Лайфхаки на кухне идеи для жизни: Лайфхаки для кухни: 31 маленькая полезная хитрость для кухни

24.02.197011.06.2021 admin 0 Комментариев

Содержание

13 лучших лайфхаков для маленькой кухни — INMYROOM

Не знаете, как расположить все необходимое на ограниченном пространстве? Мы приготовили для вас 13 советов, которые помогут сделать даже крошечную кухню функциональной.

1. Нестандартное расположение шкафов

Забудьте о привычном расположении шкафов и полок на кухне. Старайтесь задействовать пространство максимально эффективно, но при этом не перегрузить его. Как это сделать? Например, расположить напольные шкафы П-образно, а навесные – лишь на одной стене, но до потолка; при необходимости на остальных стенах можно разместить открытые полки.

2. Зона у окна

Пространство у окна не должно пустовать (незадействованное пространство на миниатюрной кухне вообще непозволительная роскошь). Разместите вдоль стены с окном шкафы кухонного гарнитура. Или столешницу, выполняющую одновременно роль барной стойки. Или полноценную обеденную зону – это особенно актуально для кухонь с эркером и помещений с нестандартной геометрией.

3. Прилегающая территория

Если размеры кухни решительно не позволяют «втиснуть» даже самое необходимое, задействуйте прилегающую территорию: пространство у входа в кухню, балкон или лоджию, коридор. «На подходе» можно расположить холодильник или дополнительные системы хранения. На балкон перенести львиную долю хранения кухонной утвари, мелкой бытовой техники некаждодневного применения и некоторых продуктов.

4. Посудомоечная машина

Маленькая кухня вовсе не повод отказывать себе в необходимой технике, к которой, безусловно, относится и посудомоечная машина. Современные производители предлагают широкий выбор моделей – обратите внимание на узкую посудомоечную машину (ее ширина – 45 см). К слову, эти бытовые помощники берегут ваше время и силы.

Посудомойка значительно сокращает расход воды и весьма экономно расходуют электроэнергию. Кстати, установив двухтарифный счетчик и включая машину ночью, можно максимально снизить расход электричества.

5.

Миниатюрная техника

Размеры кухни не позволяют разместить полноразмерную технику? Обратитесь к более компактным решениям. Вместо четырехконфорочной варочной панели можно установить двухконфорочную. Вместо крупногабаритного холодильника – небольшую холодильную и морозильную камеру.

Дизайн: Марина Саркисян

6. Приемы расширения пространства

Не игнорируйте проверенные способы визуально раздвинуть границы помещения. Белый цвет, зеркальные и глянцевые поверхности, хорошее освещение, максимальное использование высоты помещения – эти приемы беспроигрышны и незаменимы на крошечной кухне.

7. Выдвижные ящики

На кухне совсем скромных размеров выдвижные ящики станут более практичным решением, чем распашные дверцы. К тому же в них удобнее организовать хранение и соблюдать порядок.

8. Отказ от стола

Если места для полноценной обеденной зоны никак не хватает, откажитесь от идеи разместить ее на кухне.

Дизайн: Марина Саркисян

9.

…или мини-стол

Размер кухни все же позволяет расположиться всей семьей за небольшим столиком? Как вариант, можно использовать навесной раскладной стол, представляющий собой в сложенном состоянии аккуратную узкую полку.

10. Боковые стенки шкафов

Как мы помним, на миниатюрной кухне нужно максимально использовать все имеющееся пространство. Боковые стенки кухонных шкафов не исключение.

Дизайн: Алексей Гуркин

11. Рейлинги, крючки, полки

Дополнительные открытые полки, рейлинги и крючки помогут расширить возможности хранения на кухне.

12. Продуманное хранение

Тщательно организованное хранение и порядок в ящиках и полках – залог эргономичной, удобной кухни.

Дизайн: Алексей Гуркин

13. Магнитные полки

Холодильник необязательно завешивать магнитиками, привезенными из путешествий. Можно найти имеющейся поверхности более практичное применение: например, разместить сбоку магнитные полочки для специй.

+ 3 полезных совета от Finish

Мы спросили Finish, лидера мирового рынка средств для посудомоечных машин, как правильно пользоваться техникой, чтобы тарелки блестели. А еще попросили рассказать, как правильно ухаживать за техникой.

Совет 1. Очень важно очистить с посуды остатки пищи, а вот ополаскивать ее нет необходимости. Для сильнозагрязненной посуды можно использовать функцию предварительного ополаскивания, если у вашей машины она есть.

Совет 2. Удобно использовать таблетки для посудомоечных машин, которые не нужно разворачивать, например, Finish Quantum Max. Но важно помнить, что такие таблетки необходимо закладывать в машину сухими руками и в сухой отсек, так как при контакте с водой они могут начать растворяться и не дать нужного результата.

Совет 3. Внимательно читайте инструкцию на упаковке моющего средства, чтобы правильно выбрать дозировку. Храните моющее средство в сухом месте и обязательно используйте его до истечения срока годности. Помните, старое или влажное моющее средство не даст нужного результата.

+ лайфхаки экспертов Bosch

Уже более 125 лет Bosch – лидирующий производитель бытовой техники, символ передовых технологий, немецкого качества и абсолютной надежности. Из поколения в поколение, бытовая техника Bosch делает повседневную жизнь людей легче.

1. Добейтесь максимально гигиеничной обработки посуды в посудомоечной машине

Если есть необходимость еще повысить уровень гигиеничности, можно установить высокотемпературное финальное ополаскивание – 70°С в течение 10 минут. Эта функция называется «Гигиена +» (предварительно уточните ее наличие в модели). Особенно она рекомендуется для пластиковых разделочных досок, на которых резали сырое мясо или рыбу, например.

2. Мойте еще больше предметов в посудомоечной машине за один цикл

Максимальную вместимость посудомоечной машины обеспечивает третий уровень загрузки – VarioDrawer. Это короб для столовых приборов. Благодаря ему из нижнего короба можно убрать корзину для столовых приборов и поставить туда еще несколько предметов посуды.

В моделях с сиcтемой VarioFlex Pro есть не только третий уровень загрузки, но и система складных элементов в коробах. Благодаря им посуда разных форм и размеров легко размещается даже в большом количестве. Чашечки эспрессо и неглубокие чайные чашечки помещаются в любом VarioDrawer.

24 гениальных лайфхака для кухни

1. Чтобы лёд был прозрачным, замораживайте кипячёную воду

Лёд, который подают в ресторанах, обычно кристально чистый и прозрачный. А кубики из вашего холодильника получаются мутные и белые. Но это можно исправить: сначала вскипятите воду (можно дважды), только потом наливайте её в форму.

2. Всегда проверяйте возраст яиц, чтобы убедиться, что они свежие

newscult.com

Для этого опустите их в воду:

только что снесённое яйцо ляжет боком на самое дно;
яйцо недельной давности всплывёт тупым концом вверх;
яйцо в возрасте 2–3 недель будет стоять в стакане перпендикулярно дну;
совсем старое яйцо всплывёт на поверхность — его нельзя есть ни в коем случае.

3. Большое количество яиц можно приготовить в духовке

В разогретой до 160 градусов духовке они приготовятся за 15–30 минут.

4. Надавите на лимон и немного покатайте его по поверхности стола

Так выдавить лимонный сок будет намного проще.

5. Положите в бокал вина несколько замороженных виноградинок

Напиток станет холодным, но не разбавленным.

6. С помощью ложки можно почистить имбирь за пару минут

secretocotidiano.com

У имбиря довольно причудливая форма, поэтому чистить ножом его не очень удобно: срезается много лишнего. Обычная столовая ложка справится с этой задачей лучше.

7. Храните мороженое в полиэтиленовом пакете

Чтобы мороженое не превращалось в морозилке в камень, предварительно положите его в пакет.

8. Чтобы почистить чеснок, хорошенько потрясите его

davehax.com

Положите чеснок в миску и хорошенько потрясите, придерживая ладонью. Большая часть шелухи отпадёт сама собой. Вместо миски можно использовать банку с крышкой.

9. Когда жарите рыбу на гриле, положите под неё несколько кусочков лимона

Любая рыба получится вкуснее, если готовить её с лимоном.

10. Положите деревянную ложку поверх кастрюли

wonderhowto.com

Тогда при закипании вода не будет выливаться на плиту.

11. Запекайте бекон в духовке

Бекон из кафе всегда равномерно прожарен: он не сырой на концах, посередине не рассыпчатый, не жёсткий и не пережаренный. Большинство людей дома жарит бекон на сковороде, а работники ресторана просто отправляют его в духовку.

12. Порезать сразу несколько томатов черри можно с помощью двух крышек или тарелок

postimees.ee

Возьмите две одинаковые по диаметру тарелки или пластмассовые крышки. На одну часть выложите томаты, а второй накройте сверху. Придерживая верхнюю тарелку, прорежьте ножом сразу все томаты.

13. Чтобы печенье дольше оставалось мягким и свежим, храните его с долькой яблока

Нет ничего приятнее мягких рассыпчатых домашних печений прямо из духовки. Но через пару дней они становятся похожи на сухарики. Чтобы печенье сохраняло мягкость в течение нескольких дней, храните его в контейнере с долькой яблока.

14. Чтобы гуакамоле дольше оставалось свежим, добавьте немного воды

nbcnews.com

При контакте с кислородом гуакамоле быстро теряет аромат, а яркий зелёный цвет становится коричневым. Чтобы этого избежать, переложите остатки гуакамоле из тарелки в герметичный контейнер и залейте сверху небольшим количеством воды. Вода в этом случае будет выступать защитным барьером. Когда вы захотите съесть закуску, просто слейте воду.

15. Обед на костре можно приготовить в фольге

Если вы заядлый турист, то наверняка знаете эту хитрость: любую кастрюлю и сковороду можно заменить куском фольги и приготовить в ней еду. Просто сложите все ингредиенты в фольгу, тщательно заверните и отправьте в костёр. Что самое прекрасное, после вкусного обеда даже не придётся мыть посуду.

