализовании аппетита, укрепит стенки сосудов, а также благоприятно воздействует на зубную эмаль. Выращивание лука дома в воде является самым лучшим способом для укрепления иммунитета. В луке минимальное количество калорий. У культуры нет противопоказаний к применению.

Самой полезной частью лука для употребления в пищу считается отросток зелени длиной 10 см от основания луковицы. Он отличается острым вкусом.

Больше о пользе и вреде зеленого лука для здоровья читайте тут.

Выращивание лука дома в воде имеет следующие преимущества:

• Это очень экономит семейный бюджет, благодаря низкой стоимости. А купить в магазине зелень лука гораздо дороже и не придется ходить в магазин тогда, когда он понадобится.
• Зелень лука, выращенная в домашних условиях будет без добавления вредных химических примесей, которые используют крупные производители для того, чтобы ускорить рост.
• Технология выращивания культуры крайне проста.
• Требует минимального ухода.
• Можно употреблять зелень круглый год.
• Это очень увлекательное занятие и он эстетически прекрасно смотрится дома, как декоративное растение, а зеленый цвет улучшает настроение.

Как правильно посадить овощ на перо дома на подоконнике?

Посадить лук в воду очень просто. Для этого необходимо просто соблюдать основные правила. И совсем скоро вас начнет радовать зеленое перо. О том, сколько именно растет зелень на подоконнике и как посадить луковицы, будет рассказано далее.

Условия для выращивания на окне в квартире

Самыми важными условиями для выращивания лука в воде дома являются:

• первое – обеспечить культуру достаточным количеством света;
• второе это обеспечение влагой.

Самым доступным сырьем для этих целей является репчатый лук. Но, высаживать можно и другие сорта.

Необязательно выращивать культуру именно на подоконнике. Главное, чтобы было много света, как возле окна и тогда зелень сможет расти и развиваться быстрее. Еще для ускорения роста можно повысить температуру воздуха в доме или использовать лампу, а также фитолампу, которую надо будет установить высотой приблизительно 60 сантиметров от ёмкости. Можно пользоваться лампой постоянно.

Выращивать культуру дома можно круглый год на теплом подоконнике, а также в парнике и теплице, если необходим большой урожай. К примеру, можно выращивать его для бизнеса.

Поэтапная подготовка луковиц к проращиванию: как прорастить быстрее?

Перед тем, как высаживать лук в воду, следует обрезать его верхушку.

Чтобы получить хороший урожай необходимо подобрать правильную луковицу. У неё не должно быть не капли гнили, плотная и круглая на ощупь. Корневая часть культуры должна быть большого размера и хорошо сформированной. Чтобы высадить лук на подоконник необходимо выбрать не больные и проросшие луковицы. Это позволит в ближайшее время получить большой урожай зелени. Верхний слой луковицы должны иметь здоровый блеск.

1. В том случае когда луковица не пророщенная, тогда можно будет немного надрезать луковичку в направлении корневого донца. Верхушку надо срезать на одну четверть, чтобы обнажить мякоть и не тронуть корни. Так можно обеспечить быстрый рост зелени.
2. Далее необходимо будет сделать раствор марганцовки. Подогреть воду приблизительно до 40 или 50 градусов и добавить несколько капелек марганцовки, до образования раствора светлого розового оттенка.
3. Оставить его плоды в растворе на часов 10 или более. Так луковицу обеззараживают и данная процедура помогает ей быстрее прорасти.
4. Перед посадкой культуру следует замочить в воде и оставить на подоконнике минут на 20.

Лук является культурой устойчивой к холодам. Самой оптимальной температурой для его выращивания будет приблизительно от 18 до 20 градусов. А чтобы ускорить выгонку зелени можно поднять ее до 24 градусов. Если температура достигнет 30 градусов, то рост зелени прекратится.

Когда он будет расти на подоконнике, надо будет обязательно следить за температурным режимом. Чтобы он не перегревался на солнце и не замерз в морозы.

Как сажать в банку, стакан, иную емкость и нужно ли менять в ней жидкость?

Для того, чтобы посадить данную культуру в воду следует произвести следующие действия:

1. Сначала необходимо подобрать ёмкость для выращивания лука. Это могут быть специально предназначенные для этих целей ёмкости, которые можно приобрести в магазине. Либо использовать подручные средства в качестве емкости. В ёмкости должно быть широкое горлышко. Это может быть любое пластиковое изделие. Например:
   • пластиковые стаканы;
   • баночки;
   • керамическая посуда;
   • бутылки и прочее (как вырастить зеленый лук в пластиковой бутылке?).

   Только в пластиковых стаканах он может начать гнить.

