Горошек зеленый без сахара: Зеленый горошек Green Ray Молодой без сахара 400 г с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК ТМ «ИДЕАЛЬНЫЙ ГАРНИР» БЕЗ САХАРА

ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК ТМ «ИДЕАЛЬНЫЙ ГАРНИР» БЕЗ САХАРА

КАТЕГОРИЯ: зеленый горошек

ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК ТМ «ИДЕАЛЬНЫЙ ГАРНИР»

БЕЗ САХАРА

Высший сорт. Объем: 425 мл. Масса нетто: 340 г.

Масса горошка: 255 г. Срок хранения: 4 года.

Состав: горошек зеленый, вода, соль.»

ООО  ТМ «Идеальный гарнир»

Россия, г. Краснодар, ул. Уральская,95

+78612109494, [email protected]

http://idealgarnir.ru

[email protected]

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Наши овощные консервы – это действительно идеальный гарнир, изготовленный из отборных кубанских овощей и фруктов. Мы сначала выращиваем сырье на своих полях, а потом отправляем в банку с соблюдением самых высоких стандартов. Главное кредо «Идеального гарнира» —консервы это быстро, вкусно и полезно! Мы отслеживаем тренды и стремимся предугадывать желания и потребности потребителя. И сегодня, когда многие россияне начинают отказываться от употребления сахара, мы произвели специальную ограниченную партию горошка и кукурузы БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА!

В подтверждение качества нашего продукта, использованных ингредиентов, качества организации производства и чистоты мы получили сертификаты Международного центра «Халяль» и Знак качества «Сделано на Кубани».

Мы не используем никаких добавок и ГМО при производстве овощных консервов!.

Линейка ТМ «Идеальный гарнир»

• Горошек зеленый

• Кукуруза сахарная в зернах (в вакууме)

• Фасоль белая натуральная

• Фасоль красная натуральная

• Огурцы маринованные

• Корнишоны маринованные

• Лечо

• Икра из кабачков
• Опята маринованные
• Томатная паста
• Черри в томатном соке
• Томаты в томатном соке
• Персики сладкие
• Фасоль белая жаренная с овощами
• Фасоль белая с грибами
• Лобио

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 2 ноября 2021 г. Место: редакция специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.

В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли 8 до 14 лет.

 

 
РЕЗУЛЬТАТЫ

 

ВНЕШНИЙ ВИД: 9,82

Зерна правильной формы, примерно одинакового размера — около 0,5-0,7 см в диаметре. Окрас светло-зеленый, равномерный, без пятен на боках. Зерна целые без примесей оболочек и кормового гороха, что соответствует требованиям ГОСТ. Консистенция всех зерен мягкая, упругая, однородная. Заливочная жидкость, присутствующая в минимально-необходимом объеме, прозрачная, характерного цвета с очень легким оливковым оттенком. 

АРОМАТ: 9,80

Свежий, слегка сладковатый натуральный аромат, свойственный консервированному зеленому горошку, без постороннего запаха и привкуса. Все эксперты отметили свежесть и натуральность аромата, которые указывают на тщательное соблюдение технологии и использовании свежего качественного сырья. 

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ: 9,80

Продукт обладает деликатным, природным вкусом, в котором проявляются все оттенки качественных плодов оптимальной степени зрелости. Послевкусие продолжительное, тонкое. Консистенция всех зерен мягкая однородная, что соответствует заявленному высшему сорту. Треснувшие и более твердые горошины отсутствуют. Благодаря своему натуральному вкусу данный зеленый горошек в полном соответствии с названием торговой марки может стать полноценным гарниром к мясу. Идеально сочетается со спелыми томатами.

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,81

УПАКОВКА

Горох ТМ «Идеальный гарнир», сделанный по новейшей технологии вакуумирования, представлен в банке с мембранной крышкой. Она легко открывается, не режет своим краем, а сама банка прекрасно закрывается пластиковой крышкой. Дизайн продукта, как и всей линейки торговой марки «Идеальный гарнир», отличается броскостью и креативностью. Серебристый цвет, выбранный производителем в качестве фона, выделяет продукт на овощной полке, где традиционно доминируют совсем другие колористические решения. Минимальный набор цветов позволяет грамотно расставить акценты и делает каждую деталь оформления заметной.