16. Размягчить масло можно с помощью стеклянного бокала

kitchenjunky. co

Часто перед готовкой мы забываем вынуть масло из холодильника. Исправить эту оплошность очень просто: возьмите стеклянный бокал, подержите его несколько секунд в микроволновке или под горячей проточной водой, а затем накройте этим стаканом кусочек масла. Под тёплым стеклом оно быстро размягчится.

17. Быстрый способ очистить апельсин

Положите апельсин на разделочную доску, срежьте кожуру сверху и снизу. Потом сделайте перпендикулярный надрез сбоку. Остаётся только потянуть в разные стороны, и вы получите полоску из долек.

18. Доставайте попавшие в яйцо кусочки скорлупы мокрыми руками

Ситуация, которая происходит едва ли не каждый день: вы разбиваете яйцо в сковороду и замечаете там пару маленьких кусочков скорлупы. Чтобы вытащить их, нужно намочить пальцы водой, и скорлупка моментально прилипнет к ним.

19. Почистить кукурузу можно с помощью формы для выпечки кексов

nosalty.hu

Как правило, формы для выпечки кексов — круглые и с отверстием в центре. Оно нужно, чтобы тяжёлое тесто хорошо пропеклось внутри. Но можно использовать его и для чистки кукурузы. Вставьте кукурузный початок в это отверстие и удалите все зёрна ножом. Они попадут в ёмкость и не будут разлетаться по всей кухне.

20. Чтобы тростниковый сахар оставался мягким, храните его с хлебом или зефиром

При хранении тростниковый сахар часто твердеет. Чтобы этого не происходило, положите в ёмкость с сахаром кусочек хлеба или зефир.

Если сахар уже затвердел, есть простой способ его размягчить: пересыпьте сахар в форму, накройте влажным полотенцем на несколько минут. А потом отправьте в микроволновку на 30 секунд — сахар снова станет мягким и рассыпчатым.

21. Чтобы порезать пирог, используйте зубную нить

cakedesigns.d4y.us

Существует альтернативный способ аккуратно разрезать торт или пирог без ножа: возьмите зубную нить (без всяких отдушек, чтобы не испортить вкус) и разделите торт на части. Этот способ работает не только для сладкой выпечки вроде пирожных, но и для мягких сыров.

22. Для более насыщенного вкуса заменяйте растительное масло сливочным

Народная мудрость гласит: кашу маслом не испортишь. И не только кашу. И не только не испортишь, а, наоборот, сделаешь лучше: любое блюдо приобретает более плотную консистенцию и богатый вкус, если вместо обычного масла использовать сливочное. Сливочным маслом также можно заменять воду в рецептах с молоком.

23. Выдавить лимонный сок можно щипцами

wonderhowto.com

Если вам нужно выдавить большое количество лимонного сока, но у вас нет соковыжималки, не беда. Её можно заменить обычными кухонными щипцами.

24. Простые способы улучшить вкус плохого вина

Представьте ситуацию: вы купили в магазине бутылочку вина, а оно оказалось на вкус хуже некуда. Выливать, разумеется, жалко, но и через силу пить не хочется. Выход есть — можно попробовать хотя бы немного улучшить его вкус.

Во-первых, можно сделать сангрию: добавить в вино кусочки фруктов, ягод, пряностей и охладить. Вкус станет намного лучше. Для зимних вечеров есть достойная альтернатива — сварить глинтвейн. Во-вторых, можно съесть немного грибов. По непонятным причинам после грибов вкус вина начинает казаться намного приятнее.

Вино, которое отдаёт серным запахом или вкусом, можно сделать лучше, бросив в бокал медную монетку. Если запах действительно появляется из-за того, что в вине есть соединения серы, медь моментально их нейтрализует, а запах исчезнет.

Хитрости жизни, полезные советы, упрощающие жизнь. 25 лайфхаков для кухни

Последние изменения: 15 сентября 2020

Порой бывает, что хозяйки даже и не подозревают, что обычные продукты обладают совершенно необычными свойствами. Существуют различные хитрости, которые значительно облегчают приготовление еды и делают ее намного вкуснее. А некоторые способы хранения продуктов, о которых многие и не догадывались, смогут значительно продлить их сроки годности. В данной статье собраны 25 лайфхаков, связанных с приготовлением и хранением продуктов.

Лайфхаки: приготовление еды — 15 простых советов

1. Чтобы яйца легче чистить, нужно бросить в кастрюлю дольку лимона или половину чайной ложки лимонной кислоты.

2. Чеснок будет чиститься легче, если поместить головку в микроволновую печь на 10-15 секунд.

3. Если срочно захотелось порадовать семью выпечкой, а яиц дома не оказалось, можно заменить их бананом. Половина банана заменяет одно яйцо.

4. Чтобы не лить слезы при нарезании лука, нужно положить его в морозилку на 10-15 минут.

5. Чтобы пельмени были вкуснее, при их всплытии после закипания, следует в кастрюлю долить тонкой струйкой стакан холодной воды и варить еще 4-5 минут.

6. Креветки получаются более сочными и упругими, если перед приготовлением на 5-10 минут положить их в маринад из соли и соды.

7. Чтобы старое мясо не было жестким, его нужно натереть содой и отправить в холодильник на несколько часов. После этого хорошо промыть. Готовое мясо получается более нежным.

8. Омлет будет пышным, если добавить в него соду из расчета 1 щепотка на 3 яйца.

9. Картофель сварится быстрее, если положить в кастрюлю во время готовки кусочек сливочного масла.

10. Если суп случайно получился пересоленным, нужно положить в него целую картофелину и поварить еще несколько минут.

11. Для легкой очистки киви нужно срезать оба конца, продеть ложку ближе к шкурке и провернуть.

12. Горячий пирог будет легче нарезать, если прогреть нож под струей горячей воды.

13. Если нужно поджарить яичницу ровной и красивой формы (для бутерброда, например), а формочек в доме нет, можно воспользоваться обычными овощами. Для круглой формы подойдет кольцо обычного репчатого лука, а для резной – кружок болгарского перца.

14. Чтобы овощи не потеряли цвет во время варки, нужно добавлять в воду обычную пищевую соду из расчета 1 чайная ложка на 2 литра воды.

15. Узнать, есть ли крахмал в составе магазинных творога или сметаны, можно с помощью обычного йода, капнув его в небольшое количество продукта. Если цвет йода не изменился – крахмала в составе нет, а если стал синим – крахмал присутствует.

Лайфхаки для кухни по хранению продуктов. 10 отличных идей

1. Зелень хранить удобнее, если её нарубить и смешать с маслом или заморозить в формочках или пакетиках для льда.

2. Сыр сохранится дольше, если завернуть его в пергамент, а не в пленку.

3. Для того, чтобы недозрелые бананы доспели быстрее, нужно подержать их несколько минут в разогретой духовке.

4. Срок хранения сырых яиц можно продлить, смазав их растительным маслом перед тем, как положить в холодильник.

5. Разрезанный авокадо не потемнеет, если хранить его вместе с долькой лука.

6. Ягоды малины или клубники останутся свежими дольше, если ополоснуть их слабым раствором уксуса и высушить, а затем хранить в холодильнике.

7. Орехи сохранят свежесть и аромат намного дольше, если их поджарить как можно быстрее после покупки. Орехи, запасенные впрок, также поджаривают и хранят в морозилке.

8. Картофель дольше не прорастет, если хранить его вместе с яблоками.

9. Теплый хлеб или пироги можно заморозить. Когда захочется свежей выпечки, стоит лишь отправить заморозку для разогрева в микроволновку или духовку.

10. Зачерствевший хлеб можно освежить, разогрев его в духовке под крышкой с небольшой емкостью воды (к примеру рюмкой).

Знание этих маленьких хитростей, сделает жизнь хозяйки на кухне намного приятнее и позволит значительно сократить количество испорченных продуктов, которые раньше, просто выкидывались. А это, в свою очередь, существенная экономия семейного бюджета, а также времени, которого иногда так не хватает. Если вам интересны всякие простые идеи улучшающие нашу жизнь, то вы можете ознакомится с еще 15 интересными лайфхаками или заглянуть на страницу с 25 полезными советами на огороде и даче. Ну, а если вы вдруг собрались покупать мультиварку, то для начала ознакомьтесь с возможностями и функциями этой кухонной техники.

Метки: Метки идеи кухня лайфхаки продукты советы

60 лайфхаков для дома и кухни: полезные хитрости для быта

В статье собраны самые-самые полезные хитрости для быта: 60 лайфхаков для дома и кухни помогут с уборкой и готовкой. Хорошо забытые и новые идеи сэкономят ваше время, силы и деньги.

Кухонные лайфхаки

Как заготовить вкусные супчики впрок и сделать котлетки одинаковыми? А усилить аромат специй за одну минуту, сохранить жареное мясо сочным и обойтись без покупных формочек для кексов? Ответы в статье. Плюс еще 28 хитростей, как готовить легко и навести уют на кухне с помощью недорогих средств.

22 гениальные идеи, чтобы готовить вкусно, красиво и просто

Замороженный суп или бульон. Наготовьте большую кастрюлю в свободное время, оставьте на 2 дня, а остальное заморозьте. Сможете разнообразить меню в любой день за счет вкусного первого.

Со временем можно запасти 2–3 блюда. В морозилке суп хранится до 3-х месяцев, а бульон — до 6-ти. Но вкуснее съедать все раньше.

Обязательно оставьте свободное место в контейнере или банке с супом: замороженная жидкость увеличивается в объеме. И не забудьте подписать название блюда и дату заготовки.

Используем прорезь в разделочной доске. Через нее удобно ссыпать нарезанные овощи, фрукты и зелень. Ничего не падает мимо.

Чтобы разделочная доска не скользила по столу. Подложите под нее влажное полотенце или тряпочку. Так делают профи. Очень удобно.

Усилить вкус и аромат специй. Подержите 1–2 минуты на разогретой сковороде перед добавлением в блюдо.

Сохраняем зелень свежей. Застелите контейнер бумажными полотенцами, которые впитают лишнюю влагу. Так зелень дольше сохранится.

Заморозка зелени в формочках для льда. Порежьте приправы и уложите в формочки. Залейте водой. Используйте для приготовления супов и других блюд. Очень удобно: свежая зелень всегда под рукой.

