Как из луковицы вырастить лук: Как вырастить лук дома – 2 пошаговые инструкции с фото

Народный способ вырастить репчатый лук

Некоторые садоводы-любители покупают семена лука-чернушки и самостоятельно выращивают из них лук-севок. Сортов лука-чернушки немного и, как правило, они старые и не отличаются всеми теми достоинствами, которые присутствуют в готовых луковичках элитных сортов лука-севка нового поколения.

Высевать их семенами – напрасная трата времени и сил. Гораздо лучше приобрести уже готовый высокосортный лук-севок и вырастить из него вкусный, сочный – бордовый, ярко-красный или золотисто-бронзовый репчатый лук, обладающий всеми достоинствами современных сортов и гибридов, и к тому же устойчивый к болезням луковичных культур.

При выращивании репчатого лука существует целый ряд тонкостей, без знания которых хорошего урожая не получить. В этой статье мы расскажем, как правильно вырастить репчатый лук из лука-севка, чтобы получить из него полноценный, здоровый урожай и расскажем о самых интересных сортах и гибридах этой культуры.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН РЕПЧАТЫЙ ЛУК

Репчатый лук – самый древний овощ на земле. Первые упоминания о нем датируются V веком до нашей эры. Его выращивали в Древнем Египте и Древней Азии. К нам он попал во времена монголо-татарского ига и «прижился» на всей территории страны.

На Руси репчатый лук использовали не только как приправу к пище, но и как сильное лекарственное средство, вылечивающее от многих недугов. И до сих пор целебные свойства лука ценятся очень высоко. Это определяется уникальным набором витаминов и полезных веществ, содержащихся в луковицах.

Там присутствуют: витамины – А, группа В, Е, С, РР, Н, К; микроэлементы и полезные вещества – калий, кальций, йод, медь, фосфор, цинк, натрий, магний, железо, цинк, селен, фтор, хром, марганец, клетчатка, сложные органические кислоты, антиоксиданты, природные антибиотики, фитонциды, ароматические и эфирные масла.

Без лука просто невозможно себе представить ни один суп, мясное, рыбное или овощное блюдо! А как он помогает при простудных и вирусных заболеваниях? Просто не овощ, а «палочка-выручалочка»!

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕПЧАТОГО ЛУКА

Чтобы получить крупные, сочные луковицы, севок необходимо сажать на хорошо освещенном солнечными лучами месте. Сроки посева – довольно ранние, так как лук – достаточно холодостойкая культура. Оптимально сажать севок в конце апреля – начале мая (по погоде), когда почва прогреется до +13 градусов.

Для лука важны культуры-предшественники. Лучше всего высаживать его после томатов, перцев, картофеля, огуречно-тыквенных культур. А вот после бобовых и чеснока расти он будет плохо. На одном месте лук выращивают не более четырех лет, иначе в почве накапливаются возбудители болезней луковичных. После лука хорошо посеять на этой грядке морковь (об этом мы писали в нашей статье «Как вырастить морковь»).

За сутки до посадки лук-севок замачивают в слабом растворе марганцовокислого калия или биостимулятора роста «Циркон». Непосредственно перед посадкой у каждой луковки обрезают верхний «хвостик», чтобы ускорить ее прорастание.

Почва луку нужна плодородная, легкая, хорошо проницаемая с нейтральной реакцией (рН 6,8 – 7,0). Сажают лук-севок рядами, проводя на грядках бороздки на расстоянии 40 см одна от другой. Луковки в бороздке располагают на расстоянии 7 см одна от другой, заглубляя их в землю так, чтобы на поверхности оставить «кончик» высотой 2 мм.

В зависимости от сорта, луковички прорастают на 10 – 12-й день. Они постоянно должны находиться во влажной почве, поэтому поливать (но не переливать) молодые посадки нужно регулярно. После поливов проводят слабое поверхностное рыхление, чтобы вокруг растений не образовывалась почвенная корка.

Для быстрого роста луку необходима первая азотная подкормка. Лучше всего использовать натуральную органику: настой сброженной травы или перепревшего навоза. Свежий навоз для подкормки лука применять категорически нельзя!

Через месяц после посадки растениям дают калийно-фосфорное питание (суперфосфат и сернокислый калий). Третий раз подкармливают фосфором и калием (азот исключают, иначе пойдет бурный рост зеленой массе в ущерб луковице) в июле – когда идет интенсивный рост луковиц.

Если грядка была хорошо заправлена удобрениями перед посадкой, то ограничиваются только двумя подкормками.

При выращивании репчатого лука нужно определиться – какие растения вы будете использовать для получения свежей зелени (пера), а какие – крупных луковиц. На тех, что предназначены для выращивания луковиц, зеленые листья обрывать категорически нельзя! Иначе лук вырастет мелким.

Когда начнется формирование луковиц, их необходимо оголить на 1/3 высоты. Это поможет репке хорошо созреть и сформироваться.

После того, как прекратится рост зеленой массы перьев, и они начнут желтеть, а луковицы приобретут характерный для данного сорта оттенок – их можно убирать.

Лук-репку промывают, обрезают корни и сухие перья и раскладывают на плотную бумагу или картон в сухом хорошо проветриваемом помещении. Через 3 недели на луковицах образуются новые чешуйки – золотистые или темно-красные. Это значит, что урожай можно закладывать на хранение.

ЛУЧШИЕ СОРТА ЛУКА-СЕВКА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕПЧАТОГО ЛУКА

Вырастить качественный репчатый лук можно только из элитного посадочного лука-севка.

Предлагаем вам лучшие гибриды из нашей коллекции:

Экстра F1 – ранний, ярко-золотистый, очень крупный (до 800 г), круглый.

Комета F1 – золотисто-желтый, ранний, удлиненной формы (длина 15, диаметр 5 см).

Карминка – ранний, ярко-красный, удлиненно-овальный.

Премито F1 – среднеспелый, круглый, золотисто-бронзовый.

Сюрприз F1 – снежно-белый, ранний, сладкий, нежный, круглый.

Красная горка F1— среднеранний, ярко-красный, круглый, крупный (хранится до 10 месяцев).

Лорензос F1 – ранний, золотисто-бронзовый, круглый.

Соколик F1 – очень ранний, золотисто-коричневый, круглый.

Корунд F1 – ранний, темно-бордовый, круглый.

Бургос F1 – золотисто-желтый, ранний, круглый.

Кондор F1 – ярко-красный, ранний, сладкий, круглый.

Розовый фламинго F1 – ярко-розовый, нежный, круглый.

Эвейшн F1 – очень ранний, ярко-золотистый, нежный, круглый.

Каждый из этих гибридов обладает лучшими качествами современных сортов. Выберите понравившиеся вам, посадите и убедитесь в этом сами!

Зеленый лук на подоконнике — «Два способа как выращивать зеленый лук из луковиц в земле дома 🌱🥬 Как вырастить зелень на окне из луковицы многоразово. Выращиваем сочную зелень вместе.»

Привет 🥬🥦

Всем любительницам выращивать что-то у себя на окне посвящается мой отзыв.

🌱🌿☘ 🍀 Я никогда ничего не выращивала

Но зимой увидела в ТОПе отзыв из этой ветки и загорелась. Правда в отзыве был способ вырастить лук в баночке с водой и луковица работала на один раз.
Я же решила изучить все способы, чтобы от лука не пахло неприятно, чтобы луковица плодоносила долго и всё выглядело красиво. Эстетика мне тоже очень важна.

Я решила вырастить зеленый лук на подоконнике в земле. Зимой, в начале февраля.

• Поделюсь своим опытом высаживания лука в землю и совет как прорастить лук быстрее.

По совету авторов я искала мелкий лук, но, увы, в наших магазинах был только обычный репчатый лук.

Моя цель была вырастить Зеленый лук из луковиц в земле. Чтобы было красиво и не пахло.

🌱🌿☘ 🍀Я купила садовую землю, у меня была большая тара для лука, во весь подоконник

Выращиваем лук в домашних условиях

Еще укроп и петрушку купила, но с ними. не сложилось. Побеги взошли и погибли, увы

Выращиваем лук в домашних условиях

Котенька мне всегда помогает, учится у меня. Для него тоже была куплена трава и она не взошла даже Мистер Кокося так и не попробовал траву «Зеленые витамины»

как вырастить зеленый лук дома

И так Выращиваем зеленый лук в домашних условиях

Способ первый : Сразу в землю

Насыпала земли, увлажнила из спрея и посадила в неё луковицы.

Как вырастить лук в земле дома

Выращиваем зеленый лук на подоконнике в земле

Я сняла с луковиц кожу и обрезала верхушки. Корни трогать не надо. И в будущем я не буду снимать кожицу. Посажу в шелухе.

Моей ошибкой было то, что я не замочила в баночках предварительно лук. Я думала зеленые перья появятся в всех, а вот и нет

Выращиваем зеленый лук на подоконнике в земле

У меня вошло 8 луковиц. Из них только 5 дали перышки. Если бы я замочила предварительно попки в баночках с водой — я бы знала, что не все луковицы взойдут. Либо водичка помогла бы разбудить спящие корешки у невзошедших;

Выращиваем зеленый лук на подоконнике в земле

И я каждый день наблюдала за луковицами и поливала их.

Выращиваем зеленый лук на подоконнике в земле

Поливала землю через день, а вот брызгала их каждый день.

как вырастить зеленый лук из луковиц в земле

За окном снег лежит, а мы ждем зеленый лучок. Всегда вкуснее именно что-то своё выращенное. Это мой первый опыт. но к апрелю я уже подсела на свой лук

Как вырастить зеленый лук на окне

Кот тщательно следит за всходом, но лук не трогает, не хулиганит. А вот укроп он прополол

как вырастить зеленый лук из луковиц в земле

как вырастить зеленый лук из луковиц в земле

Через 3 дня появились первые зеленые пятнышки. Значит лучок дал перышки

как вырастить зеленый лук из луковиц в земле

🌱🌿☘ 🍀

Выращиваем Зеленый лук дома. в земле

И ураааа

за 5 дней у меня вырос лук!

Если вы хотите, чтобы луковица плодоносила долго — садите в землю.

Выращиваем Зеленый лук дома. в земле

Выращиваем Зеленый лук дома. в земле

Я вытащила луковицы, которые не дали перышек и решила впредь вначале в баночку с водой садить луковички.

Выращиваем Зеленый лук дома. в земле

Выращиваем Зеленый лук дома. в земле

это уже подрезанный лучок. Я срезаю самые длинные всегда. Лук я дома ем одна, добавляю его в салат и суп, например очень вкусно с Борщом (я варю борщ без мяса с особой приправой)

Лука растет много и быстро. Благодаря тому, что луковицы в земле — нет противного запаха от лука и луковица становится многоразовой.

Выращиваем зеленый лук на окне из луковиц

Первая посадка плодоносила вплоть до апреля. Сейчас из первой пятерки осталась одна луковица, которая еще несет перышки. Я вытащила из такого большого контейнера и решила садить иначе.

выращиваем зеленый лук дома

Второй способ вырастить зеленый лук из луковиц в земле дома.

Каждую луковицу я предварительно посадила в банку с водой, где-то на 3 дня. Пока не появятся первые зеленые пятнышки.

Можно так и оставить луковицы, в банках с водой и менять водичку каждые 4 дня. Тогда неприятного запаха не будет от лука 😊

Я некоторые луковицы оставила в баночках. На них не хватило горшочков 😂

Выращиваем лук в домашних условиях

Затем я каждую луковицу посадила в отдельный горшочек. Так они занимают меньше места и земля не простаивает лишняя.

Слева луковица из первой посадки, все еще несет мне вкусный лучок 🌱🌿☘ 🍀

Зеленый лук из луковиц в земле

Вот так прорастает моя вторая посадка. Из луковицы тянется много много перышек. Я пришла к выводу, что из одной луковицы можно 1,5 месяца получать свежую зелень. Срезая самые длинные и по очереди из каждой. Таким образом у луковиц есть время давать зелень.

как вырастить зеленый лук из луковицы дома

Любопытный змей мой

Еще я выращиваю базилик и если всё сложится удачно расскажу вам в другом отзыве.

Про различные вкусные и не очень продукты, вы можете прочитать в Моём профиле в разделе ПРОДУКТЫ

Очень советую вам попробовать вырастить что-то дома. Я оказывается прирожденный огородник.

Жду плоды базилика, скоро Роза моя распустится (отзыв уже готовлю) и голубая ель взошла!

Я никогда ничего не выращивала, не любила копаться в цветах и рассаде. Но теперь попробовав понимаю, какое это удовольствие. Многие скажут, что проще купить, чем мается. Но! Лук дома я ем одна, пучки продаются большие и портятся в моём холодильнике. Да и мой лук оказался более ядерным по вкусу и аромату, чем полежавший покупной из холодильника.

P.S. Нашла в магазине мелкий лук севок (он мелкий и несет много перышек!!!). Его все советуют для прорастания зелени. Займусь его посадкой и напишу отдельный отзыв на вид лука Севок.

Зеленых вам подоконников! 🌱🌿☘ 🍀 будьте здоровы

Как вырастить лук на подоконнике

Несколько эффективных способов выращивания лука дома на подоконнике. Благодаря этим советам, у вас всегда будет свежий зелёный лук дома, причём не только летом, но круглый год.

Многие люди выращивают лук на зелень прямо дома, на подоконнике. Это очень просто, но нужно знать, как это делать правильно. Благодаря таким способам, у вас будет свежий зелёный лук для салата или другого блюда.

Как вырастить лук на подоконнике в воде

Одним из самых простых способов выращивания лука в домашних условиях является лук на подоконнике в воде. Такой способ даже не потребует от вас посадочной ёмкости и земли. Для этого нужно приобрести обыкновенные луковицы в магазине. Лучше выбирать среднего размера, так как из мелких получится небольшое количество зелени, а крупные будут прорастать долго, могут быстро перестать давать зелень из-за своей старости, да и места занимают больше. Естественно, луковицы должны быть здоровые на вид, крепкие, без гнили.

В качестве ёмкости для роста луковиц в воде необходимо найти такую, на которой луковица могла бы лежать, не опускаясь полностью, и только её корневая часть погружалась в воду — стакан, бокал, рюмка или что-то другое.

С луковицы снимите сухой слой шелухи, верхушку лука обрежьте у места, где она начинает расширяться. В ёмкость налейте воды и положите наверх луковицу. Следите, чтобы воды всегда было достаточно, и она покрывала нижнюю часть луковицы и корни.

Воду нужно регулярно обновлять, чтобы она не застаивалась, не начала портиться. Регулярно необходимо промывать корешки, которые могут покрываться налётом.

Как вырастить лук на подоконнике в земле

Многим людям больше нравится данный способ посадки лука — он не требует регулярной смены воды, регулярной промывки лука, да и выглядит рассада лука в земле более красиво и даже эстетично.

Грунт можно использовать уже готовый, покупной. Многие берут обычную землю с огорода, из леса, поля и так далее. В последнем случае следят за появлением других растений, сорняков, которые сразу же удаляют.

В качестве ёмкости для высадки лука используют какие-либо широкие ёмкости — ящик, цветочные горшки. Многие используют для этого даже пластиковые ёмкости из-под торта, пирожных, каких-либо продуктов. Главное, чтобы их глубина была от 7 см. Если есть возможность, в нижней части желательно сделать отверстия, чтобы вода не застаивались, а саму ёмкость поставить на поддон, куда будет стекать лишняя влага.

Как и в случае с высадкой в воде, верхушка луковицы до расширения срезается, после чего луковицы сажаются в грунт. Расстояние меду луковицами делают совсем небольшим или же сажают вплотную друг к другу.

Сажать лук в землю нужно практически полностью, но чтобы срезанная верхушка была над землёй, не закопанная.

Как посадить лук на подоконнике

Сразу после посадки, рассаду рекомендуется подержать несколько дней в затенённом месте, а после появления первых ростков поставить на солнечное место. Для формирования зелени луку требуется много солнечного света — лучшим местом для его выращивания является подоконник или балкон.

Не рекомендуется поливать лук водопроводной водой, так как земля просто засориться отложениями, лук будет болеть и урожай будет плохим. Если вода водопроводная или кипячёная, дайте ей отстояться.

Одна луковица будет давать зелень не бесконечно, но достаточно долго. Не стоит обрывать короткую зелень. Подождите пока она не будет высотой от 15-20 см. Одна луковица может давать зелень на протяжении до двух месяцев. К концу этого времени зелени становится всё меньше, так как луковица истощает свои резервы, и её рекомендуется выкинуть (употреблять репку уже нельзя).

Для выращивания на подоконнике подходят и такие сорта лука, как батун, шалот, порей, шнитт.

Как вырастить лук в пластиковой бутылке на подоконнике

Интересный способ выращивания лука, который удобен тем, что рассада лука занимает очень мало места. Обычно для этого способа используется обычная пятилитровая пластиковая бутылка из-под воды.

У бутылки необходимо срезать верхнюю часть, в месте начала сужения. На боковых стенках сделать отверстия такого размера, чтобы луковицы не выпадали, то есть чуть меньше. После этого процесс посадки выглядит так:

На дно насыпаем немного земли, затем размещаем первые луковицы, срезанными верхушками в отверстия. Сверху засыпаем землю, после этого размещаем следующие луковицы и так до самого верха. В нижней части бутылки также делают отверстия, чтобы вода не застаивалась. Бутылка ставится на поддон, блюдце, где будет скапливаться отведённая влага.

Таким образом у нас получается многоэтажная луковичная грядка. На самом верху луковицы можно посадить вертикально. Всё, что вам остаётся, это регулярно поливать луковичную многоэтажку и уже через одну-две недели вы начнёте получать первый урожай.

Лук из семян на подоконнике

Лук на подоконнике сажают и семенами. Семена промывают. Для обеззараживания можно поместить в однопроцентный раствор марганцовки на 30-40 минут.

В ёмкости с землёй делают углубления порядка 1,5-2 сантиметра и на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. В эти лунки сажают семена, прикапываются, поливаются.

