Как вырастить лук на подоконнике из луковицы на зелень: Как вырастить лук дома – 2 пошаговые инструкции с фото

Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике?

Репчатый лук — одна из самых неприхотливых культур, его с успехом выращивают не только на огородах, но и подоконниках. Существует два способа сажать лук на подоконнике: традиционным способом в лотках с землей и методом гидропоники в воде.

Можно ли вырастить лук на подоконнике в домашних условиях?

Выращивать культуру можно где угодно, на балконе или подоконнике. Причем выращивать его стоит круглый год. Особенно актуален этот способ зимой и ранней весной, когда хочется иметь на столе, свежую зелень.

• Не нужно покупать лук, и при этом можно сэкономить. Ведь зелень на рынке всегда в цене.
• Предприимчивые люди умудряются выращивать зелень на подоконнике на продажу.
• Затрат практически никаких, достаточно купить семена, подготовить почву и произвести посадку.

Выращивание лука на подоконнике

Лоток с зеленью на окне должен быть у каждого — это очень полезно и выгодно.

Выращенный дома лук будет экологически чистым, без примесей химических удобрений. Его не страшно давать детям и самим кушать.

Сроки для посадки в квартире

Определенных сроков посадки не существует. Высаживать возможно круглый год, главное, чтобы лотки стояли на окне. Температурного режима в квартире будет достаточно даже зимой. Хорошо, если лотки будут стоять на окне с южной стороны, хотя это не принципиально. Солнечный свет будет поступать с любой стороны.

• Если света зимой будет не хватать, реально воспользоваться лампой в виде подсветки.
• От недостатка света зеленые перья будут желтеть и увядать.
• Полив возможен умеренный, избыток влаги вызовет корневую гниль.

В целом сложностей по его выращиванию не возникает. Высаженный в разные сроки, лучок будет регулярно давать урожай. Пока в одном лотке образуются всходы, во втором уже будет расти хорошая зелень, которую можно срезать для салатов.

Выращивание лука в ячейках

В чем выращивать лук на подоконнике?

Наверняка многим знаком метод выращивания в стакане. Большого урожая таким методом не добиться. Другое дело, если посадить луковицы в плоский лоток, чтобы туда вместилось много семян. Можно высадить его по цветочным горшкам, только не сильно глубоким.

Предприимчивые люди, у которых ничего не пропадает для этой цели, используют контейнеры из-под продуктов и пластиковые бутылки. Принципиальных правил по выбору тары не существует, подойдет все, что угодно. Чтобы вода не застаивалась, нужен поддон и отверстия внизу донышка.

В продаже широко представлены плоские пластмассовые контейнеры, в которых можно выращивать любую зелень. Они продаются уже с поддонами. По старинке лотки сбивают из деревянных досок. Используя пластиковые бутылки, их чаще разрезают поперек. Для этой цели хорошо подходят бутылки объемом 3-5 литров.

Современные методы выращивания лука в домашних условиях предусматривают конструкции из пластиковых бутылок с отверстиями. Вариантов существует множество, выбрать для себя подходящий способ несложно.

Организовав на подоконнике мини-грядки, вы всегда будете со свежей зеленью.

Требования к почве

Неприхотливая культура будет расти практически в любой почве. Но разница все же существует, плохая почва от полива превратится в глыбу. Начнет плесневеть. От нехватки полезных веществ и удобрений луковицы будут в ней плохо расти. Приготовить почву можно самостоятельно или купить готовый состав в цветочном магазине.

Выращивание лука в горшках из под цветов

1. Если вы будете выращивать луковицы на подоконнике, нужна почва с нейтральной кислотностью.
2. Почва должна быть рыхлой и рассыпчатой. Этого можно добиться, если добавить к земле торф.
3. Необходимо также позаботиться о хорошем дренаже. Идеально для этой цели подойдет вермикулит (минеральный наполнитель, который используют при выращивании комнатных цветов).

Самостоятельно почву готовят в соотношении 1:3. К земле добавляют торф, песок и перегной. Полученный состав для дезинфекции просушивают внутри духовки.

Обеззаразить почву от грибков можно с помощью раствора воды и перекиси водорода.

Посадка лука дома на зелень

Чтобы луковицы быстро взошли, нужно аккуратно подрезать ножницами хвостики. Корешки трогать не нужно, а благодаря обрезке хвостиков быстрей даст зелень. Его также можно замочить на полчаса в воде, после чего высадить по лоткам. Влага будет способствовать быстрейшему пробуждению засохших корешков.

Выращивание лука на подоконнике в домашних условиях

1. Лук для посадки берется репчатый средних размеров. Если взять мелкие семена, перья вырастут тонкими. У крупного перья будут толстые.
2. На подоконнике успешно выращивают лук шалот (по-народному кущевка).
3. Можно попробовать высадить лук семенами, взойти он взойдет, но перья будут очень тонкими и слабыми.
4. Выбирают семенной материал исходя из того, какое нужно перо. Оптимальный вариант — некрупный золотистый репчатый вид.

Высаживают головки на равном расстоянии. Придерживаться каких-либо параметров не нужно, так этот лучок высаживается исключительно для зелени. Задача заключается в том, чтобы разместить на подоконнике как можно больше лотков.

Правила ухода за луковицами

Ухаживают за всходами так же, как за комнатными цветами. Полив осуществляют по мере испарения влаги. Зеленые перья любят опрыскивания водой. В теплое время года окно нужно проветривать, свежий воздух будет очень полезен для зелени.

При желании лотки можно выносить на проветриваемый балкон. Из-за редкой посадки рыхлить почву не стоит. Что касается удобрений, если почва хорошая, будет достаточно осуществлять подкормки во время полива.

Луковые заросли на подоконнике

Подойдут минеральные удобрения для комнатных цветов. Самую простую подкормку можно приготовить самостоятельно. Нужно взять яичную скорлупу и залить ее водой. Выдержать банку с водой и скорлупой 5-7 дней.

С опрыскиванием из пульверизатора нужно быть осторожней летом, палящее за окном солнце может оставить ожоги.

На первый взгляд процесс покажется трудоемким, но на самом деле проще ничего нет, лук выращивать у себя дома сможет каждый. Если растение будет постоянно иметь достаточно влаги и света, проблем с выращиванием не возникнет.

Выращивание зеленого лука на окне в вазоне или пластмассовой колбе – правильное и интересное занятие. Зеленые перья содержат большое количество питательных витаминов, так необходимых во время зимней нехватки полезных веществ. Поэтому для хорошего роста побегов лука следует знать, как правильно высаживать головки для укоренения дома на подоконнике.

Особенности выращивания на подоконнике

Заниматься выращиванием зеленого лука на подоконнике можно практически круглогодично. Не имеет значение, где будет расположен вазон с прорастающими головками. Главное- тепло и влажность почвы.

Посадка зеленого лука на подоконнике в квартире имеет много плюсов:

1. Не придется покупать лук на стихийных рынках, где нет уверенности, сколько он там пролежал по времени.
2. Зеленые перья будут всегда свежими и упругими.
3. Можно выращивать на продажу, обеспечивая знакомых, родных и друзей свежими перьями зеленого лука.
4. Затраты на производство практически отсутствуют, за исключением покупки семян определенного сорта или головок лука для посадки.

Важно! Самостоятельно посаженные и выращенные перья лука в домашних условиях являются экологически чистым продуктом, который не страшно самостоятельно есть или давать в пищу маленьким детям.

Кроме этого, в луке содержится различные витамины (Е, некоторые из группы В, С, А), а также перечень минералов, таких как кальций, медь, натрий, фосфор, калий, железо, магний. Частично присутствуют каротин, фитонциды и флавоноиды.

Таким образом, посадка зеленого лука в контейнеры и проращивание его на подоконнике – полезное и нужное дело, способствующее тому, что на столе всегда будет свежие витамины, способные укрепить иммунную систему.

Какие сорта подойдут для выращивания на подоконнике

Обычно на подоконнике принято выращивать традиционный репчатый лук. Он быстро прорастает и дает обилие перьев. Также часто выращивают сладкий красный лук (ялтинский лук). Его ботва хорошо идет на различные салаты и украшения для вторых блюд.

Выделяют следующие виды лука, которые можно применять для укоренения и выгонки зеленой поросли дома на подоконнике:

1. Батун;
2. Севок;
3. Порей;
4. Шалот;
5. Шнитт.

Чтобы вырастить луковицы на зелень подойдет любая имеющаяся под рукой головка. Но для получения обильной поросли рекомендуется использовать те лучины, у которых имеются многозачатковые гнезда. Из последних затем вырастает большой кустарник зеленых перьев.

Как посадить и вырастить на подоконнике – особенности, условия и пошаговая инструкция

Чтобы растение быстро росло и отличалось яркими, зелеными, свежими побегами рекомендуется знать, в каких условиях нужно содержать контейнер в квартире на подоконнике, чтобы луковица пошла расти.

Внимание! Для начала нужно определиться, в какую емкость высаживать посадочный материал, каковы должны быть особенности для выращивания по влажности, освещению. Главное, как правильно обеспечить полив растения в условиях  квартиры.

Каким должно быть место

Для того чтобы перья лука были насыщенно зеленого оттенка, упругими и полезными, растению требуется большой объем солнечного света. Отлично для прорастания молодых побегов подойдут юго-восточные или юго-западные подоконники.

Но главный фактор успешного выращивания зеленого лука в домашних условиях – полуденные солнечные лучи не должны касаться сочных кончиков листьев. Поэтому в яркие дни нужно либо притенять растение, либо отодвигать в тень.

Важно! Если солнечного света недостаточно, рекомендуется дополнительно включать над посадками зеленого лука на окне специальные фитолампы. Последние поддержат дневное время до оптимальных 12 часов, необходимых для развития молоденьких перьев.

Идеальная температура для комфортного роста зеленого лука в домашних условиях — +20 С. Именно столько градусов требуется, чтобы головка активизировала свою деятельность и пошла выпускать перья. Если необходимо, чтобы зелень пошла расти, можно увеличить температуру до +25 С.

Более жаркое помещение негативно влияет на состояние молодой поросли. Особенно не следует устанавливать контейнер с саженцами над горячей батареей, в противном случае листва быстро пожелтеет и пожухнет.

В какую емкость сажать

Определенного выбора для посадки лука нет – можно выбрать любой контейнер, какой придется по душе. Главное требование для выбора тары – широкое горлышко или отверстие, с помощью которого луковица помещается в субстрат или воду.

Зеленый лук дома можно выращивать в следующих вазонах:

1. Стакан – значительного прироста при такой посадке не добиться.
2. Невысокий широкий лоток – отлично подойдет под высевание семян.
3. Пластиковые бутылки – необходимо вырезать отверстия в стенках,в которых  можно поместить посадочный материал.
4. Контейнеры из-под еды – самый лучший вариант для посадки – небольшие лотки, где аккуратно размещаются саженцы или семена.
5. Специальные контейнеры пластмассового типа с необходимым поддоном для сбора лишней воды продаются в специализированных магазинах.

Видео: как вырастить лук зимой на подоконнике в пластиковой бутылке

Обратите внимание! На днище должны присутствовать дырки для циркуляции жидкости. Под вазоном рекомендуется поставить подставку для сбора лишней воды.

В какую почву или грунт помещать

Лук – достаточно неприхотливое растение, которое не требует специфического грунта. Но если грунт взять тяжелый, толку от проращивания не будет. Земля начнет плесневеть и портиться, вместе с ней саженцы погниют.

В такой почве из-за нехватки полезных элементов и удобрений луковица не сможет дать хорошую поросль в квартире.

Внимание! Если почва будет рыхлой, воздушной, хорошо пропускающей кислород и влагу, тогда саженцы лука пойдут быстро набирать мощь и выбрасывать сильные, крупные зеленые перья.

Такой почвенный субстрат, отвечающий всем качествам, можно сделать самостоятельно или приобрести в специализированном магазине.

Для успешного выращивания на подоконнике зеленого лука нужна почва с кислотностью на нейтральном уровне. Чтобы добиться рыхлой и плодородной земли, нужно в садовый субстрат добавить немного рассыпчатого торфа.

Качественное выращивание получается при размещении в вазоне дренажа. Он не позволяет жидкости застаиваться на днище вазона, тем самым перенасыщая землю влагой. В противном случае грунт становится болотистой структурой, в которой не может расти ни одно растение. Для дренажа идеально подойдет минеральный наполнитель (вермикулит).

При самостоятельном формировании почвы рекомендуется взять песок речной, торф и перегной. Консистенция содержимого должна состоять из 1 части земли и 3-х частей питательных компонентов.

Полученный почвенный субстрат следует прожарить в духовке, чтобы все патогенные бактерии и вредители погибли под воздействием высоких температур. После процедуры прокаливания грунт следует пролить перманганатом калия или раствором перекиси водорода.

Подготовка луковиц для посадки

Перед посадкой следует тщательно подготовить необходимые луковицы. Они должны быть без любых механических повреждений, мятых боков и плесневелых поверхностей. Для высаживания подойдут головки диаметром 4-4,5 см.

Важно! Верхушки луковиц специально срезаются. Это необходимо для того, чтобы росткам было удобно прорастать. После этого головки рекомендуется поместить в слабый раствор марганцовки. Консистенция должна быть слабо-розового тона, теплой температуры. Если под рукой нет марганцовки, ее можно заменить древесной золой.

Продержав в растворе до 20 минут, головки перемещаются в прохладную жидкость. Перед тем как поместить лучины в грунт, с них следует снять полностью всю шелуху.

Непосредственная посадка

Для посадки зеленого лука на подоконнике выбирается подходящий контейнер. На дно насыпается слой дренажа, затем наполняется почвенным грунтом. Землю следует залить водой, затем постепенно вталкивать туда головку лука. Саженец следует разместить таким образом, чтобы верхушка, которую предварительно обрезали или с зелеными побегами, оставалась открытой для циркуляции кислорода.

Вазон следует поместить в самое теплое место в дома, ровно на 7 дней. После того, как покажутся первые зеленые ростки, контейнер перемещается на подоконник на южную сторону, под яркие, теплые солнечные лучи.

Теперь главное, не давать грунту пересыхать. Его орошают 1 раз в 2 дня. Этого достаточно, чтобы луковица напитывалась влагой и наращивала зеленые перья. Потребуется примерно 14-21 дней для того, чтобы перо можно было срывать и употреблять в пищу.

Видео: как выращивать зеленый лук на подоконнике

Особенности посадки в воду

Один из легких способов выращивания лука на подоконнике – укоренение саженцев в жидкости. Для этого луковицу следует промыть в теплой жидкости, устранить верхнюю шелуху.

Важно! В случае, если луковица не проросшая, то верхушку рекомендуется устранить на 1,5 см.

Если присутствует начавшая расти самостоятельно зелень, то дальнейшие действия заключаются в следующем:

1. Поместить луковицы плотненько друг к другу таким образом, чтобы они оставались в вертикальном положении.
2. Следует налить жидкости теплой консистенции.
3. Наливать воды нужно так, чтобы жидкость закрывала только 1/3 объема луковицы.
4. Чтобы вода не загнивала и не воняла, рекомендуется внести 3-% раствор перекиси водорода или перманганата калия.
5. Помещается посуда с луком на самое освещенное место, по мере необходимости добавляется требуемая жидкость.

Кстати! Такой процесс посадки и выращивания будет очень интересен маленьким детям.

Как ухаживать после посадки и до сбора урожая

Полив следует осуществлять не реже чем 1 раз в 48 часов. Нельзя, чтобы поверхность грунта пересыхала, или в емкости с водой корешки не доставали до воды. Если такое произойдет, то растение сразу сморщится и перестанет наращивать зеленую массу.

Внимание! Не стоит переусердствовать с поливом. Чрезмерное орошение провоцирует загнивание луковицы возле корней, что несет непоправимый ущерб для растущих перьев. В таком случае все посадки гибнут от грибкового заболевания.

В холодное время нельзя осуществлять полив из-под крана проточной ледяной водой. Для орошения требуется вскипятить, охладить и отстоять воду. Полив осуществляется только жидкостью температурой 30 С.

Обычно удобрения не используются. Но если зимой лучина перестала давать большое количество зелени, ее можно простимулировать, подсыпав древесной золы – 5 гр. на 1 л. воды. Разводить рекомендуется в большом объеме, а подкормку осуществлять с помощью шприца под корень. Стоит аккуратно вводить удобрения, так чтобы они не попали на зеленые побеги. Они могут пожечь растение.

Сроки всходов и сбора урожая

Зеленый лук, выращиваемый на подоконнике, начинает прорастать быстро, но не стоит радоваться и срывать первые зеленые перья. Следует выждать время. Собирать урожай можно начинать через 14-21 дней. Лучше всего выждать именно 3 недели и только после этого приступать к сбору урожая.

Важно! Если лук успел выгнать стрелки, их трогать не рекомендуется. Сбор перьев следует проводить от крайних перьев к центру.

Получать свежие перья в течение всей зимы можно при помощи постоянного высаживания свежих луковиц. Высадка молодых саженцев проводится 1 раз в 2 недели. Благодаря этому зелень от лука подходит ровно к назначенному сроку.

Таким образом, выращивание лука дома на окошке  — это не только полезное занятие, но и яркое напоминание о весеннем солнышке. Чтобы перья постоянно зеленели, их не следует срывать сразу после появления, а выдерживать в течение 3-х недель. Употребление свежих продуктов повышает местный иммунитет и благотворно влияет на восприимчивость организма к разным заболеваниям.

Видео: выращивание зелени лука дома

По телевизору показывают удивительные истории о том, как другие люди выращивают экзотические растения. Много говорят про агротехнику: как надо правильно выбрать землю и удобрения, какие использовать инструменты для посадки. Интернет-издания рекомендуют даже видеофильмы о том, как правильно возделывать огород. И, чего скрывать, у меня дома много книг по огородничеству.

Как вырастить вкусный лук на подоконнике

Все это так, но ведь надо с чего-то начинать, правда ?

Лук — одна из древних овощных культур

Мне на ум сразу приходит одна очень известная овощная культура – лук. Кто-то из вас сейчас поморщился и сказал: «Фи, лук…». Нет, друзья, мы будем выращивать сладкий и вкусный лучок с нежной зеленью, которая похрустывает на зубах. И все будем делать сами.

Лук — одна из древних овощных культур Выращивать лук не просто, а очень просто. Это одна из самых хорошо изученных сельскохозяйственных культур, которая возделывается уже более 5000 лет.

В земле или в воде

Чтобы вырастить вкусный лук дома, надо немного: собственно лук и немного терпения. Существует несколько способов выращивания: традиционным способом (в земле) и методом гидропоники. Ну, пусть слово гидропоника вас не смущает — это в том числе известный всем с детства способ выращивания лука в стакане.

Лук в стакане Для тех, у кого мало места на окне, предлагаю вот такую конструкцию мини-грядки:

Мини-грядка для лука из 5-литровой пластиковой бутыли Луковицы высаживаются в посадочные гнезда по мере засыпания земли в емкость. Данная конструкция может быть модифицирована в гидропонную путем замены земли на субстрат, например минеральную вату. Если будете использовать минвату, надевайте резиновые перчатки, чтобы избежать раздражения кожи.

Залог успеха — правильная луковица

Для хорошего урожая надо правильно отобрать луковицу. Она должна быть круглой, плотной на ощупь, без следов гнили. Корневая чашка должна быть хорошо сформированной и достаточно большой. Для посадки на окне лучше всего выбирать здоровые проросшие луковицы — они позволят в ускоренном темпе получить зеленый урожай. Чешуйки у луковицы должны быть блестящими.

Залог успеха — правильная луковица Если ростка нет, можно аккуратно надрезать головку луковицы параллельно корневому донцу. Это ускорит выход зеленого пера. Предварительно перед посадкой луковицу следует замочить, если вы будете сажать ее в землю, а если в водной среде, замачивать не надо.

Оптимальная температура

Лук — культура холодостойкая: оптимальная температура для его выращивания +18…+20°C.Поэтому, если вас посетит идея выращивать лук на окне, следите, что бы он не перегревался ни от солнца, ни от тепла батарей парового отопления. Однако, если хотите немного ускорить выгонку зеленого пера, можно поднять температуру до +24°C. Но учтите: при температуре +30°C рост зелени прекращается.

Параметры грунта

Если вы будете выращивать лук в земле, то для него подойдет нейтральная почва (с нейтральной кислотностью PH 6-7). Определить кислотность и другие параметры поможет статья Как узнать тип почвы и зачем это нужно. Грунт должен быть достаточно рыхлым, с хорошим дренажом. Рекомендую добавить в перегной нейтральный наполнитель типа вермикулита (это промежуточная технология, лежащая на стыке гидропоники и традиционного земледелия).

При гидропонном способе выращивания следите чтобы луковица не плавала в растворе, иначе она загниет. Для этого используют картонный круг либо различные по конструкции «юбки».

Лук не очень требователен к влажности, но если вы хотите, чтобы зелень была более сочной, можно слегка опрыскивать перья. При этом желательно не намочить саму луковицу.

Досветка и другие чудеса

Обычно после посадки лук ставят на окно, а это не совсем верно. На 10 дней его нужно поместить в прохладное затененное место, чтобы интенсивно формировалась корневая система. По-русски: снимите с окна и поставьте подальше от батареи.

Лук нужно поместить в прохладное затененное место, чтобы интенсивно формировалась корневая система. Затем луку надо будет много света. Он должен получать его как можно больше. Если вы живете в регионе, где ночи длинные, следует использовать досветку. Её можно обеспечить использованием ламп дневного освещения, или с помощью специализированных ламп для выращивания растений, или LED-панелей.

Если у вас есть лоджия, то луку будет там лучше всего. В отличие от людей, его можно освещать 24 часа в сутки, комбинируя естественный и искусственный свет — чем дольше светите, тем быстрее получите заветный результат.

Образцовое досвечивание за полярным кругом Многое зависит от температуры в помещении, где выращивается лук. При низких температурах перо лука отрастает медленно, поэтому необходимо поддерживать температуру в пределах +25…+27°C.  В таких условиях перо достигает длины 30-35 см всего за 17 дней. Для поддержания нужной температуры можно использовать практически любые обогревательные приборы.

