Как очистить эмалированную кастрюлю от пригоревшего молока в домашних условиях: Пригоревшее молоко: как очистить, отмыть кастрюлю

Пригоревшее молоко: как очистить, отмыть кастрюлю

На чтение 3 мин
Обновлено 18.12.2022

В процессе термической обработки молоко нередко пригорает, а дно и стены варочной емкости покрываются трудно устранимым налетом. Поэтому многих домохозяек интересует, как очистить кастрюлю от пригоревшего молока быстро и качественно. Для удаления пятен используйте различные подручные средства. Чтобы не допустить пригорания и сохранить полезные свойства, продукт следует кипятить правильно.

Содержание

1. Как очистить кастрюлю от пригоревшего молока?
2. Соль и сода
3. Активированный уголь
4. Уксус или лимонная кислота
5. Кипятим правильно
6. Кипячение в микроволновке
7. Кипячение в молоковарке

Как очистить кастрюлю от пригоревшего молока?

Избавляться от загрязнения лучше сразу после его образования, в противном случае чистить будет более энергозатратно и долго. Выбор чистящего средства зависит от материала, из которого изготовлена посуда. В магазинах бытовой химии представлен широкий выбор порошков и гелей, предназначенных для устранения подгоревших и въевшихся молочных жиров.

Соль и сода

Безопасно справиться с нагаром на внутренней и внешней поверхностях кастрюли помогает водный раствор пищевой соды. Пошаговая инструкция очистки:

1. Подготовьте емкость, объем которой больше, чем у загрязненной. Налейте в нее необходимое количество воды, добавить соду. Рекомендуемые пропорции: пачка сыпучей смеси на 5-7 л. жидкости.
2. Внутри расположите грязную кастрюлю так, чтобы раствор покрывал ее полностью. Предварительно снимите с нее пластмассовые элементы.
3. Поместите на плиту, по мере закипания жидкости убавьте огонь и варите 1,5-2 часа.
4. По истечении указанного времени слейте воду и дождитесь полного остывания и высыхания посуды.
5. Помойте очищаемую емкость под проточной водой мягкой губкой.

Метод рекомендован для очистки изделий из алюминия, эмалированной и нержавеющей стали.

Для удаления пятен от пригоревшего молока можно использовать поваренную соль. Емкость наполните холодной водой, через 10-20 минут слейте жидкость, на дно насыпьте солевые кристаллы, оставьте посуду на несколько часов, затем уберите соль с поверхности тряпкой.

Ледяную воду запрещено заливать в эмалированную посуду до полного ее остывания, т.к. это может испортить эмаль.

В процессе очистки эмалированной и алюминиевой посуды разрешается применять соду и соль, смешанные в равных пропорциях. Смесь следует насыпать в кастрюлю, залить небольшим количеством теплой жидкости, накрыть емкость крышкой, оставить на 24 часа. После этого смесь нужно извлечь, а в изделии прокипятить чистую воду. Данный способ не подходит для удаления налета на поверхности посуды, выполненной из нержавеющей стали.

Активированный уголь

Измельченный до порошкообразного состояния таблетированный уголь следует поместить на днище кастрюли, через полчаса залить ледяную воду и оставить на 20-40 минут. После этого слить жидкость, посуду помыть с применением любого моющего средства. Данный щадящий способ подходит для всех типов варочных изделий.

Уксус или лимонная кислота

Избавиться от пятен на алюминии помогает столовый уксус, который заливают в немытую кастрюлю. Емкость закрывают крышкой и оставляют на несколько часов. По прошествии этого времени нагар легко удаляется мягкой губкой. Заменителем уксуса может выступать раствор лимонной кислоты или свежевыжатый сок лимона.

Кипятим правильно

Чтобы молоко не пригорало, его следует правильно нагревать и кипятить. Отдавать предпочтение следует кастрюлям с двойным дном или специальным кастрюлям для молока с двойными стенками. По мере нагревания жидкость следует постоянно помешивать и удалять образовавшуюся пенку.

