Печь для казана из баллона пропанового: чертеж и инструкция по изготовлению

чертеж и инструкция по изготовлению

На садовом участке хочется иметь переносную печь, чтобы иметь возможность готовить в тени и на свежем воздухе вкусные блюда, а по прошествии летнего сезона иметь возможность забрать её в город для большей сохранности.

Свернуть

• Особенности конструкции
• Расходные материалы
• Инструменты
• Инструкция по изготовлению
• Как правильно пользоваться?
• Вывод

У каждого человека свои пристрастия в пищи: есть те кто любит только шашлык, но большинство людей не прочь полакомиться блюдами азиатской кухни, такими например как плов, да и от русской рассыпчатой каши с мёдом и фруктами вряд ли кто откажется. А вкуснее всего эти блюда получаются в казане. Его можно изготовить своими руками из газового баллона.

Особенности конструкции

Чтобы готовить в казане не достаточно подставки на костре или примитивной треноги, нужна хорошая печь. Идеальный вариант — это добротный прибор из кирпича, но для отдыха на природе многие хотят иметь более мобильный и компактный аппарат из металла.

Однако любая металлическая конструкция печи имеет слабые зоны – сварные швы. Именно в этих местах в обычных условиях быстро разрушается металл, а при нагреве до высоких температур этот процесс ускоряется многократно. Решить проблему можно с помощью старого газового баллона на 50 литров. У него минимальное количество швов, утолщённые стенки и днище.

Баллон 50 литров, диаметр = 30 см

Баллон для изготовления печи под казан удобен ещё и тем, что имеет подходящие размеры сечения горловины, соответствующий стандартным габаритам данной посудины и является практически готовой ёмкостью для топки с идеальной сферической формой. Остаётся только подготовить проёмы под дверцы, установить печную фурнитуру и дымоотводную трубу и печка для казана из газового баллона будет готова к использованию.

Получится не только мобильная, но и достаточно безопасная печь. Она быстро нагревается сама и так же быстро нагревает посуду. Для полноценного разогрева казан нужно подобрать такого размера, чтобы он мог погружаться в ёмкость на 2/3, а ещё лучше по верхнюю окантовку.

к содержанию ↑

Расходные материалы

Кроме самого баллона  для сооружения печи нужно закупить следующие материалы чугунное литьё:

№ п/п	Наименование материала и печной фурнитуры	Ед. изм.	Количество
1	Труба диаметром 100 — 150 мм	м	3 – 4
2	Стальной уголок	м	4
3	Стальной лист	м²	0,5
4	Колосниковая решётка	шт.	1
5	Дверца топочная 180х150 мм	шт.	1
6	Дверца поддувала 100х70 мм	шт.	1
7	Асбестовый шнур	м	1,5

к содержанию ↑

Инструменты

Для изготовления печи для казана из газового баллона своими руками потребуется заранее подготовить комплект инструментов и защитных средств, а именно:

• рулетку и маркер;
• зубило, молоток и плоскогубцы;
• электродрель и свёрла к ней;
• сварочный аппарат с электродами;
• болгарку с набором кругов для резки и шлифовки металла;
• жёсткую щётку со стальной проволочной щетиной.

Искры и окалины, отлетающие в разные стороны при резке и сварке металлических деталей печи, могут повредить кожу и сетчатку глаз, поэтому во время работы нужно использовать защитные средства:

• сварочную маску;
• специальные очки;
• костюм из плотной ткани;
• закрытую обувь;
• перчатки.

к содержанию ↑

Инструкция по изготовлению

Схема печи под казан из газового баллона:

Схема печи под казан с размерами (*в метрах)

При изготовлении такого типа печки нужно соблюдать следующую последовательность действий:

• Устранить остаточный объём газа. Изначально баллон был заполнен горючей и взрывоопасной смесью, поэтому перед проведением сварочных работ необходимо удалить из него все остатки этого вещества. Чтобы не допустить аварийной ситуации сначала нужно открыть вентиль, и держать баллон в таком состояние в течение нескольких дней.

  Удалите остаточный газ

• Нанести разметку. Вначале нужно отмерить высоту будущего изделия 45 см и провести на этом уровне горизонтальную линию в верхней части баллона. На расстоянии 10 см от этой линии следует наметить размеры отверстия под дымоотводную трубу, ближе ко дну габариты поддувала, а чуть выше его – топочного проёма. У него может быть прямоугольная или полукруглая форма, на функциональность камеры этот фактор не повлияет.