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать «ВЫБОР РЕДАКЦИИ» и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея»: «Гастрономия. Бакалея»,«Консервный business», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое», «В розницу. Гастрономия. Бакалея» и др.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: [email protected]

01.12.2021  

Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››

«Фрау Марта» Горошек зеленый без сахара ТУ 310г

0.0310301200 c

Крупа Алтайская сказка. Без лишних слов Покупка

Любимая консервация Фрау Марта Коллекция

114 р

Заказать

В корзине Убрать

Артикул

10

Организатор

Сладкоежка 17. 6

Бренд

Фрау Марта

Задать вопрос

Найти отзывы
Защита покупателя

Нашли дешевле?

«Фрау Марта» Горошек зеленый без сахара ТУ 310г

Задать вопрос

МакСтори «Лапша для Супа и Гарнира » 250гр

11 заказов

В корзине Убрать

МакСтори «Лапша с Отрубями » 250гр

1 заказ

В корзине Убрать

Granmulino 400г в/с Рожки №52

16 заказов

В корзине Убрать

«Каскад» Горох колотый 900г.

4 заказа

В корзине Убрать

Агроальянс вар. пак. Экстра 80г. Пшено

1 заказ

В корзине Убрать

Агроальянс Классик Геркулес 400г.

39 заказов

В корзине Убрать

Агроальянс Экстра Рис Тайский Жасмин 500г.

1 заказ

В корзине Убрать

Горох шлиф/колотый 800гр

4 заказа

В корзине Убрать

Крупа гречневая Ядрица 800гр

4 заказа

В корзине Убрать

Крупа кукурузная 700гр

6 заказов

В корзине Убрать

Крупа пшено шлифованное 800гр

4 заказа

В корзине Убрать

Мак.изд.»Мальтальяти» №002 спагетти тонкие 500гр

5 заказов

В корзине Убрать

Перейти в покупку

Показать все отзывы покупки

Перейти в категорию «Овощные и грибные консервы»

Перейти в категорию «Мясные консервы»

Здравствуйте! Благодарим Вас за обратную связь. Внимание и забота о каждом клиенте — одна из наших ценностей. Ваш комментарий стал для нас отличным стимулом для работы по повышению уровня сервиса и качества товара.

Перейти в категорию «Овощные и грибные консервы»

Перейти в категорию «Сахар и соль»

Перейти в категорию «Овощные и грибные консервы»

Фрау Марта Горошек зеленый ГОСТ 310г

310г

Перейти в категорию «Овощные и грибные консервы»

Фасоль белая оригинальная Фрау Марта, 310г

Перейти в категорию «Овощные и грибные консервы»

Фасоль красная в т/с Фрау Марта, 310г

Перейти в категорию «Кондиционеры для стирки»

Показать все отзывы

Промо

Оптовые цены! Сладости со всего Мира Очень быстрая доставка

Отправка до 2 дней

Натуральный Чай и Кофе и не только! От Чаеман Востока

Отправка до 5 дней

Кофе Вьетнам . Mutti, масло оливковое! Соусы к сыру

Активна ещё 2 дняДоставка с 8 декабря

Твоя ПП-покупка! Продуктовая полезная

Отправка до 4 дней

Что такое 100sp —

совместные покупки

Как работает сайт

Как сделать

заказ

Для новичков

Как оплатить

заказ

Способы оплаты

Как получить

заказ

Способы доставки

Совместная покупка продукты Консервы в ассортименте Овощные консервы купить

Лучший консервированный горошек: дегустация и обзор

Если вы выросли, питаясь консервированными овощами, как и мы, то, вероятно, в свое время вы пробовали не очень вкусный горох. К счастью, обработка и упаковка овощей в последние годы прошли долгий путь, и в настоящее время консервированный горошек не на что чихать!

Мы попробовали 12 различных марок и сортов консервированного горошка и оценили их по различным критериям, от вкуса и текстуры до внешнего вида и питательных веществ. После того, как мы обсудим, какие 5 вариантов оказались лучшими и почему, мы рассмотрим некоторые идеи о том, что делать с консервированным горошком, и ответим на вопрос: «Полезен ли консервированный горошек для вас?» раз и навсегда.