Лук севок дома на подоконнике

Хороший урожай получают из лука севка. Маленькие луковички, которые предназначены специально для посадки на огороде, используют и для посадки в домашних условиях.

Интересной особенностью такого способа является то, что севок в одной таре помещается в гораздо большем количестве, чем полноценные луковицы. При этом луковички сажают плотно друг к другу. Зелень в этом случае получается густая, растёт активно, так что вы постоянно будете иметь на столе свежую зелень. Пока срезаете уже выросшую зелень, из-за большого количество мелких луковичек, срезанные неделю назад уже дадут новый урожай.

советы по посадке и уходу

Без репчатого лука не обходится ни одно блюдо. Хотите научиться выращивать его своими руками? Тогда обязательно почитайте нашу статью. В ней вы найдете подробную инструкцию по выращиванию лука и описания основных способов культивации овоща.

Мы поможем и в выращивании зеленого лука: фото и видео станут полезными для тех, кто хочет вырастить его на подоконнике.

Выращивание репчатого лука

Это растение было очень рано окультурено человеком. В Америку лук попал после экспедиции  Христофора Колумба, который не только открыл эту заморскую пряность, но и имел отношение к началу выращивания на континенте.

Лук репчатый  – двулетнее растение, которое отличается характерным запахом, что обусловлено наличием в нем серы и эфирных масел.

Фитонциды овоща уничтожают стрептококки, дифтерийную, дизентерийную и туберкулезную палочки.

Вырастить его под силу каждому: традиционно (в двухлетней культуре), из приобретенных семян, из выборки. В любом случае овощу требуются одинаковые почвенные условия и уход.

Рассмотрим самые популярные сорта репчатого лука (рисунок 1):

1. Арзамасский — период созревания до 100 дней. Хорошо сохраняется зимой и не составляет проблем при уходе. На вкус горьковатый.
2. Молдавский – очень урожайный сорт. Неплохо сохраняется и считается универсальным.
3. Бессоновский – острый вид. Сохраняется до 9 месяцев почти без потерь. Неприхотлив к уходу.
4. Сибирский однолетний – в основном выращивается из семян. Луковица дает много зеленых перьев. Сорт устойчив к стрелкованию, отлично сохраняется.
5. Стригуновский – относится к ранним сортам. Хорошо сохраняется, устойчив к гнили. Острый и горький на вкус.

Рисунок 1. Популярные сорта: 1 — Арзамасский, 2 — Молдавский, 3 — Бессоновский, 4 — Сибирский однолетний, 5 — Стригуновский

Существует также множество сортов для средней полосы России, дающие богатый урожай при минимальных усилиях и затратах (рисунок 2):

1. Штуттгарнер – выращивается рассадой или сеянкой. Вкус сладко-горький.
2. Шетана – пригоден для выращивания в северных регионах. Урожай хорошо сохраняется.
3. Одинцовец – ранний сорта. Можно использовать для выгонки зелени.
4. Даниловский 301 и Комиссар – относятся к среднеспелым сортам. Плоды фиолетового оттенка, достаточно большие. Сохраняются до полугода.
5. Альбион f1 – луковицы белого цвета. Растение хорошо переносит неблагоприятные климатические условия, устойчиво к заболеваниям.

Рисунок 2. Сорта для средней полосы России: 1 — Штуттгарнер, 2 — Шетана, 3 — Одинцовец, 4 — Даниловский, 5 — Альбион f1

Чем полезен репчатый лук

Репчатый лук богат протеином, мальтозой, сахарозой, фруктозой, полисахаридами, белками, жирами, кислотами (лимонной и яблочной), а также целым комплексом витаминов и химических элементов (рисунок 3).

Овощ широко используется в кулинарии и консервной промышленности. Его используют в сыром, пассированном, жаренном, вареном, соленом и маринованном видах.

Рисунок 3. Полезные свойства репчатого лука

В промышленности используют при производстве мясных консервов, при переработке рыбы, колбас, пряных соусов.

Овощ активизирует обмен веществ, стимулирует работу органов пищеварения и кроветворных органов, способствует очищению крови, выводит из организма избыточную жидкость. Используется также в косметических целях: активизирует рост волос, увлажняет и очищает кожу.

Но все же не стоит чрезмерно увлекаться луком, поскольку это может негативно отобразиться на работе почек. Также следует быть осторожными в употреблении сырого овоща и его сока людям с заболеваниями ЖКТ, печени, серьезных сердечных заболеваниях. Тем не менее, даже при подобных болезнях его можно употреблять умеренно в отварном или печеном виде.

Подготовка почвы к посадке

Самый высокий урожай культура дает на черноземных и перегнойно-карбонатных почвах, а также на наносном грунте.

Поскольку семена прорастают долго, следует тщательно и заблаговременно подготовить почву.

Рисунок 4. Подготовка грядки к посадке лука

Еще с осени следует перекопать участок на глубину лопаты, удалить сорняки и  внести в почву перегной или торфонавозный компост. Свежий навоз использовать не рекомендуется, из-за риска внесения в почву возбудителей болезней и семян сорняков. На кислых почвах необходимо дополнительно проводить известкование, а на солонцеватых – гипсование, при этом следует учесть, что внесение перегноя и извести не должно проводиться одновременно.

С приходом весны почву следует прорыхлить граблями и внести минеральные удобрения, распределяя их на 2-3 подкормки в течение периода роста. При этом удобрения вносят неглубоко.

Примечание: Для выращивания лука хорошо подходят солнечные места или легкая полутень (рисунок 4).

В севообороте лук размещают после томатов, огурцов, ранней капусты и бобовых культур. На прежнее место культуру возвращают спустя 3 года.

Как вырастить лук

Сажать лук можно семенами или луковицами, как весной, так и осенью. Ранней осенью его сажают для получения зеленых перьев на весну. С приходом весны выращивают для хранения и получения посадочного материала.

Чтобы уберечь урожай озимой культуры, можно использовать агроволокно, хорошо пропускающее свет. Им аккуратно укрывают грядку до наступления первых морозов и снимают до начала вегетационного периода.

Озимый лук отличается особой чувствительностью к сорнякам, поэтому его необходимо регулярно пропалывать и поливать.

Выращивание репчатого лука из севка

Существует несколько способов выращивания. Каждый из них имеет свои особенности, но в целом, при соблюдении правил ухода за растением, можно получить хороший урожай вне зависимости от способа культивации. Традиционным считается получение репчатого лука из севка (рисунок 5).

Примечание: Севок – это маленькие луковички, из которых можно получить крупные головки. Различают крупный и мелкий севок. Его высаживают как весной, так и осенью.

Весеннюю посадку проводят в конце апреля – начале мая. Начинают с мелких луковиц (диаметром до 1 см), рассаживая их на расстоянии 4-5 см друг от друга. Немного позже высаживают крупные с интервалом 8-10 см. Они должны быть хорошо обжаты грунтом и присыпаны шаром земли приблизительно на 3 см.

Рисунок 5. Посадка севка

Перед посевом необходимо проверить семена на всхожесть. Для этого десяток луковичек заворачивают в несколько слоев влажной ткани и оставляют в теплом месте. Если вскоре они прорастут, значит семена годятся для посева.

Необходимо также позаботиться об обеззараживании семян, если вы используете собственный посадочный материал.  С этой целью используют такие народные средства, как замачивание в слабом растворе марганцовки или прогревание в горячей воде.

Примечание: Чтобы ускорить появление всходов, посадочный материал замачивают за 4 дня до посева, далее подсушивают и сразу высевают.

Для сохранения влаги в грунте, участок мульчируют травой, компостом, перегноем. Если же мульчирование не проводилось, необходимо следить за поддержанием нужного уровня влажности почвы, особенно при сухой погоде. Когда луковицы сформировались, полив проводят реже, обеспечивая возможность овощу созреть.

Для осенней посадки отдают предпочтение луку мелкого диаметра острых сортов. Зимние сорта созревают позже весенних, растения практически не повреждаются вредителями, поскольку их корневая система успевает сформироваться еще до периода размножения мух. Таким образом, она становится недоступной для кладки яиц.

Определившись с сортом, выбирают сухое, хорошо прогреваемое солнцем место. Землю перекапывают (рыхлят) и вносят органическое удобрение. Непосредственно перед самой посадкой вносят древесную золу. Затем формируют высокие грядки (чтобы лук не замерз). Высаживают с интервалом в 7-10 см друг от друга и расстоянием между рядами в 20-25 см. После высадки грядки необходимо слегка уплотнить и присыпать перегноем.

Примечание: Все эти работы следует успеть провести до наступления постоянных заморозков.

Зимой, когда появится достаточный снежный покров, необходимо укрыть грядку еще одним слоем природного утеплителя (еловые ветки, солома).

С наступлением весны мульчу и природные утеплители убирают, так как возможен застой воды на грядке, и, как следствие, луковицы будут слишком влажными.

Подкормку следует проводить вначале формирования будущего урожая, используя суперфосфаты. До июля необходимо постоянно поливать и рыхлить землю.

Выращивание посевом в открытый грунт

Схема высадки в открытый грунт зависит от посадочного материала и проводится несколькими способами: из семян, рассады или севка (рисунок 6).

Первым способом культивируют сладкие и полусладкие сорта. Подготовленные семена замачивают до набухания, затем подсушивают и высевают в заранее подготовленную удобренную грядку, обильно поливают и накрывают. С появлением первых всходов накрытие убирают, всходы прореживают и мульчируют участок. Второе прореживание проводят через три недели.

Рисунок 6. Посадка в открытый грунт

Рассадным способом получают сладкие и полуострые сорта. Подготовленный посадочный материал высевают в специальные ящики за два месяца до пересадки рассады в открытый грунт. Посев производят густо, на глубину 1 см. У полученной рассады непосредственно перед высадкой необходимо на треть укоротить корни и листья.

Острые сорта выращивают из севка. Его высаживают весной на глубину 4-5 см с интервалом в 8-10 см в подготовленную заранее грядку.

Выращивание в открытом грунте предусматривает регулярный полив, рыхление, очищение от сорняков, вредителей и подкормку.

Как посадить лук на зелень на подоконнике

Зеленый лук – одно из первых и незаменимых средств в борьбе с простудой. Он помогает преодолеть авитаминоз и утомляемость, улучшает пищеварение и повышает иммунитет.

Чтобы получить зимой зеленый лук, необходимо прорастить сами луковицы (рисунок 7).

Примечание: На зелень лучше выращивать Стригуновский, Тимирязевский и Арзамасский сорта.

Отобранные экземпляры (они должны быть неповрежденными и приблизительно одинакового размера) опускают в емкость с водой при температуре +40 градусов и оставляют в теплом месте на сутки.

Перед посадкой срезают верхушку приблизительно на полтора сантиметра. Высаживают в емкости (контейнеры, миски) глубиной не меньше 7 см. Таких емкостей желательно иметь несколько, чтобы обеспечить бесперебойную культивацию.

Примечание: Чтобы постоянно получать свежую зелень, необходимо соблюдать интервал между посадками в 10-12 дней.

Субстрат для высадки желательно обеззаразить – промыть темным горячим раствором марганцовки и проточной водой. Емкости заполняются почвенной смесью на 3-4 см, поверх наливают слой воды в 1 см. Подготовленные луковицы высаживают через 2 см друг от друга. При этом в воде должны находиться только корни.

Емкости первую неделю держат при температуре около +25 градусов. После появления листьев высотой в 2 см, ящики переносят в более прохладное место.

Рисунок 7. Способы выращивания зеленого лука на подоконнике

При выращивании на подоконнике овощам обеспечивают такой уход:

• Растение любит солнечный свет, поэтому при его недостатке можно воспользоваться люминесцентными лампами.
• Полив производят теплой водой через день.
• Первые зеленые листья не срезают, чтобы не остановить последующий рост. Первую срезку можно провести спустя три недели после посадки. Поскольку листья отрастают от середины, лучше всего срезать крайние перья.

Еще одним популярным методом получения свежих овощей является выращивание в воде. Луковицы предварительно обрабатываются, как было описано выше, затем плотно укладываются на неглубокий поддон в вертикальном положении. Затем на поддон наливается вода так, чтобы она закрывала четверть луковиц и подливается по мере ее испарения. Через две недели появляются зеленые перья.

Зеленый лук не нуждается в дополнительной подкормке, поскольку все питательные вещества он получает из корней.

Автор видео расскажет, как сделать грядку с такими овощами на подоконнике своими руками. 

Уход за луком

Для получения желаемого урожая, растению необходим уход, который предусматривает (рисунок 8):

• Рыхление
• Полив
• Прополку
• Подкормку
• Профилактику и лечение заболеваний

Процесс рыхления начинают еще до появления всходов, поскольку образовавшаяся на грунте корка мешает постоянному доступу воздуха к корневой системе, что приводит к замедлению развития растения. Кроме того, рыхление помогает избавиться от сорняков. Обязательной является эта процедура и после полива.

Культура нуждается в обильном поливе в начале своего развития. В это время растения поливают 1-2 раза в неделю. На этапе созревания полив сокращают, а перед самой уборкой урожая и вовсе прекращают.

Рисунок 8. Уход за репчатым луком на грядке

Прополка предотвращает зарастание грядки сорняками. Опасность от сорняков состоит в том, что они повышают влажность почвы. Как результат, растения могут поражаться грибковыми заболеваниями. Кроме того, происходит переувлажнение чешуек, что приводит к их гниению во время хранения.

Подкормка тоже играет важную роль. Впервые растения подкармливают через две недели после посадки, используя навозную жижу или птичий помет. Вторая подкормка следует через три недели после первой.

Примечание: Если же отдается предпочтение минеральным удобрениям, то сначала вносится азотосодержащее удобрение (например, аммиачная селитра), затем спустя три недели калийное удобрение в таком же количестве. Такие удобрения можно вносить как сухими, так и в виде раствора.

Профилактические меры подразумевают обработку посадок против луковой мухи и грибковых заболеваний, опудривание растений и земли древесной золой.

Любую обработку рекомендуется проводить, когда листья поднимутся на высоту 15 см.

Уборка и хранение урожая лука

Сроки созревания зависят от времени посадки, сорта и особенностей климата. Раньше всех созревает озимый лук. Он готов к сбору урожая уже в июле. К этому времени зеленые листья растения начинают подсыхать, что служит сигналом к началу сбора овощей (рисунок 9).

Примечание: Откладывать сбор нельзя, иначе у растений может начаться повторное отрастание корней. Собирать урожай нужно до появления утренней росы и вечернего похолодания, так как в противном случае овощи будут плохо храниться.

Собранные овощи раскладывают для просушивания на солнце. Если погода дождливая, сушат под навесом. В это время все питательные вещества из остатков листьев перемещаются в сами луковицы.

Высохшие листья и остатки корешков обрезают, после чего урожай раскладывают для просушки в более теплом помещении (при температуре +25 -30 градусов) на 10 дней. Это необходимо для обеззараживания и улучшения лежкости.

Рисунок 9. Сбор и хранение урожая лука

Севок хранят в холщовых мешках в сухом помещении с хорошей вентиляцией при температуре 0 градусов (для мелкого севка), при комнатной температуре – для крупного.

Для хранения можно использовать деревянные ящики, мешки, плетеные корзины, панцирные сетки. В любом случае, тара для хранения не должна мешать свободному доступу воздуха.

Примечание: Не рекомендуется хранить урожай в целлофановых пакетах.

Чтобы уберечь урожай от гниения, необходимо проводить его регулярный осмотр и убирать порченные или гнилые овощи.

Если в помещении слишком влажно, рекомендуется оставить там емкость с золой или известью, которые отлично поглощают лишнюю влагу.

Хорошо сохраняется овощ в сплетенных косах. Такая «коса» послужит прекрасной деталью интерьера и убережет дом от микробов.

Больше информации и времени сбора и способах хранения овоща вы узнаете из видео. 

Выращивание лука без земли

Рассада лука без земли позволяет вырастить перо в домашних условиях при минимальных затратах. Лук, выращенный без использования земли, ни в чем не уступает культуре, произрастающей на дачных участках.

Условия для произрастания лука

Лук является холодостойкой культурой и произрастает при температуре от +18°С до +20°С. При выращивании на подоконнике нужно следить, чтобы культура не испытывала повышенного воздействия солнечных лучей или отопительных батарей.

Совет! Ускорить рост луковиц можно при повышении температуры до +24°С. Однако образование зелени прекращается при +30°С.

Влажность не является обязательным условием для выращивания лука на зелень. Для получения более сочной зелени рекомендуется иногда опрыскивать луковые перья. При этом влага не должна попадать на луковицу.

Сразу после посадки лук убирают на 3 дня в темное место. За это время происходит формирование корней. В дальнейшем культуре требуется доступ к свету. Зимой следует использовать подсветку с помощью ламп LED или специальных осветительных приборов для растений.

Подготовка луковиц

Для выращивания лука без земли в домашних условиях выбирают скороспелые сорта, которые быстро формируют зеленую массу. Диаметр луковиц должен составлять около 3 см.

На подоконнике выращивают следующие сорта этой культуры:

• Стригуновский;
• Троицкий;
• Спасский;
• Союз.

Для решения вопроса, как вырастить лук на подоконнике, сначала нужно тщательно подготовить луковицы. Эта процедура проводится в несколько этапов:

1. Сначала снимают верхний слой шелухи.
2. Затем обрезают около 1 см шейки, чтобы стимулировать рост перьев.
3. Луковицы на 2 часа помещают в теплую воду.
4. Посадочный материал можно высаживать выбранным способом.

Способы выращивания лука без земли

Существует несколько способов, как вырастить зеленый лук дома. Если культуру выращивают в пакете, то требуется подготовка субстрата. Более простым методом является посадка луковиц в яичные решетки. Для получения большого урожая рекомендуется использовать метод гидропоники.