  Разметка. С задней стороны, вверху – размечаем отверстие под дымоход

• Подогнать высоту печи. Верхнюю часть ёмкости срезать по размеченной линии. При необходимости, нужно сделать насечки глубиной в 5 см по всей длине окружности с шагом 7 — 10 см и отогнуть «лепестки» края, для того чтобы во время готовки можно было установить казан на оптимальное расстояние от очага. На этом этапе идёт примерка казана. Он должен быть заглублён в печь не менее, чем на 2/3 своей высоты.

  Срезаем верхнюю часть

• Прорезать проёмы для дымоотвода, топочного отсека и поддувальной камеры. Для создания отверстий можно воспользоваться болгаркой. Отделённые куски металла лучше не выбрасывать, а использовать для изготовления дверок.

  Вырезаем отверстие для топки, поддувала, дымохода

• Промыть внутреннюю поверхность ёмкости. Чтобы избавиться от неприятного запаха внутренние поверхности стенок баллона нужно промыть несколько раз водным раствором хлорки. Завершают мытьё ёмкости для полного удаления химических соединений содовым раствором. После высыхания баллон можно уже дальше переделывать в печь.
• Изготовить и прикрепить дымоотводную трубу. С помощью сварочного аппарата сварить дымоход из двух отрезков труб, срезав их края под таким градусом, чтобы при соединении они образовывали между собой прямой или тупой угол. Затем перевернуть баллон приварить к вырезанному ранее отверстию;

  Отверстие под дымоход и труба

• Установить печную фурнитуру. Если используется отрезанные части металла, то можно просверлить по два или три отверстия в стенке корпуса печи по краю проёмов, и продеть в них куски проволоки. Они будут играть роль петель. Соответствующие отверстия нужны и в самодельных дверцах, а также ручки – для удобства открывания. Готовое печное литьё продаётся уже в комплекте с рамками. Чтобы его установить в газовый баллон нужно предварительно сварить из металлического уголка аналогичные по размерам рамы и прикрепить их к стенкам корпуса. Чугунные дверцы соединяются с ними при помощи болтов. Для уплотнения между рамами нужно проложить асбоцементный шнур. Внутри топочного отдела устанавливают направляющие из уголка, на которые в последствие укладывается колосниковая решётка. Золу будет гораздо удобнее удалять, если сварить простую конструкцию из листовой стали или использовать половину разрезанного вдоль куска металлической трубы. Её можно вставлять во время топки в поддувальный проём печи и при заполнении продуктами горения вынимать.

  Приделываем дверцы, колосниковую решетку и др.

• Монтаж ножек и ручек. Печь для казана из газового баллона удобнее будет переносить, если прикрепить по его бокам ручки из стальной трубки малого диаметра. Их габариты должны соответствовать ширине ладони взрослого человека. Ножки можно сделать из уголка или профилированной трубы. Печь из газового баллона должна быть устойчивой, поэтому ножки необходимо расположить на равном расстоянии друг от друга.
• Просверлить вентиляционные проёмы. Дрелью или болгаркой по бокам ёмкости нужно сделать несколько сквозных отверстий диаметром 10 мм, которые будут способствовать поступлению необходимого количества кислорода. Они не должны располагаться слишком высоко к верхнему краю печи, иначе через них будет выходить дым, который будет раздражать глаза и мешать процессу готовки.
• Зачистить все заусеницы и устранить иные возможные дефекты конструкции.

Готовая печка под казан из газового баллона

Проём в баллоне не такой упругий как венчик в печи из тонкостенного стального листа, и казан может в процессе готовки заклинить, особенно в случае его мелкой посадки или наличия сильно закопчённых стенок. Во избежание этого, печь желательно укомплектовать вогнутой крестовиной с длинными ручками из стального прута.

к содержанию ↑

Как правильно пользоваться?

Перед тем, как приступить к готовке нужно сначала снять казан с печи и прокалить внутреннюю часть прибора, использую небольшую порцию дров. Таким образом можно ликвидировать остатки запахов, и проверить герметичность установки дверок и дымоотвода.

