Кухня персиковая: Кухня персикового цвета — 80 фото

Персиковая кухня — фото, обустройство интерьера кухни персикового цвета

ol .num::before {content: none !important;
}

ol .num {list-style-type:decimal !important;padding-left: 40px;
list-style-position: inside !important; }



}

Персиковый цвет относят к универсальным для оформления кухни. Он создает расслабленную уютную атмосферу и легко комбинируется со многими тонами. Чтобы интерьер выглядел современно и свежо, в статье мы разберемся, как обустроить персиковую кухню в разных стилях и какие комбинации смотрятся наиболее эффектно.

Многообразие персиковых оттенков

Многие могут удивиться, но персиковая палитра достаточно многогранна. В нее входит около 20 подтонов — от нежных пастельных до насыщенных и даже кричащих.

Мягкий цвет плода персикового дерева стал основой для группы оттенков розово-оранжевой гаммы. Все они получились благодаря смешению активных желтого и красного с небольшим вкраплением белого. Объем последнего определяет то, в какой степени тот или иной оттенок будет бледным или активным.

Если базовым выступает желтый, то оттенок приближается к оранжевому цвету. С преобладанием красного в результате выходит насыщенный коралловый. Для получения сложных тонов добавляют черный, зеленый или синий.

Специалисты заметили, что цвета влияют на психическое состояние человека. Если люди окружают себя светло-персиковым, они становятся более спокойными и ощущают комфорт. Яркие «фруктовые» позволяют быстрее проснуться, быть более бодрым и возбуждают аппетит.

Особенности использования цвета

На выбор оттенка влияют габариты кухни, а также то, в каком количестве вы хотите внедрить его в помещение. При этом нужно пользоваться следующими рекомендациями:

• при использовании персикового в отделке стен лучше брать воздушные светлые оттенки;
• создать акцент возможно благодаря ярким тонам: коралловому, абрикосовому, цвету тунца. Их можно внедрить в шторы, скатерти, полотенца, посуду и другие небольшие детали интерьера;
• за счет теплых оттенков возможно сделать помещение уютнее, наполнить его светом. Но учтите, что так пространство визуально уменьшится. Поэтому в маленьких комнатах по возможности не применяйте глубокий персиковый;
• желательно не использовать оттенки, близкие к телесному. При недостаточном освещении и малом количестве квадратных метров высока вероятность получить невнятную и грязную картину;
• чтобы монохромный персиковый дизайн смотрелся интереснее, гамма отделки, текстильных изделий и мебели должна отличаться на два или три подтона;
• допустимо ограничиться фартуком с персиковым узором или фотопечатью, а для оформления выбрать другие цветовые комбинации.

Сочетание с другими цветами

Однотонные интерьеры сейчас встречаются очень редко. Вместо них, дизайнеры отдают предпочтение сложным переходам и игре с несколькими красками. Персиковый относится к нейтральным оттенкам, поэтому легко комбинируется со многими другими:

• белый. Легко сочетается с любым цветом, а в случае с кухней в персиковых тонах такую комбинацию можно назвать классикой. Их контраст выглядит празднично и дает второе дыхание комнате. Внедрение салатового, сиреневого и голубого способно привнести оригинальных ноток и усилить впечатление;
• серый. Добавляет элегантности и статуса. В случае с темным асфальтным тоном следите за тем, чтобы гамма не была излишне контрастной. В маленькой кухне это может «съедать» пространство и делать его визуально перегруженным. Приветствуется покрытие металлик и для бытовой техники, и для посуды с аксессуарами;
• коричневый. Беспроигрышный вариант, особенно в случае натурального дерева. Нужно с осторожностью относиться к терракотовым и кирпичным оттенкам: они могут оказаться слишком агрессивными. Теплую палитру желательно разбавить, например, холодным небесным или оливковым за счет текстиля или декора;
• светлая гамма. Молочный, розоватый и пастельный желтый вносят в обстановку легкость и делают ее максимально комфортной. Допустимо применять сразу несколько красок, благодаря чему оформление будет отличаться большей сложностью и глубиной;
• насыщенные оттенки. В современной стилистике сочные цвета только добавляют игривости и особого шарма, поэтому присмотритесь к фиолетовому, салатовому, изумрудному. Если уверены, что не устанете от активных расцветок, то выбирайте красный, бордовый или бирюзу для мебели и аксессуаров;
• ягодные нотки. Пробуждать аппетит и ежедневно делать вас энергичнее смогут клубничные, лимонные, абрикосовые и мятные краски. Здесь важно только следить за пропорциями и не увлекаться смешением цветов.