Выращивание в пакете

Чтобы получить луковые перья в домашних условиях, используют субстрат. Его функции выполнят хвойные опилки, сфагнум или туалетная бумага. Порядок, как посадить лук в пакете, является идентичным независимо от выбранного материала.

Лучше всего для выращивания этой культуры в пакете подходят прессованные опилки. Сначала их помещают в любую емкость и заливают кипящей водой. Когда масса остынет, можно приступать к посадке.

Если используется туалетная бумага, то ее нужно сложить в несколько слоев и залить кипятком. Полученную массу используют для высадки луковиц на подоконнике без земли.

Подготовленный субстрат помещают в полиэтиленовый пакет. При выращивании лука в пакете его нужно плотно установить в субстрат, слой которого должен составлять более 2 см.

Совет! Необходимо поддерживать влажность субстрата, чтобы происходил рост корневой системы.

После высадки пакет надувают и завязывают. Обязательно нужно несколько раз выдохнуть в пакет, поскольку перья активно растут при наличии углекислого газа.

В таком состоянии его держат до тех пор, пока перо не вырастет до его края. Первый урожай при выращивании лука в пакете без земли получают через 3 недели после посадки.

Выращивание в упаковке из-под яиц

Еще один супер способ выращивания лука на перо заключается в использовании упаковок из-под яиц. Для этого подойдут как пластиковые, так и картонные решетки. В случае использования пластиковых решеток нужно проделать в каждой ячейке небольшое отверстие.

Порядок посадки включает следующие этапы:

1. На противень или пластиковые коробки наливают теплую воду, после чего устанавливают на нем решетки из-под яиц.
2. В каждую ячейку нужно сажать по одной луковице, прошедшей необходимую обработку.
3. Периодически нужно добавлять в противень свежую воду.

Выращивание гидропонным способом

Для выращивания зеленого лука потребуется несколько банок из-под сметаны или йогурта. В каждой из них в крышке делается отверстие под луковицу.

Затем берется любое удобрение для овощей, содержащее фосфор, калий и азот. Его разводят водой в соответствии с инструкцией. Чтобы предотвратить загнивание луковиц, добавляют каплю перекиси водорода.

Важно! Полученный раствор наливают банку, закрывают ее крышкой и помещают сверху луковицу. Ее корни должны доставать до раствора.

Периодически (каждые 2-3 дня) воду в банке меняют. Посадочный материал должно оставаться сухим, что позволяет предотвратить его загнивание.

Для получения большого урожая зеленого лука без земли можно создать гидропонную установку.

Сначала берется емкость высотой более 20 см и пенопласт толщиной более 5 см. В пенопласте проделывают конусообразные отверстия, куда помещают посадочный материал.

На дно емкости помещают распылитель воды, который подключают к компрессору. Интенсивный рост перьев обеспечивается за счет обогащения воды кислородом. При таком супер способе выращивания лука перо вырастает на 30 см за две недели.

Заключение

В домашних условиях можно вырастить луковые перья без использования земли. Такие методы дают хороший урожай и являются малозатратными.

Луковицы можно посадить в субстрат, который помещают в полиэтиленовый пакет. Для посадки можно использовать яичные решетки или пластиковые емкости. Особых условий для выращивания зелени не требуется, достаточно поддерживать необходимую температуру и обеспечить доступ к влаге.

Выращивание лука без земли наглядно показано в видео:

Выращиваем зеленый лук дома в больших количествах

Выращивание зеленого лука на окне в вазоне или пластмассовой колбе – правильное и интересное занятие. Зеленые перья содержат большое количество питательных витаминов, так необходимых во время зимней нехватки полезных веществ. Поэтому для хорошего роста побегов лука следует знать, как правильно высаживать головки для укоренения дома на подоконнике.

Особенности выращивания на подоконнике

Заниматься выращиванием зеленого лука на подоконнике можно практически круглогодично. Не имеет значение, где будет расположен вазон с прорастающими головками. Главное- тепло и влажность почвы.

Посадка зеленого лука на подоконнике в квартире имеет много плюсов:

1. Не придется покупать лук на стихийных рынках, где нет уверенности, сколько он там пролежал по времени.
2. Зеленые перья будут всегда свежими и упругими.
3. Можно выращивать на продажу, обеспечивая знакомых, родных и друзей свежими перьями зеленого лука.
4. Затраты на производство практически отсутствуют, за исключением покупки семян определенного сорта или головок лука для посадки.

Важно! Самостоятельно посаженные и выращенные перья лука в домашних условиях являются экологически чистым продуктом, который не страшно самостоятельно есть или давать в пищу маленьким детям.

Кроме этого, в луке содержится различные витамины (Е, некоторые из группы В, С, А), а также перечень минералов, таких как кальций, медь, натрий, фосфор, калий, железо, магний. Частично присутствуют каротин, фитонциды и флавоноиды.

Таким образом, посадка зеленого лука в контейнеры и проращивание его на подоконнике – полезное и нужное дело, способствующее тому, что на столе всегда будет свежие витамины, способные укрепить иммунную систему.

Какие сорта подойдут для выращивания на подоконнике

Обычно на подоконнике принято выращивать традиционный репчатый лук. Он быстро прорастает и дает обилие перьев. Также часто выращивают сладкий красный лук (ялтинский лук). Его ботва хорошо идет на различные салаты и украшения для вторых блюд.

Выделяют следующие виды лука, которые можно применять для укоренения и выгонки зеленой поросли дома на подоконнике:

1. Батун;
2. Севок;
3. Порей;
4. Шалот;
5. Шнитт.

Чтобы вырастить луковицы на зелень подойдет любая имеющаяся под рукой головка. Но для получения обильной поросли рекомендуется использовать те лучины, у которых имеются многозачатковые гнезда. Из последних затем вырастает большой кустарник зеленых перьев.

Как посадить и вырастить на подоконнике – особенности, условия и пошаговая инструкция

Чтобы растение быстро росло и отличалось яркими, зелеными, свежими побегами рекомендуется знать, в каких условиях нужно содержать контейнер в квартире на подоконнике, чтобы луковица пошла расти.

Внимание! Для начала нужно определиться, в какую емкость высаживать посадочный материал, каковы должны быть особенности для выращивания по влажности, освещению. Главное, как правильно обеспечить полив растения в условиях  квартиры.

Каким должно быть место

Для того чтобы перья лука были насыщенно зеленого оттенка, упругими и полезными, растению требуется большой объем солнечного света. Отлично для прорастания молодых побегов подойдут юго-восточные или юго-западные подоконники.

Но главный фактор успешного выращивания зеленого лука в домашних условиях – полуденные солнечные лучи не должны касаться сочных кончиков листьев. Поэтому в яркие дни нужно либо притенять растение, либо отодвигать в тень.

Важно! Если солнечного света недостаточно, рекомендуется дополнительно включать над посадками зеленого лука на окне специальные фитолампы. Последние поддержат дневное время до оптимальных 12 часов, необходимых для развития молоденьких перьев.

Идеальная температура для комфортного роста зеленого лука в домашних условиях — +20 С. Именно столько градусов требуется, чтобы головка активизировала свою деятельность и пошла выпускать перья. Если необходимо, чтобы зелень пошла расти, можно увеличить температуру до +25 С.

Более жаркое помещение негативно влияет на состояние молодой поросли. Особенно не следует устанавливать контейнер с саженцами над горячей батареей, в противном случае листва быстро пожелтеет и пожухнет.

В какую емкость сажать

Определенного выбора для посадки лука нет – можно выбрать любой контейнер, какой придется по душе. Главное требование для выбора тары – широкое горлышко или отверстие, с помощью которого луковица помещается в субстрат или воду.

Зеленый лук дома можно выращивать в следующих вазонах:

1. Стакан – значительного прироста при такой посадке не добиться.
2. Невысокий широкий лоток – отлично подойдет под высевание семян.
3. Пластиковые бутылки – необходимо вырезать отверстия в стенках,в которых  можно поместить посадочный материал.
4. Контейнеры из-под еды – самый лучший вариант для посадки – небольшие лотки, где аккуратно размещаются саженцы или семена.
5. Специальные контейнеры пластмассового типа с необходимым поддоном для сбора лишней воды продаются в специализированных магазинах.

Видео: как вырастить лук зимой на подоконнике в пластиковой бутылке

Обратите внимание! На днище должны присутствовать дырки для циркуляции жидкости. Под вазоном рекомендуется поставить подставку для сбора лишней воды.

В какую почву или грунт помещать

Лук – достаточно неприхотливое растение, которое не требует специфического грунта. Но если грунт взять тяжелый, толку от проращивания не будет. Земля начнет плесневеть и портиться, вместе с ней саженцы погниют.

В такой почве из-за нехватки полезных элементов и удобрений луковица не сможет дать хорошую поросль в квартире.

Внимание! Если почва будет рыхлой, воздушной, хорошо пропускающей кислород и влагу, тогда саженцы лука пойдут быстро набирать мощь и выбрасывать сильные, крупные зеленые перья.

Такой почвенный субстрат, отвечающий всем качествам, можно сделать самостоятельно или приобрести в специализированном магазине.

Для успешного выращивания на подоконнике зеленого лука нужна почва с кислотностью на нейтральном уровне. Чтобы добиться рыхлой и плодородной земли, нужно в садовый субстрат добавить немного рассыпчатого торфа.

Качественное выращивание получается при размещении в вазоне дренажа. Он не позволяет жидкости застаиваться на днище вазона, тем самым перенасыщая землю влагой. В противном случае грунт становится болотистой структурой, в которой не может расти ни одно растение. Для дренажа идеально подойдет минеральный наполнитель (вермикулит).

При самостоятельном формировании почвы рекомендуется взять песок речной, торф и перегной. Консистенция содержимого должна состоять из 1 части земли и 3-х частей питательных компонентов.

Полученный почвенный субстрат следует прожарить в духовке, чтобы все патогенные бактерии и вредители погибли под воздействием высоких температур. После процедуры прокаливания грунт следует пролить перманганатом калия или раствором перекиси водорода.

Подготовка луковиц для посадки

Перед посадкой следует тщательно подготовить необходимые луковицы. Они должны быть без любых механических повреждений, мятых боков и плесневелых поверхностей. Для высаживания подойдут головки диаметром 4-4,5 см.

Важно! Верхушки луковиц специально срезаются. Это необходимо для того, чтобы росткам было удобно прорастать. После этого головки рекомендуется поместить в слабый раствор марганцовки. Консистенция должна быть слабо-розового тона, теплой температуры. Если под рукой нет марганцовки, ее можно заменить древесной золой.

Продержав в растворе до 20 минут, головки перемещаются в прохладную жидкость. Перед тем как поместить лучины в грунт, с них следует снять полностью всю шелуху.

Непосредственная посадка

Для посадки зеленого лука на подоконнике выбирается подходящий контейнер. На дно насыпается слой дренажа, затем наполняется почвенным грунтом. Землю следует залить водой, затем постепенно вталкивать туда головку лука. Саженец следует разместить таким образом, чтобы верхушка, которую предварительно обрезали или с зелеными побегами, оставалась открытой для циркуляции кислорода.

Вазон следует поместить в самое теплое место в дома, ровно на 7 дней. После того, как покажутся первые зеленые ростки, контейнер перемещается на подоконник на южную сторону, под яркие, теплые солнечные лучи.

Теперь главное, не давать грунту пересыхать. Его орошают 1 раз в 2 дня. Этого достаточно, чтобы луковица напитывалась влагой и наращивала зеленые перья. Потребуется примерно 14-21 дней для того, чтобы перо можно было срывать и употреблять в пищу.

Видео: как выращивать зеленый лук на подоконнике

Особенности посадки в воду

Один из легких способов выращивания лука на подоконнике – укоренение саженцев в жидкости. Для этого луковицу следует промыть в теплой жидкости, устранить верхнюю шелуху.

Важно! В случае, если луковица не проросшая, то верхушку рекомендуется устранить на 1,5 см.

Если присутствует начавшая расти самостоятельно зелень, то дальнейшие действия заключаются в следующем:

1. Поместить луковицы плотненько друг к другу таким образом, чтобы они оставались в вертикальном положении.
2. Следует налить жидкости теплой консистенции.
3. Наливать воды нужно так, чтобы жидкость закрывала только 1/3 объема луковицы.
4. Чтобы вода не загнивала и не воняла, рекомендуется внести 3-% раствор перекиси водорода или перманганата калия.
5. Помещается посуда с луком на самое освещенное место, по мере необходимости добавляется требуемая жидкость.

Кстати! Такой процесс посадки и выращивания будет очень интересен маленьким детям.

Как ухаживать после посадки и до сбора урожая

Полив следует осуществлять не реже чем 1 раз в 48 часов. Нельзя, чтобы поверхность грунта пересыхала, или в емкости с водой корешки не доставали до воды. Если такое произойдет, то растение сразу сморщится и перестанет наращивать зеленую массу.

Внимание! Не стоит переусердствовать с поливом. Чрезмерное орошение провоцирует загнивание луковицы возле корней, что несет непоправимый ущерб для растущих перьев. В таком случае все посадки гибнут от грибкового заболевания.

В холодное время нельзя осуществлять полив из-под крана проточной ледяной водой. Для орошения требуется вскипятить, охладить и отстоять воду. Полив осуществляется только жидкостью температурой 30 С.

Обычно удобрения не используются. Но если зимой лучина перестала давать большое количество зелени, ее можно простимулировать, подсыпав древесной золы – 5 гр. на 1 л. воды. Разводить рекомендуется в большом объеме, а подкормку осуществлять с помощью шприца под корень. Стоит аккуратно вводить удобрения, так чтобы они не попали на зеленые побеги. Они могут пожечь растение.

Сроки всходов и сбора урожая

Зеленый лук, выращиваемый на подоконнике, начинает прорастать быстро, но не стоит радоваться и срывать первые зеленые перья. Следует выждать время. Собирать урожай можно начинать через 14-21 дней. Лучше всего выждать именно 3 недели и только после этого приступать к сбору урожая.

Важно! Если лук успел выгнать стрелки, их трогать не рекомендуется. Сбор перьев следует проводить от крайних перьев к центру.

Получать свежие перья в течение всей зимы можно при помощи постоянного высаживания свежих луковиц. Высадка молодых саженцев проводится 1 раз в 2 недели. Благодаря этому зелень от лука подходит ровно к назначенному сроку.

Таким образом, выращивание лука дома на окошке  — это не только полезное занятие, но и яркое напоминание о весеннем солнышке. Чтобы перья постоянно зеленели, их не следует срывать сразу после появления, а выдерживать в течение 3-х недель. Употребление свежих продуктов повышает местный иммунитет и благотворно влияет на восприимчивость организма к разным заболеваниям.

Видео: выращивание зелени лука дома

Когда за окном падает снег, и лежат пушистые сугробы, так приятно увидеть на столе свежую зелень! К тому же зимой натуральные витамины особенно нужны нашему организму. И первый помощник в борьбе с простудой или гриппом – это зеленый лук. Фитонциды, выделяемые луком, дезинфицируют помещение, уничтожая бактерии, вирусы и грибки.

Умные решения

Его целебные свойства помогают справиться с авитаминозом и весенней утомляемостью, повышают иммунитет и улучшают пищеварение. Зеленые перья лука не только послужат ярким украшением блюд, но и окажут благотворное воздействие на организм.

Хотя зеленый лук можно купить в супермаркете и зимой и летом, он не сравнится с выращенным на собственном подоконнике. Во-первых, посадив зеленый лук дома, вы сможете в любое время нарвать необходимое количество перьев для приготовления еды, а во-вторых, вы будете уверены, что зелень была выращена без применения каких-либо вредных веществ и химикатов.

Посадив зеленый лук дома, вы сможете в любое время нарвать необходимое количество перьев для приготовления еды

Выращивание лука в домашних условиях может показаться доступным любому ребенку – воткнул луковичку в землю в цветочном горшке и наблюдай, как будут появляться зеленые перья. Однако если вы решили серьезно подойти к делу и собрать в итоге богатый урожай не только зелени, но и самих луковиц, нужно будет учесть ряд основных правил и нюансов.

Видео про выращивание зеленого лука дома

Инструкция, как вырастить зеленый лук дома

Добиться зимой зелени от луковиц можно путем выгонки на перо, то есть, проращиванием самих корнеплодов. Для этого обычно используется репчатый лук, который вы вырастили на своем огороде или купили в магазине. Оптимально подойдут многозачатковые сорта (Тимирязевский, Спасский, Стригуновскоий, Арзамасский, Пограский, Союз). Луковицы должны быть примерно одинакового диаметра – около 2 см, не поврежденными и не больными.

Откалиброванные луковицы поместите в емкость с горячей водой (+40 градусов) и поставьте на батарею центрального отопления на сутки. После намачивания можно снять слой коричневой шелухи, чтобы убедиться в качестве отобранных корнеплодов и удалить поврежденный слой, если такой обнаружится. Перед посадкой у луковиц срезается верхушка на полтора сантиметра.

Добиться зимой зелени от луковиц можно путем выгонки на перо

Подготовьте грунт в контейнере

Чтобы прорастить лук в домашних условиях, можно воспользоваться любыми ящичками, мисками, контейнерами или поддонами глубиной  от 7 см. Лучше всего заготовить два контейнера, чтобы можно было выращивать зеленый лук конвейерным способом – тогда вам не придется дожидаться, когда прорастет следующая порция перьев лука.

В качестве грунта можно использовать землю или субстрат: мелкий керамзит, мелкий гравий, песок. Субстрат следует предварительно промыть горячим концентрированным раствором марганцовки и проточной водой. Наполните ящики грунтом на 3-4 см, если вы выбрали субстрат, залейте его водой, чтобы она на 1 см покрывала поверхность. Опустите в грунт подготовленные луковицы через каждые два сантиметра, удерживая их в вертикальном положении.  Слишком заглублять лук не нужно, в воде должны находиться только корни, в противном случае луковицы сгниют.