Замораживаем остатки вина в формочках для льда. Удобно добавлять в блюда, соусы. И не нужно открывать новую бутылку.

Засушиваем остатки зелени. В микроволновке за 2 минуты. Кладем в баночку и добавляем в блюда. Экономно, вкусно, полезно.

Подготовка мяса для отбивных. Чтобы мясо не пачкало все вокруг, перед отбиванием кладем порционные кусочки в пакетик. Или накрываем пищевой пленкой.

Как приготовить мясо сочным, ароматным и с темной корочкой. Перед приготовлением выдержать в рассоле со специями 4–12 часов. В зависимости от вида мяса.

Как сохранить сок в пожаренном мясе. Дайте стейку полежать 5–7 минут после приготовления, а только потом режьте. Так сок не вытечет.

Готовим мясо с хрустящей корочкой. Чтобы получилось такое, просушите его перед жаркой бумажными полотенцами.

Хотите получить идеально ровные и одинаковые котлетки? Используйте стеклянный бокал для формовки.

Точим ножи у мясорубки. Нужно заточить нож и сетку с одной стороны. Ставим ее наточенной стороной всегда в сторону ножа. Заточку проводим на ровной поверхности круговыми движениями по наждачной бумаге.

Глянцевый соус как у шеф-повара. В конце готовки добавляем кусочек холодного сливочного масла. Не даем ему кипеть. Снимаем с огня сразу, как растает.

Размягчаем замороженное сливочное масло быстро. Маленький кусочек легко разморозить за несколько минут под горячим стаканом: нагрейте кружку под струей горячей воды или в микроволновке и накройте масло.

Если нужно разморозить большой кусок или пачку, то натрите продукт на терке, либо согрейте на паровой ванночке. Отличный вариант, когда нужно добавить в тесто или приготовить крем.

Как заменить сливочное масло растительным для кексов. Подойдет любое без резкого вкуса и запаха: рафинированное подсолнечное, оливковое, кукурузное. Примерные пропорции: 150 г сливочного заменяем на ½ стакана (100 мл) растительного, а 200 г — на ¾ стакана (150 мл).

Формочки из фольги. Хочется кексов, а формочек нет? Сделайте из пищевой фольги. Сложите в 4 слоя и оберните стакан или другую подходящую посуду: получится формочка. По такому же принципу можно сделать формы для куличей и даже кокотницы для жульена.

Печем в газовой духовке без горелого низа и сырого верха. Дно подгорает, а верх не пропекается? Просто включайте и разогревайте духовку за 5–15 минут до того, как ставите выпечку.

Чтобы выпечка не прилипала к форме. Смажьте форму растительным маслом и присыпьте мукой перед выкладыванием теста. Выпечку не пригорает и легко вынимается. Отмывать тоже станет проще.

Нарезаем торт на аккуратные кусочки. Чтобы нож не прилипал к десерту, перед нарезкой подержите его под горячей водой и вытрите насухо.

Нарезка мягкого торта и сыра с помощью нити. Подойдет зубная, шелковая или любая другая. Главное — прочная.

Порядок на кухне за копейки: 11 хитростей для хозяек

Контейнеры для сортировки и хранения. Баночки для специй, кондитерских порошков, лоточки для морозилки и холодильника очень упрощают жизнь хозяйке. Продукты сложены компактно и красиво. И все под рукой.

Читайте также: Как организовать удобное хранение на кухне — лучшие идеи

Канцелярские зажимы. Ими удобно закрывать начатые пакеты с крупами, сахаром, специями. Плюс зажимы помогут зафиксировать пакет на мусорном ведре, чтобы не сползал.

Застилаем мусорное ведро сразу несколькими пакетами. Любым удобным количеством. И не нужно каждый раз стелить новый. Плюс если один пакте протечет, то ведро останется чистым, ведь внизу есть следующий.

Молотая гвоздика от пищевой моли. Достаточно разложить в бумажных или тканевых мешочках посреди круп. Реально помогает. Хватает на 3–6 месяцев.

Уксусный раствор против жира и грязи. Очистит кухонную плиту вместе с ручками, кафельную плитку, кран. Заодно продезинфицирует.

Готовим раствор: смешиваем 1–2 стакана 9% столового уксуса с 1 л воды. Заливаем в распылитель и обрабатываем поверхности, ждем несколько минут, смываем.

Сок лимона — натурально и чисто. Очистит плиту, кафельную плитку, а с добавлением соли — разделочную доску. Можно тереть прямо половинкой цитруса.

Плиту и кафель чистим так: натираем лимоном или заливаем сок и оставляем минут на 10. После ополаскиваем.

Пищевая пленка не будет рваться и прилипать к рукам. Просто храните ее в холодильнике.

Как не мыть посуду. Когда некогда, лень или нет воды. Способ подойдет для теплых и холодных блюд. Перед накладыванием еды надеваем на тарелку пищевой пакет. После выбрасываем, а тарелка остается чистой.

Отмоем кран с помощью зубной пасты. Натираем кран, оставляем на некоторое время, смываем. Кран сверкает.

Разрыхлитель для теста против жира на дверце плиты. Смачиваем дверцу горячей водой, сыпем порошок, увлажняем водой из распылителя. Через час смываем.

Удобная подставка для смартфона на кухне. Заведите себе такую. Сможете готовить под видео с рецептами. И даже сериалы посматривать между делом.

Домашняя хитрость для тех, кто шьет: если в кухне есть большая столешница, используйте ее для раскроя.

Проще некуда: 12 советов для облегчения уборки, стирки, глажки

Обязательно ознакомьтесь с этими лайфхаками для порядка и уюта в доме. Наверняка найдете что-то полезное, что упростит ваш быт.

Окна без разводов. Метод старый, но работает отлично. Вымойте стекло с моющим средством. После натрите сухой газетой.

Пятно любого происхождения на ткани. Убирается хозяйственным мылом: застирайте в холодной воде.

Как избавиться от глажки. Отжимайте вещи деликатно, чтобы избежать заломов. Либо просто вешайте на плечики, чтобы вода стекла. Если отжали, то несколько раз сильно встряхните вещь: волокна расправятся, заломов не будет.

Блузки, рубашки развешивайте на вешалки и сразу застегивайте пуговицы, расправляйте воротнички, придавайте нужную форму. Вещь высохнет как нужно и без глажки.

Читайте также: Лайфхаки для дома из ненужных вещей — 52 крутые идеи с фото

Фен вместо утюга. Используйте как отпариватель. Не подойдет лишь для толстых тканей. Для всего остального работает отлично. Плюсы метода:

выручает за 2 минуты, когда спешишь, а на вещи заломы;
не портит деликатные ткани из шелка и шерсти;
белье и одежду можно быстро досушить;
просто отпарить одежу со сложными драпировками и складочками.

Если совсем некогда или лень. Можно развесить вещь во время принятия ванны или душа. Под паром она расправится.

Мини-мусорка под рукой. Заведите себе. Больше не придется бегать по каждой мелочи к ведру на кухне. Бумажки, салфетки, тюбики из-под косметики — все туда.

Чистим маленькие труднодоступные места. Таких в доме хватает. Что делают горничные? Используют ватную палочку.

Пищевая сода и уксус против грязи и желтизны ванной. Наносим смесь на несколько минут, чистим щеткой, смываем.

Швы между кафелем хорошо очищаются зубной щеткой с содой.

Перекись водорода в борьбе за чистоту. Раствор 3% перекиси и воды в равных частях обновит шторку для ванной. Замачиваем, чистим и споласкиваем: получаем шторку без грязи и желтизны.

Перекись помогает от известкового налета. Распыляем на ванну, ждем 30 минут и смываем.

Спасаем стиральную машинку от накипи. Засыпаем в отсек для порошка 60 г лимонной кислоты. Ставим на режим с горячей водой.

Чтобы зеркало не потело. Натираем его сухим кусочком мыла и растираем тряпочкой. Готово.

Выводим пятна с мебели из микрофибры. Распыляем на загрязнение спирт из пульверизатора. Потираем губкой.

«Ароматные бомбочки» для унитаза. Делаем сами. Перемешиваем 3 ст. л. соды с 1 ст. л. ложкой лимонной кислоты. Соединяем 1 ст. л. 3% перекиси с 1/2 ст. л. уксуса. По чуть-чуть вводим раствор в смесь. Добавляем 10–20 капель любого эфирного масла.

Скатываем небольшие шарики по 2–3 см в диаметре и высушиваем. Если бросить 1 в унитаз, он мило шипит, приятно пахнет и все очищает.

15 лайхфаков для хранения вещей: все на своих местах

Контейнеры, органайзеры разных размеров для хранения вещей в шкафу или гардеробной. Подойдут и коробки. Достаточно все разложить один раз. Зато потом не придется искать второй носок или нужный ремень.

Вакуумные пакеты. В них удобно хранить подушки, одеяла, зимние куртки. Вещи занимают в 2 с лишним раза меньше места. Плюс защищены от пыли, запахов, сырости.

Подвесной кофр для обуви. В нем обувь не пылится и не мнется. Подвешивается на штангу или на дверь. Бывают разных размеров.

Тонкие бархатные и прорезиненные вешалки. Экономят пространство шкафа раза в 1,5–2. Плюс вещи не сползают с вешалок.

Шарфы в коробке. Шарфы не обязательно куда-то вешать или забрасывать на верхнюю полку, откуда они вечно падают. Можно просто свернуть валиками и уложить в красивую коробку.

Дополнительные крючки. Они пригодятся на шкафу в прихожей для сумок, зонтов, головных уборов. Или внутри шкафа для ремней и галстуков.

Контейнеры для игрушек. Легко убирать и хранить. Плюс можно играть и возить по квартире.

Ящички для мелочей. А еще корзиночки, подносы. На них удобно все складывать и не терять. И пыль протирать легче: не нужно поднимать каждую вещицу.

Органайзеры для канцелярии. Штука известная, но почему-то не всегда есть в наличии. А зря: с ней порядок и свободное место на столе гарантированы.

Папка для документов. Не пожалеете: больше ничего не потеряется, не будете метаться в поисках нужной бумаги в ответственный момент. Главное не забыть, куда положили папку.

