Кухни в америке: Кухни в американском стиле – какие кухни популярны в Америке?

Кухни в американском стиле – какие кухни популярны в Америке?

У пользователей Houzz в каждой стране свои предпочтения. То, что называют модной кухней в США, далеко не всегда подходит под русское определение кухни в американском стиле. В этой подборке — американские кухни, которые чаще других сохраняли американские пользователи Houzz в первом полугодии 2019 года.

Teale Architecture

1. Лос-Анджелес, США

Архитекторы проекта: Teale Architecture
За что сохраняют: за цвет острова и деревянное обрамление вытяжки

Normandy Homes

2. Денвер, США

Дизайнеры проекта: Normandy Homes
За что сохраняют: за фасады и светильники в темных оттенках на кухне с островом в американском стиле

Living Stone Design + Build

3. Эшвилл, США

Дизайнеры проекта: Living Stone Design + Build
За что сохраняют: за сочетание деревянной кухни в американском стиле с рустикальными элементами (например, понижением потолка в районе окна)

Studio Dearborn

4. Нью-Йорк, США

Дизайнеры проекта: Studio Dearborn
За что сохраняют: белая кухня в американском стиле и темная столешница острова, переходящая в обеденный стол — эти детали понравились тысячам пользователей

Bartelt. The Remodeling Resource

5. Милуоки, США

Дизайнеры проекта: Bartelt. The Remodeling Resource
За что сохраняют: одним нравится, как скрыли холодильник, другим — акценты и из дерева (в том числе потолок)

The TomKat Studio + TomKat Real Estate

6. Финикс, США

Дизайнеры проекта: The TomKat Studio
За что сохраняют: два острова — редкость даже для интерьера кухни в американском стиле. На одном разместилась зона готовки, на другом — места для хранения и барная стойка

Jess Cooney Interiors

7. Бостон, США

Дизайнер проекта: Jess Cooney Interiors
За что сохраняют: за то, как дизайнер вписал современную по функционалу кухню в атмосферу старого дома, оставив балки и оштукатуренные стены с потолком

lisa furey interiors

8. Филадельфия, США

Дизайнер проекта: lisa furey interiors
За что сохраняют: за сложный оттенок фасадов и окно над мойкой

A-List Interiors

9. Нью-Йорк, США

Дизайнеры проекта: A-List Interiors
За что сохраняют: за то, как обыграна укладка плитки на фартуке

GOLDEN GATE KITCHENS

10. Сан-Франциско, США

Дизайнеры проекта: GOLDEN GATE KITCHENS
За что сохраняют: за латунные акценты и выбеленное дерево балки над островом

PAUL WEBER Architecture

11. Провиденс, США

Архитекторы проекта: PAUL WEBER Architecture
За что сохраняют: за ощущение воздуха и большие окна

Stonington Cabinetry & Designs

12. Нью-Йорк, США

Дизайнеры проекта: Stonington Cabinetry & Designs
За что сохраняют: за идею с открытыми угловыми полками

Frusterio Design, Inc.

13. Шарлотт, США

Архитектор проекта: Frusterio Design, Inc.
За что сохраняют: в дизайне этой кухни в американском стиле обыграли расстановку мебели так, что два окна на одной стене кажутся частью остекленных фасадов

MMI Design

14. Хьюстон, США

Архитектор проекта: MMI Design
За что сохраняют: за результат переделки интерьера после наводнения, повредившего кухню в американском стиле

Burge Building Consultants

15. Чаттануга, США

Архитектор проекта: Greentech Homes Chattanooga
За что сохраняют: за облицовку вытяжки деревянными панелями

Chad Hemphill Construction

16. Оклахома-Сити, США

Дизайнер проекта: Aline Designs
Изготовление кухни: Chad Hemphill Construction
За что сохраняют: за амбарную дверь и организацию хранения в кладовке

JSE Interior Design

17. Нью-Йорк, США

Дизайнеры проекта: JSE Interior Design
За что сохраняют: за сочетание темного острова и вытяжки с элемеетами под латунь

DEANE Inc | Distinctive Design & Cabinetry

18. Нью-Йорк, США

Дизайнеры проекта: DEANE Inc | Distinctive Design & Cabinetry
За что сохраняют: многим нравится кухня-гостиная в американском стиле, в дизайн которой добавили элементы кафе — с двумя раздельными столами и длинным мягким диваном вместо части стульев

Studio Miel

19. Вашингтон, США

Архитектор проекта: Architetto Isabella Franco
За что сохраняют: за систему открытых полок рядом с холодильником, сочетание темных фасадов и рыжеватой столешницы

Deniece Duscheone Design

20. Сан-Франциско, США

Архитектор проекта: Deniece Duscheone Design
За что сохраняют: за открытые полки рядом с глухими шкафчиками и плитку на фартуке, имитирующую заклепки в индустриальном стиле

Arteva Homes

21. Детройт, США

Дизайнеры проекта: Arteva Homes
За что сохраняют: за облицовку натуральным камнем зоны вокруг плиты до самого потолка

Precision Cabinetry and Design

22. Сакраменто, США

Дизайнеры проекта: Precision Cabinetry and Design
За что сохраняют: за угловую обеденную зону, которую обрамляют части Г-образного острова

Kennedy Cole Interior Design

23. Лос-Анджелес, США

Дизайнеры проекта: Three Salt Design Co.
За что сохраняют: за широкую столешницу из кварца, темно-синий оттенок острова и раскладку камня на фартуке

ArchiPlicity, LLC

24. Бостон, США

Архитекторы проекта: ArchiPlicity
За что сохраняют: за сочетание белых фасадов и синего острова

Hawthorn Builders

25. Бостон, США

Архитектор проекта: Hawthorn Builders
За что сохраняют: многим нравится контрастная деревянная отделка кухонного острова

Grady L Woods Architect, LLC

26. Атланта, США

Архитектор проекта: Grady L Woods Architect
За что сохраняют: за боковой шкафчик на острове с открытыми полками и декоративную отделку вытяжки

New River Building Co.