Дальнейший уход за зеленью

Поливать посаженные луковицы нужно через день теплой водой

Контейнер на неделю ставится в теплое место, где температура не опускается ниже +25 градусов. Когда на луковицах появятся перья высотой 1-2 см, следует перенести ящик на подоконник. Идеально подойдут окна, которые выходят на юго-запад, юг и юго-восток. Если же солнечного света не хватает, можно дополнительно подсвечивать контейнеры люминесцентными лампами. Только при наличии достаточного освещения зеленые перья лука накопят полезные вещества и приобретут насыщенный вкус.

Поливать посаженные луковицы нужно через день теплой водой. Следите, чтобы вода постоянно пребывала на уровне чуть ниже поверхности субстрата, а почва не пересыхала.

Первые зеленые перья не следует срезать, иначе дальнейший рост зелени приостановится. Срезка производится спустя три недели после посадки лука, причем лучше сначала срезать крайние перья, поскольку отрастает перо от середины. Чтобы зелень росла беспрерывно, интервал между посадками в разные ящики должен составлять 10-12 дней.

Видео про выращивание зеленого лука

Выращивание зеленого лука в воде

Существует другой популярный способ, как вырастить лук дома, не используя грунт. Луковицы обрабатываются, как описывалось выше, и плотно укладываются в вертикальном положении на неглубокий поддон. В поддон наливается вода так, чтобы она на четверть закрывала луковицы. По мере того, как уровень воды будет снижаться, нужно будет снова ее подливать. Недели через две вы получите свежие зеленые перья, готовые к употреблению.

В дополнительной подкормке зелень не нуждается, так как все полезные вещества во время роста она берет из луковиц. Но для ускорения отрастания перьев можно добавлять воду с растворенной в ней древесной золой (на 10 л 50 г).

Оцените статью:

(5 голосов, среднее: 3.2 из 5)

Как же это здорово летом и зимой всегда иметь под рукой свежую зелень, например, перо лука. Ведь он так часто нужен для салатов и пирогов, а выращивать его очень легко прямо на подоконнике. В этом материале вы найдете 2 пошаговые инструкции, как вырастить зеленый лук дома на воде или в грунте.

Способ 1. Как вырастить лук на зелень в воде

Казалось бы, что этот способ выращивания лука в домашних условиях настолько прост и известен всем, что даже не требует инструкции. Нужно ведь только поместить головку в воду и ждать урожая. Однако у этого метода есть две проблемы – быстрое загнивание овоща и появление неприятного запаха. Чтобы минимизировать эти издержки и ускорить процесс роста, предлагаем вырастить лук по следующей усовершенствованной инструкции.

Что вам понадобится:

1. Обыкновенная луковица из магазина. В идеале лучше подобрать уже пророщенный лук с небольшими стрелами. Впрочем, подойдет любой лук среднего размера, главное, чтобы головка была плотная и здоровая.
2. Стакан или банка с небольшим горлышком.
3. Отстоянная вода.
4. Активированный уголь 1-2 таблетки.

Инструкция:

Шаг 1. Первым делом, нужно подготовить луковицу к выгонке. Для этого предварительно чистим лук от верхнего слоя шелухи, протыкаем его корневую чашку шпажкой и отрезаем верхушку головки на 1-1,5 см как показано на фото (если лук уже пророщенный, то верхушку срезать не нужно).

Подготовка лука в выгонке на воде

Шаг 2. Далее нам нужно опустить лук в емкость с водой ровно на столько, чтобы вода покрывала лишь его корневую чашку. Это нужно для того, чтобы лук пустил корни, а пустит он их уже через сутки.

Шаг 3. По прошествии одних суток, когда у лука отрастут корешки, вы можете немного слить воду из стакана так, чтобы вода покрывала лишь их и не касалась чашки. Этот простой прием позволит луку дольше не гнить и не издавать неприятный запах.

Шаг 4. Осталось только подождать 2 недели и в течение этого времени периодически менять воду. Как только перья прорастут примерно до 15 см, настанет время собирать урожай.

Пророщенный лук

Советы и хитрости:

• Чтобы лук еще дольше не гнил, в воду нужно добавить 1-2 таблетки активированного угля.
• Если вы хотите проращивать много лука в домашних условиях, затрачивая при этом минимум усилий, приобретите в магазине гидропонную установку «Луковое счастье». Работает она следующим образом: 20 головок вставляют в лунки, контейнер заполняют водой, затем компрессор создает воздушно-водную среду. Из-за того, что корневые чашки почти не соприкасаются с водой, луковицы не загнивают, а благодаря насыщению корней кислородом дают 2 урожая в месяц длиной 30-40 см.

• Очень удобно проращивать на подоконнике сразу десяток луковиц в упаковке из под яиц. Чтобы своими руками соорудить такую «гидропонную установку», нужно лишь разделить контейнер на две половины, вырезать в ячейках верхнего «яруса» отверстия, а нижний «поддон» заполнить водой и отрезать у него лишние бугорки. Затем сложить две части друг на друга и подложить между ними деревянные шпажки, как показано на фото ниже.

• По такому же принципу можно своими руками вырастить на подоконнике и лук-порей, купленный в магазине. Для этого отрежьте от перьев белые корешки (на фото ниже), а затем поместите их в емкость с водой, глубиной всего 1 см. Оставьте корешки на 2 недели в воде, периодически меняя ее (лучше каждый день). Впрочем, через неделю после выгонки, когда появятся молодые побеги, порей можно пересадить в землю.

Способ 2. Как вырастить лук на зелень в грунте

Выращивать лук на перо дома лучше всего в грунте, а не в воде. Это почти также просто, но луковица сможет дать урожай как минимум 2 раза, простоять 1-2 месяца и при этом практически не издавать запаха. К тому же, если высадить репки в симпатичный горшок, то ваша мини-грядка еще и украсит ваш подоконник.

Что вам понадобится:

1. Грунт. Зимой можно приобрести подходящий грунт в магазине (н-р, это может быть смесь для кактусов с большим содержанием песка или просто универсальный грунт), а летом – взять почву с ближайшего земельного участка.
2. Несколько небольших здоровых луковиц, желательно не свежих, а полежавших пару месяцев и спустивших ростки. При желании можно вырастить на перо севок, но тогда перьев придется ждать дольше, да и использовать пророщенный севок второй раз уже не получится. Еще одна альтернатива репчатому луку — лук-порей. Его сначала нужно прорастить в воде 7 дней (как описано в первой инструкции) и только потом пересадить в землю.
3. Контейнер, горшок или любая другая емкость подходящего размера.
4. Отстоянная вода для полива.

Инструкция:

Шаг 1. С отобранных репок снимаем по одному слою верхней шелухи, срезаем 1-1,5 см верхушек (если луковички без ростков), а затем замачиваем их корневые чашки на пару часов или более в теплой воде, чтобы они немного проросли. Все эти приемы ускорят рост перьев.

Шаг 2. Пока луковицы замачиваются, засыпаем грунт глубиной 4-7 см в емкость.

Шаг 3. Теперь луковицы или севок сажаем через каждые 2 см, но без заглубления. То есть так, чтобы с почвой соприкасались только корневые чашки головок. Помните, что чем меньше луковица соприкасается с почвой, тем меньше вероятности, что она начнет гнить. Когда вы посадите весь лук, полейте землю небольшим количеством теплой воды, чтобы почва стала слегка увлажненной, а луковки при этом не намочились.

• Чтобы посадить севок на перо, нужно использовать рыхлую землю и луковки сажать глубину на 1-2 см плотно друг к другу.
• Чтобы посадить лук-порей его нужно вкопать также в рыхлую землю на глубину 2 см. Однако ждать урожая придется дольше – примерно три недели.

Шаг 4. Сразу помещать луковую грядку на подоконник не стоит: лучше убрать ее в темное прохладное место для проращивания буквально на несколько дней. Если же вы посадили уже полежавший и проросший лук, то без этого этапа можно обойтись.

Шаг 5. Ну, вот и все. Теперь осталось только подождать пару недель, когда зелень вырастет до 15 см, и в это время слегка поливать грядку 1 раз в 3-4 дня. Срезать зрелые перья нужно в середине пучка и не слишком близко к луковице, тогда у нее останутся ростки, которые вскоре дадут следующий урожай.

Советы и хитрости:

• Для экономии места на подоконнике вы можете своими руками создать вертикальную грядку. Для этого возьмите 5-литровую пластиковую бутылку с устойчивым дном, отрежьте у нее горлышко, проделайте на дне несколько дырок и вырежьте на стенках отверстия в шахматном порядке с интервалом 3-4 см (у вас получится примерно 4 яруса). Затем постепенно начините заполнять бутыль грунтом.

Посадка луковиц в вертикальную грядку из бутылки

• Как только грунт достигнет первого яруса, поместите в отверстия луковицы как показано на фото выше, полейте землю и повторите проделанные действия, чтобы бы заполнить бутылку до самого верха. Бутылку поставьте на тарелку и в течение 2 недель поливайте землю раз в 4 дня.

• Порей и репчатый лук можно выращивать на одной грядке.
• Еще один секрет: чтобы в доме всегда была свежая зелень, выращивайте лук в 2-3 емкостях, засаживая их через каждые 10 дней. Тогда у вас получится «витаминный конвейер».
• Чтобы ускорить процесс роста и улучшить вкус зелени, вечером и на ночь грядку на подоконнике можно подсвечивать люминесцентной лампой. Особенно этот совет актуален зимой.
• Также для большей сочности можно периодически опрыскивать перья, но так, чтобы влага не попадала на сами репки.
• Летом следите, чтобы температура в области подоконника, где растет лук, не поднималась выше 30°. Иначе перо перестанет расти. Чтобы защитить урожай от перегрева, можно обмотать лоток фольгой.

(Оцените материал! Уже проголосовало: средняя оценка: из 5)

Читайте также:

• Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике
• Как вырастить базилик на подоконнике
• Комнатные цветы и растения для кухни — выбираем неприхотливые, полезные и красивые
• Как избавиться от мошек в цветах
• 8 вопросов и ответов о хранении меда

Любая съедобная зелень — источник витаминов, полезных веществ для организма. И чтобы зимой иметь к ней доступ, вовсе не обязательно покупать по изрядно завышенным ценам в супермаркетах или пользоваться замороженной с лета. Простой и доступный для каждого вариант — зеленый лук. Как дома посадить лук на зелень- рассмотрим все варианты в этой статье.

Когда выращивать зеленый лук?

Сроки здесь вовсе не принципиальны. То есть, можно без каких-либо проблем посадить дома лук на перо и поздней осенью, и зимой, и весной. Основная задача — обеспечить необходимый уровень освещенности вашей домашней «плантации».

Если решились сделать это поздней осенью либо до середины зимы, когда световой день идет на убыль и продолжается очень мало, придется принять дополнительные меры — установить специальные лампы освещения для грядок. Это могут быть как светодиодные системы, так и ЛЭД-конструкции.

Больше никаких специфических требований и ограничений по срокам проращивания зеленого лука в домашних условиях нет.

Выбор и подготовка луковиц

Залог хорошего урожая — правильный выбор исходного посадочного материала.

Здесь соблюдайте такие рекомендации:

1. Желательно брать одноразмерные плотные луковицы, круглой формы, в диаметре около 2 см.
2. Не должно быть никаких признаков гниения.
3. Хорошо оформленная, большая корневая чашка. Можно, чтобы это был уже проросший лук.
4. Обратите внимание, чтобы чешуйки луковицы были блестящими.

Важно! Лучше всего выращивать лук дома таких сортов, как Спасский, Арзамасский, Тимирязевский, Погарский, Стригуновский, Союз.

Чтобы исключить заболевания растений и они быстро развивались, подготовьте луковицы перед посадкой следующим образом:

1. Аккуратно срежьте корневое донце.
2. Замочите луковицу на день-два, чтобы она пустила корни, если планируете посадку в землю.

Какие выбрать контейнеры для посадки?

В зависимости от выбранного вами способа проращивания лука, могут подойти самые разные емкости:

• стеклянные баночки на 100-200 мл;
• яичные поддоны;
• цветочные горшки из пластика, торфа, керамики;
• пластиковые бутыли на 5 л;
• специальные контейнеры для рассады;
• специальные луковые контейнеры;

Требования к емкостям:

• глубина — от 7 см, если планируете выращивать в земле;
• наличие дренажных отверстий.

Важно! Один из простых вариантов водной установки для проращивания лука на перо в домашних условиях в большом количестве состоит из таких комплектующих:

• емкость на 20-30 литров.
• пластиковый плот с отверстиями для луковиц, который укладывают сверху.
• компрессор для нагнетания воздуха в воду.

Выбираем и подготавливаем почву

Зеленый лук — непритязательная культура, которая может расти в обычных условиях без специфического ухода. Но если вы хотите прорастить на 1-2 луковички, а создать мини-огород, тогда лучше воспользоваться рекомендациями относительно выбора и подготовки грунта:

1. Подойдет земля нейтральной кислотности, довольно рыхлой структуры.
2. Можно использовать как землю со своего огорода, так и специальный садовый субстрат на основе мелкого керамзита, гравия и песка.
3. В качестве дренажа отлично подходит вермикулит.
4. Перед засыпкой в контейнеры грунт прокаливают около часа в духовке либо проводят дезинфекцию раствором марганцовки, приготовленным из 3-5 г порошка и 10 л воды.

Выращивание лука в дома

Есть 2 принципиально разные технологии выращивания лука в домашних условиях:

• в воде;
• в земле.

В каждой из них имеются свои особенности, а практическим путем были найдены интересные решения для организации плодородного огорода на подоконнике или балконе.

В банке

Еще в школьные годы многие на практике проходили выращивание лука на подоконнике. Задание было очень простым:

1. Взять небольшую баночку — обычно на 200 мл, можно и меньше, к примеру, из-под детского питания, хрена или горчицы.
2. На верхнюю часть вырезать круг из картона с отверстием.
3. Наполнить водой.
4. На картонку сверху посадить луковицу и дожидаться ее прорастания.

Этот способ до сих пор остается одним из самых простых и актуальных. Если вы хотите прорастить всего пару луковиц, то это — идеальный вариант для вас!

Важно! Лучше всего для посадки лука использовать предварительно отстоянную воду, которую потом добавляют по мере роста перьев.

В поддоне

Сегодня в продаже есть специальные гидропонные поддоны для того, чтобы садить лук. Суть метода остается та же — только нижняя часть овощей находится в воде, воду по мере необходимости подливают. Разница заключается только в том, что это — довольно компактная установка, в которой вы можете сразу прорастить большое количество луковиц.

Важно! Никаких специальных добавок для питания не требуется. Но если вы хотите ускорить рост зелени, при посадке можно развести 50 г древесной золы на 10 л воды в качестве удобрения.

Чтобы сэкономить, такие поддоны можно изготовить своими руками из яичных коробок. Для этого:

1. Отрезаете верхнюю часть в той линии, где коробка закрывается.
2. Делаете в каждой ячейке одной из частей снизу отверстия.
3. Ставите части одна на другую — та, что с отверстиями в ячейках, должна быть вверху.
4. Наливаете в каждую ячейку воду, ставите в них луковицы и ждете результатов в виде зеленых перьев.

Важно! Для большей устойчивости между ярусами можно сделать подпорки из шпажек или любых других подручных средств.

Посадка в землю в контейнеры

Порядок посадки луковиц дома в землю в контейнеры или горшки тоже является очень простым:

1. Засыпьте на дно дренажный субстрат высотой 2-3 см.
2. Насыпьте землю почти до верха контейнера — отступ от края должен составлять 3-4 см.
3. Полейте землю отстоянной теплой водой.
4. Ставьте луковицы одну к одной на почву, не заглубляя сильно корневое дно.

Важно! Учтите, что луковицы не должны находиться глубоко в земле по той причине, что могут сгнить.

Вертикальная грядка из лука

Интересная идея для организации компактного огорода дома — это создание вертикальной грядки из 5-литровой пластиковой бутылки. Вот как выглядит весь процесс:

1. Подберите подходящую емкость. Проверьте, чтобы у нее было устойчивое дно.
2. Срежьте верхушку с горлышком.
3. Проделайте в днище несколько дренажных отверстий.
4. По стенкам емкости проделайте отверстия. Для удобства лучше всего соблюдать расстояние 3-4 см и выдерживать шахматный порядок.
5. Засыпьте грунт в полученный контейнер для вертикальной грядки с зеленым луком.
6. В каждое отверстие вставьте предварительно подготовленную по вышеописанным правилам луковицу.
7. Полейте грядку.
8. Поставьте на тарелку подходящего диаметра или другой вариант поддона.

Уход и несколько полезных идей для выращивания лука в домашних условиях

Как таковых мер по уходу за луком во время проращивания не требуется. Достаточно придерживаться таких условий:

1. Температура — 18-24С.
2. Первые дни после посадки в землю — расположение в затемненном помещении. Спустя 1-1,5 недели — на подоконнике, на балконе или в другом помещении на юго-западной или юго-восточной стороне.
3. Полив при посадке в землю — раз в 2-4 дня. Регулярность зависит от объема контейнера и типа грунта.
4. Первые зеленые перья, показавшиеся из луковицы, не срезайте. Дождитесь, чтобы выросли следующие — обычно первую обрезку можно делать спустя 2-3 недели после посадки.

Можете немного поэкспериментировать, если хотите вырастить большое количество зеленого лука в домашних условиях, например, для продажи:

1. Сажайте лук по графику в разные контейнеры, чтобы прирост зелени был беспрерывным. Лучше всего выдерживать сроки в 10-12 дней.
2. Не ставьте грядки слишком близко к радиаторам отопления.
3. При выращивании лука в воде можно растворить 1-2 таблетки активированного угля, чтобы исключить загнивание посадочного материала.
4. Можно немного опрыскивать перья теплой отстоянной водой, не попадая при этом на сами луковицы, если хотите получить более сочную зелень.

Теперь вы убедились, что нет абсолютно никаких сложностей или препятствий, чтобы выращивать зеленый лук в домашних условиях на подоконнике. Выбирайте более удобный вам вариант и создавайте свой мини-огород с ценной для здоровья зеленью!