Что-то похожее пригодится для хранения квитанций за коммунальные услуги.

Разделители для ящиков в письменном столе. Вещи не перемешиваются во время открывания и закрывания ящика.

Хранение косметики. Есть боксы, органайзеры, ящички для хранения в столе. Можно подобрать под свои потребности.

Подставка для украшений. Каждый день дамы снимают украшения и не всегда есть, куда положить. Чтобы и не далеко убирать, но и не терялись и не царапались. С подставкой таких проблем нет. Плюс смотрится красиво.

Органайзер с кармашками для дивана. Также отличное решение для спальни, если нет прикроватной тумбочки. Не помешает подобная вещица и в ванной комнате.

Как передвинуть тяжелую мебель. Разгрузите вещи. Слегка наклонять мебель в разные стороны, чтобы подсунуть под каждый угол тапки или намыленные губки. Придется также намылить пол. И можно легко катить. Царапин не останется.

Надеемся, что полезные лайфхаки для дома и кухни вам обязательно пригодятся. Пусть с их помощью ваша жизнь станет чуточку легче и приятней.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям:

идеи для жизни, дома и кухни. Выпуск №2

Привет, друзья! Недавно была опубликована первая подборка лайфхаков для человека, интерьера и одежды. А сегодня я представляю идеи для жизни во втором выпуске.

Идеи для жизни — домашние лайфхаки

1. Как избавиться от тараканов

Совершить изгнание тараканов вам поможет спрей из следующих ингредиентов: вода, белый уксус, эфирное масло перечной мяты. Приготовить просто. В небольшую бутылку-пульверизатор заливаем 2 части воды и 1 часть уксуса. Добавляем 10 капель мяты. Взбалтываем. Распыляем в местах обитания. Помогает от многих вредителей, в том числе и от пауков.

2. Если отключили свет…

Отключили свет только у вас или во всём доме? Проверить можно с помощью поиска Wi-Fi на телефоне или ноутбуке.

3. Как собраться в поездку

Часто, когда мы собираемся в поездку, наш чемодан еле закрывается. Не начинайте сборы с фразы: «Что надо взять?». Лучше составьте список: «Без чего я не смогу обойтись». Это упростит задачу и сделает вашу сумку легче.

4. Ароматизатор для дома своими руками

Делаем цитрусовый ароматизатор для дома сами. Возьмите апельсин, воткните в него гвоздику. Лимон тоже можно применить. Запах будет ещё ярче, если его разрезать. Также украсьте гвоздикой. Кстати, благодаря такому методу не только появляется приятный запах в помещении, но и изгоняются комары. Для автомобиля тоже отлично подойдёт.

5. Как устранить засор в раковине и ванной

Засорилась раковина или ванна? В слив насыпьте 0,5 стакана соды, добавьте 0,5 стакана уксуса. Заткните отверстие (можно тряпкой). Подождите 30-40 минут. Вылейте в трубу чайник кипятка. Не забудьте надеть перчатки.

6. Как завязать мужской галстук — фото

Не умеете завязывать галстук? Или давно этого не делали? Смотрим пошаговую инструкцию для новичков.

7. Лайфхак — вешалка для одежды

Как использовать вешалку не совсем по назначению. Если у вас забиты полки вещами, то шарфы, колготки и ремни вы можете поместить на вешалку. Таким образом, они будут на виду, и не придётся их откапывать в пакете или на полке.

8. Как сложить вещи в шкафу компактно

Надоело постоянно рыться в шкафу на полках в поисках нужной вещи, а после наводить порядок? Есть классный способ хранения вещей. Сверните одежду рулончиками и разложите. Удобно искать, да и меньше мнётся.

9. Как можно использовать старые ракетки от бадминтона

Если у вас дома завалялась старая бадминтонная ракетка, то можно применить её в качестве шкатулки для серёжек. Особенно она подойдёт, если серьги длинные и путаются между собой. А ракетку можно обрезать и повесить или закрепить на подставке по своему усмотрению.

10. Как сделать групповое фото

Очень простой лайфхак. Пусть все закроют глаза. И откроют на счёт три. Таким образом, никто не моргнёт во время вспышки.

11. Как измерить угол без транспортира

Измерить градус угла без транспортира вам помогут собственные руки. А точнее, пальцы. Смотрим рисунок.

Идеи для жизни — кухонные лайфхаки

1. Как исправить пересоленный бульон

Небольшой совет хозяйкам. Если вдруг бульон получился слишком солёным, окуните в него на некоторое время мешочек с рисом. Рис впитает лишнюю соль и всё исправит. А потом его можно и сварить.

2. Как быстро охладить вино

Пришли гости, а вы не успели охладить вино? Маленькая хитрость на заметку. Многие это делают с помощью кубиков льда. Но лёд может сделать вино водянистым, и оно потеряет свои вкусовые качества. Есть отличная альтернатива. Можно поместить в морозилку виноград, а потом применять его вместо льда. И выпили, и закусили.

3. Лайфхак из винных пробок

Надрезанные винные пробки могут послужить отличными зажимами для пакетов с приправами.

4. Как быстро убрать отёк лица

Что делать, если у вас отекло лицо? Возможно, что вы на ночь выпили много воды или хорошо погуляли накануне. Проснулись, взглянули в зеркало, а лицо шире, чем обычно. Ну с кем не бывает.

Способ №1. Справиться с отёком очень быстро поможет солевой раствор. Для этого сделайте очень крепкий раствор соли, смочите в нём полотенце и приложите к лицу минут на 10. Ваше лицо приобретёт прежнюю форму.

Способ №2. Со следами усталости и утренней отёчностью глаз отлично справляются пакетики чёрного чая. Предварительно их остудите.

5. Отбеливание зубов кожурой банана

Лучший наряд — это красивая улыбка! Съели банан — не спешите выкидывать кожуру. В ней содержится много полезных витаминов и микроэлементов для ваших зубов. С помощью неё можно очистить эмаль от налёта и обеспечить более светлый оттенок. Для этого в течении 2-3 минут внутренней частью кожуры надо натирать зубы. Затем прополоскать рот. Только обязательно хорошо помойте банан перед едой. Эта процедура не освобождает от повседневной чистки.

6. Как проверить спелость арбуза

Арбуз полезен для человека содержанием большого количества железа. Как же правильно выбрать спелый и вкусный плод? Вот несколько признаков:

Сухой хвостик
Крупный, но лёгкий
Глухой звук при постукивании
Блестящая поверхность
Чёткий полосатый рисунок
При сжимании потрескивает
Небольшое жёлтое пятно (после лежания на земле)
Ровная поверхность (без трещин и повреждений)

7. Как проверить дыню на спелость

Дыня полезна содержанием большого количества витамина C. Как правильно выбрать спелую и вкусную дыню? Определиться вам помогут следующие признаки:

Сухой хвостик
Мягкий носик
Тяжёлая
Глухой звук при постукивании
Яркий запах
Упругая корка

На этом всё. Думаю, идеи для жизни вам пригодятся. Добавляйте их в полезные списки на любой случай. Также читайте, как избавиться от стресса простым способом. И лайфхак — где взять деньги, если они вдруг срочно понадобились, не прибегая к займам.

Полезные лайфхаки: 6 советов на каждый день — Статьи — Мнения

Маленькие хитрости помогут быстро решить бытовые проблемы

Если бытовые проблемы отнимают у вас много времени и сил, справиться с ними помогут полезные лайфхаки. И речь идет не только о современной технике, но и о житейской мудрости. Мы расскажем в деталях, как уберечься от повседневной рутины.

Лайфхак №1 — Как легко передвинуть мебель на ножках

Сделать перестановку в комнате можно быстро и не прилагая больших усилий. Помогут в этом обычные специальные подставки под ножки мебели. Если их не оказалось под рукой, используйте обычные полиэтиленовые крышки, которыми мы обычно закрываем стеклянные банки. Просто подложите их под ножки вашего шкафа, комода или дивана — и передвинуть мебель будет гораздо легче.

Лайфхак №2 — Как быстро включить светильник

В список полезных для жизни лайфхаков мы внесли и светильник с датчиком движения. Он поможет сэкономить электричество и спокойно передвигаться по дому в темное время суток.

Лайфхак №3 — Как не поскользнуться на коврике

Довольно часто на кухне, возле рабочей зоны, или в ванной комнате мы кладем коврик. Но такой элемент декора может быть небезопасен. Его обязательно нужно закрепить, чтобы исключить риск травматизма. Для маленькой кухни (да и для дома в целом) предлагаем вам вот такой полезный лайфхак: двусторонний скотч. Он будет надежно удерживать ваш коврик на скользком полу.

Лайфхак №4 — Как быстро найти нужный ключ

К числу полезных лайфхаков для дома можно отнести и цветное маркирование ключей. В каком случае этот метод пригодится? Если вы на одной связке храните все свои запасные ключи: от квартиры, гаража, дачи, машины. Чтобы их не путать, пометьте каждый разным цветом. Удобнее всего это сделать лаком для ногтей.

Лайфхак № 5 — Как спокойно посмотреть любимый фильм

Если вы любите смотреть кино и предпочитаете наслаждаться просмотром не в кинотеатре, а дома на любимом диване, предлагаем вам следующий лайфхак: телевизионные наушники вам точно пригодятся. Вашим домочадцам громкий звук больше не помешает, потому что слышать его будете только вы.

Лафхак №6 — Как не тратить много времени на уборку

Ежедневная уборка может отнимать много времени, и, будем честны, не у всех и не всегда возникает желание приводить дом в порядок. Вам в помощь еще один полезный лайфхак: доверьте эту скучную работу роботу-пылесосу. Он не оставит ни единой пылинки во всех труднодоступных местах, например, под кроватью или под столом.

Как видите, если использовать полезные для дома лайфхаки, то повседневные заботы перестанут отнимать у вас много времени и не потребуют серьезных денежных затрат. Даже тяжелую работу, например, передвинуть мебель, вы сможете сделать самостоятельно.

10 идей успешно все поместить

Идеи 24 подобрали для вас 10 гениальных лайфхаков, благодаря которым вы сможете вместить в кухне все, что нужно. Но при этом в кухне будет комфортно, уютно и стильно.