Чтобы емкость с луком не перегревалась на солнце, ее можно обернуть фольгой. 

Удобрения и химия

Какие удобрения использовать? Лучше, конечно, никакие, но можно применять комплексные с показателем NPK 10-10-10 согласно инструкции, ни в коем случае не превышая дозировку. Лучше разводить их в большом объеме, а потом набирать шприцем необходимое количество для подкормки растения.

Если вы используете емкость с раствором для своей гидропонной установки без аэрации (насыщения воздухом), раствор может загнить, как и корни растения. Чтобы это предотвратить, можно периодически добавлять 4% раствор перекиси водорода. Или слабо-розовый раствор марганцовки.

Когда вы перерастете баночку

Если вы планируете вырастить за один раз более 10 луковиц, лучше сделать миниатюрную гидропонную установку: подобрать емкость на 20-30 л, сделать из пенопласта плавающий плотик с отверстием для луковиц, а аэрацию воды производить компрессором для аквариума.

Гидропонная установка для выращивания лука. Фото с сайта landscape-project.com Конечно, это не все возможные советы, но я надеюсь, что они помогут вам вырастить лук вкусным и полезным.

Читайте также про мой «космический» эксперимент с луком на окне и про опыт других дачников:

• 5 видов зелени, которые легко вырастить на подоконнике
• Огород на подоконнике: выращиваем лук, чеснок и морковь на зелень
• Конвейер лука на зелень для вашего стола
• Лук бывает сладким. Эксибишн — такой!

Остались вопросы? Пишите их в комментариях.

Как же это здорово летом и зимой всегда иметь под рукой свежую зелень, например, перо лука. Ведь он так часто нужен для салатов и пирогов, а выращивать его очень легко прямо на подоконнике. В этом материале вы найдете 2 пошаговые инструкции, как вырастить зеленый лук дома на воде или в грунте.

Способ 1. Как вырастить лук на зелень в воде

Казалось бы, что этот способ выращивания лука в домашних условиях настолько прост и известен всем, что даже не требует инструкции. Нужно ведь только поместить головку в воду и ждать урожая. Однако у этого метода есть две проблемы – быстрое загнивание овоща и появление неприятного запаха. Чтобы минимизировать эти издержки и ускорить процесс роста, предлагаем вырастить лук по следующей усовершенствованной инструкции.

Что вам понадобится:

1. Обыкновенная луковица из магазина. В идеале лучше подобрать уже пророщенный лук с небольшими стрелами. Впрочем, подойдет любой лук среднего размера, главное, чтобы головка была плотная и здоровая.
2. Стакан или банка с небольшим горлышком.
3. Отстоянная вода.
4. Активированный уголь 1-2 таблетки.

Инструкция:

Шаг 1. Первым делом, нужно подготовить луковицу к выгонке. Для этого предварительно чистим лук от верхнего слоя шелухи, протыкаем его корневую чашку шпажкой и отрезаем верхушку головки на 1-1,5 см как показано на фото (если лук уже пророщенный, то верхушку срезать не нужно).

Подготовка лука в выгонке на воде

Шаг 2. Далее нам нужно опустить лук в емкость с водой ровно на столько, чтобы вода покрывала лишь его корневую чашку. Это нужно для того, чтобы лук пустил корни, а пустит он их уже через сутки.

Шаг 3. По прошествии одних суток, когда у лука отрастут корешки, вы можете немного слить воду из стакана так, чтобы вода покрывала лишь их и не касалась чашки. Этот простой прием позволит луку дольше не гнить и не издавать неприятный запах.

Шаг 4. Осталось только подождать 2 недели и в течение этого времени периодически менять воду. Как только перья прорастут примерно до 15 см, настанет время собирать урожай.

Пророщенный лук

Советы и хитрости:

• Чтобы лук еще дольше не гнил, в воду нужно добавить 1-2 таблетки активированного угля.
• Если вы хотите проращивать много лука в домашних условиях, затрачивая при этом минимум усилий, приобретите в магазине гидропонную установку «Луковое счастье». Работает она следующим образом: 20 головок вставляют в лунки, контейнер заполняют водой, затем компрессор создает воздушно-водную среду. Из-за того, что корневые чашки почти не соприкасаются с водой, луковицы не загнивают, а благодаря насыщению корней кислородом дают 2 урожая в месяц длиной 30-40 см.

• Очень удобно проращивать на подоконнике сразу десяток луковиц в упаковке из под яиц. Чтобы своими руками соорудить такую «гидропонную установку», нужно лишь разделить контейнер на две половины, вырезать в ячейках верхнего «яруса» отверстия, а нижний «поддон» заполнить водой и отрезать у него лишние бугорки. Затем сложить две части друг на друга и подложить между ними деревянные шпажки, как показано на фото ниже.

• По такому же принципу можно своими руками вырастить на подоконнике и лук-порей, купленный в магазине. Для этого отрежьте от перьев белые корешки (на фото ниже), а затем поместите их в емкость с водой, глубиной всего 1 см. Оставьте корешки на 2 недели в воде, периодически меняя ее (лучше каждый день). Впрочем, через неделю после выгонки, когда появятся молодые побеги, порей можно пересадить в землю.

Способ 2. Как вырастить лук на зелень в грунте

Выращивать лук на перо дома лучше всего в грунте, а не в воде. Это почти также просто, но луковица сможет дать урожай как минимум 2 раза, простоять 1-2 месяца и при этом практически не издавать запаха. К тому же, если высадить репки в симпатичный горшок, то ваша мини-грядка еще и украсит ваш подоконник.

Что вам понадобится:

1. Грунт. Зимой можно приобрести подходящий грунт в магазине (н-р, это может быть смесь для кактусов с большим содержанием песка или просто универсальный грунт), а летом – взять почву с ближайшего земельного участка.
2. Несколько небольших здоровых луковиц, желательно не свежих, а полежавших пару месяцев и спустивших ростки. При желании можно вырастить на перо севок, но тогда перьев придется ждать дольше, да и использовать пророщенный севок второй раз уже не получится. Еще одна альтернатива репчатому луку — лук-порей. Его сначала нужно прорастить в воде 7 дней (как описано в первой инструкции) и только потом пересадить в землю.
3. Контейнер, горшок или любая другая емкость подходящего размера.
4. Отстоянная вода для полива.

Инструкция:

Шаг 1. С отобранных репок снимаем по одному слою верхней шелухи, срезаем 1-1,5 см верхушек (если луковички без ростков), а затем замачиваем их корневые чашки на пару часов или более в теплой воде, чтобы они немного проросли. Все эти приемы ускорят рост перьев.

Шаг 2. Пока луковицы замачиваются, засыпаем грунт глубиной 4-7 см в емкость.

Шаг 3. Теперь луковицы или севок сажаем через каждые 2 см, но без заглубления. То есть так, чтобы с почвой соприкасались только корневые чашки головок. Помните, что чем меньше луковица соприкасается с почвой, тем меньше вероятности, что она начнет гнить. Когда вы посадите весь лук, полейте землю небольшим количеством теплой воды, чтобы почва стала слегка увлажненной, а луковки при этом не намочились.

• Чтобы посадить севок на перо, нужно использовать рыхлую землю и луковки сажать глубину на 1-2 см плотно друг к другу.
• Чтобы посадить лук-порей его нужно вкопать также в рыхлую землю на глубину 2 см. Однако ждать урожая придется дольше – примерно три недели.

Шаг 4. Сразу помещать луковую грядку на подоконник не стоит: лучше убрать ее в темное прохладное место для проращивания буквально на несколько дней. Если же вы посадили уже полежавший и проросший лук, то без этого этапа можно обойтись.

Шаг 5. Ну, вот и все. Теперь осталось только подождать пару недель, когда зелень вырастет до 15 см, и в это время слегка поливать грядку 1 раз в 3-4 дня. Срезать зрелые перья нужно в середине пучка и не слишком близко к луковице, тогда у нее останутся ростки, которые вскоре дадут следующий урожай.

Советы и хитрости:

• Для экономии места на подоконнике вы можете своими руками создать вертикальную грядку. Для этого возьмите 5-литровую пластиковую бутылку с устойчивым дном, отрежьте у нее горлышко, проделайте на дне несколько дырок и вырежьте на стенках отверстия в шахматном порядке с интервалом 3-4 см (у вас получится примерно 4 яруса). Затем постепенно начините заполнять бутыль грунтом.

Посадка луковиц в вертикальную грядку из бутылки

• Как только грунт достигнет первого яруса, поместите в отверстия луковицы как показано на фото выше, полейте землю и повторите проделанные действия, чтобы бы заполнить бутылку до самого верха. Бутылку поставьте на тарелку и в течение 2 недель поливайте землю раз в 4 дня.

• Порей и репчатый лук можно выращивать на одной грядке.
• Еще один секрет: чтобы в доме всегда была свежая зелень, выращивайте лук в 2-3 емкостях, засаживая их через каждые 10 дней. Тогда у вас получится «витаминный конвейер».
• Чтобы ускорить процесс роста и улучшить вкус зелени, вечером и на ночь грядку на подоконнике можно подсвечивать люминесцентной лампой. Особенно этот совет актуален зимой.
• Также для большей сочности можно периодически опрыскивать перья, но так, чтобы влага не попадала на сами репки.
• Летом следите, чтобы температура в области подоконника, где растет лук, не поднималась выше 30°. Иначе перо перестанет расти. Чтобы защитить урожай от перегрева, можно обмотать лоток фольгой.

(Оцените материал! Уже проголосовало: средняя оценка: из 5)

Читайте также:

• Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике
• Как вырастить базилик на подоконнике
• Комнатные цветы и растения для кухни — выбираем неприхотливые, полезные и красивые
• Как избавиться от мошек в цветах
• 8 вопросов и ответов о хранении меда

Выращивание лука зелени в домашних условиях зимой. Материал для посадки на зелень. Способы выращивания лука на подоконнике: их несколько.

Когда за оконным переплётом падает снежок, так приятно увидать на столе свежую зелень, да и витамины особенно необходимы именно в зимние дни. Один из главных помощников в битве с простудой или гриппом – это молодая зелень лука.

Высадив луковицы дома, можно в любую пору срезать необходимое количество свежих «перьев» для салата, соуса или супа, к тому же зимний лук иногда растят не только для еды, часто это ещё и украшение подоконника.

Как же можно обеспечить свежим луком свою семью в течение всего года? Конечно же, вырастив его самостоятельно дома)

Как вырастить зеленый лук на подоконнике зимой?

Выращивание лука на перо в домашних условиях занятие не затратное и нетрудное.

Зимний лук сравнительно выносливый: его «перья» без потерь могут терпеть экстремальные температуры (до -1 С). Они весьма устойчивы к вредителям, и в комнатах им досаждает только цветочный или тюльпанный трипс.

Перед тем как посадить дома лук на зелень нужно знать какого диаметра луковицы годны для этого, а какие нет. Так, луковицы более 7,5 сантиметров дадут много лука, но и ждать его придется дольше, к тому же такая луковица уж очень хороша для еды сама по себе.

Луковички же, которые имеют около полутора сантиметра в диаметре, то есть мелкий севок, слишком долго будут наращивать перо и его выход будет весьма скуден.

Наиболее подходят для выращиванию зимой луковицы размером от мелкого до крупного куриного яйца.

Существует несколько способов как вырастить лук на зелень в домашних условиях, чтобы это было не хлопотно и не затратно. Наиболее подходящие способы:

• выращивание зеленого лука на подоконнике из семян;
• выращивание лука в яичных ячейках;
• зеленый лук на подоконнике в воде;
• выращивание в почвогрунте;
• выращивание лука на подоконнике из севка на опилках;

Такими способами вы сможете посадить лук на зелень в любое время года.

Зеленый лук на подоконнике из семян

Для этого понадобятся:

• ящик глубиной до 7 см;
• поддон;
• питательный грунт для рассады;
• семена лука.

Можно посадить лук среди высеянных там же других овощей, таких как шпинат и листовой салат. Но семена репчатого лука для этого не подойдут, сеять надо либо лук душистый, либо шнитт-лук.

Высевание и уход надо производить строго по инструкции, данной на пакетике с зёрнышками. Количество семян 4-6 грамм на 0,45м 2 почвогрунта.

Если нет подходящих минеральных удобрений, то применяют настой коровяка разведённый 1 к 10.

Поливают «посадки» раз в 5-8 дней.

Если вы решили выращивать лук на подоконнике из семян, то кроме всего необходимого для посадки вам нужно запастись терпением, ведь первая зелень появится только спустя полтора месяца. Зато в выращивании зеленого лука из семян есть огромный плюс — снимать урожай при таком способе можно будет как минимум в течение года.

Выращивание лука в яичных ячейках

Для этого способа надо запастись пластиковой яичной тарой.

Бумажная для таких посадок не годится.

Для успешного выращивания берут лук-репку размером с яйцо или чуть меньше и укорачивают его по «плечики», чтобы ускорить формирование изумрудных перьев.

После лук замачивают в теплой воде в течение двух дней, меняя воду два или три раза в день.

Извлекают лук, и высушиваем так, чтобы внешние чешуйки стали сухими. Головки вставить в чистый, сухой пластиковый яичный контейнер. Аккуратно разложить, намоченный в растворе мочевины, гидрогель между всеми луковицами на дюйм толщиной, так чтобы лук лежал в нём.

Контейнер с луком подвесить к верхней ручке оконной рамы или рядом с окном как можно выше.

В зависимости от потребностей семьи в зеленых луковых перьях такие «посадки» можно повторять несколько раз в течение месяца, через 15-20 дней.

При этом способе сама луковичка хорошо сохраняется и позже она может быть использована для приготовления еды.

Выращивание лука на подоконнике в воде

Для выращивания зелёных пёрышек подойдет как обыкновенный лук так и подгнивший, уже не годный для использования в пищу. Давайте подробнее узнаем как вырастить зеленый лук на подоконнике зимой в воде из уже подгнивших луковиц.

Чтобы вырастить них «перо» луковицу нужно очистить от сгнивших покровов до белых чешуй и поместить в любой непромокаемый контейнер (банку, стакан) так чтобы влага касалась начатков корней, уровень воды нужно постоянно поддерживать подливая необходимое количество жидкости.

Лук, который еще не начал портится, высаживают таким же способом, но верхние слои не снимают.

Нужно следить чтобы корни луковиц были мокрыми, но при этом не вся она была бы покрыта водой.

Контейнер лучше разместить на солнечном подоконнике.

И хотя зелёный лук вырастет и на довольно тенистом окне на северной стороне дома, но такой урожай будет гораздо слабее.

Выращивание в почвогрунте

Теперь разберем как вырастить зелёный лук, в домашних условиях используя питательный почвогрунт. Для высадки луковиц можно использовать прямоугольные ящики из любого стойкого материала, глубиной не меньше 7-8 сантиметров.

Луковки диаметром с мелкое куриное яйцо, с легким нажимом «тыкают» в почвогрунт располагая очень плотно друг к другу.

После поливают водой, в которую на каждый литр добавлена чайная ложка мочевины. Последующий полив осуществляют в зависимости от сухости воздуха раз в 7 или 13 дней.

Можно использовать 5 или 7 литровые пластиковые бутылки из-под чистой воды. В их стенках вырезают отверстия и в получившиеся дырки просовывают луковые шейки. После чего слой за слоем засыпая луковички внутри ёмкости рассадным грунтом, заполняют всю «баклажку».

В дне ёмкости нужно проделать отверстия, а саму ёмкость поставить в поддон.

Поливают раз в 9-14 дней через горлышко.

Первый урожай будет уже спустя пару недель, но время, в течение которого луковицы будут давать урожай не слишком большое, около двух месяцев.

Выращивание лука на подоконнике из севка на опилках

Для выращивания перьев по этому способу необходимы:

• лук-севок;
• ёмкость для посадки;
• опилки из лиственных пород деревьев.

Подойдёт лук-севок размером от 2 до 4,5 см в диаметре. Ёмкость, куда можно его посадить должна быть с отверстиями для стока лишней воды.

Опилки заливают крутым кипятком, дают остыть, затем сливают лишнюю воду. После опилки плотно набивают на 2/3 высоты горшка.

Последующий полив осуществляют раз в 5-7 дней.

Через 25 дней со времени посадки первых луковиц возможен сбор зелёных пёрышек. Если перья достигает в длину 22 см и выше это значит, что зелень энергично пошла в рост.

На печать

Наталия Безбородова
16.02.2016 | 8792

Почему выращивать лук в доме нужно каждому человеку, даже если он пока не обзавелся дачей? Только так у вас под рукой всегда будет любимое зеленное растение, без химикатов и примесей.

Зеленый лук – очень «благодарная» для выращивания в домашних условиях зелень. Ему не нужен ни особый состав почвы, ни уровень температуры – достаточно хорошего освещения и умеренного тепла. Именно поэтому зеленый лук успешно выращивают круглый год на подоконниках и балконах квартир даже в центре огромных мегаполисов.

Чтобы узнать, как вырастить зеленый лук в квартире, следует изучить самые популярные способы его выращивания.

Выращивание пера из старой луковицы

Это старый и проверенный метод, который дает стопроцентный результат и очень выгоден с экономической точки зрения. Часто случается, что купленный впрок лук-репка начинает портиться в теплой квартире, становится мягким и прорастает. Он уже не годится в пищу, но может стать прекрасным «поставщиком» полезной зелени.

Как вырастить зеленый лук из луковицы, чтобы получить как можно больше свежего пера? Есть два способа – поставить лук на емкость с водой, как во времена наших бабушек или же высадить в землю. У каждого из методов есть свои преимущества и недостатки.

Выращивание зеленого лука «гидропонным» способом

Это очень простой и максимально дешевый способ. Используется «бросовый» лук, который не годится в пищу, то есть фактически зеленый лук получается бесплатным. Если бы не выгонка, проросшие луковицы однозначно отправились бы в мусорное ведро. Вода также не приобретается специально, а тару под посадки можно использовать практически любую.
Особенностью метода является еще и тот факт, что такое получение зеленого лука может стать декоративным элементом вашей кухни.

Если в качестве емкостей для воды выбрать различные цветные или прозрачные флакончики, то композиция из «сидящих» на них луковиц с ярким пучком свежих зеленых перьев будет выглядеть очень современно и привлекательно.

Под высадку луковиц на воду можно применять и специальные емкости для водной выгонки цветущих луковичных растений. Они представляют собой небольшие стеклянные «колбочки» разных форм с узким горлышком, расширяющимся кверху и образующим специальную емкость для луковички.

В форме этих приспособлений для выгонки заключен основной секрет выращивания зеленого лука. Если вас интересует, как вырастить зеленый лук дома из луковицы без потерь посадочного материала, запомните, что донце «репки» не должно быть погруженным в воду. Если это допустить, старая луковица очень быстро загниет и погибнет. Если же вода только прикасается к донцу, лук даст хорошие здоровые корни, которые погрузятся в воду и будут питать зелень. Сама же луковица останется сухой и даст максимум пера.

Чтобы избежать «цветения» воды в теплом помещении, в нее можно добавить 1 – 2 кристаллика марганцовокислого калия, пока жидкость не окрасится в бледно-розовый цвет. Марганцовка не вредит качеству пера, напротив, подкормка марганцем способствует образованию более здоровой и полезной зелени. Чтобы продлить срок использования одной луковицы, перо лучше не срезать, а отламывать по одному по мере созревания.

Зеленый лук из луковиц в грунте

Старые проросшие луковицы можно высадить и в грунт, но этот способ более затратный, так как потребует приобретения специальной земли для рассады, дренажа и емкостей для посадки.

Рациональнее всего высаживать лук мостовым способом, то есть вплотную друг к другу. Так в небольшую плоскую емкость поместится много луковиц. Их не надо погружать в грунт полностью, максимум на треть. Для успешного выращивания потребуется хороший дренаж, чтобы не застаивалась вода.

Уход за такими посадками точно такой же, как и за луковицами на воде. Преимуществом такого метода является экономия площади. Если у вас небольшой подоконник, выгоднее поставить на него лоток с десятком луковиц, чем пять отдельных сосудов.

Выращивание пера из лука-севка

Как вырастить зеленый лук на балконе? Очень просто. Понадобится лук-севок. Это небольшие луковички, полученные в прошлом году из семян. Их высаживают весной в грунт для выращивания полноценной репки. В домашних же условиях из севка можно получить много зеленого лука высокого качества.

Для посадки выбирается качественный материал без признаков заболеваний. Луковички должны быть среднего размера, ровные, гладкие и блестящие. Лучше всего, если они будут покрыты равномерной и достаточно плотной шелухой – такой севок продержится дольше «голого». Кроме того, качественный севок менее всего подвержен заболеваниям и дает много зелени. Проверьте, чтобы на луке не было черных пятен, а на корнях и донце – следов плесени в виде синеватых или серых комочков.

Такие луковички выбирают и немедленно выбрасывают, так как иначе они инфицируют всю «колонию» и ваша плантация зеленого лука погибнет, не успев дать урожая. Также выбрасывается мягкий лук, при надавливании на который его поверхность ощутимо прогибается под пальцем. Скорее всего, внутри эта луковичка уже начала гнить.

Протравливание и прогревание севка

Эта процедура проводится точно так же и с той же целью, что и при высаживании севка в открытый грунт. Высокая температура пробуждает точку роста, и весь лук дружно начинает активно прорастать и развиваться. Протравливание убивает возможных возбудителей заболеваний, а также имеющиеся кладки яиц вредителей.

Прогревают лук обычно в воде температурой не выше 50 градусов. Можно сочетать температурную обработку с протравливанием и стимулированием, добавив в воду марганцовку, сок алоэ или янтарную кислоту. Самый распространенный и действенный метод борьбы с болезнями и вредителями – темно-фиолетовый раствор марганцовокислого калия.

Химическими препаратами лук для выращивания в доме не обрабатывают.

Подготовка грунта и тары

Чтобы обеззаразить землю и емкости, в которых будет расти зеленый лук, их нужно тщательно подготовить и обработать.
Лотки из пластика промывают горячей водой, если они новые. Использованную тару можно почистить питьевой содой или дезинфицирующим средством с хлором. После такой обработки ее необходимо промыть под проточной водой и залить на ночь прохладной водой. Это необходимо для того, чтобы остатки моющего средства растворились и вымылись полностью.

