Как вырастить лук дома на зелень: Как вырастить лук дома – 2 пошаговые инструкции с фото

15.09.202007.11.2022 admin 0 Комментариев

Содержание

Выращивание лука в домашних условиях – советы от опытных садоводов

Предисловие

Выращивание лука в домашних условиях доступно абсолютно каждому – это достаточно простой процесс, не требующий знаний и опыта. Стоит только попробовать, и вы сможете в течение всего года наслаждаться вкусными и полезными перьями зеленого лука, причем совершенно бесплатно.

Какие виды лука можно вырастить на подоконнике?

Кроме всем известного репчатого лука в домашних условиях можно выращивать шнитт, шалот, слизун и лук многоярусный. Сейчас мы рассмотрим, как вырастить лук дома и что нужно учитывать при выборе того или иного сорта.

Лук-шалот популярен тем, что дает почти в два раз больше перьев, чем репчатый лук и вырастает примерно на неделю раньше. Единственная особенность этого вида – обязательная срезка спустя 30-35 дней после посадки. Если забыть про это, велик риск потерять урожай. Кроме того, высаживать лук-шалот желательно не ранее середины феврале, в обратном случае растение будет очень медленно прорастать. Луковицу, с которой вы только что срезали перья, можно использовать повторно: разрежьте ее поперек, опять высадите и спустя короткое время снова собирайте урожай.
Преимущество шнитт-лука в том, что стрелки этого вида растут в несколько раз быстрее, чем репчатого – они будут готовы к употреблению буквально через неделю после посадки. После срезки стрелки отрастают снова в течение двух недель.
Немалой известностью пользуется лук-батун. Его основным преимуществом является высокая скорость роста. Правда, перо с течением времени грубеет, а потому срезать его нужно максимум через месяц.
Многоярусный лук дает больше урожая, чем репчатый, при этом имея очень нежные перья, которые готовы к срезке в среднем через 25 дней после высадки.
Главное отличие лука-слизуна от других видов в том, что листья этого сорта остаются сочными и нежными в течение всего вегитационного периода. Перья срезают при высоте до 25 см.

Инструкция по выращиванию лука на подоконнике

Наиболее эффективный и простой вариант вырастить лук в домашних условиях – метод выгонки на перо (через проращивание корнеплода). Луковицы лучше взять одинакового размера (не более 3 см), они должны быть здоровыми и крепкими, без повреждений. Отобранные корнеплоды помещаем в емкость с теплой водой (до 40 градусов) и ставим около радиатора на сутки.

После этого еще раз изучите луковицы, снимите верхний слой шелухи и срежьте верхнюю часть на 1,5 см. Для выращивания возьмите любой деревянные ящик либо пластмассовый контейнер глубиной до 10 см. Лучше всего заготовить несколько емкостей, чтобы можно было выращивать растение конвейерным методов – в этом случае не нужно будет ждать, пока прорастет следующая порция лука.

В качестве грунта для высадки воспользуйтесь обычной садовой землей либо субстратом (мелкий гравий, песок либо керамзит). Перед использованием субстрат дважды промывают. Первый раз – в горячем растворе марганцовки, второй – в проточной чистой воде. Наполняем контейнер грунтом на высоту до 4 см. Опустите подготовленные корнеплоды в грунт через каждый 2 см, стараясь удерживать их в вертикальном положении. Не стоит сильно заглублять корнеплоды в землю, чтобы они не сгнили.

Как ухаживать за луком после высадки – советы огородников

Чтобы вырастить хороший урожай, необходимо грамотно заботиться о рассаде после высадки. Так, емкость с посадками нужно поставить в теплое место (температура должна превышать +25 °C). Когда появятся первые стебли, перенесите контейнер на подоконник. При этом желательно выбрать окна, выходящие на юг либо юго-запад. Если солнечного света растениям не хватает, попробуйте подсвечивать емкости с рассадой люминесцентными лампами.

Только в случае нормального освещения зеленые перья смогут накопить полезные микроэлементы, приобретя насыщенный аромат и вкус.

Поливать посаженные корнеплоды нужно 3 раза в неделю исключительно теплой водой. Главное, чтобы вода постоянно находилась чуть ниже поверхности грунта, почва не должна пересыхать, ведь в период роста луку нужно много воды. Первые выросшие стрелки не срезайте, это может приостановить рост зеленой массы. Срезать перья желательно через 20-25 дней после посадки, при этом сначала обрезаются крайние стрелки и только потом центральные. Чтобы зеленая масса росла постоянно, интервал между высадками лука в ящики должен составлять 1,5 недели.