Чтобы оформление смотрелось аккуратно и привлекательно, руководствуйтесь несколькими правилами:

• не применяйте в интерьере больше трех цветов и ориентируйтесь на правило 60/30/10. Оно заключается в том, что больше половины комнаты занимает базовый оттенок, чуть меньше отдают дополнительному, а остальное — для акцента;
• чтобы добавить уюта, остановитесь на оттенках с глянцем. Они выглядят роскошно и придают поверхности более богатый вид. Матовые же тона способны подчеркнуть глубину цвета;
• персиковый выигрышно смотрится в качестве базы, которая аккуратно обрамляет слишком темную или, наоборот, светлую мебель;
• если фартук выдержан в персиковом оттенке, то стены однозначно не должны быть коричневыми. Чтобы оформление не выглядело однообразно, возьмите белый или другой светлый оттенок.

Освещение в персиковой кухне

Если выбор палитры часто основывается только на вкусе владельца и правилах сочетания цветов, то освещение — вопрос более объемный. Именно источник света, его насыщенность и подтон влияют на восприятие цвета. Правильно подобранное освещение способно помочь кухне заиграть новыми красками. Есть определенные правила покупки светильников:

• излишняя холодность света делает интерьер безликим и бледным, теплые же потоки придают насыщенности и уюта. Но с последними нужно быть внимательнее: сочный персиковый может превратиться в оранжевый и изменить общую картину;
• если освещения в комнате мало, вы можете получить визуально грязные покрытия и испортить внешний вид всей группы;
• лучше всего подходят лампы, которые обеспечивают мягкий свет без четких теней. Нежность персика отлично обрамляют лампы с белым светом, который максимально близок к натуральному солнечному.

Стилевые решения

Оттенки персика достаточно разнообразны, что позволяет внедрять их в любые стили. Чаще всего они встречаются в следующих направлениях:

• классический. Элегантность и минимум декораций с применением натуральных материалов — основа этого стиля. Что касается гаммы, то в приоритете естественность: молочный, пудровый, абрикосовый. Их легко комбинировать с белым и бежевым;
• хай-тек и лофт. Современные дизайнерские решения за основу обычно берут пастельные оттенки. Акцентом (гарнитур, предметы декора) чаще всего становятся более сочные цвета тыквы, дыни, абрикоса. Фасады традиционно изготавливают из пластика, стекла и МДФ;
• шебби-шик. Винтажное оформление тяготеет к бледным цветам, которые занимают полностью все стены, текстиль и декор. Уюта внесут насыщенный коралловый, дынный и другие привлекающие внимание расцветки. Основным материалом обычно выбирают дерево;
• прованс, кантри. Французская романтика и загородная легкость лучше всего передаются благодаря сочетанию персика с белым и кремовым. Важно соблюдать баланс: если для гарнитура подобран светлый оттенок, то стены должны быть более теплыми. Правило работает и в обратную сторону. Это поможет не утратить самобытность и очарование деревенских мотивов;
• этно-стиль. В нем никак без пестрого микса из персикового и других насыщенных красок: алой, розовой, оранжевой и синей. При желании добавить восточные мотивы нельзя обойтись без более спокойного белого, небесного, песочного и горчичного. В качестве дополнения могут выступать различные растения, хорошо выглядит и геометрия.

Советы по обустройству кухни персикового цвета

От выбранного цвета зависят особенности подбора мебели и отделки, которые стоит знать перед тем, как вы решите остановиться на нем:

1. Так как персиковый достаточно разнообразен, при чуть большем добавлении красного можно получить искрящийся сочный оттенок, а при повышенной концентрации молочного — пастельную палитру. В зависимости от насыщенности можно как обеспечить заряд бодрости, так и создать более умиротворяющую и спокойную атмосферу.
2. Стиль персиковой кухни может быть любым. В зависимости от этого часто трансформируется оттенок: для современных направлений подойдут яркие и броские персиковые тона, в более сдержанные и минималистичные добавляют больше коричневого, а для кантри и других расслабленных стилистик идеальны контрастные сочетания.
3. Кроме покраски стен, можно подобрать и мебельный гарнитур в этой расцветке. Это довольно смелое решение, которое требует тщательной проработки. Здесь особенно ценятся контрасты: нейтральные стены и акцентная меблировка отлично подойдут на эту роль. Так удастся подать мебель в более выигрышном свете и выделить ее на общем фоне. Удачным решением в таком интерьере станут подушки и другие мелкие элементы в пастельных оттенках или изящное настенное панно, картина в рамке.

Фотогалерея

Однозначно посоветовать выбирать для своего дома подобную палитру нельзя. Здесь важны ваши предпочтения и желаемый эффект. Если вы уже определились с выбором, то подходящий оттенок и стилистику помогут найти примеры на фото, которые представлены ниже.

фото дизайна, отделка стен, пола и потолка, сочетание, выбор стиля, декора и освещения

Хозяйки часто выбирают персиковый цвет в интерьере кухни, поскольку он создает расслабляющую и умиротворяющую атмосферу. Персиковый относится к пастельной цветовой гамме и достигается смешением светлых тонов красного, оранжевого и желтого.