Деревянные емкости очищают от старой почвы, промывают и ошпаривают крутым кипятком.

Не менее важна и обработка почвы. В ней могут находиться яйца и личинки вредителей, различные возбудители болезней и споры грибов. Чаще всего применяют такие методы обеззараживания почвы:
· пропаривание;
· прогревание;
· обработка дезинфицирующим раствором.

Для пропаривания понадобится емкость с хорошим стоком и кипяток. Землю поливают водой, которая только что закипела, стараясь равномерно обработать весь объем. Лишней воде позволяют свободно стечь, а почву тщательно просушивают. При таком воздействии погибает большинство спор и вирусов, а также вредители с мягкой оболочкой. Те, у кого прочный панцирь или оболочка яиц, могут не пострадать.

Прогревание чаще всего делают в духовке. Землю рассыпают нетолстым слоем по противню и помещают на 20 – 30 минут в хорошо разогретую духовку. При такой обработке гибнет 99 % вредителей и источников болезней.

Обработка дезинфицирующим раствором предельно проста и состоит в обильном поливе ярко-малиновым раствором марганцовки с последующим просушиванием грунта. Важно обеспечить хороший сток воды. При такой обработке хорошо уничтожаются грибковые заболевания.

Высадка севка в грунт

Если земля и емкости подготовлены, а севок обработан, можно приступать к посадке. Сажают севок точно так же, как и крупные старые луковицы. Это мостовой способ, при котором луковички высаживают рядами максимально близко друг к другу. Для экономии пространства, особенно если вы не знаете, как вырастить зеленый лук дома на подоконнике небольшого размера, луковицы немного смещают относительно друг друга. Так их поместится намного больше на относительно маленькой площади.

Посаженный севок аккуратно поливают и ставят в светлое и теплое место. Пока лук не пророс, много света ему не нужно, гораздо важнее для быстрого прорастания высокая температура. Она должна быть не ниже 22–25˚С. Когда начнется рост, лотки с луковичками можно переместить на подоконник или балкон. Выбирать нужно максимально освещенный участок – в темноте зелень вытянется, будет бледной и чахлой.

Проще всего выращивать зеленый лук на закрытых балконах и лоджиях. Там достаточно тепло и много света. Можно разместить несколько лотков, если сделать удобные настенные полки по их размеру. Также поможет с размещением широкий подоконник или приставленный к нему стол.

Балкон и кухню с выращиваемым луком надо периодически проветривать, выбирая для этого максимально теплые не морозные дни. Если растения стоят на подоконнике, во время проветривания их убирают подальше от открытого окна.

Уход за посадками

Так как лук идет в рост за достаточно короткий срок, полностью истощить почву он просто не успевает. Никакие подкормки для домашней зелени не нужны, так как в ней может оказаться слишком много токсичных химических веществ из-за применения удобрений.

Весь уход состоит в регулярном умеренном увлажнении и своевременной уборке зеленого пера. Когда становится понятно, что силы луковицы истощились и урожая больше не будет, старый «отработанный» севок выбрасывают, землю либо заново подготавливают, либо заменяют свежей. Процесс выращивания можно начинать сначала.

Смешанные посадки

Лук прекрасно растет «в компании» другой зелени. Если у вас есть свободное пространство или же вам не нужно много зеленого лука, но есть интерес к получению разнообразной зелени, можно сделать смешанные посадки.
Для этого в одну емкость высевают семена желаемых пряных трав – укропа, петрушки, кресс-салата, кинзы и многих других. Выбор трав зависит только от предпочтений хозяина. Можно посадить кустик базилика или несколько растений сельдерея. Так как многие растения очень долго прорастают, например, укроп и петрушка могут «сидеть» в земле до 40 дней и даже больше, семена перед посевом проращивают. Севок можно высадить уже после того, как наметятся участки с петрушкой или укропом. Так вы сможете получить хороший урожай зелени практически одновременно.

Такой микро-огородик на подоконнике или балконе потребует чуть больше внимания, но и отдача увеличится в несколько раз. Практически всю холодную зиму вы сможете радовать своих близких вкусными супами, вторыми блюдами и салатами, обильно посыпанными ароматной свежей зеленью, к тому же выращенной собственными руками.

В пасмурный и слякотный осенне-зимний период наш организм как никогда требует витаминных вливаний: свежих фруктов, овощей и молодой . Чтобы не тратить лишних денег, даже в самой маленькой квартире можно создать витаминный оазис, посадив лук на подоконнике. Правильный уход обеспечит луком не только родных, но и все ближайшее окружение.

Как вырастить лук на подоконнике?

Многие не решаются развести зеленый лук на подоконнике, так как боятся специфического запаха гниющего лука. Избежать его появления поможет выполнение двух несложных правил:

1. Тело луковицы должно минимально контактировать с водой. Добиться этого можно, выращивая лук в земле или опилках, или размещая ее так, чтобы воды касались лишь корни.
2. Луковицы для посадки должны быть пророщенными, но крепкими, без признаков порчи или гнили.

В остальном, лук на подоконнике потребует от домашнего огородника минимум усилий по уходу и минимум места для размещения. Даже земельную смесь для его выращивания покупать совсем не обязательно – лук прекрасно растет и в обычной воде. Для водного выращивания можно использовать покупную гидропонную установку, соорудить ее самостоятельно из подручных материалов или просто поставить луковицу в любую подходящую по диаметру емкость.

Принято сразу же после посадки оставлять лук на подоконнике. Но лучше если первые 7-10 дней он проведет в прохладном и затененном месте, которое послужит своеобразным стимулом для быстрейшего развития корневой системы. Вне зависимости от способа посадки, переживший «темную» лук дает лучшие результаты чем сразу попавший на солнечный свет. Следует помнить, что температура в +30°С является критической для роста лукового пера. А лучшие урожаи лук дает при показаниях градусника в +23…27°С.

Лук в горшке на подоконнике

Самый простой и незатратный способ, как посадить лук на зелень на подоконнике – посадить его в любой свободный горшок с землей. Плюсов у этого решения немало. Во-первых, в жилище не будет неприятного запаха. Во-вторых, горшок с пышной луковой зеленью вполне можно использовать в качестве декоративного элемента. Кроме того, высаженная в грунт луковица останется живой на протяжении большего срока, порадовав не одним, а двумя-тремя урожаями ароматной зелени.

Для посадки лука на подоконнике нам понадобится рыхлая питательная почвосмесь с высоким содержанием песка, крепкие луковички и теплая отстоянная вода для полива. Чтобы луковые репки максимально быстро пустились в рост, их рекомендуют обрезать сверху и снизу острым ножом. Основное правило посадки – минимальное заглубление луковиц. Если размеры горшка позволяют разместить не одну, а несколько луковиц, касаться друг друга они не должны.

Лук в бутылке на подоконнике

Фанатам собственной зелени придется по душе идея вырастить лук в пластиковой бутылке на подоконнике. Для ее реализации понадобится немного: пустая бутылка емкостью от 3 до 5 литров, питательная почвосмесь и правильно подобранный посадочный материал. Вначале придется немного модифицировать бутылку, срезав у нее верхушку и проделав в боковых стенках в шахматном порядке ряды отверстий диаметром в 3-5 см. Их можно прожечь паяльником и вырезать острым ножом. Промежуток между ними должен быть не меньше 5 см.

Сажать лук в такую грядку необходимо следующим образом: аккуратно наполнить бутылку почвосмесью до уровня самых нижних отверстий, а затем уложить ряд луковичек так, чтобы их шейки выглядывали из этих «окошек». Досыпать грунт до второго яруса отверстий и повторить укладку луковиц. Чередуя земельные и луковые слои до самого верха, можно получить компактную и продуктивную вертикальную грядку.

Как вырастить лук на подоконнике в воде?

Выращивать лук в воде на подоконнике еще проще, чем в земле. Стоит установить луковицу в баночку так, чтобы воды касалось лишь ее самая нижняя часть и не забывать периодически эту самую воду менять-доливать, как результат порадует в самые краткие сроки. Самая большая хитрость заключается в том, чтобы сразу после посадки убрать емкость с высаженной луковицей с хорошо освещенного теплого подоконника в затемненное прохладное место. Это послужит стимулом для образования корней и выгонки зелени.

Чтобы вода как можно дольше оставалась прозрачно-чистой и не становилась источником неприятного амбре, рекомендуют добавлять в нее активированный уголь. Питательных веществ воде немного, но удобрения в воду добавлять не нужно, их хватит в самой луковице. Любителям зелени и научного подхода полезной окажется гидропонная установка с говорящим названием «Луковое счастье». За счет дополнительно аэрации лук в ней растет куда быстрее, давая за месяц 2 полноценных урожая.

Лук на подоконнике в яичных лотках

Неплохие урожаи дает и лук на подоконнике, выращивание которого проходило в самодельной гидропонной установке из пластикового контейнера из-под яиц. Для ее изготовления нужно разделить контейнер на две половины, одна из которых (гладкая) будет играть роль поддона, а в ячейках второй уютно разместятся сразу 10 луковых репок. Аккуратно прорезаем дно каждой ячейки и срезаем фиксаторы с нижней половины, а затем устанавливаем одну часть в другую, отделив их при помощи корпуса от авторучек или других мини-опор. Наливаем воду в поддон и готовимся собирать урожай.

Лук в опилках на подоконнике

Еще один интересный и результативный способ, как вырастить зеленый лук на подоконнике – использовать вместо грунта опилки. Они хорошо удерживают влагу, но при этом не дают луковицам загнивать. Домашнему огороднику останется лишь по мере высыхания увлажнять опилки в емкости, используя для этого отстоянную и теплую воду с небольшим добавлением и антисептиков (активированного угля).

Зеленый лук из семян на подоконнике

Задумав вырастить лук на перо на подоконнике из семян следует учитывать следующие нюансы:

1. Для подобного выращивания подходят лишь специальные сорта лука, имеющие пометку «на зелень».
2. Семенам перед посевом лучше устроить проверку на всхожесть, пробно прорастив часть из них между слоями влажной ткани.
3. Большинство сортов зеленого лука перестает расти при температуре выше +27°С.
4. Для выращивания понадобится просторная емкость глубиной не менее 10 см, наполненная питательной и хорошо пропускающей воду и воздух почвосмесью.
5. Поливать посевы нужно небольшими порциями, но часто.
6. В условиях коротких зимних дней придется позаботиться о досветке на протяжении 10-12 часов в сутки.

Чем подкормить лук на подоконнике?

Выращивая зеленый лук из репок можно не задумываться, чем удобрять лук на подоконнике – весь запас питательных веществ, необходимый для полноценного роста пера содержится внутри луковиц. В крайнем случае можно добавить в воду немного универсального удобрения. Выращиваемый из семян лук на подоконнике требует немного другого подхода. Его нужно регулярно подкармливать подкормками с высоким содержанием азота, прекращая подкормки лишь за 2 недели до срезки.

Почему не растет лук на подоконнике?

Задумав вырастить лук дома на подоконнике можно столкнуться с тем, что репка упорно не захочет прорастать. Причин этому может быть несколько:

1. Луковица не вышла из зимней спячки.
   Зимой луковые репки находятся в состоянии покоя, поэтому если они не начали прорастать самостоятельно, перед посадкой их следует подготовить: замочить на несколько часов в теплой воде, а затем срезать верхушку и донце.
2. В помещении слишком жарко.
   Развитие луковицы тормозится при температуре выше +30°С.
3. Перу не хватает солнечного света.
   Исправить ситуацию поможет дополнительная подсветка.

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Тем более, когда вы наверняка уверены в том, что целебные перья точно свободны от всяческой химии и . Поговорим о том, как вырастить зеленый лук на подоконнике
разными способами.

Выгонка луковых перьев в воде

Самый популярный способ получить лук-перо – проращивание корнеплодов в воде. Для этого вам потребуется проклюнувшиеся луковицы и емкость с водой. Можно взять неглубокую тару, например, поддон, и плотно уложить корнеплоды в вертикальном положении. Воды следует добавить столько, чтобы она примерно на четверть покрывала луковицы. По мере того, как вода будет испаряться и питать растение, ее следует подливать.

Как вырастить хороший зеленый лук в домашних условиях

Лучше всего для выращивания зеленого лука на подоконнике подойдут скороспелые и среднеспелые сорта, например, Тимирязевский, Союз, Арзамасский, которые являются многозачатковыми. Луковицы выбирайте небольшие, одинаковые по величине (около 5 см в диаметре), круглые и плотные на ощупь.

Тщательно осмотрите посадочный материал на предмет наличия гнили и механических повреждений – их быть не должно. Корневая чашка должна быть достаточно большой, а шелуха – блестящей. Для посадки лучше выбирать уже проросшие луковицы, так вы намного быстрее получите здоровую зеленую массу.

Отобранные корнеплоды залейте горячей водой, температурой около 40°C, и поставьте емкость с ними около батареи на 24 часа. После процесса замачивания следует снять верхний слой луковой шелухи и срезать верхушки параллельно корневому дну на 0,5 см (только в том случае, если луковица не проросшая), что приводит к более быстрому появлению побегов.

Подготовка грунта и емкостей для выращивания

Удобнее всего сколотить деревянный ящик, который идеально впишется в размер именно вашего подоконника. Также для выращивания лука на перо подходят любые контейнеры, поддоны, горшки, использованная посуда и т.д. Можно воспользоваться конвейерным способом и высаживать лук в двух-трех разных емкостях с разницей в 7-10 дней. Тогда вы будете обеспечены урожаем практически постоянно.

На дно посадочного контейнера насыпьте дренажный слой (2 см) из керамзита либо мелких камешков. Это необходимо, чтобы не задерживался избыток влаги. Почва должна быть нейтральной и достаточно рыхлой. Приобретая готовую универсальную почвосмесь или грунт для рассады, обратите внимание на кислотность, она должна быть в пределах ph 6-7. Засыпьте на дренажный слой грунт на 7-10 см.

Посадка, освещение и уход

Увлажните почву и посадите луковицы, прикопав их примерно на треть высоты головки. После этого контейнер уберите в прохладное темное место. Этот этап необходим для формирования мощной корневой системы.

Через 10 дней переставьте посадочные емкости на их постоянное место обитания (подоконник). Лук растение светолюбивое, и чем больше он будет получать света, тем лучше, быстрее и интенсивнее будет образовываться зеленая масса. Лучше всего лук будет себя чувствовать на утепленной застекленной лоджии, так как там для него созданы идеальные температурные и осветительные условия.

В зимнее время, в пасмурную погоду или если окно подоконника, на котором разбит мини-огород выходит на северную сторону, необходима досветка. Ее можно создать с помощью мощных ламп, например, люминесцентных или , предназначенных для выращивания растений. Располагать осветительные приборы желательно на высоте 60 см над растениями.

Чтобы вырастить зеленый лук на подоконнике
следует соблюдать оптимальный режим температуры. Лучше и быстрее всего перо лука растет при температуре +23°C — +27°C. При таком тепловом режиме и максимальном освещении стебли достигают высоты в 30 см уже за 17-18 дней.

Следите за тем, чтобы контейнеры с посаженным луком не перегревались на солнце, так как это может замедлить рост и спровоцировать процессы гниения. Чтобы избежать этого просто оберните горшки или поддоны алюминиевой фольгой.

Не забывайте регулярно поливать луковицы только теплой водой, следите, чтобы земля была постоянно влажной (но не мокрой!). Специальная подкормка при выращивании зеленого пера не требуется, растению достаточно тех питательных элементов, которые входят в состав готовых почвосмесей.

Сбор урожая

Срезайте стебли ножницами или ножом по мере необходимости добавления зелени в любимые блюда. После того, как луковица сморщится или загниет, удаляйте данный корнеплод, а на его место сразу же высаживайте новый, таким образом, вы сможете наслаждаться свежей сочной зеленью всю зиму и весну.

До встречи, уважаемые друзья!

Кроме всем известного репчатого лука в домашних условиях можно выращивать шнитт, шалот, слизун и лук многоярусный. Сейчас мы рассмотрим, как вырастить лук дома и что нужно учитывать при выборе того или иного сорта.

• Лук-шалот популярен тем, что дает почти в два раз больше перьев, чем репчатый лук и вырастает примерно на неделю раньше. Единственная особенность этого вида – обязательная срезка спустя 30-35 дней после посадки. Если забыть про это, велик риск потерять урожай. Кроме того, высаживать лук-шалот желательно не ранее середины феврале, в обратном случае растение будет очень медленно прорастать. Луковицу, с которой вы только что срезали перья, можно использовать повторно: разрежьте ее поперек, опять высадите и спустя короткое время снова собирайте урожай.
• Преимущество шнитт-лука в том, что стрелки этого вида растут в несколько раз быстрее, чем репчатого – они будут готовы к употреблению буквально через неделю после посадки. После срезки стрелки отрастают снова в течение двух недель.
• Немалой известностью пользуется лук-батун. Его основным преимуществом является высокая скорость роста. Правда, перо с течением времени грубеет, а потому срезать его нужно максимум через месяц.
• Многоярусный лук дает больше урожая, чем репчатый, при этом имея очень нежные перья, которые готовы к срезке в среднем через 25 дней после высадки.
• Главное отличие лука-слизуна от других видов в том, что листья этого сорта остаются сочными и нежными в течение всего вегитационного периода. Перья срезают при высоте до 25 см.

Инструкция по выращиванию лука на подоконнике

Наиболее эффективный и простой вариант вырастить лук в домашних условиях – метод выгонки на перо (через проращивание корнеплода). Луковицы лучше взять одинакового размера (не более 3 см), они должны быть здоровыми и крепкими, без повреждений. Отобранные корнеплоды помещаем в емкость с теплой водой (до 40 градусов) и ставим около радиатора на сутки.

После этого еще раз изучите луковицы, снимите верхний слой шелухи и срежьте верхнюю часть на 1,5 см. Для выращивания возьмите любой деревянные ящик либо пластмассовый контейнер глубиной до 10 см. Лучше всего заготовить несколько емкостей, чтобы можно было выращивать растение конвейерным методов – в этом случае не нужно будет ждать, пока прорастет следующая порция лука.

В качестве грунта для высадки воспользуйтесь обычной садовой землей либо субстратом (мелкий гравий, песок либо керамзит). Перед использованием субстрат дважды промывают. Первый раз – в горячем растворе марганцовки, второй – в проточной чистой воде. Наполняем контейнер грунтом на высоту до 4 см. Опустите подготовленные корнеплоды в грунт через каждый 2 см, стараясь удерживать их в вертикальном положении. Не стоит сильно заглублять корнеплоды в землю, чтобы они не сгнили.

Чтобы вырастить хороший урожай, необходимо грамотно заботиться о рассаде после высадки. Так, емкость с посадками нужно поставить в теплое место (температура должна превышать +25 °C). Когда появятся первые стебли, перенесите контейнер на подоконник. При этом желательно выбрать окна, выходящие на юг либо юго-запад. Если солнечного света растениям не хватает, попробуйте подсвечивать емкости с рассадой люминесцентными лампами.

Только в случае нормального освещения зеленые перья смогут накопить полезные микроэлементы, приобретя насыщенный аромат и вкус.

Поливать посаженные корнеплоды нужно 3 раза в неделю исключительно теплой водой. Главное, чтобы вода постоянно находилась чуть ниже поверхности грунта, почва не должна пересыхать, ведь в период роста луку нужно много воды. Первые выросшие стрелки не срезайте, это может приостановить рост зеленой массы.
Срезать перья желательно через 20-25 дней после посадки, при этом сначала обрезаются крайние стрелки и только потом центральные. Чтобы зеленая масса росла постоянно, интервал между высадками лука в ящики должен составлять 1,5 недели.

Выращиваем лук в воде – оригинальный способ

Есть еще один способ вырастить лук на своем подоконнике или балконе – использовать не грунт, а воду для высадки. Правда, метод этот достаточно трудоемкий и требует определенных навыков. Для выращивания растений данным способом возьмите крупные и уже проросшие корнеплоды (от 4 и более см) и несколько глубоких емкостей. Чтобы корнеплоды росли, а не гнили, их нужно поместить в выбранную емкость так, чтобы в воде находилось только нижняя часть луковицы с отросшими корнями.

Чтобы поддерживать корнеплод в таком положении, воспользуйтесь картоном с вырезанным отверстием – накройте конструкцией стакан и установите в отверстие луковицу. Благодаря этому корнеплод будет уверенно держаться в требуемом положении. В стакане с водой луковицу держат от 3 до 5 дней, после чего переставляют емкость на подоконник.

До образования корней воду в стакане или тарелке нужно менять дважды в день, когда начнут отрастать перья – раз в день. При этом необходимо промывать под струей чистой воды сами корни и посуду. К слову, воду для выращивания луковиц желательно брать либо бутилированную, либо отстоявшуюся в течение суток.

Температура в комнате, где будут находиться емкости с луком, должна не превышать 22 °C – в обратном случае стрелки лука будут тонкими и блеклыми. Похожая температура должна быть при выращивании . Выросшие выше 20 см перья срезают, сами луковицы выбрасывают – они не годятся для повторной высадки. К слову, удобрять лук нежелательно – для нормального роста ему хватит солнечного света и воды. Ну что ж, теперь вы знаете, как посадить лук дома и как его вырастить, чтобы всю зиму подряд наслаждаться полезными продуктами. Надеемся, наши советы помогут вам в этом.

как правильно посадить зимой в стакан или банку на зелень в условиях дома, куда поставить для быстрого выращивания?

Лук является древнейшей культурой. Изначально, лук стали употреблять в пищу в странах Азии. Следовательно, выращиванием данной культуры занялись в Греции, Египте и Риме. Его выращивают практически во всех странах мира. Это очень полезное растение. Вырастить лук в воде на подоконнике способен абсолютно любой желающий. Для этого не требуется никаких особых знаний и специального оборудования.

Преимущества такого получения зелени в домашних условиях зимой и осенью

Зима и осень это такие периоды, когда организму требуется особенная поддержка. Так как нехватка витаминов негативно влияет на весь организм. Состав этого растения включает в себя макро и микроэлементы, необходимые для человека, а также:

• комплекс важнейших витаминов;
• медь;
• магний;
• фолиевую кислоту и т.д.