Кипячение в микроволновке

Кипячение жидкости в микроволновой печи не позволяет сохранить все полезные элементы. Для прогрева цельного коровьего молока лучше выбирать керамическую или стеклянную емкость. Кипятить молоко нужно 3-6 минут, используя при этом щадящий режим нагрева.

Кипячение в молоковарке

Кастрюля-молоковарка имеет двойные стенки, между которыми заливается вода, и свисток, оповещающий о закипании жидкости. Молочный продукт в такой посуде нагревается на водяной бане. После снятия изделия с огня молоко остается теплым длительное время, т.к. температура внутри кастрюли понижается медленно.

Молоковарка

Как очистить кастрюлю от пригоревшего молока

Хозяйки знают, что варить молоко, чтобы оно не выкипало и не пригорало ко дну кастрюли, — навык, приобретаемый с годами, но иногда в спешке за плитой может не уследить и опытный кулинар. Для варки молока берут посуду с двойными стенками и дном. Если оплошность все же произошла и содержимое емкости «убежало», нужно знать, как очистить кастрюлю от пригоревшего молока, чтобы потом не пришлось ее выбрасывать.

Содержание

1. Техника безопасности
2. Очистка химией
3. Популярные народные средства
4. Столовый уксус
5. Поваренная соль
6. Пищевая сода
7. Обычное мыло
8. Активированный уголь
9. Способы при очень сильном нагаре
10. Распространенные ошибки

Техника безопасности

Оттереть пригоревшее молоко, не повредив дно посуды, сложно, потому что продукт берется тончайшей коричневой пленкой, которую приходится предварительно замачивать или заливать чистящим средством, чтобы она отстала. Кроме того, перед очисткой посуды в домашних условиях важно соблюдать правила безопасности, чтобы не обжечь кожу рук и слизистую рта, носа и глаз. Для личной гигиены подойдут резиновые перчатки и респираторная маска. Чистота окружающего пространства имеет не менее важное значение, особенно для людей, страдающих аллергией.

В солнечную погоду кастрюлю с моющими средствами стоит вынести на улицу, чтобы не оставить грязные следы в квартире, ведь уборка после очистки посуды с нагаром — это еще более трудоемкая процедура, чем мытье посуды.

На поверхности мебели, пола и плиты могут остаться разводы и частички грязи, порошковая пыль и остатки моющих средств, которые еще долго придется находить на кухне.

Если очистить посуду на улице нет возможности, необходимо накрыть все поверхности на кухне и пол клеенкой или пищевой пленкой, чтобы после уборки их легко можно было снять и выбросить вместе с мусором.

Для работы лучше выбрать старую или немаркую одежду, которая используется для уборки в квартире. Бытовая химия для удаления сильных загрязнений плохо выветривается из помещения, поэтому форточки и окна желательно открыть настежь, если позволяет температура за окном.

Очистка химией

Самый простой способ избавиться от пригоревшего молока на дне кастрюли — залить грязную посуду магазинным чистящим средством. Такие продукты универсальны и подходят для всех типов поверхностей, включая плиту и старую посуду, которая давно утратила прежний блеск.

Для удаления загрязнений применяют гели, крем-гели, порошки для мытья, которые необходимо нанести на слой гари и оставить на время, указанное в инструкции к моющему средству. Далее поверхность посуды оттирают твердой стороной поролоновой губки или щеткой с жесткой щетиной до полного очищения.

Если молоко только слегка прикипело, нагар достаточно приподнять лопаткой и промыть кастрюлю под горячей водой.

Какие средства для мытья посуды можно использовать, чтобы почистить грязь:

• «Антинагар»;
• «Санита»;
• «Шуманит»;
• «Астониш» и др.

Для кастрюль с эмалированным и алюминиевым покрытием стоит выбирать моющие средства с кремообразной консистенцией — такие изделия не выносят взаимодействия с абразивными порошками, которые царапают их поверхность.

После удаления слоя гари кастрюлю промывают горячей водой с моющим средством. После тщательной промывки посуды важно удалить остатки химических моющих средств с поверхности — для этого внутреннюю поверхность кастрюли надо протереть лимоном.