2. Для того, чтобы культура не загнивалась:
   • На дно выбранной ёмкости кладут кусочек ткани так, чтобы впиталась жидкость и тогда луковица будет насыщаться влагой самостоятельно и в том количестве, которое ей необходимо.
   • Другой способ для защиты от гнили это взять каждую луковицу и обернуть кусочком хлопчатобумажной ткани. Затем опустить в воду.
   • Можно также воспользоваться кусочком картона. Этот способ не допустит гнили и обеспечит оптимальным количеством влаги. Вырезать кусочек картона немного большего размера, чем ёмкость, сделать в нем несколько отверстий для каждой луковицы, накрыть им контейнер и вставить в эти ячейки лук так, чтобы он соприкасался с водой.
3. Перед высадкой лука контейнер обеззараживают.
4. Затем, следует найти оптимально подходящее место, которое будет регулярно проветриваться.
5. Взять уже подобранное и приготовленное к высадке сырье и опустить в ёмкость. Только следует опустить луковички так, чтобы их прикрывала вода приблизительно на одну четвертую часть. Так корневая система получит необходимое количество влаги.
6. До того момента как корневая система сформируется, ёмкость с будущей зеленью следует поставить для прорастания в такое место, где не высокая температура, на несколько градусов ниже комнатной с хорошим освещением.
7. Необходимо регулярно менять воду. Рекомендуется 2 раза в день обеспечивать его чистой водой до того, как корневая система будет сформирована. А затем надо будет ее промывать.
8. Обязательно соблюдать условие – соприкасаться с водой должны только нижнюю часть растения.
9. Чтобы луковица не начала гнить ее следует вынимать из ёмкости и подсушивать на открытом воздухе примерно два три часа.
10. Подождать когда корневая система сформируется ( это примерно 10 дней с момента высадки) и потом слить воду так, чтобы оставшаяся часть прикрывала лишь корни. Затем следует повысить температуру помещения, чтобы зелень начала расти и поставить на подоконник.
11. Если вдруг появятся какие-либо признаки болезни культуры (это когда образуются вялые побеги, он начнет темнеть или станет мягкий), то нужно вытащить ее из емкости и просушить и поменять воду.

Уход

Подкармливать посаженные луковицы вовсе необязательно. Но, чтобы получить больше урожая следует добавить в воду небольшое количество древесной золы. Из расчета 5 грамм древесной золы разбавить в 5 литрах воды. А для улучшения внешнего вида следует опрыскивать теплой водой выращиваемую зелень. Только не нужно мочить сами луковицы.

Зеленый лук – востребованный гость на нашем столе. Его можно выращивать не только весной, зимой, но и в августе. Из наших материалов вы узнаете о выгонке овоща на перо в опилках, а также как вырастить культуру из семян и лучших способах его хранения.

Через сколько дней луковки прорастают и когда можно срезать перья?

Зелень лука способна вырасти до необходимой длины всего за пару недель. Уже можно будет собирать урожай и употреблять в пищу. Для того, чтобы собирать зелень лука постоянно, а не за один заход, когда она одновременно созреет, необходимо высаживать его, соблюдая определенный временной интервал. Несколько дней или пару недель. Который зависит от собственных потребностей и необходимого количества урожая.

Абсолютно несложно вырастить лук дома. Так на столе в будние дни и в празднике будет красоваться прекрасная зелень. Она очень полезная и вкусная. Также, это может стать дополнительным источником прибыли. Зелень лука всегда пользуется спросом. Особенно, зимой и весной.

Полезное видео

Из видео узнаете, как вырастить лук дома на подоконнике, без земли:

Как вырастить зеленый лук в воде из ваших пищевых отходов и хитрости во всем, от того, как размножать растение, до натуральных инсектицидов.

Тем не менее, одна из последних тенденций в садоводстве, которая сейчас волнует как онлайн, так и офлайн, вообще не требует сада: научиться выращивать зеленый лук в воде из пищевых отходов.

Выращивание овощей из пищевых отходов — это весело, бесплатно и это отличный способ сократить количество отходов. От сельдерея до салата ромен, вы можете бросить эти пищевые отходы в чашку с водой и вырастить огород прямо на подоконнике. Это касается и зеленого лука.

Зеленый лук — зеленый лук — один из самых универсальных и простых в использовании овощей. Из-за их мягкого лукового вкуса они являются основным продуктом самых разных кухонь и блюд. Просто нарежьте их кубиками и добавьте в соусы, жаркое и многое другое.

Итак, с чего начать? Энджел Вонг — шеф-повар, блогер и ютубер, стоящая за «Кухней Ангела Вонга», — поделилась своими простыми шагами по выращиванию зеленого лука в воде в видео на YouTube.

«Вы используете свой зеленый лук, как обычно, и когда вы дойдете до конца, вы увидите, что там этот белый корень», — говорит она. «Обычно вы бы выбросили эту часть корня. Но в этом случае вы хотите сохранить ее».