Употребление данной культуры в пищу поможет в нормализовании аппетита, укрепит стенки сосудов, а также благоприятно воздействует на зубную эмаль. Выращивание лука дома в воде является самым лучшим способом для укрепления иммунитета. В луке минимальное количество калорий. У культуры нет противопоказаний к применению.

Самой полезной частью лука для употребления в пищу считается отросток зелени длиной 10 см от основания луковицы. Он отличается острым вкусом.

Больше о пользе и вреде зеленого лука для здоровья читайте тут.

Выращивание лука дома в воде имеет следующие преимущества:

• Это очень экономит семейный бюджет, благодаря низкой стоимости. А купить в магазине зелень лука гораздо дороже и не придется ходить в магазин тогда, когда он понадобится.
• Зелень лука, выращенная в домашних условиях будет без добавления вредных химических примесей, которые используют крупные производители для того, чтобы ускорить рост.
• Технология выращивания культуры крайне проста.
• Требует минимального ухода.
• Можно употреблять зелень круглый год.
• Это очень увлекательное занятие и он эстетически прекрасно смотрится дома, как декоративное растение, а зеленый цвет улучшает настроение.

Как правильно посадить овощ на перо дома на подоконнике?

Посадить лук в воду очень просто. Для этого необходимо просто соблюдать основные правила. И совсем скоро вас начнет радовать зеленое перо. О том, сколько именно растет зелень на подоконнике и как посадить луковицы, будет рассказано далее.

Условия для выращивания на окне в квартире

Самыми важными условиями для выращивания лука в воде дома являются:

• первое – обеспечить культуру достаточным количеством света;
• второе это обеспечение влагой.

Самым доступным сырьем для этих целей является репчатый лук. Но, высаживать можно и другие сорта.

Необязательно выращивать культуру именно на подоконнике. Главное, чтобы было много света, как возле окна и тогда зелень сможет расти и развиваться быстрее. Еще для ускорения роста можно повысить температуру воздуха в доме или использовать лампу, а также фитолампу, которую надо будет установить высотой приблизительно 60 сантиметров от ёмкости. Можно пользоваться лампой постоянно.

Выращивать культуру дома можно круглый год на теплом подоконнике, а также в парнике и теплице, если необходим большой урожай. К примеру, можно выращивать его для бизнеса.

Поэтапная подготовка луковиц к проращиванию: как прорастить быстрее?

Перед тем, как высаживать лук в воду, следует обрезать его верхушку.

Чтобы получить хороший урожай необходимо подобрать правильную луковицу. У неё не должно быть не капли гнили, плотная и круглая на ощупь. Корневая часть культуры должна быть большого размера и хорошо сформированной. Чтобы высадить лук на подоконник необходимо выбрать не больные и проросшие луковицы. Это позволит в ближайшее время получить большой урожай зелени. Верхний слой луковицы должны иметь здоровый блеск.

1. В том случае когда луковица не пророщенная, тогда можно будет немного надрезать луковичку в направлении корневого донца. Верхушку надо срезать на одну четверть, чтобы обнажить мякоть и не тронуть корни. Так можно обеспечить быстрый рост зелени.
2. Далее необходимо будет сделать раствор марганцовки. Подогреть воду приблизительно до 40 или 50 градусов и добавить несколько капелек марганцовки, до образования раствора светлого розового оттенка.
3. Оставить его плоды в растворе на часов 10 или более. Так луковицу обеззараживают и данная процедура помогает ей быстрее прорасти.
4. Перед посадкой культуру следует замочить в воде и оставить на подоконнике минут на 20.

Лук является культурой устойчивой к холодам. Самой оптимальной температурой для его выращивания будет приблизительно от 18 до 20 градусов. А чтобы ускорить выгонку зелени можно поднять ее до 24 градусов. Если температура достигнет 30 градусов, то рост зелени прекратится.

Когда он будет расти на подоконнике, надо будет обязательно следить за температурным режимом. Чтобы он не перегревался на солнце и не замерз в морозы.

Как сажать в банку, стакан, иную емкость и нужно ли менять в ней жидкость?

Для того, чтобы посадить данную культуру в воду следует произвести следующие действия:

1. Сначала необходимо подобрать ёмкость для выращивания лука. Это могут быть специально предназначенные для этих целей ёмкости, которые можно приобрести в магазине. Либо использовать подручные средства в качестве емкости. В ёмкости должно быть широкое горлышко. Это может быть любое пластиковое изделие. Например:

   Только в пластиковых стаканах он может начать гнить.

2. Для того, чтобы культура не загнивалась:
   • На дно выбранной ёмкости кладут кусочек ткани так, чтобы впиталась жидкость и тогда луковица будет насыщаться влагой самостоятельно и в том количестве, которое ей необходимо.
   • Другой способ для защиты от гнили это взять каждую луковицу и обернуть кусочком хлопчатобумажной ткани. Затем опустить в воду.
   • Можно также воспользоваться кусочком картона. Этот способ не допустит гнили и обеспечит оптимальным количеством влаги. Вырезать кусочек картона немного большего размера, чем ёмкость, сделать в нем несколько отверстий для каждой луковицы, накрыть им контейнер и вставить в эти ячейки лук так, чтобы он соприкасался с водой.
3. Перед высадкой лука контейнер обеззараживают.
4. Затем, следует найти оптимально подходящее место, которое будет регулярно проветриваться.
5. Взять уже подобранное и приготовленное к высадке сырье и опустить в ёмкость. Только следует опустить луковички так, чтобы их прикрывала вода приблизительно на одну четвертую часть. Так корневая система получит необходимое количество влаги.
6. До того момента как корневая система сформируется, ёмкость с будущей зеленью следует поставить для прорастания в такое место, где не высокая температура, на несколько градусов ниже комнатной с хорошим освещением.
7. Необходимо регулярно менять воду. Рекомендуется 2 раза в день обеспечивать его чистой водой до того, как корневая система будет сформирована. А затем надо будет ее промывать.
8. Обязательно соблюдать условие – соприкасаться с водой должны только нижнюю часть растения.
9. Чтобы луковица не начала гнить ее следует вынимать из ёмкости и подсушивать на открытом воздухе примерно два три часа.
10. Подождать когда корневая система сформируется ( это примерно 10 дней с момента высадки) и потом слить воду так, чтобы оставшаяся часть прикрывала лишь корни. Затем следует повысить температуру помещения, чтобы зелень начала расти и поставить на подоконник.
11. Если вдруг появятся какие-либо признаки болезни культуры (это когда образуются вялые побеги, он начнет темнеть или станет мягкий), то нужно вытащить ее из емкости и просушить и поменять воду.

Уход

Подкармливать посаженные луковицы вовсе необязательно. Но, чтобы получить больше урожая следует добавить в воду небольшое количество древесной золы. Из расчета 5 грамм древесной золы разбавить в 5 литрах воды. А для улучшения внешнего вида следует опрыскивать теплой водой выращиваемую зелень. Только не нужно мочить сами луковицы.

Зеленый лук – востребованный гость на нашем столе. Его можно выращивать не только весной, зимой, но и в августе. Из наших материалов вы узнаете о выгонке овоща на перо в опилках, а также как вырастить культуру из семян и лучших способах его хранения.

Через сколько дней луковки прорастают и когда можно срезать перья?

Зелень лука способна вырасти до необходимой длины всего за пару недель. Уже можно будет собирать урожай и употреблять в пищу. Для того, чтобы собирать зелень лука постоянно, а не за один заход, когда она одновременно созреет, необходимо высаживать его, соблюдая определенный временной интервал. Несколько дней или пару недель. Который зависит от собственных потребностей и необходимого количества урожая.

Абсолютно несложно вырастить лук дома. Так на столе в будние дни и в празднике будет красоваться прекрасная зелень. Она очень полезная и вкусная. Также, это может стать дополнительным источником прибыли. Зелень лука всегда пользуется спросом. Особенно, зимой и весной.

Полезное видео

Из видео узнаете, как вырастить лук дома на подоконнике, без земли:

Как вырастить вкусный лук на подоконнике: секреты и тонкости

Свежая зелень зимой — это здорово!

Устроить зимний огород на подоконнике не составит особого труда, и если с домашним выращиванием огурцов или помидоров всё-таки придётся повозиться, то зеленьвырастить сможет каждый. Вспомните, наверняка в школьные годы вы выращивали лук над баночкой с водой. Но мы предлагаем поступить немного иначе.

Для выращивания лука на зелень можно взять и репку, и севок. Из крепкой зрелой луковицы мы получим мощный пучок зелени, достаточно острой на вкус. Из севка вырастают нежнейшие тонкие зелёные побеги. Зелень чеснока и моркови очень ароматна и хорошо идёт в салаты или первые блюда.

Посадочный материал и контейнеры

При выгонке лука в воде через некоторое время он начинает подгнивать, появляется неприятный запах, и в конце концов мы выкидываем луковицу ещё до того, как она отдаст всё, что может. Поэтому предпочтительнее использовать неглубокий контейнер с землёй. Высаживаем луковицы достаточно плотно и не заглубляя, между зрелыми размещаем севок.

Лук землёй не засыпаем

С морковью и чесноком можно сделать совместную посадку, но контейнер необходимо выбрать глубокий, хорошо подойдёт цветочный горшок. Корнеплод желательно подобрать подходящего к глубине контейнера размера: помните мультфильм про день рождения ослика Иа? Там шарик отлично подошёл к горшочку…

Морковку размещаем в центре, прикапываем, а почти на поверхности раскладываем зубчики чеснока: нам же нужна зелень, поэтому заглублять его нет смысла. Землю проливаем, чеснок присыпаем и на этом посадка закончена. 

Чеснок можно посадить вместе с морковкой

Размещаем наши контейнеры на подоконнике, желательно на южной или юго-восточной стороне дома. Теперь требуется периодический полив. Если у вас есть возможность, то в декабре-январе будет очень хорошо организовать досвечивание фитолампами по утрам и вечерам, а также в пасмурные дни. Однако опыт показывает, что даже в декабре зелень вырастает и без досветки. Через 10 дней после посадки мы уже сможем начать собирать урожай.

Выращивание зеленого лука на подоконнике: секреты ухода

Если нет дачи, то можно устроить огород в собственной квартире. Стоит знать, как вырастить зеленый лук на подоконнике. Получить вкусные зелёные перья довольно просто. Растение неприхотливо, поэтому справиться с ним можно даже не имея особых навыков.

Как выбрать луковицы

Плюсы выращивания дома на подоконнике зеленого лука не вызывают сомнения. Полакомиться полезным овощем можно даже зимой, когда организм особенно нуждается в витаминах. Можно быть уверенным, что продукт не обработан вредными химикатами. К тому же, если захочется сделать вкусный салат, нет необходимости бежать в магазин. Лук всегда под рукой.

Вырастить зеленый лук на подоконнике можно в грунте или в воде. Способы равнозначные, на скорость получения урожая и его количество они не влияют. Поэтому выбирать надо тот, который больше по душе.

Начинать следует с выбора и подготовки луковиц. Чаще всего выращивают репчатый лук. Но подходят для дома и другие сорта: лук севок, шнитт, порей. Причем севок или шнитт можно вырастить из семян, если есть такое желание.

Лучше всего использовать для получения перьев уже проросшие луковицы. То есть выгонкой проще заниматься приблизительно с января, когда овощ выйдет из состояния покоя.

Но и до этого времени не стоит отказывать себе в этом источнике витаминов. Нужно лишь придерживаться некоторых правил:

• Луковицы выбирать некрупные.
• Осенью их следует поместить в прохладное место, например, холодильник. Это ускорит прорастание.
• Если ростков пока нет, то верхушку луковицы следует обрезать. С уже проклюнувшимися данную процедуру не проводят.
• За некоторое время до посадки лук нужно поместить в место с повышенной влажностью. Начинать высаживать необходимо, когда в нижней части будут заметны зачатки корешков.
• Перед посадкой луковицы следует продержать 12 часов в теплой воде или слабом растворе марганцовки.
• Луковицы должны быть здоровыми, крепкими, без повреждений и признаков гнили. В зависимости от качества, они способны по 2-3 раза выпускать перья, так что выращенного собственноручно урожая хватит надолго.

Способы выращивания

Для высаживания рекомендуется подобрать луковицы практически одного размера. Если возникли вопросы о выращивании зеленого лука на подоконнике, то стоит ознакомиться с принципами двух основных методов этого процесса — посадки в грунт и в воду.

В грунте

Вырастить лук на перо в грунте не так уж сложно. Растение достаточно нетребовательно к почве, так как основной запас полезных веществ содержит сама луковица. Желательно использовать почву с нейтральной кислотностью, рекомендуется обеспечить хороший дренаж. В контейнере обязательно должны быть отверстия, чтобы вода могла свободно стекать, и поддон, где она будет собираться. Емкость нужно выбирать достаточно высокую. Если земли будет недостаточно, то корни вытолкнут луковицу на поверхность.

Оптимальное время для посадки — январь. Чтобы определить, готовы ли луковицы к выгонке, можно одну из них поместить в емкость с водой. Если корни начнут активно расти, то пора приступать к выращиванию.

Особенность луковиц — после посадки они не увеличиваются в размерах, а, наоборот, усыхают. Поэтому располагать их можно рядом друг с другом. Сажают лук дома так: сначала небольшой слой дренажа, затем слой почвы глубиной не менее 10 см. Луковицы нет необходимости полностью закапывать в землю, достаточно сделать это на треть.

Сразу после посадки не рекомендуется ставить лук на окно. Лучше выбрать затененный уголок, это позволит успешно сформироваться корневой системе. Через несколько дней контейнеры нужно переставить в хорошо освещенное место. Теперь растение должно получать достаточно солнечного света. В зимнее время необходимо использовать дополнительные источники света: лампы дневного света или специальные лампы, продающиеся в магазинах товаров для садоводства.

Позаботиться нужно и о температурном режиме. Лук достаточно холодостойкий, а вот жару переносит с трудом. При температуре выше 30 градусов луковицы не будут выпускать перья. Оптимальный климат — 20-23 градуса. Зимой необходимо следить, не слишком ли жарко на подоконнике из-за работы батарей. Летом контролировать, не перегреваются ли контейнеры под солнечными лучами. Чтобы этого избежать, рекомендуется обернуть емкости фольгой.

Перья лука на подоконнике, выращивание которого предусматривает минимальный уход, будут сочными и вкусными только если растение получит достаточно влаги. Лучше поливать не слишком часто, но обильно. Также допускается опрыскивать зелень водой из пульверизатора, но на самой луковице не должны оставаться капли.

В пластиковой бутылке

Выращенный в домашних условиях лук — приятное дополнение к повседневному рациону. Но не всегда на подоконнике достаточно места, чтобы расставить нужное количество лоточков с ростками. Сэкономить пространство поможет обычная пластиковая бутылка объемом 5 л или даже больше.

Лук в бутылке сажают таким образом:

• В бутылке проделывают несколько рядов отверстий. Они должны быть несколько меньшего размера, чем луковицы, чтобы те не выпали. При этом не стоит делать первый ряд прямо возле дна, иначе вода будет вытекать.
• Бутылку нужно разместить вертикально. Засыпать подготовленную заранее почву до первых отверстий. Положить луковицы в отверстия, засыпать землей до уровня следующего ряда. И так повторять несколько раз, пока бутылка не будет полностью наполнена. Теперь растения нужно полить.
• Грунт может быть универсальным, а также допускается применять его заменители. Например, минеральную вату. Только необходимо помнить, что все манипуляции с ней следует проводить в перчатках, так как данное вещество агрессивно воздействует на кожу. Подойдут и другие материалы, способные удерживать влагу, такие как опилки и вермикулит.

Растения в бутылке на подоконнике хорошо растут и дают обильный урожай.

В парнике из бутылки

Обычную 5 литровую бутылку можно приспособить в мини парник. Необходимо срезать по вертикали отгибаемую крышку, в большую часть высадить семена.

В пакете

Можно воспользоваться способом выращивания в пакете.

В воде

Если возникла проблема, как вырастить зеленый лук на подоконниках зимой, то стоит обратить внимание на способ, в котором не используется грунт, а только вода. Многие помнят данный метод из детства: в баночку с водой помещается луковица, а через несколько дней она дает вкусные перья. Однако и в этом случае нужно знать некоторые нюансы.

Чтобы на столе постоянно присутствовал свежий лук, его стоит сажать партиями с промежутком в неделю.

Главная особенность — луковицу нельзя полностью опускать в воду, она попросту начнет гнить. Соприкасаться с жидкостью должна лишь маленькая часть, на которой расположены корешки. Чтобы этого добиться, можно взять очень большую луковицу или маленькую баночку, в которую посадочный материал не провалится. Также допускается проделать отверстие в крышке.

Нельзя сказать, что вереница банок на подоконнике выглядит очень эстетично, к тому же вода в них мутнеет. Лук зимой удобнее выращивать в специальных контейнерах, сделать их можно и самостоятельно. Такие емкости включают поддон для воды и крышку с отверстиями. В них надо ставить луковицы.

В подобной конструкции важно не забывать регулярно менять воду. Она может быть водопроводной, только ей надо дать предварительно отстояться. Еще лучше — использовать аэратор для аквариума.

Как выращивать лук-шнитт

Кроме обычного репчатого, можно заняться выращиванием шнитта лука на подоконнике. Это растение отличается необычным вкусом. Размножать его допускается вегетативно или с помощью семян, причем второй способ предпочтительнее. Делают это таким образом:

• Замачивают семена перед посадкой.
• Укладывают в горшок слой дренажа, затем насыпают грунт. Лук-шнитт не имеет развитой корневой системы, поэтому контейнер может быть не слишком глубоким.
• Далее нужно сделать неглубокие бороздки и в них засыпать посадочный материал.
• Чтобы урожай был богатым, нужно ухаживать за посаженными семенами: поливать их, мульчировать с торфом, возможна также подкормка.

Лук-шнитт

Если интересует, как вырастить лук-шнитт, то стоит знать, что это растение многолетнее. Урожай оно даст на второй год, первой зимой на подоконнике оно будет стоять в качестве необычного украшения.

Разобраться, как посадить лук на зелень на подоконнике, несложно. Немного терпения и минимум усилий, а в результате можно будет полакомиться домашним лучком. В условиях города выращиваемый самостоятельно овощ станет поводом для гордости, когда придет время собирать урожай. К тому же он поможет поддержать здоровье.

Зеленый лук на подоконнике и секреты его выращивания

В чем польза зелени?

Ценные свойства и вкусовые качества зелёного лука хорошо известны. Благодаря им это растение широко используется в кулинарии: его добавляют в салаты, супы, каши, едят просто «в прикуску».

Луковая зелень по своим свойствам значительно отличается от растущих в земле луковиц, которые никак не могут стать полноценной альтернативой для свежего зелёного лучка. В частности, репчатый лук не способен дать хлорофилл. Это вещество важно для кровеносной системы, а также имеет другое положительное воздействие.

В зелени лука содержится значительное количество витаминов. Например, витамина C, серьёзно повышающего силу иммунитета. Всего   70-100 граммов луковой зелени достаточно, чтобы восполнить дневную норму потребления этого вещества для взрослого человека.

Также в луке присутствует витамин A, необходимый для полноценного функционирования органов зрения, и Е, отвечающий за молодое состояние кожных покровов, здоровое функционирование репродуктивных органов. Среди других витаминов, поставляемых организму зелёным луком, выделяют:

• B1, регулирующий работу нервной системы и участвующий в обмене веществ;
• B2, способствующий образованию красных кровяных клеток, нейтрализующий некоторые токсины, способствующий росту организма;
• B3, участвующий в переваривании пищи, в поддержке иммунитета и в расщеплении вредного холестерина;
• B9, принимающий участие в синтезе белков.

Зеленый лук богат цинком, способствующим сохранению здоровья ногтей и волос, участвующим в укреплении иммунитета. Весьма значимо, что цинк положительно воздействует на половую систему, как у мужчин, так и у женщин. Фосфор и кальций, также содержащиеся в луке, укрепляют зубы, дёсны, опорно-двигательную систему. В луковой зелени достаточно таких полезных элементов, как магний, принимающий участие во многих жизненно важных процессах, и железо, входящее в состав крови и необходимое для формирования красных и белых кровяных телец.

Употреблять зелёный лук рекомендуют в течение всего года, но особенно он полезен в зимний период, когда вовсю свирепствуют простуды и вирусные заболевания, а также в весенний период, когда организм изнывает от авитаминоза.

Нужно помнить, что активные вещества, присутствующие в луке, сохраняют свои полезные качества только при умеренном употреблении. Чрезмерность зелёного лука в пище негативно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта, так как это растение начинает раздражать чувствительные оболочки внутренних полостей. Избыток приносимых зеленью лука веществ создаёт излишнюю нагрузку на печень и почки, поэтому людям, знающим о слабости этих органов, стоит ограничивать потребление луковой зелени.

Как и обычный репчатый лук, зелёные луковые перья имеют сильные антибактериальные свойства. Это хорошо, когда нужно справиться с болезнетворными микроорганизмами. И плохо, если вмести с ними (или даже вместо них) регулярно убиваются полезные бактерии, проживающие в кишечнике и желудке.

Чтобы не допустить негативного воздействия зелёного лука, соблюдайте меру. Здесь сложно выделить универсальные дозировки – ведь каждый человек уникален. В разные временные периоды организм может проявлять особую тягу к луку, или наоборот чувствовать сильное отторжение от него. Следует чувствовать внутренние сигналы, посылаемые телом и разумно им следовать.

Как вырастить лук на подоконнике в воде

Как и другие растения, лук лучше всего выращивать в открытом грунте. Но реальность такова, что далеко не у всех есть собственная грядка. Это не страшно, зелёный лук замечательно растет на подоконнике!

Самый простой и распространенный способ  – поставить луковицу в ёмкость с водой. Лучше всего использовать проклюнувшийся лучок, из верхней части которого уже начали появляться зелёные ростки. Хотя и «спящая» луковица, не проявляющая признаков роста также способна выпустить корешки в воду и начать производство зелени, но для этого ей потребуется больше времени.

Опускать луковицы в воду следует не очень глубоко. Только нижняя часть растения должна слегка касаться водной поверхности, чтобы клетки почувствовали её и начали формировать корешки.