27. Атланта, США

Дизайнер проекта: Michelle Mentzer
Изготовление кухни: New River Building
За что сохраняют: за раскладку плитки на фартуке и матовую латунь плафонов над островом

Kimberlee Marie Interiors

28. Сиэтл, США

Дизайнер проекта: Kimberlee Marie Interiors
За что сохраняют: за то, как выглядит эта компактная кухня в американском стиле в квартире скромных размеров

Osborne Construction

29. Филадельфия, США

Дизайнеры проекта: Osborne Construction
За что сохраняют: за горизонтальную раскладку шпона на фасадах и сочетание ореха с морским синим

Rehkamp Larson Architects, Inc.

30. Миннеаполис, США

Архитектор проекта: Rehkamp Larson Architects
За что сохраняют: за рустикальный облик этой кухни, «дощатые» фасады и орнаментальный фартук у плиты

M Prevost Design

31. Сан-Диего, США

Дизайнер проекта: M Prevost Design
За что сохраняют: за разделение кухни-гостиной в американском стиле на части — с помощью архитектурных (балка) и декоративных (разные напольные покрытия) элементов

North of Broad

32. Миннеаполис, США

Архитектор проекта: North of Broad
За что сохраняют: за образец кухни в классическом американском стиле — с большим островом и барной стойкой, светлыми филенчатыми фасадами

ВАША ОЧЕРЕДЬ…
Поделитесь своим опытом проектирования или установки кухни в американском стиле. Что уместно в наших условиях городской жизни в многоэтажках, а от каких элементов стоит отказаться? Правда ли, что большая кухня с островом подходит лишь для загородных домов?

БОЛЬШЕ ФОТО…
► Кухня с островом
► Кухня с барной стойкой
► Кухня у окна

15 особенностей, отличающих наши кухни

Сложно найти человека, который не смотрел ни одного голливудского фильма. И, наверняка, почти каждый восхищался оформлением домов в них — таком не похожем на принятое у нас.

Мы расскажем о 15 характерных чертах, которые позволят создать интерьер кухни в американском стиле: советы специалистов, крошечные, но важные нюансы, и, конечно, фото! Приступим?

1. Объединение кухни и гостиной

Если вы обращали на это внимание, то наверняка заметили, что комнаты там отличаются большими размерами, включая кухонную.

Это одна из главных особенностей планировки американских квартир, где кухню часто объединяют с гостиной и столовой.

В наших реалиях реализовать схожие дизайн-проекты можно или в квартире-студии, или в частном доме, так как квартиры типовой застройки кухни зачастую не слишком габаритные.

Прежде чем приступать к планированию, убедитесь, что вам хватит места — для классического американского стиля необходимо много пространства и света.

Об искусственном освещении мы поговорим отдельно, но и естественного должно хватать — в идеале нужно помещение с двумя или больше окнами.

Важный нюанс: Помимо того, что кухня-столовая с гостиной реализуема не в каждом доме, нужно еще озаботиться выбором хорошей вытяжки (а то и не одной). Помните об этом, рассчитывая бюджет.

2. Кухонный остров

В американском стиле без него не обойтись — для него не характерна расстановка мебели исключительно вдоль стен. Тут центр лучше занять и кухонный остров — оптимальный выбор.

Американцы не зря так любят этот предмет мебели: он не только красивый, но и функциональный. Убедитесь сами:

• Уже не раз упомянутый вопрос зонирования — даже непосредственно в кухонной зоне порой нужно отделить один сегмент от другого.
• Дополнительная рабочая поверхность.
• В кухню с островом не обязательно покупать отдельный обеденный стол. Особенно актуально это для кухни-гостиной без столовой, оформленной в американском стиле.

Есть и еще один важный момент: вы никогда не обращали внимание на то, что в большинстве американских домов на кухне есть специальная кладовка для кухонной техники и лишней посуды, которую используют не каждый день?

С кухонным островом вы сумеете обойтись без нее — главное, заказать не монолитную модель, а со встроенными полками.

3. Делим территорию

Если у американцев есть тенденция максимально объединять все в одном помещении, то почему у них не получается хаос?

Все дело в правильном разделении на зоны — несмотря на отсутствие стен они не перемешиваются благодаря грамотному расположению мебели, использованию цветовых переходов и декора.

Например, барная стойка. Подробнее о ней мы говорим в соответствующем пункте нашего обзора, но и с этой функцией она справляется идеально, помогая отгородить кухню от гостиной-столовой.

С этой же целью может быть использован обеденный стол, вазоны с цветами или различные конструктивные элементы.

4. Стены и пол — основа основ

Простота и естественность при высоком качестве — вот краеугольный камень американского дизайна. Оставьте вычурность и сложные фактуры стилям барокко и бохо-шик.

Не зря именно в этой стране зародился популярный ныне кантри — обратите внимание на типы отделки, которые используются там. Конечно, это лишь одно ответвление, но оно дает представление о том, на что стоит ориентироваться.

Впрочем, это касается только ремонта. А как на счет обстановки?

5. Практичная мебель

При просмотре американских фильмов кажется, что даже семья со средним достатком живет в роскошных квартирах.

Тут есть два основных правила: качественные натуральные материалы (или хорошая их имитация) и элегантность. Максимально простые и функциональные силуэты — то, что нужно.

Есть и другой нюанс: все зависит от выбранного вами стиля. Не надо думать, что американский дизайн однообразен — все зависит от его направленности.

Хотите ретро? Покупайте лаковые диванчики и тумбы с глянцевой столешницей. Если по душе классика — выбирайте тканевую обивку и натуральное дерево.

5. Обращаем внимание на фасады

Самый популярный тип фасада — филенчатый. Но в отличие от наших широт, где их часто стараются украсить фигурными ручками или росписью, американцы предпочитают простой стиль — однотонное дерево в светлых тонах.