Как вырастить хороший лук на даче?

Выращивание лука всегда подразумевает соблюдение целого свода правил, без которого добиться хорошего урожая вы наверняка не сможете.

Луковая агротехника вроде как проста с одной стороны, а с другой лук можно смело назвать растением своенравным и капризным. Если ему не нравится почва, то вы никакими силами не заставите на ней расти лук.

Разновидности лука

Как же их много! К сожалению, только особенно опытные дачники знают, насколько много сортов этой культуры сегодня можно высаживать на участках. Лук репчатый, урожайный семейный (он же лук-шалот), многоярусный, декоративный лук Суворова и шнитт лук, гигантский салатный лук Эксибишен, лук слизун… И это еще не весь перечень видов лука, которые можно найти на участках наших соотечественников.

К выбору сортов лука для приусадебного участка нужно подходить с умом. Не стоит покупать 3 килограмма севка одного сорта и весь его отправлять на грядки. Плохая, надо сказать, затея.

Учитывайте назначение лука, его урожайность, виды и лежкость. И отдавайте предпочтение как минимум трем сортам. Если вдруг по каким-то причинам один сорт не даст ожидаемого урожая, то спасут ситуацию два других!

Лук, который вы планируете использовать на зелень, не даст большой репки. На репку нужно выращивать растения отдельно, стараясь минимально их травмировать.

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Лук: посадка и уход

Сразу отметим, что из семян в российских регионах вырастить лук будет очень сложно. По крайней мере, в течение одного года. А вот выращивание лука репки из севка у нас распространено повсеместно. Для выращивания на репку купите два разных сорта желтого лука и по одному красного и белого.

Отличные урожаи дает лук сорта Штутгартен Ризен, Стригуновский местный и Супра.

Как ни странно это прозвучит, но многие дачники сами и усложняют агротехнику лука, придумывая разные хитрости. Некоторые из них основания не лишены и прок дают, а другие процедуры только отнимают время. Ставить эксперименты на всей луковой грядке сразу не стоит. Есть шанс, что кто-то пошутил или выдал негативный опыт за положительный. Например, некоторые дачники рекомендуют удобрять грядку для лука навозом. Да, это делать можно, но лишь с одним условием: навоз должен хорошее перепреть и перегнить до состояния черной массы. Это происходит в течение 2-3 лет. От свежего навоза растения начинают болеть.

Лук в наших регионах нужно выращивать из севка — это оптимальный вариант. Есть сорта, пригодные для выращивания из семян.

Один из самых популярных — лук Стригуновский местный. От всходов семян до уборки урожая проходит около 120 дней. Это один из сортов с изумительной лежкостью, а вот размеры дачников не порадуют. Вес каждой луковицы составляет не более 100 грамм. 

Лук нельзя сажать на одном и том же месте каждый год. Почва истощается, старые вредители остаются, начинают проявляться болезни. А потому луковые грядки стоит делать там, где в прошлом году росли кабачки, капуста, огурцы, помидоры.

Допускается посадка лука на месте картофеля. Мы уже писали о правиле «вершков и корешков». Если в предыдущем году на грядке были растения с корнеплодами, то в новом сезоне на их место лучше садить растения, которые дают надземный урожай.

Лук не любит песчаные и глинистые почвы, очень чувствителен к кислотности. Если в прошлом году у вас удалась капуста, то в новом сезоне смело на ее место сажайте лук — урожаю быть! Предпочтение следует отдавать только солнечным участкам с хорошей проветриваемостью.

Готовим почву для посадки

Думается, все дачники осенью распределяют, что и куда будут сажать весной. Подготовки грунта для посадки нужно начинать как раз осенью. Вносить удобрения в больших количествах не следует. Достаточно будет половины ведра перегнившего навоза на каждый квадратный метр. Можно дополнить его минеральными удобрениями.

Ширину грядок делайте на свое усмотрение, но помните, что между рядами стоит оставлять около 20 сантиметров. Пропалывать широкие грядки будет очень неудобно, так как расстояние между рядками маленькое.

Высаживать ли лук-севок на зиму?

Если семена лука-чернушки прекрасно справляются с озимой посадкой и прекрасно всходят, то сортов севка, который покажет и хорошую всхожесть после зимы, и высокие урожаи осенью, очень мало. Есть всего несколько сортов такого лука.

Дачники уверяют, что выращивание лука в открытом грунте посредством озимых посадок минимизирует риски заболеваний, гниения и других проблем.

На практике картина оказывается не такой радужной. Если весна будет ранней, лук придется убирать уже в середине июля. Лежкость у него крайне низкая, и до середины ноября едва ли долежит треть собранного урожая. Еще одна неприятность, которая может ожидать дачников — стрелки на луке. Все силы растение будет тратить на образование стрелки с семенами. Безусловно, такой напасти подвержены далеко не все растения, но около 10-20 % лука может начать стрелковаться. Выживаемость лука после озимой посадки не 100 %. Часть луковиц погибнет. Дачники в таких случаях парируют: «Погибли самые слабые луковицы».

Практика показывает, что лук, выращенный озимым способом, вырастает мельче, чем тот, который оказался в грунте в мае.

Проведите эксперимент на своем участке. Часть лука посадите в землю на зиму, а вторую часть того же сорта, а лучше двух, храните всю зиму дома и садите в привычные сроки. Результаты будут отличаться!

Высаживать ли лук-севок на зиму — решать вам.

Луковая радость и гордость

Как же гордо показывают дачники друг другу головки лука, собранные на своих участках. Помнится, пару лет назад, когда на рынках появился лук сорта Эксибишен, восторгам не было пределов. Размеры некоторых луковицы достигают аж 900 граммов. Кстати, Эксибишен дачники прозвали «луковой легендой» и «мечтой дачника». Мол, сажаешь малехонький севок в землю, а из него вырастает гигант. Некоторые любители и вовсе засаживали все грядки для лука именно этим сортом.

А теперь давайте на чистоту! Удобно ли вам чистить гигантские луковицы? Сколько лука вам требуется для приготовления одного блюда? Сколько дней вы с семьей будете есть луковицу весом в 700 грамм? Где ее будете хранить, разрезанной на части? Лук

Эксибишен — сорт салатный. Он идеально подходит для приготовления заготовок на зиму, но для употребления каждый день стоит выбирать сорта с меньшим размером луковиц. Поэтому не стоит радоваться, если продавец предлагает вам севок, вес которого после созревания будет составлять более 300 грамм. Например, лук сорта Штутгартен Ризен в некоторых случаях может вырастать до 500 грамм.

Оптимальный вес луковицы для использования в пищу — 80-200 грамм.

Время посадки лука весной

Издревле в России лук сажать было принято 10 мая, по народным приметам. К этим числам земля уже достаточно прогрета и увлажнена. Срок посадки не стоит откладывать или садить слишком рано. Если лук окажется в земле раньше 25 апреля, то велика вероятность, что значительная часть растений уйдет в стрелку. Запоздалая высадка становится причиной маленьких урожаев.

Принято считать, что чем мельче лук, тем лучше. И это на самом деле так. Из крохотного севка диаметром до 0,5 см вырастает хорошая большая луковица. И из севка диаметром в 1,5 см вырастет точно такая же. Вот только крупный севок хранится плохо, быстро портится, и если покупали вы его осенью, то часть придется выбросить. Мелкий севок прекрасно хранится, его больше в килограмме в несколько раз, а по развитию и росту он моментально догоняет крупные экземпляры. Расстояние между луковичками должно составлять 8-10 сантиметров.

Выращивание, подкормка и уборка

Выращивая лук на головке, не забывайте о подкормках и своевременной прополке. Многие дачники используют для подкормки аммиачную селитру, но удобрение это довольно вредное и опустошает почву, а потому от него лучше отказаться. Лук лучше подкармливать более безопасными минеральными удобрениями. После подкормки перо лука нельзя есть около 10 дней. Для профилактики заболеваний опрыскивайте лук бордоской жидкостью.

Лук на зелень нельзя обрабатывать от болезней и подкармливать как минимум 10 дней перед уборкой.

Убрать лук нужно до 15 августа. Даже если он только начал желтеть, все равно начинайте уборку. Ночи становится прохладными, возрастает влажность воздуха, лук практически прекращает рост и тратит силы на зелень. Те, кто убирает лук в начале сентября, наверняка не раз отмечали, что хранится он очень плохо, так как агротехника соблюдена не была.

Сушить лук на головку для зимнего хранения следует на солнце.

Лук порей: выращивание

Это двухлетнее холодостойкое растение в наших широтах 

стало популярным недавно. Выращивать его можно из семян. Для этого в марте семена высеваются в ящики для получения рассады. В открытый грунт растения отправляются в двухмесячном возрасте. Оптимальное время посадки — май-июнь. Почва должна хорошо прогреться. Растения срезаются по мере их созревания. То, что вы не успеете съесть за сезон, может оставаться в открытом грунте даже зимой, так как у лука-порея нет периода покоя.

Лук-батун: выращивание

Выращивать лук-батун — одно удовольствие! Для этого в середине лета высеваются семена растения в грунт. Многие дачники совсем напрасно выращивают лук-батун как двухлетнее растение. Второе его название — лук-семилетка. То есть на одном месте зелень для своих нужд вы можете выращивать 7 лет, а то и больше. Правда, луке начинает слабнуть, но достаточно выкопать черешки и разделить их на ростки, а затем рассадить.

К удобрениям лук-батун не падок. Урожай, конечно, повыситься, но не сильно. От частых подкормок стебли становится жесткими и несъедобными. За сезон можно снять 3-4 урожая зелени. Весной растения проклевываются через еще не расстаявший снег. Вкус у самого первого весеннего батуна на удивление яркий, бодрящий и с легкими нотками свежести.

Лук-батун можно сажать в самом углу участку и не забывать периодически его пропалывать и рыхлить почву.

Лук на зелень

Как только сходит снег, на грядках начинают проклевываться зеленые росточки. Это зеленый лук, который дачники выращивают на перо. По вкусовым качествам он не уступает перьям с обычного лука, зато всходит раньше. Большинство компаний, занятых выращиванием лука на перо, создают тепличные условия для роста и развития. Обычному человеку вряд ли будет по силам вырастить такой лук, а потому придется искать альтернативу. Бесспорным лидером по урожайности, холодостойкости и вкусу является лук-батун. Его еще называют семилеткой: выращивать на одном месте его можно 4-7 лет (зависит от числа подкормок, типа почвы). Это он «просыпается» вместе с подснежниками и исчезает с грядок после первых морозов. Всего за один сезон можно снять 4-5 урожаев этого удивительного продукта. Самый вкусный лук вырастает ранней весной. Урожай в июле будет жестковат. Осенний по вкусовым качествам мало отличается от весеннего. Это растение не любит жару, что неизбежно сказывается на вкусовых качествах.

Высеваются семена ранней весной, когда только сходит снег с полей и земля немного оттаивает. На протяжении нескольких лет вы можете не беспокоиться о зеленом луке: нужны подкормка, прополка и … все. Никаких пересадок. Хотя практика показывает, что дачники рассаживают растения для увеличения урожая.

Растение не дает луковицы и не должно вырываться с корнем. Достаточно срезки. И тогда через месяц-другой вызреет новый урожай.

Лук на головку

Если вы хотите получить хороший урожай лука, то наверняка знаете, что на одном участке должно быть сразу несколько видов лука. Разная урожайность, вкусовые качества, размеры и прочие особенности сортов помогут добиться наилучших результатов. Лук на головку удобнее всего выращивать из севка. Его на рынке много и осенью, и весной. Сорта разные и по форме, и по цвету. К сожалению, большинство дачников отдает предпочтение луку сорта Штутгартен. Если участок был хорошо удобрен навозом, то вы получите огромный урожай. Размеры луковиц могут достигать 700-800 грамм! А это много… Очень много. Куда потом такой лук девать? Разве что перед соседями по даче хвастать, какой крупный удался лук! От силы за раз вы сможете использовать половинку или четверть луковицы для приготовления блюда. В итоге половина урожая оказывается невостребованной. И вкусовые качества сорта оставляют желать лучшего.

Как выращивать лук и сколько сортов купить на участок? Обязательно стоит посадить на участке лук продолговатой формы — он изумительно подходит для приготовления салатов на зиму. Белый и красный лук хороши для свежих салатов и овощных рагу. Но не переусердствуйте с посадками. Для небольшой семьи будет более чем достаточно купить по 150-300 грамм цветного лука-севка.

Выбираем севок

Лук-севок бывает разного размера. Перед дачниками всегда стоит дилемма: купить севок мелкий или крупный? В школе нас учили, что крупные семена всегда дают урожай лучше, так как в них заложен больший потенциал. Ради эксперимента посадите рядом севок крупный и мелкий. К моменту уборки урожая вы увидите, что лук получается одинакового размера. Зато с экономической точки зрения покупать мелкий севок гораздо выгоднее. В килограмме крупных семян вы найдете пару десятков луковиц, а в мелком их будет сотни!

Расстояние между луковицами

Чего только не пишут дачники! Одни говорят, что луку надо давать потенциал и сажать максимально далеко друг от друга. Некоторым кажется, что 15 сантиметров — это мало. На самом деле лук можно сажать густо, оставляя зазор до 10 сантиметров. Во-первых, тогда луковицы не будут вымахивать до исполинских килограммовых размеров. Во-вторых, если луку суждено быть урожайным в этом году, то его будет много вне зависимости от того, каким будет расстояние между луковицами. Если на участке мало места, можете смело оставлять зазор в 10 сантиметров: место сэкономите и  урожай получите.

Семейный лук

В былые времена он был невероятно популярен. Севок достать было сложно — только из семян вырастить, а потому люди предпочитали выращивать семейный лук. Для этого оставляли самые красивые и здоровые луковицы небольшого размера и постоянно следили, чтобы они не начали портиться. Весной, как правило, 22 мая, лук замачивался в растворе марганцовки на несколько часов, верхушка срезалась (чем больше срезано, тем больше будет зелени), и луковицы сажали на грядки. Сегодня процесс выращивания не поменялся, и традиции тоже остались, вот только популярность семейного лука упала. Урожайность у него небольшая, он довольно капризен и гораздо больше подвержен вредителям.

Примечательно, что крупный семейный лук встречается редко. Луковицы редко бывают больше 200 грамм весом. Вкус у него сладковатый, так что любители острого лука вряд ли оценят позитивно качества этого овоща. 

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

луковых растений Dixondale Farms — мы знаем лук!

Руководство по посадке лука

Перед посадкой

• Немедленно извлеките растения из ящика.
• Не засыпать почвой или водой перед посадкой.
• Держите в прохладном и сухом месте, пока не сможете сажать.
• Следуйте этим инструкциям для достижения наилучших результатов.

Советы по устранению неполадок при выращивании лука

Наиболее частые проблемы, возникающие при выращивании
лук — гниль, пурпурная пятнистость и трипсы.Причиной как упадка, так и пурпурного пятна
грибком, и чаще встречаются во время
периоды повышенной влажности. Гниль появляется как
маленькие белые пятна, окруженные зеленоватым
гало. Пурпурное пятно вызывает пурпурный
изменение окраски листьев.

Правильное расстояние между растениями помогает увеличить воздушный поток
и уменьшает ожог и пурпурную пятнистость.
Однако лучшая профилактическая мера — это
использование фунгицида, такого как Mancozeb или
Seacide каждые две недели после посадки.Трипсы — насекомые, которые иногда нападают
луковые растения, заставляющие листья переворачиваться
серый. Трипсы едва видны как крошечные желтые
или темные пятнышки. Лечите заражение трипом
применение инсектицида.

Четыре простых шага к выращиванию большого сладкого лука

1. Подготовить

Не пугайтесь, хотя закрытые растения могут показаться сухими; они просто бездействуют. Не волнуйтесь, если вы не можете сразу их посадить, даже если корни и кончики начинают подсыхать.Лук может жить за счет луковицы примерно три недели.

Сделайте немедленно удалите растения из ящика. Держите их в хорошо проветриваемом прохладном месте, пока не сможете их посадить. Не помещайте в почву или воду.

Подготовка почвы

Для лука требуется солнце и хороший дренаж почвы. Выберите место, где много прямых солнечных лучей. Лучше всего лук растет на приподнятых грядках или приподнятых рядах не менее 4 дюймов в высоту и 20 дюймов в ширину.Почва должна быть рыхлой и рассыпчатой. Если он уплотнен, поработайте с компостом, чтобы улучшить аэрацию и дренаж.

Чтобы остановить рост сорняков на срок до шести недель, перед посадкой сгребите гербицид до появления всходов, такой как трефлан или кукурузная глютеновая мука, в верхний дюйм почвы. Не волнуйтесь, гербицид не повлияет на корни лука.

Тип грунта

Полезно знать, является ли ваша почва кислой (pH ниже 7,0) или щелочной (pH выше 7,0). Лук предпочитает почвы с pH от 6.2 и 6.8. Ваша служба распространения сельскохозяйственных знаний может проверить вашу почву для вас, или вы можете купить домашний набор для тестирования в местном садовом центре. Посетите www.csrees.usda.gov/Extension, чтобы найти ближайшую службу расширения.

Если ваша почва слишком кислая, добавьте измельченный известняк, доступный в вашем садовом центре. Если он слишком щелочной, добавьте торфяной мох.

2. Завод

Посадите лук за 4–6 недель до последней предполагаемой весенней заморозки. (Ваша служба распространения сельскохозяйственных знаний может сказать вам, когда это произойдет.) Для наилучшего роста и урожайности лук с самого начала нуждается в удобрениях. Используйте удобрение со средним числом выше двух других, например 10-20-10.