Те спустятся ниже и будут вытягивать из водички нужные для лука вещества. Если луковица слишком погружена в воду, она скоро начнёт гнить и быстро перестанет быть хорошим источником зелени.

Забота о луке на подоконнике очень проста и игнорировать её не стоит.

• Во-первых, воду следует регулярно менять, так как в ней скапливается множество «луковых» веществ, она начинает застаиваться, приобретает специфический запах. Замена воды происходит вначале прорастания раз в день, а когда корни станут крепкими, то реже – примерно раз в неделю.
• Во-вторых, стоит понимать, что в обычной воде недостаточно питания для растения. Зелёный лук, выращенный просто на воде не оказывает на организм такой же положительный эффект, как тот, что произрастал в грунте – он попросту водянистый, имеет ограниченный набор элементов. Чтобы компенсировать недостаток питания, в воду можно добавлять немного универсальных удобрений. Они дадут растению набор основных веществ (азот, калий, фосфор) и станут полноценной подкормкой. Вот только покупать для этих целей следует специализированные жидкие удобрения, созданные для выращивания гидропоники, то есть растений исключительно в водной среде.

Выращиваем лук в цветочных горшках

Немного больше предварительных усилий требует метод выращивания зелёного лука в земле. Но в результате и растение получится более полноценным, и зелени оно даст больше, и хлопот с ним окажется меньше.

Для этого стоит или купить подготовленную почву, или набрать её на улице. Она засыпается  в горшки среднего размера или в любую другую подходящую посудину – например, отлично растет лук в бутылке пластиковой — дешево, и оригинально. Естественно, в ёмкости должно быть достаточно место для корней, а на её дно стоит насыпать камешков для дренажа лишней воды.

При выращивании зелёного лука в почве также можно использовать удобрения. Для этого подойдут как органические вещества, такие как раствор золы, так и минеральные удобрения, но и сним не стоит переусердствовать.

До появления зелени, луковицы  следует хранить в тёмном прохладном месте, чтобы не провоцировать излишний рост корней. Когда появятся луковые перья, растениям понадобится свет.

Как правильно употреблять зелёный лук

Основная цель выращивая зелени лука – это получение полезных веществ.

Важно помнить, что нагревание негативно действует на витамины, поэтому зелёный лучок следует добавлять в охлаждённые яства и вообще не подвергать термической обработке. Он прекрасно подходит как приправа практически для любого блюда, но стоит дождаться, пока оно остынет и добавлять зелень непосредственно в тарелку, перед поеданием.

Также важно, чтобы зелень не хранилась долго. Когда зеленый лук на подоконнике выгоняет свои перья, срезать его следует ровно столько, сколько будет съедено за один раз – так организм получит максимальную пользу.

Для обрезания подходят луковые перья любого размера, но рациональнее использовать средние. Ведь у молодой поросли есть хороший потенциал для роста, и она может дать намного больше пользы, если получит время на развития. Слишком крупные ростки могут быть излишне плотными и не так хорошо усваиваться организмом.

выращивание из луковиц и семян на перо, как посадить Слизун, Шнитт, Батун на окне

В домашних условиях на подоконнике можно вырастить обычный репчатый лук и другие виды. Процедура выращивания очень проста и ее может провести каждый.

Чтобы получить максимально хороший урожай, нужно правильно подготовить луковицы к посадке. Многие считают, что достаточно просто налить в банку воду, тогда лук будет хорошо расти. Но это не так. Луковицы предварительно готовят для посадки. Размер всех луковиц должен быть примерно одинаков, они должны быть небольших размеров. Внешне луковица соответствует следующим характеристикам:

• отсутствие дефектов;
• отсутствие царапин;
• упругость луковицы;
• здоровый цвет луковицы.

Условие успеха: правильность начального этапа выращивания зеленого лука на подоконнике

Перед высадкой луковицы замачивают в теплой воде на 20 минут. 50 градусов должна составлять температура воды. Многие любители выращивания лука применяют вместо воды слабый раствор марганцовки или раствор золы. По истечении этого времени лук перекладывают в холодную воду. Шелуху после холодной воды снимают с луковиц. Как происходит выращивание в теплице, указано в данной статье.

Отлично подходят для выращивания лука обычны лотки из-под куриных яиц, которые наверняка найдутся у любой хозяйки.

Вне зависимости от того, каким способом и при помощи каких приспособлений вы будете выращивать лук, требуется соблюдать ряд условий.

1. Севок Штутгартер Ризен, как и любой другой, любит солнечный свет. Чем его больше, тем лучше будет цвет луковиц и сочней вкус.
2. Полив осуществляют только при помощи воды, которая уже отстоялась. Вода должна быть комнатной температуры, даже можно немного ее подогреть.
3. Слишком влажная почва ведет к образованию гнили. Но это только в том случае, если вы используете метод выращивания при помощи почвы.
4. Избегайте слишком жаркого воздуха. Лук под его действием замедлит рост и высохнет. Поэтому при выращивании на подоконнике обращайте внимание, чтобы батарея не навредила растению.
5. Если вы дождались первой зелени, то не спешите. Срезав первые перья лука, вы можете остановить рост всей луковицы. Поэтому дождитесь полного созревания зелени, только тогда срезайте лук.
6. Максимальный срок развития луковицы составляет 2 месяца. По внешним признакам вы увидите, что луковица начала высыхать. Выращенная дальше зелень будет безвкусной и сухой.

На видео -лук на подоконнике, выращивание:

Если вы будете использовать для выращивания лука почву, то позаботьтесь о ее плодородии. Опытные огородники знают как выращивать шпинат на подоконнике, но при посеве лука, в земле должно быть нормальное количество гумуса. Почва должна быть рыхлой, а посторонние компоненты и глина должна отсутствовать. Некоторые люди выращивают лук при помощи семян, но в этом случае придется очень долго ждать первых всходов. Как происходит выращивание на перо в опилках, указано тут.

Большую роль при выращивании лука на подоконнике играет температура воздуха.

Если лук растет в прохладной комнате, то зеленые перья вырастут примерно через 45 дней. Обычно это происходит при температуре в 10-12 градусов тепла. Если же температурный режим составляет +25 градусов, то уже через 21 день можно срезать первые перья зеленого лука. Сорт Порей выращивание в домашних условиях, а так же иные особенности на которые стоит уделить внимание при выращивании данного сорта, указаны в статье.

Если вы хотите получить сочный лук и вертикально растущий, то нужно обеспечить освещение в комнате в течение 12 часов.

Какие приспособления нужны, варианты выращивания

Существует 3 основных способа выращивания лука:

• вода
• земля
• пластиковая бутылка.

Выращивание сладких сортов репчатого лука в воде считается самым простым способом. Для этого нужно взять какую-либо чашу или емкость, диаметр верхнего отверстия которой немного уже самой луковицы. Это важно учитывать, чтобы луковица не проваливалась. Если ваши луковички слишком маленькие, то можно сделать специальные держатели из картона, пластика, плотной бумаги. Выращивание на зелень в опилках и другие особенности при выращивании указаны в статье.

На видео – выращивание зеленого лука на подоконнике:

После этого луковицу нужно правильно зафиксировать. Нужно, чтобы вода соприкасалась только с корнями лука, но не с головкой. Если в домашних условиях вы хотите выращивать много лука, то применяют такой способ. Возьмите какую-либо коробку или крышку от коробки, налейте воду и поместите лук. Луковички должны просто слегка соприкасаться с водой, но не плавать в ней. По мере испарения воды пополняйте ее запасы. Первые перья вы сможете срезать уже через 2 недели. Посадка Китайским способом видео и особенности указаны в статье.

Второй вариант выращивания лука заключается в использовании обычной земли. Возьмите емкость, которая по высоте будет составлять примерно 6 см. Если вы желаете получать урожай постоянно, то выращивайте лук параллельно в двух контейнерах. Срезав зелень в одном контейнере, через некоторое время она созреет в другом. В первый контейнер лук высаживают на 10 дней раньше, чем во второй. Как вырастить в домашних условиях на перо, указано в статье.

Если вы взяли землю в своем огороде, то прокалите ее в духовом шкафу заранее. Делают это для полного обезвреживания.

Если вы не хотите прокаливать землю, то можно ее полить раствором марганцовки, после этого водой. С землей, купленной в магазине, подобных операций производить не нужно. Отзывы о сорте Эксибишен и другие данные указаны в статье.

На видео – выращивание лука на подоконнике из семян:

Вместо земли дачники могут использовать гидрогель или вермикулит. Гидрогель отличается тем, что он способен максимально долго сдерживать полученную воду. В силу этого свойства почву не нужно часто поливать. Почва должна быть рыхлой и обеспеченной системой дренажа. Кислотность среды должна быть нейтральной.

В первые 10 дней после высадки лук ставят в тень в достаточно прохладное место. Такая методика позволяет развитию хорошей корневой системы. Любое место, которое будет находиться далеко от окна, подойдет. А вот перья лука будут лучше расти в теплом помещении. +25, +27 градусов – это самая лучшая температура для выращивания лука. Если температура опустится ниже, то это приведет к замедленному росту лука.

Если при выращивании окно, где растет лук, затемнено, то дополнительное освещение пойдет только на пользу. Обычно сложностей при выращивании таким способом не возникает. Для тех кто на подоконнике хочет выращивать не только лук, будет интересно узнать как выращивать там же пекинскую капусту здесь.

Третий способ заключается в использовании бутылки. В итоге получается вертикально расположенный огородник, где в качестве палисадника применяют бутылки из-под воды. Гелиотропизм – свойство, которое характерно для лука. Что это означает? Лук будет всегда стремиться к солнечному свету, и расти вверх, даже располагаясь сбоку банки. Какие подручные средства нужно использовать для создания такого огородника?

• бутылка пластиковая;
• устойчивый горшок для цветов;
• земля;
• дренаж;
• севок и одна проросшая луковичка.

Подойдут даже самые обычные 1, 5 литровые емкости. Бутылку нужно очень хорошо вымыть, а затем просушить. Сделать это нужно обязательно. Если на стенках останутся частицы напитков, то лук зацветет, земля будет плесневеть. Крышку с бутылки снимают, а центральную часть дна вырезают. Плавный переход от дна к стенке должен сохраниться. а так же как происходит выращивание рассады огурцов, так же можно ознакомиться в этом материале.

Объем бутылки может быть любым. Все зависит от того, какое количество лука вы хотите иметь.

Теперь в бутылке вырезают отверстия в шахматном виде. Эти отверстия в диаметре будут немножко больше самих луковиц. Располагать отверстия нужно на небольшом расстоянии друг от друга. Но слишком частое расположение приведет к тому, что бутылка начнет изгибаться. Вся конструкция должна быть устойчивой.

Бутылку после проделанных манипуляций заполняют землей. Теперь бутылку переворачивают и устанавливают на устойчивую поверхность. Если бутылка небольшая, то подойдет цветочный горшок. Центр тяжести бутылки должен смещаться книзу. Поэтому в идеале на дно кладут несколько камешков. В горшок кладут дренаж, который будет впитывать лишнюю влагу. Сверху в горшок кладут слой земли, затем уплотняют и дают время для оседания. Такая конструкция будет хорошо закреплена.

При заполнении горшка землей не переусердствуйте. Соблюдайте середину между плотной и рыхлой землей. А наполнять бутылку лучше всего влажной землей. Если почва рыхлая, то используйте такую хитрость, как заполнение маленькими шариками от пенопласта. Так почва станет более плотной. Эти шарики из пенополистирола способны предотвращать слеживание земли.

Перед высадкой лук можно прогреть возле батареи, чтобы он быстрее начал свой рост. Возле батареи он может прогреваться около 3 дней. Чтобы лук хорошо прогрелся со всех сторон, то его нужно постоянно переворачивать. Поэтому этот способ не всегда удобен. В ином случае используют замачивание севка.

Чтобы иммунитет лука укрепился, быстрее начался рост, можно применить обработку биостимулятором. Сок алоэ считается самым доступным и распространенным средством. Теперь лук можно высаживать в бутылку. Для удобства начинать это делать нужно снизу.

На видео – выращивание на подоконнике лука шнитт:

Луковицу не полностью углубляют в землю. Делают это лишь на 1/3 высоты луковицы. Когда корни вырастут и укрепятся, то они хорошо свяжут землю, плотно укрепившись в ней. Изначально луковицы могут немного выталкиваться из земли при росте корней, но вы можете просто нажать на луковичку, протолкнув ее внутрь. Сверху посадить крупную луковицу, которая украсит ваш мини-огород.

Преимущества такого метода высаживания очевидны.

1. Ухаживать за таким растением будет очень легко.
2. Такой способ посадки лука помогает предотвратить появление заболеваний.
3. Простым поворачиванием бутылки легко дать порцию света нужным луковицам.
4. В бутылке помещается большое количество луковиц, что не может не радовать хозяйку.

Уход за подобными зелеными столбами намного проще, чем за другими способами выращивания.

Особенности выращивания зелени на окне

При выращивании некоторых сортов лука нужно знать о некоторых особенностях определенных сортов.

Как выращивать Шалот

Отличается тем, что лук дает в 2 раза больше перьев, чем обычный репчатый лук. Первые ростки появляются раньше на неделю. При выращивании нужно учесть, что через 35 дней нужно срезать все перья. Если вы этого не сделаете, то урожай можно больше не получить. Садить лук раньше середины февраля не нужно. Если вы высадите лук раньше, то будет замедлен рост лука. С луковицы, которую освободили от перьев, можно посадить еще раз. Разрежьте ее вдоль и снова посадите в землю.

Как посадить Шнитт

Сорт лука, который очень быстро растет. Если его сравнивать с репчатым луком, то у шнитт стрелки вырастают спустя неделю после посадки. Срезав первые стрелки, вы получите новый урожай через 2 недели.

Многоярусный сорт лука

Его отличает большой урожай и очень нежные луковые перья. Растут перья в течение 25 дней.

Слизун

Лук, у которого листья в течение всего роста имеют сочные перья. Срезать перья нужно до того момента, когда высота достигнет 25 см.

Батун

Отличается тем, что корнеплод мелкий, а стебли очень толстые и питательные. Перед посадкой луковички должны отдыхать около 1, 5 месяца. Поэтому важное внимание отведите этапу подготовки батуна.

Если вы хотите иметь на подоконнике в любое время года зеленый лук, то просто выберите для себя подходящий способ выращивания. А уход за растением не составит большого труда. Как происходит посадка и уход за сортом Порей, указано в данной ссылке.

Сделай сам: выращивай свой зеленый лук на подоконнике

Сделай сам: выращивай свой зеленый лук на подоконнике

Это снова время DIY, где я публикую то, что вы можете сделать сами, а не покупать, что позволяет сэкономить деньги и может быть ОЧЕНЬ ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ. Некоторые из этих постов — это поделки, проекты шитья, самодельные чистящие средства, домашние средства для здоровья, учебные пособия и тому подобное.

Когда моя подруга Нэнси была несколько недель назад, она рассказала мне мимоходом о том, как взять конец зеленого лука, положить его в воду и вырастить его внутри на подоконнике, который пропускает свет.Я сделал это, и через 10 дней у меня было это:

Обнаружение этого открыло еще одно окно к открытию того, как много мы на самом деле можем сделать самостоятельно, что на самом деле ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛЕГКО. Раньше я выращивал и укоренял другие комнатные растения, но никогда не мог есть что-то, что можно было бы съесть. Я нахожусь в процессе изучения других вещей, чтобы расти внутри. Есть ли у вас какие-нибудь предложения для меня?

Вы видите, как безумно долго растут эти корни ?? Это примерно через 3 недели!

Привет, Чунга.Ваши энчилады выглядят ТАК привлекательно! Я влюблен в свою мультиварку. Сегодня утром у меня был йогурт в одном из мои мультиварки, сальса и др. и яблочное масло в другом. Это облегчает приготовление пищи (особенно из-за осеннего урожая), и мне нравится, как вы можете просто исправить и забыть о вещах на время.У меня трое детей в пути, так что это очень полезно. Кроме того, я люблю поднимать кулинарию в мультиварке на новый уровень, обжаривая лук, морковь и сельдерей в супах в чугунной сковороде перед тем, как бросить их в кастрюлю. Придает аромат. Надеюсь, у вас будут отличные выходные!

Состав:

• концы зеленого лука
• контейнер / ваза
• вода
• 1 резинка опционально

Инструкции:

• Дополнительно: резинкой заканчивается зеленый лук.
• Опустить кончики лука в воду.
• Дождитесь роста и меняйте воду каждые пару дней.
• Нарежьте, как обычно, и используйте в своих любимых рецептах, держите луковицы под водой.

Вывод: Так весело наблюдать, как что-то растет с течением времени. Детям это тоже нравится !! Не могу поверить, как быстро это росло. Удивительный! Если лук потеряет немного вкуса или станет горьким, просто купите пучок и начните процесс заново.Мы наслаждались ими в салатах.

Лук со временем может стать слизистым, поэтому своевременно меняйте воду!

Я узнал из личного опыта….

Я только что купил еще на этой неделе, чтобы начать работу. У меня длинный укорененный лук в горшке, а свежесрезанный на подоконнике в стеклянной вазе с водой. Я дам вам последнюю информацию и скажу, является ли лук в горшке эпическим провалом, невероятным успехом или чем-то средним.

Обновление 29.05.12 Перейдите сюда, чтобы прочитать о выращивании зеленого лука в горшке и о том, как доставить четыре бережливых мусора в садовые подсказки.

ПОЛНЫЙ СПИСОК РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не требуют дополнительных затрат, но поддерживают наши усилия по ведению блога. Спасибо!

Совместное использование на некоторых из этих замечательных сторон.

Выращивание зеленого лука для будущего, полного лука

Теперь о настройке: поместите зеленый лук корнем вниз в стакан или банку, достаточно маленькую, чтобы они не падали, и достаточно прозрачные, чтобы максимально увеличить воздействие солнечного света.(Я использую одну из тех милых чашек для сакэ Миодзакура с пандами.) Залейте корни небольшим количеством воды, но оставьте верхнюю часть сухой, поставьте банку на солнечное место, например, на подоконник, и подождите. Обязательно меняйте воду каждый день или около того, иначе она станет слизистой и пахнет. (Поверьте мне в этом.)

Я знаю, о чем вы думаете: сколько времени займет этот ? Ну, это зависит от того, насколько глубоко вы подстригли этот зеленый лук для начала. Я заметил, что белой части требуется больше времени, чтобы вырасти, чем зеленому побегу — я начал с крошечных корневых бугорков, которым потребовалось около недели, чтобы прорасти немного зеленого.Однако, как только появилась зелень, она стала быстро расти. В следующий раз я оставлю дюйм белого, чтобы ускорить процесс.

Я выращиваю лук всего несколько недель, но планирую сохранить эту привычку как можно дольше. (Я видел в сети, что люди упоминали, что выращивают одни и те же в воде более года, в то время как другие рекомендуют сажать зеленый лук в почву для достижения наилучших долгосрочных результатов.) Теоретически вы можете продолжать срезать ботву твоего зеленого лука навсегда. На практике я буду держать вас в курсе.

К счастью, зеленый лук — не единственный продукт, который можно вырастить с помощью этой техники. Я заметил, что люди, применяющие то же самое, обрабатывают лук-порей, луковицы фенхеля (для создания листьев), сельдерея и моркови (для выращивания зелени). Я надеюсь снова вырастить лук-порей … если только я смогу достать его.

Не все, что вы выращиваете, принесет большой урожай, но это нормально. Думайте об этом как о новом комнатном растении. Или источник развлечений без экрана. Или упражнение в терпении. Или, еще лучше, посмотрите, что это такое: бесплатный способ сделать больше зеленого лука, когда походы в продуктовый магазин редки и редки.Не знаю, как вы, но это единственная мотивация, которая мне нужна.

Выращивание зеленого лука, лука-порея и шалота

Добро пожаловать в остальную семью Allium! Зеленый лук, лук-порей и лук-шалот — популярные добавки в саду и на кухне. В зависимости от того, знакомы ли вы с этими овощами, вы можете сразу начать расти — или у вас могут возникнуть вопросы. На этой странице мы дадим общий обзор, и, как всегда, если вы думаете о том, что мы упустили, не стесняйтесь обращаться к нам.

Зеленый лук известен под разными названиями, в том числе:

• зеленый лук,
• пучок репчатого лука,
• салат с луком,
• , а в Канаде и Великобритании зеленый лук.

Однако будьте осторожны, потому что в некоторых местах «зеленый лук» НЕ является на самом деле зеленым луком, хотя на вид и вкус он похож и может использоваться как синонимы.

Основное отличие состоит в том, что настоящий «зеленый лук» — это либо обычный лук, который собирают рано, либо другой вид лука, который никогда не должен был образовывать луковицу.Эти сорта имеют длинные зеленые верхушки и известны своим более мягким луковым вкусом, при этом наиболее интенсивные ароматы концентрируются в их белой нижней мякоти.

С другой стороны, настоящий «зеленый лук» будет иметь небольшую луковицу в нижней части, которую можно использовать так же, как жемчужный лук, и она может быть красной или белой в зависимости от сорта растения. Они слаще обычного лука, но их зеленые концы имеют более интенсивный аромат, чем у обычного зеленого лука. Эта разница наиболее очевидна, когда овощи едят в сыром виде.Если они приготовлены, вкус становится значительно мягче. Лук — это зеленые стебли любого типа этих луковиц.

В то время как зеленый лук довольно распространен, лук-порей обычно не так привычен. Лук-порей, который часто называют одним из самых дорогих овощей в продуктовом магазине, является фаворитом среди поваров, но его редко покупают для дома. Это делает их тонкий вкус еще более приятным, если вы можете выращивать их на собственном заднем дворе! По вкусу, похожему на лук, но гораздо более мягкому, но сложному, лук-порей является отличным дополнением к супам и тушеным блюдам, а также вкусен сам по себе, например, сразу после гриля.В средние века лук-порей даже готовили с медом как естественное средство от простуды.