Достоинство подобных оттенков в их универсальности. С помощью персикового цвета можно создать уютную и теплую кухню практически в любом стиле. Светлые тона будут отлично смотреться даже на маленькой площади, зрительно увеличивая пространство.

Содержание

• Психология цвета
• С чем сочетают
• Стиль
  • Современный
  • Классический
  • Шебби-шик
  • Средиземноморский
  • Кантри и прованс
  • Скандинавский
  • Этнические
• Материалы
  • Фартук
  • Столещница
• Мебель
• Пол и потолок
• Свет
• Декор
  • Текстиль
• Вывод

Психология цвета

Оттенки бархатного фрукта создают успокаивающую обстановку. При этом общее впечатление зависит и от выбранного тона. Светлые дают чувство защищенности и надежности — настоящего домашнего очага. Более яркие варианты поднимают настроение и придают ощущение праздника и счастья.

Кухонный гарнитур персикового цвета будет казаться немного бархатным, вне зависимости от того, глянцевую или матовую поверхность он имеет. Это придаст комнате тепла и нежности. При желании сделать кухню более прохладной, используется в сочетании с розовым цветом.

С чем сочетают

Есть и другие варианты сочетания персикового цвета, и их достаточно много из-за универсальности «персика» и наличия огромного количество оттенков.

Главное — не сочетать более трех цветов на кухне — такое решение может показаться безвкусным и перенасыщенным.

При желании совместить персиковый с двумя дополнительными цветами, один из них должен быть белым, чтобы избежать впечатления «кукольного домика». Лучшие решения можно подсмотреть у природы, например, обрамление сочного и спелого персика зелеными листьями.

Существуют и другие выигрышные сочетания:

• создание ощущения фруктово-ягодной тарелки. С этим помогут светло-зеленые, красные, светло-желтые оттенки. Они будут напоминать зеленое яблоко, клубнику со смородиной или абрикос с грушей. Такая кухня поднимет настроение даже в самый грустный и серый день;

• персиковый послужит отличным фоном для белого или черного минималистического гарнитура. В сочетании с белым персик смотрится спокойнее, а с черным — еще более бархатным;

• при желании создать максимально теплый интерьер, например, на «холодной» стороне дома можно воспользоваться терракотовыми или оранжевыми оттенками;

• для создания монохромной атмосферы нежности и легкости используются базовые нейтральные цвета — карамельный, бежевый, кремовый и подобные. Фото подобного решения в классическом интерьере:

• любителям контрастных решений подойдут светлые оттенки голубого, зеленого, серого и красного цветов;

• одно из лучших сочетаний «персика» — с интересными зелеными оттенками. Например, бледная фисташка, светлые оливки, белый виноград, зеленый чай, спелые лайм и салат. Главное — оттенок должен быть нежным. Такое сочетание добавит кухне свежести;

• помимо зеленого, природным будет совмещение с теплым коричневым цветом. Оно напоминает персик, повисший на голой ветке. В таком интерьере персиковый цвет служит фоном, окрашивающим стены, а кухонный гарнитур и прочая мебель — тепло-коричневым акцентом кухни.

Главное правило — сочетать персиковый только с бледными и пастельными оттенками. Яркие и насыщенные тона лучше не использовать, поскольку они будут конфликтовать с базовым оттенком, а интерьер не будет выглядеть гармоничным. Это простое правило позволяет по максимуму проявить фантазию и использовать уникальные оттенки, создавая неповторимый дизайн кухни. А видео более подробно расскажет о сочетании цветов в интерьере.

Сочетание цвета в интерьере (таблица цветов в интерьере)

Смотрите это видео на YouTube

Стиль

Персиковый — универсальный цвет, который будет хорошо смотреться практически в любом стиле. Самыми популярными вариантами остаются: классический, современный, шебби-шик, кантри и его подвид прованс, средиземноморский и этнические.

Современный

Часто современный стиль — это вызов. Тут можно использовать различные материалы и сочетать несочетаемое. Например, совместить на одной кухне персиковый и ярко-желтый или бирюзовый. В таких интерьерах большое внимание уделяется аксессуарам и прочему декору — его и желательно делать ярким и вызывающим.

Современные стили вроде хай-тека, модерна и минимализма требуют четких и ровных линий. Приветствуется глянцевые поверхности: от фасадов, стекла на фартуке или металлической техники. Персиковый может использоваться как база, так и как простой акцент — например, на шторах, обивке мебели или фартуке.

Классический

Синоним классического стиля — элегантность. Это всегда нежный, сдержанный, но при этом строгий интерьер. Такой эффект создается спокойной цветовой гаммой и плавными, изящными линиями и формами. Гарнитур чаще всего подбирается светлых оттенков — кремовый, шампань, молочный, жемчужный. Персиковый же подойдет для текстиля — например, гардин или обивки мебели.

Хорошо персик будет смотреться и в оформлении стен, например, при использовании краски или обоев. Используют этот цвет и при создании гарнитура, но стоит следить, чтобы «персик» выглядел благородно — можно подобрать натуральный оттенок персикового дерева, а стены оформить бежевым.