• Выройте траншею глубиной 4 дюйма и шириной 4 дюйма. Всыпьте ½ стакана удобрений на 10 погонных футов ряда. Засыпьте удобрение 2-дюймовым слоем почвы.
• Посадите лук на расстоянии 6 дюймов от края траншеи с обеих сторон траншеи. НЕ сажайте лук в траншею! Оставьте зазор 2 дюйма между луком и внешним краем грядки.
• Сажайте лук на 1 дюйм глубиной, но не глубже, так как это снизит их способность к луковице.

Если вы хотите, чтобы лук рос до зрелости, расположите их на расстоянии 4 дюймов друг от друга. Если вы предпочитаете собирать урожай раньше, как зеленый лук, разместите их на расстоянии 2 дюйма друг от друга и вытащите все остальные луковицы в течение вегетационного периода, оставив остальные для роста. зрелость.

При посадке нескольких рядов лука оставьте расстояние 16 дюймов между внешним краем одной грядки и внешним краем следующей. Расстояние от центра одной траншеи для удобрений до центра следующей должно быть 36 дюймов.

3. Вода, удобрения и сорняки

Чем лучше ухаживают за луком в течение вегетационного периода, тем выше вероятность, что у вас будет обильный урожай.

Полив

Тщательно поливайте после посадки и регулярно после этого. У лука неглубокие корни, поэтому не позволяйте почве у основания растений высохнуть и потрескаться. Перелив тоже проблематичен. Если листья приобретают желтый оттенок, сократите полив. Чем ближе время сбора урожая, тем больше потребность в воде.Однако, когда луковые ботвы начнут опадать, прекратите полив и дайте почве просохнуть перед сбором урожая.

Удобрение

Потребности в питании различаются в течение вегетационного периода. Каждые 2–3 недели после посадки удобряйте сульфатом аммония (21-0-0) в щелочных почвах или нитратом кальция (15,5-0-0) в кислых почвах. Посыпьте им исходную полоску удобрений из расчета ½ стакана на 10 футов ряда. Поливайте лук после каждого применения.Прекратите удобрять, когда лук начнет собираться луковицей. (См. Bulbing ниже.)

Прополка

Борьба с сорняками имеет решающее значение для предотвращения конкуренции за питательные вещества. Внесение Treflan или кукурузной глютеновой муки в верхний дюйм почвы каждые шесть недель в течение вегетационного периода предотвратит возвращение сорняков. Мульчирование легким слоем соломы поможет бороться с сорняками и сохранить влажность. Не забудьте отодвинуть солому назад, когда растения начнут расти, чтобы они хорошо вылечились.

Колба

Когда земля начинает трескаться, когда лук отталкивает почву, начался процесс образования луковиц. Прекратите удобрять на этом этапе.

4. Сбор урожая и хранение

Правильная обработка урожая максимально увеличивает время хранения лука.

Сбор урожая

Когда ботва лука становится коричневой или желтой и опадает, пора собирать урожай. В идеале на этом этапе у растения будет около 13 листьев.Вытаскивайте лук рано утром в солнечный день. Сушите лук на солнышке двое суток. Чтобы избежать солнечного ожога, положите верхушки одного ряда поверх луковиц другого. Если ожидается дождь, вам нужно будет вывести их с поля до начала дождя. Избыточная влажность может вызвать гниение.

Отверждение

Продолжительность хранения лука зависит от того, как вы будете обращаться с ним после сбора урожая. После того, как они просохнут в поле в течение нескольких дней, рекомендуется продолжить процесс сушки в сарае, гараже или другом прохладном, затененном месте.Убедитесь, что место хорошо проветривается, чтобы они могли дышать. Вся шейка (там, где листья встречаются с луковицей) должна быть сухой, вплоть до поверхности лука, и не должна «скользить», когда вы ее защипываете. Кожа приобретет однородную текстуру и цвет. Вот как вы узнаете, что они высохли.

Как только лук полностью высохнет, обрежьте корни и срежьте верхушки до одного дюйма. Теперь они готовы к употреблению.

Хранение

Храните лук в прохладном, сухом, хорошо вентилируемом месте, например, в гараже или подвале.Поместите их в сетчатые пакеты или сетку, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Периодически проверяйте, нет ли мягкого лука, и удаляйте его, чтобы не испортить остальные. Как правило, более сладкий лук хранится не так долго, как более острый, поэтому сначала используйте более сладкий лук.

Приятного аппетита!

Полное руководство по уходу за луком в пучках

Лук для пучков — AKA длинный зеленый лук , Японский лук для пучков , зеленый лук , Allium fistulosum и валлийский лук — это распространенные и быстрорастущие виды лука, которые вы любите сажать в своем саду.

Связка лука — идеальный способ вырастить вкусный лук, который поможет защитить другие растения в вашем саду. Существует много недоразумений в отношении того, что такое пучок лука, чем он отличается от другого лука, и как успешно вырастить зеленый пучок лука в домашних условиях.

Это руководство предоставит вам всю информацию, необходимую для подготовки идеальной грядки для выращивания лука.

Мы расскажем вам, когда сажать пучковые семена, как выращивать вкусные белые пучки лука, как правильно собирать пучки лука, и даже как их использовать и хранить, чтобы вы могли получать ароматные добавки круглый год, независимо от того, где вы жить.

Что такое пучок лука?

Лук в пучках — это вид японского лука, который пользуется популярностью в кулинарии во всем мире. Лук в пучках — это одна из многих разновидностей Allium, которые можно назвать зеленым луком, общий термин, применяемый к луковым растениям, которые не образуют большую луковицу.

Японский зеленый пучковый лук вырастает ярко-зеленым, с полыми стеблями и в конечном итоге формирует зеленовато-белые цветы. На рынке представлено несколько различных видов лука в пучках, что дает садоводам прекрасный выбор для посадки.

Лук в пучках тесно связан с луком-пореем, луком-шалотом, чесноком, чесноком и китайским луком.

Настоящие сорта лука в гроздьях обладают более мягким вкусом, чем обычный лук. Лук в пучках едят в сыром виде и являются важным ингредиентом многих блюд по всему миру. Разнообразие скрещиваний и селекционная селекция означают, что садоводы могут выбирать из множества типов гроздей лука.

Почему их называют пучком валлийского лука?

Многие люди предполагают , что лук в пучках происходит из Уэльса в Великобритании, но древние китайцы были первыми, кто выращивал лук в пучках.

Использование слова Welch в названии относится к догерманскому слову Walhaz, что указывает на то, что лук был «иностранным» луком в Европе во время правления Римской империи.

Слово «группирование» относится не к тому, как он растет, а к тому, как лук собирается и продается пучками. Репчатый лук обычно продается по отдельности, а не группами.

Виды пучков лука

В США луковиц в пучках — один из наиболее распространенных видов, доступных в магазинах.Несмотря на то, что это не лук в пучках, обычный белый лук, выросший близко друг к другу и растянутый, пока недозрелый, можно продавать как лук в пучках или зеленый лук. Вы можете определить разницу между обычным и зеленым луком, осмотрев стебель рядом с корнем. Типы группировки имеют О-образную форму, а обычный лук — D-образную форму.

Есть много популярных сортов зеленого зеленого лука в семействе луковых гроздей

Каждый тип имеет определенные преимущества, но любой сорт — отличный выбор для домашнего садовода, который хочет получить легко выращиваемую культуру, которая обеспечивает универсальность для многих различных блюд.

1. Вечнозеленый длинный белый:

Вечнозеленый длинный белый лук с гроздьями — это семейная реликвия, у которой растут весенние зеленые стебли 12 ″ -14 ″. Он особенно морозоустойчив и может перезимовать во многих регионах выращивания. Созреет примерно через 60 дней.

2. Tokyo Long White:

Этот сорт — один из лучших вариантов для домашних садоводов, живущих в жарком климате. Это семейная реликвия с длинным белым стеблем с темно-сине-зелеными стеблями. Он имеет мягкий вкус и созревает примерно за 70 дней.

3. Deep Purple:

Сорт лука-пучка Deep Purple — популярный способ добавить яркости вашему саду или еде. У этого сорта корень темно-пурпурного цвета независимо от температуры, и он является одним из самых недавних видов лука. Созревает за 60 дней.

4. Красный валлийский:

Красный валлийский лук в гроздьях устойчив как к холоду, так и к жаре. Это популярный ингредиент из-за острого лукового вкуса и красивого красного корневого комка. Этот сорт популярен как из-за выдающегося вкуса, так и благодаря темно-красным стеблям.

5. Гвардеец:

Лук-гвардеец — один из самых быстрорастущих сортов в мире, созревание может достигать 45 дней. Этот сорт очень хорошо перезимует в большинстве мест и станет одним из первых весенних растений в вашем саду. Гвардеец — это крест с луковицей, образующий небольшую луковицу, похожую на жемчуг.

6. Набечан:

Набечан обладает сладким сложным вкусом и устойчив к высоким температурам. Это традиционный японский сорт, который обычно выращивают из семян в США.С. Созревает примерно за 60 дней. В Японии набечан бланшируют, как лук-порей, и называют его «негги».

Как выращивать лук в пучках

Лук — одно из самых полезных растений, которые вы можете выращивать в своем саду. Сорта с гроздьями обычно выносливы, их легко вырастить из семян или делений. Кроме того, разные методы выращивания лука в пучки могут привести к разному вкусу даже из одного и того же сорта.

Домашние садоводы могут использовать это руководство, чтобы подготовить свой сад к выращиванию лука, а затем посадить и собрать лучшие на вкус сорта для приготовления всевозможных блюд.

Мы даже расскажем, как лучше всего хранить ваши любимые виды лука в пучках, и расскажем, как использовать их в блюдах, которые вы готовите для своей семьи. Прочитав это руководство, вы узнаете все, что нужно знать, чтобы выращивать пучки лука в своем саду дома.

Начало сборки лука из семян

Один из лучших способов начать свой луковый сад — это проращивать семена лука. Садоводы могут воспользоваться многочисленными разновидностями гроздящего лука, выращивая их из семян.Хорошей практикой является приобретение семян у авторитетной семеноводческой компании, которая гарантирует отсутствие болезней. Вы можете посеять семена в помещении или прямо в саду.

Запуск семян лука в закрытом грунте

Многие сорта лука гроздевидного являются холодостойкими, но молодые растения страдают во время заморозков. В тех частях страны, где в конце зимы и в начале весны случаются периодические заморозки, садоводы будут наиболее успешными сажать семена лука в помещении. Лучший способ выращивать лук в помещении — использовать лоток с обычной горшечной почвой и осветительный прибор для выращивания растений, обеспечивающий полный спектр естественного света.

Семена лука крошечные, поэтому самый простой способ их запустить — это рассыпать семена на поверхность посадочного лотка, а затем слегка засыпать горшечной почвой. Семенам лука требуется 8-16 часов света в день, чтобы прорасти, и не менее 8 часов темноты. Оптимальная температура почвы для посадки семян лука составляет от 65 до 75 градусов по Фаренгейту. Избегайте использования ламп накаливания, потому что они не обеспечивают надлежащий световой спектр для выращивания лука.

Как сажать лук в пучках

Пересадка рассады лука в пучках

Вы можете пересадить рассаду лука толщиной с карандаш.У лука неглубокие, плохо сформированные корни, поэтому переводите аккуратно. Вы можете посадить японский пучковый лук на холмике или в корыте. Садоводы должны следить за тем, чтобы почва была влажной, но не мокрой, когда они пересаживают пучковый лук. Установите саженцы на расстоянии двух-шести дюймов друг от друга.

Запуск семян лука в саду

Когда почва будет обработана, вы можете сразу же сеять семена лука. Вы должны использовать вилку, чтобы разрыхлить почву на глубину примерно 12 дюймов и смешать с высококачественным компостом. Вы можете рассчитывать на хорошую урожайность, когда дневная температура поднимется выше 40 градусов.Лучший способ посеять крошечные семена лука — это присыпать их рядами, а затем слегка засыпать верхним слоем почвы. Тонкие саженцы до двух-трех дюймов, когда они достигают шести дюймов в высоту.

Когда сажать лук в пучках

В отличие от многих видов растений, лук особенно успешен в холодных условиях. Посев семян в помещении может быть уже за шесть недель до последних заморозков, и многие сорта перезимуют, что дает первые признаки весны, когда появляются молодые зеленые побеги лука.Лучший способ узнать, когда сажать пучок лука в вашем районе, — это использовать онлайн-идентификатор зоны устойчивости USDA и сравнить эту информацию с требованиями к выращиванию, которые предоставляет компания по производству семян.

В жаркие месяцы рост лука замедляется, поэтому лучше не сажать лук в жаркую погоду. Во многих регионах США, особенно на юге и юго-западе, лук можно выращивать в два сезона: первый весной и второй осенью, с урожаем до первых заморозков.В более холодном северном климате следует использовать укрытие для рядков или высаживать семена в теплице, чтобы получить максимальную отдачу от лукового сезона.

Начало сборки лука из дивизиона

Вот изящная уловка, которую вы можете использовать дома, чтобы легко и недорого получить отличный лук в саду. Когда вы найдете в магазине много лука, отрежьте зеленые части, оставив около дюйма белого стебля. Острым чистым ножом разрежьте луковицу на четверти и дайте ей впитаться в воду на несколько часов. Затем вы можете посадить четвертинки лука в своем саду, и они отрастут, давая вам много лука в течение всего сезона.Если срезать стебель, лук обычно вырастает заново, поэтому вы также можете пересадить луковицу из лука, который вы выращиваете в качестве семян.

Можно выращивать лук в контейнерах

Лук в пучки — один из лучших вариантов для выращивания в горшках и контейнерах. У этих растений нет больших корневых структур, поэтому им не нужна большая глубина. Вертикальный рост лука также делает его идеальным для выращивания в контейнерах, потому что вы можете получить много растений на небольшой площади. Садовникам, которые хотят выращивать пучок лука в контейнерах, следует помнить, что лук — голодное растение — вам нужно запланировать внесение удобрений несколько раз в течение вегетационного периода.

Любая емкость глубиной 10 дюймов и более подойдет для выращивания пучкового лука. Убедитесь, что в вашем контейнере много дренажей, но не настолько, чтобы лук быстро высыхал. Использование водяного шарика удобно, чтобы контролировать количество воды в почве в любое время.

Почвенные условия для пакетирования лука

Известно, что лук-гроздь растет на самых разных почвах. Лучше всего они растут на суглинистой плодородной почве с почти нейтральным pH. Садовники могут обработать почву осенью перед посадкой, превратив в почву качественный компост и накрыв участок, который вы хотите засеять, органической мульчей или защитой от сорняков.Выполнение этого шага предотвратит рост сорняков и может заглушить молодые всходы и подготовить почву для посадки весной.

Как поливать лук в пучках

Лук любит много воды, поэтому не допускайте высыхания почвы. Влажная почва идеально подходит для выращивания лука в пучках, но она должна хорошо дренироваться, чтобы не образовывались лужи. В отличие от большинства видов растений, садоводы должны опрыскивать зелень водой. Хорошая струя воды помогает отпугнуть вредителей и увлажняет растение.

Рекомендуется использовать чай с удобрениями в течение вегетационного периода каждые две-три недели. Вы можете аккуратно залить чаем растительную основу. Гроздь лука — голодное растение, которое истощает питательные вещества из почвы. Вы можете улучшить почву, используя органические удобрения во время полива лука.

Советы по выращиванию ароматного репчатого лука

Лук-порей можно выращивать для бланширования стеблей. Выращивание лука-порея в пучках, например, из лука-порея, дает более длинный белый стебель, который более ароматный, чем зеленые части.Уловка выращивания бланшированного лука-пучка заключается в том, чтобы насыпать землю до верхушки стеблей по мере их роста. Садоводы закапывают от четырех до шести дюймов зеленой части в течение первого месяца роста, чтобы получить более длинный белый стебель.

Когда собирать гроздь лука

Сорта репчатого лука готовы к сбору урожая в разное время в зависимости от сорта, но большинство из них будет готово примерно через 60 дней. Вы узнаете, что лук готов к сбору урожая, когда зеленые стебли достигают 12 дюймов в высоту или больше.Ничего страшного, если ваш лук в пучках зацветет, аромат не изменится. Вы можете собирать и есть цветы лука, хотя они немного подсохли.

Сбор урожая лука в пучках

Самый простой способ собрать пучковый лук, растущий рядами в вашем саду, — это использовать вилку. Можно поднять почву и рыхлить луковицы от почвы. Собирать лук можно вручную. Коммерческие производители обычно собирают лук в поле.

Ручной сбор лука в пучки — часто самый практичный способ для домашнего садовода собрать лук в пучки.Когда вы собираете урожай лука в пучки, его нужно обрабатывать достаточно быстро. Через несколько часов лук начнет вянуть, если вы не будете правильно с ним обращаться.

Обработка пакетированного лука

Сразу после того, как вы соберете пучок лука, промойте корни от грязи и убедитесь, что стебли чистые. Обрежьте зеленый конец и поставьте лук в холодильник. Когда вы будете готовы использовать пучок лука в еде, отрежьте корневую луковицу. Вы можете положить разрезанную луковицу в банку с небольшим количеством воды и поставить на подоконник, чтобы в помещении вырастили пучки лука.

Как хранить свежий лук в пучках

Лучший способ хранить лук в пучках — нарезать его кусочками по четверть дюйма и положить в пакет с застежкой-молнией. Также можно хранить зеленый лук в миске с плотно закрывающейся крышкой. Хитрость заключается в том, чтобы сохранить в луке влагу, не позволяя ему гнить. В холодильнике зеленый лук хранится около пяти дней. Всегда лучше использовать зеленый лук как можно быстрее.

Вредители и болезни, общие для репчатого лука

Гнездовой лук устойчив ко многим обычным вредителям в вашем саду.Они также практически не болеют. Садоводы должны узнать признаки вредителей и болезней, чтобы выявить проблемы, прежде чем заражение произойдет быстро.

— Вредители

Наиболее распространенными вредителями, которые питаются пучком лука, являются черви, проникающие в луковицу. Обычно вы не узнаете, что у вас есть черви, пока не становится слишком поздно. Вы заметите дыры в луковицах и полые центры, когда проблема заключается в червях. Лучший способ избавиться от червей — это затопить место, где глисты представляют собой проблему.