Рейтинг 5 лучших консервированных горошек

Чтобы определить лучшие консервированные горошки, мы тщательно протестировали следующие марки и сорта:

• Свежесрезанный душистый горошек Del Monte
• Сладкий горошек Del Monte Farm Choice без добавления соли
• Органический душистый горошек Full Circle Market
• Зеленый гигантский душистый горошек — на 50 % меньше натрия
• Green Valley Organics, горох без добавления соли
• Органический душистый горошек Good & Gather без добавления соли
• Очень молодой сладкий горошек Le Sueur
• Очень молодой сладкий горошек Le Sueur – на 50 % меньше натрия
• Душистый горошек Либби
• Сладкий горошек Libby’s Naturals без добавления соли и сахара
• Trecampi, Органический зеленый горошек Belfiore

Перед тестированием весь горох высушивали, промывали в прохладной воде и нагревали в микроволновой печи в течение примерно 1 минуты на высокой мощности. Приведенные здесь сведения о питании были взяты из этикеток на самих банках и основаны на стандартной порции ½ стакана сушеного гороха.

Хотя некоторым людям нравится готовить и подавать горох в жидкости, в которой он консервирован, мы решили обойтись без этого. Дополнительная жидкость внутри банок является основным источником дополнительной соли и сахара, и, по нашему опыту, она также имеет более сильный металлический привкус.

Кроме того, весь горох, который мы тестировали, поставлялся в металлической банке, не содержащей бисфенола-А, пригодной для вторичной переработки, что является большим преимуществом во всех отношениях!

1. Самый вкусный консервированный горошек: душистый горошек Libby’s

Что касается консервированных овощей, то вкус, пожалуй, является самым важным показателем. Если они невкусные, вы не будете их есть! Хотя вы не можете точно сравнить их со свежим горохом или замороженным горохом, консервированный горошек может обеспечить вкусный, устойчивый к хранению вариант, давая вам возможность наслаждаться зелеными овощами независимо от сезона или того, сколько времени у вас есть на приготовление еды.

Когда мы говорим о вкусе, мы имеем в виду как вкус , так и текстуру , так как эти два фактора сильно влияют друг на друга. Аромат также влияет на общее вкусовое впечатление, так как мы обнаружили, что некоторые консервированные горошки имеют определенный, слегка странный аромат, когда вы впервые открываете банку. Несмотря на наше тщательное ополаскивание холодной водой, ни один из ароматных горошин с экстра-ароматным ароматом не имел совершенно правильного вкуса.

О

Душистый горошек Либби

Это подводит нас к тестированию Libby’s Sweet Peas , где мы узнали, что этот бренд не просто так является классикой. Что касается текстуры, то горох показал себя довольно хорошо, поскольку он имеет приятный кремовый цвет внутри, но при этом имеет отчетливую «кожицу». Это позволило каждой отдельной горошине остаться нетронутой, и в группе они не стали легко мягкими. На вкус этот горошек был приятно сладким и приправленным, но при этом удивительно ореховым!

К сожалению, за эту прелесть приходится платить. По сравнению со многими другими брендами, Душистый горошек Libby’s имеет второй по величине уровень натрия среди всех протестированных нами сортов, а — самый высокий уровень содержания сахара. Кроме того, питательная ценность этого гороха также находится на низком уровне, предлагая только 4% суточной нормы железа, 2% суточной нормы кальция и 2% суточной нормы калия. Хотя эти значения не и не , они являются базовыми значениями для всех консервированных горошек по всем направлениям — здесь нет дополнительных питательных веществ.

Плюсы:

• Лучший общий вкус и текстура из 12 представленных сортов!
• При вскрытии банки нет резкого металлического вкуса или аромата.
• Горох сохраняет отчетливую круглую форму, и во всей банке было очень мало разбитых или сломанных горошин.
• Libby’s с гордостью заявляет, что их горох выращен в США!
• Если вам нужно вдохновение для рецепта, прямо на этикетке есть вкусно звучащий рецепт.