Шебби-шик

Особенность стиля шебби-шик — нежная цветовая гамма, где бирюзовый и персиковый встречаются чаще остальных. Мебель выбирается деревянная или кованная, оформляется в белых или светлых оттенках. Также характерно большое количество уютных и милых деталей и цветов. Для гарнитура «персик» может использоваться в виде очень светлого оттенка. Более насыщенные тона лучше применять в декоре.

Средиземноморский

Морской стиль любит использование натуральных материалов. Чаще всего это дерево, хлопок и лен. Цвета так же приветствуются природные: в сочетании с персиковым используются бирюзовые оттенки, напоминающие море.

Такая цветовая гамма придает кухне свежесть и морскую прохладу. Кухонный гарнитур выполняется в голубых и бирюзовых тонах, чтобы подчеркнуть стиль, а персиковый наряду с бежевым используются в текстиле и аксессуарах.

Встречаются зеленые оттенки, но их использование лучше ограничить, чтобы не перенасытить интерьер.

Кантри и прованс

В интерьерах этих стилей персиковые стены создадут теплую и уютную атмосферу, которую так и ждешь от деревенских домов. Дополнит подобный интерьер белый гарнитур с нарочитыми потертостями, возникшими будто от солидного возраста мебели.

Персиковый в сочетании с белым и бежевым может встречаться и в декоре комнаты, например, на милых оконных занавесках. Главное — создать уютную деревенскую, но гармоничную обстановку.

Скандинавский

Этот стиль, пришедший из Швеции, подразумевает использование природных цветов, к которым и относится персиковый. Поскольку чаще всего интерьер оформляется в светлых тонах, то тут желательно использование оттенка только на одной стене в виде акцента. На фото представлен скандинавский аскетичный дизайн кухни.

Красиво будет смотреться сочетание персикового и серого цвета. Ими можно разбавить интерьер в виде аксессуаров или обивки мебели. Гарнитур в скандинавском стиле редко выполняется в цвете персика.

Этнические

Два наиболее популярных этнических стиля: мексиканский и марокканский. Оба они отличаются яркими интерьерами, поэтому персиковый в них используется только в декоре или аксессуарах.

Мексиканский дизайн приветствует насыщенные красные, синие, зеленые оттенки. Марокканский же предпочитает сочетание позолоты с белым цветом и древесиной. Персик в таком интерьере выступает как связующее звено, делающее комнату гармоничной.

Материалы

Кухня требует особой тщательности в выборе материалов для отделки. Связано это с резкими перепадами температуры и влажности в помещении во время приготовления еды. По этой причине стоит ориентироваться не только на внешний вид мебели или фасадов, но и на материал, из которого они выполнены.

Для стен выбираются краска или моющиеся обои. Оба варианта имеют достаточно простой уход и надолго сохранят презентабельный внешний вид. При возникновении загрязнения необходимо просто протереть пятно губкой со средством для мытья посуды.

На потолок чаще всего натягивается натяжное полотно, поскольку это быстро, красиво и ухаживать легко. Материал для фасадов выбирается исходя из предпочтений хозяйки. Последние тенденции рекомендуют останавливать выбор на пластике, поскольку он требует более простой уход, а долговечность благодаря технологиям только увеличивается.

Фартук

Стену рядом с рабочей зоной называют фартуком и защищают дополнительно. Оптимальный вариант:

• стекло;
• плитка;
• панели МДФ.

Стеклянный фартук хорош тем, что позволяет положить под себя практический любой материал: от обоев до ткани. Таким образом можно быстро и дешево видоизменить интерьер: сняв стекло и заменив под ним основу. Это очень практичный вариант, поскольку стекло не имеет швов, легко чистится и не допускает размножения бактерий.

Самый популярный вариант фартука — плитка — используется не только на фартуке, но и на полу.  Она представлена разными дизайнами и размерами, поэтому всегда можно подобрать вариант для своего интерьера: существуют десятки оттенков обычного персикового цвета. Минус такого фартука в его швах — со временем они теряют презентабельный внешний вид, темнеют, а к тому же служат прекрасным пристанищем для микробов, так как затирка чаще всего имеет пористую структуру.

При большом желании оформить фартук именно плиткой, стоит обратить внимание на эпоксидную затирку — это новый материал, который не допускает размножения бактерий и надолго сохраняет свежий вид. Но есть и минусы: стоит она дорого, а с нанесением справится только мастер.

Предыдущие два материала будут служить долго: можно заменить кухонный гарнитур, а фартук все равно останется и будет выполнять свои функции. Панели МДФ таким не могут похвастаться из-за своей технологии изготовления: это спрессованная склеенная деревянная стружка, сверху которой нанесли пластиковую пленку. Прослужит такой фартук 10–15 лет. Но у него есть ряд преимуществ:

• чаще всего отсутствуют швы, где могли бы поселиться микробы;
• невысокая стоимость;
• легкость монтажа и демонтажа;
• простой уход.