Выращиваем лук в воде – оригинальный способ

Есть еще один способ вырастить лук на своем подоконнике или балконе – использовать не грунт, а воду для высадки. Правда, метод этот достаточно трудоемкий и требует определенных навыков. Для выращивания растений данным способом возьмите крупные и уже проросшие корнеплоды (от 4 и более см) и несколько глубоких емкостей. Чтобы корнеплоды росли, а не гнили, их нужно поместить в выбранную емкость так, чтобы в воде находилось только нижняя часть луковицы с отросшими корнями.

Чтобы поддерживать корнеплод в таком положении, воспользуйтесь картоном с вырезанным отверстием – накройте конструкцией стакан и установите в отверстие луковицу. Благодаря этому корнеплод будет уверенно держаться в требуемом положении. В стакане с водой луковицу держат от 3 до 5 дней, после чего переставляют емкость на подоконник.

До образования корней воду в стакане или тарелке нужно менять дважды в день, когда начнут отрастать перья – раз в день. При этом необходимо промывать под струей чистой воды сами корни и посуду. К слову, воду для выращивания луковиц желательно брать либо бутилированную, либо отстоявшуюся в течение суток.

Температура в комнате, где будут находиться емкости с луком, должна не превышать 22 °C – в обратном случае стрелки лука будут тонкими и блеклыми. Похожая температура должна быть при выращивании редиса дома. Выросшие выше 20 см перья срезают, сами луковицы выбрасывают – они не годятся для повторной высадки. К слову, удобрять лук нежелательно – для нормального роста ему хватит солнечного света и воды. Ну что ж, теперь вы знаете, как посадить лук дома и как его вырастить, чтобы всю зиму подряд наслаждаться полезными продуктами. Надеемся, наши советы помогут вам в этом.

Автор: Янис

Проще всего выращивать лук в прозрачных целлофановых пакетах, вставив один в другой. В качестве субстрата я в основном использую опилки, но можно выращивать перо на грунте и на любой целлюлозе: на бумажных салфетках, лузге подсолнечника – на всем том, что будет удерживать влагу. Можно просто опустить донца луковиц в воду, и в скором времени появится зелень.

Перед посадкой я опилки замачиваю. Высаживать можно любой лук, который вы у себя найдете. Я, например, высаживаю разнобой севка, причем прорастает он равномерно. Чтобы ускорить появление зелени, я срезаю с луковичек верхушки. Дышать в пакеты и завязывать их не нужно: под полиэтиленом могут развиться грибковые инфекции.

Я держу пакеты с луком на подоконнике. В таких условиях дней через 15-17, максимум через 21, перо вырастает высотой до 30 см. Регулярно проверяйте уровень влажности субстрата, и если он подсох, полейте, но умеренно: плавать в воде наполнитель не должен.

Второй способ выращивания лука в домашних условиях чуть более трудоемкий. В крышке пластикового бокса, которые используются в кулинарии супермаркетов, я вырезаю большое окно – практически срезаю верхушку по всему периметру. Выглядит такой контейнер эстетично, пользоваться им удобно, к тому же он, в отличие от пакетов, многоразовый. В принципе, вы можете использовать любую емкость и пластика.

О наполнителе я вам уже рассказывал: если у вас нет грунта, подойдут опилки, туалетная бумага и любая другая влагоемкая целлюлоза. В условиях повышенной влажности лук начинает расти вообще без наполнителя. В грунте, конечно, содержатся питательные вещества, а в целлюлозе их нет, но во вкусе зелени вы особой разницы не почувствуете. Кроме того, питательные вещества содержатся в самих луковицах.

Лук я высаживаю, как и в первом случае: срезаю верхушки канцелярским ножом и располагаю луковицы поверх влажного наполнителя как можно теснее друг к другу. Если перед посадкой замочить луковицы на сутки в воде, зелень появится на 2-3 дня раньше. В условиях низкой влажности воздуха, возможно, вам придется 2-3 раза увлажнить субстрат.

Можно выращивать лук и в ящике, причем глубина емкости значения не имеет: я выращивал перо в противне высотой 2 см и в ящике с двадцатисантиметровым слоем грунта, и особой разницы не заметил. Наполнитель нужен лишь для того, чтобы корням было куда прорастать.

Глубокой осенью и зимой посаженные луковицы желательно обеззаразить, чтобы они не покрылись плесенью. Это не очень страшно, но неприятно, поэтому лучше этого не допускать. Просто обрызгайте луковицы из распылителя раствором перманганата калия для дезинфекции и дополнительного увлажнения. Летом этого можно не делать.