Читайте также: 14 вещей, которые лишние на вашей кухне: от чего лучше избавиться

1. Сочетание закрытых и «открытых» полочек на кухне – хорошее решение

Это может выглядеть достаточно стильно, особенно, если эта мебель из одной коллекции.

Фото confettissimo

2. Подоконники

Некоторые не любит что-то ставить на подоконник. А зря. Его можно превратить в изысканную столешницу или даже рабочую поверхность.

Фото dekormyhome

3. Не оставляйте пространство между потолком и тумбочкой

Фото unsplash

4. Во время оформлении дизайна отдавайте предпочтение встроенным кухонным принадлежностям

Фото carrier

Интересно: Как разумно использовать каждый сантиметр своей квартиры: 10 практических советов

5. Кухня должна быть в светлых тонах

Белый или другие светлые цвета зрительно увеличивают комнату.

Фото pexels

6. Используйте компактную мебель и технику

Лучше покупать в кухню раздвижные столы, минипосудомойку и маленькую микроволновку.

Фото pexels

7. Используйте стены

Если у вас нет места для всех кухонных вещей – аккуратно развесьте их на стены.

Фото design-homes

8. Прозрачность или глянец

Прозрачная или глянцевая мебель визуально расширяет пространство.

Фото yellowhome

9. Высокий шкаф в кухне выглядит изысканно и элегантно

Фото dekoriko

10. Разноуровневое размещения мебели может выглядеть стильно и привлекательно

Фото pexels

45 удивительных кухонных лайфхаков, которые абсолютно гениальны

Вы домашний повар? Вы с нетерпением ждете времени, которое вы проведете на кухне, взбивая новую смесь? Вне зависимости от того, ветеран вы или новичок, следующая ли вы дома Рэйчел Рэй, или вы не можете отличить чайную ложку от столовой, каждый может использовать несколько хитростей, чтобы упростить приготовление пищи.

Вы когда-нибудь задумывались, почему рецепт, в котором говорится, что на приготовление в Интернете уходит час, в конечном итоге отнимает у вас полтора часа на собственной кухне? Часто это происходит потому, что человек, написавший этот рецепт, знал несколько полезных советов и приемов, а вы — нет.Если вы готовы поднять свои кулинарные навыки на новый уровень, читайте дальше. Мы научим вас 45 удивительно простым и гениальным кухонным хитростям, которые навсегда изменят ваш способ готовки!

Запекать бекон в духовке.

Вы когда-нибудь задумывались, почему бекон, который вы получаете в ресторане, всегда готовится равномерно и последовательно без раздражающих сырых остатков? Вы когда-нибудь задумывались, почему середины не становятся рассыпчатыми, твердыми и пережаренными? Вся разница в приготовлении. В то время как большинство домашних поваров жарит бекон на сковороде, большинство работников ресторанов запекают его в духовке.Попробуйте при температуре от 400 до 420 градусов по Фаренгейту и удивитесь!

Нарежьте одновременно несколько помидоров черри.

Помидоры черри добавляют восхитительный всплеск аромата и цвета любому блюду, но разрезать их пополам действительно сложно, если вам приходится делать это по одному. Но вы этого не сделаете! Только не с помощью этой удобной маленькой кухонной хитрости. У вас есть две пластиковые крышки одинакового размера? Хорошо. Положите пучок помидоров черри на одну из крышек (так, чтобы внутренняя часть крышки была обращена вверх).Теперь закройте вторую крышку, чтобы положить их внутрь. Удерживая крышку, возьмите нож и прорежьте все сразу. Снимите крышку, и все ваши помидоры черри будут аккуратно и чисто нарезаны.

Сделайте оранжевую свечу.

Хотите скинуть кому-нибудь носки на званом ужине или свидании? Эта кухонная хитрость предназначена для обстановки помещения, а не для приготовления пищи, но она все равно связана с едой. Вместо того, чтобы взять свечу и поставить ее на обеденный стол, почему бы вместо этого не взять апельсин?

Да, из апельсинов можно сделать свечи, и довольно просто.Начните с разрезания апельсина пополам. Не разрезайте ту часть, где был стебель — эта часть станет вашим «фитилем» внутри апельсина, поэтому вы должны разрезать перпендикулярно этой части. Затем удалите мякоть изнутри апельсина, но будьте осторожны, чтобы не удалить ту часть, которая торчит внутри того места, где соединялся стебель. Это становится «оранжевым фитилем». Теперь налейте немного масла в апельсиновую половину. Оливковое масло отлично работает. Затем воспользуйтесь зажигалкой и зажгите «фитиль». У вас будет половина апельсина, действующая как свеча, сжигающая масло.

Вы можете пофантазировать, разрезав оранжевую половину с узорами по краям. Или вы можете взять вторую половину и удалить с нее мякоть, а затем накрыть ею нижнюю половину. Сверху прорежьте отверстие, чтобы открылось пламя. Сделайте все это, если хотите. Оранжевая свеча выглядит красивой, яркой и умной и впечатлит любого, кто ест с вами.

Трюк с выкройкой блинов.

Разбрызгивание тестом для блинов причудливым рисунком с помощью дозатора глазури — не единственный способ приготовления блинов в нашем кухонном шкафу.Еще один простой способ — формочки для печенья, те же самые, что вы используете для приготовления сахарного печенья по праздникам. Просто поместите их на сковороду, налейте тесто по контурам и наблюдайте, как ваши блины поднимаются в удивительные формы. Конечно, в основном они будут в форме новогодних елок, снеговиков и пряничных человечков, но это делает их идеальным праздничным завтраком!

О да, и пока мы не забудем, вы можете сделать то же самое и с яйцами, когда готовите солнечную сторону. Просто вылейте их в формочки для печенья и наблюдайте, как они идеально формируются (и, что, возможно, даже лучше, готовьте равномерно).

Не давайте своему гуакамоле потемнеть.

Гуакамоле очень вкусный, но его сложно сохранить. Он становится коричневым, а также меняет вкус при контакте с кислородом. Если вы хотите предотвратить это, вы можете положить остатки гуакамоле в емкость, а затем добавить сверху тонкий слой воды. Вода действует как защитный барьер и предотвращает реакцию гуакамоле с кислородом воздуха. Вылейте воду из емкости, когда будете готовы ее съесть.Гуакамоле останется зеленым и вкусным.

Пока мы занимаемся этим, приготовление гуакамоле в микроволновой печи очень быстро его испортит. Если у вас остались остатки мексиканской еды, старайтесь хранить гуакамоле отдельно, чтобы он не нагрелся и не испортился в микроволновой печи. Если он уже вместе с остальной едой, вычерпайте столько, сколько сможете, разогрейте пищу, а затем снова положите гуакамоле поверх нее после того, как достанете ее из микроволновой печи. Это сохранит его свежим, зеленым и вкусным.

Размягчение масла за считанные минуты.

Вы готовитесь к званому обеду и, наконец, выкладываете все на стол. Вы понимаете, что забыли достать масло из холодильника. Вы его достаете, и, конечно, он твердый как камень. Но ужин через две минуты! Что вы делаете? Никто не любит холодное масло, которое невозможно разрезать. Оказывается, есть идеальное решение, которое позволяет смягчить масло, не растапливая его, и это займет всего пару минут.Это простой способ порадовать гостей ужина.

Просто возьмите небольшой стакан и нагрейте его, затем положите поверх масла. Вы можете нагреть стакан, протерев его теплой водой или поставив на несколько секунд в микроволновую печь. Масло под стаканом быстро размягчается и будет подходящей консистенции, чтобы его можно было легко разрезать и намазывать. Вуаля!

Видеоурок

С легкостью очистите апельсин.

Лень больше не является оправданием того, что вы не едите фрукты! Апельсины восхитительны, но давайте посмотрим правде в глаза: чистить их — это боль.Но так ли это должно быть? Нет, если вы воспользуетесь этим хакерским приемом от «апельсиновой корки» от Jewelpie.com. Положите апельсин на разделочную доску. Отрежьте ножом небольшой кусочек с конца, а затем проделайте то же самое с противоположным концом. Далее вырежьте перпендикулярную линию. Вы хотите полностью очистить апельсин, но не полностью. Затем вы можете оторвать оба конца друг от друга и растянуть апельсин длинной полоской. Тогда вы можете просто взять каждый кусочек с полосы и наслаждаться!

Достань из миски надоедливую яичную скорлупу.

Это практически повседневный опыт для всех, кто занимается приготовлением пищи, особенно выпечкой. Вы разбиваете яйца в миску, все время съеживаясь, потому что просто знаете, что они не будут разбиваться равномерно. Конечно, небольшой кусочек яичной скорлупы падает в миску и застревает в яичном белке. Целую минуту вы ковыряетесь, пытаясь вытащить оттуда надоедливую штуку.

Есть способ попроще! И это невероятно просто. Все, что вам нужно сделать, это намочить пальцы и попробовать еще раз.Вы будете удивлены, насколько хорошо это работает. Небольшой кусочек яичной скорлупы должен прилипнуть к пальцам и выйти наружу. Пока мы занимаемся этим, вы ненавидите, когда кусочки яичного белка стекают по стенке вашей миски и капают на прилавок? Попробуйте поставить миску у края прилавка, а мусорное ведро — под ней. Любые капли, которые стекают вниз, попадут в мусорное ведро, и вам не придется его убирать.

Удалите кукурузу с початков легко и аккуратно.

Кукуруза в початках вкусная, но не всем ее есть.Если у вас есть брекеты, проблемы с челюстью или вам просто не нравится держать все эти кусочки кукурузы между зубами, вы можете срезать кукурузу с початков. Конечно, это королевская боль. На самом деле, есть вероятность, что в какой-то момент в вашей жизни вы избегали кукурузы в початках, потому что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы срезать ее, соскрести с разделочной доски в миску, а затем собрать всю кукурузу, которую вы пропустил то, что упало на прилавок, раковину или пол.