Это недорогой вариант, который можно быстро заменить своими руками.

Столещница

Материалов, из которых можно выполнить столешницу, много. Но самыми популярными остаются:

• панель ЛДСП;
• натуральный камень;
• искусственный камень;
• натуральное дерево;
• стекло;
• нержавеющая сталь.

Натуральные материалы используются все реже из-за сложного ухода. Если натуральный камень действительно будет служить десятилетия (что отражается на его стоимости), то массив может вздуться в течение первых десяти лет.

Выбор чаще всего стоит между панелью ЛДСП и искусственным камнем. Принять решение достаточно просто, поскольку это слишком разные ценовые категории. Но оба материала отвечают требованиям по устойчивости к механическим и химическим воздействиям и влаге.

Мебель

При выборе мебели на персиковой кухне стоит ориентироваться на стиль помещения. Например, если кухня классическая, то прозрачные стулья из акрила будут смотреться неуместно.

При отделке стен персиковым цветом стоит обратить внимание на темную мебель и гарнитур — они сделают комнату более уютной.

Если гарнитур выполнен в ярком персиковом цвете, то лучше отказаться от нейтральных бежевых и карамельных тонов, чтобы избежать монохромности в интерьере. Яркие тона красиво заиграют на белом фоне. Самым большим авантюристам стоит обратить внимание на сочетание ярко-персикового и фиолетового.

Пол и потолок

Даже на персиковой кухне пол и потолок стоит сохранять нейтральными, чтобы не перегрузить интерьер красками. Максимум — добавить цветные вставки в керамическую напольную плитку. Такое же правильное добавление цвета в небольших элементах действует и для потолка, только тут это совершить сложнее.

На кухню чаще всего натягивается натяжной потолок, поскольку это одно из наиболее практичных решений, но делать вставки в полотно не предоставляется возможным. Лучше предпочесть базовый белый цвет, но при желании добавить красок стоит учитывать правило: потолок должен быть на два тона светлее гарнитура, мебели и стен.

Свет

Персиковый — сложный цвет, который можно легко испортить неправильным светом. Например, при теплых лампах он станет оранжевым. Холодный свет тоже стоит избегать, поскольку он сделает персиковый цвет более размытым и разрушит атмосферу уюта.

По этой причине стоит выбирать лампочки только с белым светом — это максимально подчеркнет нежность «персика».

Форма освещения зависит от выбранного стиля. Например, на классической кухне диодную подсветку стоит делать максимально незаметной глазу и только у рабочей зоны — основной свет должна давать шикарная люстра, висящая в центре комнаты.

Современный стиль, наоборот, не приемлет роскошного декора и требует аскетичные подвесы и люстры, дополненные светодиодными светильниками. Желательно выбирать светильники, которые дают мягкий свет без жестких теней — это подчеркнет уют, созданный персиковым цветом. Для подобного интерьера очень важно достаточное освещение, поскольку без него цвет станет грязно-желтым или грязно-оранжевым.

Декор

Поскольку персиковый цвет достаточно сложный, он не приемлет большого количества деталей и декора. Возможно использование фоторамок, картин, ваз, но только в одном экземпляре каждого предмета — это не перегрузит интерьер и не создаст впечатление «девичьего домика».

В некоторых случаях, например, если кухня выполнена в стиле минимализм, достаточно лишь подобрать эффектные гардины, чтобы общий дизайн выглядел взвешенно и стильно.

Текстиль

Главный текстиль на кухне — шторы. Не так важно, в каком цвете выполнена комната, когда идет разговоров про гардины, поскольку их надо подбирать исходя из расстановки мебели, степени освещенности, выхода окна на солнечную или несолнечную сторону, практичности.

Модным решением, которое подойдет и для персиковой кухни, станут рулонные или римские шторы. Лучше подобрать их нейтрального бежевого цвета.

Также современные тенденции рекомендуют отказаться от скатерти, заменив ее крупными салфетками. Это практичнее, поскольку салфетку заменить проще, чем постирать, а затем погладить скатерть, если что-то пролилось или упало.

К тому же так намного проще экспериментировать с общим дизайном кухни: например, можно чередовать коричневые и зеленые салфетки на персиковой кухне — комната будет каждый раз смотреться новой будто после ремонта.

Текстиль лучше выбирать смесовый, в основе которого лежат синтетические нити. Для кухни это оптимальный вариант, поскольку он не впитывает влагу и запахи, не выгорает на солнце и практически не деформируется. При этом загрязнения отстирываются легко, а ткань не требует работы утюгом.