Когда вы будете готовы узнать, как выращивать зеленый лук в воде, вот как это сделать, шаг за шагом, говорит Вонг.

1. Отрежьте около трех дюймов от луковицы стебля зеленого лука, оставив белые корни, которые растут снизу.
2. Поместите основание зеленого лука корнями вниз в стакан или маленькую банку, наполненную водой примерно на один дюйм. Корни должны быть погружены в воду.
3. Поставьте на хорошо освещенное место, например, на подоконник, где будет много солнечного света.
4. Поддерживайте влажность корней и часто меняйте воду. Вонг рекомендует через день для максимальной свежести.
5. Смотрите, как они растут! Менее чем за неделю вы можете получить от 2 до 3 дюймов нового роста — идеальное количество для финишной отделки блюда. Конечно, чем дольше вы ждете, тем больше отрастания вы получите.

Следуя этим простым инструкциям, вы будете иметь постоянный запас зеленого лука на месяцы!

Экологически чистая еда, Кухня без отходов, Безотходная кухня

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Brightly получит компенсацию, если вы совершите покупку после перехода по этим ссылкам.

15 Вдохновляя женщин следовать в области устойчивого развития

Они войдут в историю за то, что изменили мир к лучшему.

Экологична ли ваша футболка? Воздействие хлопка на окружающую среду

Насколько устойчив хлопок? Вот все, что вам нужно знать о воздействии хлопка на окружающую среду. Плюс экологически чистые свопы.

Как выращивать зеленый лук в воде — Webgardener

Зеленый лук, также известный как зеленый лук или зеленый лук, является важной и чрезвычайно полезной пищей для нашего организма. Это многолетние культуры, которые можно выращивать ежегодно. В них много полезных для организма питательных веществ. Вся часть зеленого лука очень съедобна и полезна в нашем рационе.

Интересным фактом об этом растении является то, что его можно есть сырым или готовить вместе с едой. Для китайцев это почти ингредиент номер один в их списке продуктов. Помимо того, что он является хорошим источником пищевых усилителей, он содержит необходимые питательные вещества, такие как флавоноиды, сульфиды и ферменты, которые укрепляют нашу иммунную систему.

Обладают лечебными свойствами, которые помогают бороться и останавливать раковые клетки. Они также предотвращают диабет из-за содержания сульфидов, которые помогают снизить выработку инсулина, вызывающего диабет, борются с простудой и многим другим.

Правда в том, что их полезное использование не ограничено. Они также известны как овощи из вида Allium. Их великолепная комбинация в вашей еде делает вашу еду вкусной и приятно пахнет.

Связанный: Как собирать лук и чеснок шаг за шагом

Можно ли выращивать зеленый лук в воде?

Многим может показаться странным, что зеленый лук может расти в воде. Это абсолютно верно! Фактически, зеленый лук легко растет в воде лучше, чем большинство овощей. Интересная часть этого заключается в том, что они не требуют сада и избавляют вас от большого садового стресса и размножения растений.

Это растение можно выращивать прямо на подоконнике. Этот процесс посадки помогает сохранить зеленый лук, особенно если у вас его много и вы хотите сохранить его для дальнейшего использования. Примерно каждые 2 недели у вас будет новый зеленый лук, готовый к употреблению. Ниже приведены несколько полезных советов, которые понадобятся, если вы хотите вырастить зеленый лук в воде.

Необходимые вещи:

1. Пучок целого зеленого лука, все еще прикрепленного к корням. Их можно получить в вашем магазине.
2. Стеклянная банка, в которой может храниться вода
3. Вода

Как выращивать зеленый лук в воде

1) Во-первых, вам нужно подготовить пучок зеленого лука, а затем вы можете начать с обрезки зеленой части лука на пару дюймов выше корней, оставив только белую часть корня.

2) Во-вторых, наполните контейнер пресной водой. Когда это будет сделано, вы можете положить оставшуюся часть корня, который вы уже отрезали, в воду. Убедитесь, что только часть корней покрыта водой, и оставьте верхние края над водой.

Читайте также: Можно ли компостировать лук? Подробное руководство по компостированию лука

3) Вы можете поставить его на подоконник, где он может получать солнечный свет, но избегайте слишком много солнечного света и старайтесь, чтобы корень был влажным.

4) Вы заметите, что они растут очень быстро и начинают прорастать новые листья

5) Всегда время от времени меняйте воду и держите ее свежей. Это можно делать каждые 2-3 дня.

6) По мере роста вы можете заметить, что растения могут начать становиться слизистыми, что неизбежно, однако это можно вылечить, аккуратно сняв слизистую часть, не повреждая ее.

Связанный: Как вырастить лук дома без семян, шаг за шагом

Через некоторое время вы заметите, что ростки зеленого лука снова выросли до размера, который был до посадки.