Минусы:

• Одна порция этого гороха в полстакана содержит 300 миллиграммов натрия и 5 граммов сахара, что является одним из самых высоких показателей среди всех протестированных нами сортов.
• Хотя горох Libby’s действительно содержит небольшое количество железа, кальция и калия, их уровень низок по сравнению с некоторыми другими сортами.

2. Самый красивый консервированный горошек: Trecampi Organic Belfiore Green Peas

Говорят, что нельзя судить о книге по ее обложке, но в этой категории мы полностью судим о горохе по его внешнему виду! Консервированные овощи часто могут приобретать тусклый, мутный цвет из-за термической обработки и консервантов, добавляемых в процессе консервирования. Хотя факторы внешнего вида не обязательно влияют на вкус или жизнеспособность самого гороха (некоторые наши тесты показали, что менее привлекательный вид гороха на самом деле вкуснее!), они, безусловно, влияют на то, насколько красиво он выглядит, когда его бросают в тот салат из пасты примавера, который ты собираешься приготовить для соседского барбекю.

О

Trecampi Organic Belfiore Green Peas

Если для вас важнее всего внешний вид, мы обнаружили безоговорочно что бренд Trecampi предлагает лучшее. Этот консервированный горошек представляет собой красивую гладкую круглую жемчужину, и каждая горошина в банке была полностью неповрежденной, сохраняя свою форму при извлечении из банки, перемешивании и подаче.

Хотя это далеко не тот ярко-зеленый цвет, который ассоциируется у вас со свежим горошком (подвиг, которого не может достичь ни один консервированный горох), этот горох имел превосходный собственный темно-зеленый цвет, а не тот размытый оттенок «консервированных овощей», который есть у многих других сортов. В качестве бонуса, этот горох также занял второе место по вкусовым качествам! Хотя они могут не сравниться с тортом с точки зрения вкуса, они предлагают достойный вкус и отлично выглядят при этом.

Неудивительно, однако, что красивый внешний вид и вкус этого гороха означают, что питательный профиль не так хорош, как мог бы быть, так как этот горох также содержит много натрия.

Плюсы:

• Этот горох выглядит великолепно прямо из банки — от цвета и формы до размера и текстуры!
• Размер и форма делают их идеальными для самостоятельного употребления в пищу или для добавления в рецепты.
• Помимо прекрасного внешнего вида, это второй по вкусу горох, который мы протестировали.
• Trecampi Organic Belfiore Green Peas также имеет самое низкое содержание сахара , всего 2 грамма на порцию, и самое высокое содержание клетчатки , 5 грамм на порцию!
• В качестве бонуса этот горох сертифицирован как органический и не содержит ГМО!

Минусы:

• Этот горох также, к сожалению, довольно богат натрием. На самом деле самый высокий из , с колоссальными 320 миллиграммами на порцию!
• Хотя мы нашли этот горох в Whole Foods и Amazon, он является импортным продуктом и поэтому может быть не так широко доступен, как другие марки и сорта.

3. Лучший органический консервированный горошек: Full Circle Market Органический душистый горошек

Хорошо. Что вообще за шум вокруг органических продуктов? Что это вообще значит!

Согласно USDA , продукт, сертифицированный как органический, соответствует определенным критериям в отношении того, как этот продукт выращивается и обрабатывается, начиная с почвы и заканчивая любыми дополнительными ингредиентами, добавляемыми по пути. Это важно! Органические методы не только защищают потребителей от потенциально вредных химических веществ в продуктах, но и органическое земледелие поддерживает устойчивость и качество в долгосрочной перспективе. Тем не менее, если стоит выбор между неорганическим горохом или вообще без гороха, выбирайте неорганический! Вывод: овощи полезны.

Хотя часто органические продукты дороже неорганических, это не всегда так. При поиске консервированного горошка мы были довольны количеством доступных органических вариантов, наряду с типичными брендами в отделе консервированных овощей. Еще приятнее? Цены во многих случаях были сопоставимы!

О

Full Circle Market Органический душистый горошек

Некоторые из органических вариантов не имеют вкуса и цвета, но мы обнаружили, что Full Circle Market Марка предлагала, безусловно, лучшую версию органического консервированного горошка, который мы тестировали. Вкус сладкий и травянистый, а сам горох приятно текстурирован.