Вывод

Персиковая кухня — прекрасное решение для тех, кто хочет создать уютную атмосферу, которой будет радоваться все семья. Этот цвет достаточно сложный и требует к себе осознанного подхода: тщательного подбора сочетаемых цветов, стиля, декора и освещения, чтобы не перегрузить интерьер. Но если постараться, результат не разочарует, а будет только радовать долгие годы.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям:

Черная фасоль быстрого приготовления и рис

Опубликовано: 20 января 2021 г. Кэссиди Ризер · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

40,9К
акции

• 356

перейти к рецепту

Этот полезный суп быстрого приготовления готовится из коричневого риса и сушеной черной фасоли всего за час. Это идеально подходит для приготовления пищи на неделю или ужина в последнюю минуту!

В мультиварке легко приготовить рис и фасоль, используя только коричневый рис и сухую черную фасоль, замачивание не требуется! Этот рецепт очень прост в приготовлении и идеально подходит для ужина в будний день.

Почему этот рецепт работает

• Подходит для диетического питания : Веганский, вегетарианский и безглютеновый
• Замачивание не требуется : Рис и фасоль готовятся одновременно, фасоль не нужно замачивать
9 Исправить это и забыть : отложите в сторону рис и фасоль, приготовленные на плите, этот рецепт требует минимального активного времени и готовки, пока вы занимаетесь другими делами
• универсальность : используйте в качестве начинки в тако, буррито, тарелках с буррито… или просто ешьте рис и бобы сами по себе с вашими любимыми начинками!

Основные ингредиенты

• Черная фасоль: Мы используем сухую незамоченную черную фасоль. См. часто задаваемые вопросы ниже для получения дополнительной информации о bean-компонентах.
• Коричневый рис: Выберите длиннозернистый коричневый рис.
• Жареные нарезанные кубиками помидоры: Некоторые читатели предпочитают не готовить помидоры с сушеной фасолью, поскольку говорят, что кислота в помидорах может замедлить приготовление фасоли. Я не сталкивался с этой проблемой, поэтому добавляю помидоры с соком прямо к остальным ингредиентам.
• Овощной бульон: Вы всегда можете использовать воду в крайнем случае, но бульон добавляет много вкуса. Я использую овощной бульон с пониженным содержанием натрия, чтобы контролировать соленость.

Полный список ингредиентов можно найти ниже в карточке рецепта.

Пошаговые инструкции

1. Обжарить лук. Я рекомендую обжарить лук, потому что пассерованный лук всегда вкусный. Если вы спешите, вы можете пропустить этот шаг и просто добавить лук прямо в кастрюлю без масла. Всегда деглазируйте кастрюлю небольшим количеством овощного бульона, чтобы убедиться, что лук не прилип.
2. Ингредиенты для слоев. Добавьте в кастрюлю остальные ингредиенты: овощной бульон, жареные на огне помидоры с соком, приправы, черную фасоль, коричневый рис. Не мешайте!
3. Установите высокое давление на 28 минут. Дайте естественному сбросу давления. Как только давление снизится (плавающий штифт опустится), вы можете снять крышку.
4. Все перемешать. Попробуйте на приправы и наслаждайтесь!

Все мои рецепты Instant Pot готовятся в 6 qt DUO60 Instant Pot

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Можно ли использовать консервированные бобы?

Нет. Этот рецепт не подходит для консервированной фасоли, потому что для ее приготовления требуется меньше времени и меньше жидкости.

Можно ли использовать белый рис?

Нет. Белый рис готовится намного быстрее, чем коричневый, и требует другого количества жидкости, поэтому в этом рецепте он не работает.

Могу ли я использовать другой тип бобов?

Вы можете попробовать этот рецепт с фасолью пинто или красной фасолью, потому что они такого же размера, как и черная фасоль. Фасоль и нут готовятся дольше, поэтому я не рекомендую их использовать. У меня есть рецепт красной фасоли и риса Instant Pot, если вы ищете что-то другое, кроме черной фасоли.

Можно ли замочить фасоль?

Да! Я рекомендую замачивать фасоль не менее чем на 8 часов или на ночь. Сократите время приготовления до 22 минут (именно столько времени требуется, чтобы приготовить коричневый рис). Вам не нужно предварительно замачивать бобы, и я никогда этого не делаю, но я знаю, что некоторые люди предпочитают делать это, чтобы сделать бобы более мягкими.

Остатки и заморозка

Храните остатки в холодильнике в закрытом контейнере в течение 3-4 дней. Рис и бобы можно заморозить отдельно на срок до 3 месяцев.

Устранение неполадок

Уведомление о подгорании часто появляется в рецептах, приготовленных в скороварке. Обычно это происходит из-за того, что пища прилипает ко дну кастрюли. Советы, как избежать ужасного ожога:

1. Деглазируйте кастрюлю: Всегда деглазируйте кастрюлю небольшим количеством овощного бульона, чтобы убедиться, что лук не прилип.
2. Ингредиенты слоями, не перемешивайте. Первоначальная версия этого рецепта не располагала ингредиенты слоями, но с годами я обнаружила, что это помогает готовить лучше.