При дальнейшей эксплуатации соблюдать следующие правила:

• при горении топлива полностью нагревается поверхность ёмкости и её ножки, поэтому для обеспечения пожаробезопасности конструкцию нужно установить на толстый лист металла;
• регулярно очищать печь от зольных остатков;
• использовать для топки только твёрдое топливо. Заливать жидкие нефтепродукты в такую модель печи категорически запрещается;
• ограничить возможность доступа детей и животных к разогретому прибору;
• не размещать печь вблизи легко воспламеняющихся предметов;
• не разжигать печь горючими жидкостями;
• такая печь не приспособлена для сжигания бытовых и строительных отходов;
• желательно использовать только сухие дрова, так как при горении сырой древесины будет образовываться капли конденсата и оседать на рабочих элементах устройства;
• оснастить дымоход печи искроулавливателем в виде консервной банки с проделанными шилом дырочками в большом количестве.

Приготовление еды

к содержанию ↑

Вывод

Печь под казан из баллона пригодится на каждом дачном участке. Она может использоваться не только для приготовления вкусных блюд, а и для обогрева дома. Соорудить такого типа прибор своими руками может каждый — стоит только немного постараться и пофантазировать. К тому же это совсем не затратное дело, в большинстве случаев можно использовать подручные материалы, даже те, которые уже давно списаны со счетов.

Печь для казана из газового баллона своими руками: с трубой, чертежи

Казан – это литой толстостенный металлический котел сферической формы, предназначенный для приготовления пищи. Шаровидная форма днища нужна, чтобы при помещении в очаг пламя равномерно нагревало всю поверхность. При этом содержимое внутри такой посуды нагревается быстро и дольше сохраняется горячим. Для приготовления пищи в казане необходимы стационарный очаг или переносная металлическая печь.

Содержание

1. Особенности конструкции
2. Достоинства печи из газового баллона
3. Расходные материалы, печная фурнитура и инструмент
4. Изготовление печи своими руками
5. Подготовка баллона
6. Обрезка баллона по размерам
7. Промывка
8. Как улучшить печь под казан
9. Как правильно пользоваться печью

Особенности конструкции

Печь под казан из газового баллона в готовом виде

В отличие от кастрюли с плоским дном, которая прогревается неравномерно, казан распределяет тепло по своей поверхности. Однако получить такой эффект можно, когда пламя костра охватывает большую часть его наружной поверхности. Добиться этого при использовании плоской подставки или треноги, установленных над костром, не удастся, следует изготовить специальный очаг или печь.

Лучше соорудить стационарное кирпичное сооружение, но если в этом нет необходимости, можно обойтись простой конструкцией, изготовленной из обычного газового баллона. Существуют и более сложные самодельные конструкции, которые сооружают из колесных дисков автомобиля или стальной трубы диаметром не менее 250 мм и толщиной стенки 3-5 мм. Однако все они получаются громоздкими и пользоваться ими не очень удобно.

Достоинства печи из газового баллона

Печь из баллона можно переносить с места на место

Металлическую печь практически невозможно изготовить без сварных швов, которые в процессе эксплуатации быстро разрушаются под действием внешних климатических факторов и нагрева стенок до высокой температуры. Поэтому для подобных конструкций чаще всего используют пустые газовые баллоны, которые имеют подходящие геометрические размеры и являются практически готовой емкостью для топки. После небольшой доработки газовый баллон становится идеальной печкой для приготовления пищи в казане. При наличии определенных навыков изготавливают такую печь за час.

Изготовленная своими руками печка под казан из газового баллона имеет ряд достоинств:

• гарантирует плотное прилегание и равномерное распространение тепла (жара) по стенкам казана;
• обеспечивает полное сгорание древесины и наиболее эффективное использование тепла;
• позволяет без особого труда перемещать изделие с места на место.

Изготовление печи под казан не требует практически никаких финансовых затрат – нужен только газовый баллон, а все остальное дачник найдет в собственной мастерской.

Выбирая газовый баллон для печи, ориентируются на 2 параметра: объем и диаметр. При этом нужно учитывать, что часть объема будет занята поддувалом (зольником) печки и днищем самого казана. Из всего модельного ряда баллонов (5-50 л) наиболее подходящим является баллон емкостью 50 л. В нем можно обустроить топку большого размера и удобный зольник.

Расходные материалы, печная фурнитура и инструмент

Для изготовления печи понадобится баллон объемом 50 л

Для изготовления печки для казана понадобятся:

• старый газовый баллон 50 л;
• труба диаметром 100-150 мм;
• стальной лист — 0,5 м²;
• стальные уголки — 4 шт.;
• дверные петли;
• колосниковая решетка;
• дверца топочная;
• дверца зольника.

Из инструмента могут понадобиться:

• сварочный аппарат с электродами;
• болгарка с набором режущих и шлифовальных кругов;
• электродрель с набором сверл;
• набор слесарного инструмента (молоток, зубило, плоскогубцы и пр.)
• жесткая щетка со стальной щетиной;
• рулетка;
• маркер.