Это характерно и для других деталей мебели — чем проще, тем лучше. Функционально, практично и красиво.

6. Теперь о цвете

Вот тут выделить однозначный набор оттенков сложно: все зависит от того, что вы хотите получить в результате.

Нравятся интерьеры из добрых классических фильмов про рождество? Тогда вам больше подойдут коричневые, бежевые, зеленоватые тона — те, что принято считать естественным. Избегайте кричащих цветов, старайтесь сделать кухню элегантной и сдержанной.

Бытует мнение, что чаще всего американцы делают белые фасады мебели — это не так. Оттенок может быть любым, даже кофейным — важно, чтоб он был естественным.

Другое дело, если вы планируете необычный интерьер в стиле американского кафе. Вот тут они вам пригодятся — яркие сочные тона как раз то, что нужно.

Но тут тоже есть нюансы: главное, не переборщить. Один основной тон должен подчеркиваться сдержанным фоном. Иначе кухня получиться слишком пестрой. Это уже не американский дизайн, а китч — зачем вам это нужно?

7. А что за дверцей?

Если присмотреться к фото американских кухонь, можно заметить две детали:

• Отсутствует нагромождение посуды, утвари и прочих кухонных мелочей;
• Очень много шкафчиков и полок.

Это не случайно. Один из основных принципов этого интерьера — все, что можно спрятать, должно быть спрятанным. Выше названные предметы могут быть на виду только если они используются не только по назначению, но и как украшение.

Все остальное — прячем! В больших американских домах под эти цели порой специально отводят отдельную кладовую.

Учтите, что это не наши антресоли — никаких стремянок, все должно быть максимально удобно. Обычно под нее огораживают отдельный угол на кухне — так, чтоб все необходимое находилось под рукой.

8. Да будет свет!

Выше мы уже писали о том, что такая кухня требует много пространства и света. И если с первым понятно, то о втором надо сказать отдельно — особенно, если вы решили попробовать сделать маленькую кухню, оформленную в американском стиле.

Во-первых, это естественное освещение — чем больше окон, тем лучше. Правда, превращать стены в одной сплошной аквариум все же не самая хорошая идея.

Во-вторых, тщательно продуманное искусственное. Вот тут и начинаются сложности. Никаких массивных люстр и тяжелых напольных ламп.

Если в зоне отдыха вы хотите создать уютный уголок с камином, теплым ковром и диванчиками, можете расположить там одну элегантную люстру — не больше.

Для остального помещения советуем выбрать точечные светильники. Во-первых, они вполне вписываются в концепцию американского интерьера — ничего лишнего там, где не нужно. Во-вторых, под них удобно делать разводку для зонального освещения.

Альтернативой могут быть подвесные лампы с максимально простыми абажурами — но это требует определенной высоты стен.

Удобное решение: Помимо освещения на потолке разместите точечные светильники над функционально-важными местами. Это могут быть плита, мойка, рабочая поверхность — все, где часто нужен хороший свет.

9. Уютный полумрак

А как на счет затемнения комнаты при необходимости? Никаких штор и занавесок в кухонной части! Жалюзи, рулонные или римские шторы. На самом деле, в этом есть логика — тонкую ткань на кухне легко испачкать или повредить. Так что это решение продиктовано не только стилем, но и соображениями практичности.

Обращайте внимание на фактуру: глянцевые или принтованные варианты не впишутся в интерьер.

Оптимальные варианты — вертикальные деревянные жалюзи или бамбуковые стойки. Если же вы живете в частном доме, очень рекомендуем подумать о ставнях — тогда соответствие американскому стилю будет полным.

10. Домашний салун

О барной стойке мы уже упоминали. Практически незаменимый элемент для квартиры-студио с американской кухней.

Допустимо применять ее и как дополнительный шкаф для кухонных мелочей, и как разделитель двух зон и, конечно же, по прямому назначению.

Кроме того, оригинальная барная стойка — это уже украшение интерьера. На вашем месте, мы бы не пренебрегали таким сочетанием стиля и практичности.

И, раз мы уже заговорили об эстетике, плавно перейдем к декору.

11. Декоративные элементы

Снова вернемся к кинематографу. Обратите внимание на то, как украшены их кухни. С одной стороны кажется, будто декора практически нет — вы не найдете коллекции статуэток, обилия картин…

С другой — нельзя сказать, что американцы фанаты минимализма. Просто украшения тоже должны быть функциональными. Яркие баночки со специями, необычная посуда, мотивирующие надписи — все это не только эстетично, но и играет определенную практическую роль.

В этом качестве иногда выступает и светильник — на широкий деревянный каркас с лампочками на тонких цепях можно подвешивать не тяжелые сковородки и кастрюли, мелкий кухонный инвентарь. И красиво, и практично — то, что нужно!

Очень в тему будет и зелень. Причем это не обязательно декоративные цветы — мини-огородики на подоконниках в последнее время становятся трендом. А мода на них зародилась именно в Америке. Лично мы рекомендуем: это не только украшение, но и натуральные специи или овощи к вашему столу!

12. Технический век

От советских холодильников и газовых плит придется избавляться. В американском интерьере гармонично смотрится встроенная техника.

Кстати, ее должно быть много: любовь американцев к техническим новинкам известна всем. Поэтому если вы давно хотели купить какой-то прибор, не отказывайте себе в этом: выберите блендер, сендвичницу, электрогриль… Все это вполне вписывается в задуманный концепт.

Обратите внимание и на сантехнику: широкие и глубокие мойки, в которые легко складывается вся посуда после подготовки к праздничному ужину — то, что нужно. Лучше выбирать натуральные материалы — нержавейка сюда не совсем подходит.

13. Столовая — центр дома

Даже если у вас небольшая семья, просторная и комфортная обеденная зона — это маст-хев.

Единственное послабление — возможность использовать в этом качестве кухонный остров или барную стойку.

Но в идеале это должен быть красивый обеденный стол с массивной столешницей в обеденной зоне.