К сожалению, как и многие другие, этот горох содержит значительное количество добавленного сахара и соли. Кроме того, этот горох, по-видимому, более склонен к раздавливанию, чем некоторые другие, более крепкие сорта. Тем не менее, часть сделки, когда речь идет об органических продуктах, заключается в том, что при выращивании без использования химических удобрений и пестицидов продукция будет гораздо менее «идеальной». Имея это в виду, мы принимаем ваши нарушения, вы, слегка хлюпающие горошки!

Плюсы:

• Сертифицировано как органическое, поэтому вы знаете, что не подвергаетесь воздействию вредных химикатов и не поддерживаете неэффективные методы ведения сельского хозяйства.
• Как всегда, когда речь идет об органических продуктах, этот горох не содержит ГМО.
• Органический душистый горошек Full Circle Market имеет сладкий и растительный вкус, а не чрезмерно обработанный вкус.
• Этот горох содержит дополнительное количество железа, 6% вашей суточной нормы всего в одной порции в полстакана!

Минусы:

• Органический душистый горошек Full Circle Market имел менее идеальную форму и был более склонен к распаду, чем другие сорта.
• Содержание натрия и сахара довольно высокое: 300 миллиграммов натрия и 5 граммов сахара на полстакана порции

4. Лучший консервированный горошек с низким содержанием натрия: сладкий горошек Good & Gather без добавления соли

Посмотрим правде в глаза, соль вкусна. Помимо улучшения вкуса почти всего, к чему он добавляется, он также действует как натуральный консервант. Поэтому вполне логично, что многие консервы, включая горох, упакованы с большим количеством вещества. Как вы уже знаете из наших лучших сортов гороха, одна порция обычного консервированного горошка в полстакана может содержать более 300 миллиграммов натрия, что составляет почти 15% рекомендуемой дневной нормы!

К счастью, есть много брендов, которые предлагают варианты гороха с низким содержанием натрия или без добавления соли. Проблема в том, что не все они вкусные.

О

Good & Gather Душистый горошек без добавления соли

Попробовав семь сортов консервированного горошка с пониженным содержанием натрия или с низким содержанием натрия, мы остановились на этом сорте, представленном вам Good & Gather бренд (от Target) как победитель.

Этот горох содержит всего 15 миллиграммов натрия на порцию в полстакана, а также довольно небольшое количество сахара, всего 3 грамма. Некоторые сорта гороха с низким содержанием натрия или любые продукты с низким содержанием натрия в этом отношении пытаются компенсировать недостаток соли, добавляя сахар или другие усилители, но здесь это не так. Бонус: этот горох также сертифицирован как органический!

Хотя вы можете оценить тот факт, что этот горошек обладает чистым, чистым, сладким вкусом горошка, вы можете быть удивлены тем, насколько простым он на вкус без всего остального в банке. В конце концов, на этикетке указаны только горох и вода! Это оставляет дверь открытой для вас, чтобы приправить и отрегулировать горох по своему вкусу.

Плюсы:

• Почти ничтожное количество натрия, всего 15 миллиграммов на порцию!
• Этот горох также имеет относительно низкое содержание сахара, всего 3 грамма.
• Good & Gather Душистый горошек без добавления соли сертифицирован как органический продукт и не содержит ГМО.
• Сделано из гороха, выращенного в США!

Минусы:

• Хотя вкус хороший, вполне обычный. Это означает, что вам, скорее всего, потребуется добавить уровня соли или других приправ к этому гороху.
• Этот горох, к сожалению, тоже не самый красивый. Хотя их форма приятна, кажется, что они имеют более желтый оттенок, чем другие сорта.

5. Лучший универсальный консервированный горошек: Green Valley Organics Горох без добавления соли

Как вы уже поняли, существует множество критериев для оценки лучшего консервированного горошка! Некоторые из этих факторов, к сожалению, конкурируют друг с другом, в том смысле, что тот горох, который имеет лучший вкус, также имеет тенденцию быть наименее питательным, а органический горох может выглядеть не так идеально, как неорганические сорта.