Луку нужна прохладная и приятная погода без влажности и дождя. Таким образом, лучшее время для выращивания лука — с ноября по февраль.
Для выращивания луковицы можно использовать любое открытое пространство или даже контейнер. Но следите за тем, чтобы почва была плодородной и пористой.

Семена прорастают через 6-8 недель. Тем временем подготовьте место, куда вы собираетесь посадить саженцы. Это может быть ваш балкон, задний двор или мешок для выращивания. Вам потребуются удобрения для питания растения. В то время как фермеры используют коровий навоз, мочевину, «Раджфос» и калий, вы можете избежать химических удобрений и вместо этого использовать органические удобрения. Купите их здесь.

С помощью ножниц прорежьте отверстия на корпусе пластиковой бутылки. Убедитесь, что отверстия достаточно большие для лука и находятся на расстоянии 3 дюймов друг от друга, потому что одной луковице для правильного роста требуется пространство около 3 дюймов.

Лук обыкновенный ( Allium cepa ) представляет собой двулетнюю луковицу, которая тесно связана с чесноком ( A. sativum ), луком-шалотом ( A. ascalonicum ) и зеленым луком ( A. schoenoprasum ). Лук имеет полые, трубчатые, сине-зеленые листья, которые выходят из луковицы, которая на самом деле представляет собой модифицированную многослойную листовую структуру. Неглубокая сеть корней отходит от нижней части луковицы, и луковица может частично выступать над землей по мере взросления растения.

Лук следует сажать весной, и он имеет умеренную скорость роста. Их можно высаживать из семян, рассады (только что проросшие саженцы) или севков (маленькие луковицы, которым вот-вот начнется второй, последний год роста). Обратите внимание, что лук токсичен для домашних животных из-за его химических соединений, поэтому помните о том, где вы его сажаете.

Общее имя	Лук
Ботаническое название	Лук Белый
Семья	Амариллисовые
Тип установки	Двухлетнее, овощное
Размер	12–18 дюймов в высоту, 6–12 дюймов в ширину
Воздействие солнца	Полное солнце
Тип почвы	Суглинистый, хорошо дренированный
рН почвы	Нейтральный
Время цветения	Лето
Зоны устойчивости	5–10 (USDA)
Родной район	Азия
Токсичность	Токсичен для домашних животных

Сажайте лук весной, когда земля оттаивает и температура остается выше 28 градусов по Фаренгейту. Лучше всего подходят солнечные места с рыхлой почвой и нейтральным pH. Оставьте не менее 6 дюймов между каждым растением, разместив ряды лука на расстоянии около 1 фута друг от друга, чтобы оставить место для роста созревающих растений.

Семена лука обычно начинают выращивать в помещении примерно за шесть недель до того, как температура почвы на открытом воздухе составит около 50 градусов по Фаренгейту. Если вы начинаете с рассады, сажайте ее на улицу, когда температура почвы также составляет около 50 градусов по Фаренгейту.

Выберите солнечное место с рыхлой почвой. Уплотненная или каменистая почва будет препятствовать росту луковиц. Кроме того, избегайте сажать там, где другие видов Allium за последние несколько лет. Вредители и болезни, поражающие растения, могут задерживаться в почве. Контейнерный рост также является вариантом, если у вас нет надлежащих условий в саду.

Чтобы посадить лук-севок, вдавите его в почву так, чтобы была видна только его верхушка. Разместите наборы на расстоянии примерно 4 дюйма друг от друга, а ряды — на расстоянии от 12 до 18 дюймов. Как только наборы будут в земле, оставьте их в покое; не окучивайте почву вокруг них. Наборы должны постоянно выглядывать из-под земли.

Правильная почва является ключевым элементом успешного выращивания лука. Почва должна быть очень хорошо дренированной, даже песчаной, и в ней должно быть много органических веществ. Рыхлый суглинок будет работать хорошо. И рН почвы, который колеблется от нейтрального до слегка кислого, является лучшим.

Лук нуждается в регулярной воде, чтобы поддерживать набухание луковиц. Дайте им 1 дюйм воды в неделю. Но не переливайте и не оставляйте луковицы в сырой почве, потому что это может привести к гниению луковиц. Легкий слой мульчи поможет сохранить влажность почвы.