Часто говорят, что ароматный лук-шалот напоминает смесь чеснока и более сладкого и мягкого лука, а ароматный лук-шалот завершает наше погружение в семейство луковых. Несколько напоминающий своего родственника, красный лук, луковицы лука-шалота, как правило, имеют бордовую, медную или серую кожицу. Однако как только вы откроете лук-шалот, вы быстро увидите, что он больше похож на луковицу чеснока с несколькими зубчиками.В отличие от лука, лук-шалот не растет кольцами. В большой луковице-шалоте может быть от четырех до шести зубчиков, а в маленькой — до трех. Чтобы учесть лук-шалот в рецепте, используйте одну целую луковицу (всю гвоздику-шалот) для каждого лука-шалота, указанного в инструкциях к рецепту.

Перейти к:

Начните выращивать зеленый лук, лук-порей и лук-шалот

Одной из примечательных черт этих членов семейства луковых является то, что садоводы любят их, потому что это такие легкие культуры для выращивания в домашних условиях! Известны своей способностью расти независимо от того, начали ли они семена, «завязать» или пересадить.Более того, независимо от того, сажаете ли вы их в помещении или на улице, луки — это умышленные ростки, которые, как вы можете ожидать, будут процветать годами.

Когда и где следует выращивать лук, лук-порей и лук-шалот?

Независимо от того, какой вид лука вы планируете выращивать, вам нужно будет начать со здоровой почвы, готовой стать постоянным домом для ваших культур. Луки не отличаются особой разборчивостью в отношении конкретных питательных веществ в почве, но они предпочитают сбалансированный pH, соответствующий культуре, которую вы собираетесь сажать.

• Для зеленого лука pH должен быть от 6,0 до 7,5.
• Для лука-порея и лука-шалота мы должны стремиться к pH почвы от 6,0 до 6,8.

Планируя грядку, помните, что надлежащий дренаж является главным приоритетом. Все растения требуют отличного дренажа воды, чтобы предотвратить корневую гниль и другие проблемы, связанные с влажностью.

Кроме того, вы должны убедиться, что вы выбрали участок своего сада, который соответствует потребностям растения, которое вы сажаете, в солнечном свете.Все три из них процветают на полном солнце. Однако лук-шалот более терпим к некоторым оттенкам.

Выращивание зеленого лука, лука-порея и шалота из семян

Зеленый лук

Зеленый лук можно легко вырастить из семян после небольшой подготовки. Для прорастания семян потребуется одна-две недели. Это означает, что после получения семян зеленого лука вам нужно будет сеять их в почву, как только почва будет готова к обработке и исчезнет всякая опасность заморозков. Вы можете посадить семена в помещении за шесть-восемь недель до посадки на открытом воздухе, если захотите.Помните, что всякий раз, когда вы начинаете сажать рассаду в помещении, они должны быть акклиматизированы к внешним условиям в течение недели или двух, чтобы избежать шока.

Лук-порей

Семена лука-порея легко прорастают в помещении. Просто сформируйте тонкий слой влажной горшечной почвы, чтобы начать их выращивание. Рекомендуемое время для посева семян — за шесть-восемь недель до последних заморозков. Молодой лук-порей также должен адаптироваться к внешним условиям. Вольер на открытом воздухе поможет облегчить процесс акклиматизации.

Лук-шалот

Лук-шалот — самый разнообразный вид среди луковиц, обсуждаемых на этой странице в отношении методов выращивания в начале.Выращивание лука-шалота из луковицы — самый распространенный и простой способ для начала. Однако некоторые производители считают, что лук-шалот, выращенный из семян, лучше на вкус, если проводить больше времени в почве.

Для выращивания рассады лука-шалота требуются отдельные маленькие клетки горшечной почвы. Начните с посадки 2-3 семян в каждую ячейку, затем покройте тонким слоем компоста или горшечной почвы. Мы рекомендуем высаживать рассаду лука-шалота в помещении к концу зимы. Наконец, как и все саженцы, перед тем, как пересаживать хрупкие молодые растения-шалот на открытом воздухе, обязательно акклиматизируйте растения в течение недели.

Выращивание зеленого лука, лука-порея и шалота с помощью трансплантатов

Большинство производителей согласны с тем, что большинство луковиц легче всего выращивать с помощью пересадки, а не семян. В то время как семена должны прорасти, трансплантаты нужно только поместить в их постоянные дома, и их живые корни при правильных условиях приживутся в любой качественной почве.

Пересадка зеленого лука

В следующий раз, когда вы купите зеленый лук в продуктовом магазине или в местном магазине, оставьте примерно два дюйма стебля над корневой частью, когда будете измельчать зеленый лук.По возможности постарайтесь включить зеленую часть стебля. Предполагается, что хлорофилл в этой части растения действует как еда, резко увеличивая потенциал роста трансплантата в течение следующих нескольких дней.

Затем регидратируйте эту часть корня в стакане с одним или двумя дюймами воды в течение ночи. Убедитесь, что в стакане достаточно воды, чтобы покрыть корни и белую часть стебля лука. Поставьте банку на подоконник или где-нибудь там, где будет много света.На следующее утро вы можете увидеть, как уже прорастают новые кусочки лука! Если хотите, можете оставить этот зеленый лук на подоконнике в помещении. Через несколько недель он вырастет достаточно, чтобы начать сбор урожая.

Однако мы предпочитаем готовить рассаду зеленого лука для открытого сада, что вы тоже можете сделать. Просто выполните следующие простые шаги:

1. Для начала подготовьте емкость среднего размера, подходящую для посадки. Убедитесь, что на дне чашки и по бокам есть несколько дренажных отверстий.
2. Заполните чашу наполовину смесью для посева семян и закопайте только что регидратированный зеленый лук корнем вниз примерно на один дюйм в почву. Проделайте отверстие пальцем или ручкой садового инструмента.
3. После посадки лука наполните ямку водой, как небольшое ведро. Не заполняйте отверстие грязью. Отверстие заполнится естественным образом.
4. В течение нескольких дней у вас должен быть гораздо более крупный трансплантат зеленого лука, который можно перенести на улицу.Для этого просто повторите процесс, который вы раньше сажали в чашку! После посадки тщательно полейте всю грядку.
5. Убедитесь, что между каждым зеленым луком оставлено примерно восемь дюймов.

Если вы сажаете зеленый лук из «набора», обязательно следуйте тем же инструкциям, что и при посадке рассадки лука. Тем не менее, вы можете сажать лук чуть мельче и следить за тем, чтобы корневые волоски были направлены вниз.

Предупреждение: Хотя наборы часто обещают более быстрое выращивание урожая, они также несут более высокий риск «склеивания» или цветения.Это связано с тем, что сажаемый «набор» на самом деле представляет собой незрелую луковицу на втором году жизни. Несмотря на то, что эти луковицы хранятся в прохладном месте и большинство из них будут плодоносить надлежащим образом, из-за двухлетнего характера растения риск их скручивания сохраняется.

Пересадка лука-порея

При посадке саженцев лука-порея их следует размещать на расстоянии 24-36 дюймов друг от друга. Для начала проще всего вырыть траншею глубиной шесть дюймов для лука-порея. Кроме того, почвенные условия должны быть такими же, как и для зеленого лука.Просто помните, что если вы собираетесь сажать несколько луковиц, вам нужно помнить о дополнительных потребностях в питании ваших растений и о питательной ценности вашей почвы.

Как только лук-порей начнет подниматься из сада, начните «окучивать» землю вокруг его основания. Некоторые цветоводы даже используют картонную вставку из бумажных полотенец, чтобы создать своего рода оболочку для растения по мере его роста. Вам нужно создать темноту вокруг стебля, чтобы белая мякоть могла беспрепятственно развиваться. Самый простой способ — просто насыпать грязь вокруг основания растущего овоща.Кроме того, у лука-порея большие листья, которые отходят от основания прямо напротив друг друга. По этой причине при размещении старайтесь, чтобы листья были направлены на соседние растения.

Пересадка шалота

Луковицы-шалот можно сажать целиком, на расстоянии 7-9 дюймов друг от друга, корневой стороной вниз. Они должны быть почти полностью засыпаны почвой, так, чтобы только их самый верх был виден над линией почвы. От луковиц, которые вы сажаете, отходят дополнительные луковицы, поэтому убедитесь, что у вас достаточно места.Это залог плодородия растения.

Требования к поливу и мульчированию

Лук имеет тенденцию к быстрому росту, если он получает много влаги. Тем не менее, как и в случае со всеми нашими овощами, всегда следите за тем, чтобы ваша луковая грядка осушалась должным образом, поскольку чрезмерная влажность может привести к возникновению проблем. В целом, использование шланга для замачивания или ирригационной системы и качественной органической мульчи обеспечит луку благоприятную среду для роста при минимальном уходе.

Как и другие сердечные луки, лук-порей нуждается в постоянном поливе. Однако будьте осторожны, чтобы не поливать их. Если бланширование с использованием траншей или трубок не подходит, слой мульчи поможет сохранить белый цвет стебля. Если вы посадите лук-порей в богатую влажную почву, у него вырастет большая корневая система.

Саженцы лука-шалота можно мульчировать тонким слоем соломы, чтобы защитить почву и корни от непогоды. Не допускайте чрезмерной мульчи, когда зелень проткнет первый слой соломы.

Рекомендации по посадке и севообороту при одновременном посеве и севообороте

Члены семейства луковых процветают, когда их сажают в непосредственной близости от членов семейства капустных. Также известно, что ромашка усиливает аромат, внося в почву кальций, калий и серу.

Лук-порей, как правило, требует больше места для себя, но хорошо взаимодействует с морковью и свеклой, так как лук-порей может извлечь пользу из питательных веществ овощей, в то время как овощи ценят то, что лук-порей отпугивает морковных мух.

Что не нравится аллиумам, так это конкуренции. А фасоль и горох — давние враги для всех трех растений, поэтому вам определенно стоит держать их как можно дальше от них.

Распространенные вредители и болезни зеленого лука, лука-порея и шалота

Суслики — основной вредитель семейства луковых. Мы рекомендуем при подготовке грядки установить слой сусликовой проволоки вдоль самого нижнего слоя, чтобы предотвратить попадание животных на ваши посевы.Сусликовая проволока настоятельно рекомендуется по сравнению с другими типами проволоки, такими как проволочная сетка. Это связано с его более тяжелым калибром, который гальванизирован и сплетен более плотно.

Вдобавок, поскольку ботва этих овощей сверху выглядит такой вкусной, довольно часто птицы могут заинтриговаться и решить исследовать наши сады. Когда это становится проблемой, мы рекомендуем накрыть посевы сеткой от птиц. Или повеселитесь и соорудите одно или два чучела!

Заготовка и хранение зеленого лука, лука-порея и шалота

Зеленый лук

Через 70-90 дней зеленый лук готов к уборке и употреблению в пищу.Оптимальное время сбора урожая — когда зеленый лук молодой и нежный. Еще одна примета к сбору урожая — когда зеленые луковицы достигают ширины карандаша. В это время слегка удалите пальцами почву вокруг растения и потяните вверх все растения. Вы хотите, чтобы корни оставались целыми.

Хранить зеленый лук можно, охладив его в открытой банке с одним дюймом воды. Накройте полиэтиленовым пакетом и меняйте воду каждые два дня.

Лук-порей

Из-за ограниченного окна хранения время сбора урожая лука-порея может быть немного сложным.Пиковая зрелость лука-порея составляет от 100 до 120 дней. У них большая и сложная корневая система. По этой причине лучше всего использовать садовую вилку, чтобы ослабить корни и снять стебель, когда урожай достигнет зрелости.

После сбора лука-порея из почвы следующим шагом является очистка нескольких первых слоев стебля и обрезка лишних ботинок. Они будут храниться в холодильнике от 7 до 10 дней, если стебли обернуть влажным полотенцем. Перезимовка лука-порея также является хорошим вариантом, если хранение является проблемой.Для них потребуется еще один холм земли и толстый слой мульчи.

Лук-шалот

Как и лук, лук-шалот легко определить, когда он готов к сбору урожая. Луковицы созревают за 90 дней. Когда они это делают, у них есть тенденция опускать верхушки, и луковица начинает выступать из почвы. Как только вы заметите это, разрыхлите почву и вытащите пучки, корни и все остальное. Заплетите верхнюю часть урожая и повесьте сушиться. Если позволяет погода, повесьте их сушиться возле своего сада в течение недели.

Сохранение семян зеленого лука, лука-порея и шалота

Семена зеленого лука

Лук зеленый двулетний. Это означает, что они цветут на второй год посадки. Это прекрасная возможность собрать зеленый лук на семена. Дайте зеленому луку зацвести, пока он не засохнет. Вырежьте цветок и храните его в темном, сухом и прохладном месте. Когда цветок полностью высохнет, семена встряхнутся. Высушенные семена можно хранить в конверте или бумажном пакете в течение нескольких лет или до тех пор, пока вы не будете готовы сажать больше зеленого лука.

Семена лука-порея

Сохранить семена лука-порея так же просто, как и сохранить семена семейства луковых. Сначала зацветет более крупный лук-порей. Насекомые будут опылять цветы, и как только семена будут готовы к сбору, цветы засохнут. Срежьте цветы и встряхните семена или оберните бумажный пакет резинкой вокруг цветов, чтобы собрать семена.

Семена шалота

Как и другие двулетние луки, лук-шалот должен пройти полный жизненный цикл, прежде чем зацветет в следующем году.Дайте цветам высохнуть и встряхните семена в бумажный пакет. Хранение семян лука-шалота требует большего пространства для изоляции. Вы захотите хранить семена лука-шалота на расстоянии от 800 футов до полумили изоляции между сортами.

Выбор лучших семян зеленого лука, лука-порея и шалота для ваших условий

Зеленый лук

Зеленый лук можно разделить на три основных типа: короткий, длинный и промежуточный.

Эти термины относятся к количеству солнечного света, необходимого для растения.Более того, самый простой способ определить, какое растение лучше всего подходит для вас, зависит от вашего расстояния от экватора.

• Для лука «длинного дня» необходимо 14-16 часов солнечного света.
• Лук «короткого дня», который начинает расти примерно в десять часов,
• Лук «промежуточного дня», которому требуется от 12 до 14 часов солнечного света каждый день для того, чтобы луковица стала луковичной.

Чем ближе к экватору вы находитесь, тем более «длинные» дни солнечного света доступны вашему саду.Чем ближе вы к полюсам, тем более изменчивым будет ваш солнечный свет.

В Соединенных Штатах северная часть страны может чувствовать себя наиболее комфортно при выращивании длиннодневного зеленого лука, в то время как южные части страны могут чувствовать себя наиболее комфортно, выращивая сорта короткого дня. Почти каждый в Соединенных Штатах, кроме тех, кто расположен в самых южных частях Флориды и Техаса, может чувствовать себя уверенно, выращивая зеленый лук среднего дня.

Лук-порей

Сорта лука-порея подразделяются на несколько подразделений, но делятся на две основные группы:

Каждое название соответствует сезону сбора лука-порея.При мягкой зиме некоторые сорта лука-порея могут перезимовать.

Лук-шалот

Лук-шалот бывает разных сортов, выращиваемых во всем мире. Однако их можно разделить на две основные группы: длинный и короткий лук-шалот.

• Длинный лук-шалот имеет узкую луковицу с золотистой кожицей. Этот сорт имеет тенденцию быть более плодородным для раннего посева.
• Короткий лук-шалот можно отличить по круглой форме и медной / красной кожуре. Этот сорт лука-шалота предпочитает цикл выращивания, который начинается весной.

Оба сорта дают большой урожай в течение сезона.

Вы можете купить зеленый лук, лук-шалот или лук-порей в нашем филиале здесь.

Дополнительные советы для зеленого лука, лука-порея и шалота

• Зеленый лук богат витамином С и не содержит жиров, холестерина и натрия.
• Никогда не сажайте лук размером больше десяти центов, так как большие наборы с большей вероятностью будут болтаться.
• Если лук-шалот выращивают из луковиц, его можно выращивать осенью.При выращивании из семян важно сначала проверить цвет лука-шалота. Серый лук-шалот хорошо растет при посадке осенью. Красный и золотой лук-шалот обычно спят осенью, и его следует высаживать весной.

Как вырастить зеленый лук в горшке | Домой Руководства

Джойс Старр Обновлено 17 июля 2020 г.

Если вам нравится мягкий, свежий вкус зеленого лука (Allium spp.), Но у вас нет открытого пространства для сада, не беспокойтесь, потому что выращивание зеленого лука в горшках не может быть проще.Их неглубокая корневая система делает их идеальными кандидатами для выращивания в горшках, а их короткие сроки сбора урожая означают, что вы добавите вкуса своим рецептам, прежде чем узнаете об этом. Лучше всего то, что вам не нужно быть экспертом в садоводстве, чтобы успешно их выращивать.

Путаница зеленого лука и зеленого лука

Хотя зеленый лук используется в рецептах одинаково и хотя зеленый лук (Allium cepa) обычно называют зеленым и зеленым луком, между зеленым луком и зеленым луком есть большая разница.Выращенный из любого вида лука, образующего луковицы, зеленый лук собирают, пока луковица еще не созрела. Однако, если вам нужен зеленый лук, Западный институт безопасности пищевых продуктов предлагает выращивать растения длинного дня, так как сорта короткого дня развивают луковицы слишком быстро.

С другой стороны, по мнению World Farmers, зеленый лук (Allium fistulosum) — родственники лука и родственники лука-порея, чеснока и чеснока — не образуют подземных луковиц, в отличие от зеленого лука. Однако у зеленого лука действительно есть длинная зеленая листва, как у зеленого лука, поэтому трудно отличить их, просто взглянув на них.Кроме того, зеленый лук также часто называют зеленым луком, и у них есть общие черты в предпочтительных условиях выращивания, внешнем виде и вкусе. Легко понять, почему между ними возникает путаница и почему у них обоих популярное имя.

Советы по выращиванию зеленого лука

При выращивании зеленого лука в горшках самый простой метод — это посадить ваши наборы или семена прямо в контейнеры, в которых вы планируете их хранить. Посадка семян лука — самый дешевый метод, но некоторые семена подойдут. не прорастают.Однако посадка лука-севка — лучший способ обеспечить урожай. Лук-севок — это маленькие спящие луковицы, которые оживают после посадки в почву и полива.

Кроме того, возможно выращивание зеленого лука из покупного лука. The Washington Post предлагает обрезать зеленый лук, чтобы на нижней белой части с корнями еще оставалось немного зеленого, и бросить его в стакан с водой. Затем вы можете снова вырастить зеленый лук в почве, посадив укоренившиеся трансплантаты в контейнеры.

Чтобы получить преимущество при выращивании зеленого лука в контейнерах, вы можете посадить лук и держать его в помещении примерно за четыре-шесть недель до последних весенних заморозков. Поместите их в место с ярким солнечным светом или под флуоресцентными лампами, где температура составляет от 55 до 65 градусов по Фаренгейту, пока вы не переместите контейнер на улицу, в соответствии с расширением и информационно-пропагандистской деятельностью Университета штата Айова. Просто убедитесь, что зеленый лук закалял на солнце на открытом воздухе, когда ставите контейнер на улицу.

Выращивание зеленого лука в горшках

Зеленый лук не дает больших корневых систем, поэтому Университет штата Колорадо предлагает использовать трехгаллонный горшок с нижним дренажем для выращивания зеленого лука. Для выращивания зеленого лука хорошо подходят горшки любого типа или формы, хотя почва в горшках, например, терракотовая, сохнет быстрее и требует более частого полива, чем пластик.

Расширение Университета штата Юта предлагает использовать любой тип плодородной почвенной смеси с хорошим дренажем для выращивания лука в контейнерах, а некоторые смеси содержат удобрения с медленным высвобождением.Посадите семена на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма и, если сажаете лук-севок, сажайте каждую луковицу на глубину от 1 до 1 1/2 дюйма. Кроме того, если вы сажаете рассаду, сажайте каждую достаточно глубоко, чтобы покрыть белую часть зеленого лука. Разместите семена, установите или пересадите где-нибудь на расстоянии от 1 до 2 дюймов.

Разместите контейнеры на открытом воздухе в солнечном месте и полейте, когда верхний дюйм почвы станет сухим на ощупь. Соберите зеленый лук примерно через 40-50 дней после посадки или когда он будет около 1 дюйма в диаметре, вытащив его из почвы.У зеленого лука короткий срок хранения, поэтому Purdue Extension рекомендует мыть его, помещать зеленый лук между бумажными полотенцами и хранить в холодильнике около недели.

Какой лук посадить в домашних условиях на зелень. Как вырастить зеленый лук на подоконнике в домашних условиях

В домашних условиях на подоконнике можно выращивать лук обыкновенный и другие виды. Процедура выращивания очень проста и под силу каждому.

Чтобы получить наилучший урожай, нужно правильно подготовить луковицы к посадке.Многие думают, что достаточно просто налить воду в банку, тогда лук хорошо разрастется. Но это не так. Луковицы заранее подготовлены к посадке. Размер всех луковиц должен быть примерно одинаковым, они должны быть небольшого размера. Внешне лук соответствует следующим характеристикам:

• отсутствие дефектов;
• без царапин;
• эластичность луковицы;
• здорового лукового цвета.

Как выращивают зеленый лук в теплице, указано

Перед посадкой луковицы замачивают в теплой воде на 20 минут.50 градусов должна быть температура воды. Многие производители лука вместо воды используют слабый раствор перманганата калия или зольный раствор. По истечении этого времени лук перекладывают в холодную воду. Шелуха после холодной воды снимается с луковиц.

Независимо от того, как и с помощью каких устройств вы будете выращивать лук, требуется выполнение ряда условий.

1. Лук любит солнечный свет . Чем его больше, тем лучше будет цвет луковиц и сочнее вкус.
2. Полив осуществляется только водой, которая уже отстоялась . Вода должна быть комнатной температуры, можно даже немного подогреть.
3. Слишком влажная почва ведет к гниению . Но это только в том случае, если использовать способ обработки почвы.
4. Избегайте слишком горячего воздуха . Лук под его действием замедлит рост и засохнет. Поэтому при выращивании на подоконнике обратите внимание, чтобы батарея не навредила растению.
5. Если дождетесь первой зелени, то не торопитесь .Срезав первые перья у луковицы, можно остановить рост всей луковицы. Поэтому дождитесь полного созревания зелени, только потом нарежьте лук.
6. Максимальный срок развития луковицы 2 месяца . По внешним признакам вы увидите, что луковица начала сохнуть. Выращенная дальше зелень будет безвкусной и сухой.