Войдите в форму для торта Bundt! Это простой способ поймать всю кукурузу, которую вы срезаете с початков.Просто положите початок в центр, поставив его на выступ, и отрежьте вниз. Кукуруза упадет на сковороду. Никакой кукурузы на прилавке, раковине или полу. И вы можете просто переложить его прямо из формы для торта в миску.

Очистите головку чеснока за секунды.

Оказывается, существует методика для очистки чеснока, которая ничуть не сложнее, чем методика для очистки кукурузы. Все, что вам нужно, это две миски одинакового размера. Положите головку чеснока в одну из мисок, а затем поставьте на нее вторую, чтобы получилась закрытая емкость.Затем просто сильно встряхните миски. Через минуту или меньше вы можете снова открыть контейнер и заглянуть внутрь. Предполагая, что вы встряхивали его достаточно сильно и достаточно долго, вы должны увидеть, что вся кожица отделилась от зубчиков чеснока. Потрясающие!

Инструкции по изготовлению и кредит проекта — Diyncrafts

Держите печенье влажным с помощью дольки яблока.

Нет ничего вкуснее восхитительно сочного печенья прямо из духовки. И нет ничего более печального, чем те же самые печенья, которые несколько дней спустя перестают быть такими же влажными и вкусными.Однако, если вы выпекаете печенье большими партиями, вам не захочется проглотить их все за несколько дней. Вы хотите, чтобы они оставались последними. Вместо того, чтобы класть их в банку для печенья, попробуйте хранить их в посуде Tupperware вместе с долькой яблока. Печенье впитает влагу из дольки яблока и таким образом продержится намного дольше. Если вы храните их какое-то время, вы всегда можете заменить дольку яблока на новую.

Запечь тунца в жестяной банке с… туалетной бумагой. Да, туалетная бумага.

Очевидно, это армейский трюк.В Израиле есть много консервов с тунцом, и если вам надоест кормить тунцом, вы начинаете задумываться. «Посмотрим, у меня есть консервированный тунец, немного туалетной бумаги и зажигалка. Что я могу с этим сделать? » Оказывается, вы можете приготовить тунец в банке в собственном масле. Все, что вам нужно сделать, это отрезать кусок туалетной бумаги по размеру (вам нужно около трех листов на банку), открыть банку и положить ее сверху. Оставьте небольшой карман, чтобы воздух выходил, чтобы он не взорвался вам в лицо.Убедитесь, что весь лист туалетной бумаги смочен маслом, а затем зажгите каждый угол туалетной бумаги.

Вам не нужно ждать, пока пламя погаснет само по себе — если вы это сделаете, вам придется подождать около 25 минут. Вам нужно будет поэкспериментировать и решить, насколько хорошо вы хотите приготовить рыбу. Выдуйте его, когда будете готовы. Туалетную бумагу на удивление легко удалить, и в результате получается восхитительный копченый тунец. Вы также можете использовать салфетку, но по какой-то причине туалетная бумага, кажется, работает намного лучше.Вы можете стесняться готовить с использованием туалетной бумаги, но только подумайте, как здорово вы будете себя чувствовать, готовя на открытом огне!

Сохраняйте коричневый сахар мягким.

Коричневый сахар любит уплотняться, и когда это происходит, он может стать твердым, как кирпич. Когда вы запекаете, вы не хотите тратить время на то, чтобы коричневый сахар снова стал мягким (но у нас есть и для этого способ, которым мы вскоре поделимся с вами). Вы можете предотвратить затвердевание коричневого сахара, просто положив его на кусок хлеба.Мы не хотим заниматься наукой, поэтому достаточно сказать, что это работает. Что действительно круто, так это то, что вам никогда не придется менять кусок хлеба, потому что сахар предотвращает образование плесени. Как вариант, вы также можете использовать зефир.

А что, если ваш коричневый сахар уже тверже кирпича? Оказывается, с этим тоже легко справиться. Просто положите его в форму для запекания, накройте влажным бумажным полотенцем и бросьте в микроволновую печь на двадцать секунд. Та-да! Мягкий сахар. Нет микроволновой печи? Сделать это можно в духовке; это занимает пять минут.Просто воспользуйтесь уловкой с хлебом, и этого больше не будет.

Порции быстрого и легкого мороженого

Легкий способ убрать кукурузу.

Кукуруза… золотистая, сладкая, животворная, маслянистая и вкусная. Кукуруза отлично подходит в качестве гарнира практически ко всему. Знаете ли вы, что есть невероятно простой способ избавиться от кукурузы? Это буквально занимает всего два шага. Даже люди, выращивающие кукурузу, часто не знают этого маленького трюка.

Все, что вам нужно сделать, это положить початок на разделочную доску.Отрубите конец (конец со стеблем, а не другой конец). Поставьте кукурузу вертикально на нарезанный плоский конец. Возьмите его за верхушку и снимите с листьев, осторожно потянув за них. Початок буквально выпадет.

Этот прием применим только в том случае, если вы собираетесь перебрать целую коробку мороженого (вы можете использовать его, если нет, но просто получить одну или две миски будет непросто). Это отличный способ ускорить процесс и убедиться, что порции равны (например, для званого обеда).Вместо того, чтобы возиться с шариком мороженого и твердым мороженым, возьмите упаковку мороженого и опустите ее в раковину в теплой воде на 15–30 секунд. Переверните картонную коробку на тарелку. Мороженое должно соскользнуть по тарелке блоком. Разогрейте нож так же, как картонную коробку, а затем попробуйте разрезать его. Вы должны уметь нарезать легкие ломтики, положить их в миски и подавать!

Дополнительный совет: этот трюк с теплым ножом? Это также отлично подходит для нарезки идеальных ломтиков торта! Однако это не единственный простой способ идеально разрезать торт.Мы поделимся с вами еще одним удивительным трюком для резки торта!

Снимите крышки с банок с помощью открывалки для бутылок.

Устали тратить время на кухню, пытаясь снять невозможные крышки с банок? Если у вас под рукой нет изящной резины, но есть открывалка для бутылок, крышку можно снять. Поднимите открывалкой для бутылок за край крышки банки, пока не услышите хлопок. После этого можно будет легко открутить крышку. В качестве альтернативы вы можете использовать любую острую вещь, чтобы крышка открылась.

Замени кубиков льда замороженными фруктами в напитках.

Подавать напитки во время еды? Вместо льда подумайте о добавлении замороженной клубники, винограда или других кусочков фруктов. Они слегка изменят вкус напитка, поэтому, возможно, придется немного поэкспериментировать, чтобы понять, что вам нравится. Например, многим нравится замороженный виноград в белом вине. Почему это отличная идея? Замороженные фрукты охладят ваш напиток, не разбавляя его водой, и, в конце концов, вы можете съесть этот фрукт.

Используйте зубную нить для резки тортов и других изделий.

Ранее мы говорили об использовании теплого ножа для идеального разрезания торта. Еще одна простая альтернатива — кусочек зубной нити. Купите продукт без запаха, чтобы не испортить вкус. Зубная нить сделает аккуратный чистый разрез, и ее можно использовать для тортов, пирожных и многого другого. Вы также можете использовать его для мягких сыров.

Замени растительное масло сливочным, чтобы сделать рецепты богаче.

Это совет по улучшению торта, но на самом деле таким образом можно улучшить некоторые продукты.Он также отлично подходит для пирожных, если вы хотите более насыщенный вкус и консистенцию. Вы также можете заменить воду в этих рецептах на молоко. В зависимости от рецепта и вашего вкуса, вы также можете предпочесть кокос, пахту или даже сок. Когда вы готовите таким образом, почти любой рецепт автоматически приобретет более декадентский вкус. Это также относится к пикантным продуктам, таким как яйца (подробнее ниже).

Приготовьте идеальное яйцо на солнечной стороне.

Если у вас есть проблемы с тем, чтобы яйца с солнечной стороной стали идеальными, вы не одиноки! Многие домашние повара изо всех сил стараются, чтобы яйца хорошо разложились, приготовились равномерно и тщательно и не пригорели.Возьмите миску для бульона или что-то подобное, разбейте в ней яйцо и взбейте белки. Будьте осторожны, чтобы не сломать желток! Этот простой шаг поможет яйцу идеально разложиться на сковороде и равномерно приготовиться!

Вы можете смазать сковороду растительным маслом, но это еще один рецепт, в котором масло может улучшить приготовление яйца с более насыщенным вкусом. Вы также можете попробовать жир из бекона, который отлично сочетается со многими другими рецептами. Предпочитаете яичницу-болтунью? Небольшой совет по приготовлению идеальной яичницы-болтуньи: добавьте немного молока, прежде чем начинать омлет.Они получатся пушистыми, сочными и вкусными!

Получите более плоские и равномерно пропеченные пироги.

Когда ваш торт выходит из духовки, он выглядит приподнятым или изрезанным? Это может не иметь большого значения, если вы планируете просто перекусить и насладиться им, но если презентация — одна из основных причин, по которой вы готовите торт, вы хотите, чтобы он был идеальным! Это особенно полезно, если вы собираетесь его украшать.

Вот очень простой способ получить идеальную лепешку! У вас есть старое полотенце, которое вам не нужно? Отрежьте полоску той же высоты, что и ваша форма для торта.Намочите его и оберните вокруг формы для торта. Ставим форму для торта в духовку, готовим как обычно, и ура! получится идеальный торт!

Обеды в оловянной фольге.

Если вы много занимаетесь кемпингом, то, вероятно, вы уже знаете этот. Если нет, то вы скоро научитесь действительно простому способу готовить без кастрюль и сковородок. Обед из оловянной фольги — это буквально ужин, который вы готовите в оловянной фольге. Существуют сотни рецептов. Вы бросаете ингредиенты в лист алюминиевой фольги, скручиваете его и держите над костром (или над камином).Как только это будет сделано (сколько времени это займет, зависит от того, что вы делаете), вы достаете его из огня, осторожно открываете и закапываете. Легко, весело, вкусно, и никакой уборки потом!

Инструкции DIY и кредит проекта — Diycozyhome.

Следите за тем, чтобы большие котлеты для гамбургеров не стали слишком толстыми.