14. Место для завтрака

Остров, широкие столешницы гарнитуров, обеденная зона… Американцы считают, что этого недостаточно.

Хорошим тоном будет обустройство еще одного места для отдыха — для завтрака или ленча. Можете приспособить под него барную стойку или небольшой кофейный столик.

15. Царство текстиля

Обратите внимание на то, как много тканевых элементов американцы используют в интерьере. Это легко объяснить даже с точки зрения истории — они все еще гордятся своими хлопковыми изделиями.

Поэтому выбирайте для обивки и аксессуаров натуральные ткани. Не лишними будут и скатерти, салфетки — никакой бумаги!

Конечно, на первый взгляд это не слишком удобно тем, кто привык к бумажным платочкам — но помогает обеспечить настоящую американскую атмосферу.

16. Бонус для создания атмосферы

Для Америки характерно наличие всевозможных бонусов и дополнительных опций. Мы решили, что если не воспользуемся этой традицией, статья не будет полной.

Помните, как в США отмечают вечеринки? Обилие тематических аксессуаров способно превратить кухню в зону в праздничную зону. Не пренебрегайте ими — это поможет вам не только вносить разнообразие, но и сохранять в кухне настоящий американский стиль независимо от сезона.

В этом стиле не бывает мелочей. Свою роль может сыграть даже пластиковая посуда — например, знакомые всем по сериалам красные стаканчики.

Делаем выводы: затраты для создания американского интерьера на кухне потребуются немалые. В основном из-за качества материалов и необходимости большой площади. Но если вы рискнете, то результат будет радовать вас долгие годы: этот стиль не относится к тем, которые быстро проходят.

10 шкафов, материалы и цвета |

(Изображение предоставлено Future)

Американские кухонные стили охватывают широкий диапазон, предоставляя большой выбор при реконструкции комнаты. Кухня может быть, например, современной, традиционной, переходной, скандинавской, иметь стиль деревенского дома или коттеджа, среди других вариантов.

Крупная инвестиция, кухня должна быть частью вашего дома на долгие годы, поэтому стоит знать характеристики каждого стиля, включая шкафы, материалы, цвета и другие особенности, чтобы вы могли быть уверены в выборе внешнего вида. с непреходящей привлекательностью.

Кухни не только рабочие помещения, но и центральная часть дома. В то время как функционально они предназначены для приготовления пищи, кухни — это места, где можно есть, работать, где дети могут делать уроки и проводить время с семьей. Любые выбранные идей для кухни должны обеспечить место, в котором вам будет комфортно во время всех занятий, и стиль кухни является важным фактором этого комфорта.

Здесь мы рассмотрим ряд стилей кухонь с ярко выраженным американским колоритом, чтобы сообщить и вдохновить вас на собственные планы реконструкции.

Стили американской кухни

Это руководство покажет вам характеристики различных вариантов кухонного шкафа, чтобы помочь вам выбрать стиль, который вы предпочитаете для реконструкции вашей американской кухни.

1. Традиционная кухня

(Изображение предоставлено Devol)

Традиционный дизайн остается одним из любимых стилей американской кухни. Один из них — хороший выбор для создания вневременной привлекательности, что делает его достойным вложением. Конечно, традиционные кухонные идеи не лишены современных функций, они создают практичное пространство для приготовления пищи.

Традиционная кухня с приподнятыми дверцами шкафа, которые могут быть зубчатыми или скошенными, а также с подробным профилированием или скошенными углами, демонстрирует множество деталей. Они часто сочетаются со стеклянными шкафами, в которых можно выставлять бокалы и многое другое. Формование кроны также популярно. Острова часто имеют выступы или пилястры и обшивку.

Традиционные кухни часто окрашены в белый цвет, и это часто контрастирует с темным деревом как часть общей схемы, включая пол. Современным акцентом в одной из этих комнат, скорее всего, станут приборы из нержавеющей стали.

На этом элегантном фоне легко добавить свои личные предпочтения. «Мне нравится традиционная кухня с классической мебелью, удобными барными стульями и красивым освещением», — говорит Мэгги Гриффин, основатель и ведущий дизайнер Maggie Griffin Design . «Вневременные, удобные дома подчеркивают традиционную кухню, часто с такими деталями, как смешанные металлы, великолепная плитка, красивое освещение и, возможно, яркие цвета».

2. Современная кухня

(Изображение предоставлено Future/Darren Chung)

Там, где традиционный дизайн украшен украшениями, современная кухня выглядит гладкой и лаконичной. Интерес к одной из этих схем возникает из-за контраста красивых материалов, цветов и текстур, а не из-за декоративных деталей.

Современные кухонные идеи включают в себя шкафы, которые часто имеют плоские фасады и могут быть без ручек или с выдвижными ящиками, линейными ручками или аккуратными ручками. В них часто используются контрастные материалы, такие как дерево и искусственный материал, или шкафы двух цветов.

Выбор цветов для этих кухонь не ограничен: эффектные темные, смелые оттенки, а также белые и нейтральные оттенки — все это варианты для комнаты в этом стиле.

Приборы из нержавеющей стали могут быть выставлены напоказ или незаметно скрыты в этой американской кухне, а каменные или другие плиточные полы нейтральных оттенков добавляют еще один привлекательный материал в палитру комнаты. Внесите эффектный фартук в современный стиль и выберите встраиваемую раковину и смеситель с линиями, такими же беззаботными, как и остальная часть комнаты.

3. Переходные кухни

(Изображение предоставлено: Morse Design Photograph: Tara Carter)

Предпочтительный вариант для многих, переходные кухни представляют собой удачное сочетание современных и традиционных помещений.

Кухня в этом стиле имеет удобную и гостеприимную атмосферу традиционной кухни, но также имеет тенденцию к более чистым линиям и более подходу к современной кухне.