Важную роль при выращивании лука на подоконнике играет температура воздуха.

Если лук растет в прохладном помещении, зеленые перья вырастут примерно через 45 дней.Обычно это происходит при температуре 10-12 градусов Цельсия. Если температура +25 градусов, то через 21 день можно срезать первые перья зеленого лука.

Если вы хотите получить сочную и вертикально растущую луковицу, то в комнате нужно обеспечить освещение на 12 часов.

В первые 10 дней после посадки лук помещают в тень в достаточно прохладное место. Этот метод позволяет развить хорошую корневую систему. Подойдет любое место, которое находится далеко от окна.А вот луковые перья лучше будут расти в теплом помещении. +25, +27 градусов — лучшая температура для выращивания лука. Если температура опустится ниже, это приведет к медленному росту лука.

Если при выращивании затемнить окно, где растет лук, то дополнительное освещение пойдет только на пользу. Обычно сложностей при выращивании таким способом не возникает.

Тем, кто хочет выращивать на подоконнике не только лук, будет интересно узнать, как там выращивают пекинскую капусту.Указана вся информация а так же как происходит выращивание рассады огурцов, вы также можете ознакомиться с этим

Третий способ — использовать бутылку. В результате получился вертикально расположенный садовник, где бутылки с водой используются как палисадник. Гелиотропизм — свойство, характерное для лука. Что это значит? Лук всегда будет стремиться к солнечному свету и расти вверх, даже если он расположен сбоку от банки. Какие инструменты нужно использовать для создания такого садовника?

• пластиковая бутылка;
• устойчивый цветочный горшок;
• земля;
• дренаж;
• семян и одна проросшая луковица.

Объем бутылки может быть любым. Все зависит от того, сколько лука вы хотите съесть. Подойдет даже самая обычная ёмкость объемом 1,5 литра. Бутылку нужно очень хорошо вымыть, а затем высушить. Это нужно сделать. Если на стенах останутся частички напитков, то луковица зацветет, земля заплесневеет. С бутылки снимается крышка, и вырезается центральная часть дна. Следует сохранить плавный переход от низа к стене.

Теперь в бутылке вырезаны клетчатые дырочки.Эти отверстия по диаметру будут немного больше самих лампочек. Отверстия должны располагаться на небольшом расстоянии друг от друга. Но слишком частое размещение приведет к изгибу бутылки. Вся конструкция должна быть устойчивой.

Бутылка засыпана землей после манипуляций. Теперь бутылку переворачивают и ставят на устойчивую поверхность. Если бутылка небольшая, то подойдет цветочный горшок. Центр тяжести бутылки должен сместиться вниз. Поэтому в идеале на дно кладут несколько камушков.В горшок помещается дренаж, который будет впитывать лишнюю влагу. Поверх горшка кладут слой земли, затем уплотняют и дают время для проседания. Эта конструкция будет хорошо закреплена.

Засыпая горшок землей, не переусердствуйте. Обратите внимание на середину между твердой и рыхлой землей. Бутылку лучше всего наполнить влажной почвой. Если почва рыхлая, то воспользуйтесь такой уловкой, как наполнение небольшими шариками пенки. Так почва станет плотнее. Эти шарики из пенополистирола предотвращают спекание земли.

Перед посадкой можно прогреть лук возле аккумулятора, чтобы он начал быстрее расти. Рядом с аккумулятором может греться около 3 суток. Чтобы лук хорошо прогревался со всех сторон, то его нужно постоянно переворачивать. Поэтому этот способ не всегда удобен. В противном случае используется замачивание.

Для того, чтобы усилить иммунитет лука, рост начался быстрее, можно применить лечение биостимулятором. Сок алоэ считается самым доступным и распространенным средством.Теперь лук можно сажать в бутылку. Для удобства начинать нужно снизу.

На видео — выращивание лукового шнитта на подоконнике:

Лампа не полностью заглублена в землю. Делайте это только на 1/3 высоты луковицы. Когда корни разрастутся и укрепятся, они хорошо свяжут землю, прочно в ней закрепятся. Изначально луковицы можно немного выдвинуть из земли, когда корни отрастут, но вы можете просто нажать на луковицу, вставив ее внутрь.Сверху посадите большую луковицу, которая украсит ваш мини-сад.

Преимущества этого способа посадки очевидны.

1. Ухаживать за таким растением будет очень легко.
2. Такой способ посадки лука помогает предотвратить появление болезней.
3. Просто повернув бутылку, можно легко осветить желаемую лампочку.
4. В бутылку помещено большое количество лампочек, что не может не радовать хозяйку.

Характеристики

При выращивании некоторых сортов лука нужно знать о некоторых особенностях определенных сортов.

Если вы хотите, чтобы зеленый лук был на подоконнике в любое время года, то просто выберите подходящий для себя способ выращивания. И ухаживать за растением несложно.

Лук — одна из самых неприхотливых культур, его успешно выращивают не только в садах, но и на подоконниках. Высаживать лук на подоконник можно двумя способами: традиционным способом в лотках с землей и гидропонным методом в воде.

Вырастить культуру можно где угодно на балконе или подоконнике. Причем выращивать стоит круглый год. Этот способ особенно актуален зимой и ранней весной, когда хочется, чтобы на столе была свежая зелень.

• Не нужно покупать лук , и при этом можно сэкономить. Ведь зелень на рынке всегда в цене.
• Предприимчивым людям удается выращивать зелень на подоконнике на продажу.
• Затрат практически нет, достаточно купить семена, подготовить почву и посадить.

У каждого должен быть поднос с зеленью на окне — это очень полезно и выгодно.

Лук, выращенный в домашних условиях, будет экологически чистым, без примесей химических удобрений. Не страшно давать детям и есть сами.

Сроки заселения в квартиру

Нет фиксированных дат посадки. Высаживать можно круглый год, главное, чтобы лотки стояли на окне. Температуры в квартире хватит даже зимой. Хорошо, если противни будут стоять у окна с южной стороны, хотя это не важно.Солнечный свет будет падать с обеих сторон.

• Если зимой мало света, то вполне реально использовать лампу в виде подсветки.
• Из-за недостатка света зеленые перья пожелтеют и потускнеют.
• Полив возможен умеренный, избыток влаги вызовет загнивание корней.

В целом сложностей при его выращивании не возникает. Посаженный в разное время, лук будет давать регулярные урожаи. Пока в одном лотке формируются саженцы, во втором будет расти хорошая зелень, которую можно разрезать для салатов.

Что выращивать лук на подоконнике?

Наверняка многие знакомы с методом выращивания в стакане. Этим методом нельзя добиться большого урожая. Другое дело, если в плоский лоток положить луковицы, чтобы было много семян. Можно сажать в цветочные горшки, но не очень глубоко.

Предприимчивые люди, которым нечего терять, используют для этого пищевые контейнеры и пластиковые бутылки. Нет принципиальных правил выбора тары; все подходит. Чтобы вода не застаивалась, понадобится поддон и отверстия внизу дна.

Широко представлены в продаже плоские пластиковые контейнеры, в которых можно выращивать любую зелень. Они уже продаются на поддонах. Старомодные подносы сбиты из деревянных досок. При помощи пластиковых бутылок их часто разрезают поперек. Для этого хорошо подойдут бутыли объемом 3-5 литров.

Современные способы выращивания лука в домашних условиях включают конструкции из пластиковых бутылок с отверстиями.Вариантов много, выбрать подходящий для себя способ несложно.

Организовав на подоконнике мини-грядки, вы всегда будете со свежей зеленью.

Требования к почве

Неприхотливая культура прорастет практически на любой почве. Но разница все же есть, бедная почва от орошения превратится в глыбу. Начнет плесневеть. Из-за недостатка питательных веществ и удобрений в нем будут плохо расти луковицы. Почву можно подготовить самостоятельно или купить готовую композицию в цветочном магазине.

1. Если вы выращиваете луковицы на подоконнике, вам понадобится почва с нейтральной кислотностью.
2. Почва должна быть рыхлой и рассыпчатой. Этого можно добиться, добавив в землю торф.
3. Также необходимо позаботиться о хорошем дренаже. Вермикулит (минеральный наполнитель, используемый при выращивании комнатных цветов) идеально подходит для этой цели.

Самостоятельно подготовить почву в соотношении 1: 3. В землю добавляется торф, песок и перегной. Полученный состав для обеззараживания сушат внутри духовки.

Обеззараживать почву от грибков можно раствором воды с перекисью водорода.

Посадка лука в домашних условиях на зелень

Для того, чтобы луковицы быстро прорастали, нужно аккуратно обрезать ножницами хвостики. Корни трогать не нужно, а благодаря обрезке хвостов быстрее даст зелень. Его также можно замочить на полчаса в воде, а затем высадить в лотки. Влага поспособствует скорейшему пробуждению засохших корней.

1. Лук для посадки берут среднего размера. Если брать мелкие семена, перья поредеют. Большие перья будут толстыми.
2. На подоконнике успешно растут (в народе кустарниковые).
3. Можно попробовать посадить лук семенами, он даст ростки, но перья будут очень тонкими и слабыми.
4. Семя подбирается в зависимости от того, какое перо вам нужно. Оптимальный вариант — золотистый лук среднего размера.

Кочаны высаживают на равном расстоянии.Необязательно придерживаться каких-либо параметров, поэтому эту луковицу высаживают исключительно для зелени. Задача состоит в том, чтобы разместить на подоконнике как можно больше лотков.

Правила ухода за луковицами

За рассадой ухаживайте так же, как за комнатными цветами. Полив осуществляется по мере испарения влаги. Зеленые перья, похожие на брызги воды. В теплое время года окно нужно проветривать, свежий воздух будет очень полезен для зелени.

При желании лотки можно вынести на вентилируемый балкон.Из-за редкой посадки рыхлить почву не стоит. Что касается удобрений, то если почва хорошая, ее хватит на подкормку во время полива.

Подойдут минеральные удобрения для комнатных цветов. Самую простую заправку вы можете приготовить самостоятельно. Нужно взять яичную скорлупу и залить ее водой. Замочите банку с водой и скорлупу на 5-7 дней.

При распылении из пульверизатора летом нужно быть осторожным, палящее солнце за окном может оставить ожоги.

На первый взгляд процесс кажется трудоемким, но на самом деле нет ничего проще, выращивать лук дома может каждый. Если растению постоянно будет достаточно влаги и света, проблем с выращиванием не возникнет.

Зима — это время года, когда в нашем рационе минимум витаминов. Исправить эту ситуацию в ваших силах. Для этого необязательно запастись синтетическими витаминами в аптеке. Луковые перья — отличный источник, помогающий бороться с болезнями и придающий блюдам отличный вкус.Вы можете купить этот товар на рынке или в магазине. Мы расскажем, как зимой вырастить лук на подоконнике.

Как вырастить зеленый лук на подоконнике в воде?

Один из самых простых способов — выращивать лук с помощью гидропоники. За таким красивым словом скрывается банальное размещение лампочки в воде.

Есть много вариантов выращивания лука на подоконнике зимой. Для начала выберите из имеющегося у вас запаса луковиц, здоровых, естественно, без гнили.Лучше, если у них уже будут небольшие зеленые ростки. И тогда перья будут расти намного быстрее. Сами луковицы рекомендую брать среднего размера. Если у вас есть лук-севок, отдавайте предпочтение ему — луковые перья вырастают очень нежными.

Выберите подходящую емкость, она не должна быть глубокой. Использовать лотки для яиц очень удобно. В каждое углубление необходимо налить воду, где затем снизу вниз ставятся луковицы. В качестве емкости можно также использовать небольшие пластиковые или стеклянные стаканы, подносы для еды и т. Д.Время от времени нужно добавлять в лук воду. Вскоре вы заметите, что белые корни расширяются на луковицах, и они наполняются перьями.

Посадка лука на подоконнике в земле

Другой вариант более трудоемкий, но все же не представляет особых сложностей. Основное преимущество посадки лука для перегонки на перо — отсутствие гниения луковиц, которое происходит при выращивании в воде.

В качестве емкости можно использовать обыкновенный горшок.Лучше взять неглубокую, но широкую емкость, чтобы на вашем подоконнике росло как можно больше луковиц. Некоторые хозяйки предлагают использовать пластиковую бутылку на 5 литров. Его необходимо засыпать землей, а затем в стенах проделать круглые отверстия, через которые вставляются луковицы. В результате на вашем окне, занимая совсем немного места, вырастет целая грядка.

Не забудьте про дырки в горшке или другой емкости, а также о дренажном слое. В качестве грунта можно использовать садовый или готовый грунт.Подобным образом можно вырастить на подоконнике лук. Многолетние растения нужно выкопать из открытого грунта и пересадить в емкость. Через пару недель уже при систематическом поливе появится нежный пушок зелени.

Выращивание лука в домашних условиях — занятие очень простое и довольно приятное. Ведь вы не только украсите свой дом зеленью, но и сможете добавлять ароматные луковые перья в различные блюда. И это поможет им стать не только вкусными, но и очень полезными.

Чем полезен лук?

Для начала нужно выяснить, чем так полезен лук. Как известно, в нем много полезных веществ, помогающих:

• улучшают процессы пищеварения и повышают аппетит;
• в процессе лечения атеросклероза;
• в борьбе с инфекциями и различными вирусами;
• при гипертонии;
• заметно улучшают сексуальную активность.

Но в этом вам может помочь не только лук.Например, луковый сок используется для снятия сильного зуда и покраснения после укуса комара. И часто используют его для избавления от фурункулов, бородавок и даже различных мозолей. Многие принимают сок этого овоща внутрь для улучшения состояния при таких заболеваниях, как бессонница, неврастения, ревматизм.

Выбор луковицы для посадки

Чтобы урожай был обильным, просто необходимо выбрать лучший лук. Они должны соответствовать нескольким критериям:

1. Во-первых, луковица должна быть правильной формы, а точнее круглой.Его следует слегка сжать в руке, чтобы проверить плотность. Мягкая луковица, а тем более с признаками гнили, для посадки не подходит.
2. Во-вторых, стоит обратить особое внимание на корневую чашечку. Она должна иметь достаточно большие размеры и быть полностью сформированной.
3. Предпочтение следует отдавать проросшему луку. Это позволит достаточно быстро вырастить зелень.
4. Еще нужно осмотреть луковые хлопья. В здоровой луковице правильной формы они обычно блестящие.

Так как лук переносит холода вполне сносно, он очень хорошо растет при температуре + 19⁰ … + 21⁰С. Если вы хотите ускорить рост зелени, достаточно просто повысить температуру в помещении до + 25⁰С. Однако стоит учесть, что это растение плохо переносит жару. Поэтому нельзя ставить емкость с посаженным луком на солнце или рядом с отопительными приборами. Стоит учесть, что зелень сильно замедляет свой рост при температуре выше + 30⁰С.

Процесс подготовки луковиц

Многие думают, что выращивать лук несложно. Я опустил лук в стакан с водой, и работа сделана. Но этого не было. Лук нужно сначала тщательно осмотреть, а затем приготовить по-особенному. Но обо всем по порядку.
Очень тщательно отбираем лампочки. На его поверхности не должно быть порезов, язвочек и тем более признаков гниения. Он должен иметь приятный цвет и запах, характерный для лука.
Наконец, луковицы выбраны, и можно приступать к их приготовлению.Для этого необходимо в достаточно глубокую емкость налить воду, температура которой будет примерно 50 ° С. Вместо простой чистой воды можно взять слабый раствор марганцовки или растворить в нем немного древесной золы. . Затем в подготовленную жидкость необходимо опустить лук и оставить его там на треть часа. После этого луковицы следует вынуть и поместить в емкость с прохладной водой на 5 минут. По истечении указанного времени их следует удалить, а затем аккуратно удалить шелуху.Если вы собираетесь выращивать лук в воде, то предварительное замачивание не требуется.

Как вырастить зеленый лук в воде

Зеленый лук можно выращивать на подоконнике, не используя землю. Для этого вам понадобится емкость, обычная чистая вода и лук. Однако у этого метода выращивания есть несколько особенностей, которые стоит учесть:

1. Выбранная емкость должна иметь небольшой верхний диаметр. В идеале установленный в нем лук должен только корнями касаться воды.
2. В случае, когда колба маленькая и найти подходящую емкость просто невозможно, тогда вам может помочь пенопласт, картон, проволока и т. Д. Если немного пофантазируете, то из этих материалов легко сделать опорный каркас.
3. Чтобы вырастить сразу много зелени в воде, необязательно устанавливать каждую луковицу отдельно в емкость. Вы можете взять достаточно большой плоский контейнер и использовать его, чтобы осуществить задуманное. Для этого на дно наливают не слишком много прохладной воды, а затем в него уже устанавливают заранее подготовленный лук.
4. Емкость следует регулярно проверять на наличие в ней воды. По мере надобности его надо добавлять. Но стоит учесть, что вода непременно должна контактировать только с корнями.

Выращиваем лук в пластиковой бутылке

Для такого способа выращивания лука в домашних условиях вам понадобится пластиковая бутылка абсолютно любых размеров. Однако чаще всего для этих целей используется пятилитровая бутылка. Также следует подготовить необходимое количество луковиц и наполнитель, который можно измельчить, отшлифовать, опилки и даже бумажные салфетки.В принципе, для этой цели может подойти все, что может впитывать и удерживать влагу.

Процесс посадки луковиц в бутылку:

1. В бутылке в несколько рядов прорезаны круглые отверстия. При этом стоит учесть, что их диаметр немного меньше, чем у самого лука. Таким образом, в бутылку объемом пять литров можно поставить луковицы в десять рядов.
2. Стоит учесть, что самый первый ряд снизу был на 7-10 сантиметров выше нижнего.Это нужно для того, чтобы во время полива жидкость не вытекла из бутылки.
3. После того, как бутылка подготовлена, наполните ее выбранным наполнителем. Это делается следующим образом. Например, до уровня первых лунок насыпаются опилки. Затем в лунки устанавливают лук. И в этом порядке бутылка наполняется до самого верха.
4. Когда все луковицы посажены, их следует полить. Для этого используйте чистую прохладную воду.

Выращиваем зеленый лук на подоконнике в земле

Очень часто для выращивания лука используют простую землю.Для этого вам понадобится емкость высотой около 5 сантиметров. Если вы хотите, чтобы зелень была постоянной, то в этом случае вам нужно будет посадить лук в две емкости с разницей в неделю-полторы.
В случае, когда земля для лука не закупается, а набирается самостоятельно на улице, потребуется провести процедуру дезинфекции. Для этого его нужно хорошенько прокалить в духовке. Однако есть способ попроще. Для этого нужно приготовить раствор марганцовки и полить почвой.В этом случае перед тем, как сажать лук в землю, нужно будет пролить его чистой теплой водой.
На дно емкости можно положить мелкие камешки или опилки высотой около сантиметра. Затем насыпают землю. Грунт обязательно должен иметь рыхлую структуру и хорошо впитывать влагу. Кислотность должна быть нейтральной.
После того, как емкость с землей подготовлена, можно приступать непосредственно к посадке заранее подготовленных луковиц по описанной выше методике. Можно сажать луки вплотную друг к другу.

Предпосылки для быстрого роста лука

После того, как вы определились со способом выращивания зеленого лука в домашних условиях и он будет посажен, следует подумать о том, как создать более благоприятные условия для быстрого роста зелени.
Для начала стоит знать, что после посадки луковиц емкость ни в коем случае нельзя ставить под прямые солнечные лучи. Примерно полторы недели он должен постоять в затененном месте, в котором будет достаточно прохладно. Таким образом, у растений формируется сильная корневая система.Проще говоря, емкость с посаженным луком можно поставить практически где угодно, кроме подоконника и тех, что расположены рядом с отопительными приборами.
Самая благоприятная температура для интенсивного роста луковой зелени — 24–27 ⁰ C. Однако ничего страшного не произойдет, если температура в помещении будет ниже указанной. Лук будет расти, но это будет происходить медленнее. Если, стоя на подоконнике, луковицы будут получать мало солнечного света, а это может произойти из-за продолжительной пасмурной погоды или по другим причинам, то следует предусмотреть искусственное освещение.Для этого используется люминесцентная лампа.

Особенности ухода за луком, выращиваемым в домашних условиях

Вы можете выращивать зеленый лук на своем подоконнике хотя бы круглый год. Однако стоит учесть несколько нюансов:

1. Регулярно поливайте лук. Для этого используйте теплую или слегка прохладную чистую воду. Лучше всего дать ему постоять в емкости 10-12 часов перед поливом. При выращивании лука в земле нельзя допускать его переувлажнения. В противном случае сами луковицы могут начать гнить, что приведет к гибели всего растения.
2. Не рекомендуется ставить тару с лампочками рядом с отопительными приборами. Все потому, что лук плохо переносит сильную жару. Особенно не следует ставить лук на подоконник, под которым проходят трубы отопления.
3. Ни в коем случае нельзя резать первую зелень. Это может привести к тому, что после обрезки первых зеленых листочков многие побеги не успеют проснуться. И в результате урожай будет скудным, а рост зелени значительно замедлится.
4. Как правило, одна луковица может расти не более двух месяцев. По истечении этого времени зеленый лук будет расти медленнее, а его листья не будут иметь насыщенного вкуса и аромата.
5. Чтобы ваша зелень была сочной и яркой, нужно поставить луковицы в солнечное место.