Любите большой бургер? Вы когда-нибудь задумывались, почему полуфунт, который вы получаете в своем любимом ресторане, красивый и тонкий, но когда вы пытаетесь сделать свой дома, он выходит очень толстым? Толстые гамбургеры — это боль по нескольким причинам.Во-первых, их готовят целую вечность. Во-вторых, их труднее есть. Оказывается, есть простое одноэтапное решение обеих проблем. Просто проделайте небольшую дырочку в центре котлет для гамбургеров, прежде чем готовить их. Бургеры приготовятся быстрее, и вы можете быть уверены, что они приготовятся полностью. Отверстие закрывается в процессе готовки, и его даже не видно в конце. Ваши гамбургеры не становятся слишком густыми, и их легче есть.

Инструкции по ремонту и кредит проекта — Instructables

Попробуйте яичницу-болтунью, сваренную вкрутую.

Ищете новый способ попробовать яйцо? Возможно, вы один из тех людей, которые не любят есть желтки сами по себе, но вы можете есть их, если они полностью интегрированы (например, с яичницей-болтунью), и вы хотите, чтобы у вас был способ насладиться твердым -вареное яйцо. Есть способ сделать это.

Купите рубашку с длинными рукавами. Вставьте сырое яйцо в скорлупе в один из рукавов. Завяжите рукав рубашки с обоих концов прямо по обе стороны от яйца, удерживая его на месте. Теперь оберните рукав рубашки, быстро вращая яйцо.Это тщательно смешает яичный желток с белками, так что оба они будут легко смешаны. Выньте яйцо из рукава после того, как сделаете это примерно десяток раз, и сварите вкрутую. В результате получится сваренное вкрутую яйцо с полностью интегрированным в белок желтком.

Инструкции по изготовлению и кредит проекта — Diyncrafts

Заморозьте остатки овощного сока и бульона.

Одна вещь, которую профессиональные работники ресторанов быстро усваивают на работе, — это не тратить зря еду.Сколько раз вы нарезаете помидоры кубиками и сливаете лишний сок в канализацию? Вот удобный трюк — вместо этого заморозьте его. Возьмите лоток для кубиков льда и влейте лишний сок из фруктов и овощей. Вы также можете заморозить оставшийся бульон таким образом, чтобы он не пропадал даром. Когда вам понадобится дополнительный фруктовый или овощной сок или бульон для супа или рагу, он вам пригодится! Никогда не забывайте, что почти ничего нельзя заморозить. Остались остатки овощей? Полезны даже такие части, как концы стебля лука и ботва моркови.Они отлично подходят для ароматизации супов.

Магазин в ресторанных магазинах.

Если вы готовите дома, вы можете подумать, что магазины ресторанов предназначены только для профессиональных поваров, но ничто не мешает вам покупать их товары. Они не просто продают узкоспециализированные кухонные принадлежности — они также продают множество обычных вещей, таких как кастрюли, сковороды, щипцы, утварь и многое другое. Вы будете удивлены, сколько денег вы сможете сэкономить на покупках в этих магазинах, и получите гораздо более качественные вещи для своей кухни!

Лёгкий блин арт.

Хотите знать, как приготовить самый крутой завтрак на день рождения для своих детей? Блинное искусство без усилий. Вы знаете эти дозаторы для глазури для торта? Оставьте одну из них и вычистите ее. Бутылка для кетчупа или чего-то еще подойдет. Вам просто нужно что-то, что позволяет контролировать высвобождение теста для блинов. Залейте его жидким тестом и сбрызните на сковороду желаемой формы. Это так же просто, как глазурь на торте.Результат? Мгновенное искусство блинов, которое выглядит полностью профессионально! Не использовали всю смесь для блинов? Сохраните остатки в бутылке; просто положи его в холодильник и используй завтра. Какой отличный способ сэкономить время и дважды насладиться вкусным творческим завтраком.

Сделайте невероятный сырный хлеб.

Сырный хлеб потрясающий, но разве вы не ненавидите, что сыр обычно просто поливают сверху, и когда вы проходите мимо этой части, сыра нет, только хлеб? Если это так, вам понравится этот супер простой рецепт, который займет несколько минут и равномерно распределяет это липкое сырное добро!

Возьмите буханку хлеба и нож.Сделайте серию длинных параллельных надрезов, которые проходят почти чисто, но не совсем. Вы хотите, чтобы ваш хлеб оставался в буханке. Затем сделайте много перпендикулярных разрезов к ним, чтобы получился узор перекрестной штриховки. Снова сделайте глубокий надрез, но не до самого низа. Теперь вы можете взять кусочки сыра и протолкнуть их через надрезы, заполняя штриховку. Запекать или разогревать в микроволновке, и сыр растает. Добавьте к этому все, что хотите, и наслаждайтесь!

Как определить, что авокадо слишком спелое.

Когда вы покупаете авокадо, как узнать, является ли авокадо слишком спелым или подходящим? Если вы украдкой оторвете от стебля, вы можете посмотреть на цвет под ним.Слишком спелый авокадо станет коричневым под стеблем и будет бесполезен практически для всех. Подходящий авокадо будет зеленым под стеблем. Убедитесь, что вы для начала смотрите на относительно темные авокадо (более светлые зеленые недозрелые). Это поможет вам не тратить зря деньги в продуктовом магазине.

Источник идей — Nwedible

Вода с натуральными ароматизаторами

Не нравится вкус чистой воды? Не нужно стыдиться — многие этого не делают.Однако вы не должны позволять этому останавливать вас от обезвоживания, особенно в жаркие летние месяцы. Это не значит, что вы должны пойти и купить в магазине напитки с «ароматизированной водой», наполненные сахаром и странными добавками, о которых вы никогда не слышали! Есть более здоровый и вкусный способ насладиться водой!

Приготовить ароматизированную воду очень просто! Просто возьмите ваши любимые свежие фрукты и положите их в банку со льдом и водой. Фруктовый аромат растворяется в воде. Вы также можете добавить травы для дополнительного аромата.Это похоже на фруктовый сок, но дешевле, со всеми увлажняющими свойствами воды и меньшим количеством сахара. Вы можете съесть фрукты, когда закончите. Получайте удовольствие придумывая рецепты ароматизированной воды — это все равно что смешивать сангрию (без спирта, конечно). Есть бесконечные возможности вкуса.

Инструкции по ремонту и кредит на проект — Theyummylife

Приготовить блин в рисоварке.

Любите блины, но ненавидите стоять над плитой и присматривать за ними? Блины вкусные, но их приготовление традиционным способом требует много времени.Если у вас есть рисоварка, вы можете пропустить всю эту возню над плитой. Ага, рисоварка — это многофункциональное устройство. Вы можете налить внутрь тесто для блинов и с удивлением наблюдать, как внутри поднимается один гигантский блин.

Используйте на кухне электроинструменты!

Если вам нравится делать это сам в гараже, а также на кухне, вам обязательно понравится этот. Голландский шеф-повар Джаспер ван Рамсхорст стал вирусным в Интернете, когда ему понадобилось очистить десятки яблок менее чем за минуту, чтобы приготовить грандиозный заказ тарт-татин.Оказывается, его решение было еще более эпичным. Он схватил кожуру и дрель и принялся за дело. И да, это так же просто, как он это представлял!

Проверить яйца свежие или тухлые.

Бывают случаи, когда вы не можете рассчитывать на срок годности для яиц. Если вы сомневаетесь, один простой способ проверить, свежее ли яйцо или нет, — это положить его в большую миску с водой. Если оно утонет и будет лежать на дне миски, вы можете быть уверены, что яйцо свежее и безопасно для употребления.Если он находится внизу, но в вертикальном положении, он на последнем издыхании. Съешьте его как можно скорее и приготовьте его вкрутую на всякий случай. Если он всплывает, избавьтесь от него, готово.

Сделайте идеальный яичный бургер.

Если вам нравится гамбургер с яйцом сверху, лучше всего будет бургер с яйцом внутри. Он сохраняет все в чистоте и избавляет вас от лишних хлопот и времени. Как ты делаешь это? Приготовьте котлету для бургеров и поставьте на нее стакан лицевой стороной вниз. Стеклом сделайте отверстие в середине пирожка.Отложите это мясо в сторону. Теперь положите котлету для бургеров с отверстием в сковороду. Начните готовить бургер, а затем влейте яйцо в середину. С удивлением наблюдайте, как гамбургер и яйцо готовятся одновременно, а яйцо находится в центре. Вы можете использовать остатки мяса из середины котлет, чтобы приготовить еще один бургер. Снимите яичный бургер со сковороды, положите сверху все, что хотите, и подавайте.

Выдавить лимонный сок щипцами.

Что делать, если вы пытаетесь приготовить лимонад, если у вас нет соковыжималки для лимона? Или что, если вам просто не хочется мыть лишнюю посуду? Вот одна простая альтернатива: используйте щипцы! С помощью щипцов вы можете легко выжать весь сок из лимонов прямо в кувшин.Это не может быть проще или быстрее, чем это, и требуется меньше очистки.

Wolfram Alpha действительно пригодится для приготовления пищи.

Wolfram Alpha автоматически заставляет большинство людей думать о высокотехнологичных приложениях, но оказывается, что на кухне это более чем удобно. Ищете быстрый способ подсчитать, сколько калорий в рецепте? Просто введите ингредиенты в этом формате:

(Ингредиент 1) (Количество) + (Ингредиент 2) (Количество) +… .. (Ингредиент X) (Количество) питание

… и Wolfram Alpha выдаст вам симпатичную этикетку с пищевыми продуктами, такую же, как вы найдете в магазине, с указанием калорий, жиров, холестерина, белков, витаминов и всего остального.Он также предоставит вам удобные маленькие опции, которые вы можете быстро и легко настроить, например, приготовлено ли что-то или нет, или приготовлено определенным образом. Есть также другие приложения, такие как MyFitnessPal или Lose It! которые предоставляют аналогичную информацию.

Превратите любую смесь для торта в тесто для печенья.

Любите определенную смесь для торта, но хотите, чтобы печенье было примерно таким же по вкусу? На самом деле невероятно легко превратить смесь для торта в тесто для печенья; это просто разница в последовательности.Большинство ингредиентов, которые входят в смесь для торта и теста для печенья, примерно одинаковы. Оказывается, все, что вам нужно сделать, это добавить 2 яйца и полстакана масла. Мгновенное тесто для печенья!