Популярные народные средства

Как бы интенсивно ни воздействовали химические моющие средства на загрязнения, выбирать натуральные и экологичные ингредиенты для их удаления — правильное решение, которое становится все более распространенным среди домохозяек.

Кроме того, натуральные вещества гораздо дешевле магазинных, они не содержат следов ПАВ, поверхностно-активных веществ, которые остаются после мытья кухонной утвари с помощью бытовой химии.

Эти ингредиенты имеются в каждом доме, и они входят в состав тех же магазинных средств. К ним относятся: пищевая сода, лимон, лимонная кислота, хозяйственное мыло, поваренная соль, активированный уголь и др.

Столовый уксус

Этот компонент большинства моющих домашних смесей не только расщепляет нагар, но и в некоторой степени отбеливает желтые пятна на стенках алюминиевых кастрюль.

Как применить:

• залить загрязнения 9-процентным концентратом и оставить на 2 часа;
• промыть под горячей водой.

Поваренная соль

Соль применяется в домашних порошках как сильный реагент, проникающий вглубь нагара и разрыхляющий его.

Чтобы она не начала разрушать поверхность кастрюли, ее используют в виде солевого раствора.

Как применить:

• кастрюлю заливать водой таким образом, чтобы загрязнения покрыть ею полностью;
• высыпать 2 ст. л. соли в воду;
• довести до кипения;
• уменьшить огонь и томить раствор 10-15 минут на плите.

Этот способ не подходит для кастрюль из нержавеющей стали.

Пищевая сода

Сода более мягко очищает загрязнения, чем соль, поэтому ее применяют и для кастрюль, покрытых эмалью.

Как применить:

• залить загрязнения водой;
• добавить 1 ст. л. пищевой соды;
• вскипятить и оставить вывариваться на небольшом огне на 2 часа.

Или:

• приготовить кашицу из 3 ст. л. соды и 2 ст. л. теплой воды и нанести ее на поверхность загрязнений;
• оставить на 5-6 часов или до утра;
• после очистки вскипятить в кастрюле воду и слить.

Этот способ имеет противопоказания: он не подходит для алюминиевых кастрюль.

Обычное мыло

Слабощелочной продукт подходит для всех типов кастрюль и поверхностей и не содержит в составе вредных веществ. Его можно использовать для чувствительных покрытий.

Как применить:

• измельчить хозяйственное мыло до стружки на крупной терке;
• добавить 1 л воды и поставить смесь на плиту вариться на протяжении 20-30 минут.

После остывания раствора кастрюлю очищают и моют под проточной водой.

Активированный уголь

Об использовании активированного угля для мытья посуды знают немногие, хотя этот ингредиент обладает сильными абсорбирующими свойствами и способен расщеплять пригоревшее молоко без катализаторов. Кроме того, уголь — натуральный продукт, который выводится с поверхности посуды, не оставляя следов и мутных разводов.

Как применить:

• 10 таблеток угля измельчить и засыпать на грязные участки;
• залить водой и нагревать на небольшом огне 20 минут;
• смесь с активированным углем можно залить холодной водой и оставить на 40 минут или на 1 час.

Способы при очень сильном нагаре

Иногда можно забыть о закипающем молоке на плите, выйдя из кухни. Если нагар успел сильно прикипеть ко дну кастрюли, а упущение было обнаружено уже после появления неприятного запаха гари, повысьте концентрацию моющих ингредиентов в одном из вышеуказанных рецептов или предварительно засыпьте их на загрязнения до того, как заливать их жидкостью.

Способы отмыть сильный нагар:

• 2 ст. л. пищевой соды смешать с соком половинки лимона;
• после того, как лимон погасит соду, добавить смесь в 1 л воды и довести до кипения в грязной посуде;
• убрать с плиты и остудить при комнатной температуре.

Или:

• залить кастрюлю молочной сывороткой;
• оставить на сутки.

Или:

• хозяйственное мыло измельчить на терке;
• добавить в 1 литр воды;
• размешать в растворе 1 тюбик силикатного клея;
• выварить раствор 20-30 минут.