Мои бобы не до конца приготовлены!

Как бы это ни раздражало, но время от времени я получаю пакет с фасолью, которая готовится дольше. Если это произойдет, не волнуйтесь!

Просто закройте крышку, закройте вентиляционное отверстие и добавьте еще 2 минуты. Как только время истекло, вы можете сделать быстрый сброс давления.

Идеи для сервировки

Мой любимый способ – это наслаждаться сальсой, ложкой сметаны и хрустящими чипсами из тортильи. Он также хорошо работает в качестве начинки для тако.

Вы также можете использовать его в качестве соуса из тортильи для закуски на вечеринке!

Для приготовления замороженных буррито: Я люблю готовить буррито и замораживать их для быстрого перекуса. Добавьте около 1 чашки риса и фасоли в одну большую лепешку, затем заверните в буррито. Завернуть в фольгу и заморозить на срок до 3 месяцев. Чтобы разогреть, снимите фольгу и положите на тарелку. Ставим в микроволновку на 4-5 минут, перевернув в середине.

Ищете более простые рецепты?

Вы пробовали этот рецепт?   Вы можете оставить звездный рейтинг ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ в карточке рецепта или оставить отзыв в разделе комментариев. Я всегда ценю ваши отзывы! Вы также можете следить за моими новостями на YouTube, в Instagram, TikTok и Pinterest или подписаться на мою рассылку новостей!

Распечатать Рецепт

4.59 от 96 голосов

Черная фасоль быстрого приготовления и рис

Этот полезный рецепт быстрого приготовления готовится из коричневого риса, сухих черных бобов и приправ тако менее чем за час.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 28 минут

Время до нажатия и сброса 35 минут

Общее время 1 час 13 минут

Порции: 6 порций (по 1,5 чашки каждая)

Автор: Кэссиди Ризер, MS, RD Нож шеф-повара

• Мои любимые морозильные контейнеры для хранения

• Мгновенный горшок Duo60 6 QT

• ▢ 1 и ½ стакана сухой черные бобы ополаскивали
• ▢ 1 и ½ чашки сухой Rice Rice Rics rinsed
• ▢ 1 и ½ чашки. 0010
• ▢ 1 столовая ложка нейтральная масло
• ▢ 1 Средний красный лук нарезанный нарезанный нарезанный набив
• ▢ ½ чайной ложки столовой соли
• ▢ 4 стакана овощного бульона
• ▢ 1 стакан воды
• ▢ 15 -й Once Can Can Canted Fire Roast с сьюзом
• ▢ 15 -й ох. 1 столовая ложка порошка чили
• ▢ 2 чайные ложки тмина
• ▢ 1 чайная ложка сухого орегано
• ▢ ½ чайной ложки чесночного порошка
• ▢ ¼ чайной ложки кайенского перца по желанию

Установите «нормальный» и отрегулируйте время до 7 минут. Как только горшок отобразит «Горячий», добавьте 1 столовую ложку масла. Как только оно нагреется, добавьте нарезанный кубиками лук. Посыпать ½ чайной ложки соли. Обжарить лук до мягкости, периодически помешивая, чтобы не подгорел.

• Деглазируйте кастрюлю, добавив ~¼ стакана овощного бульона. Перемешайте, чтобы удалить прилипшие кусочки лука. Добавьте оставшийся овощной бульон и воду. Добавьте обжаренные на огне помидоры с соком, приправы (порошок чили, тмин, орегано, чесночный порошок, по желанию кайенский перец), черную фасоль и коричневый рис. Не мешайте.

• Закройте крышку скороварки и установите клапан сброса давления в положение «закрыто». Готовить при высоком давлении 28 минут. По истечении времени приготовления дайте давлению спуститься естественным образом. Это займет около 15 минут. Как только давление снизится (плавающий штифт опустится), вы можете снять крышку.

• Фасоль для проверки готовности. Перемешать и попробовать на приправы. Наслаждаться!

• • 1. Можно ли использовать консервированные бобы? Нет. Этот рецепт не подходит для консервированных бобов, потому что им нужно меньше времени для приготовления и меньше жидкости.
    2. Можно ли использовать белый рис? Нет. Белый рис готовится намного быстрее, чем коричневый, и требует другого количества жидкости, поэтому в этом рецепте он не работает.
    3. Могу ли я использовать другой тип бобов? Вы можете попробовать этот рецепт с фасолью пинто или красной фасолью, потому что они такого же размера, как и черная фасоль. Фасоль и нут готовятся дольше, поэтому я не рекомендую их использовать.
    4. Можно ли замачивать бобы? Да! Я рекомендую замачивать фасоль не менее чем на 8 часов или на ночь. Сократите время приготовления до 22 минут (именно столько времени требуется, чтобы приготовить коричневый рис).
    5. Остатки и заморозка Храните остатки в холодильнике в закрытом контейнере в течение 3-4 дней. Рис и бобы можно заморозить отдельно на срок до 3 месяцев.
    6. Фасоль не проварена? Просто снова закройте крышку, закройте вентиляционное отверстие и готовьте 2 минуты, добавляя время по мере необходимости. Как только время истекло, вы можете сделать быстрый сброс давления.