Перед распиливанием баллон необходимо раскрутить, чтобы выпустить остатки газа

Окалина и искры, летящие в разные стороны при сварке и резке металла способны повредить сетчатку глаза и/или кожный покров работающего. Поэтому, прежде чем приступать к работам, нужно подготовить комплект защитных средств:

• сварочную маску;
• защитные очки;
• закрытую обувь;
• костюм из плотной ткани;
• перчатки.

Работа с ручным электроинструментом требует соблюдения правил техники безопасности, изложенных в соответствующих инструкциях по охране труда.

Изготовление печи своими руками

Чтобы изготовить печь для казана из газового баллона своими руками, выполняют несколько обязательных операций.

Подготовка баллона

Нужно выпустить из емкости оставшийся газ. Открывают вентиль и выдерживают баллон в таком состоянии на воздухе несколько дней. Затем выворачивают кран полностью и выливают из емкости все содержимое. Аналогичный результат можно получить, если промыть баллон несколько раз теплой водой.

Обрезка баллона по размерам

Срезается верхушка баллона и вырезается отверстие для дверки

Наполнив баллон водой и закрутив кран до упора, приступают к резке. Необходимо аккуратно, желательно по сварным швам, отрезать верхнюю и нижнюю часть, получив при этом заготовку под печь высотой не менее 45 см. Если срезы получились неровными, наиболее ровный из них подравнивают шлифовальным кругом и делают его верхом печки.

Затем примеряют казан: если он будет помещаться в баллон на 2/3, эту часть работы можно считать выполненной. Если казан имеет больший объем, болгаркой через каждые 7-15 см по верхнему краю делают вертикальные разрезы на глубину 5 см. При необходимости их подгибают таким образом, чтобы казан вошел внутрь на 2/3 своего диаметра.

Промывка

Необходимо тщательно промыть несколько раз внутреннюю поверхность полученной заготовки сначала водным раствором хлорки, а затем содовым раствором. Это позволит избавиться от неприятных запахов.

После того как внутренняя поверхность заготовки высохнет, приступают к выполнению слесарных и сварочных работ: установка дымохода, дверок, фурнитуры. Далее печь прокаливают, ликвидируя таким образом остатки неприятных запахов, а заодно проверяют герметичность дымоотвода и установленных дверок.

Не помешает окрасить печь снаружи черной краской, если она ржавая. Даже после того как часть краски обгорит, печка будет выглядеть опрятнее.

Как улучшить печь под казан

Печь под казан легко превратить в универсальный очаг. Для этого приобретают специальную чугунную плиту со съемными кольцами.

Максимальный диаметр отверстия плиты со снятыми кольцами должен соответствовать размерам казана. Оптимальный вариант – печное кольцо охватывает казан под самые ручки.

Приобретая печную плиту, обратите внимание на наличие центральной затычки. Эта деталь нужна, когда печь используется для обогрева помещения. Такая затычка не позволит распространяться дыму и не нарушит тягу.

Для повышения пожаробезопасности рекомендуется дымоход печи оснастить искрогасителем. Изготовить его можно из обычной консервной банки с большим количеством дырок, которые можно проделать гвоздем.

Как правильно пользоваться печью

Для удобства переноски приваривают ручки

При эксплуатации печи нужно соблюдать определенные правила:

1. Печь должна устанавливаться на толстый лист металла, что обеспечит дополнительную пожаробезопасность конструкции, нагретой до высокой температуры.
2. Ограничить доступ детей и животных к разогретому очагу.
3. Не размещать печь возле легковоспламеняющихся предметов.
4. Во избежание появления конденсата на внутренних поверхностях использовать только сухие дрова.
5. Не использовать печь для сжигания строительных и бытовых отходов.

Заливать жидкие нефтепродукты в такую печь категорически запрещается. Можно использовать только твердое топливо.

мощные горелки для пропанового баллона и других типов горелок

Казаны

1. Особенности
2. Преимущества и недостатки
3. Просмотры
4. Выбор
5. Рекомендации по использованию

Многие жители России и других стран знают, что некоторые блюда приобретают свой истинный вкус только при приготовлении в казане. Например, плов, который так популярен у многих народов. Казань – кулинарная тара восточного происхождения. Его использовали в кулинарии на протяжении веков. Во всей красе его свойства проявляются только в открытом пламени.