Тля может поражать пучковые растения лука. Лучший способ уничтожить тлю органическими методами — это посыпать кизельгур между поливами. Инсектицидный спрей также может быть полезен для борьбы с тлей. Если в вашем луковом саду есть проблема с тлей, в следующем сезоне следует пересадить растения не луковыми видами, чтобы предотвратить повторное заражение.

— Болезни

Связка лука почти не вызывает проблем с болезнями. В отличие от многих растений, лук обычно не поражается плесенью.Распространенная проблема с луковыми культурами — розовая корневая гниль. Этот тип гнили проявляется в виде белой или розовой пленки у основания корня. Стебли обезвоживаются и опадают, в конечном итоге желтеют и умирают. Единственный способ избавиться от розовой корневой гнили — обработать почву. Вы должны удалить зараженные растения и уничтожить их.

Гроздь лука как растения-компаньона

Традиционная практика, которая становится все более популярной среди современных садоводов, заключается в использовании в своем саду дополнительных растений. Лук-гроздь особенно полезен в качестве компаньона, потому что он отпугивает многих вредителей, привлекаемых другими ценными культурами.

Лук в пучках является отличным компаньоном для помидоров, капустных растений, таких как салат и горчица, клубника и перец, потому что он отпугивает распространенных вредителей, которые могут быстро уничтожить посевы. Садоводы не должны сажать пучковый лук с бобовыми, такими как фасоль и горох. Садовникам также следует избегать сажать гроздья лука рядом с шалфеем и спаржей, потому что лук повлияет на аромат этих растений.

Кулинарное применение лука в пучках

Зеленые стебли — это самая распространенная часть белого лука в кулинарии.Типичный способ приготовления — нарезать стебли полосками. Нарезанную зелень можно добавлять в готовые блюда, а можно использовать как ароматный гарнир. Свежий зеленый лук в пучках отлично подходит для масляного картофельного пюре, для заправки крема-де-агрия на пряном буррито асадо и для любого другого рецепта, в котором может быть немного лукового вкуса.

Целую луковицу и стебли можно приготовить на гриле с легким маслом, крупной солью и треснувшим черным перцем или тушеным маслом и чесноком для получения вкусной закуски. Карри из зеленого лука — популярное блюдо из приготовленного лука в Индии.

Заключение

• Японский лук в пучках часто называют зеленым или валлийским, но они родом из Китая.
• Существует множество разновидностей гроздевидного лука, каждый из которых имеет уникальный цвет, вкус или условия выращивания.
• Садоводы могут высадить семена лука в помещении задолго до последних заморозков или посадить вскоре после последних заморозков.
• Лук в пучках — отличный выбор для выращивания в контейнерах.
• Нейтральная почва и регулярный полив являются ключом к выращиванию сильного лука.
• Лук готов к уборке, когда стебли достигают 12 дюймов в высоту. Цветы и луковицы съедобны.
• Сбор луковиц в пучки становится проще, если вы взрыхляете почву вилкой, а затем собираете луковицы вручную.
• Несколько вредителей и болезней являются обычными для лука в пучках, но садоводы должны знать об опасностях региона.
• Грозди зеленого лука — естественное средство отпугивания многих вредителей, поражающих другие культуры.
• Зеленый лук едят в сыром виде и в приготовленных блюдах в самых разных культурах.

Выращивание лука в пучки — полезный опыт, который должен получить каждый садовод. Свежий зеленый лук — прекрасное вкусовое ощущение, которое дополняет любые блюда. Несколько кубиков свежего лука в пучках могут превратить важную еду в шоу-пробку.

Сегодняшние садоводы имеют широкий выбор семян превосходного качества, позволяющих быстро вырастить многие виды лука.

Если вам нужна помощь в садоводстве, вы обратились по адресу! Мы любим садоводство и хотим разделить эту любовь с вами.Присоединяйтесь к нашему динамично развивающемуся садовому сообществу.

Последние сообщения Evergreen Seeds (посмотреть все)

Как выращивать лук »Holden Forests & Gardens

Как выращивать лук» Holden Forests & Gardens

Пора сажать лук. Большинству лука требуется более длительный вегетационный период, чем у нас на северо-востоке Огайо, поэтому его нужно либо выращивать из семян в феврале, либо выращивать из небольших прошлогодних луковиц, называемых луковыми севками. Не волнуйтесь, если вы только что узнали это сейчас — еще есть чем заняться.

Инструкции:

Шаг 1
Выбери свой лук

Если в вашем местном садовом центре или хозяйственном магазине они все еще есть в наличии, вы можете приобрести луковые наборы. Набор обычно ограничен разнообразием до белого, желтого или красного, а иногда и сладкого, но они созревают рано, и их легко сажать. Они также быстро распродаются.

Садовый центр мог также посадить луковые растения. Питомники часто закладывают большие партии семян рано, и теперь, когда пришло время сажать, они вытаскивают их, связывают и отправляют производителям и садовым центрам.Их по-прежнему очень легко сажать, и вы можете получить еще несколько разновидностей, соответствующих вашим требованиям. Несколько разных вещей, которые следует учитывать в разных сортах: сладкие, горячие, маленькие луковицы, большие луковицы, длительное и непродолжительное хранение, а также разные цвета: красный, белый или желтый.

Шаг 2
Подготовить почву

Хорошая идея — заблаговременно добавить компост в почву, где будет посажен лук.Лук любит рыхлую, богатую питательными веществами почву и не хочет, чтобы его корни позже были потревожены. Но имейте в виду, что большинству корнеплодов требуется меньше азота, чем другим культурам, потому что основной рост происходит в корнях. Азот помогает листьям, но фосфор и калий являются основными питательными веществами для роста корней и общего состояния здоровья.

Шаг 3
Посадите лук

После того, как у вас появятся всходы или завязи, их следует посадить на глубину около 2 дюймов и на расстоянии 6 дюймов друг от друга в подготовленной садовой почве.Слишком глубокая посадка может привести к их гниению до того, как они вырастут, а слишком неглубокая ямка может не удержать растения в устойчивости на ветру и повредить корни. Для посадки лука часто рекомендуются борозды, потому что следует позаботиться о том, чтобы все корни были покрыты. Если вы положите начатый лук в лунку, иногда корни достаточно длинные, чтобы зацепиться за края и направить в небо или торчать из лунки, чего следует избегать. Отодвиньте почву, чтобы заполнить отверстие вокруг луковицы, и убедитесь, что растения стоят.В течение нескольких недель должен появиться новый рост, и лук будет в пути.

Лук не любит пересыхать во время вегетационного периода, поэтому рекомендуется мульчировать его чем-то вроде соломы, когда он начинает расти и почва нагревается. Если погода становится слишком сухой, поливайте один раз в неделю. Когда верхушки пожелтеют, оторвите немного почвы, чтобы верхушка луковицы затвердела. Это предотвратит гниение при хранении. Через несколько дней луковицы можно вытащить и просушить несколько недель перед хранением.

О серии «Садоводство Победы»

В этой серии мы дадим несколько советов о том, как создать собственный сад. От принятия решения о том, какие растения начать с семян и как сажать, до сбора урожая и длительного хранения дополнительных материалов, огороду предстоит многое сделать.

Изучите серию

Помогите всем нам процветать. Сделать пожертвование

Отладочная информация для отслеживания популярности: отключить в отслеживании популярности.php, как только он будет готов.

Время: 1626825600 / Сохранено: 1626825600

Просмотры (7 дн. Назад): 3

Просмотры (6 дн. Назад): 3

Просмотры (5 дн. Назад): 4

Просмотров (4 дн. Назад): 3

Просмотры (3 дн. Назад): 5

Просмотры (2 дн. Назад): 6

Просмотры (1 дн. Назад): 4

Просмотры (сегодня): 3

Как вырастить ваш лучший луковый урожай • The Prairie Homestead

Есть несколько «кладовых», которые я выращиваю каждый год в обязательном порядке…

А лук — один из самых важных.

Учитывая, что я использую лук почти во всех блюдах, которые готовлю, они не подлежат обсуждению на моей домашней кухне.

Хотя я еще не смог вырастить достаточно лука, чтобы хватило на весь год, я выращиваю как можно больше в нашем саду с приподнятыми грядками и убираю их в самые темные уголки подвала, чтобы они стали ароматической основой для супы, рагу, жаркое и многое другое всю зиму.

Но что мне больше всего нравится в луке?

Как и моя любимая культура (он же картофель), они практически исчезают, как только я засыпаю их в почву.

Посадите их, полейте и забудьте о них.

Вот как я люблю кататься в саду.

Если вы никогда раньше не выращивали лук, на первый взгляд это может показаться немного пугающим, поэтому я собрал свои лучшие советы по выращиванию непревзойденного лукового урожая:

Лучшие советы для успешного выращивания лука

Шаг первый: выберите свои любимые сорта лука

Есть так много вариантов сортов лука. Может быть непросто решить, что сажать и сколько выращивать.

Вот несколько самых популярных сортов лука:

• Зеленый лук : также известный как «зеленый лук» и «зеленый лук», он имеет мягкий вкус и часто используется в качестве начинки для тако, супов и салатов.
• Лук-шалот : он идеально подходит для жаркого, супов, соусов и многих других блюд французской кухни. Лук-шалот часто сочетается с чесноком в кулинарных рецептах.
• Желтый лук : Самый популярный лук и, вероятно, наиболее часто используемый на кухне.У желтого лука умеренно сладкий вкус, который подходит почти для каждого блюда.
• Белый лук : Он имеет острый вкус и часто используется в сыром виде в таких блюдах, как домашняя сальса и гуакамоле.
• Красный лук : Он имеет резкий пикантный вкус и превосходен в сыром виде в гамбургерах или салатах. Они также восхитительны в маринованном виде (используйте мой рецепт рассола для быстрых солений), чтобы использовать их поверх бутербродов со свининой.
• Видалия Лук : сладкий желтоватый лук, который используется как в вареном (он вкусен на гриле), так и в сыром виде.
• Лук-порей : это тонкий лук с мягким вкусом, который отлично подходит для бульонов и супов.

Шаг второй: выберите лучший сорт лука для вашей садовой зоны

Прежде чем что-либо выращивать, очень важно знать, в какой зоне вы занимаетесь садоводством. Ваша садовая зона (введите свой почтовый индекс на этом веб-сайте, чтобы выяснить это) поможет вам узнать, что вы можете легко выращивать в своем саду и когда их сажать. . Эта информация также поможет вам выяснить, какие сорта растений могут быть для вас более сложными.

Если вы когда-либо пытались выращивать лук в прошлом, и он не образовывал луковиц, вероятно, вы пытались вырастить не тот сорт лука для своей зоны сада. Лук чувствителен к дневному свету и начинает создавать луковицы только тогда, когда его запускает количество дневного света, которое он получает.

Различные виды лука лучше растут в разных зонах сада. Их можно разделить на три категории: короткие, нейтральные и длинные. :

.

Лук короткого дня лучше всего подходит для садовых зон 7 и выше (иначе говоря, теплее).Мягкая погода в этом климате способствует росту лука короткого дня в осенние и зимние месяцы. Их высаживают осенью и обычно собирают поздней весной.

Они срабатывают, чтобы стать лампочками, когда солнечный свет увеличивается до 10-12 часов.

Нейтральный лук

Day, также известный как «промежуточный», не так чувствителен к количеству доступного ему дневного света, и его обычно можно выращивать в большинстве садовых зон. Они лучше всего подходят для садовых зон 5, 6 и 7, но они могут легко адаптироваться и к другим зонам сада.

Они начинают образовывать лампочку, когда солнечный свет увеличивается до 12-14 часов дневного света. Высаживать их можно как осенью, так и ранней весной.

Лук длинного дня лучше всего подходит для садовых участков 6 и ниже (иначе говоря, более прохладных). Их обычно высаживают поздней зимой или ранней весной, как только почва оттает.

Луковицы длинного дня начинают расти, когда солнечный свет увеличивается до 14-16 часов.

Шаг третий: выбор между выращиванием лука-севка или семян

Есть два основных способа начать выращивать лук: купить лук-севок или семена лука.Вы также можете иногда найти пересадку лука в местных садовых магазинах, хотя лук-севок и семена лука остаются самыми популярными вариантами выращивания лука.

У обоих наборов и семян есть свои плюсы и минусы, и действительно вам решать, что вы предпочитаете выращивать лук для своего сада. Предлагаю попробовать оба типа в разные годы и сравнить и сопоставить результаты.

С другой стороны, семена лука дешевле. Часто можно встретить больше разновидностей лука в виде семян, но вначале их труднее вырастить.

Начиная с луковых наборов:

Луковый набор — это маленькие луковицы лука, которые уже были выращены из семян в питомнике или семеноводческой компании, и которые затем хранятся для посадки на следующий вегетационный период. Они выглядят как мини-луковицы и обычно продаются в сетчатых или коричневых пакетах, чтобы они оставались свежими.

Луковые севки — отличная идея для северных садоводов (иначе говоря, более прохладные садовые зоны), потому что они дают вам фору в вегетационный период. Лук-севок легко сажать и требует меньше внимания, чем выращивание лука из семян.

Как сажать лук-севок

Что хорошо в луковом севе, так это то, что нет необходимости срочно сажать его, как только вы его получите. Они высохли, поэтому их можно некоторое время хранить в сухом прохладном месте у вас дома. Перед посадкой переберите пакет и удалите все гнилые или пустые.

Как и при выращивании чеснока, более крупные и красивые луковые севки позже дадут вам лучший лук, поэтому начните с посадки лучших из пучков. Не очищайте лук-севок, и ничего страшного, если некоторые из них уже проросли.Проросший лук-севок еще можно сажать.

Посадите лук-севок на прямом солнце в хорошо дренированную почву (в сырой почве лук легко гниет). Посадите луковые наборы на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Если вы сажаете их в традиционный ряд, убедитесь, что между рядами лука остается не менее 30 см. Поместите лук-севок в почву примерно на 1-2 дюйма так, чтобы верх луковицы находился на одном уровне с почвой.

Начиная с луковых семян:

Лук долго развивается из семян.Семена лука хранятся недолго, поэтому вам нужно будет посадить семена в течение 1-2 лет после их покупки.

Как начать семена лука

Вам нужно будет посадить семена лука в помещении (вот мои инструкции по настройке хорошего освещения для выращивания в помещении). Посадите семена лука в помещении за 8-10 недель до ваших последних заморозков.

Заполните большой плоский лоток с семенами (с хорошим дренажем) почвой для посева семян и разложите много семян по квартире под вашими растущими лампами.Время от времени опрыскивайте семена водой и разбавляйте семена лука, чтобы пучок оставался наиболее здоровым.

Лук любит питательные вещества, поэтому вам нужно время от времени улучшать почву для посева семян органическими и натуральными удобрениями (рыбная эмульсия — хороший выбор, равно как и компостный чай).

Когда ростки лука вырастут примерно на 8 дюймов, обрежьте верхушки ножницами, чтобы ростки лука оставались высотой около 3–4 дюймов. Это помогает растениям сосредоточиться на хороших корнях, а не на листве.Вы можете есть обрезки так же, как чеснок, если хотите.

Когда растения становятся толщиной примерно с карандаш, пора их закалить и готовиться к посадке на открытом воздухе.

Как укрепить рассаду лука

Лук — это морозостойкий овощ, который хорошо переносит прохладную весеннюю температуру. Обычно вы должны попытаться начать закаливать их за месяц до последней даты заморозков, но вы также можете начать закаливать их, как только почва будет обработана ранней весной и / или ваши саженцы лука станут толщиной с карандаш.

Закалка — это процесс адаптации растений к жизни на открытом воздухе. Это требует некоторого терпения и около месяца работы, но вам нужно тщательно адаптировать растения к естественному солнечному свету, прохладным ночам, ветру и другим условиям жизни, чем те, к которым они привыкли в вашем внутреннем пространстве для выращивания.

Чтобы начать закаливание рассады лука, поместите их в защищенное место на несколько часов в первый день. Защищайте их от сильного ветра, проливных дождей и яркого солнечного света. Через несколько часов верните их внутрь.

Постепенно увеличивайте количество времени, которое сеянцы лука проводят на открытом воздухе, пока, в конце концов, через несколько недель они не смогут оставаться на улице на ночь (очевидно, убедитесь, что их первая ночь на улице не наступит, когда у вас есть предупреждение о заморозках).

Как сажать рассаду лука

Посадите рассаду лука на открытом солнце в хорошо дренированную почву (в сырой почве лук легко гниет). Осторожно достаньте рассаду из емкости. Если саженцы были густо посажены на семенной площадке, вам придется осторожно поддевать саженцы друг от друга.

Посадите их на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Если вы сажаете их в традиционный ряд, убедитесь, что между рядами лука остается не менее 30 см. Не прополкайте луковую грядку (ознакомьтесь с моими советами по борьбе с сорняками), чтобы новым саженцам не приходилось бороться за питательные вещества и пространство. True Leaf Market — одно из моих любимых мест, где можно купить семена.

Советы по выращиванию отличного лукового урожая

После того, как вы определились с сортами лука и выбрали выращивание лука-севка или семян, выращивание лука на самом деле чертовски просто.Вот несколько дополнительных советов, как получить наилучший урожай лука.