С применением силикатного или клея ПВА нагар быстро расслаивается, и его легко отделить от поверхности кастрюли.

Распространенные ошибки

Как и любой другой пищевой продукт, молоко требует особенных правил приготовления и подходящей для этого посуды.

Как избежать пригорания при варке молока:

1. Молоко и молочные супы нельзя варить в эмалированных емкостях, поскольку пятна и загрязнения с их поверхности сложно удалить, не испортив качество покрытия.
2. Для варки на плите необходимо подбирать конфорку, соответствующую диаметру днища кастрюли, чтобы она равномерно нагревалась, и еда не пригорала по центру и по краям.
3. Чистить кастрюлю только в случае образования сильного нагара или ржавчины неправильно — надо предотвращать загрязнения и протирать внутреннюю поверхность лимонным соком или уксусом сразу после применения каждый раз и не откладывать мытье посуды, чтобы остатки еды не присохли ко дну кастрюли.

Дополнительный совет: трещин от перепада температур на стенках посуды можно избежать, если не ставить горячую посуду в холодильник. По этой же причине не рекомендуется кастрюлю, только что снятую с огня, сразу же заливать холодной водой, чтобы не потрескался верхний защитный слой.

Предыдущая

КастрюлиКак очистить кастрюлю от пригоревшего сахара

Следующая

КастрюлиСпособы удаления нагара на кастрюле

Как удалить пригоревшее молоко из кастрюли | Главная Руководства

Автор: Мишель Нати Обновлено 11 мая 2022 г.

Пригоревшее молоко на плите или сковороде может превратить приятное занятие в утомительное и трудоемкое занятие. Однако вы можете сохранить свою посуду, еду и свое здравомыслие, используя несколько предметов домашнего обихода, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой. Независимо от того, какой метод вы используете, всегда промывайте пригоревшую сковороду холодной водой, чтобы молоко не пригорало.

Соль или моющее средство для пригоревшего молока на сковородках

Согласно Merry Maids, лучший способ удалить пригоревшее молоко на сковородках — замочить их. Нанесите несколько капель моющего средства для посуды на пораженную посуду, а затем воду, полностью погрузив пригоревшее место. Дать смеси настояться около часа. Затем соскребите остатки с помощью деревянной ложки или шпателя. Столовая ложка или две соли одинаково хорошо очищают пригоревшие сковороды и без моющего средства для посуды.

Если на сковороде остались остатки пригара, опорожните ее и приготовьте ту же смесь, что и раньше. Варите около 10 минут, затем выключите огонь и оставьте кастрюлю на ночь. На следующее утро доведите смесь до кипения, удалите все остатки деревянной ложкой или шпателем и вымойте кастрюлю, как обычно. Если ожог слишком силен для этого метода, пищевая сода и уксус могут удалить ожог.

Использование пищевой соды и уксуса

Боб Вила предлагает дать сковороде остыть, прежде чем пытаться удалить остатки пригоревшей пищи. Как только сковорода остынет, аккуратно соскребите и выбросьте все большие, легко удаляемые остатки пищи деревянной ложкой или лопаткой и выбросьте их в мусорное ведро. Поместите пустую кастрюлю на плиту и наполните ее белым уксусом, погружая ожог. Затем доведите смесь до кипения в течение примерно 10 минут, а затем перенесите кастрюлю на прохладную поверхность. Пока смесь еще горячая, добавьте в сковороду 2 столовые ложки пищевой соды.

Раствор будет шипеть, что свидетельствует о растворении пригоревших остатков молока. Если вы столкнулись с более стойким пятном, вы можете добавить в смесь дополнительную столовую ложку пищевой соды. Хотя пищевая сода является мягким абразивом, она не поцарапает нержавеющую сталь или керамическую посуду. Вылейте смесь в раковину перед чисткой. Не используйте пищевую соду на посуде из анодированного алюминия; вместо этого перейдите к следующему шагу тщательной очистки кастрюли.