Но разжигание огня традиционным способом, используя дрова, требует времени и усилий. Кроме того, такое пламя очень трудно контролировать, что может легко испортить готовящуюся пищу.

Поэтому мы хотели бы предложить вам универсальное современное решение — газовую горелку. Это простое приспособление обеспечит необходимый нагрев и позволит приготовить пищу в казане не хуже, чем на дровах. Газовую горелку можно использовать как на даче, так и в дороге, например, во время похода. В этой статье мы расскажем вам об основных особенностях газовой горелки для казана, ее достоинствах и недостатках, а также дадим несколько рекомендаций, как правильно ею пользоваться.

Особенности

Горелка газовая для казана представляет собой устройство небольших размеров и веса, что облегчает его транспортировку. Это также позволяет быстро и удобно готовить пищу.

Одной из главных особенностей такой горелки является ее простая конструкция.

Благодаря этому его можно собрать дома из подручных средств. На различных интернет-ресурсах вы найдете множество подробных инструкций, как и из чего это можно сделать.

Максимальная мощность горелки может составлять до семи кВт. При этом достаточно прост в обслуживании, но рекомендуется регулярно проверять его работоспособность. А если горелка оснащена пьезорозжигом, то для этой цели можно не использовать спички.

Преимущества и недостатки

Газовая горелка – очень популярный инструмент в туристическом снаряжении. Приготовление вкусной еды в дороге может быть сложной задачей. Вместе с казаном горелка значительно упрощает этот процесс. Это неудивительно, так как у устройства много существенных преимуществ:

• простота использования — использование горелки не требует специальных навыков;
• компактность — небольшие размеры и вес позволяют всегда иметь фонарь с собой в рюкзаке;
• продолжительность работы — одна горелка может работать очень долго при правильном использовании;
• низкая цена — это устройство доступно каждому, а при желании его можно собрать самостоятельно;
• быстрое приготовление — при включении сразу горит пламя нужной температуры, нет необходимости тратить время, как при разжигании дров;
• устойчивость — горелка способна работать даже при низких температурах или на ветру;
• без дыма и копоти — это не только делает процесс приготовления более удобным, но и защищает используемую посуду.

Однако без недостатков тоже не обойтись. Но их гораздо меньше, чем достоинств. К недостаткам относятся:

• снижение КПД из-за погодных условий — несмотря на то, что горелка может работать при низких температурах, интенсивность горения снижается из-за холода;
• расходы на топливо — горелка потребляет много газа при работе;
• вероятные угрозы — газ был и остается опасным веществом, поэтому при выходе из строя оборудования возникает угроза взрыва или отравления.

Но перечисленные недостатки не делают газовые горелки менее востребованными. В любом случае, на сегодняшний день нет более совершенных альтернатив. Так что эти устройства еще долгие годы останутся незаменимыми и популярными среди любителей дальних походов.

Просмотров

Не забывайте, что одна горелка отличается. Они отличаются друг от друга по многим параметрам, включая мощность, дизайн, крепление, вид топлива и т. д. Прежде всего, давайте рассмотрим четыре основных типа газовых горелок.

• Со шлангом — как следует из названия, основной механизм горелки соединяется с цилиндром с помощью гибкой трубки. Этот тип конфорки идеально подходит для больших, тяжелых блюд, таких как большой казан. Это устройство оснащено очень сильными ножками с широкой постановкой, способными выдержать солидный вес.

• Пропановые баллоны конструкции наиболее популярны среди туристов, так как имеют наиболее компактные размеры и малый вес. Внешне это выглядит как «карманная» газовая плита.

Однако из этого вытекает главный недостаток этой разновидности, ведь она подходит только для небольшой посуды, объем которой не превышает трех литров.

• С горизонтальным цилиндром — самый дешевый из всех разновидностей. Для выполнения его работы используются цанговые цилиндры простейшего типа.

• Интегрированные конструкции — редкий тип систем. Они отличаются от своих собратьев тем, что конфорка соединена с варочной емкостью. Посуду менять нельзя, но такая конфорка потребляет гораздо меньше топлива, чем остальные три типа.

Наличие нескольких типов устройств позволит выбрать наиболее оптимальный вариант в зависимости от ваших требований и финансовых возможностей. Вы можете найти насадку, подходящую для походов или использования в саду. Но для этого необходимо учитывать еще несколько критериев, о которых мы поговорим ниже.

Выбор

Итак, мы выяснили, что горелки в первую очередь отличаются друг от друга типом своей конструкции. Теперь давайте подробнее рассмотрим их основные характеристики.