Чем удобрять лук, выращенный на подоконнике

Если вы хотите увеличить будущий урожай вкусных перьев зеленого лука, то можете использовать удобрения. Однако было бы отлично, если бы вы могли обойтись без них.Но если вы все же решили таким способом улучшить рост пера лука, то стоит приобрести комплексные удобрения, у которых показатель будет NPK 10-10-10.
Удобрение перед этим необходимо развести в воде, обязательно ознакомившись с прилагаемой к нему инструкцией. Ни в коем случае нельзя произвольно изменять дозировку. Не думайте, что если посыпать больше удобрений, то растение станет намного лучше. Может получиться наоборот, и лампочка в конце концов погаснет. Рекомендуется разбавить удобрение немного больше, чем требуется.Затем с помощью обычного шприца наберите необходимое количество раствора и скармливайте лук.
В том случае, если выращивание лука на зелени происходит в сосуде с водой, то можно столкнуться с одной неприятностью. А именно корни могут начать загнивать. Чтобы этого не произошло, время от времени необходимо будет добавлять в жидкость небольшое количество 4% перекиси водорода или мягкий раствор перманганата калия (в идеале вода должна быть светло-розовой).
Общие проблемы выращивания зеленого лука в доме зимой
Перед тем, как решиться сажать лук для зелени, следует изучить ряд проблем, которые часто возникают у неопытных хозяек.Это поможет вам избежать неприятных ситуаций.
В первую очередь стоит отметить, что емкость с посаженным зеленым луком, как правило, занимает много места. А если у вас узкие подоконники или они уставлены цветочными горшками, то в этом случае может возникнуть ряд проблем с размещением посаженного лука.
В том случае, если вы сажаете луковицы в землю, то зимой вам может понадобиться дополнительный грунт, за которым придется обращаться в специальный магазин. А с наступлением весны большинство хозяек ломают голову над тем, куда положить землю.Его можно использовать для посадки другого растения или высушить и хранить до следующей зимы. А также стоит учесть, что резкий запах лука в комнате часто заводит мошек, избавиться от которых не так-то просто.

Как собирать урожай

Многие ученые доказали тот факт, что если полностью срезать первую молодую зелень, то луковица уже не сможет давать богатый урожай, так как многие завязи просто не просыпаются. Поэтому следует подождать, пока перья зеленого лука не станут густыми и как следует разрастутся.
Лучше всего не срезать все листья лука полностью, а оторвать несколько кусочков, тогда вкусной и сочной зеленью с одной луковицы можно наслаждаться гораздо дольше. Если перья станут вялыми и не такими сочными, их можно несколько раз в день опрыскивать простой чистой теплой водой. Однако в этом случае стоит следить за тем, чтобы вода не попадала на саму лампочку.
После того, как луковица сморщится, а рост зелени замедлится, ее нужно будет заменить на новую. Большое количество людей высаживают лук в несколько емкостей с перерывами в пару недель.Таким образом, они круглый год обеспечивают себя вкусной, сочной, ароматной и очень полезной зеленью.
Теперь вы знаете все о том, как вырастить сочную зелень из обычной луковой головки самостоятельно в домашних условиях. Главное, вы должны соблюдать все основные правила, и тогда у вас практически не будет проблем.

Если дачи нет, то можно устроить сад в собственной квартире.

Стоит знать, как выращивать лук на подоконнике.

Добыть восхитительные зеленые перья довольно просто.Растение неприхотливое, поэтому справиться с ним можно даже без особых навыков.

Как выбрать лампочку

Преимущества выращивания дома на подоконнике из лука не вызывают сомнений. Полакомиться полезным овощем можно даже зимой, когда организму особенно нужны витамины. Вы можете быть уверены, что продукт не обработан вредными химическими веществами. К тому же, если вы хотите сделать вкусный салат, то нужно бежать в магазин. Лук всегда под рукой.

Зеленый лук можно выращивать на подоконнике в земле или в воде.Методы равнозначны, не влияют на скорость уборки и ее количество. Следовательно, вы должны выбрать тот, который вам больше по душе.

Начните с выбора и подготовки луковиц. Чаще всего выращивают лук. Но для дома подходят и другие сорта: лук-севок, лук-порей, лук-порей. Причем посевной или чеснок можно вырастить из семян, если есть такое желание.

Для получения перьев лучше всего использовать уже проросшие луковицы. То есть перегонкой легче заниматься примерно с января, когда овощ выходит из состояния покоя.

Но и до этого времени отказывать себе в этом источнике витаминов не стоит. Просто нужно придерживаться некоторых правил:

• Луковицы на выбор среднего размера.
• Осенью их следует поместить в прохладное место, например, в холодильник. Это ускорит прорастание.
• Если всходов еще нет, то следует срезать верхушку луковицы. При уже вылуплении эту процедуру не проводят.
• За некоторое время до посадки лук нужно поместить в место с повышенной влажностью.Приступать к посадке нужно тогда, когда в нижней части заметны корни корней.
• Перед посадкой луковицы следует выдержать 12 часов в теплой воде или слабом растворе марганцовки.
• Луковицы должны быть здоровыми, крепкими, без повреждений и следов гнили. В зависимости от качества они способны 2-3 раза выпускать перья, так что выращенный самостоятельно урожай прослужит долго.

Методы выращивания

Для посадки рекомендуется собирать лук практически одинакового размера.Если у вас есть вопросы по выращиванию зеленого лука на подоконнике, то вам следует ознакомиться с принципами двух основных методов этого процесса — посадки в землю и в воду.

В земле

Вырастить лук на перышке в земле не так уж и сложно. Растение довольно нетребовательно к почве, так как в самой луковице содержится основной запас питательных веществ. Желательно использовать грунт с нейтральной кислотностью, рекомендуется обеспечить хороший дренаж.В емкости должны быть отверстия, чтобы вода могла стекать беспрепятственно, и поддон, где она будет собираться. Емкость должна быть выбрана достаточно высокой. Если земли недостаточно, корни будут выдавлены на поверхность луковицы.

Оптимальное время для посадки — январь. Чтобы определить, готовы ли луковицы к выгонке, одну из них можно поместить в емкость с водой. Если корни начинают активно расти, значит, пора начинать расти.

Особенность луковиц в том, что после посадки они не увеличиваются в размерах, а наоборот засыхают.Поэтому их можно разместить рядом друг с другом. Сажать лук в домашних условиях так: сначала небольшой слой дренажа, затем слой почвы глубиной не менее 10 см. Полностью закапывать луковицы в землю нет необходимости, достаточно сделать это на треть.

Сразу после посадки лук на окно ставить не рекомендуется. Лучше выбирать затененный уголок, это удачно сформирует корневую систему. Через несколько дней емкости следует переставить в хорошо освещенное место.Теперь растение должно получать достаточно солнечного света. Зимой необходимо использовать дополнительные источники света: люминесцентные лампы или специальные лампы, продаваемые в садовых магазинах.

Необходимо позаботиться о температурном режиме. Лук достаточно морозоустойчив, но плохо переносит жару. При температуре выше 30 градусов луковицы не распускают перья. Оптимальный климат — 20-23 градуса. Зимой нужно следить, не слишком ли жарко на подоконнике из-за времени автономной работы. Летом проверяйте, не перегревается ли тара под солнечными лучами.Чтобы этого не произошло, рекомендуется обернуть емкости фольгой.

Перья лука на подоконнике, выращивание которых требует минимального ухода, будут сочными и вкусными только в том случае, если растение получит достаточно влаги. Поливать лучше не слишком часто, а обильно. Также допускается опрыскивание зелени водой из пульверизатора, но на самой луковице не должно оставаться капель.

В пластиковой бутылке

Домашний лук — прекрасное дополнение к ежедневному рациону.Но не всегда на подоконнике достаточно места, чтобы расставить нужное количество лотков с рассадой. Обычная пластиковая бутылка объемом 5 литров и больше поможет сэкономить место.

Лук в бутылке сажают следующим образом:

• В бутылке проделывается несколько рядов отверстий. Они должны быть немного меньше луковиц, чтобы они не выпали. В этом случае не стоит делать первый ряд прямо у низа, иначе вода вытечет наружу.
• Флакон нужно ставить вертикально. Перед первыми лунками засыпьте подготовленный грунт. Вставить луковицы в лунки, засыпать землей до уровня следующего ряда. И так повторить несколько раз, пока бутылка не наполнится. Теперь растения нужно полить.
• Грунт может быть универсальным, также допускается использование его заменителей. Например, минеральная вата. Необходимо только помнить, что все манипуляции с ним следует проводить в перчатках, так как это вещество агрессивно воздействует на кожу.Также подходят другие материалы, способные удерживать влагу, например, опилки и вермикулит.

Растения в бутылке на подоконнике хорошо разрастаются и дают обильный урожай.

В теплице из бутылки

Обычную 5-литровую бутылку можно приспособить в мини-теплицу. Откидную крышку нужно срезать по вертикали, чтобы по большей части высадить семена.

В упаковке

Можно использовать метод выращивания в мешке.

В воде

Если стоит проблема, как зимой вырастить зеленый лук на подоконниках, то стоит обратить внимание на способ, при котором не используется почва, а только полив. Многие помнят этот метод с детства: луковица помещается в банку с водой, и через несколько дней из нее получаются вкусные перья. Однако в этом случае нужно знать некоторые нюансы.

Чтобы на столе постоянно был свежий лук, его следует сажать партиями с интервалом в неделю.

Основная особенность — луковицу нельзя полностью опускать в воду, она просто начнет гнить. Только небольшая часть должна контактировать с жидкостью, на которой расположены корни. Для этого можно взять очень большую луковицу или маленькую банку, в которую не проваливается посадочный материал. Также допускается проделывать отверстие в крышке.

Нельзя сказать, что веревка банок на подоконнике выглядит очень эстетично, к тому же вода в них мутнеет.Зимой лук удобнее выращивать в специальных емкостях, их можно приготовить самостоятельно. Такие емкости включают поддон для воды и крышку с отверстиями. К ним нужно положить лук.

В такой конструкции важно не забывать регулярно менять воду. Его можно протянуть, только сначала нужно дать ему встать. А еще лучше использовать для аквариума аэратор.

Как вырастить чеснок

Помимо обычного лука, вы можете заняться выращиванием чеснока на подоконнике.У этого растения необычный вкус. Размножать можно вегетативно или семенами, предпочтительнее второй способ. Сделайте так:

• Замочите семена перед посадкой.
• Уложите в горшок слой дренажа, затем насыпьте грунт. У чеснока нет развитой корневой системы, поэтому емкость не может быть слишком глубокой.
• Далее нужно сделать неглубокие бороздки и засыпать посадочный материал.
• Чтобы урожай был богатым, нужно ухаживать за посаженными семенами: поливать их, мульчировать торфом, также можно удобрять.

Выращивание луковицы зеленого лука

Для выращивания фруктов и овощей дома необязательно иметь большой двор или подготовленную грядку. Эффектный овощ, не занимающий много места, — зеленый лук. Научившись выращивать зеленый лук из луковиц, вы всегда будете иметь что-то свежее и яркое на расстоянии вытянутой руки.

Люди сажают луковицы зеленого лука из-за их тонкого, но схожего вкуса с традиционным луком, таким как желтый лук, красный лук и белый лук.

Вместо того, чтобы выращивать эти виды лука из луковых семян, есть гораздо более простые способы получить тот незабываемый луковый вкус, который вы любите, без особых трудозатрат.

Посадка луковиц зеленого лука — одно из самых простых и полезных дел для себя и для себя. Зеленый лук быстро растет, и его очень легко собирать.

Вместо того, чтобы ходить в садовый центр и покупать саженцы, купите их, когда остановитесь в продуктовом магазине.Если вас интересует выращивание зеленого лука из луковиц, эта статья для вас.

(irishasel / 123rf.com)

Преимущества зеленого лука

Allium cepa, также называемый зеленым луком, зеленым луком, зеленым луком и зеленым луком, представляет собой незрелый лук, собранный до того, как его луковицы выросли. Маленькие луковицы вынимают из земли, пока их луковые верхушки еще зеленые.

Единственная разница между зеленым луком и зеленым луком — небольшая разница в возрасте, но большинство людей считает их одним и тем же овощем.Зеленый лук мягче, а иногда и слаще, чем другие сородичи обычного лука. Есть также небольшая разница между чесноком и зеленым луком, но оба они легко выращиваются.

Зеленый лук безопасен для употребления в сыром и вареном виде, и большинству людей он нравится как гарнир к пасте, супам и салатам. Даже если это возможно, вам не обязательно выращивать зеленый лук из семян.

Посадка луковиц зеленого лука полезна, потому что это помогает вам сэкономить деньги и время, сократить количество пищевых отходов и продемонстрировать свои впечатляющие навыки «зеленого пальца» перед друзьями и семьей.

Есть много культурных сортов на выбор: лук-порей, лук-шалот и жемчужный лук. Три способа выращивания лука — это купить лук-севок, семена или вырастить его на уже существующем растении.

Весь лук также можно разделить на три категории — лук короткого, длинного и нейтрального дня, в зависимости от продолжительности светового дня, необходимой для выращивания луковиц. Поскольку зеленый лук не полностью формирует луковицы, он может расти практически во всех зонах выращивания.

Как вырастить зеленый лук из луковиц

Вы можете быть удивлены, узнав, насколько просто сажать луковицы зеленого лука и всегда иметь постоянный запас в вашем доме.

Поскольку у них неглубокая корневая система, им не требуется много почвы, если она вообще нужна, чтобы начать выращивать новые зеленые побеги из своей мини-белой луковицы.

Как сажать луковицы зеленого лука

Начните сажать луковицы зеленого лука, купив семена лука-шалота. Получив семена, подготовьте грядку, чтобы она соответствовала потребностям лука.

Выберите красивое место, залитое солнечным светом, с почвой, богатой органическими веществами, и уровнем pH почвы 6.От 0 до 7.0. Поднятые грядки с горшечной почвой также являются отличным местом для их посадки.

Перед обработкой почвы удалите все камни, палки или сорняки. Разрыхлите грязь садовыми граблями. Как только земля станет обработанной и примерно за четыре недели до последних весенних заморозков, семена готовы к посадке.

Сейте семена корневой стороной вниз на полдюйма ниже верхнего слоя почвы. Расстояние между рядами должно составлять примерно 30 см. Поливайте грядку небольшим количеством воды один или два раза в неделю, чтобы у них всегда была влажная почва.

Семена лука прорастают, когда температура земли составляет от 65 ° F до 86 ° F. Вы можете дождаться прорастания до месяца. Когда новые листья проткнутся сквозь грязь, решите, хотите ли вы их обрезать.

Как далеко друг от друга сажать луковицы? Помните, зеленый лук хорошо сложен. Когда зеленые верхушки достигают нескольких дюймов в высоту, добавьте в землю мульчу, чтобы поддерживать влажность и защищать их корневую систему.

Посадка луковиц зеленого лука в помещении

Контейнерное садоводство своими руками еще удобнее, потому что зеленый лук растет на вашем подоконнике или прямо на заднем дворе.При выращивании лука из лука снимите луковицу с некоторых зеленых луковиц и заполните контейнер свежей почвой, пока наверху не останется всего несколько дюймов.

Полейте почву, чтобы она была готова к посадке. Посадите корень лука на один дюйм глубиной в почву корнями вниз. Разместите их на самом солнечном месте в одном из ваших окон. Таким образом, выращивание зеленого лука возможно в течение всего года.

Убирайте зелень, когда ростки достигают шести-восьми дюймов в высоту.Они появляются всего через несколько недель. Если хотите, вытащите все растение и используйте их снова.

Можно оставить лук в контейнере или позаботиться о пересадке лука на открытом воздухе в саду. Они преуспевают в обоих местах.

Выращивание зеленого лука в воде

Если бы мы сказали вам, что луку не нужна почва для роста, вы бы нам поверили? Этот прием работает не со всем луком, но он прекрасно подходит для зеленого лука.

Сохраните белые части лука в следующий раз, когда будете использовать их в рецепте, и не снимайте корни.Наполните стеклянную банку чистой водой и положите в воду весь лук так, чтобы его верхушка торчала наружу.

Поставьте стеклянную банку на солнечный подоконник и наблюдайте, как через несколько дней появляются новые побеги. Меняйте воду через день и обрезайте зелень, когда она становится слишком длинной.

Вредители зеленого лука

Личинки корня лука и трипсы — два наиболее распространенных вида вредителей, с которыми люди сталкиваются при посадке луковиц зеленого лука.

Луковые мухи откладывают яйца у основания лука, а их личинки проникают в корни, вызывая увядание растений.Вытащите луковицу в своем саду и постарайтесь найти ее следы. Если вы заметили личинок, попробуйте накрыть ряды крышками, чтобы не подпускать мух.

Трипсы — крошечные насекомые, которые питаются растениями и оставляют их покрытыми белыми пятнами. Они также переносят вирусы, которые могут повредить другие ваши растения. Используйте липкие ловушки, чтобы отслеживать проблему и избегать чрезмерного удобрения растений.

Выращивайте лук-компаньон, независимо от того, выращиваете ли вы его в контейнере или на грядке, чтобы снизить вероятность заражения ваших овощей насекомыми.

Приготовление с зеленым луком

Самое замечательное в том, чтобы научиться выращивать зеленый лук из луковиц, заключается в том, что вы можете использовать и другие овощи из своего сада. Добавьте зеленый лук в жаркое, чтобы получить быстрый, вкусный и легкий обед.

tb1234

Жаркое с грибами и зеленым луком

• 2 столовых ложки оливкового масла
• 1/2 луковицы, нарезанной
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 8 унций нарезанных грибов
• 6 зеленых луковиц, нарезанных ломтиками
• 2 чайных ложки соус
• ½ чайной ложки кунжутного масла
• Хлопья красного перца
• Соль и перец

tb1234

Возьмите большую сковороду и нагрейте ее на среднем огне.Добавьте оливковое масло и перемешайте нарезанный лук в течение двух минут.

Добавьте чеснок, зеленый лук и грибы и готовьте еще пять минут. Когда все станет мягким, добавьте кунжутное масло, соевый соус, хлопья красного перца, соль и перец по вкусу.

Эти стратегии выращивания зеленого лука являются одними из самых быстрых способов садоводства. Они не требуют много работы и дадут вам свежую зелень в считанные дни.

(irishasel / romiri77 / 123rf.com)

Если изучение того, как выращивать зеленый лук из луковиц, помогло вам в этом, поделитесь этими советами по посадке луковиц зеленого лука на Facebook и Pinterest.

One Thing a Day: Re-Grow Green Onions

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получить комиссию, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.

Добро пожаловать в нашу нерегулярную серию «Одно дело в день», где сегодня мы повторно выращиваем зеленый лук. Что такое одно в день? Что ж, это сериал, в котором мы увеличиваем свое будущее счастье… когда наше нынешнее «я» сосредоточено на выполнении всего: одного дела в день!

Вы всегда найдете маленькое блюдо с зеленым луком (зеленым луком), растущим на моем подоконнике, потому что это так просто — и я люблю иметь их под рукой! С таким же успехом вы могли бы получить еще одну порцию из каждой купленной партии, сэкономив как деньги, так и упаковку.Я только что добавил еще одну маленькую к этому блюду вчера, поэтому решил рассказать вам о том, как их просто выращивать заново и как удобно их иметь под рукой.

Зеленый лук легко вырастить

Даже если у вас нет большого пальца руки, вы можете выращивать зеленый лук — и всегда видеть весну даже в самый серый зимний день. Каждый раз, когда вы нарезаете лук-шалот, сохраняйте нижнюю белую часть и кладите ее корнем вниз в небольшом количестве воды. (Используйте достаточно, чтобы покрыть корни и пройти примерно на 1 / 2-3 / 4 пути вверх по белой части.)

Поставьте блюдо для отрастания на солнечный подоконник, и ваши нижние части зеленого лука начнут давать новые зеленые побеги в течение следующих дней или двух. Меняйте воду каждые пару дней, и все готово.

Я продолжаю добавлять в свой горшок повторно выращенный лук по мере того, как исчерпываю оставшуюся часть пучка, так что, как правило, на разных стадиях происходит несколько новых приростов. Как только ваш повторно выращенный зеленый лук достигнет разумного размера, просто начните отрезать зеленые ботвы, чтобы использовать их в своих любимых рецептах.

Приготовьте еду

Возможно, вы заметили, что на моих фотографиях с рецептами часто фигурирует нарезанный зеленый лук (или петрушка, или другие кусочки зелени). Этот контрастный цвет оживляет многие продукты, которые в противном случае были бы немного одноцветными и размытыми. К тому же они вкусное дополнение! Бросьте нарезанный зеленый лук на все, от чили до жаркого, от начо до запеканок.

Как нарезать зеленый лук?

Поскольку я обычно тороплюсь посыпать еду свежим нарезанным зеленым луком, я стараюсь быстро отрезать его кухонными ножницами или, в крайнем случае, чистыми ножницами.Вы также можете купить для этой цели модные ножницы для трав, если хотите ускорить процесс. (На самом деле у меня есть пара таких вещей где-то в ящике для посуды…)

Если вы предпочитаете использовать нож для измельчения зеленого лука, думайте меньше о нарезке, чем о нарезке с помощью тянущего действия. Не рубите прямо, потому что вы просто раздавите нежные побеги. Вместо этого соберите несколько луковиц вместе и нарежьте их острым поварским ножом, быстро потянув к себе.

И да, вы также можете использовать белую часть зеленого лука.Однако я обычно оставляю большую часть своего для повторного выращивания: он не такой красивый и имеет более сильный вкус.

Заново посадите зеленый лук в саду

В моем старом доме (как показано выше) я всегда сажал немного зеленого лука, который я выращивал, — показано здесь вместе с пучком чеснока, который подарил мой сосед. Это было фантастическое дополнение к моему ежегодному саду трав! Я с нетерпением жду возможности сделать то же самое здесь в этом году, как только позволит погода. (О, Чикаго … сейчас третья неделя апреля, сегодня утром шел снег …)

Это очень просто: оставьте зеленый лук на некоторое время в воде, и он не только вырастет новый зеленый лук сверху, но и вырастет красивыми корнями из нижней части.Как только у вас появится крупный корень, вы можете посадить его в горшок на подоконнике или прямо в саду на улице.

Что еще можно заново вырастить из металлолома?

Зеленый лук — самый простой, но вы также можете повторно вырастить ряд других овощей в воде, а затем пересадить их в своем саду. Отрежьте, например, нижнюю часть пучка сельдерея или сердцевины ромена, и они снова вырастут точно так же. (Простите за старую грустную фотографию, сделанную несколько лет назад, но это новый сельдерей, вытесняющий старый.)

Что ты будешь делать сегодня?

И последний вопрос, пока мы спрашиваем: что сегодня будет делать и ? Не поймите меня неправильно, нам всем по-прежнему нужно есть (а те из нас, у кого есть дети и семьи, по-прежнему должны следить за тем, чтобы они поели).