Семенам лука для прорастания требуется температура не менее 40 градусов по Фаренгейту. Оптимальные условия выращивания лука составляют от 68 до 77 градусов по Фаренгейту. Влажность обычно не является проблемой, если удовлетворены потребности почвы во влаге.

Лук довольно тяжелый едок. Удобряйте их каждые несколько недель удобрением с высоким содержанием азота, чтобы поддержать рост листьев, которые дадут большие луковицы. Чтобы узнать необходимое количество, следуйте инструкциям на этикетке продукта. Как только почва начинает трескаться вокруг места формирования луковицы, цикл роста листвы завершается, и дальнейшее внесение удобрений не требуется.

Лук-севок или саженцы, купленные в местном садовом магазине, обычно подходят для вашего климата. Но при покупке семян по почте убедитесь, что вы выбрали правильный сорт в зависимости от вашего климата. Вы можете выбрать из трех основных категорий лука:

Лук короткодневный начинает формировать луковицы, когда световой день длится от 10 до 12 часов каждый день. Они хорошо работают в южных регионах, где летний световой день сравнительно короткий. Некоторые распространенные луки короткого дня включают «Южную красавицу», «Белые Бермуды», «Гранекс» и «Чиполлини».
Лук длинного дня начинает формировать луковицы при продолжительности светового дня от 14 до 16 часов в сутки. Они хороши для северного климата, где летние дни относительно длинные. Некоторые рекомендуемые луки длинного дня включают «Walla Walla», «Ring Master», «Red Zeppelin», «Yellow Sweet Spanish», «Italian Red Torpedo» и «Redwing».
Луковицы нейтрального дня начинают формировать луковицы, когда световой день длится от 12 до 14 часов в день. Они хороши для садоводов в центральной части США, но будут хорошо плодоносить в большинстве регионов. Хорошие сорта включают «Красная Ампоста», «Ранний желтый глобус», «Каберне» и «Суперстар».

И лук, и чеснок принадлежат к одному семейству растений, и оба они выращивают съедобные луковицы. Кроме того, им требуются схожие условия выращивания, особенно рыхлая, богатая питательными веществами почва. Однако луковицы чеснока обычно созревают гораздо меньшего размера, чем лук. Луковица чеснока также представляет собой группу плотно упакованных зубчиков, в то время как луковица состоит из множества слоев листьев.

Время, необходимое для созревания луковиц, зависит от сорта и от того, были ли они начаты из семян или наборов. Но собирать лук можно на любом этапе; в качестве зеленого лука можно использовать даже прореженную с ряда рассаду.

Луковицы полностью созреют, когда около половины верхних листьев опадут, а кожура луковицы станет похожей на бумагу. Луковицы, оставленные в земле до тех пор, пока не опадет 50 или более процентов зеленой ботвы, будут храниться дольше. Лучше собирать урожай в сухую погоду.

Как только вы увидите, что половина листьев разрушилась, осторожно отогните оставшиеся листья, не отрывая их от луковицы. Затем оставьте луковицу в земле и полечите пару дней. Далее выкопайте луковицу, а не выдергивайте ее. Вам не нужно копать глубоко — достаточно, чтобы ослабить оставшиеся корни. Стряхните всю рыхлую почву и обрежьте листья примерно на 1–2 дюйма от луковицы. Также обрежьте корни.

Вы можете использовать свежесобранный лук в любой момент, храня его в холодильнике, как только он будет нарезан. Чтобы сохранить оставшуюся часть урожая, положите лук на несколько дней в теплое сухое место, чтобы он пролечился. Затем повесьте их в сетчатом мешке в прохладном, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Температура должна быть примерно от 40 до 60 градусов по Фаренгейту. Однако не храните их в холодильнике, так как там слишком влажно. Регулярно проверяйте наличие признаков гнили и удаляйте любого виновника, прежде чем он повлияет на другие луковицы.

Если почва вашего сада слишком плотная или у вас нет подходящих условий освещения, выращивание лука в контейнере может быть хорошим вариантом для лука. Выберите контейнер глубиной около фута. Вы можете посадить несколько луковиц в контейнер, если у них есть около 6 дюймов пространства с каждой стороны. Также важно, чтобы в горшке были дренажные отверстия. Неглазурованная глина является хорошим контейнерным материалом, позволяющим лишней почвенной влаге испаряться через ее стенки.