Первое – это мощность. Она напрямую зависит от размера используемой посуды и количества приготовляемой пищи. По степени мощности можно выделить три типа переносных горелок:

• слабые — не более 2 кВт;
• средние — от 2 до 3 кВт;
• мощные — до 7 кВт.

Многие современные модели горелок оснащены удобным регулятором мощности, позволяющим контролировать расход топлива.

Для казанов лучше всего использовать мощные горелки, обеспечивающие необходимую степень нагрева.

Самые маленькие казаны, объем которых не превышает 12 литров, требуют мощности от 5 до 8 кВт. На дачных участках, как правило, есть большие казаны. В данном случае им нужно:

• 20 кВт — для казана 40 литров;
• 25 кВт — для казана 60 литров.

Кстати, именно поэтому обычная плита не подходит для такой посуды. Мощность одной конфорки всего 2,5 кВт. Из-за этого приготовить блюдо в казане так, как задумано, невозможно.

Также важнейшей характеристикой горелки является материал изготовления. Определяет прочность крепления. По мнению специалистов, чугунная горелка лучше всего подходит для домашнего использования. Этот прочный металл выдерживает большой вес, высокие температуры и при этом не деформируется. А тем, кто предпочитает готовить в походе, стоит остановить свой выбор на алюминиевой конфорке. Он достаточно прочный для мелкой посуды, легкий, не доставляет проблем при длительной транспортировке.

Если вы выбираете устройство специально для казана, вам следует обратить внимание на дизайн. У этой емкости широкое дно, и нагрев равномерно распределяется по всему казану. Для этого следует выбрать горелку большего размера. Ее ноги также должны быть сильными и широко расставленными, чтобы выдерживать размещенный на них вес. Как мы уже упоминали выше, лучший вариант для таких случаев – горелка со шлангом.

Важным критерием, о котором многие забывают при выборе, является вид топлива, на котором будет работать газовая горелка. В зависимости от него различают следующие типы горелок:

• надувные — предусматривают использование газообразного и жидкого топлива;
• впрыск — работа путем предварительного смешения газа с кислородом;
• атмосферный — среды смешанные, но только частично;
• мазут — впрыск носителя позволяет поддерживать вязкое состояние топлива;
• диффузный — работа только на газообразном топливе;
• топка — за счет расположения системы внизу горелка не требует дополнительной продувки.

Горелки крепятся к топливным баллонам с помощью резьбового соединения.

Дополнительно стоит обратить внимание на наличие пьезорозжига на горелке, так как не все модели его поддерживают. Эта функция значительно упростит работу с устройством.

Заключается в преобразовании механического воздействия в электрический потенциал, благодаря которому происходит воспламенение пламени.

Рекомендации по применению

Газовая горелка — довольно простое в использовании устройство. Но работает он на газу, а значит, в целях безопасности нужно соблюдать определенные правила эксплуатации. Специально для вас мы подготовили несколько важных советов:

• перед включением горелки проверьте ее состояние и состояние цилиндра на наличие повреждений и поломок;
• если баллон новый, стравить воздух на клапане, чтобы горелка работала равномерно;
• для установки конструкций используйте только плоские поверхности, а во время приготовления пищи избегайте наклона конфорки;
• ни при каких обстоятельствах не включать горелку внутри палаток;
• следить за качеством используемого топлива;
• если отверстия форсунок засорились из-за частого использования, прочистить их иглой;
• любые сломанные детали необходимо заменить, иначе использование такого устройства становится крайне опасным;
• держите бутылку с топливом подальше от огня;
• в процессе приготовления не оставлять систему без присмотра;
• если вы используете горелку при низкой температуре воздуха, подложите под баллон подложку, а еще лучше держите в тепле в грелках;
• после окончания приготовления выключите подачу газа;
• дайте ему остыть, прежде чем отсоединять горелку от цилиндра.

Как видите, правила довольно просты. Их обязан знать каждый любитель дальних походов. Газовая горелка — полезный прибор не только для туристов, но и в быту. Особенно, если вы любите побаловать свою семью вкуснейшими блюдами из настоящего казана, приготовленными по рецептам восточных народов. Этот прибор не только предоставит вам такую ​​возможность, но и значительно упростит процесс приготовления пищи. А дрова и уголь останутся лишь пережитком прошлого или украшением на дачном участке.

Ознакомиться с принципами работы газовых горелок и их характеристиками можно в следующем видео.