Удаление остатков молока со сковороды

Не оставляйте смесь воды и уксуса в кастрюле слишком долго, так как это может привести к образованию пятен от жесткой воды на посуде. Чтобы очистить сковороду, медленно и осторожно потрите ее нецарапающей губкой или мягкой губкой. Не используйте стальную вату или другие металлические губки для мытья посуды, поскольку со временем они могут поцарапать или повредить поверхность посуды.

При методичном скребке остатки пригоревшего молока должны легко и быстро сойти со сковороды. Если остались стойкие следы, посыпьте их небольшим количеством пищевой соды и энергично потрите в течение минуты, чтобы удалить остатки. Пищевая сода имеет дополнительное преимущество: она не только удалит остатки, но и отполирует и придаст блеск сковороде. Наконец, промойте сковороду под холодной водой, чтобы избавиться от остатков пищи, и полностью высушите сковороду перед тем, как поставить ее на хранение.

Вещи, которые вам понадобятся

Справочные материалы

• Веселые горничные: как почистить пригоревшую кастрюлю
• Боб Вила: Как: почистить пригоревшие кастрюли

Ресурсы

• Кастрюли и кастрюли 3009: The Epicurean
• Очень просто: как ускорить уборку на кухне
• Кулинарные советы: уход за кастрюлями и сковородками

Авторская биография

Мишель Нати написала статьи для Farmer’s Almanac, Family Minded. com, Ranker.com и имеет степень бакалавра кулинарии. по коммуникациям и английскому языку Ниагарского университета.

Как очистить кастрюлю от пригоревшего молока — простая домохозяйка

Как очистить кастрюлю от пригоревшего молока

6 октября 2014 г.

Арх! Я снова сожгла молоко ! Знаю, знаю, сама виновата — у меня концентрация внимания как у плодовой мушки с кофеином, а молоко очень легко пригорает. Это плохая комбинация.

К счастью для моих кастрюль, я знаю, как убрать прилипшую грязь со дна кастрюль.

И скоро ты тоже.

Как удалить пригоревшее молоко из кастрюли

Что вам нужно:

• соль
• деревянная ложка или аналогичный безвредный инструмент для соскабливания
• вода
• средство для мытья посуды
• нагревательная поверхность типа печи

Что делать:

1. Посыпать дно кастрюли слоем соли.
2. Добавьте теплую воду для насыщения соли.
3. Дайте ему отдохнуть 20 минут или пока вы его не вспомните.
4. Поскребите дно кастрюли ложкой, мочалкой, шпателем — чем угодно, что царапает, но не повредит кастрюлю.
5. Промойте кастрюлю.
6. Если он чистый. Вы закончили. Есть печенье.
7. Если она грязная, налейте на дно кастрюли несколько дюймов воды и несколько капель средства для мытья посуды.
8. Доведите до кипения на плите и варите на медленном огне около часа. По моему мнению, это пахнет небесами (может быть, не совсем так), так что откройте окна и раздайте мешки для рвоты.
9. Если это не сработает, повторяйте до бесконечности.

В следующий раз, когда вы подогреете молоко на плите, выключите телевизор, радио, дверной звонок, компьютеры, телефон, собаку, детей и мозг и просто сосредоточьтесь. Я знаю. я тоже не могу.

Распечатайте это и сохраните в своей кулинарной книге рядом с вашим любимым рецептом горячего какао. Ха-ха! Только я не шучу.

Версия для печати:

Как удалить пригоревшее молоко из кастрюли

Автор: Кристи, простой домохозяйк

• Соль
• Деревянная ложка или аналогично не оскорбляюще горшка со слоем соли.
• Добавьте теплую воду, чтобы пропитать соль.
• Дайте ему отдохнуть 20 минут или пока вы его не запомните.
• Поскребите дно кастрюли ложкой, мочалкой, шпателем — чем-то царапающим, но не повредит кастрюлю.
• Промойте кастрюлю.
• Если чисто. Вы закончили. Есть печенье.
• Если она грязная, налейте на дно кастрюли несколько дюймов воды и несколько капель средства для мытья посуды.
• Нагрейте до кипения на плите и варите на медленном огне около часа.