Помимо выращивания из семян и севков, вы также можете размножать лук из обрезков. Это отличный способ увеличить урожай и извлечь больше из того, что было бы потрачено впустую. Лучшее время для начала этого процесса – ранняя весна. Вот как:

Держите почву влажной, но не мокрой. Примерно через две недели вы должны начать видеть зеленые листья, пробивающиеся сквозь почву. Параллельно будут развиваться корни. Как только листья вырастут на несколько дюймов в длину и вы почувствуете сопротивление, осторожно потянув за них, вы будете знать, что корни достаточно развились для пересадки.

Если вы сажаете лук из семян, сажайте его в помещении в лотки, наполненные стартовой смесью, по крайней мере за шесть недель до посадки на открытом воздухе. Поместите лоток под искусственное освещение для выращивания на 10-12 часов каждый день. Держите почвенную смесь влажной, но не мокрой. Когда температура наружного воздуха обычно превышает 50 градусов по Фаренгейту, пересадите рассаду в сад.

Для посадки лука используйте качественную органическую смесь для выращивания овощей с острым дренажем. Вы можете добавить немного компоста, чтобы улучшить дренаж и содержание питательных веществ. Кроме того, поскольку лучше всего выбрать контейнер, который может вместить зрелые луковицы, пересадка не требуется в течение вегетационного периода.

Поскольку лук обычно выращивают как однолетник, перезимовка не требуется. Если вы сажаете осеннюю культуру в теплом климате, подумайте о приподнятых грядках. Они помогут поддерживать более постоянную температуру для спящего лука в течение всей зимы.

Трипсы: Эти маленькие желтовато-коричневые летающие насекомые питаются листьями и могут скручивать и скручивать их. Повторные атаки приводят к тому, что листва перестает расти, поэтому луковицы не созревают. Сажайте устойчивые сорта, а лук не сажайте рядом с зерновыми культурами. Масло нима и инсектицидное мыло могут обеспечить временный контроль.
Луковые корневые личинки: Личинки корневых личинок вылупляются из яиц, отложенных коричневыми мухами у основания луковых растений. Личинки зарываются в стебли, питаются растениями под землей и в конечном итоге убивают лук. Каждый год пересаживайте растения в другое место, чтобы избежать заражения. Использование укрытий рядов для рассады может предотвратить откладывание яиц. И кизельгур тоже может быть эффективным.

The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

Выращивание лука в домашних условиях – советы от опытных садоводов

Какие виды лука можно вырастить на подоконнике?

Инструкция по выращиванию лука на подоконнике

Как ухаживать за луком после высадки – советы огородников

Выращиваем лук в воде – оригинальный способ

3 способа, как можно без проблем выращивать лук на перо на подоконнике круглый год

Лук в пакетах

Лук в контейнере

Лук в большой емкости

Видео о выращивании зелени лука

Литература

Как вырастить лук дома простыми и дешевыми способами

Метод выращивания 1 – Выращивание лука на своем участке

Шаг 1: Подготовка семян

Шаг 2: разграничьте пространство для выращивания растения и подготовьте почву

Шаг 3. Следите за лотком

Шаг 4: Убедитесь, что саженцы высеяны рядами

Шаг 5. Урожай будет готов к уборке через четыре-пять месяцев

Шаг 6: Собранный лук сложите вместе с листьями

Способ 2. Прорастите новый лук из старых луковиц

Шаг 1. Выберите контейнер

Шаг 2: Добавьте почву

Шаг 3: Используйте начальную луковицу из остатков кулинарии

Шаг 4. Посадите луковицу примерно на 2 дюйма в почву

Шаг 5: Поместите контейнер туда, где он может получать 6-7 часов солнечного света в день

Шаг 6: Время сбора урожая

Способ 3. Выращивание зеленого лука дома в пластиковой бутылке

Шаг 1.

Шаг 2: Подготовьте почву и добавьте ее в бутылку

Шаг 3: Добавьте луковицы зеленого лука

Шаг 4. Заклейте горлышко бутылки скотчем

Шаг 5: Поместите бутылку на солнце

Шаг 6. Регулярно следите за влажностью почвы и воды

Шаг 7: Соберите урожай, когда он будет готов

Понравилась эта история? Или есть чем поделиться?

Как выращивать лук и ухаживать за ним

Как сажать лук

Когда сажать

Выбор места для посадки

Расстояние, глубина и поддержка

Лук для ухода за растениями

Свет

Почва

Вода

Температура и влажность

Удобрение

Опыление

Виды лука

Лук против чеснока

Сбор лука

Как выращивать лук в горшках

Обрезка

Лук репчатый

Как вырастить лук из семян

Посадка и пересадка лука

Зимовка

Распространенные вредители и болезни растений

Добавить комментарий Отменить ответ