мощные горелки для пропанового баллона и другие типы горелок

Котлы

1. Функции
2. Преимущества и недостатки
3. Виды
4. Выбор
5. Рекомендации по использованию

Многие жители России и других стран знают, что некоторые блюда приобретают свой истинный вкус только при приготовлении в казане. Например, плов, который так популярен у многих народов. Казань – это кулинарный потенциал восточного происхождения. Его используют для приготовления пищи на протяжении многих веков. Во всей красе его свойства проявляются только на открытом огне.

Но разжигание огня традиционным способом с помощью дров требует времени и сил. Кроме того, это пламя очень сложно контролировать, из-за чего можно легко испортить готовое блюдо.

Поэтому мы хотим предложить вам универсальное современное решение — газовую горелку. Это простое устройство обеспечит необходимый нагрев и позволит готовить в казане не хуже, чем на дровах. Газовую горелку можно использовать как на дачном участке, так и в гостях, например, в походе. В этой статье мы расскажем вам об основных особенностях газовой горелки для казана, ее преимуществах и недостатках, а также дадим несколько рекомендаций, как правильно ею пользоваться.

Особенности

Газовая горелка для казана представляет собой устройство небольших размеров и веса, что облегчает его транспортировку. Также с ее помощью можно быстро и удобно приготовить еду.

Одной из главных особенностей такой горелки является простая конструкция.

Благодаря этому его можно собрать дома из подручных средств. На различных интернет-ресурсах вы найдете массу подробных инструкций, как и из чего это можно сделать.

Максимальная мощность горелки может достигать семи кВт. Тем не менее, он достаточно прост в обслуживании, но рекомендуется регулярно проверять его работоспособность. А если горелка оснащена пьезорозжигом, то для этой цели не обязательно использовать спички.

Достоинства и недостатки

Газовая горелка — очень популярный инструмент в экипировке туристов. Приготовить вкусную еду в дороге бывает очень сложно. А наряду с казанским, горелка значительно упрощает этот процесс. Это неудивительно, так как устройство имеет множество существенных преимуществ:

• простота в эксплуатации — использование горелки не требует специальных навыков;
• компактность — небольшие размеры и вес позволяют всегда иметь фонарь с собой в рюкзаке;
• продолжительность работы — одна горелка может служить очень долго при правильном использовании;
• низкая цена — это устройство доступно каждому, а при желании его можно собрать самостоятельно;
• быстрое приготовление — при включении пламя сразу горит с нужной температурой, не нужно тратить время, как при разжигании дров;
• устойчивость — горелка может работать даже при низких температурах или на ветру;
• без дыма и копоти — это не только делает процесс приготовления более удобным, но и экономит использованную посуду.

Впрочем, без недостатков тоже не обходится. Но их гораздо меньше, чем достоинств. К недостаткам относятся:

• меньший КПД из-за погодных условий — несмотря на то, что горелка может работать при низких температурах, интенсивность горения снижается из-за холода;
• затраты на топливо — горелка сильно расходует газ в процессе работы;
• вероятные угрозы — газ был и остается опасным веществом, поэтому при выходе из строя оборудования возникает опасность взрыва или отравления.

Но вышеперечисленные недостатки не делают газовые горелки менее популярными. В любом случае, лучших альтернатив сегодня просто нет. Так что эти устройства еще долгие годы останутся незаменимыми и популярными среди любителей дальних походов.

Виды

Не забывайте, что одна горелка разная рознь. Они отличаются друг от друга по целому ряду параметров, включая мощность, конструкцию, монтаж, вид топлива и т. д. Прежде всего, рассмотрим четыре основных типа газовых горелок.

• Со шлангом — как можно понять из названия, основной механизм горелки соединен с баллоном гибкой трубкой. Этот вид горелок отлично подходит для больших тяжелых блюд, таких как большой казан. Это устройство оснащено очень крепкими ножками с широкой постановкой, способной выдержать солидный вес.
• Конструкции на пропановом баллоне наиболее популярны среди туристов, так как имеют самые компактные размеры и небольшой вес. Со стороны выглядит как «карманная» газовая плита.

Однако отсюда вытекает и главный недостаток данной разновидности, ведь она подходит только для небольшой посуды, объем которой не превышает трех литров.

• С горизонтальным баллоном — Самый дешевый из всех вариантов. Для осуществления ее работы используются цанговые цилиндры простейшего типа.
• Интегрированные конструкции — редкая разновидность систем. Они отличаются от своих собратьев тем, что конфорка соединена с емкостью для приготовления пищи. Заменить посуду невозможно, но эта конфорка потребляет гораздо меньше топлива, чем остальные три разновидности.