При покупке консервированного горошка вы можете сделать свой выбор, основываясь на том, какие факторы для вас наиболее важны, будь то вкус, внешний вид, органический продукт или конкретно низкое содержание натрия. Но что, если вы просто ищете универсальную марку консервированного душистого горошка?

О продукте

Green Valley Organics Горох без добавления соли

В поисках банки с горохом, сочетающей в себе все самое лучшее, мы остановились на Green Valley Organics именно для этого. Они не только отмечены как органические и с низким содержанием натрия, но и имеют чертовски приятный вкус и внешний вид!

Вкус этого гороха зеленый и травянистый, хотя и менее ореховый, чем у некоторых других сортов, которые получили более высокие оценки в нашем рейтинге вкуса. Цвет и внешний вид тоже были хороши, но опять же не на вершине хит-парадов. Этот бренд придерживается принципа органического происхождения и обработки, поэтому вы знаете, что горох в вашей банке был выращен с заботой и заботой.

Однако, как и в случае с другими сортами с низким содержанием натрия, этот горох может показаться немного пресным на вкус, и вам, скорее всего, потребуется несколько изменений, чтобы сделать его таким вкусным, каким вы хотите его видеть. И хотя в целом они приличны по форме и целостности, этот горох не самый привлекательный, особенно если вы хотите, чтобы он стал центром блюда.

Плюсы:

• Green Valley Organics Горох без добавления соли содержит только горох и воду, без добавления соли, сахара или других ингредиентов!
• Этот горох и все продукты, предлагаемые этим брендом, сертифицированы как органические и не содержат ГМО.
• Всего 15 миллиграммов натрия на порцию этого гороха!

Минусы:

• Многие люди могут счесть этот горох простым на вкус, а это значит, что для полного удовольствия его нужно немного приправить.
• К сожалению, это не самый привлекательный на вид консервированный горошек, который мы тестировали, поэтому, возможно, лучше всего его добавлять в рецепт, а не есть отдельно в качестве блюда.

Как приготовить консервированный горошек

Консервированный горошек на самом деле уже полностью приготовлен, так как нагревание и запечатывание банок — это то, что сохраняет их, делая их стабильными при хранении. Поэтому технически вы можете есть их холодными! Однако, по нашему опыту, холод — это , а не способ насладиться горохом сам по себе, поэтому, если вы хотите использовать консервированный горошек как отдельное блюдо или в чем-то, в чем он является основным компонентом, мы определенно рекомендуем его нагревать. прежде чем сделать это.

Вот несколько идей, что делать с консервированным горохом:

• Смешать высушенный и промытый консервированный горошек с другой консервированной фасолью (также высушенной и промытой) или овощами, такими как фасоль, фасоль пинто, фасоль каннеллини, нут, и консервированная кукуруза для быстрого и легкого салата с конфетти! Смешайте смесь с простой заправкой из оливкового масла и лимонного сока, приправьте по вкусу солью и молотым черным перцем.
• Хорошо слейте воду с гороха и слегка обжарьте его в небольшом количестве оливкового масла на среднем огне. Непосредственно перед подачей смешайте горох со сливочным маслом и посыпьте чесночным порошком. Масло + чеснок — секретная комбинация, которая делает консервированный горошек вкусным!
• Смешайте высушенный и промытый консервированный горошек с приготовленными макаронами, тертой морковью, нарезанными ломтиками маслинами, майонезом и лимонным соком, чтобы приготовить быстрый салат из макарон. Если хотите, приправьте блюда измельченными хлопьями красного перца чили или несколькими порциями острого соуса!

Полезен ли консервированный горошек?

Овощные консервы иногда имеют плохую репутацию, как будто они не очень питательны и что вместо них всегда следует выбирать свежие или замороженные овощи. Не тот случай!

Это правда, что консервирование овощей приводит к некоторой потере питательной ценности из-за того, что некоторые антиоксиданты, содержащиеся в ярко окрашенных сырых овощах, разрушаются при воздействии тепла. Тем не менее, горох сохраняет множество других полезных компонентов даже после завершения процесса консервирования.