Посмотрите на моем YouTube полное пошаговое видео о рисе и фасоли быстрого приготовления.

Этот рецепт был обновлен 20 января 2021 года. Приправы были удвоены, а метод немного скорректирован для более стабильных результатов.

Ты приготовил этот рецепт?

Отметить @cozypeachkitchen в Instagram и хэштегом
#cozypeachkitchen

Serving: 6servings (1.5 cups each)Calories: 399kcalCarbohydrates: 75gProtein: 16gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gTrans Fat: 1gSodium: 333mgPotassium: 917mgFiber: 11gSugar: 4gVitamin A: 704IUVitamin C: 3mgCalcium: 118mgIron: 5mg

Другие рецепты вегетарианского ужина

40,9К
акции

• 356

Взаимодействие с читателем

Обо мне — Уютная персиковая кухня

Привет, я Кэссиди! Я разработчик рецептов и зарегистрированный диетолог (RD) Cozy Peach Kitchen. Я начал Cozy Peach Kitchen® как творческое место, работая новым директором по дизайну, и он быстро превратился в блог о вегетарианской еде и питании, которым он является сегодня.

Сейчас я работаю полный рабочий день в Cozy Peach Kitchen и недавно получил степень магистра наук в области питания в Техасском техническом университете. Как диетолог, ставший фуд-блогером, я до сих пор использую ценные навыки планирования меню, разработки рецептов и обучения питанию, полученные на моей прошлой работе, но теперь я могу поделиться ими с вами!

Что вы найдете здесь

Cozy Peach Kitchen — это блог о растительной пище и правильном питании, посвященный простым вегетарианским рецептам на все случаи жизни. Я также делюсь множеством рецептов веганских и безмолочных рецептов.

Вы найдете классические рецептов комфортных блюд вдохновленных моими корнями на Среднем Западе и родным штатом Джорджия, смешанные с сбалансированными блюдами , декадентскими десертами и образом жизни и питанием информация.

Я стремлюсь сделать приготовление легким и без стресса для вас. Я знаю, что жизнь занята, и приготовление пищи не всегда является приоритетом. Я также знаю, что следование растительному образу жизни может быть пугающим.

Вот почему я делюсь легкими, простыми блюдами и версиями классических блюд без мяса. Рецепты на Cozy Peach Kitchen содержат пошаговых фотографий, подробные списки ингредиентов, советы экспертов и часто задаваемые вопросы , так что у вас есть инструменты, необходимые для уверенного приготовления пищи.

Интересные факты о Кэссиди

• Я вырос в семье любителей запеканок на Среднем Западе, а годы спустя оказался в самом сердце юга, где научился любить печенье, жареную бамию и сезонные блюда.
• Как врач-диетолог я считаю, что наслаждение любимыми блюдами является важной частью здорового образа жизни. Вот почему в блоге нет недостатка в маслянистой выпечке и блюдах, богатых клетчаткой!
• У меня не было посудомоечной машины с тех пор, как я начал вести этот блог в 2018 году. Я знаю. Это грубо. Вот почему я разделяю так много блюд из одной кастрюли! Обновление: с 2022 года у меня теперь есть посудомоечная машина, но я по-прежнему люблю делиться блюдами из одной кастрюли.
• В настоящее время я живу в Джорджии со своим партнером и тремя милыми, но нуждающимися кошками, Стивом, Бустело и мистером Уилсоном.
• У меня много хобби, в том числе, помимо прочего, покупка антиквариата, рисование, садоводство, скалолазание и просмотр каждой игры «Хоукс» (я большой фанат). Загляните в мой инстаграм, чтобы увидеть мою повседневную жизнь!
• Если я не слушаю аудиокнигу (вы можете посмотреть, что я сейчас читаю в моем аккаунте Goodreads), я слушаю музыку. Я был ди-джеем на школьной радиостанции в колледже и до сих пор люблю музыку, как и тогда!

Где я упоминался

Кэссиди цитируется и упоминается на Buzzfeed, SFGate, EatThis, Greatist, Foodnetwork.com, VegNews, Today’s Dietitian, Verywellfit, Well+Good и Yahoo.

С чего начать

• Полное руководство по приготовлению тофу
• Как наполнить кладовую для вегетарианцев
• Черная фасоль и рис быстрого приготовления
• Веганская паста с песто из авокадо
• Вегетарианская паста с соусом чили 9 0 Масляные макароны
• 0
• Веганское печенье в южном стиле

Если вы хотите перейти на вегетарианский или веганский образ жизни, зайдите на мою страницу ресурсов, чтобы получить информацию об источниках веганского белка, советы по покупке продуктов и советы по садоводству.