Наличие нескольких типов устройств позволит подобрать оптимальный вариант в зависимости от ваших требований и финансовых возможностей. Вы сможете найти приспособление, подходящее для походов или использования на садовом участке. Но для этого необходимо учитывать еще несколько критериев, о которых мы поговорим позже.

Выбор

Итак, мы выяснили, что горелки в первую очередь отличаются друг от друга типом своей конструкции. Теперь давайте подробнее рассмотрим их основные характеристики.

Во-первых, это мощность. Это напрямую зависит от размера используемой посуды и объема приготовляемой пищи. По степени мощности переносные горелки можно разделить на три типа:

• слабые — не более 2 кВт;
• средние — от 2 до 3 кВт;
• мощные — до 7 кВт.

Многие современные модели горелок оснащены удобным регулятором мощности, позволяющим контролировать расход топлива.

Для казанов лучше всего использовать мощные горелки, обеспечивающие необходимую степень нагрева.

Самые маленькие казаны, объем которых не превышает 12 литров, требуют мощности от 5 до 8 кВт. На загородных участках, как правило, располагают большие казаны. В данном случае им необходимо:

• 20 кВт — для казана на 40 литров;
• 25 кВт — для казана на 60 литров.

Кстати, именно поэтому для такой посуды не подходит к обычной плите. Мощность одной конфорки составляет всего 2,5 кВт. Из-за этого приготовить блюдо в казане так, как задумано, невозможно.

Также важнейшей характеристикой горелки является материал изготовления. Определяет прочность крепления. По мнению специалистов, для домашнего использования лучше всего подходит чугунная горелка. Этот прочный металл выдерживает большой вес, высокие температуры, не деформируется. А тем, кто предпочитает готовить во время пеших походов, стоит отдать предпочтение алюминиевой конфорке. Он достаточно прочный для мелкой посуды, легкий, не доставляет проблем при дальних перевозках.

Если вы выбираете устройство специально для казана, вам следует обратить внимание на дизайн. У этой емкости широкое дно, а нагрев равномерно распределяется по всему казану. Для этого выберите горелку большего размера. Ее ноги также должны быть крепкими и широко расставленными, чтобы выдерживать возложенный на них вес. Как мы уже упоминали выше, лучший вариант для таких случаев – это горелка со шлангом.

Важным критерием, о котором многие забывают при выборе, является вид топлива, на котором будет работать газовая горелка. В зависимости от него различают следующие типы горелок:

• дутьевые — предусматривают использование газообразного и жидкого топлива;
• инжектор — работа за счет предварительного смешивания газа с кислородом;
• атмосферный — среды смешанные, но только частично;
• мазут — впрыск носителя позволяет сохранить вязкостное состояние топлива;
• диффузный — работа только на газообразном топливе;
• топка — за счет расположения системы снизу горелка не требует дополнительной продувки.

Горелки присоединяются к топливным баллонам с помощью резьбового соединения.

Дополнительно стоит обратить внимание на наличие пьезорозжига на горелке, так как не все модели его поддерживают. Эта функция значительно упростит работу с устройством.

Заключается в преобразовании механического воздействия в электрический потенциал, благодаря которому происходит воспламенение пламени.

Рекомендации по применению

Газовая горелка — достаточно простое в использовании устройство. Но он работает на газу, а значит, в целях безопасности нужно соблюдать определенные правила эксплуатации. Специально для вас мы подготовили несколько важных советов:

• Перед включением горелки проверьте ее состояние и состояние цилиндра на наличие повреждений и повреждений;
• если баллон новый, стравить воздух из клапана, чтобы горелка работала равномерно;
• Для установки конструкций использовать только плоские поверхности, а в процессе приготовления пищи избегать наклона конфорки;
• не включать горелку внутри палаток;
• Следите за качеством используемого топлива;
• если отверстия форсунок засорились из-за частого использования, прочистить их иглой;
• любые сломанные детали необходимо заменить, иначе использование такого устройства становится крайне опасным;
• держите бутыль с горючим подальше от огня;
• в процессе приготовления не оставлять без внимания систему;
• если вы используете горелку при низкой температуре воздуха, подложите подложку под баллон, а еще лучше держите в тепле в мешках с подогревом;
• после завершения приготовления перекрыть подачу газа;
• Дайте горелке остыть, прежде чем отсоединять горелку от баллона.