Большинство консервированных горошек содержат хорошую дозу клетчатки, несколько граммов белка и приличное количество витаминов и минералов, таких как кальций, калий, витамин А и железо! Некоторые бренды предлагают лучшую питательную ценность, чем другие, и это, вероятно, связано с их специфической обработкой, а не с самим горохом.

Полезен ли консервированный горошек для домашних животных?

Итак, мы установили, что консервированный горошек полезен для вас, но как насчет наших любимых четвероногих компаньонов? Время от времени вы можете получить марку корма для домашних животных, в состав которой входят несколько овощей, таких как горох, но это просто обычный старый горох? Можно ли собакам есть консервированный горох? Могут ли кошки есть душистый горошек из любого продукта, который можно купить в продуктовом магазине?

Несмотря на то, что горох подходит для употребления в пищу домашними животными и даже обеспечивает их столь необходимыми витаминами и минералами, вы должны быть осторожны с тем, какие типы консервированного горошка вы им даете. это , а не рекомендуется подмешивать любой консервированный горошек в пищу вашего питомца, так как многие из них имеют очень высокий уровень натрия, который может быть очень вредным для здоровья животного. Если вы хотите смешать овощи с едой вашего лучшего друга, обязательно предлагайте ему только горох, в котором нет натрия.

Рейтинг лучших консервированных горошек: заключительные мысли

После тестирования 12 различных сортов консервированного горошка мы пришли к неожиданным выводам. Интересно, что мы обнаружили, что основные бренды, которые доминировали на рынке овощных консервов в течение многих лет (думаю, Del Monte и Green Giant ) на самом деле были , а не победителями в большинстве наших категорий. Это были более мелкие сорта, такие как Green Valley Organics и Trecampi , которые действительно затмили всех.

Вкус, текстура и питательные свойства наших лучших сортов консервированного горошка доказали нам, что консервированный душистый горошек может быть вкусным и, возможно, недооцененным как невероятно универсальный ингредиент, который легко использовать в любых рецептах быстрого питания или гарнира. !

В чем разница между зеленым горошком, снежным горохом и сахарным горохом?

Они зеленые, круглые и съедобные, но есть небольшие различия между зеленым горошком,
снежный горох и сахарный горох.

ТЕХАРКАНА, Арканзас –

Все они являются вьющимися растениями и членами семейства бобовых, и их легко
выращивают в контейнерах или на небольшом пространстве. Давайте узнаем немного больше о каждом.

Садовый горошек иногда называют душистым горошком или английским горошком. Стручки твердые и
округлые, но вы должны очистить их, удалить горох внутри, а затем выбросить стручки перед
принимать пищу. Горох сладкий, его можно есть сырым или приготовленным; это ты горох
обычно видят консервы или в морозильной камере. Они также чаще встречаются
на фермерских рынках; вы можете начать искать их на местных фермерских рынках в
весна.

Когда мне собирать горох?

Горох высшего качества, когда он незрелый и полностью распустившийся, но не твердый и
крахмалистый. Горох следует готовить вскоре после сбора, потому что его качество, например,
вкус сладкой кукурузы быстро портится.

Очень мелкий зеленый горошек известен как petite pois. Это не разновидность гороха, а
просто зеленый горошек, собранный до полного созревания.

Какие витамины есть в горохе?

Садовый горошек является источником витаминов А и С, антиоксидантов, которые могут снизить риск
болезней сердца и некоторых видов рака. Витамин А помогает поддерживать здоровье глаз, в то время как витамин
C помогает защитить кожу от синяков, способствует заживлению порезов и поддерживает здоровье десен. принимать пищу
продукты с витамином С помогают организму усваивать железо, что помогает бороться с усталостью.

Горох также содержит калий, витамин К, магний и клетчатку. Калий помогает поддерживать
здоровое кровяное давление, витамин К и магний помогают строить и поддерживать крепкие кости,
а клетчатка помогает контролировать уровень холестерина и поддерживает ваш регулярный уровень.

Горох также является источником фолиевой кислоты, которая может снизить риск сердечных заболеваний. принимать пищу
продукты с фолиевой кислотой до беременности помогают снизить риск рождения ребенка с
дефекты нервной трубки.