Шкафы часто бывают шейкерными или имеют вставные панели и выполнены из дерева с окрашенной отделкой. Как и в случае с традиционными кухнями, белый цвет является постоянным фаворитом, но серый и бежевый цвета являются отличными альтернативами, а такие цвета, как синий, также являются вариантами. Для тех, кто предпочитает деревянную отделку, альтернативой является морилка, подчеркивающая ее природные характеристики. Когда дело доходит до столешниц, подумайте о мраморе или кварце, а подвесное освещение подходит для этих комнат.

Это один из стилей американской кухни, который подходит для домов разного возраста. «Переходная белая кухня отлично смотрится как в новостройках, так и в отремонтированных домах», — говорит Энди Морс, основатель и главный дизайнер Morse Design . «Легко взять существующую мебель и либо покрасить ее в белый цвет, либо установить новые двери в стиле Shaker. Добавьте золотую фурнитуру и яркое освещение, чтобы завершить образ.

‘Мне нравится переходный стиль, потому что он год за годом остается актуальным. Белый всегда в тренде и наиболее востребован клиентами, потому что он свежий, чистый и яркий. Склонение к переходному стилю создает менее традиционную эстетику. Кроме того, он работает в любом доме, будь то традиционный, прибрежный или современный».

4. Кухня в деревенском стиле

(Изображение предоставлено The Cotswold Company)

Кухня в деревенском стиле, ассоциирующаяся у многих людей с Fixer Upper Joanna Gaines, деревенская и естественная, но современная. В результате получается расслабляющая атмосфера, но очень функциональная комната.

Идеи кухни в фермерском доме включают привлекательные породы дерева, которые являются основным элементом для пола, но, возможно, для шкафов, сидений и прилавков, а также с помощью стола в фермерском доме и мясного блока. На кухне в этом стиле можно использовать не одну породу, а различные породы дерева в гармоничных тонах.

Окрашенные кухни в фермерских домах также популярны: белый цвет является классическим, но обратите внимание на нейтральные оттенки с теплым фоном или природные синие и зеленые цвета. Что касается самих шкафов, выберите дизайн с приподнятыми панелями для кухни в загородном доме и объедините их со стенами внахлест.

Раковина с передним фартуком является идеальным дополнением к комнате в этом стиле, а открытые стеллажи предназначены для декоративных аксессуаров из натуральных материалов с отделкой в ​​деревенском стиле или с ручной росписью.

5. Кухни в деревенском стиле

(Изображение предоставлено Future / Kasia Fiszer)

В то время как кухни в фермерских домах часто представляют собой просторные комнаты с домашней атмосферой, кухни в коттеджах создают ощущение уюта. Этот стиль подходит для компактных помещений с низкими потолками и не скупится на детали.

Шкафы могут быть с приподнятыми панелями, но рассмотрите дверцы из досок или открытых решеток. Отдельно стоящая мебель также может быть частью планировки. Белая или почти белая окрашенная отделка отражает свет, что делает компактную кухню в коттедже воздушной; подумайте о проблемной отделке для изношенного внешнего вида.

Дерево должно быть частью палитры материалов для пола, возможно, мебели, а также для декоративных элементов. Они необходимы для кухни в коттедже и должны отображаться на открытых полках или в шкафах.

Используйте традиционные металлы для кухни в коттедже, например, для ручек, ручек и смесителей.

6. Кухни в скандинавском стиле

(Изображение предоставлено Sola Kitchens)

Четкие линии, максимально светлые цвета и натуральная отделка скандинавских кухонь предпочитают многие, которые также ценят эти кухни за их практичность.

Шкафы могут иметь плоские фасады и не иметь ручек, если вы предпочитаете максимально минималистичный внешний вид, но возможна и более домашняя версия в стиле Shaker или с дверцами с приподнятыми панелями. Имейте в виду, однако, что даже скандинавская кухня с более классическим и уютным видом должна быть урезана. «Линии по-прежнему чистые и простые, и в них будет очень мало лишнего», — говорит София Буне Странд, основатель Sola Kitchens .

Выберите белое или светлое дерево, чтобы отражать свет на кухне в скандинавском стиле, а также деревянные полы и столешницы из дерева или камня.

Скандинавская кухня должна иметь множество продуманных решений для хранения за дверцами шкафа и предусмотреть кладовую для супер организованных сухих ингредиентов.

7. Кухни во французском стиле

(Изображение предоставлено Kitchen Makers)

Французские деревенские кухни обладают оттенком величия, но они также являются уютными помещениями, которые сохраняют следы использования и износа и делают процесс приготовления пищи более комфортным. в высшей степени удобная задача.

Большой остров или стол — характерная черта французской кухни, создающая достаточно места для приготовления пищи, столь важной для национальной культуры. То же самое и с предметами первой необходимости. Подвесные медные кастрюли облегчают захват, а также добавляют тепла и интереса. Открытые стеллажи должны быть частью планировки, обеспечивающей свободный доступ к таким предметам, как тарелки и посуда.

Кухня во французском стиле не обязательно должна быть безупречной: деревянные шкафы могут быть изношены временем, а окрашенные поверхности – состариться. На счетчиках также могут быть видны следы использования. Соответствие во всем также не имеет значения. Рассмотрите возможность объединения встроенных шкафов с отдельно стоящими шкафами, которые не сочетаются друг с другом, и поставьте обеденный стол с отделкой из темного дерева на фоне другой деревянной или окрашенной в белый цвет мебели для хранения.

«Я чувствую, что слово «аутентичный» в наши дни слишком часто используется, но когда дело доходит до кухонь, я думаю, что аутентичность в дизайне важна как для функциональности, так и для красоты», — говорит Кэрон Вулси, основатель и главный дизайнер CW Interiors (открывается в новой вкладке). «Кухня — это сердце дома, где мы готовим и подаем еду людям, которых любим. Инвестирование в качественную бытовую технику и богатую отделку, которая со временем покроется патиной, послужит улучшению пространства по мере использования и возраста.