Сварите яйцо в кружке.

Вы встаете утром на работу, смотрите на часы и понимаете, что проснулись на пятнадцать минут позже. У вас есть всего несколько минут, чтобы выйти за дверь и сесть в автобус. Но ты действительно чувствуешь себя яйцом! Однако у вас нет времени стоять над плитой и готовить, и у вас действительно нет времени заниматься посудой после этого.Что вы делаете?

Положите яйцо в кружку. Будем честны — из этого яиц не получаются самые восхитительно вкусные яйца в мире (микроволновые печи могут быть привередливыми, и бывает сложно установить точное время), но в крайнем случае это все равно довольно приятно. Вы можете приготовить омлет, яичницу-пашот и даже омлет в кружке!

Для яичницы-болтуньи смажьте внутреннюю часть кружки на 8 унций кулинарным спреем. Внутри два яйца разбить, посолить и поперчить по вкусу и размешать вилкой. Поместите его в микроволновую печь на 45 секунд, переверните содержимое и поставьте в микроволновую печь еще на 45 секунд.Выньте это, и все будет готово.

Хотите приготовить яйцо в микроволновке? Налейте в кружку полстакана воды и разбейте одно яйцо. Опустите его под воду и накройте кружку блюдцем. Поставьте в микроволновую печь примерно на минуту на высокой температуре. Ваше яйцо должно быть готово.

Вы можете приготовить омлеты так же, как и обычную яичницу-болтунью в чашке. Просто добавьте все, что хотите, и поставьте в микроволновую печь примерно на 75 секунд. Как это круто? Яйца быстрого приготовления без беспорядка, без посуды и без потери времени! Идеально подходит для тех суетливых утра, когда вам нужно немного протеина, чтобы взбодриться.Также отлично подходит для офиса или комнаты в общежитии, когда у вас совсем нет плиты под рукой.

Сделайте ваши плохие вина хорошими на вкус.

Вы когда-нибудь получали бутылку вина, которая звучит просто так, но вы не хотите ее тратить? Есть несколько способов улучшить вкус (при условии, что вы не используете его только для приготовления, что является отличным вариантом!). Вы можете попробовать охладить бутылку или смешать ее с фруктами и травами, чтобы получить сангрию (люди использовали этот трюк на протяжении веков).Если это красное вино, можно попробовать грибы. По необъяснимым с научной точки зрения причинам это улучшает вкус. Острая пища также отлично подходит для подавления неприятного привкуса в вине.

Еще один удивительный прием, который работает для вин с запахом или вкусом серы, — это бросить внутрь монетку. Эти запахи и вкусы действительно связаны с соединениями серы, а медь из пенни может их нейтрализовать. Это избавит от неприятного вкуса и запаха. Разве химия не крута?

Растопите чеснок и лук.

Острый укус чеснока и лука — это то, что делает их вкусными, и позволяет им брать так много мягких рецептов и давать им немного чего-то особенного. Однако есть такая вещь, как слишком сильный удар, и если ваш лук и чеснок слишком острые, все, что они сделают, это полностью сожгут ваш пищевод.

Если ваши луки слишком острые на ваш вкус, надежда еще не потеряна! Чтобы чеснок стал мягким, отварите его в молоке или воде примерно 5 минут или бросьте в микроволновую печь примерно на 2 минуты.Приготовление лука происходит по тому же принципу. Просто дайте им впитаться в воду примерно на 10 минут. Хотите, чтобы ваш лук был слаще? Попробуйте присыпать их солью. Это также смягчит их. Другой вариант — окунуть их в уксус. Теперь не нужно мириться с острым луком и сетовать на то, что не достали сладкого лука. Вы можете придать луку и чесноку именно тот вкус, который вам нужен!

Вишня легкий путь.

Вишня вкусная, но кому нравится выплевывать косточки? Вишневые косточки — это боль, и если вы попытаетесь извлечь их перед тем, как съесть вишню, то, как правило, вы получите массу вишневого сока, стекающую по вашим рукам.Вишневый сок тоже имеет тенденцию окрашивать что-нибудь яркое, так что это плохие новости, если вы носите одежду светлого цвета.

Вот гениальный способ избавить себя от лишних хлопот! Возьмите бутылку содовой или пивную и поставьте на нее вишню (с открытой бутылкой). Возьмите палочку для еды и просто проткните вишню сквозь верхнюю часть вишни в бутылку. Палочка для еды вытолкнет косточку прямо через дно вишни, и она выскочит в бутылку! Таким способом можно очень быстро разбить тонну вишен, а бутылка удобно улавливает все косточки, так что вы можете избавиться от них сразу, не беспорядок.

Очистите яйца без особых усилий.

Яйца, сваренные вкрутую, восхитительны, но как часто вы избегаете их готовить просто потому, что избавиться от скорлупы — такая королевская проблема? Оказывается, есть несколько простых способов избавиться от яичной скорлупы без особых проблем. Вот несколько потрясающих техник чистки яиц!

Раскатайте яйцо на прилавке. Просто расколите скорлупу, покатайте ее по прилавку, чтобы образовалось множество мелких трещин, погрузите ее в холодную воду и снимите скорлупу.

Используйте ложку. Расколите скорлупу так, чтобы можно было вставить под нее ложку, а затем поверните яйцо. Снаряд должен сразу оторваться.

Встряхните яйца. Помните тот крутой прием, который мы научили вас раньше, чтобы одновременно лущить пучок зубчиков чеснока? Вы можете сделать это и с яйцами, как показано на японском варьете. Просто поместите их все в пластиковый контейнер с водой, накройте его и энергично встряхните. Скорлупа должна отвалиться.

Сдуйте яичную скорлупу.Этот метод, продемонстрированный Тимом Ферриссом, просто потрясающий! Просто расколите верхний и нижний концы яичной скорлупы, чтобы на каждом конце было отверстие, а затем продуйте одно из отверстий. Будьте готовы поймать яйцо, поскольку давление выталкивает его через другой конец!

С легкостью переверните нож на масляный хлеб.

Это действительно потрясающе, если вы еще не догадались! Сколько раз вы пытались намазать кусок хлеба зубчатым ножом, который на самом деле не предназначен для использования в качестве ножа для масла? Этими ножами действительно сложно намазывать масло, потому что они слишком острые и, как правило, режут хлеб, а не намазывают масло.

Что нужно сделать, чтобы превратить любой нож в нож для масла? Просто переверните лезвие в руке! Таким образом, когда вы смазываете масло, тупая сторона ножа прижимается к хлебу, а не острым зазубренным краем. Теперь вам не нужно искать нож для масла в ящике! Вы можете использовать первый нож, который попадете в руку.

Другой способ смягчить масло.

Мы уже говорили о том, чтобы нагреть чашку и положить ее на твердое масло, чтобы размягчить.Вот еще один крутой трюк, который тоже работает. У вас есть три зубочистки? Наденьте твердый кусок масла на штатив, на котором масло сможет стоять (штатив — это устойчивая конструкция, поэтому вы используете три зубочистки). Положите штатив в микроволновую печь с маслом на тарелку. Включите микроволновку и наблюдайте за маслом. Когда он станет достаточно мягким, штатив рухнет — прежде чем масло начнет таять. Вытащите его из микроволновки, готово!

Источник идей — Spalenkaletters

Можно ли еще использовать эту пищевую соду или разрыхлитель? Узнай быстро.

Готовишься печь? Использование старой пищевой соды или разрыхлителя, которые перестали быть эффективными, — хороший способ испортить рецепт и потратить много времени и ингредиентов. Однако вам не нужно гадать! Вы можете легко проверить эффективность разрыхлителя или соды, прежде чем приступить к приготовлению.

Чтобы проверить разрыхлитель, просто смешайте чайную ложку с половиной стакана горячей воды. Он пузырится? Отлично, ваш разрыхлитель можно использовать! В противном случае замените его перед началом работы.А что насчет пищевой соды? Смешайте четверть чайной ложки с 2 чайными ложками уксуса. И снова вы должны сразу увидеть пузырьки. Если вы этого не сделаете, пищевая сода перестанет действовать. На пищевой соде редко указывается срок годности, поэтому это очень полезно знать!

Scientific Lifehack: как полностью опорожнить кетчуп и другие пластиковые бутылки

Разве вы не ненавидите, когда вам приходится выбрасывать бутылки с кетчупом, в которых еще осталось совсем немного кетчупа? Вытащить последнюю порцию кетчупа (или любого другого продукта) из бутылки может быть практически невозможно — до сих пор.

Ключом к опорожнению этих бутылок является центробежная сила, которая просто означает, что вы должны знать, как повернуть бутылки, чтобы весь продукт оказался наверху, чтобы вы могли легко их опорожнить.

Эта маленькая уловка отлично работает с кетчупом, заправками для салатов, горчицей и практически с любыми другими приправами, которые могут быть в холодильнике.

Итак, вместо того, чтобы выбрасывать эти не совсем пустые бутылки (и вместо того, чтобы оставлять их в холодильнике на несколько месяцев, потому что вы просто не можете выбросить их, пока в них еще что-то осталось), научитесь правильно вращать бутылку, чтобы что весь этот кетчуп бежит на вершину.Вы можете опорожнить ее, выбросить и заменить полной бутылкой.

Теперь вы знаете несколько классных приемов, которые можно использовать, чтобы сэкономить время и силы на кухне. Есть какие-нибудь собственные крутые кухонные хитрости? Поделитесь ими с нами ниже в комментариях!

45 удивительных кухонных лайфхаков, которые абсолютно гениальны

Вы когда-нибудь задумывались, почему рецепт, в котором говорится, что на приготовление в Интернете уходит час, в конечном итоге отнимает у вас полтора часа на собственной кухне? Часто это происходит потому, что человек, написавший этот рецепт, знал несколько полезных советов и приемов, а вы — нет. Если вы готовы поднять свои кулинарные навыки на новый уровень, читайте дальше. Мы научим вас 45 удивительно простым и гениальным кухонным хитростям, которые навсегда изменят ваш способ готовки!