Снежный горошек против Snap Peas

Снежный горох также известен как стручки китайского гороха, поскольку считается, что он возник
из Юго-Западной Азии. Они плоские с очень мелкими горошинами внутри. На самом деле они
собирают до того, как горох полностью разовьется в стручке. Весь стручок съедобен,
хотя жесткие нити по краям обычно снимают перед едой.

Снежный горошек имеет мягкий вкус и может быть подан в сыром или приготовленном виде. Этот горох часто
используется во фритюре. У них более плоский стручок, чем у сахарного гороха, и они встречаются в
в морозильной камере или в свежем виде на фермерских рынках.

Горох

, также известный как сахарный горох, представляет собой нечто среднее между снежным горохом и
садовый горох. Целый стручок съедается и имеет хрустящую текстуру и очень сладкий вкус.
Горох можно есть сырым или приготовленным. Как снежный горох, могут быть жесткие струны в
швы стручков, которые необходимо удалить перед употреблением в пищу, но сорта без ниток
теперь доступны.

Сахарный горох представляет собой нечто среднее между снежным и садовым горохом. Стручки снежного гороха
более плоский с мелким преждевременным горошком, тогда как сахарный горох более округлый. Оба
имеют идентичный питательный профиль и очень похожие вкусы, хотя сахарный хруст
горох, как правило, слаще и ароматнее. Ищите горошек в морозильной камере
или на местных фермерских рынках.

Как лучше всего есть снежный горох и горох?

Снег и снэп отлично подходят для различных салатов. Их также можно жарить, тушить,
или приготовленные на пару и смешанные с декоративными овощами, как отличный способ улучшить ваши овощи
прием.

Оба вида можно жарить на оливковом масле, слегка обжаривать с чесноком или готовить на пару.
в качестве гарнира. Не переваривайте эти бобовые, иначе вы получите мягкий горох, который потеряет
их хрусткость.

Стручки снежного и зеленого гороха можно хранить в пластиковом пакете в холодильнике на двоих.
недели. Они лишь незначительно ухудшают качество при хранении.

Жареный горох с сахаром

• 1/2 фунта сахарного горошка, свежего или замороженного
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка нарезанного лука-шалота
• 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
• соль по вкусу

1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
2. Удалите и выбросьте стебель и нить из каждого стручка.
3. Разложите сахарный горошек в один слой на противне среднего размера и смажьте
   оливковое масло.
4. Посыпать луком-шалотом, тимьяном и кошерной солью.

№

5. Выпекайте от 6 до 8 минут в предварительно разогретой духовке до мягкости, но твердости.

Совет: Если у вас нет лука-шалота, замените две столовые ложки мелко нарезанного лука и
2 зубчика чеснока, измельчить.

Snow and Snap Pea Nutrition

Горох сахарный и снежный горох имеют идентичные питательные свойства и содержат меньше крахмала
чем обычный очищенный горох.

Благодаря содержанию в них витамина С, витамина К и клетчатки они оба полезны для здоровья.
льготы, в том числе:

• снижение риска сердечных заболеваний
• улучшенный контроль артериального давления
• здоровье кишечника,
• потеря веса

Они также низкокалорийны и содержат много питательных веществ, включая клетчатку, витамины
С, витамин К и фолиевая кислота.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашими ресурсами по продуктам питания и питанию штата Арканзас

.

и загрузите наши рецепты фасоли и гороха

Заинтересованы в выращивании гороха?

Загрузите наше Руководство по домашнему выращиванию гороха на английском языке или, чтобы получить печатную копию этой статьи и рецепта, свяжитесь с округом Миллер.
Офис расширения, 870-779-3609.

Автор: Карла Дью
Бывший агент по развитию округа Миллер — FCS
Кооперативная служба распространения знаний
U of A System Division of Agriculture

Кооперативная служба распространения информации округа Миллер
400 Laurel Street, Suite 215 Texarkana AR 71854
(870) 779-3609
[email protected]

• Следите за FCS округа Миллер на Facebook

Ищете больше вдохновения?

Ознакомьтесь с нашим

Совместная служба распространения знаний Арканзаса — это равные возможности/равный доступ/подтверждение
учреждение действия.