‘А мультяшную кухню Рататуя не победить. Ассортимент La Cornue, медная посуда, кирпичные стены и плитка зеллиж — все это источает кулинарное мастерство, функциональность и тот непринужденный, но в то же время шикарный je ne sais quoi  , которым по-настоящему владеют только французы».

8. Кухни в стиле шейкер

(Изображение предоставлено Quorn Stone)

Кухни Shaker, пожалуй, самые узнаваемые из американских кухонных стилей, известны своей вневременной элегантностью, гладкими утилитарными линиями и деревянной, часто окрашенной, мебелью. «Производители мебели Shaker сосредоточились на форме, разрабатывая креативные решения, такие как асимметричное расположение ящиков и многоцелевые формы, чтобы добавить визуальный интерес, не прибегая к чистому декору», — говорит Николас С. Винсент из Метрополитен-музея .

Кухонные дверцы Shaker имеют плоскую утопленную центральную панель и квадратные края с простыми ручками или ручками-чашками.

9. Деревянные кухни

(Изображение предоставлено Sola Kitchens)

Идеи деревянных кухонных шкафов могут варьироваться от современных, как указано выше, до более традиционных или деревенских кухонь. Деревянные кухни в деревенском стиле могут иметь все элементы, присущие шейкеру, коттеджу или традиционной кухне; современные кухни — это скорее передвижной праздник — вы можете найти очень гладкие, минималистичные скандинавские — датские — стили кухни вплоть до более детальных, таких как рифленый кухонный шкаф выше.

10. Кухня шеф-повара.

(Изображение предоставлено Томом Хоули). Это может означать двойную планировку камбуза или один ряд шкафов с длинным кухонным островом, идущим параллельно.

Размещение бытовой техники на уровне глаз — это один из способов обеспечить практичность и профессиональный вид кухни шеф-повара, в то время как эффективные идеи хранения на кухне, такие как полностью укомплектованная кладовая, просто необходимы.

Какой стиль американской кухни самый популярный?

Кухни в современном стиле, за которыми следуют переходные кухни, являются самыми популярными стилями американских кухонь, согласно исследованию тенденций дизайна, проведенному NKBA (Национальная ассоциация кухонь и ванных комнат). Третьим был органичный/естественный стиль. Традиционный, обычно любимый, откатился на 10-е место по популярности.

Что касается цвета кухни, то белые и не совсем белые цвета сохранили свое первое место, но многие респонденты исследования также упомянули серые, бежевые/костные тона и синие тона. Более светлые цвета также были предпочтительны для прилавков и фартуков.

Сара — независимый журналист и редактор. Ранее она занимала должность исполнительного редактора Ideal Home, более 20 лет специализируется на интерьерах, собственности и садах, а также занимается дизайном интерьеров, дизайном дома, садами, а также уборкой и обустройством дома для H&G. Она пишет для веб-сайтов, в том числе для Houzz, флагманского веб-сайта Channel 4, 4Homes и Future’s T3; национальные газеты, в том числе The Guardian; и журналы, в том числе Future’s Country Homes & Interiors, Homebuilding & Renovating, Period Living и Style at Home, а также House Beautiful, Good Homes, Grand Designs, Homes & Antiques, LandLove и The English Home среди других. Неудивительно, что ей нравится применять то, о чем она пишет, на практике, и она занимается серийным ремонтом домов.

Так выглядели американские кухни на протяжении десятилетий

Так выглядели американские кухни на протяжении десятилетий | lovefood.com

Так выглядели американские кухни на протяжении десятилетий

Посмотреть галерею|

Увеличить вид

Кухни прошлых лет

Дорин Спунер / Getty Images

Современную кухню трудно представить без множества современных устройств, от микроволновых печей до холодильников и посудомоечных машин. Но точно так же, как кулинарные тенденции и вкусы декора приходят и уходят, эта часть дома значительно изменилась за десятилетия. Здесь мы делимся ностальгическими снимками кухонь разных эпох и прослеживаем путь комнаты от простого функционального пространства до бьющегося сердца американского дома.

1900-е годы: очаг и дом

Фото Fox Photos/Getty Images

В начале 20-го века кухни были чисто функциональными. Как правило, они были сосредоточены вокруг дровяных очагов или печей, которые использовались для приготовления пищи, а также для нагрева воды для купания и мытья посуды. Кастрюли и сковородки висят над бушующим огнем на этой фотографии 1903 года.

1900-е: классическая установка

Историческое общество Миннесоты / Getty Images

В отличие от современных кухонь, которые спроектированы и обтекаемы для удобства современного повара, в прошлом использовались большие и неуклюжие бытовые приборы. Огромные печи и громоздкие прачечные занимали много места, оставляя мало места для полезных рабочих поверхностей и шкафов. Здесь служанка готовит еду на коленях на кухне богатой семьи.

1900-е годы: шкаф Hoosier

Кирн Винтаж Stock/Getty Images

Большинство современных кухонь оборудованы встроенными шкафами, но в начале 1900-х это было не так. Вместо этого в начале 20 века стал популярным отдельно стоящий шкаф Hoosier. Этот изящный комод был оборудован ящиками и шкафами, идеально подходящими для хранения посуды и кухонных принадлежностей. В центральной части также было место для рабочей поверхности. Здесь около 1900, мужчина использует свой шкаф Hoosier, чтобы приготовить тост.

1910-е годы: сохранять хладнокровие

Джордж Ринхарт/Corbis/Getty Images

Холодильник в том виде, в каком мы его знаем, появился на американских кухнях только в конце века. Его предшественником, изобретенным в 19 веке и широко распространенным на домашних кухнях к 1900-м годам, был холодильник. В этом гигантском шкафу, обычно сделанном из дерева и облицованном оловом или цинком, хранились скоропортящиеся продукты с помощью больших блоков льда, упакованных во встроенное отделение. Ребенок роется в поисках перекуса на этом кадре с 19.10.