• Посадите лук на ярком солнце. Им нужно как минимум 12 или более часов солнечного света, чтобы сформировать хорошие луковицы.
• Для оптимального роста лук предпочитает богатую питательными веществами рыхлую почву. Попробуйте бросить несколько лопаток компоста в грядки перед посадкой (вот мои советы по приготовлению компоста самостоятельно).
• Обязательно добавьте мульчу вокруг лука, чтобы предотвратить конкуренцию сорняков.
• Поливайте правильно: иногда требуется практика, чтобы добиться правильного результата.Вы не хотите поливать лук слишком много (или вы рискуете загнить), но вы не хотите поливать его слишком мало (или вы рискуете слабыми, маленькими растениями).
• Для выращивания крупных луковиц луку требуется много питательных веществ. Их корни неглубокие, поэтому их нужно подкармливать каждые несколько недель, пока луковицы не продвинутся сквозь почву (в этот момент перестаньте их подкармливать). Компост, компостный чай (вот мой рецепт компостного чая) и / или рыбная эмульсия отлично подходят для подкормки луковых растений.
• Убедитесь, что вы часто пропалываете луковую грядку.Поскольку корни лука неглубокие, сорняки легко забирают питательные вещества. Вот мой список естественных идей борьбы с сорняками, которые помогут вам выиграть войну с сорняками.
• За несколько недель до начала сбора урожая (или когда луковые ботвы начнут отмирать) значительно снизьте количество полива луковой грядки. Это может помочь улучшить их хранение.
• Подумайте о чередовании посадки лука, чтобы у вас был стабильный поток лука, который нужно собирать осенью, а не огромная партия сразу.

Комнатные растения для лука

Посадка-компаньон — это способ максимально увеличить пространство в саду, чтобы разные растения могли стимулировать друг друга.

Вот несколько растений, которые могут быть лучшими с луком:

• Клубника: Посадка лука вокруг клубники может создать естественную границу от улиток и слизней (которым не нравится запах / вкус луковых растений).
• Семейство капустных (включая брокколи, капусту и брюссельскую капусту): Лук естественным образом отпугивает вредителей, которые любят семейство капустных, в том числе личинок капусты.
• Помидоры и перец: Лук естественным образом помогает отгонять вредителей, таких как тля и японские жуки, от растений томатов и перца.

А вот несколько растений, которые НЕ сочетаются с луком:

• Горох и фасоль: Луковые корни помещают в землю определенные химические вещества, которые легко впитываются корнями бобовых. В результате получаются горькие на вкус бобовые с легким луковым привкусом.
• Спаржа : Как и в случае с горохом и бобами, корни спаржи могут впитывать химические вещества, попавшие в землю корнями лука, в результате чего остается спаржа с плохим вкусом.
• Чеснок : Чеснок и лук слишком тесно связаны между собой и имеют одни и те же проблемы с вредителями (особенно с личинками лука). Если вы посадите эти культуры близко друг к другу, вы можете распространить вредителей на оба урожая.

Распространенные болезни и вредители лука

Лук относительно неприхотлив в саду, но есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, чтобы ваши луковые растения оставались счастливыми и здоровыми.

1. Гниль луковиц.

Во избежание гниения луковиц в саду убедитесь, что почва хорошо дренируется.Если вы живете в дождливом месте или ваша земля особенно влажная, я настоятельно рекомендую выращивать лук на приподнятых грядках с почвой хорошего качества, чтобы почва не переувлажнялась (вот как я построил приподнятые грядки).

2. Болты репчатого лука.

Bolt — это когда лук дает цветок примерно в середине вегетационного периода. Это наиболее вероятно, если вы имеете дело с дождливым или холодным летом. Как только луковица болтается, луковица перестает расти.

Вы можете попытаться спасти растение и луковицу, удалив стебель и цветок, чтобы посмотреть, побуждает ли это растение снова сосредоточиться на выращивании луковицы.Однако это не всегда работает, и если вы не видите, что луковицы лука не растут через неделю, вам следует собрать урожай лука. Луковицы будут меньше, чем вам хотелось бы, но это лучше, чем потерять целиком.

3. Работа с луковыми трипсами.

Луковые трипсы — это крошечные насекомые-вредители, обитающие на зеленой вершине лука. Они наносят большой вред, высасывая влагу, хлорофилл и питательные вещества из луковых растений. Вы, скорее всего, заболеете луковыми трипсами в жаркую и засушливую летнюю погоду.

При появлении луковых трипсов необходимо действовать, иначе вы рискуете потерять весь урожай лука. Аккуратно опрыскайте трипсы из садового шланга. После этого добавьте немного новой мульчи вокруг лука. Это может создать барьер между куколкой трипса в почве и вашим растением. Он также охлаждает температуру почвы, что может снизить количество трипсов в луке.

Наконец, опрыскайте луковые листья органическим спреем для борьбы с вредителями и внимательно следите за луковыми растениями в течение следующих нескольких недель, чтобы убедиться, что трипсы теперь под контролем.

4. Работа с луковыми личинками.

Луковые личинки — крошечные личинки (а затем и мухи), которые любят лук и чеснок. Они питаются луковицами под землей, создавая туннели в ваших луковицах, которые также вносят болезни прямо в ваши растения (если туннели в луковицах не убивают растение в первую очередь). Личинки лука любят прохладную и влажную почву, поэтому обратите особое внимание, если у вас был более прохладный и влажный сезон, чем обычно. Вы можете помочь предотвратить размножение личинок лука во влажной почве, установив грядки с хорошей дренажной почвой.

Как только они приживаются на луковом грядке, от них сложно избавиться. Вы можете попробовать мой рецепт органического спрея от вредителей и опрыскать / пропитать почву вокруг луковиц. Это может помочь уменьшить количество вредителей вокруг лука.

Лучшим способом борьбы с вредителями личинки лука является профилактика. Севооборот — лучший способ борьбы с личинками лука. Их стадия яйца / личинки / куколки находится под землей рядом с тем местом, где вы выращивали лук. Так что, если в следующем сезоне вы переместите луковую грядку в другое место, вы сможете сдержать их.

По окончании сезона сбора урожая удалите растительные остатки лука и тщательно обработайте землю. Обработка почвы или обработка почвы могут помочь уничтожить их зимующие яйца еще до того, как они начнут развиваться зимой. Когда вы начнете сажать следующую партию лука (на новом месте в саду), посыпьте землю молотым кайенским перцем. Это поможет отпугнуть самок от откладывания яиц вокруг новых луковых растений.

Заготовка и хранение лука

Сбор лука

Лук легко собирать, и его можно собирать свежим в любое время сезона, если вас устраивает размер луковиц.

Если вы хотите хранить лук на зиму (это причина №1, по которой я лично выращиваю лук), подождите, пока большая часть ботвы не перевернется и не начнет желтеть. На этом этапе вы можете наклониться над луковицами любого растения, которое еще не перевернулось. Прекратите поливать луковую грядку в это время.

Через несколько дней после того, как вы согнете ботву, пора собирать урожай. Подождите, пока наступит период засухи, чтобы земля не промокла насквозь. Кроме того, если вы можете помочь, подождите, пока прогноз погоды не покажет впереди засушливую неделю (я знаю, что погода не всегда помогает).

Осторожно вытащите лук и очень осторожно сотрите излишки грязи. Вы не хотите снимать здесь кучу внешнего слоя, вы просто хотите слегка стереть грязь.

Лук репчатый

Выложите лук на солнце на неделю, чтобы он высох и засох. Если возможно, положите лук на что-нибудь, что будет способствовать вентиляции со всех сторон лука, например, на старой оконной перегородке на кирпичах.

Если ваша погода решила не сотрудничать, вы можете поместить их в теплое и сухое место в помещении (или в своем сарае), но лучше всего будет солнце на открытом воздухе, если вы сможете справиться с этим.Убедитесь, что у вас хорошая вентиляция, чтобы лук правильно высох и не гнил.

После недельной обработки луковые ботвы станут коричневыми. Попробуйте стереть еще немного грязи. Затем вы можете сделать одно из двух: вы можете обрезать верхушки до 1 дюйма в длину ИЛИ вы можете сделать очень красивый и очень уютный плетеный лук для хранения. Вот мой урок по плетению лука. Это очень легко сделать, и мне нравится, как плетеный лук смотрится на моей кухне.

Хранение лука

Если вы заплели лук в пучки косичек, храните их в прохладном темном месте и вытягивайте по одной косе, чтобы повесить на кухне.(Потому что луковые косички на вашей кухне выглядят потрясающе).

Поместите неплетеный лук в сетчатые пакеты, плетеные корзины или другие воздухопроницаемые контейнеры для хранения.

Независимо от того, является ли ваш лук отдельным или плетеным, храните его в прохладном, сухом и темном месте. При правильном хранении лук может храниться 6-12 месяцев. Время от времени проверяйте хранение лука, чтобы избавиться от плохого лука. Одна испорченная луковица может испортить всю партию, поэтому старайтесь тщательно проверять свои запасы лука.

Больше советов по саду:

Загляните в мой Homestead Mercantile, чтобы найти все мои любимые товары для дома и сада.

Правильное выращивание лука

ДВОР И САД … Комментарии

Узнайте, как успешно запустить зеленый лук в своем домашнем саду

ОПУБЛИКОВАНО 1 марта 2020 г.

Лук легко выращивать и занимает мало места в саду. (С любезного разрешения ISU Extension and Outreach)

AMES, Айова. Лук — незаменимый овощ на кухне.Лук легко выращивать и занимает мало места в саду. Следуйте рекомендациям специалистов по садоводству из Университета штата Айова для успешного выращивания лука. Свяжитесь с Hortline по адресу [email protected] или 515-294-3108 с любыми дополнительными вопросами.

Какой сорт лука мне сажать?

При выборе лука для домашнего сада, предлагаемые сорта лука в Айове включают:

• ‘Blush’ (кожица коричневато-розовая, шарообразная, отлично хранится).
• «Конфеты» (кожица желто-коричневая, шаровидная, кратковременного хранения).
• «Копра» (кожица желто-коричневая, отличное хранение).
• «Паттерсон» (кожица желто-коричневая, шаровидная, отлично хранится).
• ‘Red Burgermaster’ (ярко-красный, шарообразный, хорошее хранение).
• ‘Redwing’ (темно-красная кожа, шарообразная форма, отличное хранение).
• ‘Red Zeppelin’ (темно-красный, шарообразный, отличное хранение).
• «Штутгартер» (кожа светло-коричневая, глобус приплюснутый, отличное хранение, из наборов).
• «Walla Walla» (кожица желто-коричневая, глобус приплюснутый, кратковременное хранение).
• «Желтый сладкий испанский» (кожица желто-коричневая, шарообразная, кратковременного хранения).

Важным аспектом развития луковой луковицы является фотопериод или продолжительность светового дня. Продолжительность светового дня (количество световых часов) определяет, когда начинается развитие луковицы. Сорта с коротким днем ​​удовлетворяют требованиям к световому периоду и начинают формировать луковицы раньше, чем сорта с длинным днем.

Сорта лука длинного дня — лучший выбор для садоводов Айовы и других северных областей.Количество луковой листвы, присутствующей при зарождении луковицы, имеет большое значение, поскольку листва лука дает пищу для развития луковицы. Сорта с коротким днем ​​обычно дают маленькие луковицы при выращивании в северных районах из-за небольшого количества листвы, присутствующей при зарождении луковиц. Сорта с длинным светом дают более крупные луковицы, поскольку они могут дать больше листвы до того, как произойдет зарождение луковицы.

Лук можно выращивать из семян, севка или пересадок. Садоводы обычно выбирают метод посадки, исходя из стоимости, использования, доступности и простоты посадки.Выращивание лука из семян — наименее затратный метод посадки. Однако он также является наиболее трудным, так как прорастание семян иногда бывает спорадическим, что приводит к плохим насаждениям.

Как сеять семена лука в помещении?

Используя хорошо дренированную питательную среду, высейте семена лука в плоских или закрытых лотках примерно за восемь-десять недель до того, как вы собираетесь высаживать их на открытом воздухе. Как только семена прорастут, поместите рассаду лука под лампы дневного света. Светильник следует размещать не более чем на 4-6 дюймов над саженцами.Температура выращивания должна быть 55-65 градусов по Фаренгейту. Недостаток света и температура выше 65 F способствуют тонкому росту.

Прорежьте рассаду лука (в течение двух-трех недель после прорастания), если растения переполнены. Когда ростки станут 5 дюймов в высоту, обрежьте их до 4 дюймов ножницами. Перед посадкой в ​​сад закалите или акклиматизируйте рассаду лука на открытом воздухе в течение нескольких дней. Изначально поместите растения в тенистое, защищенное место. Затем постепенно подвергайте растения более длительному воздействию солнечного света.Верните саженцы в дом, если по прогнозам ночная температура упадет до 32 F или ниже. Начало апреля — начало мая — лучшее время для посадки рассады лука в саду.

Пересаживайте лук репчатый с начала апреля до начала мая. При посадке поместите корни и нижние белые части растений ниже уровня земли. Расстояние между пересадками составляет 1 дюйм при выращивании зеленого лука и 2–3 дюйма при выращивании зрелого лука для хранения.

Как сеять семена в саду?

Семена лука следует сажать, как только почва может быть обработана весной (конец марта или начало апреля в южной части штата Айова, с начала до середины апреля в центральной части штата Айова и с середины до конца апреля в северных частях штата).Покройте семена от половины до трех четвертей дюйма почвы. Прорежьте посадку, когда саженцы вырастут на 2-4 дюйма. Для лука большого размера после прореживания растения следует расположить на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга.

Перед посадкой наборов разделите луковицы на две группы размеров — луковицы меньше никеля в диаметре и луковицы больше никеля. Большие наборы часто скручиваются болтами (дают стебель цветка) и не дают луковиц хорошего размера. Используйте большие наборы для зеленого лука. Из меньших наборов можно дать развиться зрелому луку.

Завязывается с начала апреля до начала мая. Наборы следует сажать на глубину от 1 до 1,5 дюймов. Расстояние между ними составляет 1 дюйм при выращивании зеленого лука и 2–3 дюйма при выращивании зрелого лука для хранения.

— Ричард Джорон, Расширение и работа с университетом штата Айова

Для получения дополнительных новостей из Айовы щелкните здесь.

Комментарии

Выращивание лука из обрезков, кусочков и отходов

Разве эта картина не потрясающая? Луковая башня.Как это круто? Когда я впервые увидел это, у меня в голове возник вопрос: выращивают ли они луковицу или зелень? Видите ли, для получения полноценного лука требуется много солнечной энергии в течение многих дней, как если бы вы нарезали его, чтобы добавить к тушеному маслу, чили или соусу для спагетти, и один снимок этой луковой башни показывает полный снежный покров снаружи. Вы знаете что это значит? Короткие пасмурные дни.

Из любопытства я отследил исходный пост, из которого были сделаны эти изображения, и обнаружил, что их целью определенно является постоянный запас луковой зелени.Однако по пути я узнал о луке гораздо больше, что, вероятно, будет для вас интересным и полезным.

Можно сажать проросший лук.

Что будет дальше, зависит от температуры и света. Кроме того, нельзя просто посадить лук целиком. Вам нужно тщательно рассечь лук, чтобы сохранить новообразование в сердце неповрежденным, неповрежденным и по-прежнему прикрепленным к корневому отделу. Любые новые мясистые корни, образующиеся между внешними слоями луковицы, также необходимо оставить нетронутыми.Удалите все гнилые или заплесневелые части вокруг ростков.

Большинство людей заявляют, что нельзя вырастить свежую луковицу из этой средней части зеленых проростков, и многие думают, что эта часть даже несъедобна! Эми из Anktangle недоумевает, почему бы и нет, потому что она успешно проделывала именно это и не раз.

Ее результаты могут быть связаны с множеством вещей, начиная с хранения, и в том числе, когда она их накапливает. Многие люди хранят лук в холодильнике, и эти луковицы очень чувствительны к перепадам температуры.Фактически, Texas A&M заявляет, что самый быстрый способ заставить лук стать цвести и дать семена — это подвергаться колебаниям экстремальных температур. Перед покупкой лук не хранят в холодильнике. Переход от теплого к холодному и к теплому заставляет их нервничать и терять понимание того, где они находятся в жизненном цикле. Блогер четко заявляет, что хранит их в кладовой, и выращивает их на открытом воздухе, а не внутри.

Зеленый лук — не особый сорт.

Незрелый лук.Вы можете использовать зелень и измельчить белые части, чтобы превратиться в луковицу. То же самое и с жемчужным луком. Они ничем не отличаются от лука, просто собранного рано. Их тоже можно посадить и вырастить до крупных луковиц. Не беспокойтесь о том, что их корни сморщатся или полностью исчезнут. Прикрепите их к почве или горшечной смеси, дайте немного воды, и вскоре они снова начнут расти. Это мало чем отличается от посадки «семенного лука» в саду на заднем дворе в начале лета.

Весь лук можно выращивать в контейнерах.Им не нужно много места или пустить корни в Китай. Луку-порею нужна глубина, потому что по мере роста его нужно окучивать, чтобы получить такую ​​длинную белую головку. Остальные представители семейства луковых — нет, и развиваются больше над почвой, чем под ней.

Можно ли выращивать лук в помещении, только освещая подоконник?

Зеленая часть, да. Что касается зрелого лука, то количество часов прямого солнечного света, которое им нужно в день, зависит от его сорта. Существуют разновидности короткого и длинного дня, которые требуют 10-12 или 14-16 часов полного солнца в день.Для этого вам нужно выращивать свет в помещении, и вы не будете знать, какой лук вы купили в магазине. Если это не органический лук, его обрабатывали, чтобы препятствовать новому росту.

Пока лук, как картофель, прорастет в темноте — они ищут солнце. Без достаточной световой энергии выращивание луковых луковиц в помещении невозможно. Тем не менее, вы можете держать себя в постоянном запасе свежей луковой зелени круглый год, выращивая ее на солнечном подоконнике из семенного лука, повторно проросшего зеленого лука и сушеного лука, или высаживая эти надоедливые прорастающие луковицы.Если вы выращиваете новую зелень из корневой части зеленого лука, не оставляйте ее в воде после появления новых ростков! Они сгниют. Лук любит более сухие условия с отличным дренажем, а стоячая вода — полная противоположность.

Здесь вы узнаете, как посадить луковую башню на подоконнике.

Проращивание лука. Изображение любезно предоставлено Anktangle.com.

Лук, Садоводство в Северном Мичигане, штат Мичиган Interactive