1910-е годы: искра электричества

Крис Хантер / Getty Images

Электрическая кухня впервые была представлена ​​в Чикаго в 1893 году, но она не стала обычным явлением в американских домах еще несколько десятилетий. Однако этот опередил свое время. Захваченная в 1911 году, комната наполнена современными удобствами, от электрической плиты и утюга до освещения. Декор также гораздо более сложный, чем это было характерно для той эпохи.

1920-е: рождение франкфуртской кухни

Магадан/Викисклад/CC0

После Первой мировой войны количество работающих женщин в США выросло, а это означало, что американская кухня должна быть максимально функциональной и удобной для домашних поваров, которым не хватает времени. В 1920-х годах появилась «франкфуртская кухня», аккуратная, оборудованная установка, спроектированная австрийским архитектором Маргаретой Шютте-Лихоцки. Он был первым в своем роде, и тысячи единиц были построены в течение десятилетия и в 19 веке.30 с. Обратите внимание на изящное обтекаемое пространство для хранения, большие рабочие поверхности и современную электрическую плиту на этой фотографии.

1920-е годы: изобретение классика

Сборщик принтов / Getty Images

В 1920-х годах также появилась культовая модель AGA, призванная сэкономить драгоценное время на кухне. Его изобрел шведский физик доктор Густав Дален, который заметил, что его собственная жена устала от приготовления пищи в традиционной духовке. Эти большие чугунные плиты, которые постоянно остаются горячими, завоевали популярность в последующие десятилетия и выдержали испытание временем. Название, кстати, расшифровывается как Aktiebolaget Gas Accumulator в честь шведской компании, которая изобрела систему безопасного хранения газа, используемого на маяках.

1920-е годы: приготовление пищи на газу

Х. Армстронг Робертс/ClassicStock/Getty Images

Хотя электричество становилось все более распространенным в домах по всей Америке, газовая плита продолжала доминировать на протяжении 1920-х годов. На этой фотографии того времени изображена женщина, готовящая обед. Вы также заметите чайник на плите, предшественник современного электрического чайника, сзади.

1920-е: немного стиля

Архивы Андервуда / Getty Images

Бурные двадцатые были посвящены роскошному стилю и декадентскому дизайну, и, возможно, больше, чем когда-либо прежде, было важно, как будет выглядеть ваша кухня. На этой кухне роскошная электрическая плита дополняется аккуратными цветочными часами, длинной раковиной и узорчатым линолеумом на полу. Фотография была сделана в Висконсине примерно в 1928 году.

Нравится? Подпишитесь на нашу страницу в Pinterest, чтобы узнать больше о кулинарии

1930-е годы: все модные минусы

Беттманн / Getty Images

Во время Великой депрессии женская рабочая сила продолжала расти поскольку «традиционно женские» профессии, такие как работа по уходу и обслуживание, меньше пострадали от экономического спада. Это означало, что современные приспособления, такие как посудомоечные машины, изображенные здесь в 1936 году, были важнее, чем когда-либо. История посудомоечных машин восходит к 1850 году, хотя потребовалось около века, чтобы они действительно завоевали популярность.

1930-е годы: электроплиты становятся мейнстримом

Беттман / Getty Images

В 1930-х годах электрические плиты окончательно завоевали популярность. В этом десятилетии широкомасштабные проекты электрификации означали, что те, кто раньше был отключен от сети, наконец-то получили подключение. На этом старинном снимке американская актриса и модель Лейла Хайамс готовит что-то на своей электрической плите в 1933 году.

1930-е годы: модернизируемая кухня
Х. Армстронг Робертс/ClassicStock/Getty Images

В течение десятилетия на американской кухне продолжали появляться приспособления для экономии труда. Здесь звездой шоу является шустрый электронный микшер, который выглядит так же, как те, которые пользуются огромной популярностью сегодня — культовый бренд KitchenAid существует с 19 лет.19. Обратите внимание на изящный современный холодильник, который стоит вместо громоздкой коробки для льда.

1930-е годы: смена дизайна

Сборщик распечаток/Getty Images

На этом изображении, взятом из книги по дизайну, изданной в 1939 году, изображена современная оборудованная кухня, обретающая свою форму. Пространство, показанное здесь, было спроектировано американским художником и дизайнером интерьеров Джорджем Сакьером, и его встроенные шкафы, блестящие столешницы и декоративные элементы кажутся совершенно современными.

1930-е годы: более традиционная установка

Джозеф Шварц/CORBIS/Corbis через Getty Images

Многие кухни 1930-х годов, однако, придерживались более традиционного дизайна и оборудования. Этот из десятилетия без электричества и вместо этого продолжает использовать дровяную печь. На фото женщина готовится разжечь огонь корзиной дров, а на плите кипит кастрюля.

1940 лет: семейное дело

Библиотека Конгресса/Corbis/VCG/Getty Images

По мере того, как динамика семьи менялась и женщины продолжали поступать на работу после Второй мировой войны, функции кухни также продолжали меняться. Это больше не было чисто функциональным пространством — это было место, где можно было провести время всей семьей и оставить воспоминания. Здесь мать готовит еду со своими маленькими детьми.

1940-е: технологии совершенствуются

Национальный совет по кинематографии Канады / Getty Images

В США также наблюдался послевоенный технологический бум, и вскоре американские кухни были заполнены электрическими приспособлениями. Теперь такие востребованные ранее предметы, как выдвижные тостеры и приспособления для смешивания, стали обычным явлением. На этом ностальгическом снимке 1946 года мальчик произносит тост.40-е: штанга холодильника

Keystone View/FPG/Getty Images

Технологический бум также привел к увеличению количества холодильников в домашних условиях . Хотя первый механический холодильник был запатентован в 1899 году, только в 1930-х и 1940-х годах приборы стали более безопасными, тонкими и удобными для кошелька. К 1940-м годам около 45% американцев имели на кухне холодильник.

Лучшие кухонные гаджеты каждого десятилетия

1940-е годы: въезд в пригород

FPG/Getty Images

В послевоенное время было построено ошеломляющее количество домов, и все больше американских семей уезжали из городов в пригороды. Большие загородные дома означали большие загородные кухни, подобные этой, запечатленной в конце десятилетия.

Это консервы, на которых выросла Америка

1950-е годы: популярность посудомоечных машин

Джордж Маркс/Стрингер/Getty Images

Посудомоечные машины, возможно, были изобретены еще в 19 веке, но потребовались десятилетия, чтобы это хитроумное изобретение обрело свой современный вид. Ранние модели загружались сверху и вмещали гораздо меньше посуды. Послевоенный технический бум привел к тому, что подобная бытовая техника поднялась на новый уровень — современные семьи 1950-х годов жаждали удобства, а посудомоечные машины вскоре стали обычным явлением в доме.

1950-е годы: дизайнерское пространство

Найджел Добинсон / Getty Images

Кухня все больше и больше становилась пространством, определяемым дизайном. 1950-е годы известны тенденциями к ярким и причудливым интерьерам, в том числе и кухне. Комната нередко взрывалась буйством пастельных тонов, от бледно-розового до зеленого. В этом пространстве все выглядит относительно утонченно благодаря полу с кричащим рисунком и изящным цветочным шторам.

1950-е: сердце дома

Дорин Спунер / Getty Images

В соответствии с тенденцией, перенесенной с 1940-х годов, кухня продолжала укрепляться как центр дома. На этой фотографии десятилетия молодая семья вместе завтракает перед тем, как все отправятся в школу и на работу.

1960-е: преломление хлеба

Х. Армстронг Робертс/ClassicStock/Getty Images

Это продолжалось и в 1960-е годы. К этому моменту у многих американских семей была кухня-столовая, а не разделенные комнаты прошлого, что расширило функцию комнаты как места для всех. Здесь семья готовится отведать вкусный южный пир из запеченной ветчины с ананасом, овощами и хлебом.

1960-е годы: современная микроволновая печь

Гарольд М. Ламберт / Getty Images

Современная микроволновая печь стала популярной в 1960-е годы. На самом деле он был изобретен случайно в 1940-х годах: инженер Перри ЛеБарон Спенсер проводил испытание с магнетронами, когда понял, что плитка шоколада в его кармане расплавилась из-за радиации. Он создал раннюю версию микроволновой печи, которая к 1960-м годам превратилась в аккуратный настольный прибор, популярный в Америке. На этой кухне 1960-х годов он установлен над духовкой.

1960-е годы: подъем острова

Беттманн / Getty Images

Кухонный остров — по-прежнему популярная тенденция в Америке и других странах — в этом десятилетии также становился все более популярным. Некоторые связывают свое восхождение с любимым шеф-поваром Джулией Чайлд, которая работала с острова во время съемок своего шоу Французский шеф-повар , которое дебютировало в 1960-х годах.

Лучшие кулинарные советы Джулии Чайлд

1970-е: коричневые дни

Х. Армстронг Робертс/ClassicStock/Getty Images

Дизайн кухни 1970-х годов безошибочен. Кухни этого десятилетия характеризуют ярко-желтые и насыщенные коричневые цвета, а также ряды деревянных шкафов. У них обычно были электрические плиты, посудомоечные машины и современные холодильники. На этом фото представлена ​​типичная для той эпохи кухня.

Это продукты, которые мы полюбили в 1970-х

1970-е: открытие

Фредерик Льюис / Getty Images

В 1960-х и 1970-х годах женское освободительное движение достигло своего апогея. Больше, чем когда-либо прежде, женщины избегали традиционных домашних ролей, и кухня стала местом для всей семьи. Это привело к появлению большего количества пространств открытой планировки, с кухнями, ведущими в большие столовые и гостиные. Эта фотография была сделана примерно в 1970 году.

1980-е годы: возвращение к истокам

Рэй Фишер / Getty Images

Тем не менее, небольшие помещения – такие как это 19Передвижной дом 80-х — все еще был оснащен всеми современными удобствами. Настольная микроволновая печь и хромированный холодильник не выглядели бы неуместными на современной кухне. Поскольку люди ценят дополнительное пространство, банкетные сидения также стали популярными в этом десятилетии.

Ретро-ингредиенты, которые мы хотели бы вернуть

1990-е: острова и жилые помещения с открытой планировкой

Стив Лисс / Getty Images

Тенденция к большим островам и открытой планировке продолжалась и в 19 веке.90-х и, как и в предыдущие десятилетия, кухня перестала быть просто местом для приготовления и хранения продуктов. Это было и остается местом, где многие люди предпочитают проводить свободное время. Билл Клинтон, кандидат в президенты, не исключение. Здесь он снял сэндвич с арахисовым маслом и бананом, готовя кроссворд.

Взгляните на эти популярные ресторанные блюда того десятилетия, когда вы родились

1990-е годы: классическая кухня 90-х

Классические изображения Stock/Getty

К 1990-м годам кухня зарекомендовала себя как настоящий центр современного дома: место, где можно развлекаться, выполнять домашние задания, проводить время с семьей и, конечно же, готовить и обедать. На этом фото представлена ​​классическая кухня того времени в американском доме среднего класса. Плита обращена наружу на полуострове, поэтому повар не исключен из разговоров, а также есть непринужденная барная стойка для завтрака.

Это лучшие повара Америки того десятилетия, когда вы родились

Будущее?

Андрей_Попов/Shutterstock

Неудивительно, что будущее кухни, скорее всего, связано с высокими технологиями. Все чаще такие бытовые приборы, как «умные» холодильники — от моделей с голосовым управлением до тех, которые воспроизводят музыку или включают домашние концентраторы, — находят свое место в американских домах. Также считается, что после пандемии кухни и жилые помещения могут стать менее открытыми. Поскольку все больше людей продолжают работать из дома, потребность в отдельных обеденных, жилых и рабочих зонах становится все более важной.

Теперь посмотрите на классические закусочные Америки на протяжении десятилетий

09 апреля 2022 г.